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据说茶粉有很多用处，如洗碗，清洗油烟机、燃气灶、瓷砖墙，浸泡蔬菜、水果，泡澡，泡脚，洗头，还可以清洗金银饰品，搀水浇花，可杀虫灭菌。

世界癌症研究基金会出版的《癌症预防的建议》（2007年出版），是多位全球一类专家综合了各种有肯定结论的研究结果撰写而成，因此具有权威性，当然其中的一些饮食结构等都是源自西方的有关研究，但仍不失为国人有价值的参考，尤其在当前人们开始重视癌症预防，又众说纷纭之际，本手册更有拨云见天之感。本刊自本期始将连续登栽，冀望对读者诸君有所助益。

老烟民之佳音

肺癌已成为全球癌症的第一杀手，据世界卫生组织（WHO）2001年公布的报告，在过去10年期间，全球癌症的发病及死亡率增长了约22％，其中以肺癌居首位，发病率（120万／年）及死亡率（110万／年）均遥遥领先，

多学科联手为肺癌患者带来新生机

自1985年以来，肺癌已成为全世界发病率和死亡率最高的恶性肿瘤，多发于男性及欧美国家，近年来包括中国在内的发展中国家的肺癌发病率和死亡率呈显著上升趋势。在我国，肺癌死亡率较30年前上升468％，占全部恶性肿瘤死亡的22．7％。以北京市为例，2005年其肺癌发病率及死亡率就已跃居众癌之首，

遭遇肺癌——选择

我认识一位阿姨，60来岁，大学老师，2008年秋天校医院体检拍胸片时发现左上肺有直径约1厘米的小结节，找出2007年的体检胸片，发现当时小结节已经隐约可见，只是被忽略了。阿姨立刻在校医院拍了CT，确认了小结节的存在，直径约1．5厘米，之后在某肿瘤医院作了PET，显示该结节没有明显的放射性摄取增高，PET的结论是“良性结节可能性大，不排除分化好的肺癌”。

细说疼痛和癌痛药物治疗

疼痛是一种疾病吗？疼痛是一种疾病吗？回答是肯定的。但有人会不以为然，觉得每个人都会有疼痛的感受，扛一扛不就过去了吗？其实不尽然。在医学上，疼痛是机体对损伤组织或潜在的损伤产生的一种不愉快的反应，是一种复杂的生理心理活动，是临床上最常见的症状之一。

是否放弃抢救谁的意见最重要——访复兴医院院长、危重症治疗专家席修明

危重症救治中的三个问题席教授说，医师抢救每个危重病人时都面对两种可能，存活或者死亡，是否治愈的问题贯穿治疗的始终。美国胸科学会（ATS）很早就对危重症救治作了定义，第一是要救人，第二是在治疗过程中始终不忘给病人提供康复和回归社会的机会，第三是当发觉已经无法治疗时，就要让病人尽量安静和有尊严地离去。这其中的人道关怀很全面，这个危重病治疗定义是70年代提出的。

小处方浸透生命的温度

从医25年，平均单张处方不超80元，最小的只有2毛7分钱；从医25年，靠一副听诊器一双手，诊断救治了无数病患；从医25年，走到哪病人跟到哪，他们是她的“铁杆粉丝”；25年酿成的爱，有着怎样的艰辛、漫长与执著!

首家绿色无汞医院

日前，北京肿瘤医院和美国伟伦公司在科研楼四楼会议室举行了国内首家“绿色无汞医院”签字暨捐赠仪式，美国伟伦公司捐赠了价值80万元的无汞血压计和无汞体温计，这标志着北京肿瘤医院已率先成为“绿色医院”的倡导者和先行者。目前，这批医疗器械已经应用于临床，受到广大医务工作者和患者的欢迎。

夏季饮食如何调养

食疗养生，人们早已经不陌生了，饮食营养这一类电视节目每天都有播放，使人受益匪浅。如何顺应季节的变化规律，科学进食，饮食防病，吃出健康，驱除疾病，是我们的最终目的。

酷暑护肺好食材

立夏后不到两个月即是夏至了，夏至后就进入一年中最酷热之三伏天，此时人体水液代谢面临着很严峻的考验。从中医养生的角度来说，肺为水之上源，能通调水道，有运行人体水液维持机体水液代谢正常之功能。而夏天的时候，外界环境天气炎热，人体通过呼吸、出汗等方式会消耗很多水分，如果每天都呆在空调间里，

