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文献检索:
  • 建设一个“信息对称”的葡萄酒市场
  • 目前,我国现行的质量管理体制不利于提高葡萄酒的质量。因为没有质量分等的机制,消费者购买国产葡萄酒时不能辨别售价与实际产品价值,导致质量与定价和售价不衔接,企业随意订价和销售。我国葡萄酒的质量分等是两个——一个是合格,另一个是不合格。在合格的葡萄酒里面没有高低贵贱之分,更没有根据质量区分等级的科学方法。因此,企业不
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  • 国际化白洒今朝回家
  • 第一眼看当今百家争鸣的酒界,算得上是大家小家,家家有绝活,你方唱罢我登场。再看第二眼,却只想把那成千上万的酒瓶扔成几堆——不外乎就是历史悠久,不外乎有名人称赞,不外乎获得过什么大奖成为什么专供酒,就好像中国白酒不外乎就清香型、浓香型、酱香型能为主流。更难能可贵的是我们的厂商们
  • 华剑出鞘,金支玉液再掀高端风云
  • 自去年五粮液“12·18大会”之后,江苏、四川、西北等地突然出现了一位“神秘女郎”,锦衣华服、美丽逼人。然而,就是这么一位娇滴滴的美人儿却在硝烟弥漫的高端市场中左冲右杀,很快便打下了一块地盘,赢得了众多英雄的钦佩。她就是白酒大王五粮液家族的“金枝玉叶”——金支玉液酒。
  • 调整深入进行 突破仍有难度——上半年白酒行业热点解析
  • 有一段时间没有这样费劲地为白酒“劳神”了,但还时时刻刻关注着白酒,琢磨着白酒,普及着白酒,与各样的白酒人士打着深深浅浅的交道:今天是8月27日,一年又过去了大半年。渐近秋天了:这几天的天气一直很阴沉。在阴沉的看不见太阳的日子里总是不自觉地想想些什么。
  • 民族葡萄酒业的“储备思维”——访中粮集团总裁助理、中粮酒业有限公司总经理曲喆
  • 2004年7月26日,烟台长城南王山谷酒庄规划设计方案开标。投资逾亿元的南王山谷酒庄建设拉开了序幕。在当天的新闻发布会上,中粮酒业曲喆总经理提出了民族葡萄酒业及时开展“储备运动”的观点。随着人们生活水平的提高,我国葡萄酒消费正在进入中低高档兼备的良性金字塔循环,老的葡萄酒生产经营体系已经不能适应发展,面对进口葡萄
  • 中国葡萄酒主销区调查报告
  • 葡萄酒与白酒有一个显著的差别,那就是具有明显的产销区分离的特点。河北、山东、宁夏、甘肃、新疆等省份生产出了占总量80%的葡萄酒,而华东和华南的几个省市则消化了占总量约80%的葡萄酒。
  • 三大品牌对弈华东
  • 前前后后有许多品牌进攻过华东市场,比如野力、云南红、西夏王、香格里拉、新天等等,往往都是猛烈地打过一阵儿,露个头儿后就走了下坡路,除了杭州市场威龙葡萄酒占优势外,整个华东几乎只有三大品牌沉淀了下来。华东市场,张裕、长城、王朝各有千秋。总体上来说,王朝销量最大,分省来讲,山东、福建是张裕的优势市场,上海、浙江,王朝以绝对优势领先,但是,无论是在上海、福建还是在江浙,从发展势头来看,长城(尤其是华夏长城)的上升趋势最为明显。本文的主旨不是描述市场销售状况,而是希望透过市场表象,理清三者不同的运作思路,探讨三大品牌的攻防策略。防守策略上三家大体相似,通过抬高各自优势市场的门槛,遏制竞争对手发展,而在进攻策略上,差别很大,也体现出三大品牌不同的风格。比如,长城进攻江浙、上海,好比是暴风雨,雷声大,雨点急,而王朝进攻福建,给人的感觉好比是一条小溪,不露声色,潜滋暗长?华东地区,江苏、山东、浙江、上海、福建五省市葡萄酒消费比较集中。山东市场,张裕唱独脚戏,其它两大品牌切入很少,即使是烟台中粮,在山东市场也没有发力,可能发生的变化只在青岛,张裕放出风来要改变“华东葡萄酒”主导青岛市场的局面,因此,山东市场没有在本文研讨的范围之内。本文力图通过对福建、上海和浙江三省市市场来集中分析三大品牌的发展策略。
  • 终端蜕变
  • 终端竞争目前正在出现走到尽头的迹象。随着白酒业酒店终端的投入产出逐渐失衡。以及部分品牌开始从终端退出,终端时代作为白酒业一个重要的历史发展阶段,正在走向终结。白酒业也开始迎来又一个新的转折时期。整合营销、公共关系、品牌操作、直销以及渠道创新等开始不断引起酒商的关注。
  • 争建专卖店,好吃难咽?
