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文献检索:
  • 自贡盐业与徽州商业契约文书的比较 免费阅读 下载全文
  • 自贡地处长江上游,徽州地处长江下游,但通过对自贡盐业与徽州商业契约文书中“合伙约的签定与解除”,“产业的继承、买卖或租佃”,以及“货币的抵押借贷”等种类的比较,可以发现,这两地契约文书的款式是基本一致的,除了行业术语各有不同,以及各自关注的内容有所侧重外,不少合同的专业术语则又都是基本相同或者相似的。尤其两地的产业买卖基本都是采取绝卖的方式,这又与两地的商品经济比较发达有关。
  • 明代海盐区之垦耕 免费阅读 下载全文
  • 在明朝,按其食盐生产地域,分为两淮、两浙、河东、山东、长芦、福建、两广、云南、四川、辽东等若干盐区,其中,除了池盐、井盐等内地产区外,两淮、两浙、山东、长芦、福建、两广、辽东盐区均属海盐区。海盐区地域广袤,有丰富的土地资源和卤矿资源,煎盐灶户和其他身份的社会成员曾在明代较多地开发盐区荡地,他们不仅利用沿海疆土制造食盐,而且进行大量垦殖,开展农业经营,生产粮草、棉花、果蔬等物品。如此行为,既将食盐制造业与种植业结合在一起,而同时又引发了二者的矛盾和冲突,以至后来导致盐政的改革。
  • 明清时期宁波盐业考述 免费阅读 下载全文
  • 明清时期,海盐生产方式改煎制为晒制,推动了宁波的盐业发展。除奉化外,宁波其余各县均有盐业生产。及至明代,宁波制盐仍沿用前代的煎制,并无大的变革。清初,宁波的一些盐场制盐开始采用晒制。明朝盐的运销以引盐为主导,实行的是盐引制。清初,宁波沿用票引法,即引盐与票盐兼行。
  • 清代两淮盐区盐政与地方督抚的关系 免费阅读 下载全文
  • 清代沿袭明制,于比较重要的盐区派遣巡盐御史,后改名为盐政。就两淮盐区而言,盐政之上还有两江总督作为名义上管理盐务的最高长官,而销岸盐引亦有当地督抚监管。于是,不论产地、销地,盐政总是会与当地督抚产生千丝万缕的联系。二者的关系好坏在一定程度上又会影响到盐的产、运、销。因此理清盐政与地方督抚的关系就非常重要。
  • 汉至清代广西食盐运销与少数民族淡食问题研究 免费阅读 下载全文
  • 汉至清代广西所需食盐主要从广东及沿海地区运销。广西境内多山,食盐运输困难,加上少数民族自身的贫困,盐价高而销量有限,盐商因之视为畏途。官府的食盐销售也量少价高,而且存在销售地域上的不平衡性,导致汉至清代广西各少数民族长期淡食,只能寻找食盐替代品,包括沥灰水为盐、食用酸糟和牛酱、以辣椒代盐。但从总体上看,伴随王朝势力的深入和广西少数民族聚居区的内地化进程,官盐销量逐步增加,少数民族的食盐消费水平渐趋提高,在一定程度上改善了淡食的局面。
  • 试析明清时期天津的私盐问题 免费阅读 下载全文
  • 明清时期,天津作为盐业生产、流通的重镇,私盐问题颇为严重。其原因是多方面的,既有普遍因素,也有地方特殊因素。天津的私盐现象不仅影响了政府的财政收入,而且形成一系列社会问题,然而在客观上,其对天津城市的发展、经济的繁荣具有一定积极作用。
  • 从历史文献看山东盐业的地位演变 免费阅读 下载全文
  • 从“夙沙氏鬻海为盐”开始,中国的海盐业从山东起源,随着历史的发展和技术的进步,山东盐业的生产规模在不断扩大,其在全国盐业中的地位也在不断变化。文章依据历史文献,通过搜集历代盐业的具体数据,考察山东盐业从先秦到明清各个历史时期的发展规模和特征;通过横向比较,可以看出山东盐业在历史上的地位经历了从核心到边缘不断降低的过程,并结合时代背景,来探询这种地位演变的原因。
  • 自贡盐商的书画情缘 免费阅读 下载全文
  • 自贡因两次“川盐济楚”的机缘而成为“富庶甲于蜀中”的“川省精华”之地,也成就了一批盐场精英和盐商群体。他们不仅有卓越的经商才干,亦博古善今,爱好艺术收藏。这也从另一个侧面折射出了他们多彩的生活品味和文化情缘。
  • 《盐业史研究》封面
      2010年
    • 01