您现在的位置是：首页 > 农业科学 > 畜牧、动物医学 > 《中国动物保健》 > 2007年第06期

猪肉价格一头关系着农民的收入,一头关系着城市居民的生活。猪肉价格的涨落,成了全社会关注的热点。一方面,猪肉涨价是受到饲料成本、供需变化等市场因素的影响,另一方面,影响猪肉价格的非市场因素更加值得关注。

农业部采取疫情监测、免疫等综合防控措施切实做好高致病性猪蓝耳病防控工作免费阅读下载全文

2006年夏秋高温高湿季节,我国部分地区发生原因不明生猪疫情,发病生猪死亡率高,给养猪户造成较大经济损失,引起社会各界的广泛关注。农业部高度重视动物疫病防控工作,疫情发生后,采取了一系列防控措施。一是派出专家组会同当地兽医部门,积极指导开展防治工作。二是组织有关科研单位开展科技攻关,通过流行病学调查、病原分离鉴定、分子流行病学分析、动物实验等，查清部分地区发生的猪病疫情是由高致病性猪蓝耳病病毒引起。

农业部关于促进生猪生产稳定发展的通知免费阅读下载全文

各省、自治区、直辖市、计划单列市畜牧（农牧、农业）厅（局、办）,新疆生产建设兵团畜牧兽医局：为贯彻落实中央领导同志的重要指示精神和国务院办公厅通知要求,采取有力措施促进生猪生产稳定发展,现将有关工作通知如下。

2007中国动物保健品市场营销论坛在南京召开免费阅读下载全文

5月12～13日,由中国动物保健品协会主办、江苏南农高科动物药业有限公司、乾元浩生物股份有限公司协办的2007中国动物保健品市场营销论坛在南京胜利召开。本次大会以后GMP时代开拓思路,抢占先机为目的,邀请中国兽医药品监察所所长于康震先生,农业部畜牧业司副司长陈伟生先生、农业部兽医局药政处秦德超先生等行业领导、专家学者就国家行业政策与发展趋势、畜禽疫病流行趋势、

认清疫源,科学防控高致病性蓝耳病免费阅读下载全文

5月26～27日,第二届猪无名高热研讨会在北京召开,来自全国各地的畜牧兽医工作者汇聚一堂。在2006年夏秋之季,我国部分地区发生猪“高热病”疫情,对养猪业造成很大损失,至今仍有零星散发。主办方——中国农业大学继续教育学院养殖能人培训办公室邀请到中国农业大学、中国兽药监察所的知名专家学者为来自各地的畜牧工作者答疑解惑,分析当前高致病性猪蓝耳病疫情情况,指出只有认清疫情形式,才能最大程度的防止疫情的发生。

辉煌十年汇能与您共同走过——记杭州汇能生物技术有限公司十周年庆典免费阅读下载全文

心志凌云敢创途,汇能风雨展蓝图。十年辛苦凭心鉴,花开大地万里渠。 …… 1997年至今,汇能人以大气磅礴的手笔,书写了历史的篇章,书写了一个关于事业、人生与汇能光辉的梦想!今天——2007年5月18日,汇能人与来自世界各地的汇能朋友们在杭州之江饭店共享这十年硕果,共庆汇能十周岁!

加强对规模养殖场的防疫监管工作刻不容缓免费阅读下载全文

畜禽的规模养殖兴起于上个世纪80年代的中期,历经20年的变迁,尽管在某些地区几度潮起潮落,但始终代表该地区的养殖方向,反映出该地区的防疫和养殖水平。当前规模养殖在许多地区总饲养量中所占的比例在逐渐扩大,养殖规模也在扩大。经近2年的调查,规模养殖量占一个地区畜禽总量的比例，已由90年代末的15%左右发展到目前的25%，少数地区已达40%。

餐饮业动物防疫监督管理的思考免费阅读下载全文

随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高,餐饮业也得到了较大的发展,宾馆、饭店、餐馆在数量上逐渐增多,动物产品的使用量也相应增加,但随之而来的是以相当一部分宾馆、饭店、餐馆存在着畜禽产品进货渠道复杂、所购畜禽产品未经检疫等问题,难以满足公众不断增长的动物产品安全消费需求。如何对以动物性食品为原料的餐饮业实施动物防疫监督管理，成为当前动物防疫监督管理的热点、难点，是我们亟需解决的问题。

