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文献检索:
  • 实施食品召回制度 确保人类健康安全 免费阅读 收费下载
  • 近几年来,我国政府十分重视食品安全工作,相继出台了一系列的法律法规。为解决食品安全存在的问题,2006年我国相关主管部门将食品安全监管工作列为重中之重,2007年10月31日国务院召开常委会议,讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法(草案)》,2008年4月全国人大常委会公布《食品安全法》草案并征求意见,有望让食品实现“从农田到餐桌”的安全。食品召回制度的目的是保护消费者的合法权益,督促生产经营者提高食品质量水平。召回不安全食品必然造成生产经营者的损失,在政府强制召回的压力下,生产经营者为了减少因召回造成的损失可能加强食品质量管理,严把进货关,提高产品质量。专家认为,建立健全相关食品安全法律、标准体系、检验检测体系和信用体系已是当务之急,
  • 高剂量Cecropin AD对10-20kg阶段仔猪的饲用效果 免费阅读 收费下载
  • B蚕抗菌肽是蚕体因微生物等因子入侵而产生的一类免疫应答产物,具有广谱抗菌活性。蚕抗菌肽是至迄为止人们研究得最为深入的一类动物抗菌肽,其中Cecropin A、B、D及其多种杂合肽已可用工程酵母发酵生产。近年来,动物抗菌肽作传统抗菌剂代用品的应用受到了人们的高度重视。温刘发等(2001)对抗菌肽Cecropin AD在粤黄雏鸡中的饲养效果及其较适应用剂量进行了初步探索,并开展了其对断奶仔猪饲养效果的初步研究。为探究Cecropin AD制剂作肉猪抗菌类饲料添加剂应用的可行性,本文以液态的Cecropin AD制剂添加到10kg-20kg阶段仔猪的饲粮中(添加活性剂量为18000U/kg料),开展了30天的饲养试验。
  • 占有的法律问题——《物权法》关于占有的规定 免费阅读 收费下载
  • 占有作为一种事实状态是我们最常见到的人对物的关系。我们手中握的笔、租来的生产设备、承包的农村土地、替别人保管的旅行包等等,在法权状态上,这些物或归我们所有,或归别人所有;或是租赁物,或是保管物等等。无论人对这些物形成怎样的控制与支配关系,它们都有一个共同的特点:即人对这些物存在一种占有的事实关系。为了维护人对物的事实控制秩序,占有制度在日常生活中发挥着十分重要的作用,2007年出台的《物权法》第一次在第19章中对“占有”制度专章予以规定。虽然,“占有”一章仅有短短五条,但其意义重大,对维护物的事实秩序,对交易安全的保护将起到重要作用。那么,在法律上所说的占有应该如何理解?
  • 美国研制出防制虾病的新疫苗 免费阅读 免费下载
  • 美国研制出一种新的桃拉综合征病毒(Taura syndrome virus)疫苗,这种病毒在全世界广泛流行并严重威胁养虾业,属于世界动物卫生组织(OIE)规定的二类疫病。据该疫苗制造商称,这种新疫苗可以使91%的虾得到保护。此外,该公司可以在7天内生产出疫苗,而其他制造方法需时1年。这可以使疫苗能够跟上由于可能使疫苗在很短时间内无效的病毒突变。
  • 澳大利亚研究用益生菌控制岩龙虾细菌性疾病 免费阅读 免费下载
  • 瑞澳大利亚海洋科学研究所(AIMS)进行的一项研究表明,在野生岩龙虾(Rock lobster)幼体内发现的细菌可以使其抵抗困扰水产养殖业发展的疾病问题。AIMS的研究人员Lome Hφj博士发现,在野生岩龙虾(Rock lobster)的幼体内没有常常可以引起养殖动物健康问题的丝状细菌。相反,在幼体内有少量不同种类的细菌有助于其控制疾病。Hφj博士说,这些有益的细菌可能成为在岩龙虾商品生产中使用抗生素的一种的良好替代品,并因此而促进水产养殖动物的生长与存活。由于在水产动物养殖业中往往依赖于抗生素,AIMS希望使用益生菌替代抗生素提高岩龙虾养殖的可持续发展。
  • 泰国研究表明禽流感病毒正在发生适应人类的突变 免费阅读 免费下载
