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  • 欢迎订阅2007年《茶桑科技与信息》杂志
  • 关于编辑《中国茶商黄页》一书的征稿函
  • 消毒池
  • 消毒池,用于养蚕业,属于农业器具。一种能盛药液泡蚕具消去蚕具上病毒的消毒池,它是池底方形平面,四边置有池壁,用手把蚕具放池内的药液里消毒,省工、省力、省药,并且消毒干净彻底。
  • 加快发展现代茶桑产业 推进社会主义新农村建设
  • 召开全省蚕种产销工作会,其目的一是交流各蚕区生产情况,共同商讨发展现代蚕桑产业的有效措施,推进社会主义新农村建设:二是要抓住当前蚕桑产业市场行情看好的有利时机,搞好桑园管理,提高蚕桑业综合效益:三是要超前思考、超前谋划、超前落实2007年蚕种供应计划及整个蚕桑生产工作,促进蚕桑产业可持续发展。下面,就加快发展现代蚕桑产业,推进社会主义新农村建设讲几点意见:
  • 泰兴市近三年中秋蚕低产成因及对策
  • 蚕桑生产是泰兴市农村一项历史悠久的传统产业,是蚕农经济收入的重要来源。近三年泰兴市中秋蚕连续低产.平均张产20~28公斤.相当一部分蚕农中秋茧产量极低甚至颗粒无收。2006年虽然中秋蚕近400张蚕种遭受不同程度损失.由于采取多种减灾措施.并补发二秋蚕种810张.结果增收近80万元.做到了灾害之年效益不减.
  • 嘉湖农村蚕病发生的原因与对策
  • 嘉湖是著名的“鱼米之乡、丝绸之府”。近年来,由于生丝市场波动大.广大蚕农思想认识滞后.在养蚕生产中仍有大量蚕病发生。据不完全统计.嘉湖农村每年因蚕病危害损失的蚕茧约占总量的10%~20%左右.发病严重的农户几乎颗粒无收。蚕病的危害已经成为影响蚕茧产量、质量和养蚕经济效益的主要因素之一。因此,如何做到无病夺高产、无病增设益.是一个值得深入探讨的现实问题.笔者结合当前嘉湖农村养蚕生产过程中防病治病的实际情况提出几点看法:
  • 浅谈现代蚕业面临的问题
  • 养蚕业是一个技术含量高、劳动强度大的劳力密集型产业。随着我国经济的飞跃式发展,人民生活水平普遍提高,许多发达和较发达地区的蚕区正在不断萎缩。而其它一些不发达地区或欠发达地区由于农民养蚕技术水平低.养蚕效益不高.由此形成了我国目前养蚕业的不良现象一老蚕区萎缩,新蚕区不稳。为改变这种现状。在巩固老蚕区的同时努力发展新蚕区.笔者认为应该解决好以下七个问题。
  • 浅析竹山县茶叶生产现状与对策
  • 竹山地处鄂西北秦巴山区.属北亚热带季风气候.植被丰茂.土质肥沃。具有生产优质绿茶的良好生态环境。经过几十年的发展与积累.茶叶已经成为竹山县多种经营的骨干品种。成为加快农村经济发展的支柱产业.成为山区农民脱贫致富奔小康的重要途径。但从目前的发展来看.存在着生产水平极不平衡、后劲不足、效益不高等突出问题,如何解决好这些问题.直接关系到全县茶叶产业持续、健康发展。
  • 《原产地域产品狗牯脑茶》国家标准编制与制订
  • 《原产地域产品狗牯脑茶))(GB19691—2005)国家标准于2005年3月23日发布.2005年8月1日正式实施,这是江西省第一个茶叶国家标准,对狗牯脑茶的发展有着重大意义.现将该标准的编制与制订情况说明如下。
  • 到云南喝普洱茶
  • 1 普洱茶是云南的名片 这股风从杯中刮起.旋即卷起茶叶市场的漫天尘灰,迷漓着品茗者视线。有消息说,六大茶山之一的易武古镇一夜之间聚集了猎奇的媒体.也有消息说.普洱府的古茶马古道,又重现走失多年的马帮。放下滋味幽深的滇红茶、香气弥漫的早春绿.我也步人普洱茶拍卖大厅,对价格不菲的普洱茶进行解读,始终读不懂是哪股风,唤醒了普洱茶古老的记忆。把被茶叶专家称这能喝的古董小心地放到杯中.用清洁的水洗去茶上的尘灰.静过身的普洱茶渐渐在开水中苏醒。.不管时间长与短、历史深或浅、感情真或假,当普洱茶在水里华丽转身,透明的容器还真成了一个让香茗蔓妙的舞台。
