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  • 蛋价低迷话养禽 免费阅读 收费下载
  • 近几个月以来,鸡蛋价格急剧走低,每市斤批发价不足1.50元,是近10年来鸡蛋的最低价位。养鸡户每1市斤鸡蛋亏损0.25元~0.30元。蛋鸡生产的低潮使得许多炕孵点迟迟不开炕或不敢多开炕,炕出的苗鸡也卖不出好价钱;许多养鸡户纷纷淘汰老鸡,而一些原打算新上养鸡项目的农户也望而却步,不敢进苗育雏。  如何看待和分析今年的家禽养殖形势,应从家禽和养殖规律和目前及今后的市场行情进行分析。首先,目前市场蛋价低迷与去年夏秋季蛋价稳中有升而同期猪价大滑坡有关,其间许多养鸡户盲目补栏使目前的蛋鸡存栏量与去年同比增加了35%~40%。但也同时应看到,蛋鸡从育雏到产蛋为150天,产蛋期一般维持300天~350天,即16个月~17个月为一饲养周期。正常情况下自然淘汰率为70%左右,即目前的存栏产蛋鸡按常规看,夏秋季将有40%~50%被淘汰,尤其今春大多数鸡农不敢大批进苗鸡而在抓紧淘汰老鸡,今年的淘汰率可能还会增大一些。由此分析认为:8月份蛋价则可能回升。其次,目前虽然蛋价跌至低谷,但毛鸡、草鸡批发价均为每市斤2.50元、3.80元,与去年基本持平。养鸡仍有利可图。再次,目前国际市场、尤其是日本、东南亚乃至西欧市场鹧鸪、山鸡、乌鸡、贵...
  • 农户养鸡应重视的几个决策问题 免费阅读 收费下载
  • 1经营方向决策(养什么)  即经营什么鸡种,提供什么产品。  第一是繁育优良种鸡,向市场提供种蛋、种雏为主产品。第二是饲养商品鸡(蛋鸡或肉鸡),向市场提供鲜蛋或活肉鸡为主产品。农户养鸡一般以兴办这类鸡场为主。有实力、有条件的也只宜兴办小型父母代种鸡场。由于技术、知识、人才、资金等条件要求高,农民不宜兴办祖代种鸡场。此外还应考虑,是否附带经营饲料、屠宰加工等产前、产后项目,进行综合经营或联合经营。总之,在做决策时必须根据当地的实际条件(如地理区位、饲料资源、技术力量等)、社会需要(如市场需求、市场价格、生产成本)以及自身的的具体情况等因素进行综合分析后再做出决策。2生产规模决策(养多少)打算养多少鸡,是否附带经营其它项目。其投资规模都应在市场意识和经济观念的指导下,全面权衡土地、劳力、资金、技术、设备和市场等各生产要素的实际情况而定。既不宜规模太小,也不宜规模过大。适宜规模的确定,主要取决于投入产出效果、资金利用效果和生产成本的降低程度等。要以经营有利、规模与利润相适应,以及遵循“低消耗、高效益、少投入、多产出”的原则进行确定。但应注意,生产规模是随科学技术的进步、饲养方式的改变、劳动者技术水平、经营管理水平的...
  • 仔猪腹泻发生原因及防治 免费阅读 收费下载
  • 生产者对仔猪加强饲养管理,严格控制仔猪腹泻的发生并及时治疗既可提高仔猪成活率、加快生长发育、提高个体大小均匀整齐度,又可培育健康活泼、断奶个体体重大的仔猪群,无疑为种猪选留,商品肉猪的生产奠定了良好的基础。1仔猪腹泻的原因1.1初乳摄入不足或母猪奶水缺乏刚出生的仔猪靠母乳被动获得抗病能力,因此必须在出生后3小时内让仔猪吃上初乳,一方面初乳中含有丰富的免疫球蛋白(易被仔猪吸收)、维生素、溶菌素、酶等,且脂肪含量较低;另一方面初乳中的镁盐具有轻泻作用,能够促进仔猪排出胎粪,同时初乳酸度高,能促进消化器官蠕动。如果仔猪初乳摄入不足或患乳房炎的母猪无法提供给仔猪必须的营养,腹泻发生机会就增加。1.2保温不够,温差大分娩舍、仔猪舍应保持适当温度。初生仔猪正常体温约39℃,出生后仔猪舍1~3天的温度需30~32℃,4~7天28~30℃,15~30天22~25℃,以后至90天维持22℃,这样有目的地防止冻昏、冻死。1.3仔猪舍潮湿冲洗圈舍后要注意保持适当干燥,圈舍潮湿不但温度低,而且易造成细菌滋生繁殖。1.4病菌原因由于大肠杆菌、传染性胃肠炎病毒、沙门氏菌等导致仔猪腹泻;病菌也会随工作人员的衣、鞋及畜牧器械传播。1.5天气...
  • 生猪市场波动的原因浅析 免费阅读 收费下载
  • 1.现阶段养猪生产不定位,处于无序状态(1)农民养猪户增加过猛:虽然近年来现代化养猪生产在一定地区取得较快发展,但就我国养猪生产总体而言,基本是处于传统养猪生产向现代化养猪转轨阶段,传统养猪生产与现代化养猪生产并存,而且在大部分地区农户传统养猪仍是养猪生产的主体,加上近年粮食连年丰收,农民为提高收入,通过养猪生产将粮食就地转化增值,使大量农户投入养猪生产行列。(2)受养猪效益高峰的驱使,各行各业人士纷纷投向养猪生产:每次养猪效益处于高峰时期,都毫无例外地驱使一大批业外人士投身到养猪领域,特别是1997-1998年的高峰期,一些下岗职工和一些在建筑、工商等行业取得丰厚利润的业主也投资养猪业,全国各地新建了一批民营养猪场,加上原有的养猪生产者也积极补栏,终于造成了1998年3月份以后全国生猪市场供大于求的局面。2.生猪产品深加工不发达目前,我国生猪产品的深加工还不发达,大部分还只停留在粗加工阶段,以销鲜肉为主,而深加工产品品种少,质量档次低、贮存时间短,在生猪生产高峰期起不到有效的缓冲作用。3.产业化生产格局尚未形成在历次生猪市场波动中,亏损的几乎全部是养猪生产者,而屠宰加工和流通环节则基本上不受冲击或冲击较小,...
  • 集约化养鸡呼吸道疾病的发生与防制 免费阅读 收费下载
  • 随着集约化养鸡业的迅猛发展,鸡的呼吸系统疾病成为非常普遍和突出的问题,不仅给养殖户造成巨大的经济损失,而且严重影响了畜牧业的健康稳定发展。现将引起鸡呼吸道疾病的原因及防制方法阐述如下:1发病原因1.1环境和管理因素由于鸡舍通风不良、寒冷潮湿、粪便清除及垫料更换不及时,导致舍内有害气体、氨、硫化氢等浓度过高,或舍内过于干燥以至尘土飞扬都可引起鸡的呼吸道粘膜发炎,造成咳嗽、呼吸困难等呼吸道症状发生。另外,由于鸡群密度过大、鸡体营养不良、不同年龄的鸡混养、天气突变、接种疫苗、缺乏VA或某些寄生虫感染等也可诱发鸡发生呼吸道疾病。1.2中毒性疾病因素当饲料或垫料发生霉变,舍内空气被真菌污染,或水源受到污染时,均可使鸡群发生曲霉菌素中毒,表现出张口喘气、呼吸增快、流泪、流鼻,严重时窒息死亡。剖检可见肺中有干酪样结节,气囊壁增厚、上有黄白色或灰绿色斑块,气管中有干酪样或胶冻样渗出物。镜检肺脏、气囊壁上的病灶可发现真菌菌丝。本病死亡率可达50%,造成经济损失很大。1.3传染性疾病因素常见的有:(1)病毒性疾病如:鸡新城疫、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、禽流感、粘膜型鸡痘等。(2)细菌性疾病;如传染性鼻炎、慢性呼吸道病。这几...
  • 哺乳仔猪巧诱食 免费阅读 收费下载
  • “仔猪开食早,长得快又好”,为促进仔猪生长发育,增强抗病能力,一般仔猪产后7天即可诱食饲料。但有些养猪户由于没有掌握诱食方法,致使仔猪开食较晚,影响了生长发育。每天上午9点至下午3点是仔猪最爱活动的时间,诱食要充分利用这段时间进行,这样做才能收到较好的效果。仔猪尤其喜香甜饲料,所以在诱食时要充分利用仔猪这一特点。可将玉米、高粱、黄豆等粒料用糖精水浸泡、晾干、炒熟后作诱食饲料,也可将南瓜、胡萝卜、青苜蓿等青绿饲料切成小块让母子同时食用,常可收到良好的效果。将炒熟的香甜粒料放在一个周身打洞的圆铁筒内,将两端封好,作为玩具,让仔猪拱着滚动,拣食从筒中落到地上的粒料。仔猪喜爱拱土,可将粒料撒在干净的红粘土上,让仔猪一边拱土,一边吃料。这样,一是可以收到良好的补饲效果;二是可以防止仔猪缺铁性贫血。在仔猪没有补饲间的情况下,可将母猪食槽放低,让仔猪在母猪采食时拣食饲料,训练仔猪开食。但母猪食槽内沿的高度不能超过10厘米,日粮中选用仔猪喜食的饲料。仔猪有模仿和争食的习性,因此可让已会吃料的仔猪和不会吃料的仔猪一起吃料,仔猪经过模仿和争食,很快便能学会吃料。仔猪具有“料少则抢,料多则厌”的特点,所以诱食要少喂勤添。这样不仅可...
