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文献检索:
  • 共聚正能量 促行业发展
  • 2012年末,“速生鸡”事件沸沸扬扬,引起了全社会对养殖产品安全的巨大关注。关于这一事件及其演变过程,笔者认为,有以下几点值得各界思考:
  • 驾驭技术战略之舟 引领企业扬帆远航——专访中粮饲料技术总监张志博博士
  • 本刊记者:张博士,您好!衷心祝贺您获得畜牧饲料行业“十大杰出CTO”,作为企业的首席技术执行官,您不仅仅是技术专家,还必须是一个战略家。对于“CTO”,有着在外企近八年市场技术资历的您有怎样独到的解读?
  • 功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究
  • 采用单因子随机分组试验设计,将16头体重、产奶量相近的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组(对照组、试验1组、试验Ⅱ组与试验III组),每组4头,进行为期21d的饲养试验。对照组的精饲料为基础精饲料,试验I组用5%的功能大豆寡肽蛋白饲料(FSOPF)替代基础精饲料中5%的鱼粉,试验II组用10%的FSOPF替代基础精饲料中5%的鱼粉与5%的豆粕,试验III组用15%的FSOPF替代基础精饲料中5%的鱼粉与10%的豆粕,3个试验组的其它精饲料组分与基础精饲料相同,各组的粗饲料相同。分别在试验前5d与正试期的最后Sd测定试验牛的产奶量、乳常规指标(乳蛋白、乳脂肪、乳糖、全脂乳固体与非脂乳固体)以及体细胞数。结果表明,FSOPF能减缓泌乳中期奶牛产奶量的下降,改善乳常规指标,降低乳体细胞数。本研究结论表明:FSOPF可以替代泌乳中期中国荷斯坦奶牛日粮中的进口鱼粉,其适宜用量为在精粗比为40~45:60~55时,占精饲料的10%。
  • 饲料原料对颗粒饲料制粒质量的影响
  • 文章从饲料原料的制粒性能和物理特性的角度分析了颗粒饲料制粒质量的影响因素,为制粒质量的提高提供理论依据。
  • 饲料保水及在生产过程中的水分控制
  • 在饲料生产过程中科学地利用水分,可提高产品的出品率,降低饲料生产成本,增加企业经济效益。保持饲料正常的水分,还能够提高饲料的适口性,改善动物的生产性能。文章系统地阐述了在饲料生产加工过程中提高饲料水分的技术措施及饲料原料或半成品补水的方法与措施。
  • 多用型翻板式逆流冷却器的改进方案
  • 多用型翻板式逆流冷却器是饲料加工过程中一道重要的工序设备,它的结构性能直接影响饲料的质量及能源消耗,文章结合客户反馈的使用意见及工程实践,对冷却器的结构、加工工艺和转动轴进行改进,并借助有限元软件分析冷却器工作过程中参数场的分布进而改进排风机构,通过结构改进及结合有限元分析而设计的冷却器在功能上具有稳定性,结构上进风量增大、排风顺畅,迟到了改进方案的目标。
  • 带式横流饲料干燥机网板开孔率对饲料烘干效果的影响
  • 文章分析了带式横流干燥机网板开孔率大小对饲料烘干效果的影响,并与试验结果进行比较,提出在选择烘干机网板时需要注意的事项。
  • 饲粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能、抗氧化性能及内分泌激素的影响
