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文献检索:
  • 影响HFC产品质量因素探讨 免费阅读 收费下载
  • 药剂辅料羧甲基纤维素钙的研究 免费阅读 收费下载
  • 本文介绍了由羧甲基纤维素钠经酸化、钙化制成羧甲基纤维素钙的反应机理及制备方法。
  • 气液色谱法测定羧甲基纤维素、聚阴离子纤维素聚合物取代基分布均匀性试验 免费阅读 收费下载
  • 纤维素醚干燥设备与工艺的改进 免费阅读 收费下载
  • 用导热油炉取代蒸汽炉——降低CMC生产煤耗 免费阅读 收费下载
  • CMC在冰淇淋中的应用研究 免费阅读 收费下载
  • 本文主要从冰淇淋的生产工艺、形成的原理出发,分析了CMC对冰淇淋的生产过程及产品质量的影响,说明了在冰淇淋中使用CMC有利于提高均质效率,有利于提高冰淇淋的口感、膨胀率和融化率。冰淇淋是一种以可塑性的泡沫乳状液结构为主要特征的三相多分散体系。它是由气相、液相与固相三相组成的,在气相中气泡包含着冰结晶均匀分散在冰淇淋的液相中,在液相中,固体的超细蛋白质颗粒和不溶性的盐类又均匀分布于混合液中。因此,我们可认为冰淇淋是一种含有脂肪液滴、乳固体、空气泡和冰晶等物质的凝胶,CMC作为冷饮生产中一种重要的增稠剂,对冰淇淋的质量有着重要的影响。为此,我们主要从冰淇淋的生产过程出发,对CMC在冰淇淋的生产应用进行研究。
  • 羧甲基纤维素在无磷洗涤剂中的应用 免费阅读 收费下载
  • 电池用羧甲基纤维素钠的研究 免费阅读 收费下载
  • 科莱恩(Clariant)公司粉体建材及应用配方——科莱恩化工(中国)有限公司纤维素醚及聚合物部提供资料 免费阅读 收费下载
  • 对精制棉生产工艺的探讨 免费阅读 收费下载
  • 把纸浆粉碎为粉末的方法和制造纤维素醚的方法 免费阅读 收费下载
  • 江苏省无锡前洲烘干设备厂 免费阅读 收费下载
  • 《纤维素醚工业》封面

    主办单位:全国纤维素醚工业协会(筹) 纤维素醚技术开发中心

    地  址:江苏省无锡市人民西路109号化工研究设计院

    邮政编码:214031


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