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  • 旅游业与环境:旅游研究中一个不老的话题
  • 在一个旅游目的地范围内,环境作为提供旅游服务的基本生产因素,是旅游产品的组成部分。因此,必须科学地理清旅游开发与环境保护之间的关系。本文首先简要回顾了国内有关旅游业环境的研究现状,归纳了其主要特点,在此基础上,对我国旅游与环境研究提出了以下建议:一是突破地域界限;二是提倡科际整合;三是承袭国际旅游学术界既有的研究重点和已经形成的研究领域。通过取弃褒贬,为我国旅游业与环境研究划定了一个起始高度。
  • 上海及周边地区特色旅游开发经济效应研究
  • 本文认为旅游业发展的经济效应包括初始效应、间接效应、宏观效应。宏观效应已得到应有的重视。从初始经济效应来看,上海发展旅游业应重视中等收入层次的需求。从间接经济效应来看,上海及周边地区作为客源地,有“先富”帮助和带动“后富”的作用;作为接待地,旅游者的消费也就是接待地各部门的收入。但目前的统计资料没有全面反映间接经济效应。只有重视旅游业对经济的推动效应,加强其他行业与旅游业的联系,旅游业带动各产业发展,产业关联度高的优势才能充分发挥出来。各行业也就能从旅游业的发展中得益。
  • 关于上海衡山路旅游街定位的思考
  • 上海衡山路作为一条旅游休闲特色街,已经引起旅游界普遍的关注,得到旅游者的好评。本文从性质定位、文化内涵、形象策划、地理范围、客源结构以及功能作用诸方面,对衡山路旅游街定位作全景式的探讨,把开发衡山路旅游街纳入开发上海都市文化、树立上海都市旅游形象的范畴。
  • 上海国内旅游客源市场评估指标体系及综合分析模型
  • 本文是对建立评价上海国内旅游客源市场统计指标体系的尝试,涉及评估资料来源确定、指标体系综合分析和评估标准探索。
  • 上海旅游资源产品化的一般模式研究
  • 旅游资源产品化是市场经济的产物。上海作为我国首屈一指的大都市,发展国际化旅游产品、大力发展购物与观光型国内旅游产品和率先发展市民的度假产品具有独特的优势。
  • 饭店员工流动率概述
  • 本文从饭店业员工流动率高的原因入手,分析其带来的影响,提出针对性的解决办法。
  • 国有旅游企业股份制改造探讨
  • 转换国有旅游企业的经营机制,是顺应开放的国际市场竞争的必然。本文分析了旅游业股份制改造的现状及国有旅游企业改造中出现的认识问题、重筹资轻转制及国有股权益保障不善问题后,提出了建立国有资产分层管理体系、资源性国有资产合理定价及评估方法,建立严格的监督约束机制的策略。
  • 关于优化旅游产业结构的几点认识
  • 鉴于旅游产业结构对旅游产业发展的影响作用日益增大,本文针对优化旅游产业结构课题的需要,简要分析了目前优化所要解决的问题和障碍,在此基础上阐述了其多层面的支撑体系。
  • 试论旅游规划设计的理论基础
  • 本文比较系统地阐述了旅游规划设计应遵循的基本理论:(1)经济学理论;(2)地域分异规律;(3)持续发展理论;(4)区位理论;(5)系统理论;(6)园林设计理论,并对其指导意义进行了归纳总结。
  • 简论饮食文化中的艺术创作
  • 艺术化是中国饮食文化的一个极为突出的特征,广泛地体现在饮食器具、食品制作乃至饮食行为等方面,从而使我国的饮食文化具有独特的审美蕴义。
  • 知识经济与我国旅游高等教育改革、发展研究
  • 本文分析了当前旅游高等教育存在的问题和不足,结合知识经济对旅游企业员工素质的要求,提出了知识经济条件下旅游高等教育改革和发展的措施。
  • 云南烟草科技园可持续发展经营战略企划案
  • 旨在面向21世纪的《大学旅游教材》出版
  • 《旅游科学》封面

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