  • 临沧是世界著名的滇红之乡
  • 临沧是世界著名的滇红之乡,是亚洲独具特色的水电基地,是中国佤族文化的荟萃之地.是云南重要的蔗糖生产基地,是昆明通过缅甸仰光的陆上捷径。这五句话被称为临沧的形象定位。
  • 初识婺源茶文化
  • 江西婺源.地处我国著名绿茶生产的金三角之皖、浙、赣三省交界。历史上曾称“吴头楚尾”乃“吴楚分源”之处。婺源是一块神奇锦绣之地,人杰地灵,物产丰富。唐代以来一直是出产名茶的灵秀之所在。
  • 江西省蚕种产销工作会在星子召开
  • 由江西省经作局主持召开的“全省蚕种产销工作会”于2007年元月9~10日在星子县召开。全省蚕桑市、县代表参加了这次会议。
  • “老乡”牌三得利高效生物液肥专家答题
  • 一、“老乡”牌三得利高效生物液肥是什么样的肥料? 答:它是一种全营养、多功能的高铲生物液肥。经中国农业部批准在全国推广使用(中华人民共和国肥料正式登记证;农肥准字345号)。
  • 日本开发的茶叶新产品
  • 日本为了调整茶叶产品结构以及提高其经济效益.最近陆续研制开发出一些深受消费者欢迎的茶叶新产品。这些产品投放市场后.不仅畅销国内市场,而且还远销到欧美市场。
  • 2006年总目录
  • 信息
  • 自动缫生产使用Na2SiO3解舒剂成效分析
  • 1煮茧工序使用适量 Na2SiO3可提高解舒率的理论依据Na2SiO2是可溶性弱酸强碱盐,其水解方程为:Na2SiO3+2H2O→2Na^++2OH^-+H2SiO↓,通过水解电离出的H^+同SiO3^2-姑合生成H2SiO3沉淀,溶液中H^+浓度不断减少,OH-浓度增加,所以Na2SiO3溶液呈碱性。能溶解丝胶,只要使用比例掌握适当,保持茧层丝胶充分膨润。以减小茧层丝胶胶着力程度,确保丝素纤维不受损伤,就能促使茧丝顺利离解,从而起到提高解舒率和减少颓节的作用。
  • 叶面消毒对原蚕生命率的影响
  • 采用合理的有效氯浓度进行桑叶叶面消毒,可以有效防治家蚕微粒子病,对原蚕幼虫的生命率不仅没有影响,而且有所提高,死笼率下降,发蛾率也没有影响。
  • 制茶废料提取咖啡碱新工艺
  • 咖啡碱是一种生物碱类医药原料.在自然界.咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0.6%。1.5%,而在茶叶中的含量可达2%~5%。一般制茶的废料(如茶末、茶屑)中约含有2%~2.5%。在国外,天然咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国茶叶产量多,各种制茶废弃物非常丰富,因而充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料来源丰富,工艺简便,成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。
  • 桑树简易芽接技术要点
  • 桑树简易芽接.是一种常用于对实生桑和不良桑园进行嫁接改造的一种行之有效的嫁接技术。
  • 新植桑园间作大蒜栽培技术
  • 江苏省睢宁县蚕桑站近年来推广新植桑园间作大蒜栽培模式,发展桑园复合经营取得了良好的经济与社会效益。笔者现将新植桑园间作大蒜栽培技术介绍如下。
  • 桑苗繁育技术的创新与应用