我国农村市场猪肉的质量安全监管亟待规范——来自某地基层三镇六村的调查报告免费阅读下载全文

近年来,动物性食品的质量安全事件时有发生,例如,2004年发生在安徽阜阳的假奶粉事件、2005年发生在四川省资阳市和内江市的猪链球菌事件、2006年发生在上海的猪肉“瘦肉精”事件以及发生在河北省的“白洋淀”红心鸭蛋事件等等,已经成为倍受全社会关注的热点问题。食品质量安全事件的发生都在很大程度上影响到消费者信心,导致市场对动物性食品需求不旺,影响畜牧业生产的进一步发展,

动物性食品安全现状与监测控制免费阅读下载全文

近几年来,世界食品安全卫生问题频频发生,危害严重、影响广泛,由动物或动物食品引发的食品安全事件屡屡发生,在对养殖业造成巨大损失的同时,对人类健康也构成了极大的威胁。动物性食品（animal foods）又称动物源食品是指由动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品,由于动物性食品安全不仅和人们的生活、身体健康有着非常密切的关系，而且可能关系到人类的未来（如转基因动物品的安全问题），所以越来越引起人们的关注。

动物性产品中兽药残留的危害与监管措施免费阅读下载全文

俗话说：民以食为天,食以安为先。食品安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。国家食品药品监管局日前发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：尽管2006年消费者对食品的放心率比上年提高了7个百分点,但仍有约65%的消费者对食品安全状况表示担忧。刚刚过去的2006年，“红心鸭蛋”、“瘦肉精中毒”、“多宝鱼”事件，使得人们对动物性产品安全已经达到濒临恐慌的地步。

优化动物性食品检测资源提高兽药残留检测覆盖率免费阅读下载全文

我国的食品安全危机问题,不仅仅在于劣质产品泛滥,更重要的在于以“科学”的方式在制造种种污染食品,而民众都蒙在鼓中……国内食品安全问题已经到了非常严重的地步了,已经是癌症发病率速增的最主要原因。——钟南山院士

热点聚焦免费阅读下载全文

云浮猪“高热病”疫情确诊为高致病性猪蓝耳病，农业部要求——一旦发现可疑疫情要立即上报；湖南益阳暴发H5N1禽流感逾万只家禽死亡；我国去年水产品总量5250万吨保持世界第一；遂宁打造全国最大动物药业基地；猪源紧张多地肉价涨至历史最高点；甘肃榆中发生亚洲Ⅰ型口蹄疫疫情；谷继承：今年畜牧业生产仍将保持平稳增长；北京市查获假宠物用进口六联疫苗。

辽宁地区猪无名高热的调查与诊断免费阅读下载全文

通过对辽宁地区多个暴发“无名高热病”猪场的调查和病原学方法检测,证实此次高热病的病因为猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）和猪圆环Ⅱ型病毒（PCVⅡ）和猪链球菌等的混合感染。

应对生猪蓝耳病临床诊治的措施与体会免费阅读下载全文

高致病性猪蓝耳病是由猪繁殖与呼吸道综合征（俗称蓝耳病）病毒变异株引起的一种急性高致死性疫病。该病传播迅速,感染猪群的死亡率高,治疗难度较大,治疗成本较高,应属于生猪恶性病毒性传染病。为避免生猪养殖户的重大经济损失,及时、有效地预防、控制和扑灭高致病性猪蓝耳病疫情,我们专业技术人员应该是责无旁贷。根椐几个月来对猪蓝耳病诊断的临床感受，特以此文与专家同行们探讨猪蓝耳病的有效防治措施。

猪附红细胞体病的防治免费阅读下载全文

猪附红细胞体病是一种人畜共患病,该病的发病动物种类广泛,该病由附红细胞体引起,目前许多国家和地区均有本病的发生和流行,尤其近几年来,该病已在我国多个猪场出现暴发和流行,给养殖业造成较大的经济损失。