  • 8月15日,五粮液龙虎酒全国第一家专卖形象店在广州五羊新城悄悄开张。据透露,到年底,这样的专卖店将在广州建成5家。无独有偶,专卖店形象工程推广也是酒鬼酒公司销售战略的重大举措,截至今年7月,酒鬼酒公司已初步完成专卖店的战略布局。
  • “入市先锋”2004年秋交会特辑全国重点城市白酒市场开发参考总结报告——华东篇(上)
  • 老少两代 各把—档——成都市白酒市场最新动态调查
  • 成都市的白酒市场是个强龙混战之地,且不说“六朵金花”在自己门口的傲人姿态。就是近几年兴起的二名酒在成都酒市也表现得八面威风。
  • 统一批发价分区域实施之后
  • 所谓的区域统一卷烟批发价,是指在初步实现以省为单位的批发价格统一的基础上,卷烟批发企业直接对零售户销售同一牌号规格卷烟的批发价格,在有条件的区域性市场实行跨地区联动和统一。以逐步形成统一的区域性卷烟市场价格体系。
  • 降焦减害后中国烟草应当何去何从?
  • 根据2003年中国政府加入WTO《烟草控制框架公约》的承诺,到2005年.中国生产的卷烟平均焦油含量将要降低到12毫克/支左右。随着2005年的临近,卷烟安全性的问题被提到日程上来,为了促进卷烟行业的健康发展,国家烟草专卖局在《关于调整卷烟焦油限量要求的通知》中规定:2004年7月1日以后生产的盒标焦油量在15毫克/支
  • 海口市烟市卡片
  • 酒眼看烟
  • 现在我国的卷烟企业都在高呼要把自己的品牌做大做强,在白酒行业也曾经出现过这样的提法,但是我认为二者在实际操作中是不一样的,需要予以区别对待,是不能生搬硬套的。
  • 不要遗弃你的孩子——饮料行业寻找“功能”以外的卖点
  • 果汁饮料、茶饮料等产品在功能性饮料出来后,就像一个个被遗弃的孩子,失去了市场的关注。但是并不是说这些孩子没什么用了,关键是要在它们身上找出新的卖点或新的销售模式,去提升其销量或利润。从单瓶利润来讲,传统的饮料肯定是比不上功能性饮料的,但是凡事有利有弊,就像保健品再好也不能总是天天用的,中国不是有句话叫“药补不如食
  • 乳业从上游开始差异化
  • 我国的乳制品包材70%以上都被国外企业所垄断,最常见的就是加工常温奶的利乐和加工巴氏奶的国际纸业,当然还有一些份额不太大的类似包装,如SIG公司的康美包、爱克林的环保包等。乳制品的品种受制于不同的包装形态而定,不同的包装形态又决定了产品不同的消费特性、分销渠道和企业利润这些国外包材商给我们带来了先进的经营理念和市场指导.可以说从很大程度上掌握着国内乳品行业的发展方向,因此了解包装的演变和包材商的经营策略对我们研究中国乳业的发展至关重要
  • “外面还是原始森林”——糖果业的竞争可能刚开始
  • 在电影《人猿泰山》中曾有这样一幕:泰山回家吃晚饭时,对恋人珍妮说:“外面是真正的原始森林。”如今,中国的糖果行业所处的环境,就像是泰山所说的原始森林。
  • 莫让先驱先死
  • 先驱先死是一种常见的现象.在食品行业尤甚。
  • 长春会:我替你参加!
