设为首页 | 登录 | 免费注册 | 加入收藏
文献检索:
  • 成就斐然 续写辉煌 免费阅读 免费下载
  • “十五”期间.我国食品工业取得了巨大的成就,截止到2005年底.我国食品工业无论规模、产值。还是经济效益、出口创汇,都有较大幅度的提高。总产值由2000年的8368.87亿元上升到了2005年的约20000亿元。食品品种和产量快速增长。
  • 简讯 免费阅读 收费下载
  • 中国经济将在2007年出现拐点;啤酒工业强制性排污标准即将实施;潘刚当选2005央视中国经济年度人物;中国方便粉丝生产经营标准即将诞生;2006年浙江茶叶出口可能面临冲击。
  • 为“十一五”食品工业的发展奠基 免费阅读 收费下载
  • 在1月8日召开的中国食品工业协会第五次会员代表大会上,王文哲会长作了题为《落实科学发展观,推动食品工业可持续发展,为全面建设小康和谐社会做出新贡献》的报告。王会长指出,中国食品工业协会第四届理事会期间,正值我国经济建设的“十五”时期,在邓小平理论和“三个代表”重要思想指导下,
  • “四洲杯”粤港澳 免费阅读 收费下载
  • 由政协广东省委员会办公厅、广东省文学艺术界联合会主办,广东省曲艺家协会、广东电视台、南方电视台、香港德育关注组、香港中文大学音乐系、澳门中山同乡联谊会及澳门艳阳天粤剧曲艺会协会协办,以及香港民政事务局大力支持,香港四洲集团独家赞助的广东省政协第二届“四洲杯”粤曲演唱大赛在香港岭南大学礼堂成功举办。
  • 金帝 巧克力市场先行者 免费阅读 收费下载
  • 1991年,一个秉承欧洲传统风味,采用世界一流技术,引进西方全套先进设备的中国第一家巧克力专业生产企业。也是亚洲最大巧克力生产基地之一的食品企业在南国新兴城市深圳落户建设。次年,该公司的巧克力产品正式上市并在全国各主要城市设立分支机构,通过直销方式将产品推向市场终端,迅速成为国内年轻一族的至爱。这便是领军中国本土巧克力行业的中粮金帝食品(深圳)有限公司(以下简称金帝)。
  • 永达 为消费者创造价值 免费阅读 收费下载
  • 河南(淇县)永达食业有限公司(以下简称永达)是集肉种鸡繁育、饲料生产、商品鸡养殖、屠宰加工、熟制品生产、速冻面食生产、冷藏配送、商业连锁为一体的肉鸡产业化外向型企业,下辖5个分公司、1个全资子公司和4个控股公司,基本上形成了产业化、集团化的运营格局。
  • 中外品牌竞争面临恶仗 免费阅读 收费下载
  • 入世后过渡时期的中国,巨大的消费市场比以前任何时候都诱人,这使得2005年的市场风云变幻。本土企业已经越来越成熟。跨国企业也逐渐熟悉了在中国的营销之道,一场本土先锋企业与跨国公司对决的恶仗悄然铺开。
  • 张裕承担的“十五”科技攻关项目通过鉴定 免费阅读 免费下载
  • 日前,张裕和江南大学生物工程学院联合承担的国家“十五”重大科技专题一苹果深加工关键技术与设备研究开发项目在张裕通过专家鉴定。张裕公司副总经理、总工程师李记明博士,江南大学生物工程学院院长徐岩教授在鉴定会上分别代表课题组向与会专家作项目开发情况介绍和科研报告。
  • 首届中国有机产业发展论坛举办 免费阅读 免费下载
  • 由中国农业大学、中国未来研究会、国家机关有机食品特供中心等联合发起的“中国有机化进程研讨会暨中国有机产业发展论坛”近日在京举办。国际有机运动友好协会会长、享有“有机之父”之誉的关籍华人张明彰博士专程莅临了会议。
  • 商务部将大力推进农产品市场建设 免费阅读 免费下载
  • 商务部市场体系建设司许波目前在中国合作贸易企业协会第三届代表大会上表示,在继续扎实推进农家店的基础上,“万村千乡”市场工程2006年将稳步推进农产品批发市场标准化、农产品连锁经营(即进超市)和农商对接三项工作,农家店建设依然是重中之重。
  • 京客隆生鲜食品配送中心正式启动 免费阅读 免费下载
  • 该生鲜食品配送中心位于北京市朝阳区姚家园路,占地面积30亩,一期工程项目包括2400平米的蔬果恒温加工配送车间,日分切加工处理250头的猪肉分切加工车间和储存能力为600吨的冷库。为了保证超市销售生鲜食品的质量安全,京客隆生鲜食品配送中心对生鲜食品采取准入制度,从源头上严把商品质量关。
  • 项目合作 免费阅读 免费下载
  • 厂商展示 免费阅读 免费下载
