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文献检索:
  • 加快攀西啤酒大麦开发 走农业产业化之路 免费阅读 收费下载
  • 加快攀西啤酒大麦开发意义深远,对实现我国既是啤酒生产大国,又是优质啤酒原料生产大国的战略具有积极的推动作用,四川攀西地区在啤酒大麦开发方面具有自然生态条件、大麦遗传资源、农业结构调整及消费市场等方面的优势。加快攀西啤酒大麦开发需采取加强品种选育,加速基地建设,培育出优质啤酒大麦的“攀西”品牌,实施产业化经营,扩大信息交流与开展项目合作等发展策略。
  • 大麦科研工作的回顾与展望 免费阅读 收费下载
  • 驻马店市农科所,回顾25年的科研历程,圆满完成了“河南大麦农家品种的整理”,协作完成了多个大麦科研攻关项目;组织了黄淮流域大麦品种区试;建立发展啤酒大麦商品生产基地;先后育成了豫大麦1号、2号,驻大麦3号、4号等一批大麦新品种;引进示范推广了矮早三、浙农8214、85威24等一批大麦新品种;研制出一套高产优质啤酒大麦栽培技术;获得省、市级科技成果奖10余项;在省以上刊物发表论文50余篇。为促进啤酒工业和城乡饲养业的发展做出了积极贡献。坚信,到2010年,在大麦科研工作中,要培育出更优的大麦新品种、取得更多的新成果,建立高产优质啤酒大麦和饲料大麦生产基地,迅速把科研成果转化为生产力,为振兴国民经济再作新贡献。
  • 浅议我县大麦生产现状、优势和措施 免费阅读 收费下载
  • 分析了建湖县大麦生产的发展优势以及在新的发展形势下存在的问题和不足,提出在新的市场经济条件下大麦生产及产业化开发应围绕市场做文章,在调优区域和品种布局、建立生产基地、促进产业化经营、提高农民科技素质上加大力度。
  • 浅析红山农场啤酒大麦优质高产的原因及其关键措施 免费阅读 收费下载
  • 通过近几年啤酒大麦在红山农场的种植观察,认为本区域独特的冷凉气候十分适宜啤酒大麦的生长发育,籽粒综合性状好,酿造品质优良。啤酒大麦的大面积推广调整了农场的种植结构,推动了农场经济的发展,提高了农民的收入。为了充分发挥和利用自然优势和种植优势,笔者从加强农业基础设施,大力推广优良品种,合理投放、科学施肥,适宜的生态环境条件等方面进行了分析和论述,提出了啤酒大麦在我场优质高产的原因及关键措施。
  • 旱年提高大麦产量的关键措施 免费阅读 收费下载
  • 通过大麦播期、密度及肥料试验研究表明,干旱年份,二棱大麦扬饲麦3号10月25日左右播种较好:二棱大麦苏啤3号基本苗适当增加到390万/hm^2左右,有利于提高产量;六棱大麦大中88—91,在总施N量225kg/hm^2的情况下,基肥、苗肥、穗肥施用比例5:2.5:2.5,产量较高。
  • 浅析里下河地区大麦高产高效生产对策 免费阅读 收费下载
  • 总结了建湖县粮棉原种场多年来利用自身集体化、规模化生产优势,不断加大投入和产业化开发力度,实现高产高效的成功经验,提出在市场经济条件下,里下河地区大麦生产再上新台阶的栽培策略和产业化思路应在建设高产稳产农田、应用高产优质良种、建立适宜的群体起点、科学运筹肥水、提高播种质量、推广标准化栽培技术和提高产业化经营水平等方面做足文章。
  • 本刊加入“中国期刊全文数据库”声明 免费阅读 免费下载
  • 本刊加入“万方数据——数字化期刊群”的声明 免费阅读 免费下载
  • 抽穗期低温冷害对大麦空壳率的影响 免费阅读 收费下载
  • 江苏沿海地区为我国冬大麦主产区,大麦产量常常因早春气候的剧烈变化而受到严重影响。2004年4月初的大风降温过程,正值沿海地区大麦抽穗前后,降温幅度在15℃以上,一些大麦品种发生大面积的低温冷害,造成空壳现象。本文对试验田间H2份材料在灌浆中期,进行了空壳率的调查,以此了解二棱大麦、多棱大麦不同抽穗期品种(系)空壳发生的情况,并根据当地气象资料,针对去年大麦抽穗期前后特殊的气候条件,参考国内学者们的研究报道,分析大麦空壳形成的主要原因。
  • 追肥采用深施方法对大麦的生产效应探讨 免费阅读 收费下载
  • 比较研究了少免耕耕种方式下,追肥采用深层点施扣表层撒施对大麦生长发育扣产量效益的影响,结果表明:追肥采用深层点施,减少了肥料的流失,有利于根系对肥料的吸收,发根促蘖长叶,提高了单株戍穗数、每穗的结实粒扣千粒重,其中尤以减少小穗扣小花退化为优,节本增效明显,投入产出比达到1:13.2。
  • 矮苗壮拌种对大麦主要性状调控效应的研究 免费阅读 收费下载
  • 大麦矮苗壮拌种的种子通过不同播期、密度试验,结果表明,大麦用矮苗壮拌种,生育期普遍推迟,生育进程普遍减慢,出苗率降低,基本苗减少,不同生育期单株分蘖、群体总苗数普遍减少,株高降低;适期早播,基本苗300万/hm^2以上,增产显著;迟播晚苗,基本苗偏少田块,普遍减产。推广应用,还需进一步研究。