  • 不同类型鸡蛋物理性状的测定与分析 免费阅读 收费下载
  • 通过对20个白壳和48个褐壳新鲜商品蛋鸡鸡蛋的主要物理性状指标进行测定、计算,取得了这两种类型鸡蛋的蛋型指数、蛋壳厚度,蛋黄、蛋白和蛋壳在总蛋重中各自所占的比例及蛋的比重等物理性状指标。通过分析,分别得出了不同品种鸡群所产鸡蛋的蛋重与蛋黄重、蛋重与蛋壳比例、蛋壳比例与蛋的比重、蛋壳厚度与蛋壳的比例、蛋重与蛋的比重等几对性状之间的相关系数,并对它们进行了显著性检验。对两种类型鸡蛋的物理性状和几种性状之间相关系数进行了对比。
  • 美国牛肉生产将缩减 免费阅读 收费下载
  • 1998/1999年度美国商业牛肉产量达8亿公斤。但后期美国牛肉生产出现萎缩,1999年第四季度美国牛肉产量下跌了1%~2%,2000年的跌幅则可能进一步达到7%。这将使供应趋紧,价格抬升,并将导致出口不振,而且,这种态势将至少持续到2001年。2000年美国国内牛肉价格将趋高,美国牛肉出口将下跌4%,进口则会增加3%。(云峰)美国牛肉生产将缩减
  • 肉类市场七大变化 免费阅读 收费下载
  • 据业内人士分析,目前我国肉类市场呈现出七大变化趋势。(1)肉类消费三分天下。我国肉类消费结构呈现出从冷冻肉热鲜肉,再从热鲜肉到冷却肉的发展趋势,形成了“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷却肉甲天下”的格局。(2)速冻方便肉类食品发展迅猛。我国速冻方便肉类食品产量猛增,1998年总产量达300万吨,高于其它食品增长速度,成为国内市场消费热点。(3)传统肉制品逐步走向现代化。中式传统肉制品正由传统的作坊制向现代化生产迈进,“老字号”焕发出青春。(4)西式肉制品发展势头强劲。近10年来,西式肉制品在我国已占肉制品总产量的30%以上,西式肉制品开拓了我国肉类产业的新领域,发展空间还很大。(5)低温肉制品方兴未艾。生产低温肉制品的厂家遍布全国各地,低温肉制品将成为肉制品发展的主要趋势。(6)牛羊禽类肉制品消费增加。在肉类生产结构中,牛羊禽肉由80年代的15%上升到目前的35%。牛羊禽肉低脂肪、高蛋白,不仅是优质的肉类产品,而且是清真肉制品的原料。(7)保健肉制品悄然崛起。“三低一高”(低脂肪、低盐、低糖、高蛋白)的保健肉制品的开发,已引起社会各界的重视,并纳入《国家食品营养发展纲要》进行引导和规范。肉类市场七大变化@王雨秋...
  • 鸵鸟的特性及其饲养管理 免费阅读 收费下载
  • 鸵鸟以草食为主,具有饲养要求低,经济价值高的特点,有反刍动物耐粗饲的特性和家禽优秀的繁殖能力,它具有适应性广、耐粗饲、高繁殖力、高抗病力、高经济效益的特点,为发展特种养殖业开辟了一条新的门路。1非洲鸵鸟的特性1.1体型大、生长快:小鸵鸟日增重几乎0.5kg,12月龄时,体重可达90~120kg。成年鸵鸟平均高2.13m,体重105~200kg,身长1.8m。1.2适应性广,抗病力强:3月龄以上的小鸵鸟和成年的,都能适应各种恶劣环境,能在雪地和大沙漠中生长,在-18~39℃气温环境中,它能正常生长繁殖。它与大多数野生动物一样,具有很强的自然抗病力,严寒、酷暑、刮风、下雨,都对它无不良的影响。1.3成熟早,产蛋期长,产蛋量大:18~24月龄即开始产蛋,产蛋期长达30多年,50年仍有产蛋能力。雄鸵鸟24~34个月便成熟交配,60年仍有生殖能力。平均年产蛋70多枚,最高可达130多枚,产蛋高峰期为5~30年,蛋重约1.5kg/枚。蛋形指数82%,椭圆形,乳白色,蛋壳厚2.05mm。1.4种蛋的受精率一般在90%以上;孵化率一般为80%,有的达90%以上,育雏率在40%~90%之间不等,决定于饲养管理水平和技术。1.5...
  • 当前养鸡的效益分析 免费阅读 收费下载
  • 让我们来分析一下当前蛋鸡生产的经济效益。以现产蛋鸡的育成成本和饲料价格计算,一只蛋鸡从孵化到产蛋的140天,雏鸡、饲料、防疫、水、电等一切费用之和约为12元;产蛋期为360天,约消耗饲料41.5公斤,以现行的饲料价格0.94元/公斤计算为39元,一只蛋鸡饲养500天的总支出为53.5元。360天产蛋期以80%的平均产蛋率(中上等水平),60克的重量、每公斤3.14元的批发价格计算,只鸡年产288枚蛋重17.3公斤,收入54.32元,加上淘汰鸡每只6.5元,总收入为60.82元。因此,每只鸡可赚7.32元。(在产蛋期内,鸡粪收入可以抵补劳动力、水、电费用,不予考虑)在调查中,很多生产者反映,由于现在养鸡总体科技含量的提高,产蛋期可达400天,以目前的价格行情,一个蛋鸡的饲养周期的经济效益可接近或达到10元,如以年经济效益计算为6.6元左右。应该承认,目前效益情况是一个低谷时期,与几年前每只鸡每年赚三、四十元不可相比,但是对一个存栏千只的专业户来讲,一个劳动力年收入可达6000元,比照其它行业的收入,也算是可观了。就目前养鸡效益分析,蛋鸡存栏不会锐减,所以估计鸡蛋的低价位运行还会维持一个阶段,但到9月份若还未回升...
  • 育雏期鸵鸟的环境管理 免费阅读 收费下载
  • 刚孵出的雏鸵鸟十分娇嫩,自身调节体温的能力较差,消化机能尚未健全,抗病机能尚未完善,要提高雏鸵鸟的成活率和育雏质量,环境管理是相当重要的因素。一、温度温度是育雏的首要条件,适宜的温度是取得雏鸵鸟较高成活率的关键。1周龄以内的雏鸟对温度的变化极其敏感,温度稍差,雏鸟就张嘴呼吸,展翅散热,食欲废绝,饮水增加;温度稍低,雏鸟就挤在一起,相互踩压,吱吱乱叫,靠近热源,食欲减退,精神不佳。因此,小鸟出壳2周内育雏室温度要保持在24℃以上,以后逐渐降为18℃左右,保温区温度第1周应控制在30℃以上,36℃以下(见表)。1周后如果天气晴朗、无风,可将雏鸟赶至运动场晒太阳、运动。地面温度对雏鸟尤为重要,特别是出壳1周内,雏鸟大部分时间是腹部贴在地面上休息,如果地面温度低、腹部受凉,则腹内卵黄吸收不良或完全不吸收,大大降低雏鸟的成活率。因此,育雏室地面应有保温设备,最好安装暖气、红外线灯、电热器、加热板等,地面以下安装火炕,地面铺设细干沙、粗布等。  二、湿度  刚出壳雏鸟均有不同程度的水肿发生,控制适宜的育雏湿度有利于水肿的消失,减少脐炎,又不会脱水。一般情况下,育雏前期要求湿度要比育雏后期低一点。育雏前期雏鸟从低湿的孵化环...
  • 鸡蛋深加工正当其时 免费阅读 收费下载
  • 近几年,各地蛋鸡生产发展很猛,鸡蛋供需矛盾突出,蛋价大幅度下跌,养鸡效益减少,蛋农叫苦不迭。而另一方面,消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反应却很平淡。尽管“二斤青菜一斤蛋”,但鸡蛋销量并没有上升。业内行家分析,蛋价持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,关键是必须改变鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。一是普通蛋多品牌少。目前国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、天然风味蛋等,品种不下五、六十种,而且都有自己的品牌和标识,这些特种蛋售比普通鸡蛋要高出数倍甚至几十倍。而国外部分蛋鸡场虽也试产过一些特色鸡蛋,售价虽高于普通蛋卖得不错,但多数产品质量未达标,也没有让人记得住的商标和品牌,如红心鸡蛋,只是蛋黄增色,而蛋内成分依旧;低胆固醇蛋,食后无明显效果,因而吸引不了消费者。二是带壳蛋上市多深加工少。据介绍,国外各种蛋制品的消费量不断扩大,美国市场占所有原生蛋的33%,日本占50%,我国仅为5%。鸡蛋除传统的食用方法外,利用其特性延伸使用范围大有文章可做。如利用鸡蛋的乳化性,可加工成蛋黄酱、色拉调味剂(酱、汁)、冰淇淋等;利用鸡蛋的热变...
  • 不同猪瘟防疫程序对仔猪免疫效果的血清学检测 免费阅读 收费下载
  • 近年来,随着规模化养猪业的发展,猪瘟防疫问题越来越受到养猪场的重视,除坚持应用猪瘟弱毒疫苗来预防外,各养猪场对科学、合理的防疫程序更感兴趣。为此,我们在亚美集团第五养猪场进行了试验,以检测不同猪瘟防疫程序对仔猪的免疫效果。1材料与方法1.1试验猪场亚美集团第五养猪场。1.2猪瘟弱毒疫苗郑州生物药厂生产的猪瘟细胞活疫苗,批号9908。1.3猪瘟正向血凝诊断液购于中国农业科学院兰州兽医研究所。1.4试验猪分组根据不同的仔猪猪瘟防疫程序,把试验猪分养在三个单元舍。A组:10头临产母猪,所产仔猪于吃初乳前、20日龄、60日龄时分别于颈部肌注4头份猪瘟弱毒疫苗;B组:10头临产母猪,所产仔猪于吃初乳前、60日龄时分别于颈部肌注4头份猪瘟弱毒疫苗;C组:10头临产母猪,所产仔猪于20日龄、60日龄时分别于颈部肌注4头份猪瘟弱毒疫苗。凡做乳前免疫的仔猪,均于注苗后2小时再吃初乳。从各组每窝仔猪中随机取2头记下耳号,作为被检对象。该场哺乳仔猪于28日龄断奶。该场所有生产母猪于其每胎次的空怀期防疫接种猪瘟疫苗,每头颈部肌注5头份。1.5待检血清采集母猪于临产前1周从耳静脉采集血液3ml;被检仔猪于18日龄、58日龄、98日龄时...
