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文献检索:
  • 2012年12月世界香料精油类产品市场报告 免费阅读 收费下载
  • 2012年,在全世界范围内有着很多供应不畅的问题,非常多不利于价格的因素,还有一些库存量的问题。希望新的一年里,香料香精市场能少一些混乱。
  • 国内苯甲醇生产现状分析 免费阅读 收费下载
  • 苯甲醇,又名苄醇,英文名Benzylalcohol,分子式c7H80,分子量108.13,CAS100.51-6。苯甲醇是一种无色透明液体,具有微弱的芳香味,有时苯甲醇在久置后,会因为氧化微带苯甲醛苦杏仁气息。苯甲醇是最简单的芳香醇之一,
  • 食品饮料用天然香精市场 免费阅读 免费下载
  • 天然食品香精是近十几年来食品香精行业的一个发展趋势。有数据显示,2003年到2009年间,全球合成食品香精的增长率是8.7%,而天然食品香精的增长率达到了20%。在2005年到2009年期间,发布的新产品中,天然产品的比例从四分之一上升到三分之一。
  • 我国肉味香精的发展趋势 免费阅读 收费下载
  • 目前,肉类香精的发展趋势是天然。我国肉味香精也有着我们自己的制造理念,即“味料同源”中国特色肉昧香精制造新理念,关键点有两点:第一、主要原料为肉和骨头。第二、采用类似煲汤炖肉煮工艺,民间有“千炖豆腐万炖鱼”的说法,炖煮最大优点是不仅风味好,
  • 2勿J2年印尼肉豆蔻油价格走势 免费阅读 免费下载
  • 2012年,全球精油市场的价格都出现了下滑的趋势。只有少数例外,其中之一就是肉豆蔻油。印尼肉豆蔻油近期的价格已经超过了120美元/kg(采购量为4~6桶),而2011年第二季度的价格是70美元/kg,价格大幅跳升。
  • 2012年11月我国天然香料进出口情况 免费阅读 收费下载
  • 2012年11月我国合成香料进出口情况 免费阅读 收费下载
  • 2012年11月我国香精进出口情况 免费阅读 免费下载
  • 2012年12月伦敦国际市场天然香料指导价格 免费阅读 收费下载
  • 1月19日印度薄荷类产品价格及行情月评 免费阅读 免费下载
  • 美国调香师对若干食用香料的评价(265) 免费阅读 收费下载
  • (2592)糠硫基丙酸甲酯 来源——Penta;FEMA#4538,CAS#94278.26—9;天然来源——自然界未发现有天然存在;香气特征——@1%:硫化物气息,橡胶香气,咸香,煮熟的香气及肉香;
  • 香精香料信息16则 免费阅读 收费下载
  • 1.对光不稳定的香气贮藏物质,用于洗涤剂、纺织品.化妆品和空气清新剂 德国汉高公司取得的德国专利Ger.Offen.DE102,008,060,886(2010.6.10)介绍对光稳定的香气贮藏物质(Photolabile Fragrance Storage Substances),它们在受到光照之后会释放有香气的醛类和酮类化合物,此外该专利描述了长的释香过程及生产此类对光不稳定的香气贮藏物质的工艺。
  • 香料解析(十六):脱氢环香叶酸乙酯 免费阅读 收费下载
  • 脱氢环香叶酸乙酯(Ethyl Dehydrocyclogeranate,CAS#35044—57—6)常常被称为藏红花酸乙酯,是一种无色至淡黄色的液体。
  • 国内各大期刊最新香精香料论文(1) 免费阅读 收费下载
  • 《中国食品学报》2012年第11期 P109~114:植物精油结合肉味香精对中式香肠微生物特征和品质的影响(何守魁王一非王进肖作兵) P121~127:葡萄酒中酿酒酵母产生的重要香气化合物及其代谢调控(郝瑞颖王肇悦张博润刘延琳)
  • 欧洲标准化委员会发布致敏性日用香料定量分析方法标准 免费阅读 收费下载
  • 根据国际日用香料协会(IFRA)的信息通讯,2012年9月初,欧洲标准化委员会发布了关于“致敏剂分析方法——消费品中致敏性香料的定量分析:气相色谱法”(CEN Standard16274:2012)的新标准。该标准是在IFRA的草案基础上制定的,
  • 欧盟通过两部食品添加剂新法规 免费阅读 免费下载
  • 近日,欧盟委员会通过两部进一步规范食品香精使用的新法规,即欧盟第872/2012号和第873/2012号。第一项措施为建立一个己批准食用香料物质共同列表;第二项为其他食用香料过渡性措施。新法规已公布于欧盟2012年10月2日发布的官方公报上。只有批准列表上的食用香料物质才被允许在食品行业中使用。
  • 质检总局公布食品添加剂检测机构名单 免费阅读 收费下载
  • 2012年11月28日,国家质检总局公布了“食品添加剂生产许可检验机构承检范围及联系方式”。详细名单如下,如需详细联络方式、地址及各机构承检范围等可致电本编辑部了解:
  • 香化协会第七届理事会常务理事、理事增补名单 免费阅读 免费下载
  • 中国香化协会秘书处根据在第七届三次常务理事会上关于增补常务理事、理事的相关提议,按协会章程规定,采取通讯选举的方式,提请全体理事、会员单位进行了投票选举。
  • 金秀年产2万吨歧化松香项目投产 免费阅读 免费下载
  • 2012年9月底,广西金秀松源林产有限公司年产2万吨歧化松香产业化开发项目,经过一年多的建设,顺利竣工投产。
  • 新疆香袭人发布2012年销售情况报告 免费阅读 免费下载
  • 2012年,新疆香袭人总销量为450万,同比减少25%。过去6年里,香袭人的年销量分别是6万(半年)、40万、340万、420万、600万和450万。2012:年,香袭人处理了老包装,并更换新包装。把老包装精油全部送给代理商,估计全年送出约80万元的老包装精油;其次,香袭人2012年返点约40万元;今年缴税预计超20万元;
  • 10亿元食品添加剂投资项目在库伦旗开工建设 免费阅读 免费下载
  • 近日,总投资10.5亿元的圣玺食品添加剂项目在库伦旗开工建设。
  • 新产品集锦(110) 免费阅读 免费下载
  • AMT0dd公司推出的“天然吡嗪18号混合物”(natural pyrazines mixture No.18,FEMA#3244、3919、3154和3155),具有坚果味,焙烘和可可香调,可用于食品香精中,推荐用量为0.05~5.00ppm。
  • 供应信息 免费阅读 免费下载
  • (1)南宁万家辉香料 供应:茶树油、白干层油、茶树纯露、茶树粉等天然香料
  • 求购信息 免费阅读 免费下载
  • (1)上海慧葑贸易 求购:鹅肉香精、蟹肉香精、鱼肉香精
  • 《国内外香化信息》封面

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