  • 高致病性H5N1型禽流感病毒已经蔓延到3大洲的至少45个国家。虽然能够传播,但是,还不能有效的进行人传人。这表明,H5N1病毒还不能完全适应人类这个新的宿主。然而,新的研究揭示,H5N1病毒发生了可能会导致大流行的基因突变。泰国Mahidol大学教授Prasert Auewarakul博士说:“我们分析了来自死亡人病例的H5N1病毒上的血凝素,结果表明,发生了新的可以使禽流感病毒适应人的突变”。Auewarakul博士和他的同事发现,在被称作H5N1禽流感病毒的准种(quasispecies)中,一些突变出现的频率高于其他。
  • 欧盟认为动物克隆存在健康和动物福利风险 免费阅读 免费下载
  • 欧盟食品安全局(EFSA)发表的一份最后报告指出,动物克隆已经引起了食品安全、动物健康与动物福利以及环境影响的严重问题。克隆动物及其后裔有非常高的健康与动物福利风险,并且克隆动物的寿命比较短。根据数字表明,40%的克隆牛和猪在6个月内死亡。EFSA报告说:“大部分克隆动物的健康与动物福利问题的发生,牛主要在幼年期,猪主要在围产期,已经发现这些问题可以产生不良的影响,而且往往是严重的并且是致命的。”欧盟下属的咨询机构“欧洲科学技术伦理小组”(EGE)日前向欧盟委员会发出了长达55页的意见书,表示截至目前仍“没有任何令人信服的证据证实克隆动物食品的安全性”。
  • 陶氏化学第八次荣登道琼斯可持续发展指数榜——技术与创新在陶氏实现‘2015可持续发展目标’中发挥关键作用 免费阅读 免费下载
  • 日前,全球领先的化工企业陶氏化学公司再次入选道·琼斯可持续发展指数榜,这是陶氏公司自1999年建榜以来第八次获此殊荣,再次体现了可持续发展在公司战略中的主导地位和公司过去十几年来在行业可持续性发展方面建立的领导地位。一年一度的道琼斯可持续发展指数基于广泛的评价体系,涵盖公司的经济、环境和社会效益,以及在公司治理,危机管理,品牌建设,应对气候问题、供应链管理、劳资建设等各个方面。
  • 奥特奇两项全新项目在VIV期间正式启动 免费阅读 免费下载
  • 对于畜禽养殖者来说,最大化动物基因潜能是他们目前面临的首要问题。为了帮助养殖者更好的提高饲料和动物性能,全球著名动保企业奥特奇公司为此推出两项全新的互动式项目,分别是猪iSolution^TM和家禽iSolution^TM。这两个项目旨在帮助养殖者获得优化的动物健康和营养水平,从而提高收益率。这个项目将在2008年10月20日-22日在北京举办的中国国际集约化畜牧展览会上正式启动。
  • 欢迎订阅《中国动物保健》 免费阅读 免费下载
  • 猪、禽疫病实验室诊断与检测技术高级班 全国兽医剖检诊断和防治高级技术培训班 免费阅读 免费下载
  • 全国庞物(犬、猫)疾病防治实用技术研修班 免费阅读 免费下载
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  • “工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑(续二)——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择 免费阅读 收费下载
  • 必须认真解决“工厂化”、集约化养殖方式对动物健康、动物福利以及生态环境等造成的危害.已经成为越来越多人的共识,也引起了方方面面的高度关注与重视,选择减少“工厂化”、集约化养殖方式,将“工厂化”、集约化养殖方式的负面影响降低到最低的程度,保持畜牧业持续健康发展,势在必行,不可回避。目前,一些发达国家已经提出了一些减少“工厂化”、集约化养殖方式危害的选择,主要有,一是采取一些规模比较小、饲养密度比较低的饲养场取代大规模、工业化饲养场;二是实行数雩化管理、标准化饲养,在发展规模化、集约化的同时提高标准化水平;三是重视动物福利,善待养殖裁物,提高动物福利水平;四是走生态畜牧业发展之路,实现持续健康发展与生态环境保护的统一。
  • 如何提高养猪整体效益 免费阅读 收费下载
