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文献检索:
  • 饥饿对斜带石斑鱼肝脏和肌肉脂肪酸组成的影响 免费阅读 下载全文
  • 在室外水泥池(4m×1.5m×1m)进行石斑鱼(62.3±0.6g)的饥饿实验,每池放养35尾,设3个重复,实验时间分别为0、1、2、3和4周。随着饥饿时间的延长,体重减轻,肥满度和肝体比显著降低;肌肉水分显著增加而蛋白质含量显著下降(P〈0.05),脂肪含量在第1周下降后基本保持稳定。肝脏饱和脂肪酸在饥饿前3周基本保持不变,第4周显著下降。单不饱和脂肪酸在饥饿第1周保持不变,然后呈下降趋势。多不饱和脂肪酸和高不饱和脂肪酸的总和随着饥饿时间的延长,含量显著增加。与肝脏相比,肌肉中脂肪酸变化程度较小。随着饥饿时间的延长,肌肉中14:0减少而20:5增加。饥饿使肌肉中DHA/EPA比率呈下降趋势,但肝脏DHA/EPA比率显著上升;肌肉和肝脏中DHA+EPA的百分比都随饥饿时间的延长而显著上升。
  • 文蛤和波纹巴非蛤冷冻变性的比较研究 免费阅读 下载全文
  • 利用IMP热电偶测温系统及组织切片技术、食品化学特性的常用分析方法以及测定表征蛋白质变性的盐溶性蛋白溶解度和Ca^2+-ATPase活性,对文蛤和波纹巴非蛤在冷冻后的组织结构、食品化学特性、蛋白质变性的影响进行了比较研究。结果表明:冻结会使贝肉组织结构发生较大变化,水分流失,非蛋白氮显著增加,但冻结对贝肉蛋白质冷冻变性的影响不明显;在冻藏后贝肉蛋白质发生了较大变性。在相同冷冻条件下,文蛤在上述3方面受到的影响均比波纹巴非蛤受到的影响大,说明文蛤比波纹巴非蛤更容易发生冷冻变性。
  • 益生菌在凡纳滨对虾育苗中的应用 免费阅读 下载全文
  • 实验研究了在凡纳滨对虾育苗中添加益生菌(芽孢杆菌、光合细菌或芽孢杆菌+光合细菌)对水体中pH值、H2S、COD、NH4^+ -N、NO2^- -N和幼体成活率的影响。结果表明:光合细菌对提高水体的pH值有一定作用,而芽孢杆菌对pH值无显著影响;益生菌能显著降低水体中的H2S、NH4^+ -N和NO2^- -N含量,其中光合细菌去除H2S和NO2^- -N的效果略优于芽孢杆菌,而芽孢杆菌去除NH4^+ -N的能力比光合细菌强;实验中COD均在较适宜范围,益生菌对COD无显著影响。5mg·L^-1芽孢杆菌和1mg·L^-1芽孢杆菌+10mg·L^-1光合细菌能显著提高育苗成活率。在实验中,1mg·L^-1芽孢杆菌+10mg·L^-1光合细菌的综合效果最佳,芽孢杆菌和光合细菌具有协同作用。
  • 坛紫菜优良品系“申福1号”苗种培育技术研究 免费阅读 下载全文
  • 试验于2003-2005年连续进行了3年。“申福1号”的贝壳丝状体培育条件与传统品种基本相同,但也有不同之处。培育良好的“申福1号”贝壳丝状体其壳孢子放散量与传统品种几乎一样,完全能满足生产大规模采苗要求。“申福1号”苗种下海养殖1个月,其藻体平均长度是传统品种的2倍多,表现出生长快,生长期长,不易成熟,色泽好等优点,增产增值效果很显著。
  • 中国近海黑鲷线粒体DNA控制区序列多态性分析 免费阅读 下载全文
  • 采用聚合酶链式反应(PCR)和直接测序的方法,测定了广西北海、广东深圳和山东青岛3个地理群体共72尾黑鲷(Acanthopagrus schlegeli)线粒体D—loop第一高变区5’端547~549bp序列,以探讨黑鲷种群的遗传变异。分析结果表明:72条序列T、C、A、G4种核苷酸的平均含量分别为30.8%、21.8%、36.3%、11.0%。共检测到55个变异位点,其中转换位点32个,颠换位点19个,缺失/颠换位点1个,插入/颠换位点3个。72个个体具有51种单倍型(haplotype),单倍型比率为70.8%,黑鲷线粒体D—loop控制区表现出较为丰富的核苷酸多态性。对其所有单倍型依据序列距离使用NJ法构建的亲缘关系树并无明显的系谱分支,没有显示出明显的地理分布族群,说明黑鲷线粒体DNA控制区第一高变区序列无法用于黑鲷种群的鉴别。
  • 线纹尖塘鳢胚胎和前期仔鱼发育的初步研究 免费阅读 下载全文
  • 连续观察了线纹尖塘鳢(Oxyeleotris lineolatus)自然产卵受精的胚胎和前期仔鱼各发育阶段的形态特征。在室温28~29℃下,线纹尖塘鳢的胚胎发育历时70h完成,仔鱼孵化出膜。胚胎发育可分为受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官形成期、肌肉效应期和孵化出膜期8个连续的典型发育期。胚后发育以卵黄囊的消失为依据,划分为前期仔鱼。
  • 珠江口鱼类群落结构的时空变化 免费阅读 下载全文
