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  • 《维多利亚宣言》:健康的基石
  • “健康”一词如今深入人心,但什么是健康,则见仁见智。随着科技进步、经济发展,人们越来越多地面临着大量慢性非传染性疾病的威胁,而且心理的、社会的因素也越来越明显地影响着人们的健康。
  • 一头猪的临终三愿
  • 我是一头即将走向屠宰场的猪。你也许会问,我是怎么知道自己死到临头了呢?因为从昨天开始,我的主人——北方一家小养猪场的老板,已经不再在喂我们的饲料中加入瘦肉精等药粉了。
  • “染色馒头”究竟有多大危害?
  • “瘦肉精”余波未平,“染色馒头”又横空出现。上海一家馒头生产企业将“回收馒头”进行再加工,并在此过程中另行添加三位“特殊嘉宾”——甜味剂——甜蜜素、色素——(柠檬黄)和防腐剂——(山梨酸钾),制作成高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头,进入多家知名超市销售。令人担心的是,
  • 国外实施学生营养干预的成功经验
  • 少年儿童是国家的未来。今天在校的中小学生,十年后将成为国家的建设者。因此,少年儿童的营养问题不是一家一户的事情,而是关乎一个国家劳动力素质和国民素质形成的大事,对国家的社会经济发展和人民的幸福也将产生深远影响,理所应当地受到许多国家的高度关注。
  • 平衡膳食促健康——介绍《中国居民膳食指南(2007)》
  • 在4月23日“世界读书日”前夕,新闻出版总署组织19家中央媒体和网站向广大读者推荐“大众喜爱的50种图书”,《中国居民膳食指南(2007)》赫然在列。这样一本书,从书名看来只是普通的科普图书,为什么成为某些大书店的畅销书昵?
  • 我国青少年营养干预任重道远
  • 少年儿童是国家的未来,也是每个家庭的未来,少年儿童的健康状况,是亿万家庭最关心的话题。在“5·20”中国学生营养日来临之际,我国学生营养和健康问题曼是备受关注。
  • 学生午餐如何吃好?
  • 据调查,2002年我国的上海、北京等大城市的中小学生肥胖检出率竞高达20%以上。而在乡村,在某些贫困地区仍存在营养不良的前提下,平均男生肥胖检出率也由1.6%上升为3.7%,女生由1.2%上升为2.4%。
  • 营养过剩是一种疾病
  • 几乎所有父母最担心的是孩子营养不够,长不高,长不壮,总是鼓励孩子多吃点、吃好点。每次只要孩子有什么不舒服,或者有那么一点异样,父母就担心缺这缺那,然后赶快买些补品补药。近日,专家指出,营养过剩成为儿童,特别是城市儿童发病新趋势。据中国青少年研究中心近年在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,孩子营养过剩会对青少年的健康造成一定危害。
  • 家庭食育:教会你的孩子“自己吃”
  • 民以食为天,“吃”是人之本性,但“怎样吃”却并非我们想象的那样可以无师自通。面对纷繁芜杂的加工食品诱惑和防不胜防的食品安全风险,作为孩子第一任老师的父母,以及孩子成长第一个环境的家庭教育,要教给孩子的不仅仅是营养知识,更要让他学会“自己吃”。
  • 青少年如何择优摄取营养
  • 青少年阶段饮食需求量较大,虽然旺盛的代谢提供了快速排毒的可能,但是大量的进食还是为不易代谢的毒素在体内更多地积累创造了机会。遗憾的是,青少年饮食需有度这一概念并没有受到足够的重视。不做挑选,一味地放开胃口吃不符合营养需求的食物,不仅加剧肥胖及毒素滞留的效应,并且与极度节食、减肥一样,由于有效营养缺乏或是流失,使青少年的生长发育遭到抑制。我们不妨围绕人体不可或缺的六大营养素展开,看看优化青少年膳食有哪些主张可依。
  • 他们,更需要关注——聚焦贫困地区儿童的营养问题
  • 2月27日下午,中国发展研究基金会在京发布农村贫困学生营养状况调研报告。报告称,受调查的1600多个农村孩子,每100个中就有近12个生长迟缓,身高低于同龄城市孩子6至15厘米,还有9个体重低于同龄城市孩子约7至15千克。
  • 你过度劳累吗?
