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  • 2004年是“谁”的年
  • 花开花谢,潮起潮落。在历史的长河中,后浪逐击、覆盖前浪的现象年复一年的上演着。食品行业也是这样,在一方登场、一方唱罢的交替往复中,食品市场不断地向新的繁华挺进。即使是一些“百年品牌”,也在不断地完成着自身的嬗变,来迎合行业的变迁。更新换代是内力、外力共同作用
  • 前沿资讯
  • 河北烟草酝酿变局
  • 2004年国家烟草工作会议召开以后,按照“继续深化改革,推动联合重组,提高中国烟草总体竞争实力”的会议主题和要求,河北烟草工业系统也积极地行动了起来,在2月7日——9日召开的河北烟草工业系统工作会议上,确立了“四个坚持”、“四个关系”、“八项工作”的工作要点和目标。最近有多种迹象表明,河北烟草正在酝酿一场变局。
  • 问“中华”情归何处
  • 历史似乎命定了中华品牌会受到不同寻常的关注。但2003年对于中华烟来说,在品牌上并无出彩之处,因此,分析“中华”这个品牌,还必须回顾总结其历史。
  • 中华烟价:高涨之后何去何从
  • 春节刚刚过去,关注一下这段时间的卷烟市场。不难发现最引人瞩目的应该是以中华烟为首的高档礼品烟了。如同白酒行业的五粮液一样,中华烟在烟草行业中占据着举足轻重的地位,其价格的波动也就成为市场的焦点。
  • 济南市烟市卡片
  • 重点城市卷烟批零价格一览表
  • 摆在我们面前的是一份近期全国十大重点城市卷烟批零价格及其分析表格。我们选取国内十个各地都比较容易见到的重点品牌的单品以及在该城市内畅销的两三种本省生产畅销的卷烟单品作为样本,对目前国内卷烟市场价格的一些最基本的情况进行简单的分析,其中包括对各品种卷烟在当地的利润情况、在十大城市内的利润情况、十大城市的各自卷烟零售平均利润水平以及十大城市总平均利润水平。
  • 风云际会 鲁市鏖兵——山东地级城市白酒市场开发参考之二
  • 提起山东,不能不让人想起梁山好汉,而想起梁山好汉,不由又让人想到那种“大碗喝酒”的豪迈。本期的调查目标是泰安、德州、淄博和济宁四城市。在这四个城市调查中记者发现。鲁酒,曾经是白酒界叱咤风云的一颗璀璨的明珠,如今,正欲被各路侵来的外地品牌的光芒所掩盖。因此,地产酒是修身养性,努力巩固在消费者心目中的形象。而外地酒是各展身手,凭其内外功夫欲做当地盟主。高手过招,讲究的是以德服人。看来,只要谁能让消费者心甘情愿地大碗去喝自己的酒,谁就是最后的胜者。
  • 茅台“三变”博弈广东市场
  • “广东是茅台酒的消费大省”,茅台酒股份有限公司总经理乔洪如是说。在接受采访时,他表示,2004年该公司将采取积极举措,做大做强广东市场,力争在2005年实现广东市场茅台酒年销售额翻一番的目标。据悉,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国亲自分管广东市场的销售工作,由此可见2004年茅台对广东市场的重视程度。
  • 资本 胆量 人才——拷问当前白酒业竞争的三筹码
  • 在和记者交流时,江西一家酒企的老总指出,当前白酒市场的竞争已经集中在三个方面:一是资本,二是胆量,三是人才。他认为,只有具备这三样,才能“搞好”酒。在征询多位资深厂商和酒业人士的看法时,记者得到的是一个极为相似的观点,那就是——资本、胆量、人才正成为白酒业市场竞争的三个筹码,可是也催生了诸多问题,对行业的发展产生不利影响。
  • 高档洒抬头带来发展新机会
  • 2004年2月中旬,本刊记者再次来到风光秀丽的华东葡萄酒庄园,在领略庄园美景的同时,笔者与华东公司常务副总经理林永健先生进行了深入交流。我们的共同观点是:中高档葡萄酒市场快速发展的势头已经出现,这也为葡萄酒行业带来了新的发展机会。
  • 2004瓶装水前瞻
  • 2003年的瓶装水市场水波激荡,瓶装纯净水、矿泉水纷纷跌破1元大关;另一方面,各厂家又纷纷推出新品如康师傅矿物质水、农夫山泉矿泉水、脉动维生素水等。那么,今夏的瓶装水市场又有什么变化呢?