牛流行热的防治免费阅读下载全文

牛流行热又称为三日热或暂时热,也曾误称为“牛流行性感冒”,有的地方称为“僵直症”,在中原地带俗称“撮脚瘟”。它是由牛流行热病毒引起的牛的一种急性、热性传染病,其临床特征为突发高热,流泪、流诞,呼吸促迫,四肢跛行,后躯僵硬。本病往往造成较大的经济损失,所以对它应有正确的认识和进行科学防治。

一起樱桃谷肉鸭传染性浆膜炎并发大肠杆菌的诊治免费阅读下载全文

鸭传染性浆膜炎又称鸭疫里默氏菌病,是由鸭疫里默氏菌引起的一种接触性、急性或慢性、败血性传染病。主要侵害1～8周龄的小鸭。该病经常与大肠杆菌病混合感染,常造成雏鸭短期内大批发病和死亡,生长发育严重受阻,其特征是纤维性心包炎、肝周炎、气囊炎、干酪性输卵管炎和脑膜炎、关节炎及麻痹,一旦发病,传染快,死亡率高,给专业户造成严重的经济损失。

鸡非典型新城疫的诊断及防制方法初探免费阅读下载全文

鸡新城疫（Newcastle Disease-ND）又称亚洲鸡瘟。它是一种急性烈性传染病。常呈区域性、大范围的流行,传播非常迅速,造成重大的经济损失,严重威胁着养鸡业的发展。近年来,由于各鸡场都十分重视该病的免疫接种,因此,典型的、急性的新城疫已被基本控制。然而在一些鸡场中却出现了非典型、慢性的新城疫。非典型性鸡新城疫是一种临床表现为死亡率相对较低，多数感染鸡群精神沉郁、食欲不振、

投稿须知免费阅读下载全文

2007年《中国动物保健》杂志征订启事免费阅读下载全文

第二届“乾坤杯”全国超级兽医评选活动暨全国高热病症防控有奖正文参选人员个案免费阅读下载全文

《全国兽药GMP企业及其产品指南》免费阅读下载全文

关于举办“全国宠物（犬、猫）疾病防治实用技术研修班”的通知免费阅读下载全文

为了适应当前社会发展和地方各级兽医部门的工作需要，提高地方犬、猫防疫水平，全面推动新世纪中国兽医行业快速、稳步、可持续发展，解决各级兽医部门工作中遇到的问题，中国农业大学继续教育学院特举办“全国宠物（犬、猫）疾病防治实用技术研修班”，望有关单位积极参加，本次培训工作由中国动物保健品协会对外联络部协办，北京中美欧畜牧科学研究院有限公司具体承办。

关于举办“全国鸭、鹅养殖管理实用技术高级研修班”的通知免费阅读下载全文

为了更加高效、快速、持续稳定的发展鸭、鹅生产业，进一步提高水禽养殖业的经济价值和社会效益。并为有关单位及养殖场（户）提供最快、最新、最全面的技术服务指导，建立更完善的养殖体系及沟通交流的机会，我校特为从事本行业的专业人士举办此次高级研修班。

关于举办“2007年第三届重大动物疫病防控研讨会”的紧急通知免费阅读下载全文

世卫组织公布的最新资料显示，禽流感在亚洲肆虐之后，又蔓延至欧洲诸国。截止到2007年2月3日，全球共有11个国家的271人感染禽流感，其中165人死亡。面对日益严峻的形势，多国纷纷推出防范新举措。一场全球防疫战已经打响。现已证实人若被感染上禽流感其死亡率是SARS的3—9倍。我国也不时有疫情报告近日又有一名解放军战士确诊感染了H5N1型禽流感。

头孢喹咪合成研究进展免费阅读下载全文

概述了国外头孢喹咪主要应用的合成方法,讨论了可能的反应机理,初步估计了国内现阶段合成该药的成本,以促进该药在我国的研究、发展及应用。

真假兽药的鉴别技术要点免费阅读下载全文

兽药市场鱼目混珠,劣药、次药、假药现象层出不穷。“真药治病,假药害命”,人尚如此,畜禽也如此。使用假兽药轻者会延误病情,重的还会致使畜禽大批死亡,造成惨重经济损失。怎样才能避免购买假兽药呢？现推荐一些简便易行的鉴别真伪方法。

