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  • 呆健品行业不“保健” 免费阅读 下载全文
  • 从汤臣倍健、云南绿A等企业的螺旋藻含铅门风波,到清华紫光宣传不实事件,再到金奇仕打着药品的幌子卖普通食品事件,这意味着整个保健品行业的黑暗面如冰山一般浮出水面,暴露于阳光之下。汤臣倍健螺旋藻产品铅超标事件浮出水面后,购买过该产品的消费者陷入被迫充当冤大头的无奈——花几百块一罐买来的螺旋藻片,
  • 编读往来 免费阅读 下载全文
  • 山西某调味品企业技术张先生:看了贵刊第二期对各地年夜饭市场调查的文章,觉得很新颖。也让我们对某一地的产品需求有所了解。目前调味品市场中很多产品看上去都大同小异,消费者的选择也比较混乱,更多时候,价格成了他们选择的第一标准,这对新产品的研发与推广带来了很大的阻碍。希望贵刊能积极宣传一些新品,
  • 国内要闻 免费阅读 下载全文
  • 温家宝:食品企业一定要讲安全讲质量讲诚信讲责任3月1了日~18日,国务院总理温家宝在河南省漯河市期间,专程考察了双汇集团。温家宝表示,一个企业,特别是关系群众健康与安全的食品企业,一定要讲安全、讲质量、讲诚信、讲责任。温家宝说,要严字当先,在每个环节、每道工序、每个部位都要严格把关,为人民群众提供放心食品,为企业赢得信誉。
  • 国际要闻 免费阅读 下载全文
  • 联合国粮农组织呼吁防止埃及口蹄疫疫情联合国粮农组织3月22日呼吁,目前造成4万多头牲畜染病、其中4600多头死亡的埃及口蹄疫疫情存在向中东和北非地区国家扩散的可能,有关国家应迅速向埃及提供口蹄疫疫苗,全力防止这一情况的出现。2012日世界水日主题:水与粮食安全3月22日是第二十届“世界水日”,
  • 高端水之消费观点 免费阅读 下载全文
  • 本刊的消费者、终端调查团队对一批不同年龄段的消费者进行调查采访,以消费者视角来回应高端水在他们心中的地位。他们喝过哪些品牌的高端水,是在什么场合喝的?在什么情况下他们会自己消费高端水?如果想消费高端水,他们会选择什么样的终端?而选择品牌的理由和消费心理是什么?
  • 包装饮用水:高端的诱惑 免费阅读 下载全文
  • 高端产品,对于每一个企业都是一种诱惑,尤其是在近年来金融危机、通货膨胀、成本上升等因素作用下的经济形势下,推出高端产品,征战高端市场,不仅是企业做大做强的一种战略,甚至是一些企业维持生存的一根“救命稻草”。高端的诱惑不是一件坏事,然而,当中国的企业以一种急功近利的心态涉足高端市场时,往往会把好事变成坏事。
  • 走出高端水经营的误区 免费阅读 下载全文
  • 目前高端水企业经营的两个特征,预示着前方危机重重。第一个特征,主走团购渠道,本身并没有错,错的是投机心态比较重:第二个特征,推销“水源地”概念,本身并没有错,错的是对消费者缺乏诚意。所以,两个特征变成了高端水经营的两个误区。第一个误区:单一销售渠道有弊端高端水的涌入,是市场需求的所致。但摆在企业面前的问题是,
  • 高端水营销:如何瓜分百亿蛋糕 免费阅读 下载全文
  • 百亿蛋糕的诱惑?高端水一直以来是国内饮料企业垂涎的一块诱人蛋糕,水市场向高端的发展也是行业逐渐成熟的标志。高端饮用水市场每年以80%的速度扩容,预计到2015m,我国高端饮用水市场容量将突破100亿元。笔者并不想探讨战略战术之类话题,这方面自称专家的人太多,多一个不多,少一个不少,笔者就不瞎掺合了,简单分享下对这个行业的一点看法。
  • “透视”中高端瓶装水渠道模式创新 免费阅读 下载全文