  • “健康养殖”就是指以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。无公害畜牧业是根据养殖对象的生物学特性,运用生理学、生态学、营养学原理来指导养殖生产的一系列系统的原理、技术和方法。但在我国畜牧养殖中的健康管理和病害控制技术的研究远远滞后于生产的发展,再加上大的生态环境恶化,形成了养殖环境恶化、病害增多、用药量增加、药效降低、用药量又加大的恶性循环,不但养殖成本增加,效益下降,而且大量用药对生态环境产生了极为不良的影响,对动物健康、畜产品安全甚至对人类的健康带来严重的威胁。因此畜牧养殖中健康管理和病害控制技术是健康养殖的关键技术。在养猪业中,
  • 维持家禽的健康必须给以“宽松”的环境 免费阅读 收费下载
  • 集约化、规模化饲养条件下,家禽固定在一定的范围之内,或饲养在笼内,温度、湿度、空气、光照、卫生、活动空间等环境条件完全由人提供,不能自主或根据需要选择适于自身生存的环境条件,家禽所需要的饲料和能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、等几十种营养素都是由人供给.如果人工提供的环境条件和饲料营养不能符合畜禽需要,就会给畜禽带来危害,影响畜禽的健康和生产。专家认为,从业人员应该充分认识密度对畜禽健康和生产的影响,树立健康养殖和正确经济核算的观念,掌握科学的养殖技术和经济核算方法,为家禽提供适宜的饲养密度,保证充足的饲喂和饮水空间,防止家禽密集和拥挤。只有满足家禽需求和维持康乐的基础上,
  • 产业竞争永不熄灭的“亮点” 免费阅读 收费下载
  • 截至2005年底,我国生猪存栏量达4.89亿头,占世界生猪总存栏量的50.9%;猪肉产量5009.47万t,占世界猪肉总产量的48.86%。为名副其实的世界第一养猪大国。我国种猪业发展很快,种猪的流通渠道增多,给传染病的发生和传播也提供了条件,随着我国种猪业逐步融入世界养猪大环境,种猪的健康程度是客户引种第一位制约因素。一些疾病,如猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病、圆环病毒感染等的净化,对种猪企业的发展迫在眉睫,具有极端重要性。引进健康的种猪是养猪企业顺利发展和实现食品安全的基础,健康的种猪是产业竞争永不熄灭的“亮点”。
  • 猪场呼吸道病要重视“两大诱因”“三大元凶” 免费阅读 收费下载
  • 呼吸道疾病目前算是中国猪场中的第一顽疾了。广大养殖业主都是深受其害、苦不堪言。呼吸道疾病的季节性和个体差异也逐渐淡化了,一年四季都在发生而且是全群发病。很多业主无奈的宣称呼吸道疾病是不能治好的。猪群出现呼吸道症状其实就是环境不舒适的标志。经研究证明多种病原间相互作用,往往有一种或一种以上病原为钥匙病原,率先通过降低宿主局部或全身的防御机制而使其它病原相继侵袭感染。如猪肺炎支原体(MH)、猪繁殖与呼吸系统障碍综合症(蓝耳病,PRR.S)、猪的二型圆环病毒(PCVⅡ)被认为是猪呼吸系统疾病的三大“元凶”。
  • 氯霉素残留危害及检测 免费阅读 收费下载
  • 有资料表明:如果长期微量摄入含有氯霉素残留的食物,不仅能使大肠杆菌、沙门氏菌等菌株产生耐药性,而且能使机体正常菌群失调,从而感染各种疾病。氯霉素对人体危害最主要表现为抑制骨髓造血机能。通常引起各类血细胞的可逆性减少,这一反应与剂量和疗程有关,一旦发现,应及时停药,可以恢复;偶见不可逆的再生障碍性贫血,此反应属于变态反应与剂量疗程无直接关系。婴幼儿肝发育不全,排泄能力差,氯霉素的代谢、解毒过程受限制,导致药物在体内蓄积,出现循环系统衰竭俗称“灰婴综合征”。欧盟、美国等国家规定动物源性食品中氯霉素的残留限量标准为“零容许量”,即不得检出。在这种形势下,我国也制定了各种措施禁止氯霉素的使用,但由于其价格低廉,疗效显著,临床使用氯霉素的现象仍屡禁不止,致使我国出口的畜产品中频频检出氯霉素,严重影响了我国对外贸易和产品的国际形象。
  • 贫困山区发展养牛业的思考 免费阅读 收费下载