  • 近期,就职于上海市某会计师事务所审计部门,毕业于上海交大年仅25岁的女硕士潘洁,工作仅半年,就由于过度劳累和疏忽,病毒性感冒引发急性脑膜炎,不治身亡。
  • 治理交通拥堵的他山之石
  • 在千篇一律的建筑包装下,中国的城市越来越趋同,普遍缺乏长远规划,城市摊大饼式发展。行政、商业、工作区域的过度集中,工作与生活区的剥离,使人们不得不依赖交通工具,但由于道路设计不科学,轨道交通发展过慢,公交网络不合理等筝因素,人们将解决之道转向了拥有自驾车。然而,一场小雨、一场小雪,
  • 你读得懂烟盒上的参数吗?
  • 大家可能都曾看过一部电视连续剧——《铁齿铜牙纪晓岚》,在该片中由张国立饰演的纪晓岚一角嗜烟成性,而在现实生活中,烟民的数量也是大得惊人,我们时时刻刻都能看到大街小巷有人手拿香烟“尽情”地吸食,那神情是颇为“愉悦”的。
  • 房产未过户购房合同是否有效?
  • 2011年1月10日,张某与杨某签订了房屋买卖合同.合同约定杨某将其名下的楼房一套出售给张某,价格为35万元,购房款付清一个月内,杨某协助办理房屋过户手续。可是,当张某在2011年1月20日将购房款355万交给杨某后,杨某至今一直没有协助张某办理过户手续。现在杨某又反悔,拒绝协助张某办理过户。杨某称:出售的房屋没有办理产权过户手续,房屋买卖合同无效。那么,杨某的这种说法合理吗?
  • 邻里纠纷引出的新问题
  • 去年本刊曾发表了《相邻权:一种新的权利和义务》一文,阐释了相邻权这一人们相对比较陌生的法律概念。文中曾指出:过去的“相邻”大多是“平面”的,而如今逐渐变化为“立体”的相邻;过去城乡常见的因截水、排水、通行、通风、采光等引起的相邻纠纷案件较多,现在除了那些传统类型外,因装修、排放废气、噪声、粉尘损害等引发的相邻权纠纷也大量出现。
  • 超短期理财产品:买,还是不买?
  • 今年以来,由于股市低迷、楼市投资前景不明朗、央行加息预期等因素影响,银行发行的短期理财产品尤其是一些超短期理财产品受到投资者青睐。据银行工作人员介绍,由于收益率高,每一期产品一经推出,便遭到投资者的疯抢。
  • 艺市品投姿方兴未艾
  • 近年来,国内的艺术品投资市场十分火爆,据今年3月出版的《中国艺术品市场白皮书——中国艺术品市场年度研究报告》统计,去年艺术品投资市场创造出了586亿元人民币的历史纪录;在去年,国内艺术品单件拍品的拍卖价格也已经进入“亿元时代”。
  • 凭空来电的电池
  • 空中截电法 有一种方法并不是真用空气充电,而是利用了在我们生活的环境周围潜藏着的一种电能,那就是无线电波,比如电视台发射的电波。
  • 腹中胎儿缘何变性?环境污染竞为元凶
  • 现代科学常识告诉我们,真正的男女乏别,在精子和卵子结合成为受精卵的一刻就已注定。当然,胚胎在母体中要经过漫长的10个月(大约40周)的分化发育才能来到人间。正常情况下,胚胎发育到8~10周时,
  • 剩女?圣女?几番寻觅为哪般
  • 弗洛姆在《逃避自由》中所说,自由太多、可供选择的对象太多,人们反而耽于选择、难于选择了。现实往往就是这样滑稽,人的生理距离近到不能再近,心理距离却远到不能再远。又如网友所说,旋转木马是这个世界上最残酷的游戏,彼此追逐,却永远隔着可悲的距离。
  • 声音
  • 儿子伤害了我们,他父母的冷漠又伤害了我们。我们是穷,可这事和贫富无关。——药家鑫事件被害人张妙,她贫困的父亲张平选不无哀伤地说道。
  • 衣课堂之穿时事你穿不穿“防辐射服”?
  • 日本福岛第一核电站的事故又将“辐射”一词提升为热门话题。一时间,翩翩白衣成了流行色,“孕妇专用”的“防辐射服”炙手可热。熟而,白色衣物是否就是鸟蚕宝衣?“防辐射服”能否成为金刚护甲?
  • 领带,经典风格饰品
  • 领带的历史与来历在穿正规西服时系一条漂亮的领带,既美观大方,又给人以典雅庄重之感。然而象征着文明的领带,却是从不文明中演变而来的。
  • 如何培养合群宝宝?