  • 纵观国内中高端矿泉水市场,从3元/瓶的统-A水、润田翠、蓝剑冰川时代:5~10元/瓶的昆仑山、5100到10元以上的依云、巴黎水等。从2007年以来,中国FromEMKT.com.cn中高端饮料产品市场一片繁荣。众多饮料企业进军中高端矿泉水市场。从消费者的消费习惯来看,瓶装水的主流渠道仍然为流通渠道,连锁商超、KA卖场等。
  • 饮水安全——我们的大事——从水源污染问题看饮水安全 免费阅读 下载全文
  • 2012年的开年对于很多老百姓而言,似乎是不太平静的。喝水这么简单的事情,有时竟变得如此困难。1月15日起,广西龙江河宜州拉浪段发现重金属镉超标,后查明污染源来自附近矿业,柳州市启动紧急应对措施,截止到2月3日,政府才刚刚召开记者招待会,宣布柳州市刚刚度过了这次水污染最困难的时期:但就在同一天下午,
  • 2012两会声音之食品篇 免费阅读 下载全文
  • 胡锦涛:保护生态环境,保障食品安全如果不能有效保护生态环境,不仅无法实现经济社会可持续发展,人民群众也无法喝上干净的水,呼吸上清洁的空气,吃上放心的食物,由此必然引发严重的社会问题,必须抓紧解决严重威胁人民群众健康安全的环境污染问题,保证人民群众在生态良性循环的环境中生产生活。
  • 北京2012年2月薯片销量数据分析 免费阅读 下载全文
  • 中国的粉丝生产企业主要集中在山东、河北、四川等地,其中山东烟台的粉丝生产企业最多,在山东烟台辖区,又以龙口粉丝为主要产区、和知名品牌聚集地。目前,单调的粉丝产品已经不能满足消费者需求,市场产品结构开始出现分化。在北京等一线城市的市场,仍然是由龙口粉丝占据市场主导地位。
  • 北京2012年2月酸奶品牌销量数据分析 免费阅读 下载全文
  • 目前北京、上海、广州已成酸奶必争市场奶品牌竞争程度更胜往年。在美廉美连锁超市乳企也在赠送。畏合共占全国酸奶市场份额的46%。北京酸奶市场,今年酸多家酸奶品牌都在促销,不但有本地品牌买N送1,连外资乳企也在赠送。
  • 北京2012年2月冰红茶饮料销量数据分析 免费阅读 下载全文
  • 作为一只开拓并培养了整个冰茶市场的老品牌——康师傅冰红茶已经成为了冰红茶市场领军品牌,瓜分了冰茶市场60%以上的市场份额,在北京这个品牌众多、竞争激烈的市场,亦占有超过一半的市场份额。但经过10几年的市场耕耘,康师傅冰红茶毋庸置疑的进入了市场成熟期,其它进入冰红茶品类的企业,已经难以撼动康师傅冰红茶的“老大”地位。
  • 北京朝阳区世纪华联2012年2月盐品牌销售数量分析 免费阅读 下载全文
  • 根据卫生部规定,3月15日起,各地根据实际情况执行新的《食用盐碘含量》国家标准,新标准列出了3个含碘浓度供选择:20毫克/千克、25毫克/千克、30毫克/千克。目前北京市场上的食盐以无碘盐和低碘盐为主。
  • 汤臣倍健的“含铅门”,是消费者的“含冤门”? 免费阅读 下载全文
  • 3月30日起媒体关于汤臣倍健“含铅门”报道急剧增加,内容涉及公司澄清声明否认涉铅、媒体质疑产品质量及全国各地零售产品下架情况等。当天,作为药品质量监管的官方权威机构,国家药监局公布了检查结果,称媒体报道的绿A牌螺旋藻精片、汤臣倍健牌螺旋藻片和金奥力牌三达紫光螺旋藻片等其他产品铅含量在本次监督检查中结果均未超过国家限量标准。
  • 金奇仕,你是“变形金刚”? 免费阅读 下载全文
  • 近年来因为一连串的奶粉事件,儿童食品安全,越来越被广大父母所关注,“帮助孩子把好饮食卫生的第一步”,层出不穷的儿童食品安全问题,只能让家长们擦亮眼睛的选择产品的同时,徒添更多的提心吊胆。例如近期出现金奇仕事件,为中国保健品行业的健康发展蒙上了一层阴影。有些保健品企业,以投机心态钻监管的空子,
