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  • 又是一年春来到 免费阅读 免费下载
  • 时光总是如此,在你转过身去的时候,便开着不大不小的玩笑。再转个身,又是一年春来到!
  • 质检总局:五方面监管食品质量安全 免费阅读 免费下载
  • 履行食品生产加工环节质量安全监督和卫生监管。大力整顿食品生产加工业。全面实施食品质量安全市场准入制度依然是国家质检总局今年工作的重点。
  • 三绿工程宣传月活动正式启动确保元旦、春节两节食品安全 免费阅读 收费下载
  • 2004年12月26日,由商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食品药品监管局、国家认监委、国家标准委12个部门联合开展的“三绿工程宣传月”活动正式启动。全国除拉萨以外的其它34个大中城市以及部分地级城市同时开展了“咨询日”活动。全国三绿工程工作领导小组12个成员单位有关负责同志当天参加了在北京举办的启动仪式。
  • 今年3.15:关注转基因食品问题 免费阅读 免费下载
  • 2005年全球“3·15”国际消费者权益日活动的主题将是“食品和水的安全问题”,转基因食品问题是重点。
  • WHO评出垃圾和健康食品 免费阅读 免费下载
  • 世界卫生组织在过去的3年里,对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究,评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时,油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。
  • 内蒙古出台办法加强粮食收购资格管理 免费阅读 免费下载
  • 从内蒙古自治区政府了解到,为加强对粮食收购资格审核的管理和监督检查,保护粮食生产者和收购者的合法权益,规范粮食收购市场秩序,自治区于2005年1月正式出台《粮食收购资格管理办法》。
  • 10类食品跨入QS标志时代 免费阅读 免费下载
  • 2005年1月1日起,肉制品、奶制品等新10类食品纳入食品质量安全市场准入制,只有质检合格、贴上QS标志后才可上市销售。
  • 食品安全法进行前期调研 免费阅读 免费下载
  • 中国首部《食品安全法》已摆上立法日程表。据上海惠氏营养品有限公司透露,其已应国家食品药品监督管理局邀请,为《食品安全法》的出台做前期的调研及筹备工作。
  • 今年起食品生产企业采用国际标准 免费阅读 免费下载
  • 由国家标准委、卫生部、国家质检总局等部门联合发布的《关于加强食品安全标准体系建设的意见》中明确提出,近期将全面清理现行食品标准,以食品安全标准为重点调整食品标准体系结构。
  • 2005年洋酒关税最大降幅36.7% 免费阅读 免费下载
  • 国务院关税税则委员会主任、财政部部长金人庆表示,2005年一些和老百姓日常生活密切相关的商品的税率将会有不同程度的下降,包括进口威士忌、烈性葡萄酒、伏特加酒等酒类产品的关税将降至10%,其中最大降幅达36.7%。
  • 我国海产品消费市场巨大令泰国觊觎 免费阅读 免费下载
  • 目前,冷冻冷藏的鲜鱼、鲜鱿鱼、鲜鱼肉以及贝类海产品、蟹、海产品罐头和加工海产品,正源源不断从泰国出口中国。泰国商务部的统计数字显示,去年前十个月泰国向中国出口的海产品总值约4300多万美元,同比增长近21%。
  • 全国最大有机蔬菜基地落户山东 免费阅读 免费下载
  • 2004年底,山东泰安肥城的9.2万亩有机蔬菜获得OCIA国际质量认证。至此,肥城将成为我国最大的有机蔬菜生产种植基地。
  • 江苏紫菜将进入日本市场 免费阅读 免费下载
  • 从江苏南通出入境检验检疫局获悉,江苏省紫菜协会就中国紫菜出口日本与日本紫菜协会在实质性操作程序上达成共识,日本政府已同意今年起从中国进口紫菜。
  • 禽肉出口韩国要出15项卫生新标准 免费阅读 免费下载
  • 韩国是我国禽肉出口的重要市场。目前,韩国针对我国向其出口的新鲜、冷藏或冷冻鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等禽肉新制定了15项卫生标准。
