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文献检索:
  • 新形势下生猪生产急待建立长效避险机制
  • 近二十年养猪业的快速发展,使我国的生猪数量、生产规模和发展速度都位居世界首位,为我国农村经济的发展、农民增收和城乡居民生活的改善做出了巨大贡献。但是,我们在看到养猪业快速发展的同时,也应该清醒地认识到,快速发展的形势淡化了我们的风险意识,使我们不能深刻地认识到发展中潜在的风险。去年和今年生猪价格的“一降一涨”,警示我们必须要思考避险问题。
  • 中国第一个肉牛新品种夏南牛正式启动推广
  • 从“夏南牛肉牛新品种新闻发布暨推广会议”获悉,历经二十一年精心培育的肉牛新品种——夏南牛,正式启动推广。
  • 河南将打造全国优质生猪和猪肉供应基地
  • 近日,河南省召开生猪调出大县生猪生产发展现场会。河南省政府剐省长刘新民在会上强调指出,要充分发挥生猪主产医区域优势,全面落实生猪调出大县奖励政策,稳定猪肉市场供应,增加农民收入,促进畜牧业持续、稳定、健康发展。河南省畜牧局局长谢振生通报了生猪生产发展和政策落实情况,省财政厅副厅长杨舟对生猪调出大县专项奖励资金管理工作作了安排。
  • 中欧有望加强食品安全领域的合作:欧盟向中国强力推介食品和饲料预警系统
  • “重要的是,我们要和中国分享KASFF(欧盟食品和饲料快速预警系统),这套系统中的很多工具都可以为中国所利用,但我们并非要中国全盘照搬,而是要看看哪些部分适合中国的情况。”11月6日,欧盟健康与消费者保护总司RASFF部门负责人德-菲利普在北京表示。
  • 头孢噻呋与恩诺沙星联用体外抗菌活性研究
  • 采用两倍稀释法、棋盘法测定头孢噻呋、恩诺沙星以及两者联用对鸡大肠杆菌标准株、一临床分离株和鸡链球菌标准株、临床分离株的最小抑菌浓度(MIC)值。结果显示:单方头孢噻呋对五菌株的MIC值介于1~32μg/ml之间,恩诺沙星的MIC值介于0.5~64μg/ml之间,且两药对临床分离株的抗菌活性均明显较标准株低。两药联用对鸡大肠杆菌标准株和临床分离不产酶株、鸡链球菌标准株的部分抑菌浓度(FIC)指数均为0.75,呈现相加作用;对鸡大肠杆菌临床分离产酶株和鸡链球菌临床分离株的FIC指数为1.5,呈现无关作用,但头孢噻呋联用MIC值仅为单方的1/2。
  • 猪水肿病病原分离鉴定及防治试验
  • 从疑似猪水肿病的30份病料中分离到21株大肠杆菌,经大肠杆菌标准抗“O”血清鉴定,6株为O139,5株为O8,4株为O138,O141、O149、O2各2株,其中O139、O8、O138为优势血清型,用优势血清型菌株筛选出敏感药物,并研制出多价油乳荆灭活苗和高免血清,用多价油乳荆灭活苗免疫仔猪,预防猪水肿病效果良好,而采取多价油乳剂灭活苗预防接种配合活茵制剂益生索的使用,预防效果更佳。使用高免血清是治疗该病的有效方法,而使用高免血清配合敏感抗菌素的使用,治疗效果更佳。
  • 果寡糖在仔猪生产中的应用
  • 果寡糖是近些年研究较多的一种添加剂产品。大量试验表明:它能影响肠道微生态平衡,增殖肠道有益菌,抑制有害菌,提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。本文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在仔猪生产中的应用,并指出了果寡糖的研究和发展方向。
  • 奶酪生产的主要技术及发展趋势
  • 奶酪生产中利用膜技术将乳清加工成各种有附加值的成分,这已在乳清加工中成为常用技术。微生物遗传学的主要进展使发酵型凝乳酶得到广泛应用,并使得发酵剂菌种抗噬菌体侵染能力提高。基因组学与蛋白质组学使具有特殊酶活性的非发酵剂附属微生物的应用成为可能。本文从以上几个方面概述了奶酪生产的主要技术以及发展趋势。
  • 封闭式鸡含湿度的有效控制