  • 犀牛橄榄油 免费阅读 下载全文
  • 生产企业:深圳市巨万阳光食品股份有限公司关键字:高端品类时尚消费群体扩大2010年之前的数年里,进入中国市场的橄榄油品类,在市场培育方面一直表现的不温不火,那是有许多因素制约的,比如在那些年里,花生油占主导,是因为消费者的口感需求要高于健康需求,再有一点是橄榄油属高端品类,消费者经济水平有待提高。
  • 黎红鲜花椒油 免费阅读 下载全文
  • 生产企业:四川汉源五丰黎红食品有限公司关键字:创新细分品类川菜品牌化每个进入调味品行业的企业都应该冷静的认识到,创新细分品类比价格战更为重要,而且是企业发展的长远之计,而且许多细分品类只是处于初级阶段,行业不成熟,品牌格局胜负、排名未定,正是大展身手的好时机。例如调味油行业,就有花椒油、香葱油、蒜油等细分品类,
  • 外婆家醉鱼 免费阅读 下载全文
  • 生产企业:浙江绍兴外婆家食品股份有限公司关键字:传统口味方便休闲食品休闲食品品类更像娱乐圈影视明星的流行,是个“消费者永远只爱新品类,不复念‘旧人一’”的特点。以肉为例,曾经流行过猪肉脯,牛肉干,牦牛肉干、鸡爪等等,现如今,喜欢零食又要追求健康的消费者,开始喜欢以鱼为原料制成的休闲食品。
  • “五朵梅”米伴侣 免费阅读 下载全文
  • 生产企业:宁夏家道清真食品公司关键字:养生营养均衡膳食搭配中国消费者手中有钱,有了较高的消费能力之后,最主要、最迫切的消费需求就是养生。对于食品生产企业而言,就是要研究消费者在养生过程中遇到了什么难题,然后就是为消费者解决这些难题,大事化小,化繁为简,为消费者节省出更多的时间和精力,满足消费者的养生、健康需求。
  • 钟睒睒:“眼球经济”的企业家 免费阅读 下载全文
  • 企业家们往往喜欢将自己的另类、个性甚至狂傲适时地掩藏起来,以一种平和、友善的态度去塑造亲和力、感染力。但农夫山泉的董事长钟啖睃却不喜欢低调,他喜欢炒作,只做自己认为该做的事情,他不惧怕说真话得罪人,也不怕因此引发的争论。在他的人生字典里,只有“是”与“不是”,没有第三个词。
  • 大润发黄明端:靠“三本”打天下 免费阅读 下载全文
  • 润泰集团大润发中国区执行长黄明端认为,到大陆一定要有三本,本钱、本事、本业,尤其本事,必须特别灵活。黄明端就是靠著“三本”,让大润发在大陆市场稳坐营业额第二大的零售流通业霸主地位。大润发在进军中国大陆短短的不到9年之间,虽然起步比任何一家外资零售流通业都要晚,可是却是后来居上,不但已稳坐营业额第二大的零售流通业霸主地位,
  • 海上马车夫荷兰食品中国行 免费阅读 下载全文
  • 中荷两国贸易往来始于17世纪初期。新中国成立后,两国贸易往来有了进一步发展。尤其是进入八十年代以来,中荷双边贸易呈快速发展势头,中荷双边贸易的快速发展也有力地支撑了荷兰作为世界物流强国的地位。由于荷兰地理位置优越,物流业高度发达,转口贸易成为荷兰经济的主要支撑之一。据欧盟统计局统计,
  • 老品牌复兴,千万别学北冰洋 免费阅读 下载全文
  • 北冰洋汽水又回来了!这个消息对于许多老北京人来说,是那份已经远去的童年和少年甜蜜的记忆又可以重新回味了,对于我这种专门从事营销顾问工作的人来说,又多了一个研究标本,在热切的期盼中更多的是冷静。当年,悄悄的你走了,正如你现在悄悄地来,轻轻地招手,不知消费者还在不在。我想问,北冰洋的经营者唤醒这个已经冬眠15年之久的老品牌到底为了什么?北冰洋真能重振雄风吗?