  • 哈佛大学心理学家加德纳提出,人际交往是人的一种基本智能,而儿童旱期的人际交往技能、交往状况会深深影响其未来的人际关系质量、健康人格的形成,甚至生活是否幸福等。可见,从小培养宝宝的人际交往能力是何等重要,父母对此应给予高度重视。
  • 小儿常见病的推拿按摩法之一:退热
  • 小儿推拿是中医的一种传统疗法,它通过一些特定的手法作用于患儿体表的特定部位,疏通经络以调整机体的生理和病理状态。因此,小儿推拿对小儿发烧、咳嗽、腹泻、遗尿、便秘等多种疾病都有辅助治疗作用。如果爸爸妈妈能坚持对宝宝进行推拿按摩,可使宝宝健体强身,增强其对疾病的抵抗能力。
  • 时令枇杷趁鲜吃
  • 五月果熟时,满树金黄枇杷常成为丹青好手的描绘对象,岭南派赵少昂先生擅绘枇杷,常题“摘尽枇杷一树金”。这句评价对枇杷倒是名副其实,枇杷花是良好的蜜源,亦可拿来做花茶,枇杷花、枇杷叶做膏、露,枇杷核做仁,枇杷肉还可做成果汁饮品……
  • 春季养生汤 美味又健康
  • 春季气温变化大,细菌等各种微生物大量繁殖,抵抗力弱的人很容易得病,所以春季的营养构成应包含足够的维生素和无机盐。春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物,此时喝上一碗关味又营养的浓汤还可起到养生的功效。此类汤里大多数营养成分都是水溶性的,极易溶解于汤水中——煲汤的过程,等于进行了一次加工提取,既免除了胃肠之劳,减轻了消化系统负担,又能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。
  • 春季食春笋,味美又养生
  • 春笋在古代被人们称作为“苞”,溯及夏代,人们就以笋代食、以笋入贡了,而且代代相传至今。传说清朝康熙皇帝特别喜食江南春笋,曹寅与其妻兄李煦,为此在江宁、苏州织造和两淮盐政任内,每年都向京城进贡“燕来笋”(即燕子来时出土的春笋)。
  • 走路速度或是健康状况的一面镜子
  • 赵本山的小品里有句经典台词:“有病没病,走两步!”其实,“走两步”也确是一种不错的初步诊断方法,不过现在这种方法可能不止用于检查腿脚的毛病了——美国的一项新研究称,步行速度较快的老人寿命较长。
  • 剩男剩女,莫伤健康
  • “剩男剩女”,这群到了适婚年龄还没有步入婚姻殿堂的男人和女人们,本应享受婚姻和家庭的幸福与温暖,却因为各种各样的原因依然单身。是什么阻拦了他(她)们的幸福婚姻路?独处时,他(她)们是否孤独?随着年龄的增长,
  • 春困不是病,却要警惕病
  • 春困是正常生理反应其实,春困是自然界季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。寒冷的冬天,人体受到低温的影响和刺激,皮肤的毛细血管收缩,血液流量相对减少,汗腺和毛孔也随之闭合,热量的散发减少,以维持人体正常体温。进入春季后,随着气温的升高,
  • 莫为麻将伤身伤神
  • 老人打麻将猝死旁桌依然酣战2010年7月,一位网友在某论坛发布了一段视频:一名70多岁的老者在成都市锦江区“朝阳名宅”小区背后的一家麻将馆里打麻将时,突然对麻友说头晕,然后滑倒在地。老人倒地后,周围有群众拨打了120,成都市第七人民医院的急救车随后来到现场。
  • 死于脑膜炎算是“过劳死“”吗?
  • 2011年4月,某知名会计事务所的一位年轻女硕士因为过度劳累而罹患脑膜炎,最终不治身亡。由于这位可怜的才女是由于“过度劳累”而患病去世的,大家就自然而然地把这一事件归结为“过劳死”。但这其实并不算是严格意义上的过劳死,而是因为过度劳累,不及时就医所致。
  • 推敲“被”剖腹产的理由
  • 世界卫生组织公布的一份调查报告称,中国在2007年10月至2008年5月问的剖腹产率高达46%,为“世界第一”。而世界卫生组织对剖腹产率设置的警戒线是15%,我国的剖腹产率高于世界卫生组织标准的3倍.
