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  • 天堂里有没有酒歌癫狂 免费阅读 下载全文
  • 我一直以为,要写一点关于酒,尤其是关于酒与文化的文字,先不来上个二三两“老烧“,是找不到感觉的.用清醒得像断案包公一般的头脑,去写关于酒的文章,稍不留神就会写成读起来让人直冒冷汗的“判决书“.唯有像歌里“留一半清醒,留一半醉……“那样,方可笔走龙蛇,“酒后吐真言“.……
  • 酒之魅惑 免费阅读 下载全文
  • 毕业二十年的同学聚会不容易,听说很多外地同学都专程赶来参加,不知道子安会不会来,林怡暗想,分手有七年了吧,恩怨已随时间淡去,只想故人可好?……
  • 川浙联姻的好红娘--记四川省浙江企业联合会 免费阅读 下载全文
  • 窗口   用“窗口、桥梁、红娘、伙伴“这四个词定位,自2002年10月15日成立以来,四川省浙江企业联合会一直着力帮助浙江企业在四川开拓业务,协助政府和企业做宣传、疏导和链接工作.短短几年,联合会已成为在四川颇具影响力的浙商商会.   ……
  • 我为酒狂 免费阅读 下载全文
  • 世界上的酒品种类数不胜数,而唯有中国白酒是历史最长、产销量最大、饮用人数最多的酒品.……
  • 西部美酒:玉液琼浆中的别样风景 免费阅读 下载全文
  • 神奇的西部几乎样样神奇.神奇壮美的风景,袅娜多姿的美女,香飘万里的美酒……有人认为,人生中如果拥有了美景、美女、美酒这三大“要素“,就可死而无憾了.近年,经常有出差到杭州的朋友回来调侃说,苏杭出美女,那是指过去,现在杭州的美女根本无法和成都、重庆的美女相比.朋友可能有“王婆卖瓜“之嫌,但如果说处于时尚前沿的成都和重庆“美女如云“,应该没有人反对.张艺谋说成都是一座来了就不想走的城市,可能也包含着成都美女对他的吸引力吧!……
  • 川酒板块群星闪烁耀川酒 免费阅读 下载全文
  • 说起川酒,首先想到的是闻名全国的“六朵金花“.川酒历史是伴随着灿若繁星的名酒的光辉走过来的.正是这些林林总总的名酒,以其浓郁的酒香托起了巴蜀的辉煌,最终结晶为今天蜚声海内外的川产名酒.……
  • 黔酒板块一半是海水,一半是火焰 免费阅读 下载全文
  • 曾几何时,“云南烟、四川酒,贵州有烟又有酒“这句话在全国广为流传.与川酒一衣带水的赤水河同样赋予了贵州酿酒的天时地利.……
  • 陕西板块豪爽秦川看凤酒 免费阅读 下载全文
  • 陕西地域广阔,有“八百里秦川“之美誉.这里是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一,是中华民族历史文明最早走向世界的地方,也是现代中国革命的圣地.在这块古老的土地上,民风纯朴,盛产美酒,西凤酒、太白酒就是其中耀眼的明珠.……
  • 新疆板块白酒双雄闹新疆 免费阅读 下载全文
  • “我们新疆好地方呀,天山南北好风光……“,当这首动人的歌曲唱响祖国大地的时候,新疆的白酒市场更令人期待.新疆不但有着我国近六分之一的国土面积,而且其白酒市场总容量达到8.5万吨并呈上升趋势,更重要的是,如此巨大的市场上却只有两个成熟品牌--伊力特和肖尔布拉克在主导,其他如三台、白杨、新安、古城等白酒品牌则势单力薄,这自然是一个无法不让人充满想象的空白市场、潜力市场、机会市场.……
  • 血腥与诗意并存--中国成都糖酒会回顾 免费阅读 下载全文
  • 温情成都   每个城市都有两面.一面是给外地人看的,包括漂亮的风景,时尚的建筑,以及五彩缤纷的文化、饮食.这是城市光亮的一面,是城市的迷人之处,是这座巨大的游乐场门前高高亮起的招牌.……