  • 北京全聚德配送中心;北京篮丰蔬菜配送中心;河南安阳市健丰食品有限公司;北京品利食品有限公司。
  • 食品行业展会预告 免费阅读 免费下载
  • 整合影响力 免费阅读 免费下载
  • 营销领域充满了活力和魔力,正在发生着巨大的变化。今天,越来越多的企业开始意识到:产品必须和目标受众进行有效的、迅速的沟通,这是事业成功的关键因素。因而,企业需要找到那些更特别、更有效、更接近消费者心灵的营销手段来影响消费者,让他们喜欢、信任其品牌。
  • “秀”出生活方式 免费阅读 免费下载
  • 越来越多的“地球人”都知道:无论是可口可乐、麦当劳还是“耐克”,它们卖的都是一种让人难忘的体验,一种无法拒绝的生活方式。
  • 中国经济的发展与变数 免费阅读 收费下载
  • 2005年12月1日,为期两天半的中央经济工作会议在北京闭幕,会议明确提出了2006年经济工作的指导思想、总体要求和主要任务,阐述了今年经济社会发展主要预期目标和需要解决的重点问题。
  • 白酒 啤酒 果酒 全国销售额前10名品项排序及均价 免费阅读 免费下载
  • 碳酸饮料 果蔬饮料 茶饮料 全国销售额前10名品项排序及均价 免费阅读 免费下载
  • 饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价 免费阅读 免费下载
  • 茶饮料产品质量国家监督抽查结果 免费阅读 免费下载
  • 为了维护广大消费者的利益,促进行业的健康发展,国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西等18个省、自治区、直辖市47家企业的产品,产品抽样合格率为70.6%。
  • 膨化食品 油炸小食品产品质量国家监督抽查结果 免费阅读 免费下载
  • 目前市场上膨化食品、油炸小食品品牌众多,产品质量良莠不齐,为了规范生产企业,促进行业的健康发展,引导消费,国家质检总局对膨化食品、油炸小食品产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、上海、广东、福建、浙江、江苏等8个省、直辖市29家企业生产的39种产品,合格34种,产品抽样合格率为87.2%。
  • 在线购物 未来的商店 免费阅读 收费下载
  • 在“第12届亚太零售商大会暨展会”上,30年前发明UPC条码并引发超级市场经营模式迅速发展的IBM推出的“未来商店”,引起了人们的极大兴趣。在近100平方米的空间中,IBM规划出了商场区、结账区、后台区等,营造出了一个真实的“未来商店”,展示了包括自助结账系统、电子便利站、随时随地显示、个人购物助手等基于零售创新的技术,以及由业务合作伙伴提供的20余种针对不同零售业态的信息管理解决方案。
  • 全球零售业自有品牌持续增长 免费阅读 收费下载
  • AC尼尔森发布的《全球经理人报告:2005自有品牌的力量》显示,自有品牌消费品领域继续稳步提高其全球市场占有份额。基于AC尼尔森从38个市场的14个产品领域、80大品类所采集到的数据,截止2005年第一季度的12个月里,自有品牌商品占销售总值的17%,
  • 商务部发布《2005年流通领域食品安全调查报告》 免费阅读 收费下载
  • 为深入推进“三绿工程”建设,商务部2005年下半年组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会,围绕当前流通领域食品安全状况,对22个省、自治区、直辖市的商务主管部门、2036个城市市场、1324个农村市场和4507位城乡消费者进行了为期三个多月的调查。调查表明,我国消费者的食品安全意识及食品流通领域的交易环境、物流设施、市场管理、检测手段等都有了明显地进步,但也仍然存在一些问题。
  • 食品厂商如何创新渠道 免费阅读 收费下载
  • 在北京一些小区里,伊利和蒙牛都陆续地开出了自家的专营店。就在伊利和蒙牛的专营店周围,一些餐馆在那里你方唱罢我登台,三天两头的换招牌,而两大乳业的小店倒还过得去,当然主要是销售各自的产品——牛奶。
  • 热烈祝贺中国香精香料有限公司在香港主板上市 免费阅读 免费下载
  • 2005年12月9日,中国香精香料有限公司在香港主板成功上市,这是中国食品添加剂行业中第一家在海外上市的企业,它标志着中国食品添加剂香精香料企业已经走向国际化。