  • 缓解鸡热应激的技术措施 免费阅读 收费下载
  • 夏季高温炎热天气,易使鸡产生热应激,造成鸡采食量减少,生长缓慢,产蛋率下降,蛋壳质量变差,降低种蛋受精率和孵化率,增加发病率及死亡率,严重影响养鸡业的经济效益。由于鸡热应激是一种复杂的病理反应,因此,要减轻热应激对鸡产生的不良影响,必须采取一系列综合措施。1加强饲养管理1.1供给充足的饮水鸡体内余热的排出,主要是经呼吸道挥发体内水分而实现。有资料表明,雏鸡水的消耗量与成活和增重有关,增加饮水量有利于雏鸡生存。清凉的饮水对产蛋鸡的降温非常重要,炎热时大量饮水可吸收体内大部分的热量,向鸡体喷洒凉水,则有助蒸发散热。因此,用冷水散热是控制热应激的好方法。1.2控制禽舍温度,保持通风高温季节鸡的散热主要以呼吸蒸发为主,不断地通风,可使舍内蓄积的热量排出,通风还可以降低因粪便蒸发带来的过高湿度,高温高湿不利于鸡的蒸发散热。而要使舍内取得良好的通风效果,可在舍内安装风扇或吊扇,同时建造合理的禽舍,理想的禽舍应最大限度地减少太阳辐射,这样可减少进入舍内的光和热。此外,在鸡舍屋顶铺设流水管,可有效降低舍内温度,利于鸡的散热。在炎热环境下,控制环境温度是防止热应激的有效措施。2合理配制日粮2.1能量水平由于高温的影响,鸡的采食...
  • 仔猪早期断奶应激综合征及其防治 免费阅读 收费下载
  • 仔猪早期断奶(18~35天)后1~2周,通常发生腹泻,生长停滞甚至生长倒退以及出现水肿病等一系列变化的现象总称“仔猪早期断奶应激综合征”。1临床症状1.1腹泻:主要在断奶后3~10天出现,开始为黑色粥样粪便,有的呈黑色或黄绿色软便或稀便,带有未消化的饲料,肛门红肿、痒痛,有的坐地向后磨动,导致站立不起。1.2生长停滞:体重几乎不增加甚至减轻,毛乱而长、瘦弱、皮肤苍白、眼窝塌陷、步态不稳、食欲不振或废绝,渴欲增加,压堆,发抖,往往引起死亡。1.3水肿:多发生于断奶后1~2周,往往是个大、健壮者多发,发病急,死亡率高。急性病例突然死亡,甚至看不到明显眼观症状;慢性病例在早期表现为精神沉郁、食欲不振,眼睑水肿且有淤血斑,额部水肿且往往因破皮后粘连脏物而呈黑色,多数体温不高,个别会升到40℃以上,步态不稳,前冲,转圈,捕捉时敏感、空嚼等,后期反应迟钝,呼吸困难,叫声嘶哑,甚至抽搐,最终死亡。2病因分析  概括起来,主要有生理因素、营养因素、环境因素和病理因素等。2.1生理因素主要有:①胃酸分泌不足,使仔猪胃内pH值偏高,消化酶(主要是胃蛋白酶)无法激活;②消化酶种类和数量严重不足;③母原抗体水平已降得很低而仔猪的主动...
  • 肉用仔鹅快速高效饲养技术 免费阅读 收费下载
  • 我国农民有家庭养鹅的习惯,传统的饲养方法需要90~120天,体重仅达到2.5~3.5公斤,经济效益很差,为加快肉仔鹅的生长速度,缩短饲养周期,采用快速高效饲养技术,一般饲养70天即可上市,平均体重3.5~5.2公斤,每只鹅可获纯利11~16元,大大地提高了经济效益,现将肉用仔鹅快速高效饲养技术介绍如下:一、肉用仔鹅的饲料营养1.肉用仔鹅饲养的阶段划分:1~20日龄为肉用仔鹅的精料期;21~70日龄为肉用仔鹅的半精料期。2.肉用仔鹅的营养需要(见下表)3.饲料配合:1~21日龄雏鹅的饲料配方:玉米粉50%、鱼粉8%、豆饼10%、麦麸15%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%;22~70日龄的饲料配方:玉米粉35%、麦麸15%、草粉18%、蚕蛹15%、菜籽饼15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。将各种饲料粉碎混合均匀即成。二、肉仔鹅的饲养1.肉仔鹅的选择:头大有神、腿脚健壮、绒毛整齐、善于觅食、脐部愈合良好的鹅作为肉仔鹅。2.饮水:出壳后22~23小时饮水,饮水中放入电解多维及0.025%的恩诺沙星连用三天。3.日常饲喂:雏鹅一般以出壳后24~36小时开食为好。1~3天内,白天喂4~5次...
  • 韩国肉食出口将冻结一年 免费阅读 收费下载
  • 虽然近二个月韩国没有新疫情发生,但据农业部称,韩国的肉食要想得到国际上有关当局的健康认可至少还需一年的时间。韩官方已宰杀了二千多头牲畜,绝大部分是牛,给牲畜接种疫苗是眼下最紧要的任务,迄今八十四万多头牲畜已被接种。另据农业部官员称,尽管疫情还未央及猪,但韩国七十多万头猪也已被接种疫苗。自疫情发生以来,南韩的肉食出口已被完全停止。据农业部官员称,在总部设在巴黎的国际动物流行病办公室(OTE)确认韩国在清除口蹄疫情之前将不得出口猪肉。(陈)韩国肉食出口将冻结一年
  • 养鹅发展快市场潜力大 免费阅读 收费下载
  • 近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,到1999年已达到6亿多只,鹅肉产量达70万吨,超过兔肉产量的5倍,约为牛羊肉产量的40%。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁和河南等地。今年以来,各地仍在继续发展。  鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们的喜爱,其价格也较好。在广州市场,目前活鹅的批发价格每公斤为7.2~8.0元,高时达9元左右,而且颇为俏销。鹅肉受到人们喜欢,是因为鹅肉营养价值高。据分析,其蛋白质含量为22.3%(而鸭肉为21.4%,鸡肉为20.6%,猪肉仅为14.8%),比牛肉、羊肉都高很多。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅还具有药用食疗功能。中医认为,鹅肉有补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效,大家爱吃,并形成许多各具特色的鹅食品,诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅、及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等,消费市场迅速扩大,并可出口创汇。此外,鹅绒毛保暖性强,是出口走俏商品,每吨售价达4.5万美元以上。  据专家研究,养鹅业是目前养殖业中产品质量高、养殖效益好的产业。鹅适应性强,它以吃青饲料为主,生产设施简单,疾病...
  • 鹅肥肝生产的几项关键技术 免费阅读 收费下载
  • 鹅肥肝生产技术就是利用发育到一定阶段、生长发育良好的肉用仔鹅,在短期内采用人工强制填饲大量能量饲料,进行快速育肥,使鹅的肝脏在短期内蓄积大量脂肪等营养物质而迅速肥大来生产肥肝的一种新技术。一只鹅的肥肝一般重0.5公斤左右,大的可达1公斤以上。肥肝不仅质地细嫩,美味可口,而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸,还富含多种维生素。最适合于儿童和老年人食用。因此在国内外被称为高级营养品,价格昂贵。鹅肥肝生产中应把握以下几点:1.选择适宜肥肝的鹅种生产鹅肥肝应选用体型大、生长快、易肥育、颈粗短、胸深宽、耐填食、体质健壮、产肝性能好的鹅品种或品系。如我国的狮头鹅、溆浦鹅等均是生产鹅肥肝的优良品种。尤其是狮头鹅产肝性能最好,根据有关资料报道,狮头鹅经填饲育肥后,可产肝1公斤以上。但狮头鹅的繁殖力却很低,其分布面积也很局限,从数量上往往不能满足大批量生产的需要。因此在肥鹅肝生产中,常采用狮头鹅的种公鹅与产蛋性能好的品种母鹅进行杂交,培育出既产肝性能好又繁殖力强的杂交品种,来发展鹅肥肝生产。当然,其它鹅种也可用来生产肥肝。2.调制好填饲的饲料用来填饲育肥的饲料很多,如玉米、小麦、大麦、大米、稻谷、土豆等富含淀粉的饲料均可用来填...
  • 河南省养鹅业发展现状、前景、趋势与对策 免费阅读 收费下载
  • 改革开放20年,河南省畜禽业得到了突飞猛进的发展,已成为农村重要支柱产业和农民经济收入的主要来源。但是,随着人们生活水平的提高与消费观念的转变,加之20年来畜牧业生产快速持续的发展,其生产形势同整个农业一样出现了新的困境:表现在生产增长缓慢,效益大幅度下降。其重要原因之一是畜禽业内部生产结构存在着一定问题,为使畜禽生产再上一个新台阶,必须优化其产业结构,大力促进养鹅业发展。为此,我们对河南省养鹅业的发展现状、前景与优势进行了分析,对其发展趋势进行了预测,并提出了加快养鹅业发展的一系列对策。一、河南省养鹅业发展的现状与存在问题河南省养鹅业经过20年的发展,无论在生产、科技水平、加工销售、设备与设施、科技培训等方面都取得了长足发展,但还存在着不少问题,与省外发达地区还有一定的差距。(一)生产情况⒈数量:1985年,河南省鹅存栏430万只,1999年存栏2100万只,年平均增长速度69.9%。在1998年,我国鹅饲养量已达8亿只,河南省饲养量仅占全国的2.6%。⒉饲养方式与规模:我省目前养鹅生产的饲养方式多数为放牧为主,适当补饲精料(原粮及其副产品)。近两年,少数大户或场放饲、放补结合或舍养。从饲养规模看,绝大多数...
