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文献检索:
  • 简论中国粮食科技体制改革和政策取向 免费阅读 收费下载
  • 对改革以来中国粮食科技体制和政策演变进行疏理,比照粮食科技所取得的成就,总结粮食科技体制、政策的经验教训,并提出今后中国粮食科技政策的取向和改革举措。
  • 加强中加合作技术培训优化粮食产后质量管理—《中加合作粮食产后技术培训班》纪要 免费阅读 收费下载
  • 在优质稻产业化发展中遇到的问题与思考 免费阅读 收费下载
  • 化肥施用量对粮食产量的贡献率分析 免费阅读 收费下载
  • 化肥投入量是影响粮食产量的一个重要因素,研究化肥和粮食产量的关系,有利于揭示粮食增产的规律、指导粮食生产;研究化肥施用量对粮食产量贡献率的变动,有利于揭示化肥对生态环境的影响,从而计划合理的化肥投入。在宏观上通过对四川省历年的粮食总产及化肥投入量的建模,分析化肥施用量对粮食产量的贡献率及其变动的规律,为农业政策的制定提供依据。
  • 140t/d精米厂碾米设备与工艺的探讨 免费阅读 收费下载
  • 减少面粉对增白剂的依赖 免费阅读 收费下载
  • 中小型精炼油车间的技术改进 免费阅读 收费下载
  • 结合间歇式和连续式炼油的优缺点,提出切实可行的方法,解决连续式炼油过程中离心机损耗大,油脂精炼率低的问题,从而提高油脂精炼效益。
  • 大豆膨化浸出的几项优点 免费阅读 收费下载
  • 通过膨化浸出与片状物料浸出两种工艺之间的对比,归纳了大豆膨化浸出的几项主要优点,并介绍了存在这些优点的相关因素。
  • 新建粮仓的粮情测控 免费阅读 收费下载
  • 简要介绍了新建粮仓粮情测控中有关粮情检测、分析、控制的技术要求。
  • 高大平房仓储粮应用PH3—CO2混合环流熏蒸杀虫技术 免费阅读 收费下载
  • 高大平房仓粮面覆盖稻壳隔热控温试验 免费阅读 收费下载
  • 宜宾市库存粮食质量调查与研究 免费阅读 收费下载
  • 对宜宾市现有库存粮食品质全面调查分析,就如何提高储粮质量进行了探讨。
  • 粮仓隔热保冷改造准低温储粮技术 免费阅读 收费下载
  • 面粉中将加七种营养素 免费阅读 收费下载
  • 多功能粮情检测口在储粮中的应用 免费阅读 收费下载
  • 食用油和酱油产业将重新洗牌营养元素添加标准颁布 免费阅读 收费下载
  • 便携式检温仪扩展接口板的应用设计 免费阅读 收费下载
  • 米糠蛋白和米糠纤维在焙烤食品中的应用 免费阅读 收费下载
  • 我国米糠资源丰富,不仅可作饲料也能开发利用作为蛋白质和膳食纤维的资源。本文通过对米糠蛋白和米糠纤维残渣添加于焙烤食品的研究,及其成分分析,为米糠的综合利用开辟了一条新途径。
  • 羧甲基淀粉(cms) 的制取 免费阅读 收费下载
  • 羧甲基淀粉(cms)是一种重要的变性淀粉。因其应用广泛,性能优良,具有良好的开发前景。以羧甲基淀粉的制取原理,生产工艺、控制要素及其产品在各工业部门的应用作了详细介绍。
  • 我国天然抗氧化剂的研究及应用概况 免费阅读 收费下载
  • 开发新一代高价值薯类食品 免费阅读 收费下载
  • 大豆中抗营养因子简介 免费阅读 收费下载
  • 简要介绍了大豆中抗营养因子的种类及抗营养机理。
  • 用豆腐渣和米糠制取粗核黄素粉 免费阅读 收费下载
  • 如何延长油炸方便面的保存期 免费阅读 收费下载
  • 树脂型鱼虾饲料专用粘结剂的生产 免费阅读 收费下载
  • 为保证鱼、虾饲料有足够的耐水性,常在饲料中添加粘结剂。介绍一种树脂型鱼、虾饲料专用粘结剂的生产工艺及操作要领。用该法生产的饲料粘结剂可使水产饲料耐水性时间长达3-12h。
  • 绿豆粉丝废水提取饲料蛋白 免费阅读 收费下载
  • 稻谷储存品质控制指标的合理确定及在储粮新技术应用中的指导作用 免费阅读 收费下载
  • 全球素食趣谈 免费阅读 收费下载
  • 食用油脂中有害物质的分析及处理对策 免费阅读 收费下载
  • 针对食用油脂在种植、加工和贮藏过程中,存在着对人体健康有害物质的情况,分析了植物油脂中有害物质的种类、产生的原因以及对人体健康造成的危害,提出了消除、预防对策和应注意的问题。
  • 用于粮油品质改良的目的基因 免费阅读 收费下载
  • 博罗金诺黑面包的来历 免费阅读 收费下载
  • 简论中国粮食科技体制改革和政策取向(瞿商 万铀能 等)
    加强中加合作技术培训优化粮食产后质量管理—《中加合作粮食产后技术培训班》纪要(刘雨田)
    在优质稻产业化发展中遇到的问题与思考(姜心禄)
    化肥施用量对粮食产量的贡献率分析(徐浪 贾静)
    140t/d精米厂碾米设备与工艺的探讨(张业云 高海滨)
    减少面粉对增白剂的依赖(张晋民)
    中小型精炼油车间的技术改进(张晶[1] 倪菊水[2])
    大豆膨化浸出的几项优点(于向辉)
    新建粮仓的粮情测控(曾照春)
    高大平房仓储粮应用PH3—CO2混合环流熏蒸杀虫技术(郑利德)
    高大平房仓粮面覆盖稻壳隔热控温试验(肖建 黄林海 等)
    宜宾市库存粮食质量调查与研究(于加乾)
    粮仓隔热保冷改造准低温储粮技术(张建伟 李小川)
    面粉中将加七种营养素
    多功能粮情检测口在储粮中的应用(刘尚卫[1] 耿荣平[2])
    食用油和酱油产业将重新洗牌营养元素添加标准颁布
    便携式检温仪扩展接口板的应用设计(贾福国)
    米糠蛋白和米糠纤维在焙烤食品中的应用(张敏[1] 黄可分[2])
    羧甲基淀粉(cms) 的制取(金惠平)
    我国天然抗氧化剂的研究及应用概况(李文智)
    开发新一代高价值薯类食品(孔凡真)
    大豆中抗营养因子简介(吴道银)
    用豆腐渣和米糠制取粗核黄素粉(成训好)
    如何延长油炸方便面的保存期(永泰)
    树脂型鱼虾饲料专用粘结剂的生产(钱建中)
    绿豆粉丝废水提取饲料蛋白(成训妍)
    稻谷储存品质控制指标的合理确定及在储粮新技术应用中的指导作用(江欣)
    全球素食趣谈(何京)
    食用油脂中有害物质的分析及处理对策(汪青)
    用于粮油品质改良的目的基因(杨祖志)
    博罗金诺黑面包的来历(何京)
    《四川粮油科技》封面

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