  • 跨国乳业卷土重来 免费阅读 免费下载
  • 经过近五年曲折的“恋爱”,全球最大的乳品供应商新西兰恒天然集团与三鹿集团这对异国情侣终于决定步入婚姻殿堂。2005年12月1日,双方正式签署合资协议,恒天然集团将斥资8.64亿元人民币获得三鹿集团43%的股份。这是2005年中国乳业的最后一笔,也是最大的一笔外资收购案。
  • 菊隆高科技 绿色纯天然 免费阅读 免费下载
  • 江西赣州菊隆高科技食品有限公司(简称菊隆高科),是一家专门从事甜菊糖甙产品生产、销售及其加工和应用技术研究的企业,也是目前世界上最大的、中国最优秀的甜菊糖甙产品民营出口企业。菊隆高科2004年被有关部门授予“江西省高新技术企业”和“农业产业化经营产业省级龙头企业”称号,其产品被评定为“江西省名牌产品”。
  • SIAL CHINA 打造亚洲顶级食品展 免费阅读 免费下载
  • 由法国爱博展览集团和(中国)商业发展中心共同举办、在上海新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA 2005),吸引了53个国家派出的56个参展团组,共732家海内外企业参展,其中67%为国际参展商,展出面积达到23000平方米,使得这一展会成了中国国际化程度最高的食品展览会。
  • 分销渠道的适度控制 免费阅读 收费下载
  • 分销渠道是企业完成其产品(服务)交换过程,实现价值、产生效益的重要载体,在企业营销中具有极为重要的作用。从我国企业渠道管理的实践来看。目前企业倍受困扰的问题是:如何才能实现对渠道的适度控制,以实现成本的节约和一流的运作效率。通过对适度控制渠道的重要性以及企业渠道适度控制的方法与策略的分析研究,能够提供解决这一问题的思路和方法。
  • 供求信息 免费阅读 收费下载
  • 小巨人花生夹心 宝宝的最爱 免费阅读 免费下载
  • 花生是人们生活中喜闻乐见的美味干果,营养相当丰富,浑身都是宝。首先,花生所含蛋白质仅次于黄豆,是小麦的2倍,玉米的25倍,大米的3倍。其次,花生所含热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。再者,花生含有十几种人体必需的氨基酸、谷氨酸等,可促进人脑细胞发育和增强记忆力;
  • 哈哥兔肉干 味道好极了 免费阅读 免费下载
  • 兔肉的营养价值优于其它肉类。其所含的脂肪和胆固醇低,而且其脂肪中多为不饱和脂肪酸,常食人也不会发胖,是肥胖者的理想肉食品。兔肉中含有丰富的卯磷脂,具有抑制血小板粘聚作用,能保护血管壁,防止血栓形成。兔肉中还含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,特别是赖氨酸,这对增加人体细胞营养,防止有害物质在体内积沉具有独特功效。
  • 京魔芋 日益受宠的营养保健食品 免费阅读 免费下载
  • 魔芋,又名花秆莲、麻芋子、蛇头草,属天南星科多年生草本植物。每百克魔芋精粉中含有蛋白质4.6毫克、脂肪01毫克、钙45毫克、磷272毫克、铁16毫克、锌2.05毫克、锰0.88毫克、铬0.25毫克、铜017毫克、葡萄甘露糖744毫克,以及十六种氨基酸和丰富的食物纤维等.对预防结肠癌、乳腺癌有明显的效果。除此之外,魔芋低热、低脂、低糖,对肥胖症、高血压、糖尿病人群而言,是一种很不错的健体食品。魔芋还可以预防多种消化系统常见病,因而被称之为“魔力食品”,食之有百利而无一害。
  • 饮洋葱红酒 有益健康 免费阅读 免费下载
  • 洋葱是蔬菜中药用价值极高的百合科蒜属植物,性温、味辛。每百克洋葱含蛋白质18克、碳水化合物80克、粗纤维11克、钙40毫克、磷50毫克、铁18毫克、维生素A5克、维生素C9.3毫克及大量胡萝卜素、民克酸,还含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素等,其主要功效有消炎抑菌、抗癌、利尿止泻、降血糖、血脂、胆固醇、抗血小板凝聚、抗氧化、美容等。
  • 膨化及油炸食品常识 免费阅读 免费下载