  • 幽默与智慧
  • 搞笑无厘头 多才多艺甲:“你家人什么都精通,是吗?”乙:“这说的有点儿夸张,但都各有所长,我爸爸会弹琴,我妈妈会拉小提琴,我姐姐会唱歌。”
  • 别误把慢性心衰当慢支
  • 慢性支气管炎是老年人的常见病、多发病。其主要表现为咳嗽,吐白色泡沫黏液状痰、气喘等。受凉感冒后症状加重,而且不能平卧。因此,当老年人有上述症状时,人们习以为常地认为是“老慢支”急性发作所致。其实,老年人咳嗽、吐痰、气喘,还有一种可能威胁病人生命的可怕疾病作祟,这就是老年人的慢性心力衰竭。
  • 闲庭信步赏樱花——游顾村公园樱花节
  • 樱花属蔷薇科,落叶乔木,花于3月与叶同放或先叶后花。花每枝三五朵,成伞状花序,萼片水平展开,花瓣先端有缺刻。樱花种类繁多,故颜色并非净是粉红色,相应的花种有相符的颜色。樱花花朵极其美丽:盛开时节,满树烂漫,如云似霞,是旱春开花的著名观赏花木。
  • 盐湖不仅仅是一种景观
  • 提起盐湖,我们脑海自然而然会浮现出死海,因为其湖水中含盐量及高,钱类及其他生物无法其中存活,故而得此名。
  • 百万绿色汇聚的希望之光——与“绿主妇”共迎“世界地球日”
  • 妇女是绿色经济的重要推动力。——4月22号“世界地球日”2011年度主题宣言之一 绿主妇:环境保护与社会可持续发展的主力军——“绿主妇”发起人姜玫瑰女士“主妇来自一个个家庭,主妇们承担着繁衍后代、从事人类再生产的任务。这一神圣的使命使她们更能深切地感受到环境恶化给自身及子孙后代造成的苦果,更加关注影响后代生存的环境问题。
  • 2011上海国际科学与艺术展 让科学走近大众 让艺术融入生活
  • 继上海世博会之后,浦江两岸又将兴起一场科学与艺术相遇的盛会。由上海市科学技术协会、上海市文学艺术界联合会、上海市浦东新区人民政府联合主办的“2011上海国际科学与艺术展”将以“融合——传承·创新·发展”为主题,
  • 青浦区创全国科普示范区——“绿色、低碳、健康”益民惠农
  • 3月23日,受中国科协委托,上海市科协会同市农委、市老科协、市科普基金会等有关部门的领导和专家组成检查组,依据《全国科普示范县(市、区)标准》对青浦区“2011—2015年度全国科普示范县(市、区)”的创建工作进行了实地检查。
  • 闸北区开展“后世博生活”科技成果展、节能产品大补贴行动
  • 由闸北区科委、科协牵头,闸北区科技成果研发企业于近期组织开展了“后世博生活”科技成果展和节能产品大补贴行动2项活动,让社区百姓近距离接触、了解、体验闸北区科技企业自主研发的科技成果。
  • 青浦区网上视频访谈 普及核辐射科学知识
  • 3月11日,日本发生的9级大地震及其引发的海啸和核电站泄露事故,让原本极为陌生的核辐射科学知识突然成为公众关注的热点。
  • 松江区科协全力做好 创建全国科普示范区迎检工作
  • 为迎接全国科普示范区创建工作(以下简称创建)验收,实现“创建”目标,松江区科协根据中国科协《关于开展2011~2015年度全国科普示范县(市、区)创建工作的通知》要求,将创建工作计划调整到今年5月中旬完成。自2月28日启动工作以来,
  • LED——开启新的照明时代——记闸北区科技成果科普化活动
  • 3月18日,由上海欣丰电子有限公司绿色能源部经理陈和主讲的“LED室内照明的开发运用”讲座在上海行健职业学院举办。在一线科研人员的引导下,
  • 让世博低碳理念开花结果——记闵行区科技企业参与世博低碳科技成果展
  • 历时半年的上海世博会留给上海人民多少集体的记忆啊!大到雄伟壮观的中国馆,广到那夜晚无处不在的LED照明彩灯,小到非常人性化的喷雾降温设施,还有许许多多发明创造产品,都是到过世博会的我们耳熟能详的……
  • 全家争当科学“乐活”族第三届上海科学生活家庭问世
  • 2011年4月23日,由普陀区科学技术协会、上海科学普及出版社等共同承办的昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动家庭组比赛,在普陀区青少年活动中心5楼多功能厅隆重揭开帷幕。
  • 昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动获奖家庭名单
  • 科学生活家庭·科学乐活族:阂行区陈蔷家庭、徐汇区沈天润家庭、闸北区蔡志芳家庭、奉贤区李松筠家庭、青浦区黄蓓家庭。
  • 九旬老太争当科普达人
  • “昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动”是2011年上海科技节期间的明星活动之一,活动一方面普及当前社会各种热点问题(如防震减灾、食品安全、核辐射、低碳节能等)中的科普知识,同时也为人民群众中藏龙卧虎的科普达人们提供了展示的平台。
  • 昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动获奖大使名单
  • 科学生活大使·科普达人(15名)青浦区殷秀英,闵行区郑芝,黄浦区应浩,徐汇区王志勤,长宁区王佩妮,闵行区高信翠,静安区徐秋运,长宁区戴惠钟,长宁区阮凤英,闵行区陆靓洁,徐汇区刘云鹤,浦东新区葛天骄,闵行区金丽莉,松江区冯平观,青浦区沈竹林。
  • 低碳科普家园:理想的都市生活社区评出的第三届上海科学生活社区各具特色
  • 2011年4N25日,由闵行区科学技术协会、上海科学普及出版社等共同承办的昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动的社区比赛,在闵行区梅陇镇社区服务中心揭开帷幕。上海市科协副主席俞涛和闵行区科协主席费霞先后致辞。
  • 昂立杯第三届上海科学生活大使、家庭和社区评选活动获奖社区名单
  • 科学生活社区·低碳科普家园浦东新区听北居委会,嘉定区清峪社区居委会,静安区裕华居委会,闵行区元祥新村居委会,普陀区真西第五居委会。
  • 本刊举行“科学生活百姓躬行”征文活动
  • 为集聚广大民众的生活智慧,推广和宣传科学、健康的生活方式和理念,本刊从即日起举办征文活动。你在家居生活中有哪些利于节能减排、实现低碳生活,而且行之有效的好办法呢?
