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文献检索:
  • 河南省畜产品质量安全体系建设的现状及发展对策
  • 随着经济的发展和生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题。20世纪80年代我国人们呼吁吃“瘦猪肉”,90年代呼吁吃“放心肉”;进入2000年以来,人们开始呼吁“安全肉”。但据国家质量监督检验检疫总局的检测报告,2005年抽检我国19个省(市、区)的熟禽肉制品合格率仅为74.9%,畜禽食品的安全性问题十分突出,已引起了全社会的高度重视。
  • 添加半胱胺对蛋种鸡产蛋中后期产蛋性能的影响
  • 试验选用43周龄的健康海兰鸡(父母代)2042羽,随机分为2组,对照组1200羽,试验组842羽。每组设四个重复。试验组添加400mg/kg半胱胺,每日按重复记录产蛋数、破蛋数,计算总产蛋率、种蛋产蛋率、畸型蛋率、破蛋率,试验期为28天。结果表明,试验组鸡群总产蛋率较对照组鸡群提高2.37%(p〈0.01),种蛋产蛋率提高3.63%(p〈0.01),畸形蛋率降低35.04%(p〈0.01),破蛋率降低52.22%(p〈0.01),可见半胱胺可明显提高产蛋率。
  • 牛病毒性腹泻囊素油乳剂灭活疫苗的研制
  • 为了有效防制牛病毒性腹泻(BVD),笔者用分离到的BVDV HN—1株和河南农业大学传染病实验室分离提纯的免疫增强剂——法氏囊囊素,研制出BVD囊素油乳刑灭活苗。在对其物理性状、安全性、保存期进行检测的基础上,初步应用该疫苗进行免疫试验,并和常规灭活苗及弱毒苗进行免疫效果比较。试验结果表明:其物理性状合格、安全,保存期达到12个月。免疫后抗体水平均呈现一个逐渐上升而后缓慢下降的过程,但囊素疫苗组P/N值在第60d已经达到3.30,而灭活苗组和弱毒苗组分别为3.08、3.12;在第300d,囊素疫苗组的P/N值为2.68,而弱毒苗组和灭活苗组分别下降到2.31、2.30,这说明BVD囊素油乳剂灭活苗免疫后,抗体产生快,且维持时间长,其免疫效果优于常规疫苗。
  • 农业部决定2006年为农民办15件实事
  • 1、为1亿农民提供测土配方施肥服务; 2、培育20万农业科技示范户。 3、300万农村劳动力转移培训。
  • 2005中国兽医(药)行业最具影响八大事件
  • 一、金宇集团内蒙古生物药品厂假疫苗案; 二、我国首次发现人感染禽流感并出现死亡病例; 三、农业部清理兽药地方标准并要求兽药产品限期由地方标准升为国家标准;
  • 我国畜牧业生产区域化布局初步形成——各类畜禽规模化养殖小区已达四万多个
  • 农业部有关负责人日前表示,我国畜牧业生产区域化布局巳初步形成,区域化发展的优势正在逐步显现。
  • 欧盟拟设立动物福利标签
  • 欧盟委员会提议为肉类和鱼类产品设立一种特殊的“动物福利”标签。这一标签计划将给各公司带来更多的责任,从而确保它们从经认可的渠道采购供应的商品。
  • 世界首例性别控制水牛在广西水牛研究所诞生