  • 康师傅在卖场很“生动”
  • 消费方式的转变,饮料市场竞争的日趋白热化,使得街边店式销售方式的利润一降再降。进入大型卖场,寻找新的利润增长点成为众多饮料厂商的共识。饮料作为快速消费品,其特点是低价、一次性消费、重复性购买。产品特点决定了消费者购买模式。据调查显示,有70%的顾客去超市不知道买什么品牌的饮料,可见饮料消费者大多数属于冲动型购买。另
  • 刊中报
  • 餐饮奶运作的终极之道
  • 近期我们安排了一系列有关餐饮奶专题的稿件,一起探讨了餐饮奶市场的细分,以及细分之后给我们带来的机遇,相信已经引起大家的关注。为了给这个话题做个小结,我们请曾经参与过话题讨论的专家、商家、厂家经理们再次做客,一起来思索“餐饮奶最终的出路”问题,请大家从产品、渠道、品牌多方面的演变探讨餐饮奶市场的发展趋势,围绕“餐饮
  • 联盟将遭“不测” 价格战会有新气象——2004年方便面业发展趋势之一
  • 价格战打了几十年的方便面行业突然想起来要搞一个价格联盟,希望能够一起调价以便缓解因为原料涨价带来的压力——可以说是生存压力。但这个联盟很可能会和其他的所有联盟一样,要么不了了之,要么合约根本得不到执行。价格战一直是方便面业发展的主旋律,在今后相当长一段时间内这个主旋律是不可能改变的。从联盟可能会遭遇的几种“不测”中我们可以“顺便”地窥见2004年的方便面价格战可能会有一些不同于往年的气象。
  • “金剑南”蜕生“金剑营销” 力求打造顶尖专业营销集团
  • 2003年10月,沈阳秋季糖酒会期间,“金剑营销”挥展着“专业创造未来”的大旗横空出世,并成为该届糖酒会的最大亮点之一,12月11日,四川金剑营销公司成立,12月18日,湖南金剑营销公司成立,之后的很短时间里,广东、山东、江苏、北京、沈阳、陕西等地相继成立了金剑营销公司。
  • 好酒是这样酿造的
  • 近期,国家质检总局公布了白酒产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单,四川宜宾五粮液股份有限公司的千家福酒以可靠的质量成为上榜的前五个品牌之一。千家福酒的“一鸣惊人”引起了业内的广泛关注。为了一探千家福酒的质量奥秘,记者采访了五粮液千家福酒的相关负责人。
  • 体制之痛,汾酒之痛
  • 前几日,去汾酒厂调研采访,深感于其内部程序和国有体制,感慨良多。
  • 人才市场
  • 终端制胜系列之七——让促销员更有促销力
  • 最近我的市场不太顺,销量出现了大幅的下滑,眼瞅着渐有起色的市场就这样夭折了,我真是不甘心。通过分析原因,我发现,一个新上市的竞争品牌对我的影响较大,不仅仅是它的促销力度大,更重要的是它在酒店安排的促销员个顶个地厉害,两军对垒之际常是我方落败,真是让人既气恨又眼馋。我决定不惜代价花费重金去“挖墙角”,但是却没有奏效,万万没有想到他们的促销员会如此忠诚。这下我发愁了。促销员是一线的尖兵,它的优劣直接关系到品牌的销量。对于这方面的工作,我始终就十分重视,经常不断地组织培训讲课,为什么在实战中依然不如人家的有效呢?促销员培训究竟该如何做呢?如何让促销员更有促销力呢?恳请专家指导。
  • 白酒淡季,我们做什么?——“全兴报喜,金榜题名”活动简要回顾
  • 春季糖酒会之后,白酒的消费将进入一年之中的低谷,亦即漫长的白酒消费淡季全面来临。在这段时间里,很多企业会将工作重心用来深入消化参加春季糖酒会获得的资源,进一步完善渠道的建设,同时做好自身团队的建设和培训,以为下一步的发展壮大积蓄力量、也有一些企业会在这个淡季中举办相应的活动,以积累、提升相应的品牌美誉度和忠诚度,同时附带着促进产品的销售。在2003年,成都全兴销售公司就很好地在白酒淡季举办了“全兴祈福,端午呈祥”、“全兴报喜,金榜题名”等活动,取得了预期的效果。“全兴祈福,端午呈祥”活动在2003年第28期《华糖商情》上已经做了相应的解析。那么,“全兴报喜,金榜题名”活动又是如何开展的呢?
  • 暗渡陈仓 青啤漂亮战济南
  • 青啤在济南市场两度“暗渡陈仓”,可以说是运用兵法非常成功的案例。
  • 如此窜货怎一个“禁”字了得?
  • 窜货有两种,一种是良性的自然窜货,一种是恶性的人为窜货。良性窜货是对市场空白点的自然覆盖,对渠道的一种有效补充;但是恶性窜货对市场危害很大,我们通常意义上所说的窜货是指恶性窜货。对于窜货对市场的危害大家都知道得很多,有百害而无一利:窜货诱发价格危机,导致通路利润降低,经销商的积极性受到影响,产品在通路上形象受挫,一旦危及渠道畅通,那么这个产品的生命也该寿终正寝了。
  • 商界四边形——从四边形透视商界 从多侧面指导经营
  • 商务
  • 《糖烟酒周刊》封面

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