大枣养人

大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。

莴笋千金菜

莴苣，其形似笋，俗称莴笋。莴笋按食用部位分为茎用莴苣和叶用莴苣，叶用莴苣就是生菜。

谁愿为美味假象掏钱

德国汽车行业每年投入广告的费用约为10亿欧元，但是食品行业在宣传和广告上的投入高达28亿欧元。广告所营造出来的形象完全绑架了观众们的想象，将他们引向与最终成品毫无关联的美好联想。观众不会想到，他们放心入口的猪肉肠或肉饼，来自于6万头猪挤在一起的恶劣环境里，那里满地粪便，臭气熏天，一旦有一头猪生病或倒下，饲养它们的工人根本无法分辨。而所谓的新鲜口感完全取决于后期制作时的添加剂或香味剂。

你了解自己吃进的食物吗（一）

Food Inc是一部介绍美国农业的纪录片（获奥斯卡最佳纪录片奖提名），看了令人怵目惊心!美国的很多穷人都很胖，他们买不起蔬菜水果。最便宜的食物是汉堡!想知道为什么。请看下文。

采访著名经济学家郎咸平中国将成为第一个种植转基因水稻的国家

主持人：马克思有句名言，新生事物第一次出现是悲剧，第二次出现是戏剧，第三次出现是闹剧。玉米转基因了，大豆转基因了，现在水稻也转基因了。

不能不识安金磊

算起来，我做记者8个年头了，这些年，我见证过许多轰动全国甚至世界的事件，走近过许多的人，他们中间有慈善家、改革者，有平民，有高官巨富，有文化大师，有传奇英雄……一个个面目鲜明，他们每个人都可以写一本精彩的书。想来我能与如此多的不同凡响的人士结缘，实是三生有幸。

认识生产你食品的人

消费者构成合作，一起来寻找愿意改变种植方式的农民，预付能保证他生计的费用，和他一起承担转型中的风险；生产者做组织创新，农民可以构成合作社，降低交易成本。消费者，如果你在担心自己吃的30天的鸡、40天的鸭是在吃激素的话，请你加入进来，你的消费有可能改变一个生产方式。

日本人为何这么节约

创建“节约型社会”不仅需要各种节约的技术和经验，最重要的是每一位公民都养成节约的习惯，在整个民族中形成一种“以节约为荣”的风气。从世界范围来看，日本人节约很有一套。最新的研究报告表明，日本的能源利用效率基本上是发达国家平均数的两倍。如果日本单位产值能源消耗量为1，美国则为2．72，英国为1．91，法国为1．59，德国为1．41。

我的环保建议

使用布袋据报道，全球每年使用的塑料袋达到5千亿至1万亿，这意味着我们每人每年使用150个塑料袋，或每分钟全球有1百万个塑料袋在使用。这些塑料袋往往用过后被扔进垃圾箱。塑料袋离开了我们的家，但是它们并没有在这个世界上消失。在我国的大部分地区已经随处可见塑料袋，遇到刮风的天气，

安静的沈士芳老师，安静地走了

沈士芳老师是我的患者，也是我的朋友，更是我多年的集体心理治疗课题组的帮手和患者有力的支持者。她是一个安安静静的人，很怕给别人添麻烦。她的很多人生经历是令人感到痛苦的，这痛苦似乎是老天给她的，但是她却在别人看起来完全十分痛苦的生活中活出了人生的美好、从容和灿烂。从从容容安安静静地生活，从从容容安安静静地走了，她值得我记住、纪念和思考。

榜样——沈士芳

听到士芳去世的消息，我怎么也不相信，反复问电话另一端的朋友，真的吗？她怎么会……好像士芳是一个永远不会死去的人。

潇洒走一回——怀念好友

芳走了，是我见过的癌症病友中走得最潇洒的。头天晚上我还给她打电话，她说虚弱至极，不说了。我问是否有人照顾，她回有。我嘱她好点给我来个短信，她答应了。我赶紧挂了电话让她好好休息。

