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  • 我国将全面清理现行的食品类标准 免费阅读 免费下载
  • 日前国家质检总局和国家标准委组织召开食品安全标准体系建设领导小组第一次会议,我国将全面清理现行食品标准,并对现行的国家标准、行业标准和地方标准进行全面清理。国家质检总局局长李长江指出,当前我国食品标准体系存在许多问题,如:标准总体水平偏低,国家标准、行业标准和地方标准之间存在着交叉、矛盾或重复,重要标准短缺,标准的前期研究薄弱,部分企业标准低于相应的国家标准和行业标准,部分标准的实施状况较差,甚至强制性标准也未得到很好的实施。
  • 欧盟实行肉类标签新规定 免费阅读 免费下载
  • 经过六个月的过渡期,欧盟针对肉类产品的新标签规定于今年正式生效。该新规定修改的主要内容是将“肉”的概念进行了更为严格的定义,即“肉”仅为可食肌肉,而不再为包含脂肪和动物下水(包括心、肠和肝等),对食品中含有的脂肪与动物下水必须在标签中详细说明。此外,新定义还要求将食品中肉类来源动物的种别加以区别说明,如要表清“牛肉”或“猪肉”。最后,新定义中还将“机械割肉”排除出肉概念之外,即在新规定实施后的食品标签中必须将“机械割肉”单独列出来。受到新规定影响的产品主要包括香肠、馅饼、煮肉、精致的盘装食品与肉罐头等肉类食品。欧盟委员会规定,对于违反新规定的惩罚立法将由各成员国自行进行。
  • 《进境肉类产品检验检疫管理规定》11月1日起施行 免费阅读 免费下载
  • 随着我国进口肉类产品品种的增加,为防止疫病传入,国家质检总局出台了《进境肉类产品检验检疫管理规定》,并于2004年11月1日起开始施行。新《规定》最大的特点就是对进口肉类产品的检疫管理的权利相对集中了。在以前,肉类产品的进出口贸易有进口、出口和活畜活禽种禽等多个方面的划分,并由多个不同政府部门分别进行质量检验检疫,是一种互补协作、权利较为分散的管理办法。
  • 农业部对秋冬季高致病性禽流感防治工作作出部署 免费阅读 免费下载
  • 据新华网报道,为做好秋冬季高致病性禽流感防治工作,防止疫情发生,农业部近日发出通知,要求各地加强秋冬季高致病性禽流感防治工作。通知指出,今年以来,中国高致病性禽流感防治工作取得了阶段性成效。但由于秋冬季是候鸟迁徙的重要时期,随时可能传播疫情。加之,亚洲一些国家高致病性禽流感疫情仍在流行,对中国构成一定威胁。因此,要求各地务必认清形势,增强做好秋冬季高致病性禽流感防治工作的责任感和紧迫感。
  • 商务部首次免费发布《农产品出口市场指南》 免费阅读 免费下载
  • 第96届广交会开幕第一天,商务部首度推出《农产品出口市场指南》,帮助企业更好地了解国外农产品贸易政策和市场信息,降低贸易风险成本。当前,我国农产品出口面临严峻形势。今年前8个月,我国农产品出口140.2亿美元,增长9.3%。但伴随着新一轮农业谈判的进程,近年来,国家农产品贸易呈现了新趋势:在农产品更加自由、开放的同时,各进口国对农产品制定了越来越高的技术标准;由于各国消费者对食品质量安全越来越关注,无公害食品和有机食品的市场需求量在快速增长;
  • 北京市已经明令禁止9个兽药品种的生产、经营和使用 免费阅读 免费下载
  • 继今年农业部发布了《关于发布(食品动物仅用的兽药及其他化合物清单)的通知》,明确对氯霉素等8种原料药物及单、复方制剂在所有食品动物中全面禁用,对林丹等9种杀虫剂在水生食品动物中禁用,对性激素等3种原料药及其制剂限定使用。为此,药政部门对本市的兽药品种进行了核查,废止了兽药地方标准1个,撤消《禁用清单》中所列的兽药及含有这些药物成分的单、复方制剂产品批准文号31个,共涉及兽药生产企业15家,兽药品种9个(乙烯雌酚注射液、氯霉素、氯霉素可溶性粉、氯霉素注射液、呋喃唑酮、呋喃唑酮预混剂、鱼宝、宫得康悬浮剂、鱼泰乐)。
  • 中国专家首次参加“人与动物关系”国际研讨会并发表研究成果 免费阅读 免费下载