  • 射阳县特庸镇是全国最大的优质桑苗生产繁育起源地,1993年被中国蚕研所评定为全国唯一的优质桑苗生产基地,2000年申报并注册了“千叶牌”商标,2001年“千叶牌”桑苗荣获中国农业国际博览会金奖。该镇现有桑园面积2100公顷,其中成林桑园1867公顷,正常用于培育桑苗的苗圃地667~800公顷,占耕地面积的60%,生产嫁接体1.5亿株,虽遇特大洪涝灾害,仍出圃成品苗8000万株,其中育“71—1”4000万株,产值2200万元;“792”3500万株,产值1300万元;特山一号500万株,产值400万元,全镇桑苗产值3900万元.并涌现出一大批典型大户。该镇在桑苗繁育技术革新与应用推广上,实现了桑树品种的更新改造,为加速科技创新、提高育苗质量和经济效益做出了积极的贡献。
  • 优化山区茶园栽培技术 提升景宁惠明茶效益
  • 茶叶是景宁农村的主导产业.“以茶富农”是县委、县政府深入研究景宁山区地域条件后,提出的发展全县农村产业的远大战略。为了打造“茶乡景宁”.规范茶叶培育管理.提升惠明茶品质效益.实施县委提出的茶叶产业发展战略.县茶叶办针对景宁山区的土壤、气候条件。提出“五优化”栽培技术,在全县进行普及推广取得了可喜成效。“五优化”生产技术的主要经验是:
  • 果桑嫁接的快速繁殖方法
  • 桑椹以其鲜美的口味、丰富的营养价值、多种医疗保健功能和产量高、上市早、销售快的比较优势.日益受到广大消费者和生产者的青睐。对于有眼光的果农朋友来说,及时引进优良果桑品种,抓住机遇加快繁殖果桑苗木,不失为一条增收致富奔小康、建设社会主义新农村的好门路。
  • 提高小蚕一日孵化率的优点及措施
  • 提高小蚕一日孵化率,就是适当延长补催青时间,抑制发育快的蚕卵孵化,促进发育慢的蚕卵继续发育,使蚁蚕一次性收蚁率达95%以上。笔者经过多年的实践,对提高小蚕一日孵化率,切实增加张单产有了更进一步地认识。
  • 原蚕区桑树摘芯和叶面施肥的应用
  • 为了提高蚕种质量,春季原蚕生产普遍提倡桑树摘芯和叶面施肥。原蚕区由于气候劳动力等因素,各养蚕户对桑树摘芯和叶面施肥较难达到原蚕生产的要求。近几年苏州浒关蚕种场根据原蚕生产实际,总结出一套桑树摘芯和叶面施肥切实可行的操作方法。
  • 关于山地茶园“三改一变”的作法简介
  • 1 概况 江西九岭白茶开发有限公司.于2006年秋季在海拔400米的山地开垦栽植了三百亩有机白茶园。这里原先是杉木林区。坡度较陡,大多在35度至40度之间。这里的土质疏松,是石英岩风化而形成的砂质红壤土。土层深厚,但保水能力普遍较差。在这种条件下开发有机茶园.必须做好“三个有利”。即:有利山地水土保持。有利山地生态平衡,有利山地茶园优质高产。为此,在省茶叶协会的专家指导下,该公司在茶园栽植模式上和管理方法上因地制宜实行“三改一变”。
  • 对山区建立高标准无性系茶园的几点认识
  • 大别山区岳西县充分利用自然资源,自1992年开始推广无性系良种,2006年无性系茶园面积达1600hm^2,全县无性系良种比率达20.5%,其中2003~2005年间,新建无性系茶园1220hm^2,平均成活率达85%以上。2003年新建的190hm^2高标准茶园,2006年已进入开采期,部分园地产值达1~1.5万元/hm^2。经过多年实践,笔者在山区无性系高标准建园与管理方面,积累了一些经验和教训,以下谈几点认识。
  • 茶资源开发成饲料的可行性分析
  • 我国饲料工业从无到有,由小变大,并成为世界饲料生产大国,成就举世瞩目。但是,我国饲料工业在迅猛发展的同时,也出现了一些问题。比如,饲料原料供应紧张和价格不断上涨,商业竞争更加激烈;各种抗生素、生长激素的添加量越来越大,毒副作用日益引起全社会的关注,等等。寻找更廉价的饲料原料以及从天然物尤其是植物中寻找抗生素、生长激素的替代品备受瞩目。茶资源丰富、价廉易得、无毒无害、功效明显.已被越来越多地引入到畜牧业和饲料加工业中。随着各项研究的深入,茶资源在畜牧饲料中的应用范围也越来越广阔。
  • 桑黄化型萎缩病的发生与防治对策