  • 2012“创响新生代”康师傅——早稻田大学创新挑战赛启动 免费阅读 下载全文
  • 每逢3月掀起的“学雷锋”热潮,因为今年“两会”的关注更受瞩目。师法雷锋的志愿服务精神,2012年康师傅——早稻田大学创新挑战赛也以“小公益,大行动”为主题,鼓励每一个人发扬“志愿精神”,从身边的社会需求着手,把自己的创意和爱心付诸行动,帮助他人,影响社会。
  • 娃哈哈锌爽歪歪开辟孩子吃饭香新时代 免费阅读 下载全文
  • 孩子不好好吃饭的问题,娃哈哈集团25年来,一直把它作为最重要的问题来抓,为中国儿童的健康、营养、成长贡献着自己积极而专业的力量。娃哈哈集团董事长宗庆后在刚刚结束的浙商大会上说,这是娃哈哈的责任,锌爽歪歪就是这个理想的功劳产品。如今,娃哈哈又一次精准地提出“让中国孩子吃饭香计划”,并隆重推出了具有划时代意义的“锌爽歪歪儿童酸奶”,解决中国孩子的吃饭问题。
  • 雅培投资2.7亿美元在美建新营养饮料厂 免费阅读 下载全文
  • 北京时间3月2Et凌晨,雅培制药公司(ABT)在美宣布,计划投资2.70亿美元在俄亥俄州建设一座新厂,该厂将雇佣240名员工,生产成人营养饮料。这座新厂将生产无菌包装的Ensure(安素)与Glucerna(益力佳)成人营养品,供应北美市场。雅培预计该厂的建设将于4月份开始,并将于2013年末建成。去年10月,雅培出人意料地宣布将其品牌药业务分拆为一家独立公司。
  • 莎莉集团欲将咖啡与茶饮料业务挂牌上市 免费阅读 下载全文
  • 近日,美国食品生产商莎莉集团(Sara Lee Corp)有意让旗下的咖啡与茶饮料业务在荷兰阿姆斯特丹挂牌上市。美国莎莉集团早在1984年就买下了荷兰咖啡生产商Douwe Egberts。报道称,该业务上市之后可能将沿用这个公司名称。莎莉集团曾在2011年1月表示,将拆分成两家上市公司,以集中精力发展北美的肉类业务以及咖啡与茶饮料业务。具体的业务拆分时间可能将在2012年初。
  • 红牛三度牵手“羽林争霸”赛事 免费阅读 下载全文
  • 近日,“羽林争霸”2012红牛城市羽毛球赛将在北京盛大启动,届时红牛公司将正式发布这首“羽林争霸”主题歌《热力战放》的MV版本。该歌是有“羽坛一哥”林丹和原零点乐队主唱周晓鸥共同为“羽林争霸”2012红牛城市羽毛球赛录制主题歌。“羽林争霸”红牛城市羽毛球赛是由国家体育总局乒羽中心批准举办,红牛公司举办的大型业余羽毛球赛事,
  • 可口可乐与长沙市体育局签约 投600万发展体育事业 免费阅读 下载全文
  • 近日,长沙市体育局和湖南中粮可口可乐饮料有限公司,在贺龙体育中心会议室共同签署了《长沙市群众体育文化发展事业战略合作意向书》。未来5年内,后者将投入不少于600万元用于长沙市体育文化活动。作为此次签约方企业代表湖南中可总经理陈红兵在签约仪式上表示,“从2012年到2017年的5年时间里,湖南中粮可口可乐饮料有限公司将投入不少于600万元人民币,
  • 小花生的生意经——北京花生品牌市场调查分析 免费阅读 下载全文
  • 20世纪90年代初以来,全球花生及其制品的消费量连年上升,因需求量不断增大,产量和供应量也必然不断增大。近年来,世界花生产业有了较大发展,花生的单位面积产量和总产量持续增长。目前,世界生产花生的国家有1D0多个,种植面积约2112万公顷,主要分布于亚洲、非洲和美国。目前,印度、中国和尼日利亚是世界三大花生生产国与消费国。
  • 引领健康生活——徽记发布新品 免费阅读 下载全文