  • 郏县红牛育种工作中存在的问题及建议 免费阅读 收费下载
  • 饲料粒度对生长黄羽肉仔鸡的影响饲料粒度对生长黄羽肉仔鸡的影响饲料粒度对生长黄羽郏县红牛是我国地方良种黄牛之一,主产于平顶山市的郏县、宝丰、鲁山、汝州四县(市),分布于毗邻的十多个县(市)。在2000年5月举行的“河南省郏县红牛研讨会”上,与会专家一致认为,郏县红牛毛色纯正、肉味香、肉质好,有向肉牛方向改良的体型基础,是一个难得的品种资源。但由于良种繁育体系不健全等种种原因使郏县红牛育种工作,仍存在一些不可忽视的问题。1存在的问题及原因分析1.1体型外貌不一致。部分牛只前胸较窄,背腰结合不良,后躯发育欠佳等缺陷,直接或间接影响到郏县红牛的整体生产水平和经济效益。这是由于过去农民特别是山区、丘陵区农民养牛仅为使役,商品意识不强,在体型外貌方面不重视选育提高等原因造成的。1.2宣传力度不大,数量发展不快,保种难度大。随着肉牛改良工作的深入开展,由于受市场经济的冲击,郏县红牛活体保种工作的难度逐渐增大,纯种优秀群体的数量增长幅度不大,采取生物技术保种已迫在眉捷。同时,在郏县红牛发展问题上,当地树立品牌战略的思路不够清晰,缺少宣传,资金不到位,工作力度不大,措施不够得力,成效不很显著。1.3育种组织、良种繁育体系不健全...
  • 鸵鸟的病毒性关节炎与链球菌混合感染 免费阅读 收费下载
  • 1发病情况郑州某鸵鸟场养殖鸵鸟300多只。1999年7月8日,雨后突然有30余只50日龄的鸵鸟发生瘫痪,跪行采食,两天后其中10多只又转好,但从瘫痪出现日至7月22日,该病迅速蔓延至50多只。发病后用青霉素、链霉素、庆大霉素、氯霉素等治疗,但效果不显著。2临床症状及剖检变化  症状是鸵鸟食欲和活力减退,不愿走动,精神萎顿,嗜眠,羽毛粗乱,头颈、四肢关节稍肿(触之有波动感),跪行,采食量减少,发病后逐渐消瘦。剖检发现个别鸵鸟有脑炎症状。鸵鸟关节微肿,切开后关节腔内有脓性渗出物,心外膜有点状出血,肝脏有大小不一化脓灶。小肠、大肠粘膜都有轻度出血现象,有的鸵鸟出现轻微的脑膜出血。3实验室检查3.1细菌学检查3.1.1镜检取病鸵鸟的肝、关节内脓性渗出物涂片,革兰氏染色、镜检,可见有革兰氏阳性、短链状球菌。3.1.2分离培养无菌采取关节内容物,接种于鲜血琼脂平板上,37℃24小时,可见透明的小菌落,菌落周围形成无色透明溶血环。3.1.3生化试验实验结果,该菌能分解葡萄糖、蔗糖、水杨苷、七叶苷、乳糖、山梨醇,不分解伯胶糖、甘露醇。3.1.4药敏试验对四环素、强力霉素高敏;对氯霉素、青霉素中敏;对链霉素、庆大霉素、卡那霉素...
  • 阿联酋减少活羊和鲜羊肉进口 免费阅读 收费下载
  • 多年来,阿联酋的迪拜一直是海湾地区活羊和鲜羊肉的转口贸易中心,澳大利亚和新西兰等国主要是通过迪拜向沙特、阿曼、卡塔尔和巴林市场出口活羊和鲜羊肉。活羊和鲜羊肉转口贸易是阿联酋非石油经济中的重要组成部分。近年来因欧洲等地不断出现“疯牛病”等肉类食品被污染事件,沙特政府决定禁止通过阿联酋向其市场转口来自欧洲等地区的活羊和鲜羊肉,严重影响了阿联酋的活羊和鲜羊肉的转口贸易规模。据统计,今年这种情况,阿联酋牲畜及肉类产品进口总公司日前做出决定,调整进口战略,适应市场变化,减少订单,减少从澳大利亚等地进口活羊的规模,扩大投资,兴建新的肉联厂,使进口的活羊能够及时屠宰,及时冷藏。阿联酋减少活羊和鲜羊肉进口
  • 鸡大肠杆菌和绿脓杆菌混合感染的诊疗 免费阅读 收费下载
  • 1999年7月,我县某村两户鸡群发病,一周内死亡70只,经临床检查及实验室检查,诊断为大肠杆菌和绿脓杆菌病混合感染。  一、发病情况7月10日该两户同时在我县某孵化场购进红肉杂鸡苗各500只,准备中秋节前售出,14日龄防疫鸡传染性法氏囊病。从某兽医诊所,同时,购进双价高免卵黄液,对两鸡群按0.5ml/只量注射,竖日两鸡群发病并不断死亡,至21日龄时死亡70只,发病后用土霉素粉拌料和菌必治饮水治疗,但未见特效。二、临床症状病鸡表现有精神沉郁,闭目缩颈、双翅下垂,结膜潮红,泄殖腔周围污染,排白色或绿色水样稀粪。三、病理变化病死鸡皮下有胶冻样淡绿色渗出液,腹腔臭味难闻,腹水呈黄绿色,肝肿大有灰白色坏死灶和出血点;脾、肾脏肿大有出血斑点;心内膜出血;肺有灰白色坏死结节;肠粘膜卡他性炎症、充血、出血。四、实验室检查1.病料涂片镜检:取肝、脾做病料、涂片晾干,染色镜检,可见有革兰氏阴性细小杆菌和两端钝圆的短杆菌两种。2.细菌培养:取病死鸡的肝、脾分别接种于普通肉汤和营养琼脂培养基中,37℃,24小时后,普通肉汤呈均匀混浊,菌液表面呈淡绿色。在营养琼脂培养基上长出两种不同的菌落,将两种菌落分别培养,其生长表现分别是:  A...
  • 固始白鹅饲养管理技术要点 免费阅读 收费下载
  • 固始白鹅是我国地方优良鹅种,具有个体大,早期生长速度快,宜放牧,耐粗饲,抗病力强,羽毛含绒量高,绒朵大,绒质好,养殖效益高等特点。近几年来,随着活拔鹅绒技术在全县的推广、普及,农民发展养鹅积极性很高。为了配合农户发展养鹅生产,我们根据自己多年的养鹅实践,将固始白鹅饲养管理技术要点加以总结,供广大养殖户参考。一、雏鹅的饲养管理1.潮口和开食雏鹅出壳后24~30小时开食为宜,但要结合雏鹅的动态灵活掌握。可用手试探,雏鹅伸颈张嘴,有啄食欲望时,即可开食。开食前应先饮水,称为“潮口”。潮口时把雏鹅嘴浸入水中,让其喝少量水,只要个别鹅到饮水器饮水,其他的鹅也会陆续学着饮水。潮口后即可喂料,第一次喂料称为“开食”,一般用粘性小的籼米饭,喂时一定要用清水淋过,使饭粒松散,吃时不粘嘴。如再搭配一些切成细丝状的青菜叶或嫩草叶,撒在塑料布或硬纸板上更能引诱雏鹅啄食。2.饲喂次数和方法育雏阶段要根据少食多餐的原则,在1周龄内,一般每天喂6~9次。到4日龄后鹅体内蛋黄逐渐被吸收,体重较轻,俗称“收身”,这时消化力和采食力都加强,再无卵黄的营养来源,因此可增加喂数,同时可逐步换成配合饲料。3.雏鹅的饲料育雏前期精料和青料比例为1∶2,...
  • 应大力发展安全型禽产品 免费阅读 收费下载
  • 鉴于去年的家禽生产状况,2000年我们应该怎样安排生产?尤其是加入世界贸易组织(WTO)后对我国的家禽生产会带来什么样的冲击?应采取什么样的调节措施呢?  1.蛋鸡生产从消费趋势来看,地面散养鸡蛋的价格将长期显著高于笼养鸡蛋,这一方面是前者的营养和风味好,另一方面其中微生物污染和药物残留也较少。  2.肉鸡生产近几年我国的鸡肉出口量略呈下降趋势,进口则呈增加趋势。从消费来看鸡肉的消费量有缓慢增加的趋势。2000年黄羽肉鸡的生产规模可能有所增长,但是价格可能会略低于1999年。今后几年内,白羽快大型肉鸡在维持农户小群量饲养的同时,以龙头企业为带动的肉鸡产业化生产模式将会得到进一步的发展。优质肉鸡也会发展较快,尤其是在山区、半山区和林果区散养的肉鸡,因为它符合东南亚及东南亚人的消费习惯。  3.水禽生产由于水禽的抗病力强、饲养中用药少,加上水禽产品风味较好,其消费量也呈现较快的增长势头。在有条件的地方可以投资水禽生产。  4.提高禽产品的卫生质量家禽饲养者应通过综合性卫生防疫措施减少疾病的发生,从而减少肉蛋中微生物及药物残留。饲料中某些添加剂必须按相关规定决定是否使用,避免其对人体的危害。这一点也是加入WTO后对...
  • 日本生物工程的结晶 显示世界高科技水平 EM原露——养殖致富的好帮手 免费阅读 收费下载
  • EM原露———养殖致富的好帮手EM原露适用一切畜禽及特种养殖。包括猪、牛、羊、狐、兔、貂、鸡、鹅、鸽子、蚯蚓、鹌鹑、蜗牛等。EM原露能有效分解饲料中的粗纤维,提高饲料转化率和饲料营养价值,降低成本,对疫病有奇特的防治效果。能有效预防和治疗黄白痢、胃肠炎、胃积食和反刍兽前胃部弛缓症,瘤胃鼓气、鸡新城疫(包括禽流感)、球虫病、呼吸道病以及禽畜猝死症,并能预防各种顽固性溃疡症、口腔炎、产科各病及寒热疾病等。提高成活率,降低发病率80%以上,促进禽畜增长,僵猪、鸭等饲喂EM原露饲料半个月可赶上正常猪、鸭的生长,提高日增重及繁殖率,降低料肉比、料蛋比10%~20%,增加蛋重,母猪产仔率可提高30%~50%,不孕母猪饲喂EM原露饲料半个月后即可发情受孕,蛋鸡、蛋鸭等提前15天产蛋,提高产蛋率15%左右,并延长产蛋高峰期3~6个月。消除粪便恶臭,消灭蚊蝇,改善肉、蛋、奶品质。EM原露处理霉变饲料,可达品位如新的效果。并可以将秸秆、草粉、粪便制成高效生物饲料。  同时EM原露适合所有的水产养殖,鱼、鳗、虾、鳖、蛙等。EM原露可以杀死或抑制有害微生物及有害物质,增强鱼类的免疫力和抗病性,降低发病率。增加水中溶氧量,净化水质,延...