药物残留的检测及监控免费阅读下载全文

随着禽畜养殖规模不断扩大,用作治疗兽药和饲料添加剂的兽药在种类和数量上均有相当大的增长,由此引发了严重的食品安全问题。20世纪90年代初,我国动物性食品开始进入国际市场,但由于药物残留被有关国家相继退货或销毁：出口日本的肉鸡,由于“克球粉”在鸡肉中残留超标被退货,导致出口受阻,1996年8月欧盟以中国饲料中用药过滥，残留超标等原因，停止进口中国的动物性食品，

渔用药物残留危害与控制免费阅读下载全文

简要介绍了我国渔药残留现状及其危害,全面剖析了残留原因,重点指出了控制渔药残留的措施,旨在提高我国水产品质量,保护消费者健康,促进水产业的长远发展。

动物日粮中锌的营养与药理作用研究动态免费阅读下载全文

虽然认识到微量元素锌（Zn）是动物饲料中一种必需营养物质的重要性已有许多年。但是,直到最近,才基本上了解到这种营养物质对动物健康和性能的所有影响。研究人员已经确定,在体内所有主要生化途径中,有200多种Zn依赖性酶。Zn是DNA和RNA聚合酶中一种必需的成分。Zn对于许多激素包括胰高血糖素、胰岛素、生长激素和性激素的活性都极为重要。在免疫系统中也起着关键的作用。

海藻饲料的研究现状免费阅读下载全文

海藻是生长在海洋里的低等自养植物,是海洋生物资源的一大家族,世界海洋中的海藻类植物约有10000多种。按海藻中所含色素的不同,可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻、金藻等；按藻类形态分为大型海藻和微藻两类。目前人们主要对大型海藻加以利用，如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻；绿藻中的苔条和红藻中的紫菜、石花菜等。将海藻粉作为畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代，我国海域辽阔，海藻资源丰富，将海藻开发为饲料有着广阔的应用前景。

饲喂茶叶粉对肉仔鸡的影响研究免费阅读下载全文

本试验通过添加1.5%和4.5%的茶叶粉对肉仔鸡的生产性能和抗病性的影响,结果表明：添加1.5%、4.5%的茶叶粉可显著提高肉仔鸡免疫器官的重量和指数,且作用效果随添加量的增多而加强;而试验组体重均较对照组偏低,三组鸡全期日增重差异均显著（P〈0.05）,对照组饲料转化率较理想,与其他两组差异不显著（P〉0.05）,试验组半净膛率、腹脂率与对照组比较差异显著（P〈0.05）,试验组间差异不显著,随添加量增多,胸、腿肉比率随之增大,试验组腹脂率明显低于对照组;Ⅱ组对营养物质的吸收代谢较好,而Ⅰ组对各营养物质的沉积效果较为理想。

夏季家禽的养殖管理免费阅读下载全文

随着夏季的来临,高温、高湿的天气及环境因素对家禽生产必将带来诸多影响,因此家禽养殖户、规模养殖场应该充分认识到其危害,并积极做好应对措施,防止禽类疾病的发生,提高生产效率。

夏季蛋鸡养殖的饲料供应技巧免费阅读下载全文

在夏季高温环境下,受热应激的影响,蛋鸡采食量减少10%～30%,饲料利用率随之降低,如果还喂原来的饲料,将不能满足其营养需要。为保证鸡有较高的生产性能,除采取防暑降温措施外,还要调整蛋鸡的日粮组成,适当提高日粮中蛋白质、矿物质和维生素的浓度和适口性,以保证鸡只摄入足够的营养,充分发挥其产蛋潜力。

断奶仔猪发育不良的原因及应对措施免费阅读下载全文

断乳后的仔猪,一是受离开母猪和它所熟悉的生活环境所造成的应激影响,二是断乳后还要受饲料、防疫、驱虫和去势等应激因素的强烈剌激,致使断乳仔猪常常引起生长发育不良,轻者造成仔猪生长缓慢,重者往往会使离乳仔猪形成僵猪或死亡。尤其是在我国北方地区,由于秋后气温低，加之管理不善，从而易造成断乳仔猪生长发育不良和养猪经济效益低下，为此，笔者现将有关断乳仔猪发育不良的因素与防制措施介绍如下。

