设为首页 | 加入收藏
文献检索:
  • 动物源食品的安全性药物残留监控现状
  • 改革开放以来,我国养殖业的发展极大地丰富了人民的菜蓝子,带动并促进了农村经济及出口创汇等相关产业的发展,产生了巨大的经济效益和社会效益,但是,由于养殖业者普遍热衷于提高动物性产品的产量,以满足人们对肉蛋奶及其制品不断增长的需要,适应症 往对动物源产品的质量认识较晚,特别是动物源食品安全性上,老百姓只注重畜禽产品是否有传染病、寄生虫、产品是否注水等问题上,而对动物源食品伯药物残留问题却认识不足。随着我国人民生活水平不断提高,广大人民不仅仅满足于填饱肚子,关注无疫病、无药残、无污染的绿色食品也摆到了日程上,再者,我国即将加入WTO,如果我国不注重畜禽等动物产品的内在质量,不但影响产品出口,国内市场也有可能被外国产品占领。因此,提高我国动物食品的安全性,加强药物残留监控势在必行。
  • 雏鸡感染柔嫩艾美尔球虫后鸡血清蛋白醋膜电泳分析
  • 用E.tenella卵事感染雏鸡,通过醋酸纤维薄膜电泳检测5种血清蛋白百分含量的变化。分别在感染后3d和7d进行采血检测,结果如下:试验组的蛋白(%)在感染后7d显著低于对照组(P<0.05);试验组的α1球蛋白(%)在感染后7d比在3d显著下降(P<0.01);试验组的γ球蛋白(%)在感染后7d极显著高于3d和对照组(P<0.01)。α2球蛋白(%)和β球蛋白(%)在组间和组内无明显差异。
  • NDV地方分离株的分离鉴定及生物学特性研究
  • 从发病率为100%、病死率为97%的鸡群中分离到一株病毒。该病毒可凝集鸡的红细胞,血凝价为2^8-10,且此凝集作用可被新城疫标准阳性血清所抑制,证明所分离的病毒为新城疫病毒。经回归试验、MDT、EID50、ICPI等生物学特性研究表明,该病毒为NDV强毒株,命名为NL株。
  • 赤羽病的流行及防制对策
  • 赤羽病(akabane disease,AKA)又名阿卡斑病,是由赤疏病病毒(Akabane dis-ease virus,AKV)引起的牛、绵羊和册羊的一种多型性传染病。AKA以流产、早产、死胎、畸形产为特生育,能引起先天性关节弯曲和积水性无脑症。
  • 我国绵羊多胎性能主基因的开发利用
  • 繁殖性能是绵羊的重要经济性状,尤其是在当今绵羊育种方向从过去的单一毛用、毛肉兼用向肉毛兼用或内用的转移过程中,追求较高的产羔率以及较多的胎产羔数具有重大的经济意义。但由于绝大多数绵头羊品种产单羔,少数双羔,这极大地影响了母羊胎产羔数这一绵羊生产最重要的繁殖指标。自从澳大利亚在Booroola绵羊中发现了多胎性能主基因FecB以来,我国也加速了绵羊多胎性能主基因的研究和开发利用,并初步取得了成效,目前,主要有以下三条开发利用途径。
  • 药物残留监控与外向型经济发展
  • 河南是农业大省,从发展战略看,绿色经济和白色经济代表着未来发展方向,尤其是绿色经济,纵观其在20年中的发展,已取得了巨大的成就,就既肯定了道路的正确,也展示了美好的前景,本文拟在绿色经济道路的正确,也展示了美好的前景,本文拟在绿色经济道路的范畴中,探讨药物残留的危害,对外向型经济发展的阻滞,以引起有关各方关注,并采取正确对策。
  • 控制兽药残留任重而道远
  • 随着我国加入WTO的步伐加快,入世后畜禽产品的国际贸易将迎来更加激烈的竞争环境,近年来,在国际贸易中经常有非贸易性技术堡垒现象,欧美之间的牛肉大战就是由于激素残留引发的,因此,加强兽药残留监测工作,开展兽药安全性评价,全面启动我国兽药残留监控工程,使监控地区基本覆盖全国,年抽检样品数量增加到5万个,以最大限度地保障畜禽产品的安全,减少环境污染,促进和保证我国养殖业的健康可持续发展,保障人民身体健康,增加禽产品的出口创汇,是我们目前的主要工作,应从以下几个方面加快工作步伐。
  • 用细菌抑菌实验法快速检测抗微生物药物在动物组织中的残留
  • 本文介绍了北美及欧盟等发达国家用细菌抑菌实验法测定抗微生物药物在动物组织中残留的常用方法。如:STOP法、CAST法、FAST法、德国三碟实验法、欧盟四碟实验法和LAST法,这些方法能进行大批量相关性品的检测,快速、灵敏性高,而且在非实验室条件下操作方便。