  • 新华网广西频道2月15日电世界首例分离XY精子性别控制试管水牛2月13曰在中国农科院广西水牛研究所诞生,一头杂交母水牛顺利地产下了经过分离XY精子性别控制的两头雌性水牛。广西水牛研究所所长杨炳壮说,这在世界上尚属首例。
  • 我国研制成功监测肉类药残智能系统
  • 用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功,这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。
  • 深圳所有猪肉实行“凭票”上市
  • 从深圳有关部门获悉,为加强肉品管理,保障百姓食品安全,深圳决定对肉品实施信息化管理,所有肉品必须“凭票”上市。
  • 我国暂停进口欧洲三国猪肉
  • 为有效防止境外有害污染食品流入境内,切实保护国民的生命健康和公共卫生安全,2月8日,国家质检总局发出公告,自即日起暂停进口比利时、荷兰、德国可食性猪产品。
  • 河南省44个养殖场确定为中央储备肉活畜储备基地场
  • 记者2月14日从省商务部门获悉,在商务部日前组织的中央储备肉活畜储备基地场资格审定中,河南省44个养殖场顺利过关,被确定为中央储备肉活畜储备基地场。
  • 哺乳动物胚胎性别鉴定技术的研究进展
  • 性别控制是通过人为方法使雌性成年动物按照人们的意愿生产特定性别后代的动物繁殖新技术。早期胚胎鉴定是性别控制的一条重要途径,近年采取得了长足进展,尤其是聚合酶链式反应技术。本文综述了目前应用于家畜早期胚胎性别鉴定的几种方法的研究概况,并阐述了该技术存在的问题及发展前景。
  • 酶制剂在饲料中的应用
  • 酶制剂作为饲料添加剂对提高动物饲料利用率,消除饲料中的抗营养因子,提高动物的消化吸收能力等具有十分积极的作用,发达国家从20世纪70年代开始了饲料中添加酶制剂的应用研究。我国是畜牧业大国,1997年全国饲料总产量已达6300万吨,居世界第二。我国饲料工业于20世纪90年代才逐步开展酶制剂的应用。目前,欧洲发达国家添加酶制剂的饲料已占90%,
  • 波尔山羊的生产性能及配套饲养管理技术
  • 波尔山羊作为肉用种羊引入中国已经十几年了,从最初的神秘、茫然到盲目炒种,再到今天的纯繁、改良,生产商品羊的重新兴起,经历了一个曲折而漫长的过程。作为世界范围内的优良品种,波尔山羊逐渐回归它本来的面目。但是,由于我国草食家畜规模化养殖起步较晚,山羊养殖技术普及滞后,人们对波尔山羊的生产性能及养殖配套技术的认识仍然存在很多误区,为此,本文就波尔山羊的品种特性及生产上的配套技术作简要总结。
  • 舍饲肉羊舍建筑的基本要求及技术要点
  • 发展肉羊生产是进行畜牧内部结构调整,走节粮型畜牧业发展路子的趋势,既可合理利用草山草坡,又可开展秸秆过腹还田;既解决了农村剩余劳力和老弱劳动力就业的问题,又增加了当地财政收入和农民收入;既适应人们生活水平提高的需求(羊肉是低脂肪、高蛋白、低胆固醇的肉品),又是脱贫致富的一大途径,成本低、见效快。但由于部分养殖户对羊舍的建筑要领掌握不够,从而增加了生产成本,难以取得预期效益。因此,笔者根据各地肉羊舍建筑的经验,进行归纳总结,希望对养殖户有所裨益。
  • 浅谈我国农村养羊业的发展思路