  • 为了探讨饲粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能及血清生化指标的影响,试验将720羽500日龄罗曼蛋鸡随机分成5组,每组5个重复,每个重复48羽。对照组饲喂色氨酸含量为0.16%的基础日粮,试验I~IV组在基础日粮的基础上分别添加400mg/kg、800mg/kg、1,200mg/kg、1,600mg/kg L-色氨酸,使色氨酸水平分别达到0.2%、0.24%、0.28%和0.32%,预饲1周,试验期49d。结果表明,试验I组产蛋率显著高于对照组和其他试验组(P〈0.05),各组间平均蛋重、平均日采食量和料蛋比均无显著差异(P〉0.05);试验I组和试验II组血清丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P〈0.05);各组间血清超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著差异(P〉0.05);试验I组和试验II组血清、肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性均显著高于对照组(P〈0.05);各组间肝脏组织MDA含量及SOD活性均无显著差异(P〉0.05);试验I组蛋鸡血清三碘甲腺原氨酸(T3)含量显著高于对照组和其他试验组(P〈0.05);各组间血清甲状腺素(T4)和促甲状腺素(TSH)含量均差异不显著(P〉0.05);试验I组和试验lI组血清中促卵泡素(FSH)含量均显著高于对照组和其他试验组(P〈0.05);试验I~III组血清中雌二醇(E2)含量均显著高于对照组和试验IV组(P〈0.05),其中试验I组血清E。含量最高;各组间血清中促黄体素(LH)含量无显著差异(P〈0.05)。结果提示,在蛋鸡日粮中添加适宜水平的色氨酸,有助于提高机体酶系统的抗氧化能力和促进性腺激素的释放,提高蛋白质的利用率以提高蛋鸡生产性能。
  • 尿素添加剂对几种淡水鱼虾生长性能的影响
  • 近年来,随着经济的不断发展,水产养殖业也迅猛发展,且呈规模化、集约化的趋势。长期以来,水产养殖业一直以常规原料作为饲料来源,虽然近年来良种培育等各项新技术的运用使粮食产量大幅度提升,但统计结果显示,2010年我国的玉米、大豆产量仅能满足饲料需要量的80%左右,
  • 脱酚棉籽蛋白及其在养殖业中的应用
  • 文章从脱酚技术、产品标准、营养价值以及在养殖业中的应用研究等方面对脱酚棉籽蛋白予以概述。
  • 微生态制剂的作用机理及其在畜牧业中的应用现状
  • 随着现代畜牧业的集约化、高效化的发展,防病促生长类饲料添加剂成为养殖业必不可少的功能性添加剂。抗生素作为近50年应用最普遍的防病促生长类饲料添加剂,在给养殖业带来利益的同时,也带来了致命的弊端,如药物残留、细菌耐药性、动物亚健康,并严重威胁到食品安全和人类的健康。世界各国纷纷采取措施禁用饲用抗生素,并积极开发无毒副作用的新型防病促生长饲料添加剂。微生态制剂以其功效全面、绿色安全的优点逐步成为替代饲用抗生素的首选。有效的微生态制剂结合良好的养殖管理能够完全取代饲用抗生素,达到防病促生长的效果,是提升动物生产性能的天然解决之道。有效的微生态制剂应该是以乳酸菌为主角,且经过定向菌株筛选、有效地包埋处理,防病促生长功效强,环境耐受力强,能以活茵状态顺利到达肠道而发挥作用的微生态制剂。
  • 生姜粉的营养功能及其在畜牧养殖中的应用
  • 健康养殖是广大畜牧行业工作者所追求的目标,中草药因其天然绿色、无毒副作用等优势在畜牧养殖中逐渐被应用于替代抗生素,并显现出较好的药理效果。生姜扮是一种具有优良营养价值的药食两用植物,其在动物养殖中有很好的利用价值。文章从生姜粉的生物活性组成、生物学功效及其在动物养殖上的相关研究方面进行综述,为其在动物健康养殖方面的开发利用提供参考。
  • 凝结芽孢杆菌的特性及其研究进展
  • 凝结茅孢杆菌是益生茵领域中的后起之秀,不仅具有乳酸菌和双歧杆菌的保健特性,还具有较强的耐高温、耐酸、耐胆盐的抗逆性。除此之外,它还对肠道内的致病菌有较强的抑制作用。在国外,对凝结茅孢杆菌的研究已经进行了很多年,且已开发出许多得到人们普遍认可的产品。而在国内,对其研究还处于起步阶段。文章从凝结芽孢杆菌的特性、生理功能、作用机理、影响因素及其在动物中的研究与应用等方面进行了综述。