  • 随着养鸡业的发展,环境卫生控制已越来越受到业内人士的重视,因而饲养方式也发生了转变,从以前的开放式鸡舍鸡只对环境因素的被动防御与适应的饲养方式,进入了封闭式的人工控制饲养。目的是为鸡只提供舒适的生活环境,使其充分发挥生产力,长期稳定地获取优质产品,提高养殖的经济效益。
  • 浅谈影响养猪效益的应激因素
  • 应激在畜牧生产中是一个重要的因素,受到应激的动物易患病,生产出来_的肉质差,而且生长速度和效率也比正常情况下低。在澳大利亚开展的研究表明,管理不善的生猪窝产仔数少,增重缓慢,并且表现出长期的应激反应;另一方面,如果屠宰前对生猪管理方式粗暴,会造成肉质降低,如苍白、松软渗水的PSE猪肉量增加。简单地说,如果动物受到了应激,它们的生理就会发生变化,
  • 山地鸡生态放养管理技术要点
  • 1生态放养应具备的条件饲养50只以上的农户应具有一定的养鸡知识和经验,要有一定经济能力,保证鸡群的饲料、防疫等费用支出;有一定科技文化素质,事业心较强,能吃苦,能充分掌握无公害技术规范操作的有关知识;有适宜的饲养场地,大群饲养要选择远离主干道,远离农药和重金属污染区、地方病高发区。
  • 兔的八个优良品种简介
  • 1力克斯兔原产于法国科伦地区,是世界最著名的短毛类型皮用兔。因其毛短而平整,枪毛(粗毛)不露出绒面,显得特别漂亮,所以国外称之为“Rexrabbit”,即兔中之王的意思,中文译作“力克斯兔”。力克斯兔由于毛皮与水獭皮相似,所以我国通常称“獭兔”。其被毛有白色、黑色、蓝色、黄色、灰色、咖啡色、青紫蓝色、加利福尼亚色等十多种。体形中等,后躯发育好。头小嘴尖,眼大而圆,尾中等长而直立,须眉细而弯曲。
  • 如何选留肉用种兔
  • 良好的肉用种兔,繁殖力高,适应性强,饲料报酬高,遗传性能稳定,品种特征明显。如何选留种兔是科学养兔的重要组成部分,选好种免是增加养兔效益的重要措施,下面结合工作实践就怎样选留肉用种兔介绍如下:
  • 兔群免疫接种时应注意的问题
  • 农村广大养兔户由于缺少兽医技术指导,在给兔群进行免疫预防时,盲目地使用疫苗、免疫程序不合理、操作技术不规范,造成疫苗免疫预防达不到预期效果,影响了兔群的健康。现笔者就兔群免疫接种时应注意的问题谈一些意见,仅供参考。
  • 提高家兔春配受胎率应把握的技术要点
  • 春季天气渐暖,阳光充足,温度适宜,饲料逐渐丰富,母兔发情比较集中,性机能表现最旺盛,配种受胎率较高,产仔数量较多。因此,春季是家兔繁殖的最好季节,要想确保家兔的春配质量,提高其受胎率,必须把握好三点和注意好八项:
  • 如何提高名兔毛产量和质量
  • 1选择良种并加强选配品种(系)不同,兔毛的产量和品质差异很大。目前我国饲养的各品种兔中,德系长毛兔产量较高,可达1600~1800克,细毛含量达95%,粗毛含量为2%~5%,且兔毛不易缠结、品质好,适宜于生产兔绒。法系长毛兔产毛量中等,粗毛率较高。近年来,我国相继培育出一些不同用途、产毛量高、毛品质好的地方新品种(系),如濮阳金鑫巨高长毛兔、山东莱芜黑耳长毛兔等。
  • 家兔繁殖障碍病的防治措施
  • 在养兔生产中,时常遇到一些诸如母兔拒配、配而不孕或流产,以及种公兔性欲低下或性欲正常而与配的母兔均不受孕等繁殖障碍问题。鉴于此,笔者对常见的家兔繁殖疾病的防治措施加以综述,期望能对养兔者有所帮助。
  • 冬季家兔饲养管理技术
  • 冬季气温低,日照时间短,青绿饲料匮乏,给家兔饲养带来了诸多不便。为了保证家兔能够顺利地越冬,必须做好以防寒保暖为重点的饲养管理工作。
  • 良好兽医操作规范的由来及内容(下)
  • (续上期)规范:阐明产品或服务满足需求的文件。分包人:为GVP-兽医或业务提供产品或服务的人员,包括兽医专业学生、临时代理人、见习医生、实验人员、清洁工等。
  • 关于猪附红细胞体病的认识和思考