  • 基因标记在家禽育种中的应用 免费阅读 收费下载
  • 遗传性的观念是非常古老的,古希腊人已经知道不同品种的鸡之间有着明显的差别。在认识了DNA是染色体的主要物质后,1953年,沃森和克里克提出了关于DNA结构和组成的模型。1966年,生物学家们解开了指导蛋白质合成的遗传密码。此后,许多被用于处理和分析DNA的新技术给我们提供了强有力的工具,以确定一种育种计划的首要任务:弄清楚所携带的遗传信息,以保证最好的那套遗传信息被传给种禽的下一良代。传统的育种和选择凭借统计学的推断,而估计育种值,仅能为选择后备的遗传信息提供一种猜测,且准确性很低,为15%~75%。在育种计划中应用DNA技术,结果要好得多。1基因标记的必要性鸡的基因组虽然仅在显微镜下才可见,但用DNA分析的任何标准衡量都是巨大的。完全的基因组包括大约200万个碱基对,5万~10万个基因。把这整套的遗传信息剖析成单独的基因并确定其作用简直是不可能的。当基因涉及重要的生产性状或抗性性状时,也没有办法指明其确实存在,因为尚不知在测定那些性状时何种机制是关键的。我们关于家禽生物学的知识真是太有限了。不过,基因标记的应用可避开将遗传信息剖析成单个基因并确定其作用的问题。其方法是:通过提供一种对有限数量基因的快速而又简...
  • 鸵鸟人工养殖的发展状况及前景 免费阅读 收费下载
  • 鸵鸟是世界上现存的最大鸟类,体高2.3~2.5米,体长1.8~2.0米,体重140~180公斤。鸵鸟体大、头小、颈长、翅小无飞翔能力,眼圆而大,视觉发达,腿高粗壮,脚有发达二趾,趾间有蹼,善于狂奔猛跑,持续奔跑速度每小时可达50公里。成年鸵鸟体格健壮,对各种恶劣气候如刮风、下雨、严寒、酷热等均能适应正常生长繁殖,鸵鸟耐粗食,便于人工饲养。  1人工养殖的历史和现状  二十世纪八十年代末,随着人们对鸵鸟优良生产性能的深刻认识,特别是对鸵鸟终端产品(皮、肉)市场的开发,鸵鸟饲养业一时间在全世界同时发展起来,成为世界范围内广泛推广的一个新型禽种。1975年美国中西部一些人开始转向鸵鸟养殖业,结果赚了大钱,美国鸵鸟养殖业成了热潮,除美国和非洲国家外,澳大利亚、加拿大及欧洲畜牧业发达国家,纷纷投入大量资金,积极发展鸵鸟养殖,扩大种群,提高饲养繁殖技术。为了指导鸵鸟养殖向产业化方向发展,美国、澳大利亚还先后于1987年和1988年专门成立了鸵鸟协会。  我国鸵鸟养殖业起步较晚,尽管某些动物园中很早就有鸵鸟的饲养。我国通过动物交换引入鸵鸟的工作仅有20余年的历史。1992年我国广东江门市以8万美元的价格从美国引进了8只非洲...
  • 饲料粒度对生长黄羽肉仔鸡的影响 免费阅读 收费下载
  • 饲料的粒度对鸡的增重及成活率等会产生影响,为了真正验证其影响程度,更好地提高饲料利用率,增加饲料报酬,笔者对饲料进行粒度定性,做了不同粒度对“882”黄羽肉鸡的饲养实验,获得了比较理想的效果。1材料与方法1.1试验鸡选择:选用郑州市畜牧良种场孵化的882黄羽肉鸡。1.2试验时间2000年4月8日至5月7日共计30天。1.3试验鸡分组:选28日龄鸡900只,按饲料的物料形态,随机分三组,每组300只,详见表1。表1物料形态及筛孔直径选择1.4饲养方式:试验包括预试期7天,试验期30天,882黄羽肉鸡饲养在一个条件完全相同的开放式网上平养鸡舍内,每平方米11只,自由采食饮水,常规管理。1.5温度24~27℃,光照20小时1.6营养水平:前28天用驻马店正大公司510全价料,后期配制营养水平:29天到42天,代谢能,3.2兆卡/千克,含蛋白22%,钙0.9%,磷0.6%;43天到出售,代谢能,3.225兆卡/千克,含蛋白20%,钙0.9%,磷0.6%。1.7记录项目:死亡、淘汰、耗料。测定项目,于28日龄和58日龄全部进行个体称重。2结果与分析2.1增重及耗料表2试验期增重及耗料情况从表2可以看出,试验1组比对照组...
  • 热应激对鸡免疫功能的影响 免费阅读 收费下载
  • 1热应激的概念应激(stress)是动物对不良因素或应激原(stressor)刺激的应答。热应激是指动物机体对热应激原的非特异性防御应答的生理反应。鸡是恒温动物,不同类、年龄鸡理想的温度范围问题上存在着很多争议,这是因为很多因素影响鸡对温度变化的反应,如空气湿度、风速、鸡以前所处的温度环境及时间等是重要的因素。当环境温度超过其等温区中的舒适区上限值时,鸡就会出现热应激。热应激不仅可影响鸡的正常生理功能,而且对鸡的免疫功能及所用疫苗发挥正常的免疫作用产生影响,这将会成为多种疾病的诱因,因此,热应激影响鸡免疫功能的研究对避免这一情况的发生将会起到积极的作用。2热应激对鸡免疫功能的影响2.1热应激对鸡免疫器官的影响鸡在热应激状态下免疫功能受到影响,其免疫器官(如法氏囊、胸腺、脾)会发生一系列的变化。王述柏等(1997)报道,鸡受热应激后免疫器官与体重之比有不同程度的增加,表明热应激使免疫器官不同程度的损伤,特别是胸腺最为严重。张乐萃等(1998)也报道,热应激对鸡免疫器官有明显的损伤性,各免疫器官均发生萎缩性变化,个别鸡发生一定程度的坏死性变化。呙于明等(1998)的试验表明,随着热应激时间的延长,肉鸡免疫器官的发...
  • 动物疫病综合性防制措施(续) 免费阅读 收费下载
  • (接上期)(6)鸡传染性鼻炎用鸡传染性鼻炎灭活苗35~40日龄首免(皮下或肌内注射0.3毫升),110~120日龄二免(皮下或肌内注射0.5毫升)  (7)鸡败血霉形体  在被污染鸡群7~15日龄雏鸡使用鸡败血霉形体油佐剂灭活苗颈背皮下注射0.2毫升,产蛋前颈背部皮下注射0.5毫升。  (8)产蛋下降综合征  开产前2~4周,即120~140日左右用产蛋下降综合征(EDS~76)油佐剂灭活苗皮下或肌内注射0.5毫升;在发病严重的鸡场,在开产前4~6周免疫一次,在开产前2~4周再免疫一次。  (9)鸡痘  用鸡痘鹌鹑化弱毒疫苗,在鸡翅膀内侧无血管处皮下刺种,20~30日龄首免,90~110日龄进行第二次免疫。在污染严重的鸡场1日龄首免,40~50日龄进行第二次,90~110日龄进行三次免疫。  (10)大肠杆菌病  用多价大肠杆菌氢氧化铝灭活苗,幼鸡阶段(3周龄)首免,0.5毫升/羽,皮下注射:开产前(18周龄)第二次免疫,0.5毫升/羽,肌肉注射。  (11)禽脑脊髓炎  10~12周龄接种(饮水、滴鼻、点眼均可)弱毒疫苗,开产前1个月肌内注射灭活苗0.5毫升。  (七)药物预防  1.预防传染病发生与流行 ...
  • 国内外鹅优良品种 免费阅读 收费下载
  • 鹅是一种节粮型草食水禽,耐粗饲、生长快、周期短、适应性强,易饲养,是一项投资少、见效快、效益高、短平快致富项目。为促进各地养鹅业大发展,现将国内外优良鹅品种介绍如下:一、肉鹅优良品种1.狮头鹅:是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶平县,狮头鹅体大,头大如雄狮头状而得名。颌下咽袋发达,眼凹陷,眼圈呈金黄色,喙深灰色,胸深而广,胫与蹼为橘红色,头顶和两颊肉瘤突出,母鹅肉瘤较扁平,显黑色或黑色而带有黄斑,全身羽毛为灰色。成年公鹅体重12~17公斤;母鹅9~13公斤。56日龄体重可达5公斤以上,母鹅开产期6~7月龄,年产蛋20~38枚,产蛋盛期为第2年至第4年,公母鹅配种比例以1∶5为宜。2.图卢兹鹅:原产于法国西南部图卢兹镇。图卢兹鹅头袋与腹袋发达,羽色灰褐色,腹部红色,喙、胫、蹼呈桔红色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅体重8~10公斤,年产蛋20~30枚。3.法国朗德鹅:原产于法国朗德省。朗德鹅毛色灰褐,颈背部接近黑色,胸毛色浅,呈银灰色,腹部呈白色,成年公鹅体重7~8公斤,母鹅6~7公斤,8月龄开始产蛋,年平均产蛋35~40枚,种蛋受精率65%左右,朗德鹅经填饲活重可达10~11公斤,肥肝重700~800克。4....
  • 信息大观 免费阅读 收费下载
  • 新型转基因克隆羊在英诞生曾经培育出克隆羊多利的英国PPL公司的科学家在6月29日出版的英国《自然》杂志上报告说,他们使用精确的基因定位技术成功培育出了两只转基因克隆绵羊,从而为有效改造哺乳动物特定基因开辟了新路。  这两只小母羊分别被命名为“戴安娜”和“丘比特”,是由成熟细胞克隆出的,体内含有控制产生“1—抗胰蛋酶”的人体基因。对它们奶汁的检测表明,其中含有大量“1—抗胰蛋白酶”。  PPL公司的科学家亚历山大·金德等人使用基因定位技术,成功地将人类染色体片断植入到绵羊细胞染色体的特定区域。然后他们使用培育克隆羊多利的细胞核移植技术,把改造后的细胞核与去掉核的卵子结合,通过代理母亲克隆出12头羊羔。但其中只有三头存活,又只有这两头显示了基因正确改造后的特征。在此次研究的基础上,科学家有望实现对各种动物的基因进行剔除、关闭等操作,从而以较高的效率培育各种转基因动物。例如剔除牛身体中产生毒蛋白的基因,使牛避免患疯牛病的危险。(王艳红)鸡的基因组草图绘出  参与“家禽基因组工程”的科学家最近宣布,他们已绘制出鸡的基因组草图。据报道,这张草图包含近2000个鸡基因中重要位置的标记。在此基础上,科学家可望在几年内绘出完...