  • 台湾将开放香蕉自由出口市场 免费阅读 免费下载
  • 为拓展台湾地区香蕉外销市场,台湾有关方面日前宣布,自2005年1月1日起开放香蕉自由出口市场。预计此举将可有效扩展台湾地区香蕉外销市场,特别是在日本市场上的占有率。
  • 从绿色食品的营销谈概念产品的营销手段(六) 免费阅读 收费下载
  • 产品的不断更新对企业的生存与发展同样是至关重要的一个环节。企业可以在产品概念定性的情况下,阶梯性的推出系列产品,无论是产品功能、质量、包装(量)、保存等环节都是更新的条件和理由,但“换汤不换药”的做法却是作茧自缚,明智的企业绝对不会因此而丢掉经过努力得到的消费者宝贵的忠诚度。市场竞争如此惨烈,市场份额的占有率甚至每天都在变换,行业内的竞争对手时刻都在找机会给对手制造麻烦,
  • 回首2004,食品安全大盘点 免费阅读 收费下载
  • 《中国青年报》社会调查中心新近完成的一项有关食品安全的调查显示.近期频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注,82%的受访者表示,这些事件“肯定会”引发自己对周围食品安全问题的担心。另据中消协专项调查显示,中国生产的大米、小麦粉、
  • 问渠哪得清如许,为有源头活水来绿色食品发展道路之我见 免费阅读 收费下载
  • 21世纪是绿色的世纪,21世纪的主导食品是绿色食品。近年来,随着人民生活水平的提高、消费观念的改变,绿色食品以其安全、优质、无污染的特性深受人们的青睐,绿色消费逐渐成为21世纪消费的时尚、潮流和热点。
  • 中国人的早餐问题多 免费阅读 免费下载
  • 长期以来.中国人普遍轻视早餐,形成了不合理的早餐习惯、早餐结构。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员,在分析了中国家庭早餐现状后提标明国人,每天吃早餐是健康的行为和生活方式。
  • 五种不能喝的水 免费阅读 免费下载
  • 水是人类赖以生存、不可缺少的重要物质.人可一日无食不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用。在又一个世界水日来临之际,我们郑重提醒您,以下五种水在某种程度上会形成亚硝酸盐及其它有毒有害物质.对人体产生一定的危害.因此要引起关注。
  • 绿色食品认证的基本常识 免费阅读 免费下载
  • 绿色食品认证的运作方式为政府推动、市场运作,质量认证与商标转让相结合。认证方式为,依据《绿色食品标志管理办法》的标准,强调从土地到餐桌的全过程质量控制,检查检测并重,注重产品质量。
  • 绿色食品标志与一般商品标志有什么区别? 免费阅读 免费下载
  • 绿色食品标志作为质量证明商标标志,有三条一般商品标志不具备的特定含义:
  • 国外农产品质量全程性管理 免费阅读 免费下载
  • 世界各国普遍认识到食品由农产品的生产到最终肝消费是一个有机、连续的过程,对其管理也不能^为地割裂,故均强调对农产品质量安全的全程性管理。就目前掌握的立法情况看,西方主要国家在管理农产品质量安全方面主要有以下手段:
  • 有关食品安全的十个提示 免费阅读 免费下载
  • 随着世界各地不断出现疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病,食品安全问题在全球范围内日益受到广泛重视。许多国家政府纷纷出台一系列措施,力争使消费者吃上健康安全的食品。世界卫生组织指出,尽管各国在食品种类、方便性和安全性方面有进步,但由微生物污染引发的疾病案例不论是在发达国家还是在发展中国家都在上升。据估计,发展中国家每年约有210万人死于与食品和水相关的疾病造成的腹泻。为了保护消费者免受食品相关疾病的影响,亚洲营养信息中心日前发出了10条食品安全提示
  • 鸡年话鸡:选择营养可口中的鸡肉 免费阅读 免费下载
  • 正所谓“无鸡不成宴”。中华美食以十大菜系闻名于世,无论哪一菜系,很多名莱都以鸡肉为主料。鸡肉作为国内老百姓喜欢的肉类食品,在人们的日常饮食中有着重要的地位。那么,丰富的鸡肉产品该如何选购?