碰一碰猝死的运气

我是肺癌患者，1997年切除左肺下叶，此后以坚持健康的生活方式为主，康复至今。目前身体情况尚好。

在疾病中成长

我真是一个多病灾的人!在很小的时候大夫曾经对我的父母亲说：“她的病很重，应该是活不过16岁。”但就在那个年代，是自衣天使们救死扶伤的高尚医德和高超医术将我从死亡线上拉了回来，使我一个就要离去的小生命得到了复苏，

小满时节话升阳

小满是指时空中充满阳气，但是还不到夏至阳气鼎盛的程度。在这种阳气上升的状况下，包括人在内的生物，与时空同气相求，也在快速成长。未成年人长身高，成年人强肌肉、壮筋骨。人在一年中有阳气的春生、夏长，才有秋收、冬藏。树长一年一轮，人长一年一岁。

每一天都是感恩节

由于前任纽约市长鲁迪·朱利安尼在应对9．11事件以及之后的那些恐怖日子里的勇敢表现，许多美国人都称他为“美国的市长”。我永远都不会忘记那些关于他的镜头：坚定地站在世贸大楼的废墟上，安慰伤员和惊恐的人群，感谢现场的救火队员、警员和救援人员。在那些悲痛的日子里，每当他伸出双臂拥抱那些失去亲人的人们时，他的同情心感动了所有的美国人，让我们感受到我们是一个大家庭，有人在为我们负责任，为我们努力工作，尽快使一切重新归于正常。

通过“选择”改变命运——一位宫颈癌患者战胜生命挑战的故事

星星闪，星星亮。癌症在一个夜晚闯进了我的生活。刚刚听到这个坏消息时，我的世界被彻底颠覆，脚下的地都在颤抖，眼前一片迷茫。

关庆维大夫谈养生

最上乘的养生是养心、修心。人的意识和心灵对身体是有主导作用的。

头发重生记——淋巴瘤治疗中的插曲

我有一头自然曲卷的长发，那是令我引人注目的亮点，是我的骄傲。然而47岁那年，我被诊断为淋巴瘤，病情发展迅速，必须马上接受化疗。

四岁儿童讲授生命课程

大概两年前，我曾在这个杂志上发表过自己与睾丸癌作斗争的故事。而经历过生命中这次最大的战役之后，却像跌入了一个真空里，脑子里充满了疑问：今后该做些什么？现在的生活有什么意义？我想成为一个什么样的人？

做一名本地食客

Localvore，一个新的英文组合单词，我翻译为“本地食客”，指的是一群人，他们只吃离自己家100英里、50英里甚至是25英里以内的食品。目前，在欧美越来越多的人加入到这一运动中来。

如何更充分地利用专家异地会诊

自我刊开通专家异地会诊服务项目以来，已陆续接到各地读者寄来的“会诊申请单”。在为患者联系专家会诊中我们发现，由于专家无法亲自询问患者病史，也无法亲自检查患者身体，而患者提供的资料又不够详细、全面，专家很难就此做出判断。为了使您能充分利用远程专家会诊，获得治愈或缓解疾病的有效指导，请您在约请专家会诊时注意以下几点：

北京肿瘤医院特需门诊专家出诊时间一览表

迎三八，北京肿瘤医院举办“健康与时尚大讲堂活动”

运营办自2005年起，北京肿瘤医院每年都为社会各界妇女和在该院住院的女患者举办防癌治癌科普讲座。今年为广大女性参会者准备的是一份健康与时尚相伴的丰盛佳肴。

吴铁铃作品欣赏

吴铁铃老师为北京肿瘤医院退休护士，31年前曾患结肠癌，今年已81岁。感谢吴老师送给我们这些充满情趣的画作。

低碳生活

计算自己的碳排放量：用电的碳排放：度数×0．785（公斤）用气的碳排放：立方数×0．19（公斤）用水的碳排放：吨数×0．91（公斤）耗油的碳排放：公升数×2．7（公斤）

专家异地会诊高效率高水平低开销

为了给癌症患者，特别是外地患者提供更加实在的帮助，本刊编辑部在新的一年里推出一项新的服务——专家异地会诊，使远在外地或行动不便的患者可以得到国内一流水平的北京肿瘤医院知名专家的诊断，实现远程看病。具体办法如下：