  • 三大产区祭出西部红酒大旗 免费阅读 下载全文
  • 据酿酒工业协会的资料:我国酿酒葡萄经过近半个世纪的发展,已形成十大酿酒葡萄产区:通化产区、昌黎产区、怀涿盆地产区、清徐产区、宁夏产区、甘肃产区、新疆产区、胶东半岛产区、云南弥勒产区、黄河故道产区.……
  • 西部红酒的优势 免费阅读 下载全文
  • 西部红酒的真正兴起并得到业内外的广泛关注,是从上世纪90年代末资本相继介入,并力图打造中国葡萄酒产业新势力开始的.那么,面对当时国内众多渐以成型的产区,为什么资本单单相中了西部呢?……
  • 资本力量打造西部势力 免费阅读 下载全文
  • 产区、产能是葡萄酒新贵们手中的筹码,但真正主导西部红酒迅速崛起的力量是资本.……
  • 四大短板制约发展 免费阅读 下载全文
  • 对于西部红酒企业暂时的折戟市场,笔者在与某西部红酒品牌高层的交流中,对多数西部红酒企业的运营状况做出如下分析:……
  • 西部红酒的明天:新与旧、竞与合 免费阅读 下载全文
  • 2003年爆发的“东西之争“,可以看成是一场红酒新老势力的对抗.   在盲目的自信乐观之中,西部企业向东部的挑战在一片叫好声中匆匆上马、四处出击,但现实的处境,让财大气粗的业外资本“只猜到了开头,却没有预料到结局“.华融、力帆、梁氏等资本相继抽身而别,当年意气风发,欲成就一番大事业的职业经理人也都先后黯然离去.   ……
  • 西部名酒:挑战无处不在 免费阅读 下载全文
  • 毋庸置疑,名酒企业是整个白酒行业的领跑者.应该说,“茅、五、剑、泸“都建立起了自己的品牌优势.强大的品牌力是它们得以领跑整个行业的最关键的优势之一.但是从未来看,它们面临着共同的挑战.……
  • 中国高档白酒大PK 免费阅读 下载全文
  • 通常情况下,我们将价格低于30元的白酒称为低档白酒,30-100元的称作中档白酒,高于100元的为高档白酒.按照这个划分标准,放眼整个白酒行业,跻身高档白酒阵营的产品多如恒河沙数:即便一些名不见经传的小酒厂,拿一两款从瓶型到外盒再到手提袋都堪称豪华的高档产品出来也并非难事.如此看来,高档白酒鱼龙混杂,如同时下动辄就称著名影星、歌星、艺术家之流,其真实水准实在值得怀疑;也如同现在的美女称谓,但凡只要是女的都可以称为美女.如此看来,某些号称高档的白酒,除了徒有其表外,其内在品质恐怕难以恭维.……
  • 川酒的白金时代 免费阅读 下载全文
  • 川酒的发展大致可以分作几个重要阶段:一是80年代末期到90年代中后期,以技术、质量和产量为先导的时期,是为“青铜时代“;90年代中后期至本世纪前三年,川酒的发展进入“品牌为王“的时期,是为“黄金时代“.自2004年开始,川酒在技术、质量、品牌、营销和管理上,呈现出均衡发展、系统制胜的态势,是谓之竞合与整合时期,不知这是否预示着川酒的“白金时代“即将来临?……
  • 风雨沉浮看酒林 免费阅读 下载全文
  • “白酒天下“的前世今生   中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒品种之一.其余是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒.中国白酒的历史最为悠久,在今天,其处境亦最为艰难、尴尬和无助,这其中有着深刻的历史背景,也有着残酷的现实问题.   ……
  • 白酒浮躁之祸 免费阅读 下载全文
  • 白酒行业自挣脱计划经济模式以来,风风雨雨20载,有过欢喜,有过辛酸,也有过创伤.笔者以为,白酒行业的绝大多数辛酸和伤口,都是浮躁决策惹的祸!……