  • 桑黄化型萎缩病是蚕桑生产中危险性最大、具有毁灭性的一种传染病.由类菌原体侵入树体引起桑树发病。20世纪80年代初该病常见于修水县河滩洲地桑,只是局部桑园发生较重。随着桑园面积的不断扩大,该病以每年5%的速度递增,目前已扩展到该县大部分桑区,并且日趋严重。西港镇现有桑园236.1hm^2,发病面积占103.3hm^2,病株率在10%左右,个别高达70%以上,发病面积还有继续增加的趋势。如不加以控制,后果不堪设想。
  • 白僵病发生的原因及防治对策分析
  • 白僵病属真菌病的一种.是目前蚕茧生产中极为常见、龟害较为严重的一类蚕病,一般在晚秋蚕期最易发生。然而2006年春、夏蚕期,嵊州市郑亚兴户在蚕儿饲养期间有大面积白僵病发生.严重影响了该蚕户2006年春、夏蚕蚕茧产质量。为找出发病原因,确保下期蚕作安全,杜绝该蚕病的蔓延,笔者特地对该蚕户2005年冬天以来的蚕作生产进行了生产调查.现对其春蚕白僵病发生原因及对策分析如下:
  • 农村蚕病防治的问题和途径
  • 养蚕过程中.蚕病是威胁蚕茧高产稳产的主要因素,“养蚕冒风险”已成为蚕农的后顾之忧。笔者在进行大蚕省力化技术推广的过程中.对云南省思南县几个蚕区进行了养活指数、茧质和经济收入、农药、氟化物污染等方面的调查。通过调查.明确了蚕病发生、危害现状及存在的问题.并针对性地提出了一些消毒防病措施.
  • 饮茶的益处
  • ●茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 ●茶能消除疲劳.促进新陈代谢.并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 ●饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
  • 茶能疗疾护肤
  • 现代科学研究表明,饮茶不仅可以提神益思,增加营养。而且还可双延缓衰老,健身益寿。茶叶富含各种营养成分,人体必需的蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水等七类营养素,在茶叶中几乎都具备。茶叶中的蛋白质含量高达20%以上;茶叶中约含30种氨基酸.含量最高的茶氨酸为茶叶所特有;茶叶中的矿物质是茶树从土壤中吸收的营养元素,如:磷、钾、钙、镁、轶、锰及微量元素锌、铜、氯、钼、硼、硒等,均为人体所必需;茶叶中还含有多种维生素,含量最高的是维生素C和B,此外还有维生素A、D、E、K等。所以,饮茶能使人体获得丰富的营养成分。
  • 预防卵巢癌每天三杯茶
  • 2005年12月出版的《内科学文献》月刊上一份最新研究表明.每日饮茶超过两杯的妇女患卵巢癌的机率低于从不饮茶或很少饮茶的妇女。
  • 中国名茶的传说
  • 龙井茶的传说:虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人.哥弟名大虎和二虎。二人力大过人。有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水。兄弟俩说.只要能住.挑水的事我们包了.于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天.天旱无雨。小溪也干涸了.吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”.如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉.一路奔波.到衡山脚下时就昏倒了。狂风暴雨发作.风停雨住过后。
  • 谈泡茶技艺
  • 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