  • 随着农村经济多元化、产业化结构的不断形成,养牛业的经济地位、生活作用已越来越被广大农民所认识,而且速度之快、前景之广阔,也是前所未有的。如何把古县的养牛业做大做强,使其具有更强的活力,具有更高的效益,使更多的农民受益,就必须充分开发利用古县的区域优势。
  • 浅议影响畜产品质量安全的因素与对策 免费阅读 收费下载
  • 长期以来,养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,却忽视了当前养殖业存在的许多问题,特别是现今CPI一直高居不下的状态下,畜产品总体价格上涨,在利益与需求的强劲推动下,畜产品的安全问题更加严竣。如“瘦肉精”引起的中毒事件,令人们谈肉色变;“喹乙醇”在鸡、鱼饲料中超剂量使用,引起动物的应激增加,降低畜产品品质;“氯霉素”在水产品中残留超标,造成我国出口贸易额的亏损,同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生,暴露了我们养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。本文从几个方面讨论影响畜产品卫生安全的因素及对策。
  • 农村养殖业的困境和出路 免费阅读 收费下载
  • 中国农村养殖的特点是规模小,起点低,群体大,全国遍地开花。不少养殖户至今缺乏对生物安全重要性的认识,致使许多传染性疫病发生严重,不仅种类多,而且较普遍地发生混合感染或多重感染,畜禽疫病的严重发生已成为制约养殖业发展的“瓶颈”。
  • 肉鸡大肠杆菌病的噬菌体治疗 免费阅读 收费下载
  • 鸡大肠杆菌病是由病原性大肠艾希氏杆菌引起的禽类传染病,各种日龄鸡及各品种鸡均易感染,表现为大肠杆菌性败血症、大肠杆菌性肉芽肿、气囊炎、肝周炎、肿头综合征、腹膜炎、输卵管炎、滑膜炎、全眼球炎及脐炎等一系列疾病。近年来,随着养鸡业的不断发展,特别是集约化饲养,该病在一些鸡场中不同程度发生,给养鸡业带来了严重危害,并造成较大的经济损失,不少鸡场由于大肠杆菌造成的死鸡数往往占死亡数的50%以上。噬菌体是一类能够感染和杀死细菌的病毒,这使其有可能成为抗生素的替代品而用于预防和治疗细菌性感染、减少农产品中的食源性病原体。细菌病的噬菌体治疗前景有赖于多价噬菌体的分离及多株不同宿主谱噬菌体的混合应用,相信在不久的将来,通过改造现有噬菌体的宿主谱或从自然界分离到更多的多价噬菌体,利用噬菌体制剂将可以轻松有效地控制鸡大肠杆菌病。
  • 一例狼犬子宫蓄脓的病例分析 免费阅读 收费下载
  • 犬子宫蓄脓症是子宫内贮留大量脓汁并伴有子宫内膜异常增生的疾病,该病的主要原因是生殖激素紊乱和微生物侵入子宫。此病也是母犬常见的疾病,一年四季均可发生,多见于发情后2—3个月内未经产或经产而屡配不孕的中、老龄犬。北京犬、西施犬等小型犬发病率较高。
  • 蛋鸡传染性鼻炎的诊治 免费阅读 收费下载
  • 鸡传染性鼻炎是由鸡副嗜血杆菌引起的急性呼吸系统疾病,以鼻腔和眶下窦发炎、眼睑部肿胀、流涕、打喷嚏为主要特征。饲养条件差、鸡群密度过大、通风不良、氨气浓度过高、鸡舍寒冷潮湿等是传染性鼻炎发生的诱因。在秋冬、春初时节易发病,在非免疫鸡群发病率高,成年产蛋鸡最为易感,采食量及产蛋率下降30%-60%,能够造成较大的经济损失,具有来势凶猛、传播快、发病率高、死亡率低、淘汰率高的特点。
  • 谈当前城乡家犬防疫的难点与对策 免费阅读 收费下载
  • 9月28目的世界狂犬病日强调人类和动物狂犬病的影响并宣传如何通过防治动物狂犬病来预防和制止该病。作为发起者的狂犬病控制联盟和美国疾病控制与预防中心报告,每年有55000人死于狂犬病,即平均每10分钟有1人死亡。已有安全有效的疫苗供被可能患有该病的动物咬伤者使用,但由于费用昂贵,在发展中国家的使用率很低。狂犬病何以如此肆虐?狂犬病防控又何以如此之难?狂犬病防控最重要手段是搞好城乡的家犬防疫,家犬防疫究竟难在哪里?笔者根据自身多年从事动物疫病防控的体会,对其根本原因进行分析并提出对策。
  • 一例实验犬脾脏摘除手术及术后观察 免费阅读 收费下载