  • 白酒文化:请向时尚化看齐 免费阅读 下载全文
  • 物理学上讲:只有目的相同波长又正好吻合的两束光叠加在一起,才会达到最大振幅.将这句话套用到白酒行业就是:只有产品诉求与消费者心理需求高度吻合,才能形成最大的购买力.而白酒产品与消费者心理之间能形成共鸣的一个基本因素就是文化.……
  • 川酒"黑马"小角楼 免费阅读 下载全文
  • 在喧嚣的白酒市场,曾有“第七朵金花“之争的说法.后来的事实证明,这虽是一个无法企及的梦,但其积淀的结晶却丰富了关于白酒品牌的话题.……
  • 成都:酒吧第六城 免费阅读 下载全文
  • 成都酒吧地图   作为人口有1000多万的成都来说,休闲业的发达是可想而知的.据有关数据统计,作为西部最有特色的休闲之都,成都酒吧的整体规模和水平在全国各大城市里排名第六,名列上海、北京、深圳、厦门和广州之后.   ……
  • 舍得的大智慧 免费阅读 下载全文
  • 某些白酒品牌建设在推广上,似乎除了巨额广告投入,就再无高明之处,粗放的营销模式难免遭遇“无话可说“的尴尬.而今高端白酒品牌阵营中,冲杀出一支“舍得“新军,感悟于智慧人生,“舍得“终于站出来“有话要说“.……
  • 创意人把酒说成液体阳光--创意人札记 免费阅读 下载全文
  • 2004年5月,受郎酒公司之托,我公司为即将上市的兼香型新郎酒作平面广告文案设计,不想,我们熬更守夜的“脑力激荡“成果竟被我上初二的女儿批得体无完肤;劳累之余,反观广告创意人的生活,我也会心一笑.现在索性和盘托出,供大家欣赏.……
  • 成都红:最柔软和最真挚的情怀 免费阅读 下载全文
  • 一支横空出世的“成都红“,又是以怎样的支点,一夜之间,引领蓉城大街小巷的消费时尚?也许是,承天地之恩泽,储日月之精华,涵山水之珠玉,致天下之神器,最终才酝酿出“成都红“这绝世之佳酿.……
  • 茅台加速度 免费阅读 下载全文
  • “茅台的产量以平均每年1500吨左右的速度递增.今年达到了预计的12000吨,明年将达到13500吨,照这样的速度发展,到2010年达到20000吨的产量应该没有太大问题.“……
  • 天宝洞中国郎酒的隐密世界 免费阅读 下载全文
  • NO.1   张潮是明代的风流才子加生活的艺术家,这家伙曾经断言:世上三大奇,江山一大奇,美人一大奇,文章一大奇,此外别无奇处.在我看来,张才子的三大奇并不完整,三大奇之外,其实还得加上另一大奇,那就是美酒.   ……
  • 水井坊中国高尚生活元素 免费阅读 下载全文
  • 2004年,高盛公司伦敦总部发布的一项针对中国消费市场的分析报告指出,2003年中国的奢侈品市场已达20亿美元,其上升幅度为全球之首.同年,摩根士丹利也在一份报告指出,目前中国有10%的人有能力消费高档奢侈品,而且这个数字还在不断增长.……
  • 帝王银樽 横空出世--茅台集团帝王银樽大文化酒文化解析 免费阅读 下载全文
  • 国酒茅台,一个几千年历史酿成的神话,具有无可逾越的品牌价值,茅台集团打造的帝王银樽酒,品质高上,至尊享受,更是一种精神,一种和谐处世的理念.……
  • 国窖1573是怎样"炼"成的? 免费阅读 下载全文
  • 国窖1573,被世界酿酒大师列为与白兰地、威士忌并驾齐驱的“世界三大蒸馏酒“之一,中国的白酒文化正随同国窖1573走出国门而在全球飘香,在世界白酒论坛上,中国人有了更多的话语权.……
  • 我们要喝什么样的喜酒?泸州老窖:拷问中国喜酒市场 免费阅读 下载全文