  • 第十届“人与动物关系”国际研讨会于10月6日至9日在英国格拉斯哥召开,北京师范大学心理学院郑日昌教授和付纳博士首次代表中国参加了研讨会,并与澳大利亚和德国专家联合发表了研究成果。结果显示:伴侣动物(宠物)主人比非主人更健康,上医院看病的次数更少。在五年的调查期间,伴侣动物主人比非主人每年上医院看病的次数少15%~20%。人们由于养伴侣动物既改善了身心健康,也节省了自身的医疗开支。
  • “乾元浩”杯新《兽药管理条例》知识竞赛获奖名单 免费阅读 免费下载
  • 在农业部兽医局组织领导下,由中国动物保健品协会承办的“乾元浩”杯《兽药管理条例》知识竞赛已顺利结束。从8月22曰在《农民日报》、《中国畜牧报》刊登竞赛试题以来,至9月25曰共收到团体答卷119份,个人答卷2417份,全国31个省、自治区、直辖市均积极参加。经对照标准答案进行评阅,评出满分试卷共187份(个人)。浙江省萧山区农业局结合《兽药管理条例》学习,组织全区兽药生产、经营企业负责人、畜牧兽医站工作人员近200人参加答卷,表现出全行业对此次竞赛的关注和支持。
  • 54种野生动物被批准进入市场梅花鹿可以上餐桌 免费阅读 免费下载
  • “梅花鹿可以吃了!”国家林业局在刚刚出台的《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》中,开出了一个包括梅花鹿、非洲鸵鸟、红腹锦鸡、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物的“商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单”,这意味着这些经过人工繁殖驯养的野生动物在卫生部门鉴定许可后可以人工饲养,可合法进入餐馆,然后被摆上餐桌。
  • 为有机食品产业“把脉”——制约我国有机食品出口的瓶颈及对策 免费阅读 收费下载
  • 不久前,商务部、科技部、环保总局等11个部门联合出台若干意见,要求积极推进我国有机食品产业,发展一批与百姓生活密切相关的有机蔬菜、粮食、畜禽、茶叶等,使得有机食品再次成为业界关注的焦点。据了解,从发展之初到现在,有机食品产业在我国已有十几年的成长史,但这十几年来由于种种原因并没有让这个朝阳产业真正发展起来,也没有让有机食品真正走进老百姓的餐桌。统计数据表明,目前,我国有机食品不仅在国际市场上所占的份额非常低,而且在国内市场上占全部食品的市场份额不到0.1%,远远低于2%的世界平均水平。
  • 中国兽药市场的问题剖析 免费阅读 收费下载
  • 回顾我国兽药行业的发展历史,改革开放20多年来取得了令人瞩目的成就,为养殖业的发展做出了不可磨灭的贡献。如今,中国兽药品种市场供应充足、产品研发和产品质量倍受关注。2004年国家兽医局的成立,标志着我国兽药的生产、管理、销售和使用将从此走上更加法制化的发展轨道。本人自1993年以来,投入我国兽药市场的开发和技术服务,亲眼目睹了中国兽药行业发展的巨大变化。但在经济全球化的今天,同世界发达国家相比,我国兽药市场还有许多不成熟的地方。现就中国目前兽药市场存在的主要问题加以剖析,不妥之处敬请指正。
  • Virbac公司上半年的利润下降,期望下半年能回升 免费阅读 免费下载
  • 有约一半的负营业额是由于国外的交易引起的。除了这个影响因素外,伴侣动物的业务量也没有增加,同时食品动物尤其是猪和家禽在欧洲和亚洲的份额也下降了10%。由于市场条件恶劣,除了北美以外,其它地区的销售额均下降了。
  • 兽药残留的危害及原因和控制(上) 免费阅读 收费下载
  • 本文论述了动物性食品中兽药残留的现状及原因,揭示了兽药残留对人体及环境的影响和危害,提出建立符合我国国情的兽药残留监控体系的对策。
  • 磺胺二甲嘧啶残留检测方法的研究进展 免费阅读 收费下载
  • 磺胺二甲嘧啶已广泛应用于家畜传染病和球虫病的治疗和预防,但该药物在肉类食品中的残留量日益受到人们的重视。本文就磺胺二甲嘧啶残留的常用检测方法作一综述。
