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  • 转变兽医卫生观念更好地为规模化畜禽养殖业服务 下载全文
  • 我国改革开放20多年来,畜牧业得到了空前的发展,畜牧生产值达到农业总产值的30%以上,畜禽产品的数量已经步入世界发达国家的先进行列。畜牧业正在或已经向规模化、集约化和现代化的方向发展。为畜牧业服务的兽医卫生行业也相应地得到了发展,取得了有目共睹的成就。《中华人民共和国动物防疫法》1998年1月1日起执行。从此我国兽医卫生已步人法制化轨道,为我国规模化畜禽养殖业的大发展提供了法律的保证。但也必须看到,有一部分人对兽医卫生的理论和实践尚存在观念上的认识差异,束缚了人们的思想,制约了兽医卫生行业的发展,因此只有转变观念,才能更好地为规模化畜禽养殖业服务。本文仅就兽医卫生中几个观念性问题作一些粗浅探讨。
  • 鱼油在家禽饲料中的应用研究综述 下载全文
  • 鱼油是以生活在深海的鱼为原料提取的油脂,同其它油脂相比,其显著的特点在于富含n-3型多聚不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA),集营养性、适口性和功能性于一体,对于开发功能性饲料和功能性食品具有一定的研究和应用价值。本文对鱼油在现代养禽生产中的研究与应用,包括鱼油对家禽的生产性能、健康状况、胴体品质和禽蛋品质等的应用效果及其影响因素等作一综述:
  • 畜禽营养研究热点 下载全文
  • 1 仔猪营养研究 仔猪从胚胎到出生再到断奶的整个过程,经历了营养、心理及环境的3种应激,因此人们从营养学、免疫学和消化生理学等多方面进行探讨,以便通过透视仔猪消化生理结构及功能的发育规律,分析饲养和环境因素对仔猪消化功能发育的影响,从而探讨不同饲喂体系下仔猪的营养对策。
  • 维生素E的生物学功能及在养鸡生产中的应用 下载全文
  • 1.饲料中的维生素E 维生素E又称为生育维生素或抗不育因子,按结构可分为生育酚和生育醇两类。每类又可分为Ot、B、1和84种,其中以a-生育酚活性最高,鲜绿植物如青草和青苜蓿中含很高的a-生育酚。王和民(1997)综述认为a-生育酚受晾晒和贮存以及加工条件的影响,长期在大气中晾晒和贮存使得生育酚活性大大降低。有人研究认为玉米一豆粕粉日粮中a-生育酚以0.015mg/d的速率呈线性降低。美国营养标准中收获后立即人仓的玉米含a-生育酚22mg/kg,豆粕为
  • EM与植酸酶的应用 下载全文
  • 本文仅就目前在动物生产中应用比较多的EM菌剂和植酸酶,结合生产实际作一论述。
  • 鱼燕催产剂的合理使用 下载全文
  • 合理使用催产剂是鱼类人工繁殖成功的关键之一。目前鱼类人工繁殖中常用的催产剂有三种:即绒毛膜促性腺激素(简称HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(简称LRH-A)以及鱼类的脑下垂体PG。本文介绍前两种催产剂的使用技术。
  • 中草药饲料瀑加剂的开发应用 下载全文
  • 随着现代饲料工业的快速发展,大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、防腐剂在饲料中普遍添加。这些添加剂的应用,对畜牧业无疑起到了巨大的推动作用,但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题,人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。特别是抗生素的大量使用,甚至滥用,导致产生的耐药性和残留以及给人和动物健康带来的危害已经引起了广大科研工作者和消费者的关注和忧虑。有人呼吁禁止在饲
  • 我国宠物饲料的开发及展望 下载全文
  • 1猫、狗宠物饲料的开发 猫、狗、的营养需求猫是一种以肉食为主的杂食性动物,活泼好动,新陈代谢旺盛,需要充足的营养才能正常成长。蛋白质是生命的基础,它是维持动物建康成长和肌肉活动的必需物质,故需要全面而均衡的蛋白质。牛磺骏(氨基己磺酸)促进猫的视网膜的正常生长,保证猫的敏锐视力。
  • 牛羊饲喂尿素期间应禁用的饲料、饲料添加剂及药物 下载全文
  • 农村养殖户对牛羊加喂尿素的好处有相当多的农户都比较了解,但对于牛羊饲喂尿素期间应禁饲的某些饲料、饲料添加剂以及某些药物等则了解的比较少,因而经常出现饲喂效果不佳或发生中毒事故。现将这方面的有关问题简介如下,供饲养户在生产中作参考。