  • 喜结良缘,喜迎佳节,亲朋相聚,走亲访友,喜贺寿诞,喜迁新居,喜庆丰收,喜悦之余,幸福的感触最为重要.人们感触喜庆、享受幸福、分享成功,自然不可少了“天意喜“的幸福品味.……
  • 汪俊林:郎酒"狼性" 免费阅读 下载全文
  • 在白酒行业的“草原“上有三种动物:狮子--白酒巨头;豹子--白酒巨头的强势买断品牌;土狼--区域化的老名酒.三种动物之中,土狼对成功的强烈渴望、面对挫折的执着和忍耐、面对多变环境的适应和求生能力以及不惜代价集体作战的方式都向狮子证明:这是凶猛而难缠的对手.……
  • 白酒商战,谁是王者?--访泸州老窖股份有限公司董事长谢明 免费阅读 下载全文
  • 中国白酒近年来面临着严峻的形势:年产量不断下滑,市场占有率出现缩减;啤酒、红酒、洋酒攻势如潮水,纷纷抢占市场份额;白酒竞争同质化的态势日趋明显,很多白酒企业在终端销售中的硬性推销也不再灵光.……
  • 泸型酒:开浓香型白酒之先河--国家酿酒专家谈泸州老窖 免费阅读 下载全文
  • 沈怡方(中国食品工业协会白酒专业协会副会长、第五届国家白酒评酒专家组组长): 七十年代以前,浓香型白酒的微量成分尚未揭谜,称其为泸型酒,顾名思义,泸州老窖酒是浓香型白酒的典型代表,她所以能成为一个白酒香型的典型代表,不是泸州人自吹的,也不是某个人奉送的,而是她有近四百年的悠久历史,有香、绵、甜、爽风格典型的酒质,深受广大消费者喜爱.……
  • 整合泸酒资源彰显泸酒魅力 免费阅读 下载全文
  • 泸州的先民,早于秦汉时期就开始了酿酒祭祀、祈祷丰年的活动.汉时江阳郡,已是糟房密布,酒窖飘香.明万历年间,从深巷里酿出浓香白酒,满城酒香,一江酒旗,陶醉多少文人骚客,演绎无数风流佳话.……
  • 诗仙说好,是说那时好 免费阅读 下载全文
  • 1917年秋天的一个黄昏,四川万县人鲍念荣,去了一趟泸州.在返回万县时,他把在泸州花巨资买下的两个酒窖的窖泥母糟,带了回来.之后,鲍念荣的酒坊生意就越做越火.这家酒坊就是诗仙太白酒厂的前身.……
  • 广西自古出好酒 免费阅读 下载全文
  • 在中国酒史中,广西酒始终占有重要的一席之地.早在汉代,广西酿酒业就已十分兴盛,尤以苍梧地区见规模.苍梧,即今梧州地区,产“苍梧缥清酒“,又名“苍梧清“.汉《释名·释饮食》载:“酒言宜成醪、苍梧清之属也.“宜成醪,指湖北宜城出产的酒.是说苍梧酒在知名度、品位、质感上均属上品.……
  • 眉山酒业与苏东坡 免费阅读 下载全文
  • 今年初,杂志社安排老欧和我去眉山采访几个酒厂,我们就在东坡故里结结实实地转了一圈.……
  • 朴素堂主许燎原 免费阅读 下载全文
  • 朴素堂的全称是成都朴素堂视觉艺术馆,堂主就是川人许燎原.   采访许燎原那天,是成都初春时节一个难得的阳光灿烂的上午.在别墅三楼的阳光房里,就着镶黄青花盖碗里的碧潭飘雪,我们座而论禅.窗外,满眼婆娑的绿树中夹杂着一些开得正艳的叫不出名字的花,再远处,一弯缓缓流动的江水中倒映着望江楼的影子.望江楼因女诗人薛涛而名,至今还埋着她的衣冠冢.坐在大诗家的身旁,我们的话题也高古雅致起来.   ……
  • 涂国友:励精图治国粹酒 免费阅读 下载全文
  • 苏西特·乔德瑞先生,世界旅游推广峰会全球秘书长,多年来从事世界旅游开发、推广,足迹遍及世界各地,对世界著名自然、人文文化可以说了如指掌,在其经常飞来飞去的事业旅途中,当然也少不了与世界各国名酒品牌的零距离接触.2004年世界旅游推广峰会在六朝古都南京举行,峰会期间,一瓶硕大的“国粹“酒引起了苏西特·乔德瑞先生的极大兴趣,他围着这瓶酒转来转去地端详,惊叹、愉悦之情溢于言表.……
  • 鸥鹏的故事 免费阅读 下载全文