  • 仔猪育成阶段的管理
  • 仔猪育成阶段(从继奶至4月龄)的管理重点是断奶仔猪的护理。仔猪仍处在快速生长发育时期,消化机能和抵抗力还没发育完全,由依靠母猪生活过渡到完全独立生活,如饲养管理不当,就会影响仔猪生长发育,形成僵猪,甚至发生疾病。因此,这是养好仔猪的关键时期。
  • 奶山羊高效饲养技术要点
  • 为满足人们对奶及奶制品日渐趋旺的市场需求,当前,我省逐步兴起了饲养“奶畜热”。奶山羊是奶畜主要畜种之一,它具有:食草为主,耗料少,繁殖快,好饲养,投资小,周围快,效益高等特点,很适宜山区和广大农区饲料,为提高奶山羊养殖效益,根据我们多年实践,提供简要高效饲养管理技术如下。
  • 蛋鸡开产推迟及难达高峰原因分析
  • 在蛋鸡生产中,经常发现此种现象:到了开产日龄不开产,即使开产后,产蛋率增长较慢,很难达高峰,有鸡群甚至就没有高峰,其大多都是由性成熟推迟、饲养管理不善、饲料质量差等多方面原因造成的,在养鸡生产中必须注意。
  • 奶牛的阶段饲养
  • 阶段饲养最早应用于蛋鸡,以后又有人把母猪的饲养分为六个阶段,虽然阶段划分并没有绝对的界限,但因其易记、易操作,在生产中应用广泛,实践证明,阶段饲养也是提高奶牛的产奶量、增加经济收入的有效方法风们在生产中把奶牛饲养分为五个阶段,即过渡期、泌乳前期、泌乳期、泌后期、干奶期,应用效果良好,现把其要点简单介绍如下。
  • 如何搞好新形势下的肉牛疾病防制
  • 近年来,随着我国农业经济结构的重大调整,我国的肉牛养殖业异军突起,发展迅速,牛群结构、饲养模式发生了根本性的变化,养牛业已经拓展到供种、养殖、加工、服务等多个生产环节,成为一个独立的产业,在农村经济中占有举足轻重的地位。
  • “白痢散”对仔猪白痢临床疗效报告
  • 仔猪白痢是仔猪常见病之一,疗法虽多,但效果均不甚理想,我们根据中兽医理论和该病机理,自拟仔猪“白痢散”,1990年以来,临床应用,效果良好,治愈率达98%以上,现报告如下。
  • 慢性猪瘟的诊断与防制
  • 猪瘟是猪的一种高度传染性疾病,世界各国均有流行,其传染性强、病死率高,严重威胁着养猪业的发展。特别是慢性猪瘟,不但猪只死亡,而且还要浪费大量的人力、物力、药品和场地,必须引起我们高度重视。
  • 浅谈奶牛产后瘫的防治
  • 奶牛产后瘫又名奶牛产后麻痹、奶牛产褥热,中兽医亦称中风、产后风。它是奶牛在产后72h内多发的一种急性低血钙症。虽然发病率不高,但若不及时治疗或治疗不当,则治愈率较低,也会导致患牛被淘汰,造成较大的经济损失。现简介如下。
  • 猪弓形虫病的流行与诊疗报告
  • 2000年8月初,我们发现郾城县姬石乡陈庄村的两个猪场发生以高热、呼吸困难,后期皮肤出现紫斑为主要临诊特征的流行病后,组织市、县、乡技术人员进行流行病学调查、剖检、治疗试验和实验室诊断,确诊为猪弓形虫病,并及时采取防制的措施,使疫情得以有效控制,现报告如下。
  • 饲料中毒菌毒素的危害及其控制
  • 霉菌毒素是由生长在饲料谷物上的霉菌所产生的次生性代谢物,据估计,全世界有25%以上的谷物受到霉菌毒素的污染,霉菌素素引起的畜禽中毒,在世界各地均发生,尤其是热带、亚热带地区十分常见,这是由于饲料原料在贮藏和配制过程中以及运到养殖场后,霉菌产生大量毒素使饲料受到污染所致,见表1。周围环境温度和相对湿度较高、饲料含水量大以及贮藏时间延长等都会增加霉菌毒素的产生。下图给出了农作物生长和贮藏期间产生霉菌毒素的可能因素,此外,霉菌毒素的类型和含量、畜禽年龄和品种的易感性、饲粮品质、间发性疾病以及环境因素等都会影响中毒的严重程度,霉菌能促使饲料脂肪迅速氧化变质,蛋白品质下降,严重降低饲料中赖氨酸水平,使饲料代谢能损失达25%之多,霉菌毒素对动物的主要影响包括:生长受阻、饲料利用效率下降、产蛋量减少、代谢器官损害以及死亡率提高等。
  • 鸡粪快速烘干工艺技术应用简介