  • 3月20日,四川徽记食品2012新品发布会在成都加州花园酒店盛大举行。发布会历时2个半小时,现场推出了兼具了有牛肉口感与大豆营养的素食豆制品“素牛肉棒”和高纤降脂的精选粗粮“谷粒棒”两款新品,并邀请中国农学会副会长李里特教授,中国豆制品专业委员会秘书长吴月芳就当前食品安全,健康饮食等媒体关心的问题与到场的各大媒体进行互动。
  • 李锦记签署《倡导诚信经营》倡议书 免费阅读 下载全文
  • 继日前发布《2011年企业社会责任报告》后,李锦记再次承担起良好企业公民的责任,在3·15国际消费者权益保护月,积极倡导企业诚信经营。共促和谐消费,《中外食品》杂志受邀参加了此次活动的采访与报道。3月13日,由国家工商总局消费者权益保护局、中国消费者协会共同举办的“倡导诚信经营共促消费和谐”座谈会在北京举行。作为中国调味品行业的领军企业,
  • 忠州豆腐乳博物馆有望年底开馆 免费阅读 下载全文
  • 忠州腐乳酿造公司表示,该公司目前正在打造“石宝寨牌”忠州豆腐乳博物馆。该馆区共分成忠州豆腐乳考馆、忠州豆腐乳器具馆、忠州豆腐乳蜡像馆、忠州豆腐乳实作馆、忠州豆腐乳荣誉馆共5个馆区。目前,该公司正在收集和完善相关基础资料及前期准备工作,力争年底建成开馆。忠州豆腐乳考馆主要反映忠州豆腐乳的历史起源,忠州豆腐乳考馆主要反映忠州豆腐乳的历史起源,
  • 加加食品回访四川希望小学 免费阅读 下载全文
  • 加加食品应受援的四川灾区师生邀请,走访了广元市利州区加加希望小学、什邡市湔氏加加幼儿园。这两所学校是5.12汶川地震后,加加食品全体员工和经销商捐助建成的。公司表示,2008年至今,在援助2所四川灾区希望小学外,还创办了“宁乡县实验中学农村贫困学生教育基金”,
  • 海天被评为AAAA级标准化良好行为企业 免费阅读 下载全文
  • 近日,经过考核评定,海天建立的企业标准体系以475分(满分500分)通过了确认,并被评为AAAA级标准化良好行为企业。近些年海天公司非常重视各项管理工作的标准化,并投入了大量的人力物力规范企业的内部管理。在企业标准体系建立和运行的过程中,员工、管理人员的标准化观念均得到了改变,标准化意识得到了较大的提升,
  • 鲁花公司荣获“中国商业联合会科学技术奖”特等奖 免费阅读 下载全文
  • 近日.“2011年中国商业联合会科学技术奖”揭晓,鲁花集团公司申报的《高合油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产》项目荣获特等奖。“中国商业联合会科学技术奖”是国家科技部批准设立的,我国商业行业科技创新方面最具权威的综合性奖项,科学技术特等奖是该奖项的最高奖。鲁花集团该项目将大型压榨制油工艺列为研究方向,
  • 选对商品决定商机 免费阅读 下载全文
  • 中国现在有一万多家各类食品企业,所谓:林子大了,什么鸟都有。当然也不乏有很多企业是为了圈钱的,要求代理商首批进货就是10万20万,甚至更多,再加上市场的保证金,如果代理商投放广告,或者是重新开拓一个市场,这样一算下来,操作一个市场少说也要30万。甚至更多,如果碰到是圈钱的企业,等你进了10万货交了几万的保证金,
  • 开拓食品市场的小事 免费阅读 下载全文
  • 任何人都知道小事不小,其实,很多时候小事可以起到很大的作用。在我的营销生活中,有几件小事记我记忆很深,也产生了一定的效果。一个产品做过很多品类的食品代理,也换过很多公司工作,一直以来,我都觉得总不能达到预期的效果。后来换了公司,刚好他们新上马了这个产品在做市场推广。说实在的,这是一款模仿已经做出名气的膨化食品。