  • 兽药行业展望及GMP实施政策(下) 免费阅读 收费下载
  • 从总的发展趋势看,近十几年来随着畜牧业的发展,我国兽药行业的发腱是非常快的,特别是国家实行的宏观经济政策,给兽药行业注入了新的生机。经济发达地区企业的发展变化尤为突出。许多厂家积极进行企业改制,调整产品结构,优化资源配置,上规模、做品牌,做大做强拳头产品。目前年产值上亿的企业迅速增加,这是以前难以想象的。这些企业所以取得成功,关键的一点是观念更新及时,抓住了发展机遇。
  • 兽用生物制品企业如何准备兽药GMP验收 免费阅读 收费下载
  • GMP为Good Manufacturing Practice for Drugs的缩写,直译为“优良药品的生产规范”。国际上药品的概念通常包括兽药,而我国和澳大利亚等少数国家将人用药品和兽药分开来。我国称之为《兽药生产质量管理规范》,简称兽药GMP。兽药GMP是在兽药生产全过程中,用科学合理、规范化的条件和方法来保证生产优良兽药的整套科学管理体系。其实施的目的就是对兽药生产的全过程进行质量控制,以保证生产的兽药质量是优良合格的。
  • 迎接兽药GMP后时代的到来 免费阅读 免费下载
  • GMP的实施给我国兽药行业带来的变化是多方面的。不单单表现为企业硬件设施的升级、生产环境的改善、GMP管理的理念和要求在生产经营中的体现,更重要的是随着众多企业通过GMP验收,GMP后时代必须直面更多的挑战,包括市场秩序优化后,竞争从原来单一的价格竞争升级为品牌、管理和技术层面的竞争等。因为在几年前,GMP证书还只是少数生产企业提升自己市场形象的一大利器,它是企业实力、质量的象征。但随着2005年12月31日这一时限已进入倒计时,现在数百家企业(车间)已拿到了GMP证书,加之媒体舆论的宣传、报道,广大经销商及高层次的养殖户已十分明了GMP认证只是兽药企业生存的一个条件而已。
  • 猪气喘病的治疗与预防控制关键点 免费阅读 免费下载
  • 猪呼吸道疾病中以猪气喘病最为常见,也是最难根除治愈的疾病之一,因其特有的致病机理所致,该病给全世界养猪业造成的损失巨大。根除受感染的猪场中的病原是可行的,但实际不容易做到,所以预防该病的临床综合症的发生和减少经济损失是防制猪气喘病最根本之原则。本文主要从中西医的角度来描述治疗猪气喘病的方法和规模化猪场应控制的几个关键点。
  • 猪缺硒症的诊断与治疗 免费阅读 收费下载
  • 我们在对畜禽疾病进行诊疗的实践中发现,近一年来生猪价格的持续走高,导致了某些养殖业者因为迫切追求生猪的提前上市,运用超早期断奶等方法对猪群进行饲喂,却引发了典型的猪缺硒症,结果损失严重,欲速则不达。现将我们近来遇到的数例病例总结如下,以期引起有关人士的注意。
  • 产蛋鸡发生卡氏住白细胞虫病的诊治 免费阅读 免费下载
  • 鸡卡氏住白细胞虫病是由鸡卡氏住白细胞虫寄生于鸡的血细胞和一些内脏器官中所引起的一种血孢子虫病,俗称白冠病。该病几年来在我市山区流行较普遍,每年以7、8、9月份发病率最高,养鸡户往往忽视该病的预防。2004年7月,我市某蛋鸡场的280日龄产蛋鸡发生卡氏住白细胞虫病,发病900余羽,死亡183羽,损失较大,现报导如下:
  • 不发情奶牛的诊治 免费阅读 免费下载
  • 在奶牛的繁殖生理机能中,正常发情和排卵是保持正常繁殖力的基础,因为没有正常的发情(排卵),母牛其他的生殖生理活动就失去了意义。在奶牛生产中,不发情的较常见。奶牛不发情时母牛受各种因素的影响,卵巢机能受到扰乱,卵泡发育受阻,性周期停止。它使母牛不能及时配种,使牛群残配率下降,进而降低牛场繁殖率,产犊间隔延长。繁殖人员对14月龄以上的后备牛不见发情症状的和产后60天不发情的母牛,应及时进行分析和生殖检查,并从改善饲养管理和应用生殖激素着手,使其恢复性周期。
  • 长毛兔常见疾病防治技术(二) 免费阅读 收费下载