  • 1现阶段影响我国农村养羊业发展的几个问题 1.1注重养羊数量,商品率低 近年来,我国农村养羊业有了令人瞩目的发展,羊的存栏量比80年代初增加60%以上,特别是羊肉产量显著高于羊只数量的增长,这说明农村靠养羊提高收入的商品意识增强,只注重羊只数量而忽视畜产品产量的观念也在改变。尽管如此,农村养羊仍存在着饲养数量大、商品率低的问题。我国农村养羊在提高商品率上有较大潜力。养羊最终目的是收获产品,商品率越高越好。
  • 提高肉羊繁殖能力的综合措施
  • 1重视种公羊的选择和培育 种公羊的选择,要求体型外貌符合种用要求、体质强壮、睾丸发育良好、雄性特征明显。尤其要优先利用体尺高大、睾丸大的种公羊。对种公羊的精液品质必须经常检查,及时发现和剔除不符合要求的公羊,同时应注重从繁殖力高的母羊后代中选择培育公羊。
  • 奶山羊的饲养要点
  • 奶山羊采食量少,繁殖率高,适应性强,容易饲养。据试验研究,用良种奶山羊与本地山羊杂交,一代杂交奶山羊年产奶期高达300天左右,可产鲜奶400—600千克,有较高的经济效益,是农户养殖致富的一个亮点。
  • 提高山羊人工授精受胎率的几点体会
  • 提高山羊人工授精受胎率,是提高养羊经济效益的一项关键措施。笔者根据多年的工作实践,谈以下几点体会。
  • 羊的育肥要把好五道关
  • 羊肉以其特有的味道和营养价值成为寻常百姓家庭餐桌上的佳肴,因此肉羊养殖前景看好。笔者在长期的养殖技术推广中,不断探索总结饲养管理、选种选配、哺幼育肥、疫病防治等多方面的经验,大致概括为“管、选、配、育、防”五字,现整理如下,供广大养殖户参考。
  • 羊的育肥要把好五道关
  • 羔羊肉的生产是国外羊肉生产的主体,也是我国今后羊肉生产的发展方向。羔羊育肥的方式主要有三种,即放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥。
  • 进口奶牛冷冻精液选择和使用注意的问题
  • 随着国内奶牛业的快速发展,进口奶牛的数量与日俱增。这些进口奶牛所面临的配种问题,不仅关系到奶牛个体生产能力的发挥,而且关系到其后代的遗传品质,成为影响牛群整体经济效益的关键因素之一。本文就进口奶牛场如何选择进口冷冻精液以及其使用中注意的一些问题进行了阐述,希望对生产一线的管理者和技术人员能够有一定的参考价值。
  • 规模养殖场生产管理应重视三个环节
  • 畜牧业是我国农业和农村经济的重要组成部分。大力发展畜牧业不仅是解决我国“三农”的重要措施,也是改善城镇居民膳食结构,提高人们生活质量的重要途径。随着“菜蓝子”工程建设的进一步发展和人们生活水平的提高,对畜产品的多样性和质量提出了更高的要求,从而加速了规模养殖业的发展。从保障人类健康和畜牧业可持续发展的长远利益出发,今后畜禽养殖业,特别是规模化、集约化养殖业,必须加强管理,确保畜产品安全和畜牧业可持续发展。
  • 陕县山绵羊产肉性能调查报告
  • 陕县地处豫西丘岭山区,草山草坡面积大,饲草资源丰富,农民素有养羊习惯,2004年山绵羊存栏11.4万头,出栏4.8万头。但是入世以来,作为四大养殖支柱之一的我县山绵羊饲养发展步伐远不及养猪、养牛、养鸡,特别是外销渠道不畅,与养牛、养猪外销形势(我县每年外销牛5000头以上,生猪6万余头)相比,形成了明显反差,究其原因很多,但主要是山绵羊产肉性能不佳。为摸清我县山绵羊产肉性能,笔者开展了山绵羊的产肉性能调查,现报告如下:
  • 水牛冻精颗粒精液的制作与应用
  • 水牛的精液采取冷冻颗粒长期保存,是一种先进技术,它能够充分发挥优良种畜的性能优势,使其不受寿命、地点的限制,一头优良公牛一年可供5000头母牛配种用精,比本交提高上百倍。
  • 伏牛白山羊品种资源亟待保护
  • 伏牛白山羊肉、皮、绒兼用,体格中等,骨骼结实,四肢强健,结构匀称,被毛白色;适应性强,适宜放牧和舍饲;抗病力强,繁殖率较高,适龄母羊平均两年三胎;羔羊生长速度较快,周岁体重可达40-45千克,平均屠宰率为40%-50%,肉质优良,口味纯正;板皮质量高,羊绒质量好,只均羊绒年可增收50元。该品种1980年被列入《河南省地方优良畜禽品种志》。
  • 控制肉鸡发病的几个关键时期
  • 肉鸡以其生长速度快,饲养周期短,养殖效率高,成为畜牧养殖的重要组成部分。但是肉鸡生长的特殊性也带来许多与蛋鸡饲养管理、疾病控制不同的地方,在实践中应引起高度重视。
  • 鸡球虫病药物防治时存在的问题与对策
  • 鸡球虫病是一种对养鸡业危害很大的原虫病,集约化养鸡业尽管受到鸡球虫病的严重威胁,几十年来仍能健康发展,这完全得益于抗球虫药的保护。目前,控制鸡球虫病的主要手段仍然是依赖于抗球虫药的防治。由于抗球虫药的长期使用导致了球虫对多数抗球虫药产生了耐药性,球虫耐药性的产生,导致抗球虫药使用年限缩短,防治失败或效果不佳,引起临床或亚临床鸡球虫病,
  • 猪常见呼吸道传染病的诊断与治疗
  • 近两年来,以呼吸困难、咳嗽为主要症状的猪呼吸道疾病成为养猪生产的主要问题,规模化猪场几乎都存在呼吸道疾病问题,发病率通常在30%-60%,死亡率在5%~30%,且难防难控,造成巨大的经济损失。
  • 影响猪肉品质的添加剂
  • 随着生活水平的不断提高,消费者对猪肉品质提出了更高的要求——瘦肉率高、口感好;另一方面,猪肉销售商也要求猪肉有更长的货架寿命。为了满足这些要求,猪肉生产者就必须不断提高猪肉的品质以保持自己在市场竞争中处于相对有利的地位。
  • 畜禽饲料细度要适度
  • 一般来说,矿物质元素预混添加剂粉碎得越细,混合得越均匀,饲喂效果就越好。各种矿物质微量元素添加剂的细度至少要超过60目。能量和蛋白质饲料经过粉碎之后,能增加饲料与畜禽消化液的接触面积,可以提高饲料的消化率;但也不宜粉碎得过细,因为过细会导致畜禽咀嚼不充分,唾液混合不均匀,反而妨碍消化。科学地说,饲料的粉碎细度应视畜禽的种类而异。
  • 苜蓿叶蛋白的主要作用及生产工艺
  • 叶蛋白又称为绿色蛋白浓缩物(简称LPC),是以新鲜的牧草或其他青绿植物为原料,经压榨后,从其汁液中提取的浓缩粗蛋白质产品。
  • 中华人民共和国畜牧法
  • 第一章 总则 第一条 为了规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全,保护和合理利用畜禽遗传资源,维护畜牧业生产经营者的合法权益,促进畜牧业持续健康发展,制定本法。
  • 谈现代家禽企业采购和仓储管理