  • 2006年正月十六这一天,四川鸥鹏建筑工程公司总经理谢合勇,在安排好一件接着一件的事情后,才忽然想到还有一家杂志社的记者在等他.……
  • 迷上酒吧de理由 免费阅读 下载全文
  • 有人比喻酒吧是水泥城市的天窗,“人们迫不及待地探出头,试图逃脱逼仄的空间,哪怕得到片刻的欢娱“.而在成都,在迷上--一个酒吧,富有想像力的名字将欢娱变成了前戏:人们夜夜笙歌,长久缠绵悱恻.……
  • 创新经济缔造娱乐淘金时代 免费阅读 下载全文
  • 一直以来人们认为在中国酒吧很难连锁,因为中国人的品牌意识十分淡漠,仿制成风,而酒吧在很多时候承载了一个国家一个民族的习惯,酒吧的起源就是为了人们更轻松自如的交流,而且中国人到酒吧消费的习惯较之欧美还差距很大,更多的时候成了色情、摇头丸的温床.……
  • 酒吧消费:白天不懂夜的黑 免费阅读 下载全文
  • 酒吧时代?中国人的新消费时代?   这是两个不同内涵的疑问,不过,它们身后都有着经济和文化无法回避的真实.在这种真实的表象之中,我们往往只是看了时尚、情调和微醺中的几分颓唐.而酒吧的更多,或是,酒吧文化在中国的更多,我们在期待.   ……
  • 藏民族与青稞酒 免费阅读 下载全文
  • 青稞酒,又名咂酒.藏语叫“羌“,是用西藏、青海等高寒地区出产的一种主要粮食--青稞制成的.它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚生子、迎亲送友,聚会庆典必不可少.……
  • 绵竹酒话 免费阅读 下载全文
  • 西汉惠帝二年,有临邛道士韩稚善黄白术.他游于蜀中,一日对其临邛弟子严子晞曰:“西蜀绵竹大山乃修道成仙之地,汝可去绵竹武都山卜宅修道,他日你家将有大德之士降生“.严子晞遵师言,举家卜宅于绵竹武都山阴,兴建山庄,庄成于汉武帝后元元年(公元前89年),庄成时严君平降生.及长,君平从父学道读易,并卖卜于成都、广汉等地.日得百钱即闭肆而注老子,著书十余万言.严君平与杨雄善,杨雄少时曾从君平学,杨雄入仕汉成帝后,曾数次向汉成帝和友人称赞君平的高深学识及高尚道德,于是严君平之名播于朝野.……
  • 青海人和酒文化 免费阅读 下载全文
  • 由于特殊的地理环境所形成的高寒气候,在青海人的传统观念中,认为饮酒可以避疫瘴、祛寒湿、活血脉,所以酒就成了日常生活中不可缺少的东西.再则,历史上青海交通闭塞,经济、文化生活较为落后,在这样的历史人文环境下,酒不仅仅是一种饮品,也是人情礼仪交际活动的一个重要载体.……
  • 剑南春之恋 免费阅读 下载全文
  • 初识剑南春是24年前的事了.   那年夏天,我以学校文科第一名的成绩考上了省城的一所重点大学,在乡亲们眼里,这是了不起的一件大事.亲朋们为我高兴,教我学业的老师们为我高兴.我记得,拿到录取通知书的第二天,我与母亲一起到学校去感谢我的恩师.说是感谢,也仅仅是从自家的菜地里摘了点瓜果什么的.从乡村的深处到小镇的学校有十余华里,路上,母亲给我聊起了老师和亲戚们对我们家的好.我知道,我的成长过程并不顺利,小时候常生病,后又经过多次转学,在很多人的帮助下,才拥有了上大学的机会.   ……
  • 想起花天酒地的日子 免费阅读 下载全文
  • 前些年我和一帮写字的哥们经常聚饮,常常深夜醉归,弄得老婆很是伤心,经常苦口婆心地对我进行劝诫.……
  • 喷火的林宝坚尼 免费阅读 下载全文
  • 我唯一真正品尝过的鸡尾酒是“喷火的林宝坚尼“.一试难忘.   曾经无数次在酒吧里看到穿白衬衣打领结的waiter,一只手背在身后,一只手将混合着各种酒液和冰块的摇酒器,轻轻摇晃着,举过头顶,再垂下手臂,如此反复,那动作里有一种说不出的潇洒和飘逸,然后缓缓注入杯中的必定是一款色泽靓丽悦人眼目的美酒.   ……