  • 现代集约化养鸡业除生产出大量的肉、蛋白品外,还产出大量的鸡场废弃物,其中鸡粪是鸡场中最主要的废弃物和鸡场附近最大的污染源,鸡粪中含有大量的病原微生物、重金属(Cu、Zn、Mn、等),同时散发出多种有害气体(NH3、H2S等),另外鸡粪场所还是鸡场蚊黾的主要滋生源和啮齿类及鸟类动物的活动集中区域,一个10万只蛋鸡场每天产生鲜鸡粪近10t,如果不及时进行加工处理,这将会在很大程度上对养鸡场环境造成污染,合理的鸡粪处理和应用是解决上述污染问题,实现养鸡业可持续发展、开发绿色家禽产品、增加养鸡效益的惟一途径,目前,鸡粪的处理方法主要有干燥处理、有氧发酵、沼气处理等方法,其中鸡粪的快速干燥法能有效脱去大量水分,杀灭病原微生物,减少养分损失,另外鸡粪烘干以后便于贮存、销售、运输,便于鸡粪的异地利用,解决了当地的环境污染问题。
  • 中、小城市开展生猪定点屠宰工作初探
  • 近年来,大城市生猪定点屠宰工作进展顺利,而中、小城市则面临巨大困难,定点屠宰工作时起时落处于瘫痪或半瘫痪状态,个别地方甚至无法正常开展工作,这是因素中、小城市人口居住相对集中,存在城市内的农村,为私屠乱宰提供了较为隐蔽的场所,私屠乱宰者多为本地人,熟悉环境,生猪屠宰后,未经检疫且逃漏税收,直接送给宾馆、饭店和职工食堂等用肉量大的单位;在巨大利益驱动下,私屠乱宰者抵制、阻挠甚至破坏生猪定点屠宰工作,个别职能部门注重自身利益、忽视市场经济规律,不能做到依法行政,也是制约中、小城市生猪定点屠宰工作进展的一另一个重要原因,笔者结合当地生猪定点屠宰工作中的实践,从以下几方面,探讨中、小城市如何开展生猪定点屠宰工作,供大家参考。
  • 谈谈生猪宰后脾脏检验
  • 搞好生猪定点屠宰和集中检疫工作是保证人民群众吃上“放心肉”的行之有效的政策措施,特别是搞好检疫工作,是保证肉品质量的关键所在,笔者在定点屠宰检疫检验工作实践中体会到,脾脏的检验不容忽视,根据其不同的病理变化,可以较为准确地对胴体品质做出初步判定,在实际检验工作中有着重要的指导价值。
  • 罗山县控制农村畜禽疫病配套技术的探讨与应用
  • 罗山县从1986年起在全县开展了控制农村畜禽疫病配套技术的研究与应用,该项目实施11年来,发挥了法制、行政、技术、经济等措施的整体作用,有效地控制了农村畜禽疫病的发生、流行和传播。1996年与1995年相比,猪鸡牛羊的病死率分别下降了13.12、27.98、1.2和1.4个百分点,10年间共减少病死猪、鸡、牛、羊的数量达到1116.9万头(只),直接挽回经济损失40055多万元,同时,该项目的推广应用,明显减少了人畜共患病的发生,取得了巨大的经济效益和社会效益,具体做法是。
  • 谈GB10648—1999《饲料标签》执行中存在的问题
  • GB10648-1999《饲料标签》已经国家质量技术监督局批准。2000年6月1日实施,新标签标准规定了饲料标签设计制作的基本原则,要求以及标签标示的基本内容和方法,新标签标准实施以来,笔者对区内八县一市一区的饲料产品标签进行了热潮检查,发现80%以上的饲料产品标签不规范,或多或少地存在着问题,针对存在的问题,谈谈浅短的看法。
  • 南阳牛出口缘何滑坡
  • 西部特禽开发养殖潜力巨大
  • 我国西部地区面积辽阔,地貌复杂,起伏大;气候多样,从热带、亚热带到永久冰雪带各种类型都有;河流众多,各有特色;土壤、植被类型多样,在这得天独厚的地理环境中,生息繁衍着极为丰富的动物资源。已知脊椎动物达1100余种,鸟、兽均占全国已知各瞎的一半左右。特别是椎类动物储量很大,有许多是我国的特产珍禽,利用发展这些动物资源的潜力很大。现介绍几种易养和有市场的特禽。
  • 搞好服务天地宽——谈河南宏展实业有限公司的成功之路
  • 《河南畜牧兽医》封面

    主管单位:河南省畜牧局

    主办单位:河南省畜牧局 河南省畜牧兽医学会

    社  长:聂东升

    地  址:郑州市经三路91号

    邮政编码:450008

    电  话:0371-65778790 65778961

    国际标准刊号:issn 1004-5090

    国内统一刊号:cn 41-1175/s

    邮发代号:36-193

    单  价:6.00

    定  价:72.00


    关于我们 | 网站声明 | 合作伙伴 | 联系方式
    金月芽期刊网 2017 触屏版 电脑版 京ICP备13008804号-2