  • 鸡卡氏住白细胞虫病的诊断与防治 免费阅读 收费下载
  • 鸡卡氏住白细胞虫病又叫白冠病,是由卡氏住白细胞原虫引起的血液原虫病。该病常引起鸡贫血、腹泻、双足软瘫和产蛋率降低,给养禽业造成巨大损失。一、流行情况1996年10月在我门诊处发现鸡卡氏住白细胞病以来,每年发病率成上升趋势,1997年20群,1998年上升到46群,1999年达58群。从发病情况看,最早6月份有发病,一直持续到10月下旬,以7、8、9三个月份发病率最高,从对发病鸡群的调查来看,发病鸡群多环境低劣,如通风不良,周围杂草、树丛、低洼、潮湿、有污水积存,这样就为库蠓大量繁殖创造了良好条件,从而导致卡氏住白细胞虫病的流行。二、临床症状病鸡表现鸡冠苍白、体温升高、食欲减退、精神沉郁、流涎、排黄绿色、翠绿色或黄白色稀粪。雏鸡表现贫血、翅膀下垂、共济失调或轻瘫,生长发育受阻,有的气喘、咳嗽、口腔有粘液流出,有的流血等。成鸡表现产蛋率下降、软蛋、破蛋增多、冠苍白、冠面上有针尖大红色血点,鸡群出现零星死亡。三、剖检变化剖检见尸体消瘦,全身肌肉苍白,血液稀薄,凝固不良;皮下胸肌、腿肌有出血斑点。肝、脾肿大,肝呈黄色斑块,有的表面呈白色粒状结节;胆囊肿大,充满胆汁;肾包膜下有淤血,有的破裂流入腹腔,肾脏苍白呈土黄色;...
  • 蜂蜜出口缩减缘在质量下滑 免费阅读 收费下载
  • 我国是蜂产品生产大国,也是出口大国,天然蜂蜜是我国传统的出口商品,1998年以前一直保持着良好的增长趋势。但自1999年以来,由于出口蜂蜜质量下降,导致蜂蜜出口量明显下滑,以江苏口岸为例,1999年1~8月出口蜂蜜较上年同期下降35%左右,出口总值仅为上年同期的50%左右,其中仅蜂王浆一项出口就损失约2亿美元。业内人士分析认为,近些年来,“绿色食品”风靡全球,国外消费者愈来愈强调食品的卫生与安全。但由于我国天然林面积逐年下降,生态环境不断恶化,天然蜂蜜品质也随之降低,引起外商的不满,使蜂蜜出口量下降,出口价格走低,1999年我国蜂蜜出口价格较上年同期下降23%。此外,从今年春季广会上传出消息,由于受日本核泄漏事件的影响,部分西欧国家的消费者要求对中国进口的蜂蜜产品进行放射性检验,这对我国蜂蜜产品的品质提出了更高的要求。为此,有关部门称:尽管国家出台天然林保护政策,天然蜂蜜质量有所提高,但与外商的要求还有一定差距。蜂蜜出口企业应密切注意动向,及早做好准备,进一步抓好天然蜂蜜出口质量,保证各项品质指标符合外商要求,以保持我国天然蜂蜜出口热销不衰。蜂蜜出口缩减缘在质量下滑
  • “非蛋白氮”饲料的开发应用 免费阅读 收费下载
  • 随着畜牧业结构的调整,以牛羊为主的节粮型畜牧业得到了较快的发展。但蛋白质饲料不足的矛盾也愈来愈突出了。近些年来,利用非蛋白氮开展秸秆氨化工作虽有了很大进展,也取得了显著成绩。但由于秸秆氨化工艺比较复杂,在秸秆氨化过程中氨易挥发流失,投入了大量的人力、物力和财力,并没有完全收到预期的理想效果。为了开辟新的非蛋白氮饲料资源,缓解蛋白质饲料严重不足的矛盾,我们与南京农业大学联合开发了利用非蛋白氮生产羟甲基尿素技术。一研究的基本理论依据反刍家畜以其自身的消化道特点,在利用和转化农作物秸秆来发展畜牧业方面有着特定的意义。反刍家畜能利用非蛋白氮合成机体需要的高品质菌体蛋白质。在瘤胃中氨的浓度对于蛋白质的降解和细菌蛋白质的合成起很重要的作用,尿素是最常用的非蛋白质含氮化合物,含氮量很高。尿素在瘤胃中水解产生氨,瘤胃微生物能利用氨来合成菌体蛋白供肌体利用。当瘤胃中氨过多来不及被微生物全部利用时,一部分氨便通过瘤胃上的皮由血液送到肝脏再转化为尿素,在部分尿素经尿排出而浪费,小部分尿素通过唾液返回瘤胃再次利用。由于尿素直接饲喂而易分解,短时间内造成氨的大量积蓄而易发生中毒。而羟甲基尿素进入瘤胃内可不迅速分解,延缓分解时间,使“释...
  • 浅谈猪瘟的预防 免费阅读 收费下载
  • 一、流行现状近几年来,从总的情况来看,猪瘟得到了控制。但是,在有些地区、有些猪场还有发病。非典型性猪瘟的发生日渐增多,并出现了猪瘟病毒的持续性感染和妊娠母猪的带毒综合症。这些问题的出现及其原因应该引以重视。台湾大学赖秀文教授应用巢式RT-PCR在台湾检测常规免疫猪群中HCV的带毒状况,发现27.3%的猪场14.4%的猪只HCV呈阳性。在对常规免疫猪群进行攻毒试验中,发现多数免疫组猪,在攻毒后可在血液中和尿液中分离到攻毒株,且可持续达2~3周。这些试验结果表明,在台湾许多猪场仍然带毒。在这些猪场必然存在非典型猪瘟和HCV引起的繁殖障碍,并存在着HCV再度暴发的问题,这些问题同大陆非常一样。二、猪瘟的预防采取以预防为主的综合性防疫措施,包括防止引入病猪,切断传播途径,广泛持久地开展猪瘟疫苗预防接种,是预防猪瘟发生的重要环节。如何给健康猪接种有效的疫苗,才能诱导产生充分而持久的免疫,是最重要的问题。笔者认为在猪瘟免疫接种方面应注意如下几个方面:1.疫苗的选择因内应用的都是“中国C株”,目前市场供应的有组织苗(乳兔组织和牛体反应苗)和细胞苗(犊牛睾丸细胞苗),有人认为二者所产生的母源传送抗体有明显差别。中国的兔化弱毒...
  • 架子牛短期强化育肥技术 免费阅读 收费下载
  • 随着养牛业的迅猛发展和黄牛杂交改良工作的不断深入,我省杂交肉牛的数量日益增加,大型的肉牛育肥场也应运而生。它们大多数采取购进架子牛进行短期育肥、适时出栏的生产经营方式,来获得可观的经济效益。1架子牛的选择和收购架子牛必须是来自非疫区,并且经过产地县级以上动物防疫检疫部门的检疫,确认进行过预防接种的健康牛只方能选择和收购。1.1品种要选择杂交品种牛作为架子牛。即选择夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等良种肉牛与本地优良品种牛杂交改良的后代。由于杂交优势,杂交牛与本地牛比较,一般都表现为生活力旺盛,抗病力强,适应性好,增重快,出肉率高。1.2年龄在相同的饲养条件下,年龄不同育肥效果也不同。一般选购架子牛的年龄宜在1.5~3.0岁,因这种牛采食量大,消化吸收能力强,增重快,饲料报酬高。1.3性别研究表明,公牛生长速度最快,阉牛次之。1.4体质外貌要求所选架子牛:体型大、外观生猛,肩部平宽,胸宽深,背腰平直而宽广,腹部圆大,肋骨弯曲,臀部宽大。头大,鼻孔大,鼻镜大而湿润,眼睛明亮有神。全身光滑,皮肤柔软且富有弹性,被毛细亮,性情温顺。采食、饮水、反刍、排粪、行走等行为正常。1.5体重育肥场一般科学喂养肉牛在3个月左右...
  • 广西柳州稀土动植宝有限公司系列新产品介绍 稀土微量元素大鸡用预混料 资料备索 免费阅读 收费下载
  • 稀土微量元素大鸡用预混料资料备索功能:①提高饲料转化率,改善饲料适口性,增强消化系统酶的活力,促进营养物质的消化吸收,增加摄食量,降低饲养成本;②缩短饲养周期、换羽期、促进生长发育,增重快,强壮体质,对产蛋率、受精率、蛋重、蛋的质量提高有显著作用;③提高抗应激、免疫力、抗病力、减少疾病的发生,防治鸡瘟、禽霍乱、拉白痢等多种疾病。本品无毒无副作用,稳定性较好,使用安全方便。具体见说明书,欢迎索取产品技术手册及在畜禽鱼上应用技术一书。三证齐全,质量保证,常年诚征经销商,共创效益。地址:柳州市屏山大道京港小区内邮编:545005电话:0772-38148513814663专用复合型系列新产品还有:稀土动植宝动植物通用促长剂、禽畜用促长剂、猪用、鱼用防病促长剂、各种动物饲料添加剂、复合稀土饲料添加剂、大中小猪鸡鸭鹅羊鱼等专用复合预混料、秸秆饲料复合活性剂、桑蚕促长剂等。广西柳州稀土动植宝有限公司系列新产品介绍 稀土微量元素大鸡用预混料 资料备索
  • 仔猪几种不同保温措施的效果比较 免费阅读 收费下载
  • 猪只机体内环境是相对稳定的,当外界环境发生变化时,机体便通过神经和体液调节来改变自身有关组织、器官的活动和机能,以保证内部环境的相对稳定。在这一过程中,由于环境变化刺激作用的强度和时间不同,特别对于新生仔猪,因其被毛稀疏,皮下脂肪很少,身体的温度控制发育不全,一般就通过颤抖来维持和调节,至少有75%的体热是以辐射和对流的方式传到环境中去,出现冷应激。据统计分析表明:冻死的占死亡总数的2.8%,拉稀死亡的占死亡总数的13.7%。因此,若缺乏有效的保温措施,很难提高仔猪成活率和断奶重。1实验方法从新生仔猪中选择品种相同、初生重相近,哺乳母猪性能较好的90窝1053头进行同期效果对比实验2.1第一方法用煤火保持产房内温度在18~20℃之间,在产仔箱内垫上垫草或麻袋,采用250W的红外线灯悬挂在产仔箱上方。悬挂的高度随仔猪日龄增大逐渐升高至20cm为止。2.2第二种方法是将产房门窗密闭,产仔箱内垫上垫草或麻袋,上面悬250W的红外线灯,高度同上,在操作中还应注意通风。2.3第三种方法是用热水管对大环境加温,以确保产房温度在20~25℃之间,同时,在产仔箱内放上电热板,上面再悬挂250W红外线灯,高度同上,以保证仔猪生...