  • 养鸟知识七则 下载全文
  • 1.科学喂鸟与要领 笔者颇爱养鸟,多年的实践体会到,欲要养好鸟,必须做到科学喂食,主要应掌握与要领:
  • 分析咬架原因预防猪群互斗 下载全文
  • 我省临朐、沂水等县,很多农民饲养小架子猪。不少养殖户的猪群,自仔猪断奶前后开始,出现群内互斗现象。互斗的结果是:部分猪被咬掉了尾巴,咬掉了耳朵,咬掉了成片被毛。个别户有咬死猪的情况发生。互斗严重的影响了猪的生长。对此,养殖户曾采取向猪身上涂柴油;往猪圈里扔橡胶轮胎块;反复更换饲料品种等措施,均不见效。在科技下乡活动中,我们全面地分析了互斗原因,让农民采取了综合预防措施,效果明显。
  • 猪群健康状况与养猪成本的关系 下载全文
  • 养猪成本在很大程度上取决于猪场对疾病的管理能力。在养猪过程中,无论是小型饲养或现代化大型饲养模式,控制各种疾病始终都是最具挑觇陛的任务。本文以作者在澳大利亚从事猪病防治及猪场管理的经验,简单介绍猪群健康状况与养猪成本的关系,供中国同行参考。
  • 提高饲料卫生安全性的途径 下载全文
  • 随着人民生活水平的提高,人们对食物的卫生安全性越来越关注。环境中的有毒有害成分最终可以通过食物链经植物性食物和动物性食物部分或全部转入人体中,从而对人体产生毒害作用、致病作用,甚至致人死亡。近几年来,欧盟如英国和法国的疯牛病事件在世界范围内引起了极大的恐慌,致使欧盟国家的养牛业遭受重创。2000年,含二恶英的有毒奶粉举世震惊,又一次敲了人类应注重和提高动物性食物卫生安全质量的警钟。饲料作为动物的日常饲粮,饲料的安全与安全程度在很大程度上决定着动物性食品卫生安全性,不仅对养殖业的经济效益有着重要影响,而且与人类健康密切相关。,在鱼、肉、乳、蛋等动物性食物消费量日益增多的今天,探讨影响饲料卫生安全性的因素和研究提高其卫生安全质量的途径,无疑具有重要意义。
  • 强化监督管理确保畜禽产品安全 下载全文
  • 改革开放以来。我省养殖业有了长足的发展。极大地丰富了人们的“菜蓝子”。促进了农业和整个农村经济的快速发展。养殖业已成为农村经济的支柱产业和农民增收的主要来源。2000年全省出栏猪6299万头、牛131.6万头、山羊519.2万只、家禽4.19亿羽。养殖业产值已占全省总产值的48.3%。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,畜禽产品在人们日常膳食结构中比重愈来愈大。重视食品安全。发展绿色食品,特别是畜禽产品的安全已成为社会共同关注的焦点。是新世纪养殖业发展面临的重要问题。为了采取有效措施,较好地解决这一问题,本文主要对我省畜禽产品的安全情况、产生原因进行了分析,并试图提出一些瞬决问题的思路。
  • 发展乳畜产业、提高乳品质量 下载全文
  • 改革开放以来,我国的乳畜业跟其它养殖业一样得到较快的发展,尤以户养乳牛的发展为甚,在某些地区已成为鲜奶和乳制品的主要来源。以某市为例,在存栏的26500多头乳牛里,其中国营农牧场6300头,集体乳牛场1500头,专业户18700头,国营、集体占30%,专业户占70%;但从成乳牛年平均单产来看,国营农牧场已达到6500kg以上,而专业户只有4500kg.前者比后者高30%。但从整个乳畜业与养禽业和养猪业相比则差距更大。我国肉蛋
  • 生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策 下载全文
  • 随着《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的贯彻实施,我国生猪定点屠宰场(点)的检疫工作在广大动物检疫员的共同努力下,在保证生猪肉品质量卫生安全,让群众吃上“放心肉”,防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业健康、快速发展发挥了重要的作用,赢得了群众的好评。但在实际的检疫工作中还存在许多问题尚待完善和解决,具体阐述如下:
  • 鸡群的免疫抑制 下载全文
  • 免疫又称预防接种,它是预防传染病的重要措施,也是养鸡成败的关键。鸡群通过接种疫苗刺激鸡体免疫器管和淋巴细胞产生抗体。当鸡群受到病原侵袭时,鸡体所产生的特异防御能力就能抵抗感染,保护自身不受侵害。