  • 近些年有关猪附红细胞体病报道增多的原因主要有三个方面:一是确有该病发生;二是血液镜检方法有误,造成了大量发病的假象;三是为赚钱而肆意炒作。近几十年我国常于较大范围发生一些死亡率较高的“猪热性病”,在发病猪体液中可发现一些“不明微生物”,先后被称为“弓形虫”、“小新菌”、“附红体”等。笔者近几年对该病进行了若干临诊和调查,并做了某些方面的专题试验研究,查阅了许多相关资料,现将对该病的认识和思考叙述如下,
  • 抗球虫药物在养鸡业中的合理应用
  • 鸡球虫病是一种肠道寄生性原虫病,主要由艾美耳属的多种球虫引起。该病通过球虫卵囊传播,由鸡吞食孢子化卵囊而感染,主要危害3月龄以内的雏鸡,特别是15~45日龄的鸡最易发生,暴发时常造成大批死亡。
  • 猪囊虫病的危害及其防制措施
  • 猪囊虫病又称猪囊尾蚴病,是由猪带绦虫的幼虫即猪囊尾蚴寄生于人、猪各组织器官所引起的危害严重的人畜共患寄生虫病。该病流行范围广,呈世界性分布,除因宗教信仰而禁食猪肉的国家和民族以外,世界各地均有该病发生。该病多限于地方性散发,且多呈慢性经过,临床症状不明显而易被忽略,仔猪感染该病后发育不良,肉品质下降,
  • 河南省农作物秸秆治理及资源化利用
  • 1河南省秸秆治理和资源化利用现状1.1治理现状河南省农作物秸秆主要是小麦秸和玉米秆两种,小麦秸占总量的43%左右,玉米秆大约占29%(其他农作物秸秆如红薯秧、花生秧、豆秧等基本都作为饲料等用途;而稻草、棉秆等产量少,影响小,故都不作为调研目标),两种秸秆需要治理的主要问题是焚烧后造成的环境污染。
  • 饲料品质的简易鉴别方法
  • 1玉米玉米的正常感官特性是籽粒均匀,呈黄色或黄白色,无发霉味、酸味,无虫咬、杀虫剂残留。除此之外,配制饲料所要求玉米水分含量不能超过14%,否则将会大大影响饲料质量,具体检验水分含量的方法有:④将玉米放于手掌上,通过捻、压、捏等方式来感觉其软硬,籽粒较硬,则水分较少,反之水分大;②齿碎鉴定:水分在14%左右的玉米,
  • 农村养殖场可以适当利用刺槐叶资源
  • 1刺槐简介刺槐别名洋槐,原产北美东部的阿帕拉契亚山脉和奥克山脉一带。我国的刺槐林系从德国引入,由于其适应性强,生长迅速,经济价值较高,各地相继引种,目前已成为长江以北各地分布最广的落叶阔叶林之一,长江以南也有不少地方栽植,在我国已经“乡土化”,并且形成了不少地方类型。
  • 如何发挥动物防疫的社会功能
  • 随着人们生活水平的不断提高,社会的不断进步,人们愈来愈关心自己的生活质量及食品的卫生与安全。动物源性食品是人们生活中必不可缺的一个重要部分。而动物源性食品卫生质量安全与否,直接与动物防疫工作的质量相关。近年来,国家为了确保人体健康,从源头控制动物源性食品的生产质量,颁布了一系列强化动物防疫工作的法规、政策、文件以加强这方面的工作。
  • PSE猪肉的调查与思考
  • PSE猪肉色泽淡白,质地松软,有汁液渗出。PSE猪肉肉味不佳,加热烹调时损失很大,舌感粗硬,不宜作鲜售。笔对PSE猪肉进行了调查研究,现报道如下:
  • 猪瘟超前免疫方法及抗体测定
  • 1疫情调查发病猪场3月龄以内的仔猪不断发生以便秘、腹泻、发热、皮肤有出血点为特征,死亡率很高的疾病。用抗生素治疗没有明显效果。剖检发现黏膜、淋巴结、心、肺、喉头、膀胱等处有数量不等的出血斑点;淋巴结肿大呈大理石样外观;脾不肿大,边缘有锯齿状梗死。这些都是猪瘟的典型症状,故初步诊断为猪瘟。采集发病仔猪的母猪血清做猪瘟抗体检测,结果显示抗体水平只能达到1:8左右,
  • 产蛋鸭饲养管理的关键技术
  • 蛋鸭产蛋期一般经过产蛋初期(大都在150日龄开产)、产蛋中期(一般蛋鸭200日龄左右达到高峰)、产蛋后期和休产期,把握各个时期蛋鸭的营养需要,进行合理的日常饲养管理,是保持蛋鸭高产稳产、提高蛋鸭饲养经济效益的关键技术措施。
  • 肉用山羊高效饲养技术