  • 农超对接,品牌化才是关键 免费阅读 下载全文
  • 中国商务部、财政部、农业部在全国选择了15个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点,国家安排了4亿元资金,农超将在全国建设200个“对接”项目,重点支持大型连锁超市和农产品流通企业的鲜活农产品冷链系统、配送中心项目,农产品专业合作社的快速检测系统和基地农产品品牌建设项目。新闻链接:近期葱价上涨引发网友关注,
  • 沃尔玛农超对接经验分享 免费阅读 下载全文
  • 农超对接成果回顾农超对接打造了多赢局面,不仅使消费者获得了更新鲜、安全、低价的产品,农民收入增加、生产和生活水平提高,零售商的成本降低、销售额扩大,而且契合政府的三农政策、有利于社会和谐发展,另外由于中间环节的省略以及与生鲜经营绩效提升有关的陈列和运输工具的使用对环境保护起到了一定的作用。
  • 家乐福农超对接经验分享 免费阅读 下载全文
  • 直采项目的目标1回报社会——提高农民收入积极的参与和贯彻实施直采项目能够切实提高农民的生活水平。2提高食品安全性——质量和新鲜度由于能够直接通过合作社来控制生产流程,所以农产品的质量和新鲜度得到更好的保证。3控制通货膨胀——平抑物价由于直采项目优化了产品供应链,去除了中间环节,所以能够帮助我们战胜通货膨胀并给顾客提供最低的价格。
  • 热点食品 免费阅读 下载全文
  • 立顿黄牌精选红茶包产品卖点:选用上等红茶,经机器打碎后制成袋泡茶,高温灭菌,包装成型。泡成后其色泽明亮,味道清香。饮一口生津解渴,爽喉润肺。生产商:立顿公司目标消费群:职业白领消费人群适销渠道:商超、电子商务,高档休闲娱乐场所记者点评:寒冬早春之季,红茶成为了办公室白领群体消费的热点食品。
  • 第86届全国糖酒商品交易会 免费阅读 下载全文
  • 2012年3月26日,第86届全国糖酒商品交易会在成都世纪城国际会展中心落下帷幕。据不完全统计,本届交易会商品成交总额为210.63亿元,其中,糖及糖制品成交总额为60.4亿元,酒类成交总额为129.6亿元,罐头类成交总额为17.11亿元,食品机械类成交总额为3.52亿元。本届交易会,坚持“继承、发展、创新”的基本原则,
  • 更专业更丰富更精彩第十三届中食展行将售罄 免费阅读 下载全文
  • 民以食为天。受中国巨大市场空间的吸引,被誉为中国最大的国际食品饮料贸易展会一第十三届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2012),吸引了国内外食品和饮料企业的踊跃参与。此届展会定于2012年5月9日在上海新国际博览中心隆重开幕。展出面积比上届展会增长25%,将达70,000多平米。新年伊始之际,此届展会的展位预定率就已达90%,展位行将售罄,
  • CF&CBBE第九届中国国际烘焙暨食品加工包装展隆重开幕 免费阅读 下载全文
  • CF&CBBE作为2012年全国最早的专业化、规模化、国际化的烘焙、食品加工包装展于2012年4月7~9日,在北京,中国国际展览中心(三元西桥)隆重举办。CF&CBBE正式拉开了2012中秋月饼烘焙食品大战的序幕。中国食品工业协会和中国烘焙食品工业协会二大协会首次联手主办,展览面积相比去年增加了30.6%。有来自11个国家的知名参展企业将为您展示最先进的烘焙食品,
  • 白家粉丝杯大学生就业见习挑战赛 免费阅读 下载全文