缓解夏季鸡群热应激的措施免费阅读下载全文

夏季天气炎热,外界气温高,太阳辐射强,温差小,雨多湿度大。随着全球气候变暖趋势日趋加快,夏季高温已经成为影响我国绝大多数地区养鸡生产的主要环境问题。鸡群受热应激的影响,采食量减少,饲料利用率下降,仔鸡生长缓慢,蛋鸡产蛋率下降,给养鸡业带来巨大的经济损失。防暑降温是防治鸡热应激的关键步骤,同时要加强鸡的饲养管理。

卤素灯研究的现况与展望免费阅读下载全文

在中国养猪行业的养殖领域里,绝大部分的养猪企业,还是停留在对猪的饲料上做文章。什么饲料及辅助药物能使猪生长更快是最为人们所关心的,其目的是为了降低养殖成本,而对于猪的生长环境和猪的情绪问题,往往是被忽略的。然而,某些发达国家或地区的养猪理念与此却正相反。

肥猪价格与相关政策研究免费阅读下载全文

近期出现粮油涨价,也引起猪肉、活猪价格上扬。当然,众多行业关心的是对产业和企业利润的影响。评估对养猪和饲料行业的冲击。应读者要求,希望我们有关畜牧生产、市场价格,企业经营,增加农民收入对策的研究,能为政府科学决策提供参考。我们也希望为农民、企业家、消费者提供信息,促进相互理解与协调,以构筑和谐社会。

猪价飙升谨慎乐观免费阅读下载全文

按照往年的经验,“五一”之后天气渐热,本应是猪肉销售的淡季,销量和价格都会有所下降,但眼下的猪肉价格却逆市而上,一路飙升,全国从北到南很多地区的猪肉价格都创下了历史新高。目前,各地毛猪收购价每公斤都平均达到10元以上,猪肉零售价也飙升至10年来同期的最高点,达到每公斤17元以上。据预测，当前全国的生猪价格正处于高位运行阶段，后半年畜禽产品价格仍将保持稳中有升的走势，养殖业将迎来近年少有的利好时期，值得期待。

畜产品市场利好空前——关于当前畜产品市场行情的调查免费阅读下载全文

近日,山东省平原县坊子乡张仁庄的农户张洪忠出售了一年来的第6批肉鸡,共6300只,纯收入2.5万元,这样,他管理的这个肉鸡养殖大棚从去年麦收到现在,已经为他创收10万元。与他类似的还有三唐乡曲六店村的蛋鸭养殖户岳建武,他饲养的1棚蛋鸭5000只,每只收入在20～30元,年收入也在10万元以上。

柳州市“瘦肉精”控制存在的问题与建议免费阅读下载全文

随着人民生活水平的逐步提高,肉食品的质量安全问题已是政府和人民群众十分关注的一个重要内容。柳州市是一个中小城市,市区共有人口100多万。在中小城市如何对“瘦肉精”进行控制,是广大畜牧兽医工作者需要面对的问题,本人针对柳州市的实际情况及做法,对“瘦肉精”控制存在的一些问题及建议作如下探讨。

全面落实科学发展观——育肥猪饲养须知免费阅读下载全文

农业的根本出路在科技、在教育,党的十六届五中全通过的《中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》中将农业的发展推向了更新的、更高的、更完美的、更具体的、更切合实际的方向——全面落实科学发展观。

跨国公司动态免费阅读下载全文

Summit VetPharm公司成立；Heska公司总裁专访：Heska的经营之路；先灵宝雅公司扩大牛类产品业务。

生物制品信息免费阅读下载全文

加拿大批准Bioniche公司的大肠杆菌疫苗田间使用；梅利亚公司研发蓝舌病疫苗；FDA宣布克隆动物产品安全。

美国：生物柴油副产品有望作为动物饲料免费阅读下载全文

随着美国爱荷华州酒精和柴油的大量生产，这些燃料的副产品可能被用作动物饲料，这一情况已经引起了世界广泛的关注。