  • 长毛兔乳房炎在我县临床发病率最高时占母兔疾病的35%。其危害不仅引起母兔自身的疾病和死亡,更主要的是小兔吃了患病母兔的奶,引起发病和死亡。直接影响长毛兔生产的发展。临床常见的乳房炎分败血型、化脓型、普通型三个类型。
  • 鹌鹑组织滴虫病的诊治 免费阅读 免费下载
  • 组织滴虫病是由组织滴虫所引起的原虫性寄生虫病。本病在世界各地流行比较广泛,受侵害的主要是火鸡、鸡、孔雀、锦鸡、鹧鸪等禽类。组织滴虫侵入动物体内后,在某些微生物的协同作用下,主要对肝脏和盲肠起破坏作用,引致组织出血、坏死、炎症反应、组织增生等一系列病理变化,故又名盲肠肝炎;又因疾病晚期血液循环障碍,头冠出现蓝紫色至黑色,又称黑头病。鹌鹑发生组织滴虫病相对较少,但近几年来我县不少鹌鹑养殖户发现此病。由于很多养殖户缺乏对该病的认识,常常导致误诊误治。本文将鹌鹑组织滴虫病的发病特点和规律作一概述,以期引起养殖户对该病的重视。
  • EM——新型饲料添加剂在水产养殖上的应用 免费阅读 收费下载
  • 水产养殖业的快速发展,饲料中各种药物促生长剂、抗生素等添加剂的应用将越来越广泛,虽然它们对促进生长、提高饵料利用率有一定的帮助,但也带来一些负面影响,如动物机体抗药性的产生及抗生素含量的蓄积,会破坏体内肠道微生态平衡,导致机体对病原微生物的易感性升高,间接对人类健康造成损害。同时,也使正常的养殖生态平衡遭到破坏,影响渔业生产的健康发展。而EM技术的引进,不仅能对解决这些问题有很好的帮助,更能使我国水产养殖业的发展上升到更高的层次。
  • 农业网站首次入选中国商业网站100强 免费阅读 免费下载
  • 2004年10月22日,“2004中国商业互联网发展论坛暨2004年中国商业网站100强颁奖盛典,在京召开。此次论坛以“互联网与中国商业成长”为主题,并下设了综合类、企业类、行业类、无线增值类、网络服务类、娱乐类等6个专题论坛和“中国概念”主论坛。
  • 新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的应用与研究 免费阅读 收费下载
  • 由于抗生素药物添加剂的负面效应,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等,其应用受到严格的控制与制约。因此,世界食品加工业、畜牧业呼唤抗生素替代物,科学工作者们也把研究聚焦在寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。本文综述了新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的定义、理化性质和生物学功能,着重探讨了菊粉的作用机理,阐述了菊粉的研究和应用进展,并对菊粉的研究和应用做出展望。
  • 世卫组织官员警告:全球正面对新的禽流感高峰期 免费阅读 免费下载
  • 中新网11月2日电香港文汇报综合外电报道,世卫组织官员30日警告,全球正在面对新的禽流感高峰期,而美国的流感疫苗及全球的准备不足,难以应付流感危机。世卫组织希望动员政府、药厂及科学家加快对抗流感疫苗的生产,该组织将在11月11日于日内瓦总部召开会议讨论这个问题,有16间流感疫苗药厂、美国及其他主要国家的卫生官员已答应出席。
  • 四国联手对抗禽流感 免费阅读 免费下载
  • 四个东亚国家结盟联合对抗禽流感,这一地区诊断实验室和监督网络将中国、朝鲜、韩国和蒙古联合在一起,同时得到了联合国粮农组织40万美元(150万人民币)的资金援助。该网络以北京为基础,在东北部的哈尔滨和黑龙江省也有实验室。
  • 泰国23只老虎感染禽流感病毒死亡,另30只呈病状 免费阅读 免费下载
  • 泰国卫生部19日宣布,泰国东部是拉差龙虎园喂养的23只老虎因感染禽流感病毒死亡,该动物园目前已经关闭,严防病毒蔓延。泰国禽流感防治中心主任差兰告诉记者,这23只老虎先后出现患禽流感的症状,从10月14日开始相继死亡。19日的化验结果显示,这些老虎全部感染了H5N1型禽流感病毒,初步估计是因为被喂食生鸡肉而染上病毒。