  • 牧草种植中应注意的几个问题 免费阅读 收费下载
  • 由于牧草种植兼顾产业结构调整和生态环境建设双重效用,越来越受到全社会的关注,呈现出强劲的发展势头。虽然我国牧草种植已有多年历史,但大面积推广还处于起步阶段,在种植过程中应注意以下几个方面的问题:一、品种问题牧草品种繁多,每一种牧草品种的正常生长发育都要有其相适应的生态条件。在品种选择上首先要选择适宜当地气候条件和土壤条件的牧草品种,再从这些品种中选取产草量高,适口性好,饲用价值大的品种。其次在品种选择上要注意禾本科牧草与豆科牧草同时选种。因为豆科牧草含有较高的蛋白质和钙等营养元素,而禾本科牧草含有较多的碳水化合物。两种牧草混播后营养成分提高且均匀,适口性好,提高了牧草的利用率。同时,豆科牧草的叶片集中分布在上部,禾本科草的叶片集中分布在下部,两种牧草混播能充分利用地上空间,提高光合作用,增加牧草产量。第三在品种选择上还要兼顾季节平衡,因为种植牧草的主要目的是饲养畜禽,只有保证牧草一年四季均衡生产,才能满足畜禽正常生长发育的需要。第四要积极引进推广新品种牧草,因为新品种牧草一般产草量高,饲用价值大,在推广中要坚持信息与科技相结合、实验与推广相结合、新品种与老品种相结合的原则,科学种植、示范推广,达到好种出好苗、...
  • 科苑采撷 免费阅读 收费下载
  • 克隆技术可能延缓细胞衰老美国科学家对克隆牛研究发现,这6头牛没有出现过早衰老的问题,细胞年龄显得“年轻”而有活力。从而可见,克隆技术也许能防治老化。众所周知,细胞的年龄可以通过染色体的端粒来衡量的。细胞每分裂1次,端粒就会磨损一些,等到端粒磨损到无法修补时,细胞即衰老而死亡。这6头克隆牛已7个月大到1岁大,他们是从一个孕育了45天的胚胎中提取细胞克隆出的。研究人员发现,他们细胞的端粒显得异常“年轻”,与新生的犊牛相似。该项实验小组负责人罗伯特·蓝查说:“6头小牛细胞老化时间像被重新计算。不过他们能否一生保持这种状态还有待进一步观察。”尽管目前尚未搞清细胞“年轻”的原因,但如果每个衰老细胞能够通过克隆技术调回老化时钟的话,科学家将可以借此克隆出常葆青春活力的组织器官以供移植,或是治疗早老性痴呆症、心脏病和关节炎等老年性疾病。(闫贵新)dot—ELISA用于旋毛虫病检验  众所周知,酶联免疫吸附测定(ELISA)广泛用于动物疾病的高敏感和特异性诊断检验。近年来,一些学者用斑点-ELISA(dot—ELISA)来诊断动物寄生虫疾病显示更好效果。dot—ELISA是用硝纤膜作为抗原载体的一种ELISA的新方法。俄学者...
  • 鸡新城疫融合蛋白基因在大肠杆菌中的表达 免费阅读 收费下载
  • 根据NDVNL株的F基因序列,自行设计带有XbaⅠ和XhoⅠ酶切位点的一对引物,应用聚合酶链式反应(PCR)扩增含NDVF基因的PFL质粒,扩增结果与设计相符,大小为630bp。该片段覆盖F基因的2/3的抗原决定簇。对该片段两端酶切后,克隆到融合表达载体pThioHisB中,并转化到大肠杆菌Top10内,利用AMP抗性筛选阳性重组子,并用PCR及双酶切鉴定克隆成功,用IPTG化学诱导表达了F基因。经SDS-PAGE电泳分析,结果在分子量约为35KD处可见到表达的蛋白条带。这与根据核苷酸大小计算的蛋白及融合蛋白之和的大小相符。说明外源片段插入正确表达成功。用HRP标记的兔抗鸡抗体与该条带进行Western-Blot检测,该条带呈阳性反应。进一步证实表达正确。通过蛋白灰度扫描显示表达的融合蛋白占菌体总蛋白的20%。
  • 兽医应用补益方剂及配伍的体会 免费阅读 收费下载
  • 补益方剂是兽医运用补益药物为主组成,用于治疗畜体气、血、阴、阳虚损的方剂。在中兽医八法中属于补法的范围,《素问》中有“虚者补之,损者益之”,这是补益方剂的立论根据和应用原则。补益方剂主要用于补虚扶弱,补养气血,调整阴阳,使畜体归于平衡。在正气虚弱,不能抗病或祛邪时,适当配合补益之剂,可扶助正气,增强抵抗力,达到治愈疾病或缩短疗程的目的。其具体运用是根据阴阳气血及不同脏腑的虚损情况而分别选择的。本文将学习和应用补益方剂的配伍体会总结如下:一、补阴补阴的方剂,适用于阴虚的病证。阴虚是指精血津液的虚损,阴虚证与五脏都有密切的关系,尤以心、肺、肝、肾四脏为主,肾为先天之本,受五脏六腑之精而藏之,故它脏阴虚,最终必将及肾,另外,五脏之间往往结合为病,如心肾阴虚、肺肾阴虚、肝肾阴虚等。补阴方剂的组成,常以补阴药物,如沙参、天冬、麦门冬、石斛、玉竹、山茱萸、生地、龟板、鳖甲之类。其主要配伍有:1.配清热药:如知母、黄柏、丹皮之类,阴虚则阳亢,病情宜从热化,因此配合适量的清热药同用,是补阴方剂配伍的重点,由于热有轻重,故清热药在方中占的比例(包括药味、用量)应慎重权衡。若虚重于热,则补阴为主,配少量的清热药,使阴长阳自消。如...
  • 禽流感HA和HI试验中的问题及对策 免费阅读 收费下载
  • 微量血凝和微量血凝抑制试验,由于特异性好、能进行大量样本的分析、能节省试剂和易于操作等优点,在流感病毒亚型鉴定、流感疫苗质量控制和抗体监测等方面有着广泛的应用,在基层的畜禽疫病诊断部门中很受欢迎。但是我们发现,某些因素严重影响着实验结果的准确性并制约着在基层的普及推广。针对这些因素,笔者参考相关文献并进行了一些试验。现将一些体会总结如下:一、原因分析及对策1.如何制作出高效价的血凝抗原王锡坤等人的试验表明,用流感病毒接种SPF鸡胚得到的含毒尿囊液(尿囊液+羊水)中含有的某种或某些酶类,在38.5℃的条件下,能迅速破坏流感病毒的表面抗原,同时也分解病毒的囊膜,从而使病毒的核蛋白抗原成份暴露出来,并被裂解,并且作用时间越长,表面抗原、囊膜和核蛋白降解程度越大。而在2℃条件下,由于尿囊液中酶的活性降低,病毒的表面抗原、囊膜不被降解,在电镜下观察到的病毒是带有囊膜和突起的完整的病毒粒子。根据以上理论:我们在2℃条件下,用甲醛灭活,降低了酶的活性,从而得到了高凝集价的抗原。这种抗原在普通冰箱中能保存2周左右。2.如何延长血凝抗原的保存期实验发现:对尿囊液进行浓缩提纯,不但能提高血凝抗原的效价,而且能大大地延长保存期限。...
  • 特种养殖:找准市场是关键 免费阅读 收费下载
  • 经常有农民朋友询问养殖什么能赚钱,我认为:与其赶新潮养些稀有动物,不如养些当地销得动的食草动物。特种动物包括以下三种:地方小品种、野生驯养动物和从国外引进的动物。因为特种动物的特殊性,决定了人们的选择项目时,要考虑到其是否有市场前景,以及当地的气候条件、饲料来源等因素是否适合当地饲养。近年来曾风行一时的蚯蚓热、蚂蚁热、麝鼠热、海狸鼠热,始终没有走出倒种的怪圈。像南方森林时生长的黑蚂蚁、由于体内含有乙酸,对治疗风湿病有一定疗效。就有人以每窝300元天价炒种。至于黑蚂蚁吃什么,有哪些生活习性却全然不管。人为地炒种造成了众多养殖者血本无归。前年炒山鸡,一只鸡苗卖到10元以上。而目前的市场价在每公斤9元左右,饲养成本全搭进去也不怎么好卖。1999年,有的部门又炒起獭兔来,一组种獭兔炒到千元以上,造成价格远远超出其实用价值的假象。而当今河北辛集市场上每张成品獭兔皮的价值却只有20元左右。就目前情况看,较有养殖前途的特种动物,水产类的河蟹、银鱼、特禽类的乌鸡,地方品种小尾寒羊较适合大众餐桌的需求。像鸵鸟、肉狗、鸽子等,需要有龙头企业作产品加工后盾。最后,提醒准备搞特养的朋友注意:1.养毛皮动物应到市场上看看每张毛皮售价多...