  • 酒事 免费阅读 下载全文
  • 我不善饮,却要写下这些关于酒的文字.就像余华不是《活着》里的那个福贵,而福贵却一直让他走在忠实于自己心灵的路上.……
  • "酒民"百态 免费阅读 下载全文
  • “饮酒不醉最为高“,这句类似增广贤文之类的古训,大概每个中国人都可以倒背如流.但是,一旦接触到现实,要想把这句古训真正落到实处,可能是难上之难.……
  • 饮者 免费阅读 下载全文
  • 做记者多年,逢饭局如家常便饭.每每杯觞交错中,我缩于一旁惶惶如鼠.主人来劝饮,乃以掌捂杯,躬身连呼:不会不会,滴酒不沾!偶遇情浓酒灼,拒之不得,辄蹙眉闭眼状如吞药,抿入涓滴,一路恶辣至胃.虽颜色不改、青筋不暴,心头却闷醉.……
  • 天堂里有没有酒歌癫狂(丁乙)
    酒之魅惑(磐若)
    川浙联姻的好红娘--记四川省浙江企业联合会(刘俊升)
    我为酒狂(涂国学)
    西部美酒:玉液琼浆中的别样风景(芊芊)
    川酒板块群星闪烁耀川酒
    黔酒板块一半是海水,一半是火焰
    陕西板块豪爽秦川看凤酒
    新疆板块白酒双雄闹新疆
    血腥与诗意并存--中国成都糖酒会回顾(王静)
    三大产区祭出西部红酒大旗(吴欢)
    西部红酒的优势(吴欢)
    资本力量打造西部势力(吴欢)
    四大短板制约发展(吴欢)
    西部红酒的明天:新与旧、竞与合(吴欢)
    西部名酒:挑战无处不在(西风烈)
    中国高档白酒大PK(惟以不永伤)
    川酒的白金时代(吴冕 吴为 周丹单)
    风雨沉浮看酒林(刘俊升)
    白酒浮躁之祸(谭小林)
    白酒文化:请向时尚化看齐(周丹单)
    川酒"黑马"小角楼(昭明)
    成都:酒吧第六城(念菲)
    舍得的大智慧(何瑛)
    创意人把酒说成液体阳光--创意人札记(金意贵)
    成都红:最柔软和最真挚的情怀(王锡德)
    茅台加速度(吴英)
    天宝洞中国郎酒的隐密世界(聂作平)
    水井坊中国高尚生活元素
    帝王银樽 横空出世--茅台集团帝王银樽大文化酒文化解析(田珂)
    国窖1573是怎样"炼"成的?(默然)
    我们要喝什么样的喜酒?泸州老窖:拷问中国喜酒市场(眉间尺)
    汪俊林:郎酒"狼性"(吴冕)
    白酒商战,谁是王者?--访泸州老窖股份有限公司董事长谢明(柯山)
    泸型酒:开浓香型白酒之先河--国家酿酒专家谈泸州老窖
    整合泸酒资源彰显泸酒魅力(柯山)
    诗仙说好,是说那时好(刘俊升)
    广西自古出好酒(千士)
    眉山酒业与苏东坡(千士)
    朴素堂主许燎原(曾子)
    涂国友:励精图治国粹酒(柯山)
    鸥鹏的故事(刘俊升)
    迷上酒吧de理由(易往)
    创新经济缔造娱乐淘金时代(王锡德)
    酒吧消费:白天不懂夜的黑(涂薇)
    藏民族与青稞酒(牛放)
    绵竹酒话(邓昌元)
    青海人和酒文化(王志善)
    剑南春之恋(西蜀阳光)
    想起花天酒地的日子(谢伟)
    喷火的林宝坚尼(涂薇)
    酒事(刘俊升)
    "酒民"百态(张三才)
    饮者(谢伟)
    《中国西部》封面

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