  • 欧盟重新审视全球禽流感局势 免费阅读 免费下载
  • 欧盟食物链和动物卫生常务委员会已经重新审视部分亚洲国家、加拿大、南非和美国的禽流感局势及适用措施。欧盟指出疾病在加拿大和美国已经成功消除,因此停止从德克萨斯和不列颠哥伦比亚进口家禽、禽肉和产品的禁令应该取消:对亚洲几个国家家禽产品和宠物鸟的禁令原定截止到2004年12月15目,现已被延长到2005年3月31日,涉及的国家包括柬埔寨、中国、印尼、日本、老挝、巴基斯坦、韩国、泰国和越南:8月份对南非实施的禁令仍然有效,需到2005年1月1目才有望取消。
  • 印度拟提高乳品进口关税 免费阅读 免费下载
  • 10月31日印度农业部长Sharad Pawar表示,印度将立即提高乳制品进口关税以保护本国入品工业。他说:“新的世界贸易体制开放了海外市场大门,我们也不例外。这样一来机遇和挑战并存,如果我们不谨慎,就会出现严重的后果。美国和几个欧盟国家已经建立了进口牛奶和乳制品的壁垒,日本也对乳品征收了高达600%的关税,而我们的关税仍维持在较低水平。不过如果进口牛奶和乳制品涌入印度市场,并造成威胁,我将不会犹豫尽早重新修订关税结构。”
  • 牛肉遭弃,美国养猪业迎来发展新契机 免费阅读 免费下载
  • 牛肉一直是美国人最普遍的肉食品,美国人长期以来在猪肉与牛肉的选择中更倾向于牛肉,认为牛肉比猪肉更好。但是,今年以来由于牛肉价格飞涨,更多的美国人已经开始改变自己的饮食偏好,即使是餐馆也已经用猪肉来烹制更多的菜肴。统计数字显示,最近几个月来,美国牛肉价格已经同比上涨了25%,而猪肉价格比其便宜三分之一。
  • 日本计划增加对华农产品出口 免费阅读 免费下载
  • 《日本农业新闻》日前报道,迄今为止一直大量进口农产品的日本现在准备发动“攻势”,向海外市场出口他们的新鲜农产品。报道说,中国将是日本推销新鲜农产品的一个重要目标,日本农产品商人瞄准的是中国的富裕阶层。日本品牌农业事业协同事务局长佐藤表示,13亿人口的市场具有很大的魅力,今后将进行市场调查,制定中国市场“攻略”。
  • 控制牛呼吸道疾病的新疫苗诞生 免费阅读 免费下载
  • 一种新疫苗的研制成功帮助犊牛饲育场对呼吸道疾病的控制取得了突破性进展。这种新疫苗制品被称为Bovilis MH,是由澳大利亚的Intervet Australia公司联合澳大利亚联邦科学与工业研究组织研制成功的。据统计牛的呼吸道疾病每年给澳大利亚的养午业造成大约6000万澳元的损失。
  • 欧盟修订食品添加剂规则 免费阅读 免费下载
  • 欧盟已经提议修改食品添加剂的使用,其中包括肉类亚硝酸盐规定水平的减少,防止使用凝胶成形的食品添加剂等。欧盟已经提议批准将乙基纤维素、赤藻糖醇、4己基雷琐酚和大豆半纤维素作为食品添加剂使用。
  • 依靠动物防疫体系建设,搞好动物防疫工作 免费阅读 收费下载
  • 建立健全市、乡、村三级动物防疫体系,组建高素质的基层动物防疫队伍,依靠动物防疫体系搞好动物防疫工作。动物防疫体系建设事关养殖业的发展大局。本文从我市动物防疫队伍(体系)的现状、目前存在问题、今后的对策三个方面进行初步的探讨。
  • 丹麦王国出境种猪的检疫 免费阅读 收费下载
  • 丹麦王国地处北欧,农业非常发达。动物及其产品的出口在国民经济中占有非常重要的地位。养猪及猪肉产业作为丹麦王国国民经济的支柱产业,成为当今世界同行业的巨头。丹麦王国是世界上最大的猪肉出口国,占世界猪肉出口总额的23%。近几年来我国从丹麦王国大量引进了高品质的种猪,改善了我国生猪的生产性能。为便于有关企业和检疫人员了解丹麦种猪出境的检疫情况,兹将丹麦王国的动物卫生法律、动物检疫机构及有关种猪出境检疫作一综述。
  • 畜禽疾病计算机诊断专家系统的研究进展 免费阅读 收费下载
  • 本文较系统的对计算机诊断专家系统的发展概况、基本结构、诊断原理、试验测试、专家系统优点及不足、在临床中的应用及未来展望等方面的研究进展作一综述。
  • 2004年第三季度我国羊肉市场形势分析 免费阅读 收费下载