  • 脾脏是机体内最大的淋巴器官,也是滤过血液的唯一淋巴器官,它具有部分造血功能、破坏老化血细胞、过滤血液、储存血液和调节血量以及参与免疫活动等多种生理功能。临床上各种原因引起的脾脏疾病时有发生,一般通过保守疗法可达到治愈目的。但一旦出现脾脏破裂或脾脏严重肿大,则需通过手术疗法进行摘除。由于脾脏功能为非特异性,可以由其他器官代偿,因此切除脾脏后动物仍可生存。
  • 犬瘟热与常见相似疾病的鉴别诊断 免费阅读 收费下载
  • 犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的一种高度接触性传染病,该病在临床上早期表现出的急性鼻卡他、角膜结膜炎及随后的支气管炎、卡他性肺炎、严重的胃肠炎和神经症状等与某些常见疾病(如感冒、传染性肝炎、犬细小病毒性肠炎等)的临床症状相似,容易给兽医人员的诊断造成混淆。如何从症状表现上对上述疾病进行鉴别,笔者对犬瘟热及与之相似疾病的临诊特征进行以下比较:
  • 也谈奶牛三大常见病的诊治 免费阅读 收费下载
  • 奶牛疾病的控制、预防及诊断一直都是奶牛养殖户关心的重要问题。笔者结合近年来的经验就奶牛的三大常见疾病(卵巢囊肿、乳房炎、子宫炎)的症状、病因以及诊治方法做了简明的阐述。
  • 青蒿素-β-环糊精包合物对鸡球虫病的预防效果 免费阅读 收费下载
  • 研究表明青蒿素(Artemisinin)不仅是抗疟有效成分,而且还可用于其他原虫疾病的治疗,如抗血吸虫、弓形虫的感染,还能提高淋巴细胞转化率,增强抗体免疫功能和抗感染功能。青蒿素呈针状结晶,几乎不溶于水,且在光、氧的作用下易氧化、变质,这很大程度上影响了青蒿素的临床使用。环糊精是由6-12个葡萄糖基构成的环状化合物,具有亲水的外围和疏水的内腔,可与多种物质形成包合物而改变物质的理化性质,将青蒿素制成β-环糊精(β—Cyclodextrin,β—CD)包合物可以提高其水溶性从而改善临床应用。
  • 当前猪瘟流行新特点及其科学防制 免费阅读 收费下载
  • 猪瘟又称古典猪瘟(CSF)或猪霍乱(HC),是一种由猪瘟病毒(CSFV)引起的高度接触性传染病,是多年来影响我国养猪业最严重的传染病。因此,将猪瘟的发生减少至最低甚至消灭猪瘟具有重要的经济意义和社会意义。虽然国内通过广泛采用以猪瘟兔化弱毒苗为主的综合防制措施一度有效控制了CSF的大规模流行,但随着规模化养猪业的发展,CSF仍在我国广大养猪地区不断发生和流行。更为严重的是,近二、三十年出现了非典型猪瘟和温和性猪瘟,它在病原生态、流行病学、临床表现形式等方面发生了很大变化,导致免疫失败频频发生,给猪瘟的诊断和防治工作带来了新的难题。
  • 犬免疫狂犬病灭活疫苗抗体效果检测报告 免费阅读 收费下载
  • 笔者所在区按照北京市制定的免疫程序,对犬实行狂犬病灭活疫苗免疫注射。为了了解狂犬病灭活疫苗的免疫效果,笔者采用间接ELISA方法对昌平区某犬类养殖场的59份次犬血清进行狂犬病免疫抗体检测。结果:犬狂犬病保护抗体水平较高,在免疫后21天时免疫抗体保护率达到100%。
  • 突破“绿色壁垒”绿色饲料添加剂的作用及应用 免费阅读 收费下载
  • 绿色饲料添加剂应具备以下特征:①能提高饲料利用率,促进动物的生长;能增强机体免疫功能,预防动物疾病;能提高动物生产性能和产品质量。②长期使用不产生毒副作用,动物产品中无药物和有害物质残留,对人类健康无危害,动物的排泄物对环境不构成潜在污染危害。③理化性质和生物活性稳定,能有效地进入胃肠道发挥作用,不影响饲料适口性。④与其他饲料添加剂合用,不发生或很少发生配伍禁忌,细菌对其不易产生抗药性。研究和开发绿色饲料添加剂,是振兴我国饲料工业、发展绿色养殖的需要,也是突破“绿色壁垒”、占领国际市场的需要。
  • 棉籽饼粕饲料中游离棉酚测定方法的研究 免费阅读 收费下载
  • 棉籽饼粕是一种富含营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40%以上、赖氨酸1.59%、蛋氨酸0.52%,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足。但是由于棉籽饼粕中含棉酚,对动物具有毒性,如果未经脱毒长期饲喂畜禽,则很易引起中毒甚至死亡。因此,游离棉酚常常是饲料生产中一项重要的监测指标。本文对棉籽饼粕饲料进行自然浸提,建立了游离棉酚含量的测定方法,并与国标法进行了比较。结果表明:此法操作简便,结果准确、可靠,可应用于基层单位大批量样品的检测。