  • 1采购管理 1.1采购概念 采购就是运用企业的资金,来换取企业所用的物品及服务。采购在家禽企业具有重要的作用,生产成本中70%以上所需原料都是通过采购买进来的,所以说,采购是家禽企业后勤管理的重要一环。
  • 农村产地检疫工作探索
  • 产地检疫是指动物及动物产品在离开饲养、生产、加工地之前进行的检疫,是防止病害动物进入流通环节的关键。由于我国动物养殖大多分散在农村,以个体和农户饲养为主,因此决定了农村产地检疫工作是面向千家万户的事业。笔者根据我县多年来开展产地检疫工作的实践经验和体会,与有关专家学者交流,总结出了一套适于农村开展产地检疫工作的有效办法,与同行商榷。
  • 南阳市售鲜肉中几种微生物污染监测及结果分析
  • 为了了解肉品污染物在南阳市的污染状况和污染水平,笔者随机抽查了市内几个农贸市场的肉品进行了监测,现将结果报告如下:
  • 动物及动物产品运载工具消毒工作中存在的问题与对策
  • 随着畜牧业的快速发展,畜禽饲养量大幅度增长,动物及动物产品流通日益频繁,运载工具消毒工作显得更为重要。就目前情况来看,航空运输、铁路运输、水路运输过程中,消毒比较规范。公路运输中运载工具的消毒,仍存在诸多问题,需进一步堵塞漏洞,完善提高。
  • 仔猪黄痢的诊治与体会
  • 仔猪黄痢又称早发性大肠杆菌病,是由大肠杆菌埃希氏菌引起的乳猪常见肠道传染病之一。仔猪黄痢对仔猪的危害是非常大的,如果没有合理的防治措施,常常会给猪场带来巨大的经济损失。笔者在对郑州某猪场服务时了解到,仔猪黄痢曾是该猪场的头号杀手。目前,该猪场通过采取预防措施和科学的治疗方案,使该病得到有效控制。现将诊治体会报告如下。
  • 一例猪玉米赤霉烯酮中毒的诊断
  • 2005年5月12日。新疆生产建设兵团农四师六十四团养猪户杨某饲养的猪发生玉米赤霉烯酮中毒,报告如下:
  • 雏鸡传染性法氏囊与新城疫混合感染的诊治报告
  • 2005年3月2日,商丘市某一新建养鸡场从孵化场购回5000只商品蛋鸡苗,采用网上育雏,在育雏期间生长正常,整个育雏过程中,7日龄时曾用新城疫(ND)Ⅳ系苗饮水免疫,但没有使用传染性法氏囊(IBD)疫苗,也没有用IBD抗体做预防。1月龄后转入地面平养,在32日龄时,由于接连3天的低温阴雨,鸡舍潮湿,通风不良,35日龄时有32只雏鸡开始发病。当天将病鸡隔离,
  • 肉鸡小肠球虫病继发坏死性肠炎的诊治
  • 由于饲养管理不到位,在一些肉鸡规模养殖场(户)时常发生肉鸡小肠球虫病继发坏死性肠炎的病例。此病可导致肠道消化吸收机能降低,严重时,饲料大部分原样排出,直接影响肉鸡生长速度,肉鸡场为此蒙受巨大经济损失。为正确诊治此病,现将笔者的体会介绍如下,供参考。
  • 高致病性禽流感防控工作体会
  • 严峻的禽流感疫情形势,给家禽养殖业带来了沉重的打击,禽流感防控已成为当前养禽生产中必须面对的问题。笔者现就在禽流感防控工作中总结的几点体会与大家共同探讨。
  • 冬春季节饲养奶牛的温度控制
  • 冬春季节气温下降,常常造成奶牛体能消耗,严重影响奶牛正常的新陈代谢。因此,如何调节好奶牛饲养各环节的温度成为搞好奶牛饲养至关重要的一环。那么,生产中如何进行调节与控制呢?