  • 近几年羊肉价格持续升温和上涨,主要原因是:一是受国家实行的封山禁牧、退耕还林还草政策的影响,山羊存栏只数有所下降,市场上羊肉总体供应量减少,造成羊肉价格上涨。二是由于去年以玉米为主的饲料价格攀升,致使养殖业成本增加,带动畜产品价格上升。三是全国大市场、大流通的形成,商贩到西北、东北牧区养羊基地大量收购羊肉,羊肉外销量增加。
  • 种猪饲养管理技术
  • 自2007年上半年以来,全国性猪肉价格快速上涨,持续时间长,导致养猪业再度升温。但是养猪业有自身的发展规律,尽管各级政府、畜牧部门采取了多项有力政策、措施,但是从母猪补栏到生猪出栏大约需要6-8个月的时间。同时饲料价格、劳动力上涨以及猪病威胁依然存在,影响着养猪业的效益。因此要应用精细化饲养管理技术来不断提高养猪者的经济效益。
  • 种用肉鸡限饲方法及注意事项
  • 种用肉鸡的限制饲养是一项先进技术,国内外养鸡业都在采用。若限饲技术运用得当,就会充分发挥种用肉鸡的优良生产特性,获得较好的养鸡经济效益。反之,会给养鸡生产造成不必要的经济损失。为实现养鸡的高效益,防止肉种鸡过肥过大,就必须采取限饲的方法,以控制种用肉鸡不同生长阶段的体重,适度推迟性成熟时间,使其以后的产蛋率、蛋重、种蛋合格率、
  • 提高新购仔猪成活率的关键技术措施
  • 在实际生产中有许多养猪场(户)是直接从市场上购买仔猪进行育肥的。新购仔猪的成活率一般在85%-90%,低的只有50%~60%,极大影响养猪场(户)的经济效益。笔者根据自己多年的实践经验探索了一套提高新购仔猪成活率的技术措施,刊出与同行分享。
  • 仔猪巴氏杆菌病与附红细胞体病混合感染的诊治
  • 猪巴氏杆菌病是由特定血清型的多杀性巴氏杆菌引起的一种急性或散发性和继发性传染病;附红细胞体病是由附红细胞体寄生于猪的红细胞或血浆中引起的一种以高热、贫血或黄疸为主要症状的血液传染病。这两种疫病的混合感染,已成为养猪业中常见的多发病之一,发病率和死亡率都很高,给养猪业造成了巨大的经济损失。
  • 奶牛乏情的针对性治疗措施
  • 奶牛产后一般40~60天发情,只有及时配种,才能保持一年一胎。在生产中,奶牛产后长期不发情的现象较常见。如母牛不能及时配种,产犊间隔延长,繁殖率下降,不能正常产奶,使牛场的经济效益大大降低。对14月龄以上的不见发情症状的后备牛和产后60天不发情的母牛,应及时进行生殖器官检查和分析,采取改善饲养管理和应用生殖激素等措施,使其恢复性机能。
  • 产蛋高峰期肉种鸡脂肪肝综合征的诊治
  • 1发病情况某鸡场饲养的9500套肉种鸡,采用两高一低饲养方式,分别平均饲养在两栋鸡舍内,使用自配料。28周龄时一栋鸡舍产蛋率达到78.5%,产蛋上升正常;而另一栋鸡舍产蛋率仅为63.2%,日死亡鸡5~6只,产蛋上升缓慢甚至降低,采食时间延长。曾用氟苯尼考、清瘟拜毒散、病毒唑等治疗,未见好转。
  • 猪附红细胞体病并发非典型猪瘟的诊治
  • 1发病情况2006年2月16日,许昌县某养殖户购人100头体重30奴左右的仔猪,分10个圈饲喂。在阉割后次日即22日有9头发病。25日气温突降后,猪陆续发病,场主按流感和链球菌治疗无效。后经兽医诊治,初步诊断为猪附红细胞体病和非典型猪瘟混合感染,后经实验室确诊。现将诊治情况报告如下。
  • 梅花鹿链球菌病的诊治
  • 1梅花鹿链球菌病的发病原因调查据笔者对11个梅花鹿场,近800头鹿的调查总结认为,梅花鹿链球菌病的发病原因主要有以下几方面:一是优质饲料不足,营养不良造成鹿体瘦弱,抵抗力下降。二是气温突变或湿冷,鹿场缺乏保温设施和垫草。三是瘦弱的仔鹿易病。四是本身患其他疾病,随后继发感染链球菌病。
  • 道口烧鸡专用鸡传染性法氏囊炎流行原因分析
  • 道口烧鸡专用鸡自1990年开始在滑县生产,截止目前,全县饲养量在500万只左右。生产专用鸡种蛋的饲养场有215家、孵化场121个,年生产专用鸡鸡苗800万只,80%由本地养殖户饲养,部分鸡苗供应至山东、鹤壁、新乡等省市。据调查,专用肉鸡法氏囊病发生率很高,一年四季均可发生,炎热夏季尤其严重,死亡率达3%-10%,严重制约了养殖业高效发展。