  • 国内各产茶省主要名茶品目(之一)
  • 安徽省 红茶有祁门的祁红.绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的毛蝰、黄山的银钩。六安的瓜片、齐山的名片、太平的猴魁、休宁的松萝、泾县的涌溪火青和特尖,青阳的黄石溪毛峰、歙县的老竹大方、绿牡丹。宣城的敬亭绿雪、天湖的凤片、高峰云雾茶、金寨的齐山翠眉、齐山毛尖.舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小花。九华山的闵园毛峰、绩溪的金山时茶、休宁的白岳黄芽、茗洲茶,潜山的天柱剑毫、岳西的翠兰、宁国的黄花云尖、霍山的翠芽和庐江的白云春毫等;黄茶有皖西黄大茶等。
  • 怎样打造茶业品牌
  • 中国是茶叶的发祥地,从神农尝百草发现茶叶,已经有五千多年的历史了,中国是最早的茶叶出口国。17世纪以前.中国独占国际市场达200年之久,到清朝,年出口达到10万吨以上。到了近代,中国的茶叶地位逐渐发生了变化.越来越失去了昔日的辉煌。
  • 欢迎订阅2007年《茶桑科技与信息》杂志
    关于编辑《中国茶商黄页》一书的征稿函
    消毒池(葛秀法)
    [调查研究]
    加快发展现代茶桑产业 推进社会主义新农村建设(张忠平)
    泰兴市近三年中秋蚕低产成因及对策(王岩松)
    嘉湖农村蚕病发生的原因与对策(范建奇)
    浅谈现代蚕业面临的问题(刘礼美)
    浅析竹山县茶叶生产现状与对策(李永章)
    《原产地域产品狗牯脑茶》国家标准编制与制订(郭长生 余国平 涂建 胡奕浓)
    到云南喝普洱茶(许文舟)
    临沧是世界著名的滇红之乡(陈开心)
    初识婺源茶文化(汪文高 王业强)
    [信息]
    江西省蚕种产销工作会在星子召开(匡英秋)
    “老乡”牌三得利高效生物液肥专家答题
    日本开发的茶叶新产品(韦荣玉)
    2006年总目录
    信息
    [试验研究]
    自动缫生产使用Na2SiO3解舒剂成效分析(徐仙娥 周文祥)
    叶面消毒对原蚕生命率的影响(余建国 鲍小根 鲍丽云)
    制茶废料提取咖啡碱新工艺(王敏)
    [技术应用]
    桑树简易芽接技术要点(李向华 杨军)
    新植桑园间作大蒜栽培技术(程怀武 仝斌 付强)
    桑苗繁育技术的创新与应用(印桂庆 刘桂州)
    优化山区茶园栽培技术 提升景宁惠明茶效益(蒋春兰 刘建平 周海东 王海芬)
    果桑嫁接的快速繁殖方法(赫建超)
    [经验交流]
    提高小蚕一日孵化率的优点及措施(顾全中 申小军 刘桂州)
    原蚕区桑树摘芯和叶面施肥的应用(乔建新 钱晓通)
    关于山地茶园“三改一变”的作法简介(陈天霓 肖人锋)
    对山区建立高标准无性系茶园的几点认识(陈庆昌)
    茶资源开发成饲料的可行性分析(黎小萍 陈华玲 陈群)
    [病虫害防治]
    桑黄化型萎缩病的发生与防治对策(徐俊 桂干林 冷青春)
    白僵病发生的原因及防治对策分析(丁颖珠 杜叔)
    农村蚕病防治的问题和途径(徐德涛)
    [茶人茶话]
    饮茶的益处
    茶能疗疾护肤
    预防卵巢癌每天三杯茶
    中国名茶的传说
    [茶疗坊]
    谈泡茶技艺
    [茶乡列国]
    国内各产茶省主要名茶品目(之一)
    [茶营销]
    怎样打造茶业品牌
    《茶桑科技与信息》封面
      2007年
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