  • 动物的亲情行为及其人类对动物态度的反思 免费阅读 收费下载
  • 随着对动物健康与动物福利问题的日益关注和研究的不断深入,各种与动物有关的亲情事件不断见诸报端和网络。本文从动物基本的原始情感出发,通过众多翔实的事例论述了动物与动物之间,动物与人类之间的亲情行为,并探讨了其存在的科学基础,由此引出了人类对动物的态度。以呼吁动物福利的立法,唤起在现实生活中人们如何关爱动物,妥善处理好人类和动物的关系,从而逐步树立起人和自然协调发展的科学理念的反思。一个国家的国民对待动物态度如何,在某种程度上是衡量一个社会文明程度的重要标志。而当我们以极不文明的方式对待与我们一样具有悲喜感受的动物时,文明仅仅是一个遥远的目标。动物立法就是要唤醒人们自己去发现曾被忘却的怜悯仁爱之心。
  • 兽医科学的时代内涵与使命 免费阅读 收费下载
  • Calvin Schwabe博士的“一种医学”观点在很长时间了激发了许多公共卫生组织人员努力将兽医和人医结合起来以提高世界范围内的公共卫健康生水平。Schwabe博士很多年前指出:兽医应该其在职业的所有方面——食品安全、阐述抗生素耐药性的威胁、预防和控制突发性人兽共患病、保护环境和生态系统、参与生物恐怖主义预警、非人兽共患病(免疫接种可预防的疾病、慢性疾病和创伤)、加强公共卫生设施建设、以及通过研究推动医学的发展等等领域作出努力。本文对兽医所做的出色工作作了总结和概括,并且讨论了克服困难、实现“一种医学”所需的决策和行动。
  • 控制农牧生态谐调发展的经验 免费阅读 收费下载
  • 近代世界重大奇迹之一是中国的农业成就。这个百年深受贫困和饥荒困扰的国家,不但使13亿人口摆脱了饥饿,而且发展成为世界粮食、肉食、禽蛋、棉花等农产品产量最多的大国。应当说,成就卓著,经验丰富。但中国农业发展的“经验”和今后要采取的“战略”,是各路专家、政要,都想从自己的职能、专长、经验出发,加以研究探讨。我们畜牧工作者当然也关注这个命题。应当承认,我国畜牧成就巨大,经验丰富,但缺乏从农业整体、粮食安全、人民营养、人口增长、生态平衡等方面的研究。中国的经验正是“天地人畜谐调发展”的典范。刘老先生的这篇论文企图从农业整体出发,提供我们的论据和意见。
  • 兽药动力学在兽药残留分析中的应用 免费阅读 收费下载
  • 虽然兽药动力学是以研究药物在体内的代谢过程为目的,残留分析是以研究药物在动物组织中的含量为目的,但两门学科都有不可分割的联系,当药物在动物体内代谢过程中突然停止(即被宰屠或生产成产品)求取药物在单一组织或食品中的含量时即为残留分析。通过研究兽药动力学可以有效地控制食用动物体内的药物残留,从而减少动物组织中或动物性食品中的药物残留,并有助于确立检测目标,估算残留浓度。专家认为,把兽药动力学理论应用到兽药残留分析中可以起到事半功倍的作用。特别是在我国养殖业仍处于较为分散的状态下,动物源性食品的残留检测要打提前量。以生猪和肉鸡为例;最佳的切入点是屠宰前的4—5天,进行体液(血液或尿液)检测,将会有效地控制含药物残留的内品流入流通领域,从而减少兽药残留对人类的危害,对于检测不合格的可以通过延长出栏时间而降低不必要的损失。
  • 从肉牛业及其参与者的视角看中国农业的转型(上) 免费阅读 收费下载
  • 畜牧业已经成为中国农业领域增长最快的产业之一,而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业之一。中国的肉牛业仅用了20年的时间,就从起初主要为种植业提供畜力的不发达的副业活动,发展成一个以牛肉及副产品加工为导向的高度发达的产业。目前,中国有肉牛1亿头,居世界第二位。本文旨在通过一个特定的农村产业,即肉牛业,来思考正在进行中的中国农业的转型和变革,审视这些转型、变革是如何实践于肉牛业的,以及如何影响该产业的主要参与者,包括处于食品供应链各环节的非专业农户、专业农户和企业。