  • 生产稳步发展。随着各地畜牧业品种和结构的不断调整,我国牛羊肉生产继续稳步增长。据行业统计,上半年我国羊肉产量达到183.99万吨,同比增加8.68%;羊存栏和出栏分别为37456万只和13427.04万只,同比分别增长4.38%和7.27%。由于各地饲养条件和饲养方式的差异,收益不尽相同,出栏一只肉羊可获利50~100兀。
  • 河南生猪市场货源紧张肉价攀升 免费阅读 免费下载
  • 据河南省统计局城调队反映;近一段时问,河南各地猪肉出厂价不断攀升。据新乡市调查,鲜猪肉9月份出厂价格达到每吨15322元,比年初上涨21.3%。造成猪肉价格持续上涨的主要原因,一是去年秋粮减产,饲料、粮价上涨对生猪生产带来较大影响;二是今年年初,禽流感疫情在我国部分地区爆发,受此影响,市场禽肉消费量骤减,猪肉消费和外运量相对增加,生猪价格上涨;三是生猪市场需求偏紧,猪源紧张,肉类加工行业开工严重不足。新乡市两个定点生产企业肉联厂屠宰厂和平东屠宰厂原来日宰500头猪,到了9月份多次出现日宰100头的现象。
  • 我国牛肉的国际贸易与对策 免费阅读 收费下载
  • 为迎接畜牧产品的国际化,关于我国牛肉的国际贸易,我国应当利用国内目前市场不缺肉机遇,尽快调整思路,研究应对开拓国外市场的新布局。近年来,我国牛肉生产发展很快,也是随经济发展,肉食结构调整的结果,牛羊肉增长速度超过猪肉。2003年世界牛肉产量5874.2万吨,占世界总肉量的23.51%。因贸易数据最近是2002年。故本文统计数据一律采用2002年数据。世界牛肉产量5788.3万吨,基本结构没有变(23.62%)。我国产量是532.0万吨,占世界总产的9.19%。在世界牛肉产量中属于中等。
  • 提高规模猪场经济效益的技术措施 免费阅读 收费下载
  • 经济效益是衡量规模化养猪场投入与产出的一个尺度,如何以较少的人力、物力和财力投入,获得最佳的养猪经济效益,把猪群的饲养管理经济与饲料的营养经济措施科学地组合应用,是提高规模化养猪场经济效益的关键。
  • 秋季秸秆收获多,科学加工做饲料 免费阅读 收费下载
  • 秋收后剩余的大量作物秸秆经过加工调制,都可用来饲喂牲畜。常用的加工调制有物理、化学和生物三种方法。机械加工。利用机械将粗饲料铡短、粉碎或揉搓,这是粗饲料利用最简便而又常用的方法。尤其是秸秆饲料比较粗硬,加工后便于咀嚼,减少能耗,提高采食量,并减少饲喂过程中的饲料浪费。
  • 肉鹅饲养管理技术要点 免费阅读 收费下载
  • 广西合浦县近年来进行畜牧业战略性结构调整,大力发展养鹅生产,年出栏300多万只,畅销粤、港、澳以及东南亚,是广西养鹅第一大县。根据笔者多年的生产实践,肉鹅饲养管理有以下几个技术要点。鹅舍宜选建在靠近水源,地势较高且有平缓坡度的地方。有条件的养殖场最好分别建育雏舍、育成舍或荫棚、育肥舍。每100只肉鹅配8m^2育雏舍,30m^2育成舍或荫棚,80m^2运动场地,30m^2育肥舍,300m^2水面以及充足的牧草地,以利于肉鹅不同生长阶段的饲养管理。具体可根据各地的地理、气候条件来设计,既要因地制宜,又要节约成本。
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    我国将全面清理现行的食品类标准
    欧盟实行肉类标签新规定
    《进境肉类产品检验检疫管理规定》11月1日起施行
    [热点聚焦]
    农业部对秋冬季高致病性禽流感防治工作作出部署
    商务部首次免费发布《农产品出口市场指南》
    北京市已经明令禁止9个兽药品种的生产、经营和使用
    中国专家首次参加“人与动物关系”国际研讨会并发表研究成果
    “乾元浩”杯新《兽药管理条例》知识竞赛获奖名单
    54种野生动物被批准进入市场梅花鹿可以上餐桌
    [专家论坛]
    为有机食品产业“把脉”——制约我国有机食品出口的瓶颈及对策(于维军)
    中国兽药市场的问题剖析(赵亚荣)