  • 乙烯利控制大麦株高试验初报 免费阅读 收费下载
  • 试验结果表明,在大麦抽穗初期,每667m^2用40%乙烯利AS50ml常规喷雾,大麦株高降低,成熟期提前,对千粒重、产量无明显不良影响。
  • 甘肃省啤酒大麦产业化现状与发展对策 免费阅读 收费下载
  • 通过对甘肃省啤酒大麦产业化的发展优势、现状以及存在问题的分析,提出甘肃省优质啤酒大麦产业化可持续发展对策;以市场为导向,以效益为纽带,建立优质啤酒大麦产业化生产基地:引入现代化企业管理制度,实行产业的规范管理,加强行业的强强联合,以加强与科研院所等院校联合协作,制定相关的地方性法规,保护啤酒大麦的生产经营环境,严格管理,规范啤酒大麦种植业和经营市场。
  • 依靠科技 实行产业化生产 振兴东北啤酒大麦基地 免费阅读 收费下载
  • 黑龙江啤酒大麦基地无论是科研、生产及基地建设都取得了重大进展,4年共审定推广8个啤酒大麦新品种。其中垦啤麦7号经两年区试,平均比垦啤麦3号增产11.53%,一年生产试验平均增产12.65%。经连云港两年化验蛋白质含量比垦啤麦3号低1.4%,麦芽无水浸出率比垦啤麦3号高3.2%(82.65%)。产量和品质都好于垦啤麦3号。4年共获得农垦总局一等奖两项、省科技进步三等奖两项。大麦种植面积和种植范围都不断扩大,由黑龙江东部种植扩大到全省以及辽宁、吉林和内幕的呼盟地区,2002年达到历史最高92万hm^2以上。生产面积和范围扩大的同时,生产形式也发生变化,由原来单调的农户生产变为90%以上定单生产,逐步形成了产业化生产模式。随着品种和种植技术的不断推广以及生产体制的不断完善,东北啤酒大麦基地的形势会非常乐观。
  • 发展我省优质啤酒大麦生产的建议 免费阅读 收费下载
  • 当今,世界各国人民不论种族、性别、年龄之不同,普遍饮用啤酒,啤酒已被誉为“全球性的饮料”。啤酒营养价值较高,在我省人民生活中占有重要地位。啤酒生产是以大麦为主要原料。大麦是啤酒工业的“生命线”。为促进我省优质啤酒大麦生产,今对影响发展我省啤酒大麦生产的某些问题略述浅见。
  • 浅谈高蛋白大麦的麦芽制备 免费阅读 收费下载
  • 蛋白质含量偏高,成为西北大麦制麦过程中的一个难题,针对高蛋白大麦的制麦缺陷及其在制麦过程中呈现的种种矛盾,从解决矛盾入手,理论联系实际,探索出一套适合高蛋白大麦制作麦芽的工艺方案。
  • 浅谈赤霉素在制麦中的应用 免费阅读 收费下载
  • 麦芽是制造啤酒的主要原料,麦芽质量优劣是决定啤酒质量的重要因素。所以,怎样大幅度提高麦芽质量是我们技术人员不断探讨的课题,对于高蛋白质的难溶大麦,生产中我们添加了赤霉素,效果甚佳。下面就简单谈谈赤霉素在我厂麦芽生产中的应用和体会。
  • [综述]
    加快攀西啤酒大麦开发 走农业产业化之路(唐子恺 肖猛 段文霞 戴红燕 杨芳萍 杨洪英 唐传蓉 张朝书 杨开俊)
    大麦科研工作的回顾与展望(翟德昌 王树杰 赵金枝 蔡春蔡 郜战宁)
    浅议我县大麦生产现状、优势和措施(李成)
    [育种与栽培]
    浅析红山农场啤酒大麦优质高产的原因及其关键措施(张慎昌 李红文 马瑞玲 李艳飞 杨勤陆 郑顺军)
    旱年提高大麦产量的关键措施(陈启平 王守荣 吴建中 朱傅祥 徐秀华 仇玉章 周华江)
    浅析里下河地区大麦高产高效生产对策(葛茂友 李成 崔宗宽 何高 王以荣 李斌)
    [信息与简讯]
    本刊加入“中国期刊全文数据库”声明
    本刊加入“万方数据——数字化期刊群”的声明
    [生理与生态]
    抽穗期低温冷害对大麦空壳率的影响(陶红 陈晓静 沈会权 陈和 陈健 卞同洋 周汝芹 张彦平 徐相宏)
    [土肥与植保]
    追肥采用深施方法对大麦的生产效应探讨(郭红 李成 孙雨红 张守成 徐加健)
    矮苗壮拌种对大麦主要性状调控效应的研究(王受荣 仇玉章 吴建中 朱傅样 陈启平 徐秀华 周华江)
    乙烯利控制大麦株高试验初报(成晓松 仇广灿 胡健 吴彩全 花永珠)
    [农业产业化]
    甘肃省啤酒大麦产业化现状与发展对策(张碎成)
    [基地建设]
    依靠科技 实行产业化生产 振兴东北啤酒大麦基地(李作安 王军荣)
    发展我省优质啤酒大麦生产的建议(白雪梅)
    [麦芽加工]
    浅谈高蛋白大麦的麦芽制备(白科宗)
    浅谈赤霉素在制麦中的应用(王军荣 雷虹)
    《大麦科学》封面

    主管单位:江苏省农科院

    主办单位:江苏沿海地区农业科学研究所

    主  编:姚立生

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