  • 猪蓝耳病与传染性胸膜肺炎混合感染的治疗
  • 1发病情况汝南县某猪场购进一批种猪,回场后精神不振,喜卧懒行,食欲不佳,拱料少食。次日发现有的猪大便偏干,混有黏膜,而有的粪便稀软呈灰绿色,小便普遍变为黄色或黄褐色。猪只嗜睡,皮肤发红,体温在39.6℃-40.5℃,大部分猪眼结膜发红,眼分泌物增多,有的咳嗽、流鼻涕。随着病程发展,猪只皮肤由红色变为紫红色,耳根、臀、尾、腹部发绀,食欲废绝,
  • 科苑采撷
  • 蛋鸡午后补钙效果好;观畜便辨畜病;秋季莫忘给仔猪补铁;秋冬巧防兔的“臌胀病”;食韭菜可预防仔猪贫血;蛋鸡舍别用生石灰消毒;青霉素治疗家畜疾病有二忌;怀孕动物避免使用的药物;看牛尾辨牛病;初冬增喂鱼肝油可预防鸭“倒蛋”;石膏粉可防治鸡病;
  • 《河南畜牧兽医》杂志2007年总目录(第28卷)
  • [牧业论坛]
    新形势下生猪生产急待建立长效避险机制
    [信息博览]
    中国第一个肉牛新品种夏南牛正式启动推广
    河南将打造全国优质生猪和猪肉供应基地
    中欧有望加强食品安全领域的合作:欧盟向中国强力推介食品和饲料预警系统
    [试验研究]
    头孢噻呋与恩诺沙星联用体外抗菌活性研究
    猪水肿病病原分离鉴定及防治试验
    [专论综述]
    果寡糖在仔猪生产中的应用
    奶酪生产的主要技术及发展趋势(楚婉婷 张勇 李红)
    [畜牧生产]
    封闭式鸡含湿度的有效控制(高玉臣)
    浅谈影响养猪效益的应激因素
    山地鸡生态放养管理技术要点(张宏伟)
    [养兔专栏]
    兔的八个优良品种简介(张平定)
    如何选留肉用种兔(时文贤 马启禄 张艳兵 陈秀梅)
    兔群免疫接种时应注意的问题(韩章莲 牛涛 赵玲)
    提高家兔春配受胎率应把握的技术要点(李松龄 马许 陈冠军 赵林安)
    如何提高名兔毛产量和质量
    家兔繁殖障碍病的防治措施
    冬季家兔饲养管理技术(李巧云)
    [专题连载]
    良好兽医操作规范的由来及内容(下)
    [兽医科技]
    关于猪附红细胞体病的认识和思考(张家峥 苏桂花 田盛林 徐淑华 刘潇潇 李召展 张华)
    抗球虫药物在养鸡业中的合理应用(杨玉风 赵传平 车友淑)
    猪囊虫病的危害及其防制措施
    [饲草饲料]
    河南省农作物秸秆治理及资源化利用
    饲料品质的简易鉴别方法(许标 吴仕云)
    农村养殖场可以适当利用刺槐叶资源(董玉旺)
    [防疫检疫]
    如何发挥动物防疫的社会功能(张守明)
    PSE猪肉的调查与思考(李欣 魏连冬 朱燕飞 高树榭)
    猪瘟超前免疫方法及抗体测定(申高雄)
    [经验交流]
    产蛋鸭饲养管理的关键技术(夏传才)
    肉用山羊高效饲养技术(岳春玲)
    种猪饲养管理技术
    种用肉鸡限饲方法及注意事项(马玉胜)
    提高新购仔猪成活率的关键技术措施(彭云峰 刘水庆)
    [临床病例]
    仔猪巴氏杆菌病与附红细胞体病混合感染的诊治
    奶牛乏情的针对性治疗措施
    产蛋高峰期肉种鸡脂肪肝综合征的诊治(陈合强 王宏胜)
    猪附红细胞体病并发非典型猪瘟的诊治(王淑娟)
    梅花鹿链球菌病的诊治
    道口烧鸡专用鸡传染性法氏囊炎流行原因分析(韩记用 耿向华 韩红霞 陈红彩 王明社)
    猪蓝耳病与传染性胸膜肺炎混合感染的治疗
    [科苑采撷]
    科苑采撷

    《河南畜牧兽医》杂志2007年总目录(第28卷)
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