  • 最美夕阳红——我国著名抗衰老医学专家李电东教授访谈 免费阅读 收费下载
  • 一个晴朗的冬日,我们来到协和医科大学博士生导师、我国著名的抗衰老医学专家李电东教授的家中,李教授早年曾留学美国,在中老年人的饮食健康及延缓衰老方面有很高的权威。当我们和他聊起老年人在饮食方面应该注意的问题时,李教授兴致勃勃地领我们参观了他家的厨房,并讲述了自己在饮食方面的亲身体会。
  • 南洋咖喱菜 免费阅读 收费下载
  • 咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,尤其是炎热的夏天,大家都爱用它来醒胃提神和增进食欲。咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别。如果你爱吃它,又了解它多少呢?
  • 酸碱平衡与美容 免费阅读 收费下载
  • 近年来,营养学家和美容学家致力于对体内酸碱环境与健康和美容关系的研究.研究表明多吃碱性食物。保持体内偏碱性环境,对健康和美容大有益处。维持体内的酸碱平衡已经成为我们护肤美容应该注意的头等大事。
  • 阳光灿烂准妈妈 免费阅读 免费下载
  • 做了准妈咪以后,担心的事也越来越多了,胎宝宝发育正常吧?我今天不小心碰了他一下,他不会有事儿吧?今天早晨他少动了两下,要不要紧?焦虑情绪主要表现为怀疑自己的能力,夸大自己的失败,优虑、紧张、不安,依赖性很强,独立性很差;身体应激方面表现为行动刻板,睡眠不宁,注意力不集中等,严重者可发展为病态,妊娠焦虑症。
  • 儿童春季营养奏鸣曲 免费阅读 免费下载
  • 世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点,妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天,气候由寒转暖,宝宝的饮食应转为清淡一些。春补时,妈妈应注意采取以下对策:
  • 百姓食说主妇之星:崔荆颖 免费阅读 收费下载
  • ——每一勺盐、每一滴醋、每一片辣椒。都需要我用心去学习和总结。而现在看来。这个过程让我感到兴奋。
  • 巧用牛奶食疗的十个方法 免费阅读 收费下载
  • 牛奶是牛的乳汁,营养丰富,食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克.尼克酸0.2毫克,维生素A42毫克,维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量较高,仅次于蛋类。胆固醇含量不高,每100克中仅含16毫克。碳水化合物全部为乳糖,甜度较低,但有促进胃液分泌和肠胃蠕动作用,在肠道中可转化为乳酸,
  • 节假日饮食注意“节”与“洁” 免费阅读 免费下载
  • 春节刚过,门诊就出现了大量因食欲减退、吃不下饭或消化不好、腹泻等原因前来就诊的病人。总体来看,出现这种节后扎堆看病的原因有两大类:首先,节日期间饮食没有节制、暴饮暴食,或是饮食没有规律。这时人会出现腹胀甚至恶心、呕吐等病征。另外,“饮食不洁”也是造成上述情况的主要原因。人们在节日期间摄入大量食物,但觥筹交错的热闹间往往会忽略饮食卫生,使细菌乘虚而入,腹泻、呕吐等肠胃疾病也就随之而来了。
  • 世界流行八大食疗法 免费阅读 免费下载
  • 红茶防治流感,牛奶防治支气管炎,蜂王浆防治关节炎,橘汁防治尿道感染,维生素B6防治糖尿病
  • 闲聊快餐 免费阅读 免费下载
  • 在城市里,在吃饭的时间里.你要是没有空儿或者不想动手煮饭的话,那么现代人流行的做法是:吃快餐。
  • 吃西餐的礼仪 免费阅读 免费下载
  • 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅的举止……为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,不至于有失体统,下面我就来给大家介绍一下吃西餐的礼仪。
  • 清明时节话寒食 免费阅读 收费下载
  • 又到春天了,清风徐来,万物更新。但真正标注春天的却是“清明节”。清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
  • 中华美食地图:黄河篇之河南-问鼎中原 免费阅读 收费下载
  • 河南有着悠久的历史文化,是我国古代文明的主要发源地之一,文化遗产相当丰富。从夏、商至北宋,许多朝代均建都河南,西有“九朝古都”洛阳,东有“七朝古都”开封;殷朝建都于安阳小屯,三国曹魏建都于许昌。