    Virbac公司上半年的利润下降,期望下半年能回升
    [动物食品安全]
    兽药残留的危害及原因和控制(上)(胡先春)
    磺胺二甲嘧啶残留检测方法的研究进展(杨秀娟 张曦)
    [GMP信箱]
    兽药行业展望及GMP实施政策(下)(耿玉亭)
    兽用生物制品企业如何准备兽药GMP验收(李慧姣)
    迎接兽药GMP后时代的到来(贾国宾)
    [动物保健]
    猪气喘病的治疗与预防控制关键点(夏圣奎)
    猪缺硒症的诊断与治疗(徐国栋 马友福 高国森 葛慎锋)
    产蛋鸡发生卡氏住白细胞虫病的诊治(郭劲松 吴南平)
    不发情奶牛的诊治(李松龄 陈冠军 刘山妹)
    长毛兔常见疾病防治技术(二)(吴建君)
    鹌鹑组织滴虫病的诊治
    [营养与饲料]
    EM——新型饲料添加剂在水产养殖上的应用
    农业网站首次入选中国商业网站100强
    新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的应用与研究
    [国际了望]
    世卫组织官员警告:全球正面对新的禽流感高峰期
    四国联手对抗禽流感
    泰国23只老虎感染禽流感病毒死亡,另30只呈病状
    欧盟重新审视全球禽流感局势
    印度拟提高乳品进口关税
    牛肉遭弃,美国养猪业迎来发展新契机
    日本计划增加对华农产品出口
    控制牛呼吸道疾病的新疫苗诞生
    欧盟修订食品添加剂规则
    [综述]
    依靠动物防疫体系建设,搞好动物防疫工作(吴明华)
    丹麦王国出境种猪的检疫
    畜禽疾病计算机诊断专家系统的研究进展(许信刚)
    [市场直通车]
    2004年第三季度我国羊肉市场形势分析(聂凤英)
    河南生猪市场货源紧张肉价攀升
    我国牛肉的国际贸易与对策(刘少伯 石有龙 葛翔 刘诺)
    [经验交流]
    提高规模猪场经济效益的技术措施(赵庆敏)
    秋季秸秆收获多,科学加工做饲料(李连任)
    肉鹅饲养管理技术要点(黄冰心 杨作春)
    《中国动物保健》封面

    主管单位:中国科学技术协会

    主办单位:中国乡镇企业协会 北京中美欧畜牧科学研究院

    社  长:赵建红

    主  编:方廷松

    地  址:北京市海淀区北三环西路甲18号中鼎大厦a519室

    邮政编码:100098

    电  话:010-62899838

    电子邮件:[email protected]

    国际标准刊号:issn 1008-4754

    国内统一刊号:cn 11-3994/q

    邮发代号:82-991

    单  价:9.80

    定  价:117.60


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