  • 膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化,前后体积有明显增加现象的食品。按照加工工艺的不同,可以将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按照一定的工艺配方,经油炸制成的各种小食品,如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等。口感酥脆是膨化食品与油炸小食品的共同特点。
  • 袁泉 平静生活也是幸福 免费阅读 收费下载
  • 生于湖北,身高1.68米,体重49公斤,天平座的袁泉,给人的印象是:时尚前卫、青春靓丽,名气日渐飙升却不张扬,几乎一路阳光走来。这和她乐意平静地生活,希望做个平凡人的人生追求密切相关。
  • 三餐饮食方略 美身材 免费阅读 免费下载
  • 增强营养有利于健康,但要冒发胖的风险:为追求好身材而节食,又可能引起健康问题。有没有两全的办法呢?专家推荐以下饮食方略。
  • 现代人的六种营养食品 免费阅读 免费下载
  • 番茄 能大幅减少罹患前列腺癌等癌症的几率,在烹煮的过程中。有效物质会自然释放。
  • 汉堡 炸鸡和比萨的世界 免费阅读 收费下载
  • 除了麦当劳的汉堡、肯德基的家乡炸鸡和必胜客的比萨干酪烘饼。恐怕再没有其它快餐食品具有如此魅力。能够在百来年的时间里在世界上到处风行。尽管汉堡、炸鸡和比萨在美国被称之为“Junk food”(垃圾食品),一般美国家庭也不主张将它们作为孩子的正经食物,但它们却仍然统领着许许多多大人和小孩的味蕾。
  • 在桂林山水中沉醉 免费阅读 收费下载
  • 如果你去到某个地方,那里的山山水水和风土人情让你流连忘返,以至于会在去留之间犹豫,亦或狠心离开了,你也经常对它魂牵梦萦,那么,这个地方便真正具有了摄人魂魄的魅力。桂林,就是这样一个地方。特殊的地质构造、亿万年的风雨雕刻、连绵不断的人文浸润,造就了桂林的钟灵俊秀。曼妙的漓江、可人的阳朔、神奇的灵渠、千年的王城……几乎每个角落都在弥散它独一无二的馨香。
  • [卷首语]
    成就斐然 续写辉煌
    [简讯]
    简讯
    [特别报道]
    为“十一五”食品工业的发展奠基(力健)
    “四洲杯”粤港澳
    [品牌·营销]
    金帝 巧克力市场先行者(京力)
    永达 为消费者创造价值(秦玲 张献国)
    中外品牌竞争面临恶仗(原惠群)

    张裕承担的“十五”科技攻关项目通过鉴定(张磊)
    首届中国有机产业发展论坛举办(京力)
    商务部将大力推进农产品市场建设(陈岳峰)
    京客隆生鲜食品配送中心正式启动(秦玲)
    项目合作
    厂商展示
    食品行业展会预告
    [随笔]
    整合影响力(小鱼)
    “秀”出生活方式(高小凡)
    [数据·趋势]
    中国经济的发展与变数(江山)
    白酒 啤酒 果酒 全国销售额前10名品项排序及均价
    碳酸饮料 果蔬饮料 茶饮料 全国销售额前10名品项排序及均价
    饼干 巧克力 糖果 全国销售额前10名品项排序及均价
    茶饮料产品质量国家监督抽查结果
    膨化食品 油炸小食品产品质量国家监督抽查结果
    在线购物 未来的商店(小鱼)
    全球零售业自有品牌持续增长
    [市场·资讯]
    商务部发布《2005年流通领域食品安全调查报告》(陈鹃)
    食品厂商如何创新渠道(陈鹃)
    热烈祝贺中国香精香料有限公司在香港主板上市(晓琴)
    跨国乳业卷土重来(秦玲)
    菊隆高科技 绿色纯天然(李慧敏)
    SIAL CHINA 打造亚洲顶级食品展(秦玲)
    分销渠道的适度控制(潘平子)
    供求信息
    小巨人花生夹心 宝宝的最爱(麦子)
    哈哥兔肉干 味道好极了(晓琴)
    京魔芋 日益受宠的营养保健食品(秦玲)
    饮洋葱红酒 有益健康(晓琴)
    膨化及油炸食品常识
    [文化·流行]
    袁泉 平静生活也是幸福(秦玲)
    三餐饮食方略 美身材
    现代人的六种营养食品
    汉堡 炸鸡和比萨的世界(黎明)
    在桂林山水中沉醉(力健)
    《中国食品与市场》封面

    关于我们 | 网站声明 | 合作伙伴 | 联系方式
    金月芽期刊网 2016 电脑版 京ICP备13008804号-2