  • 酵母核苷酸在养猪生产上的应用
  • 酵母源生物饲料作为一类天然的绿色饲料原料或者添加剂,在改善动物消化道健康、强化动物免疫水平、减少动物应激、稳定饲料质量、提高畜禽产品质量以及改善动物繁殖性能等诸多方面有着良好的应用前景。酵母核苷酸是以单一面包酵母菌种为原料,经过扩培、发酵、酶解、升温、喷雾干燥等工艺生产而成的产品,富含核酸、核苷酸、小肽、呈味物质(I+G)、多糖等成分。
  • 高活性蛋白酶菌株的选育及发酵培养基的初步优化
  • 试验旨在筛选产高蛋白酶酶活的菌种,用于动物蛋白的酶解。试验从屠宰场的土壤、污泥等地采集样品,采用酪蛋白平板初筛和酶活复筛的方法进行筛选,选取活性较高的菌进行紫外诱变并鉴定,从碳源、氮源、碳氮比和初始pH等方面优化其培养基。结果表明,该菌经紫外诱变后活性提高30%左右,葡萄糖和大豆蛋白胨为其最佳碳氮源,碳氮比为2:1,在初始pH中性条件下产酶较好。反复测定表明该菌遗传稳定性较好,经形态鉴定、16S rDNA和gyr B序列分析鉴定为地衣芽孢杆菌,安全无毒,可进行生产转化。
  • 重金属——钒在家禽生产中的影响(一)
  • 所有的矿物元素在动物摄入量过高时都可能产生有害作用。因此,饲料中的必需微量元素水平必须满足2个条件,一是确保产生适宜的应答效应,二是确保动物或消费动物肉、蛋产品的人类摄入的其他矿物元素量没有超过安全水平。饲料中矿物元素的最高耐受剂量是保证动物和人类健康的安全指南。尽管在家禽饲料中存在一些潜在的有毒有害元素,但通过饲料加工厂中正确的质量控制程序、良好的生产工艺并辅以经验丰富的营养学家可以大大降低有毒有害重金属的污染情况。当前美国的污染物主要来源于有害垃圾排放地区、工业污染区以及城市垃圾处理系统周围的地下水源。
  • “速生鸡”事件曝光加剧饲料行业机构化调整
  • 2012年12月随着央视对于山东地区的“速生鸡”饲养行业的过量用药行为曝光,使得本已长期亏损的肉禽养殖行业雪上加霜,而整个华北甚至北方的肉禽养殖行业将面临寒冬,这对2013年2季度之后的补栏将形成很大的影响。而此次事件也成全了在利润亏损边缘的生猪养殖业,由于媒体曝光,对于猪肉的消费起到很大的提振,
  • 智领饲代 共赢未来——首届中国饲料工业生产管理与工艺创新论坛(天目湖论坛)胜利召开
  • 2012年11月27日,由江苏正昌集团主办的首届中国饲料工业生产管理与工艺创新论坛(天目湖论坛)在美丽的溧阳天目湖召开。本次论坛主题为“智领饲代,共赢未来”,重点围绕饲料加工企业在生产管理和工艺创新过程中所遇到的问题进行分析探讨,来自全国各地的近百名知名学者、企业高层管理、设备及工程技术专家云集天目湖,出席本次论坛。
  • 中国畜牧业协会三届三次理事会在钓鱼台国宾馆召开
  • 2012年12月22日,中国畜牧业协会三届三次理事会在北京钓鱼台国宾馆举行。农业部各部司级领导、中国畜牧业协会领导及专家学者、协会理事、新闻媒体等300余人出席了本次会议。
  • 首届中国畜牧产业创意文化节(猪文化)成功召开
  • 中国畜牧业协会三届三次理事会期间,雏鹰农牧集团股份有限公司举办了首届中国畜牧产业创意文化节(猪文化)。全国畜牧总站站长李希荣,中国畜牧兽医学会秘书长杨汉春,中国畜牧业协会副会长张春新、林印孙、高继伟,副会长单位代表傅培政,河南雏鹰集团董事长侯建芳等出席了活动。来自全国各地的畜牧行业及外国使节约500余人出席。
  • 大道至简——访北京华都峪口禽业有限责任公司总裁孙皓
  • 谈起孙皓,业内人士都感慨,他是一个全能型的人,懂技术、懂营销,还深谙管理。二十六年来,他带领企业培育出了具有自主知识产权、生产性能国际先进、适合中国饲养环境的优秀蛋鸡品种,有效打破了国外育种公司对中国蛋种鸡业的长期垄断;并以“带动农民发家致富”为己任,不断探索行业发展之路、投身新农村建设,创新“产权式”农业经营模式,开辟了“联手北京农民带动全国养殖户致富”的新途径。