  • 微生态制剂治疗奶牛乳房炎的疗效观察
  • 奶牛乳房炎为乳房实质、间质的炎症。病因多由机械性刺激、病原微生物侵入及化学、物理性损伤所致。分为临床性乳房炎(浆液性乳房炎、纤维索性卡他性乳房炎、化脓性乳房炎、出血性乳房炎、坏疽性乳房炎)和隐性乳房炎两种。
  • 提高母猪繁殖力的措施
  • 繁殖力系指母猪维持正常繁殖机能和生殖后代的能力。提高繁殖力首先应该做到保证母猪的正常繁殖能力。进而研究和采用更先进的繁殖技术,充分挖掘繁殖潜力。
  • 科苑采撷
  • 诱导笼养蛋鸡换羽的实用方法;饲喂方式影响蛋鸡啄羽行为;茶叶治羊病有显效;如何防止产蛋母鸡裸背症;如何鉴别注水肉;雪水拌饲料畜禽长得好。
  • 2006年豆粕市场分析
  • 延续2005年底的行情。虽然市场开始不接受,但是国内豆粕价格依然缓慢上行,此时期出现这样的走势也是历史少见的,因此市场对此充满了疑虑、茫然。2006年市场该如何演绎,可以从如下几个方面入手分析:
  • [牧业论坛]
    河南省畜产品质量安全体系建设的现状及发展对策(张健 李红燕)
    [试验研究]
    添加半胱胺对蛋种鸡产蛋中后期产蛋性能的影响(孙惠东 陆勤)
    牛病毒性腹泻囊素油乳剂灭活疫苗的研制
    [信息大观]
    农业部决定2006年为农民办15件实事
    2005中国兽医(药)行业最具影响八大事件
    我国畜牧业生产区域化布局初步形成——各类畜禽规模化养殖小区已达四万多个
    欧盟拟设立动物福利标签
    世界首例性别控制水牛在广西水牛研究所诞生
    我国研制成功监测肉类药残智能系统
    深圳所有猪肉实行“凭票”上市
    我国暂停进口欧洲三国猪肉
    河南省44个养殖场确定为中央储备肉活畜储备基地场
    [专论综述]
    哺乳动物胚胎性别鉴定技术的研究进展(唐雪峰 李建柱)
    酶制剂在饲料中的应用
    [养羊专栏]
    波尔山羊的生产性能及配套饲养管理技术(陈丛亮)
    舍饲肉羊舍建筑的基本要求及技术要点(马相才)
    浅谈我国农村养羊业的发展思路(辛爱荣)
    提高肉羊繁殖能力的综合措施(李军民 常新耀)
    奶山羊的饲养要点(张占朝)
    提高山羊人工授精受胎率的几点体会(位孟聪 栾正庆)
    羊的育肥要把好五道关
    羊的育肥要把好五道关(薛华)
    [畜牧生产]
    进口奶牛冷冻精液选择和使用注意的问题
    规模养殖场生产管理应重视三个环节(钱学新 张保华 张林 牛红丽 曹运德 邵坤)
    陕县山绵羊产肉性能调查报告
    水牛冻精颗粒精液的制作与应用(曾宪勇 曾伟 吴自军)
    伏牛白山羊品种资源亟待保护
    [兽医科技]
    控制肉鸡发病的几个关键时期
    鸡球虫病药物防治时存在的问题与对策
    猪常见呼吸道传染病的诊断与治疗(田召芳 张璇 陈蕾)
    [饲草饲料]
    影响猪肉品质的添加剂
    畜禽饲料细度要适度(张势 张威)
    苜蓿叶蛋白的主要作用及生产工艺(朱伟然)
    [法规园地]
    中华人民共和国畜牧法
    [经营管理]
    谈现代家禽企业采购和仓储管理(睢富根)
    [防疫检疫]
    农村产地检疫工作探索(刘克锋 刘红光)
    南阳市售鲜肉中几种微生物污染监测及结果分析
    动物及动物产品运载工具消毒工作中存在的问题与对策(董宏岳 智木山 侯站民)
    [临床病例]
    仔猪黄痢的诊治与体会
    一例猪玉米赤霉烯酮中毒的诊断(陈晓华 刘广琚 詹延保)
    雏鸡传染性法氏囊与新城疫混合感染的诊治报告(刘秀玲)
    肉鸡小肠球虫病继发坏死性肠炎的诊治(蒋建臣 岳春玲)
    [经验交流]
    高致病性禽流感防控工作体会(张怀伟 杨进怀 宁春笋 张宁)
    冬春季节饲养奶牛的温度控制(刘忠琛 纪伟旭 李书勋)
    微生态制剂治疗奶牛乳房炎的疗效观察(史文军)
    提高母猪繁殖力的措施(刘晓光)
    [科苑采撷]
    科苑采撷
    [市场纵横]
    2006年豆粕市场分析
    《河南畜牧兽医》封面

    主管单位:河南省畜牧局

    主办单位:河南省畜牧局 河南省畜牧兽医学会

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