  • 正确认识维生素的最低需要与适宜供给量 下载全文
  • 现在,维生素营养的研究已经发展到分子生物学水平,近年来新发现的添加效应(addlitional ef-feet)已远远超出防治维生素缺乏症的传统范畴。养殖业中13益增多的挑战促使人们重新思考饲料中的维生素适宜添加标准,以期达到健康、多产和盈利的养殖目标。
  • 生产对虾科饲应注意的要点 下载全文
  • 近年来,随着国家对水产养殖业的重视,以及受国外水产养殖技术的影响,我国的水产养殖业发展迅猛。尤其是斑节对虾(草虾)、日本对虾(花虾)、墨吉对虾(白虾)的养殖,越来越引起养殖业主的重视。养殖业主对虾料的要求也越来越高。由于对虾的消化系统短而且细,消化吸收能力差,所以对虾饲料加工要求远比普通畜禽饲料的加工要求高。下面,着重探讨一下生产对虾饲料应注意的几个要点。
  • 加强禽流感诊断提高预防能力 下载全文
  • 2001年5月16日继1997年香港出现因感染Hs亚型禽流感病毒致人死亡事件,使全港百余万只鸡全部被扑杀销毁后,再次宣布在活鸡市场发现HsNI病毒。据报道,此次发现的HsNI是鹅天然感染变异株,与1997年在香港发现的HsNI不同,不会危害人类健康。
  • Menangle病毒可以引起猪的繁殖疾病 下载全文
  • 已知多种病毒可以引起母猪的胚胎和胎儿死亡。胚胎和胎儿在子宫内死亡后,吸收和/或干尸化使产活仔猪数减少、干尸化胎儿和死产仔猪比例增加,被称为SMEDI(stillbirth死产,mummification干尸化,embryonic death胚胎死亡,infertilityb不育)综合征。在澳大利亚等许多国家,这种综合征最常见的病原是猪细小病毒(PPV),
  • 微生态制剂的研究与应用 下载全文
  • 微生态制剂是在微生物学研究的基础上逐步开始发展的。微生态制剂可定义为“一种可以通过改善肠道微生态平衡而对动物有有利影响的微生物饲料添加剂。”它是在微生态等理论指导下,运用微生态学原理,利用对宿主有益的微生物及其促生长物质经特殊工艺制成的制剂,它包括益生素、益生元及合生元。微生态制剂能有效补充畜禽肠道内的有益微生物,改善消化道的菌群平衡,迅速提高机体抗病能力、代谢能力和饲料的吸收、利用能力,从而达到防病治病、提高饲料利用率、提高动物生产性能的作用。
  • 识破蟾蜍脱衣的误导 下载全文
  • 近一年来,社会上有关对蟾蜍脱衣技术炒作十分火热,据笔者调查了解,其中有真有假也有诈,人们要尽快识破蟾蜍脱衣宜传中的误导,走出误区,不再上当受骗;
  • 真伪及变质鱼粉的检测法 下载全文
  • 鱼粉生产厂家,应以部颁标准生产合格的产品,不合格的产品决不能出售。但有些厂家唯利足图,在生产鱼粉时掺杂、掺假、坑害用户。一般掺假有棉籽饼、菜籽饼,其颜色与鱼粉相似,使人不易辨别;掺杂有尿素等,从而提高含氮量,这样经得起含痰量高低的检验;掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯未等,增加鱼粉的疏松度,让人摸起来与鱼粉样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”,从来不生产鱼粉,而把
  • 积极发展绿色再食品适应国内国外市场需求 下载全文
  • 翻开人类的生存和发展的历史,从饮食来看,我们的祖先由吃牛食到吃熟食,是一个革命性的进步,从此增强了人类的抗病能力和牛存质量,延长了寿命。经过几千年的漫长实践,科学家发现了人们吃饭吃荣可以活命,并使人健康,主要足饮食中的多种营养元素在起作用,于是就开始注意营养配比,而不是单纯追求美味。人类从此抗病能力进一步增强,更加健康,头脑聪明,个头匀称,外表靓丽。进入20世纪六、七十年代,工业发达国家环境污染口益严重,生态遭破坏,由环境和食物污染引发的疾病不断上升,
  • 半年来蛋鸡业市场回顾与展望 下载全文
  • 一 当前玉米价格对蛋鸡业不利。以后形势堪忧饲料资源足蛋鸡业生产的基础,一年来玉米价格形势是一直上涨,六月份玉米售价1.23元,比半年平均价1.14元,上涨7.04%。上月玉米价为1.17元,比6月份差0.06元,每吨玉米比上月涨价61.5元。由于1三米价格的带动,麦麸也涨价,六月份是1.05元,比半年平均价0.99元上涨0.06元;蛋鸡料价1.74,涨价2.92%:这是三个月来的最高价,这就是大趋势,加上夏收估计减产,情况会更严重一些,企业需要注意。