  • 《科学生活》敬告本刊作者
  • 1.从稿件投到本刊之日起,三个月内未刊登、发表在杂志上的,投稿者方可自行处理。2.稿件自发表之日起,本刊拥有其专有出版权、网络传播权及转授第三方使用权等。
  • 上海民办福山正达外国语小学
  • 学校于2010年由上海福山教育文化传播与管理咨询中心创办。
  • 《维多利亚宣言》:健康的基石(杨秉辉)
    [健康速递]
    一头猪的临终三愿(隽武)
    “染色馒头”究竟有多大危害?

    国外实施学生营养干预的成功经验
    平衡膳食促健康——介绍《中国居民膳食指南(2007)》(绣夫)
    我国青少年营养干预任重道远
    学生午餐如何吃好?
    营养过剩是一种疾病
    家庭食育:教会你的孩子“自己吃”
    青少年如何择优摄取营养
    他们,更需要关注——聚焦贫困地区儿童的营养问题
    [百姓视点]
    你过度劳累吗?
    治理交通拥堵的他山之石
    你读得懂烟盒上的参数吗?
    [法治讲堂]
    房产未过户购房合同是否有效?
    邻里纠纷引出的新问题
    [理财有道]
    超短期理财产品:买,还是不买?
    艺市品投姿方兴未艾
    [科技博览]
    凭空来电的电池
    腹中胎儿缘何变性?环境污染竞为元凶
    [心天地]
    剩女?圣女?几番寻觅为哪般
    声音
    [衣天饰界.]
    衣课堂之穿时事你穿不穿“防辐射服”?(绒衣)
    领带,经典风格饰品
    [家有儿女]
    如何培养合群宝宝?
    小儿常见病的推拿按摩法之一:退热
    时令枇杷趁鲜吃(小唧)
    春季养生汤 美味又健康
    春季食春笋,味美又养生
    [养生保健]
    走路速度或是健康状况的一面镜子(Mo[译])
    剩男剩女,莫伤健康
    春困不是病,却要警惕病
    莫为麻将伤身伤神
    [大众医药]
    死于脑膜炎算是“过劳死“”吗?(大仑丁)
    推敲“被”剖腹产的理由
    [开心苑]
    幽默与智慧
    [常青树]
    别误把慢性心衰当慢支
    [游天下]
    闲庭信步赏樱花——游顾村公园樱花节
    盐湖不仅仅是一种景观
    [专栏]
    百万绿色汇聚的希望之光——与“绿主妇”共迎“世界地球日”
    2011上海国际科学与艺术展 让科学走近大众 让艺术融入生活
    青浦区创全国科普示范区——“绿色、低碳、健康”益民惠农
    闸北区开展“后世博生活”科技成果展、节能产品大补贴行动
    青浦区网上视频访谈 普及核辐射科学知识
    松江区科协全力做好 创建全国科普示范区迎检工作
    LED——开启新的照明时代——记闸北区科技成果科普化活动
    让世博低碳理念开花结果——记闵行区科技企业参与世博低碳科技成果展(关佳)
    全家争当科学“乐活”族第三届上海科学生活家庭问世
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    上海民办福山正达外国语小学
    《科学生活》封面
      2000年
    • 01

    主管单位:上海市科学技术协会

    主办单位:上海市科学技术协会 上海科学普及出版社

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