  • 具有市场的前景的三种家禽 免费阅读 收费下载
  • 一、本地土鸡。这类鸡虽然个体小,生长慢,但其肉味好、市价高,很受城乡消费者的喜爱。据市场调查,近几年,本地土鸡的出售价格一般都是大型肉鸡的两倍。土鸡虽然每只需4个多月才能育成,饲料报酬不及大型肉鸡,但每只土鸡一般都有7至8元的利润。如湖北省大悟县二郎乡一家立体养殖场,1999年养本地土鸡2160元,育成1900只,收入46550元,获利2.6万元。  二、白壳蛋鸡。早在5年前,鸡蛋市场就出现一种新趋势,消费者偏爱白壳蛋,使白壳蛋的价格略高于褐壳蛋,而且白壳蛋鸡的总产量高于褐壳蛋鸡,饲料消耗较少,料蛋比稍低。白壳蛋照蛋也方便,消费者购买时对着阳光一照即可剔除陈腐坏蛋,不易上当。  三、肉鹅(草鹅)。肉鹅适应性强、疾病少、易饲养、饲料成本低(每只鹅育成只需10元左右),且加工方法多,市场销路广,养殖效益高。如湖北省大悟县宣化镇张墩村6户村民1999年从安徽首次引进试养,结果肉鹅培育120天出售,每只获利12至14元。具有市场的前景的三种家禽@胡万勋
  • 河南省非常规饲料资源的开发和利用 免费阅读 收费下载
  • 我国即将加入WTO,河南养殖业面临难得的机遇和挑战,确定我省饲料战略是十分必要的。饲料是养殖业的基础,科学的饲料生产战略关系到我省养殖业的兴衰大计。发展节粮型养殖业,是养殖业发展的必然趋势。对于如何开发和利用非常规饲料资源,本文的观点很有代表性。
  • 毛皮动物养殖发展趋势 免费阅读 收费下载
  • 我国毛皮动物饲养业经过近半个世纪的发展,在今年有新的转机和发展,这里仅就2000年我国毛皮动物养殖发展趋势简述如下:2000年毛皮动物养殖从低谷中回升。其依据是国内经济持续发展和增长,将为高档袭皮制品的消费提供新的市场和消费心理;国内珍贵毛皮动物养殖经四年多的大浪淘沙,种兽存栏量和皮张产量已大幅度削减,新一年的市场将体现逢多必少和逢少必多的必然规律;随我国加入世贸组织短时间内不会对国内裘皮市场造成大的冲击,因为国外的高昂成本和售价短时间尚不能与国内市场竞争,反而对国内市场有所促进并提供了契机。1.由规模型向质量型转化。前几年裘皮市场的低迷,不仅使毛皮动物饲养业被迫由售种为主向商品皮生产的方向转化,而且更进一步促进了由规模型向质量型的转化。因为质次量大的产品已遭到市场的冷落,有行无市;而高质量的产品如短毛、深黑的水貂皮、芬兰纯种或经其改良提高的北极狐皮、银蓝狐杂交的狐皮却在低迷的市场中显示出竞争优势的发展的生机。2000年将是进一步由规模型向质量型转化的关键年。因此这一年内优胜劣汰的形势将更加严峻。估计2000年底缺乏竞争优势的诸多场户将被迫下马。2.向高科技和高效低耗转化。为尽快走出低谷,增加持续低谷期间的抗...
  • 下半年蛋价涨不涨 免费阅读 收费下载
  • 自1999年以来,鸡蛋价格一直在每公斤4至5元之间的价位上徘徊,进入2000年以后,蛋价又一路低走,跌破每公斤4元的价位,最低仅每公斤3.6元,创3年来的新低。最近,笔者下乡调查与养鸡户座谈了解到,大部分养鸡户在保本或微利的状态下苦心经营,把希望寄托在下半年的蛋价上。下半年蛋价能否攀升起来?  消费量不会徒然增加,蛋价难以上扬。鸡蛋属中档生活必须品,能消费起的家庭,蛋价再高不少吃,蛋价再低不多吃;消费不起的家庭,蛋价高低都不吃。资料显示,1999年城市人均鲜蛋消费量是农村的3.02倍,相差6.52公斤,城乡鲜蛋消费差距进一步扩大。城镇鸡蛋消费已经饱和,农村鸡蛋消费市场潜力虽大,但是眼下又有什么好办法能把这一潜在的消费市场启动起来呢?鸡蛋成本下降,蛋价难以上扬。饲料价格高低是决定鸡蛋成本的主要因素,玉米在饲料中占70%左右的份量。调查资料显示,目前市场价玉米每公斤0.66元,与去年同期相比下降45%,除豆粕价格有小涨之外,其他辅料均不同程度地下降。随着我国“入关”以及信息网络化、贸易全球化、经济一体化时代的到来,某些饲料原料价格还会有下降空间。  蛋鸡饲养和鸡蛋产量同步增长,供大于求,蛋价难上扬。与其他畜禽养殖...
  • 百问百答 免费阅读 收费下载
  • 63.卫辉市王得贵:鸡饮水免疫时应注意哪些问题?  为使饮水免疫达到一定效果,各养禽场、户在采用饮水免疫时,必须注意以下几点:一是用于饮水免疫的疫苗必须把用量加倍;二是饮水中不能含有使疫苗灭活的物质,如氯、锌、铜、铁等离子,要用冷开水或井水,切不可用自来水;三是饮水前要彻底清除饮水器中的铁锈、脏物等,以免影响疫苗效价;四是饮水免疫前要停止饮水3~4小时,以便使鸡能尽快而又一致地饮用疫苗;五是饮水中最好能加入0.1%的脱脂奶粉或山梨醇;六是稀释疫苗的用水量要适当,正常情况下,每5000羽份疫苗,2月龄至1周龄用水5升,2~4周龄7升,4~8周龄10升,8周龄以上20升;七是饮水法免疫接种的间隔时间不要太长。64.获加县杨易林:禽对药物有哪些反应特性?  由于鸡的特殊生理学特性和特点,决定了鸡只对药物特有的反应特性:一是,鸡对有机磷类特别敏感,一般不能作驱虫药内服,即使外用杀虫也要严格控制剂量,以防中毒;二是鸡对食盐反应较为敏感,如雏鸡饮水时,食盐超过0.7%就可能引起中毒;三是鸡对呋喃酮等药物也比较敏感,一般饮水中此类药物浓度不宜超过0.04%;四是,鸡对某些磺胺类药物反应比较敏感,尤其雏鸡容易出现不良反应,产...
  • 蛋价低迷话养禽(张洪让)
    农户养鸡应重视的几个决策问题(兰徐民)
    仔猪腹泻发生原因及防治(亏开兴)
    生猪市场波动的原因浅析
    集约化养鸡呼吸道疾病的发生与防制(李新生 王越 王存炎 张海珍)
    哺乳仔猪巧诱食(张翠花)
    不同类型鸡蛋物理性状的测定与分析(黄炎坤 王金合)
    美国牛肉生产将缩减
    肉类市场七大变化(王雨秋)
    鸵鸟的特性及其饲养管理(杨宗亮 钟牧)
    当前养鸡的效益分析
    育雏期鸵鸟的环境管理(王文静)
    鸡蛋深加工正当其时
    不同猪瘟防疫程序对仔猪免疫效果的血清学检测(王世权[1] 徐晓忠[2])
    缓解鸡热应激的技术措施(钟伟泽)
    仔猪早期断奶应激综合征及其防治(官明旗 杨志昆)
    肉用仔鹅快速高效饲养技术(郭良星)
    韩国肉食出口将冻结一年
    养鹅发展快市场潜力大(李双良)
    鹅肥肝生产的几项关键技术(李广欣[1] 王润霞[2])
    河南省养鹅业发展现状、前景、趋势与对策(康相涛)
    郏县红牛育种工作中存在的问题及建议(张花菊)
    鸵鸟的病毒性关节炎与链球菌混合感染(张红英 叶中德 杨霞 卢中华)
    阿联酋减少活羊和鲜羊肉进口
    鸡大肠杆菌和绿脓杆菌混合感染的诊疗(李瑞华)
    固始白鹅饲养管理技术要点(洪传贵 崔世新)
    应大力发展安全型禽产品
    日本生物工程的结晶 显示世界高科技水平 EM原露——养殖致富的好帮手
    基因标记在家禽育种中的应用(张俊红 张发成 胡永献 白继武)
    鸵鸟人工养殖的发展状况及前景(苏章群 赵艳岭 冯天福 王志勇 田福来)
    饲料粒度对生长黄羽肉仔鸡的影响(郭良星)
    热应激对鸡免疫功能的影响(翟少伟 刘福柱)
    动物疫病综合性防制措施(续)(侯安祖)
    国内外鹅优良品种(睢富根)
    信息大观
    鸡卡氏住白细胞虫病的诊断与防治(刘春奇 甄永臣 李文政 单留江)
    蜂蜜出口缩减缘在质量下滑
    “非蛋白氮”饲料的开发应用(李伟华 毕玉霞)
    浅谈猪瘟的预防(赵书峰 宋庆华 曹俊华)
    架子牛短期强化育肥技术(于慧卿 肖乃淼 王亚琦 周明海 宁文成)
    广西柳州稀土动植宝有限公司系列新产品介绍 稀土微量元素大鸡用预混料 资料备索
    仔猪几种不同保温措施的效果比较(李阳 史有彬 孙乾祥 肖锦红)
    牧草种植中应注意的几个问题(韩金枝)
    科苑采撷
    鸡新城疫融合蛋白基因在大肠杆菌中的表达(王忠田 王新卫 陈溥言 申秀琴)
    兽医应用补益方剂及配伍的体会(陈忠明)
    禽流感HA和HI试验中的问题及对策(何雷堂[1] 薛云德[2] 郑志学[3])
    特种养殖:找准市场是关键
    具有市场的前景的三种家禽(胡万勋)
    河南省非常规饲料资源的开发和利用(聂国兴 王玉波)
    毛皮动物养殖发展趋势
    下半年蛋价涨不涨
    百问百答
    《河南畜牧兽医》封面

    主管单位:河南省畜牧局

    主办单位:河南省畜牧局 河南省畜牧兽医学会

    社  长:聂东升

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