  • 满汉全席 免费阅读 免费下载
  • 满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有—份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。
  • 中国豆腐 免费阅读 免费下载
  • 从古至今,豆腐一直扮演着餐桌上的主要角色,我们大多数人都品尝过豆腐,也都很熟悉这种食品。我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。就我国的豆腐而言,有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等不同种类,都是豆腐的鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等),
  • 世界宗教饮食系列:佛教篇 免费阅读 免费下载
  • 中国的很多百姓认为,佛教是中国本土的一种传统宗教,其实不然。佛教产生于2500年前的古印度,它作为一种宗教体系,对人的食欲以及饮食的修行、传教的关系有着独到的研究和规定。佛教传入我国两千多年以来,给予了中国饮食文化很深远的影响。
  • 北京汇源集团总裁朱新礼当选十大新闻人物 免费阅读 免费下载
  • l2月25日,“2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物“评选揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行,北京汇潭集团总裁朱新礼当选十大新闻人物。
  • 引导绿色消费 开发营养食品——本刊记者对话“独凤轩” 免费阅读 免费下载
  • 你给生产骨髓浸膏的企业起了个好听的名字“独凤轩”,“独凤轩”靠什么进入市场。
  • 质量安全、信誉保障绿色放心食品企业荣誉展示(之一) 免费阅读 收费下载
  • 欢迎选购 免费阅读 收费下载
  • 绿色食品优秀企业展示 免费阅读 收费下载
  • 《绿色食品》BBS留言吧真诚的倾诉与聆听 免费阅读 免费下载
  • 即使天天告诉自己ICAN,这个信念也不是每个人每时每刻都可以把持的住的,不是科班出身的我其实也总会心存疑问,到底可不可以把这本杂志做的有模有样?于是在不到一年的时间里就总会有个隔三岔五的手忙脚乱。直到一天我挑剔的朋友们对我说:“你这杂志做得象那么回事儿了”,我才终于直面这64页,给自己的第—份工作打了一个合格的分数。
  • 《绿色食品》杂志真诚向您约稿 免费阅读 免费下载
  • 健康小测试看看你是否乐观? 免费阅读 免费下载
  • 《绿色食品》真诚相约又一年期待您的点滴回馈! 免费阅读 免费下载
  • 又是一年春来到(五木)
    [特别报道]
    质检总局:五方面监管食品质量安全
    三绿工程宣传月活动正式启动确保元旦、春节两节食品安全
    今年3.15:关注转基因食品问题
    WHO评出垃圾和健康食品
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    回首2004,食品安全大盘点(立欣)
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    绿色食品认证的基本常识
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    [键康时尚]
    最美夕阳红——我国著名抗衰老医学专家李电东教授访谈(朱逸铭)
    南洋咖喱菜
    酸碱平衡与美容
    阳光灿烂准妈妈(立欣)
    儿童春季营养奏鸣曲
    百姓食说主妇之星:崔荆颖(张叶叶 余剑)
    巧用牛奶食疗的十个方法
    节假日饮食注意“节”与“洁”
    世界流行八大食疗法
    [饮食文化]
    闲聊快餐(朱逸铭)
    吃西餐的礼仪(郝海燕)
    清明时节话寒食(范利新)
    中华美食地图:黄河篇之河南-问鼎中原(余剑)
    满汉全席
    中国豆腐
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    《农村实用工程技术:绿色食品》封面

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