  • 腾飞路上 有你有我
  • 我觉得作为一个管理者,孙总的管理魅力体现在:一、重视企业发展战略和规划。孙总自1997年当选为企业一把手以来,循序渐进地推进既定战略规划,使峪口取得今天的发展成就。现在回头看看,他的战略规划无疑是正确的。二、孙总很大度、包容心强。公司的管理团队和同事们性格、脾气都不同,孙总却能用人所长,将大家的工作积极性、
  • 锦绣年华
  • [卷首语]
    共聚正能量 促行业发展(真言)
    [高端聚焦]
    驾驭技术战略之舟 引领企业扬帆远航——专访中粮饲料技术总监张志博博士(赵丽杰)
    [专家视点]
    功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究(张吉鸥[1] 熊立根[1] 邹庆华[1] 姚建华[2] 李龙瑞[3])
    [饲料加工工艺研究]
    饲料原料对颗粒饲料制粒质量的影响(张亮[1] 许艳芬[1] 杨在宾[1] 李进[2])
    饲料保水及在生产过程中的水分控制(岳增华[1] 王玉峰[2])
    多用型翻板式逆流冷却器的改进方案(万伟红 何仁财)
    带式横流饲料干燥机网板开孔率对饲料烘干效果的影响(崔斌)
    [家禽营养与饲料科技]
    饲粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能、抗氧化性能及内分泌激素的影响(袁超 宋华惠 蒋媛婧 邹晓庭)
    [水产营养与饲料科技]
    尿素添加剂对几种淡水鱼虾生长性能的影响(朱秀高[1] 陈焕铨[2])
    [饲料资源新开发]
    脱酚棉籽蛋白及其在养殖业中的应用(王开丽[1] 黄其永[1] 张石蕊[1] 张金波[2])
    [新参考]
    微生态制剂的作用机理及其在畜牧业中的应用现状(霍英军 代素贞)
    [新进展]
    生姜粉的营养功能及其在畜牧养殖中的应用(许斌)
    [微生态新技术]
    凝结芽孢杆菌的特性及其研究进展(张高娜 张建梅 谷巍)
    [酵母应用与技术]
    酵母核苷酸在养猪生产上的应用(李宽)
    [动物源性蛋白与活性肽]
    高活性蛋白酶菌株的选育及发酵培养基的初步优化(张宜涛 江国永 于伟 成国祥)
    重金属——钒在家禽生产中的影响(一)(P.R.Henry[1] R.D.Miles[1] 王建萍[译者][2] 张克英[译者][2])
    [李想看市场]
    “速生鸡”事件曝光加剧饲料行业机构化调整(李想)

    智领饲代 共赢未来——首届中国饲料工业生产管理与工艺创新论坛(天目湖论坛)胜利召开(张瑞霜)
    中国畜牧业协会三届三次理事会在钓鱼台国宾馆召开
    首届中国畜牧产业创意文化节(猪文化)成功召开
    大道至简——访北京华都峪口禽业有限责任公司总裁孙皓(王文娟 杨营)
    腾飞路上 有你有我
    锦绣年华
    《饲料与畜牧:新饲料》封面
      2009年
    • 12

    主管单位:北京市农村工作委员会

    主办单位:北京市饲料工业协会

    社  长:牛树琦

    主  编:蔡辉益

    地  址:北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学院饲料研究信息中心

    邮政编码:100081

    电  话:010-62123862 62123860

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