  • 3月28日下午,“见习卓越白手起家——2012自家粉丝杯青年大学生就业见习挑战赛”新闻发布会暨启动仪式在共青团成都市委会议室热烈举行,共青团成都市委书记惠朝旭莅临发布会现场,邱伟书记发表致辞。“见习卓越白手起家——2012白家粉丝杯青年大学生就业见习挑战赛”是共青团成都市委员会、成都市青年联合会、成都市学生联合会主办,
  • 呆健品行业不“保健”(张华勇)
    编读往来
    国内要闻
    国际要闻
    [焦点]
    高端水之消费观点(王莹)
    包装饮用水:高端的诱惑(张章)
    走出高端水经营的误区(王袁媛)
    高端水营销:如何瓜分百亿蛋糕(陈玮 宗开)
    “透视”中高端瓶装水渠道模式创新(贺艳)
    饮水安全——我们的大事——从水源污染问题看饮水安全(崔浩)
    [特稿]
    2012两会声音之食品篇
    [终端数据]
    北京2012年2月薯片销量数据分析
    北京2012年2月酸奶品牌销量数据分析

    北京2012年2月冰红茶饮料销量数据分析
    北京朝阳区世纪华联2012年2月盐品牌销售数量分析
    [食品安全]
    汤臣倍健的“含铅门”,是消费者的“含冤门”?(伶仃)
    金奇仕,你是“变形金刚”?(王耀)
    [流行前沿]
    犀牛橄榄油(张劲松)
    黎红鲜花椒油
    外婆家醉鱼
    “五朵梅”米伴侣
    [领袖]
    钟睒睒:“眼球经济”的企业家(王新业)
    大润发黄明端:靠“三本”打天下(蔡惠芳)
    [国际食品专栏]
    海上马车夫荷兰食品中国行(完颜宝赫)
    [饮料专版]
    老品牌复兴,千万别学北冰洋(娄向鹏)
    2012“创响新生代”康师傅——早稻田大学创新挑战赛启动(崔浩)

    娃哈哈锌爽歪歪开辟孩子吃饭香新时代
    雅培投资2.7亿美元在美建新营养饮料厂
    莎莉集团欲将咖啡与茶饮料业务挂牌上市
    红牛三度牵手“羽林争霸”赛事
    可口可乐与长沙市体育局签约 投600万发展体育事业
    [休闲食品专版]
    小花生的生意经——北京花生品牌市场调查分析(完颜宝赫)
    引领健康生活——徽记发布新品(崔浩)
    [肉制品专版]
    李锦记签署《倡导诚信经营》倡议书(孙睿)

    忠州豆腐乳博物馆有望年底开馆
    加加食品回访四川希望小学
    海天被评为AAAA级标准化良好行为企业
    鲁花公司荣获“中国商业联合会科学技术奖”特等奖
    [渠道]
    选对商品决定商机(于斐)
    开拓食品市场的小事(蒋思琦)
    [终端]
    农超对接,品牌化才是关键(张章)
    沃尔玛农超对接经验分享
    家乐福农超对接经验分享

    热点食品
    第86届全国糖酒商品交易会(王莹)
    更专业更丰富更精彩第十三届中食展行将售罄(张西城)
    CF&CBBE第九届中国国际烘焙暨食品加工包装展隆重开幕(崔晓亮)
    白家粉丝杯大学生就业见习挑战赛(刘存)
    《中外食品》封面

    主管单位:中国轻工业联合会

    主办单位:中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会

    社  长:蔡永峰

    主  编:江波

    地  址:北京市崇文门外大街9号正仁大厦8层

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