  • 世界饲料贸易与我国对策(第一部分粮食与玉米) 下载全文
  • 一 加入WTO以后饲料贸易需要研究我们已经发表过一些有关畜牧业挑战及机遇的内容。应读者要求,我们将继续追踪研究畜产品的国际贸易。特别是饲料贸易,分析我国饲料和畜产品进入国际市场的可行性和今后对策。的确,全球市场的新时代已经到来,我们置身于国际化大潮之外,不但不可取,而且也不可能。因此,我们需要了解国际饲料和畜产品贸易特点和情况。
  • 关于中国鳗业发展经历的反思 下载全文
  • 鳗鱼是一种高档水产品,也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品,最高曾达到年创汇9亿多美元。全世界现有16种鳗鱼,另有3个地理性亚种,共计19种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美渊鳗鲡和澳洲鳗鲡4种,其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类,每年产量占鳗鱼养殖总产量的99%;养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区,其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的70%多。
  • 我国的海水网箱养鱼技术 下载全文
  • 浅海、滩涂是发展海水养殖业的首选水域,而发展海水网箱养鱼是开发利用浅海。发展海水鱼类养殖业的重要手段。在我国渔业发展的今天,更有其特殊的意义。
  • 试析抗风浪深海冈箱养鱼技术的发展前景 下载全文
  • 抗风浪深海网箱是指在相对较深的海域,既通常在水深20米以上的海域设咒和进行水产养殖活动的网箱,这里的“深海”是相对于近海沿岸而言的,并非是海洋学或海洋地理学上的概念。
  • 中国动物保健网服务项目 下载全文
  • 《2001一饲料添加剂要览》——加药饲料指南 下载全文
  • [本期点题]
    转变兽医卫生观念更好地为规模化畜禽养殖业服务(石河市 张高轩 陈创夫)
    [健康动物养殖]
    鱼油在家禽饲料中的应用研究综述(代建国 李德友)
    畜禽营养研究热点(刘汉林 吴维)
    维生素E的生物学功能及在养鸡生产中的应用(袁建敏 呙于明)
    EM与植酸酶的应用(叶月皎 隋茁)
    鱼燕催产剂的合理使用(熊谱成)
    中草药饲料瀑加剂的开发应用(邵桂林)
    我国宠物饲料的开发及展望
    牛羊饲喂尿素期间应禁用的饲料、饲料添加剂及药物
    养鸟知识七则(矫江)
    分析咬架原因预防猪群互斗(齐安鑫 张燕明)
    [海外科技动态]
    猪群健康状况与养猪成本的关系
    [安全动物食品]
    提高饲料卫生安全性的途径
    强化监督管理确保畜禽产品安全(邓云波)
    发展乳畜产业、提高乳品质量(贺普霄)
    生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策(黄吉辉)
    鸡群的免疫抑制
    正确认识维生素的最低需要与适宜供给量(刘俊奇)
    生产对虾科饲应注意的要点(苏京波 张爱花)
    [动物疫病防治]
    加强禽流感诊断提高预防能力(魏凤祥 周琦 张萍 叶喜永)
    Menangle病毒可以引起猪的繁殖疾病(李凯年)
    微生态制剂的研究与应用(牛金刚 李俊红 曹士森)
    [信息桥]
    识破蟾蜍脱衣的误导(蒋建月 李长洪)
    真伪及变质鱼粉的检测法(赵从民)
    [国内外市场观察]
    积极发展绿色再食品适应国内国外市场需求(杨柏萱)
    [专家专论]
    半年来蛋鸡业市场回顾与展望(刘少伯 石有龙 葛翔 刘诺)
    世界饲料贸易与我国对策(第一部分粮食与玉米)(刘少伯)
    关于中国鳗业发展经历的反思(王玉堂)
    [保健技术应用]
    我国的海水网箱养鱼技术(王玉堂)
    试析抗风浪深海冈箱养鱼技术的发展前景(王玉堂)

    中国动物保健网服务项目
    《2001一饲料添加剂要览》——加药饲料指南
    《中国动物保健》封面

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