  • [热点聚焦]
    实施食品召回制度 确保人类健康安全(朱其太 李正高 刘天鸿)
    [新技术新产品]
    高剂量Cecropin AD对10-20kg阶段仔猪的饲用效果
    [普法阳光]
    占有的法律问题——《物权法》关于占有的规定(陈耀东)
    [网络天空]
    美国研制出防制虾病的新疫苗
    澳大利亚研究用益生菌控制岩龙虾细菌性疾病
    泰国研究表明禽流感病毒正在发生适应人类的突变
    欧盟认为动物克隆存在健康和动物福利风险
    陶氏化学第八次荣登道琼斯可持续发展指数榜——技术与创新在陶氏实现‘2015可持续发展目标’中发挥关键作用(章萍)
    奥特奇两项全新项目在VIV期间正式启动

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    猪、禽疫病实验室诊断与检测技术高级班 全国兽医剖检诊断和防治高级技术培训班
    全国庞物(犬、猫)疾病防治实用技术研修班
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    [本期点题]
    “工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑(续二)——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择
    [健康养殖]
    如何提高养猪整体效益(邓雯)
    维持家禽的健康必须给以“宽松”的环境(魏刚才)
    产业竞争永不熄灭的“亮点”(张秀华 吴学军)
    猪场呼吸道病要重视“两大诱因”“三大元凶”(刘宗虎 袁英权)
    氯霉素残留危害及检测
    贫困山区发展养牛业的思考(王忠贵)
    浅议影响畜产品质量安全的因素与对策(李叶青)
    农村养殖业的困境和出路(杜晓光)
    [动物疫病防制]
    肉鸡大肠杆菌病的噬菌体治疗(任慧英)
    一例狼犬子宫蓄脓的病例分析(李鼎 胡玉龙 江海娟 周生银 李建基)
    蛋鸡传染性鼻炎的诊治
    谈当前城乡家犬防疫的难点与对策
    一例实验犬脾脏摘除手术及术后观察(杨颖)
    犬瘟热与常见相似疾病的鉴别诊断(唐芳索)
    也谈奶牛三大常见病的诊治(孟玉学)
    青蒿素-β-环糊精包合物对鸡球虫病的预防效果(吴慧 陈后庆 李金贵 朱奎)
    当前猪瘟流行新特点及其科学防制(孙涛 韩克元 朱雅宁 刘建文)
    犬免疫狂犬病灭活疫苗抗体效果检测报告(吕艳秋 姚学军 靳月生 张宏雨 李荣华)
    [安全饲料]
    突破“绿色壁垒”绿色饲料添加剂的作用及应用(马发顺)
    棉籽饼粕饲料中游离棉酚测定方法的研究
    [深层思辨]
    动物的亲情行为及其人类对动物态度的反思(张建海 任峰君 王俊东)
    [特别关注]
    兽医科学的时代内涵与使命(唐青海)
    [专家视点]
    控制农牧生态谐调发展的经验(刘少伯)
    [专家专论]
    兽药动力学在兽药残留分析中的应用(张久宽)
    从肉牛业及其参与者的视角看中国农业的转型(上)
    《中国动物保健》封面

    主管单位:中国科学技术协会

    主办单位:中国乡镇企业协会 北京中美欧畜牧科学研究院

    社  长:赵建红

    主  编:方廷松

    地  址:北京市海淀区北三环西路甲18号中鼎大厦a519室

    邮政编码:100098

    电  话:010-62899838

    电子邮件:[email protected]

    国际标准刊号:issn 1008-4754

    国内统一刊号:cn 11-3994/q

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