  • 根据1986~1987年珠江口及其邻近水域渔业资源的周年月份调查数据,运用MVSP软件包中的聚类分析和主坐标分析对珠江口鱼类群落的时空变化进行定量分析,描述珠江口鱼类群落的季节变化和区域变化特征,把珠江口从时空上划分为4个季节和5个水域,并与传统的划分方法作比较,讨论了这种分析结果的合理性。综合考虑个体数、重量、出现频率等因素,把珠江口鱼类的优势种确定为优势度大于1000的丽叶够、棘头梅童鱼、凤鲚、银鲳、杜氏棱鲲、带鱼、黄斑鲳和赤鼻棱鲲等8种,分析了优势种的区域和季节变化。
  • 大亚湾桡足类的生态学研究 免费阅读 下载全文
  • 根据2003年12月-2004年9月对纬度22.617°以北的大亚湾海域进行4个航次海域生态环境监测的资料,对大业湾浮游桡足类的种类组成、生态类群、数量的季节变化和平面分布进行了分析。结果表明,所记录的54种浮游桡足类中,以红纺锤水蚤、亚强真哲水蚤、微刺哲水蚤和锥形宽水蚤的数量最丰富。桡足类种类数和丰度均以夏季最高,春季最低。通过这次调查,得出以下结论:大亚湾桡足类种类较多,是浮游动物第一大类群,但数量上次于毛颚类和枝角类;夏、秋2季是桡足类数量的高峰期,都以红纺锤水蚤占绝对优势;该次调查中大亚湾出现的浮游桡足类分属热带大洋类群、近岸低盐类群和广布类群,种类组成属印度-西太平洋热带边缘区系。
  • 盐度对大菱鲆幼鱼耗氧率和排氨率的影响 免费阅读 下载全文
  • 研究了大菱鲆(Scophamus maximus)幼鱼由盐度34向低盐(盐度28、23、18、12、6)以及向高盐(盐度40)适应过程中代谢率的变化。结果表明:盐度改变后,各突变组大菱鲆幼鱼的耗氧率和排氨率都呈现出不同程度的逐渐升高趋势,随着盐度突变范围的增大,变化趋势更为明显。在突变后24h左右,各突变组大菱鲆幼鱼耗氧率出现高峰值,48h后恢复到突变前的水平,此时各实验组大菱鲆的耗氧率没有显著的差异性(P〉0.05)。在突变后9~15h排氨率出现高峰值,48h后各组大菱鲆幼鱼的排氨率恢复到突变前的水平,此时各实验组大菱鲆的排氨率没有显著的差异性(P〉0.05)。
  • 欢迎订阅《中国水产科学》 免费阅读 下载全文
  • 欢迎订阅2007年《海洋渔业》 免费阅读 下载全文
  • 欢迎订阅2007年《淡水渔业》 免费阅读 下载全文
  • 欢迎订阅2007年《南方水产》 免费阅读 下载全文
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  • 《南方水产》(双月刊)征稿简则 免费阅读 下载全文
  • 合浦珠母贝DNA的抽提和RAPD反应体系的优化 免费阅读 下载全文
  • 分别从保存于-70℃和95%乙醇的合浦珠母贝组织提取总DNA。结果表明,乙醇保存标本用双蒸馏水预处理后所提的DNA与-70℃保存的标本所提的DNA质量均较好。用抽提的DNA为模板优化RAPD条件,得到适合于合浦珠母贝的RAPD—PCR反应条件为:20μl反应体系中包括20 ng DNA模板,1×PCR Buffer,0.1 mmol·L^-1 dNTPs,2.5 mmol·L^-1MgCl2,0.2 μmol·L^-1。引物,1 U Taq DNA聚合酶。最佳退火温度40℃。PCR产物用非变性PAGE-银染和琼脂糖-EB染色检测所得到的主要带型相同,但PAGE能检测到更多的多态带。
  • 环境因子对乳酸杆菌(Lactobacillus spp)LH生长的影响 免费阅读 下载全文
  • 在实验室条件下测定pH、温度、盐度和溶解氧对乳酸杆菌LH生长的影响。结果显示,在起始pH3~10的范围内,乳酸杆菌LH都能良好生长,最适pH为6~7;在5~30qC范围内,随着温度的上升,乳杆菌LH的生长加快,在30—40℃,乳酸杆菌LH生长速度基本一致;在盐度0~40范围内,乳杆菌LH能较好地生长,其生长速度随着盐度的上升而下降;在不同氧气条件下,乳杆菌LH都能良好生长。表明乳酸杆菌LH对环境条件能很好地适应。
  • 蓝子鱼科的系统研究概况及我国蓝子鱼科的研究展望 免费阅读 下载全文
  • 蓝子鱼科鱼类隶属于鲈形目、刺尾鱼亚目,广泛分布于热带亚热带的印度-太平洋及地中海东部海域。目前全世界共27种,包括1科Siganidae,1属Siganus,2亚属Siganus和L0。在我国累积记录有13种,种类较为丰富,主要分布于东海、南海及台湾海域。文章主要从蓝子鱼的研究意义、分类研究简史、生物学特性及我国蓝子鱼科鱼类的研究展望等4方面对本科鱼类进行综述,以期使人们对蓝子鱼有更加深入的了解。
  • 铬在渔业中应用的研究进展 免费阅读 下载全文
  • 综述了铬在渔业中应用的研究进展,包括铬作为水产养殖饲料添加剂,对水生生物生长、毒性和生理活性的影响,及铬对养殖水体的污染、对渔业生物的危害以及检测方法等等,并提出了今后的研究展望。
  • 《南方水产》封面

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    主  编:徐泽智

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