  • 新品入市遭遇低价包围怎么办?
  • 在中国现阶段的啤酒市场竞争格局中各品牌日趋短兵相接,许多全国性的大品牌不断向区域市场进行侵袭,在这场进攻和防御的战争中,各品牌可能采取极端的手段来捍卫自己的领土市场。于是出现了种种的对抗之争,让人难解。
  • 葡萄酒专用标昨就这么多?
  • 近几年,在华东、华南等葡萄酒的主销区浏览市场会发现一个有趣的现象:葡萄酒界专用标现象不断涌现。
  • 旭日升陨落的反思
  • 2004年春夏之交,沉寂许久、快要被人们遗忘了的茶饮料“先驱”旭日升突然出现在媒体上,不过这一次,不是铺天盖地的广告,也不是旭日升重出江湖前的宣言。报道的内容是关于旭日升一个月之内的两次拍卖,结局均以流产告终。
  • 公益活动让白酒在淡季出彩
  • 每年的4~8月份都是白酒的销售淡季。在白酒品牌日渐增多的今天,如何把握好淡季,使白酒销售和品牌宣传不因淡季而受到太大影响正成为许多厂商关心的问题。但是现实却很矛盾,很多新品牌的厂商感觉,在淡季如果大手笔地投入,宣传效果不仅不会很明显而且还会造成企业的资金回笼缓慢,使旺季真正来临时企业由于缺乏资金而无法与竞争对
  • “A”牌牛奶百利包推广纪实
  • 地方军团“A”牌牛奶的核心产品是巴氏杀菌奶,主要优势是保鲜程度高,营养丰富,保质期短,适合本地销售。在销售服务上快速及时,拥有当地政府的支持,当地居民品牌认知度和信赖度高。核心通路是家庭直销和零售网点,商超和团购也占有很大份额。主要的营销模式是直销,发展趋势是力求垄断区域市场,提高区域市场的进入门槛。
  • 半年卖了三百万
  • 福鼎市位于福建省东南部地区。是一个山川秀美的临海之地。福鼎实达副食品有限公司成立于2000年。2002年4月份开始与香山集团公司合作。每年宁夏红的销售额可达到500多万元人民币。在一个人口不足50万的县级市场。这样一个数字的得来可不是件轻而易举的事情。2003年下半年。其更是创下“半年卖了三百万”的纪录,郭永增总经理对此有着一套扎实的操作方法。
  • 打火机促销会不会远去?
  • 9月12日上午,笔者接到了来自山西的史经理的电话。史经理说:“我以前是做饮料、小食品的,最近刚接了个白酒牌子。这不快到旺季了,我想搞点促销做市场。有朋友建议说搞些打火机。我知道,白酒用打火机促销以前倒是挺风行的,现在总觉得风头减了不少。一时之间有些犹豫不决。”于是,围绕是否可用打火机作为促销品以及该如何促销,笔者和史经理开始了简短的电话交流。
  • 人才市场
  • 商务
  • 建设一个“信息对称”的葡萄酒市场(郭其昌)
    读者之声
    倾听
    聚焦
    乳业信息专列
    刊中报
    副食快讯
    国际化白洒今朝回家(施可富)
    华剑出鞘,金支玉液再掀高端风云(阿美)
    [产业版]
    调整深入进行 突破仍有难度——上半年白酒行业热点解析(王建军)
    民族葡萄酒业的“储备思维”——访中粮集团总裁助理、中粮酒业有限公司总经理曲喆(梁剑)
    中国葡萄酒主销区调查报告(王克亮 邓慧)
    三大品牌对弈华东(梁剑)
    终端蜕变(崔旭超 赵传平)
    争建专卖店,好吃难咽?(黄佑成)
    “入市先锋”2004年秋交会特辑全国重点城市白酒市场开发参考总结报告——华东篇(上)(王正坤)
    老少两代 各把—档——成都市白酒市场最新动态调查(张轶儒)
    统一批发价分区域实施之后(丙奎)
    降焦减害后中国烟草应当何去何从?
    海口市烟市卡片
    酒眼看烟
    不要遗弃你的孩子——饮料行业寻找“功能”以外的卖点(刘会民)
    乳业从上游开始差异化(郝亚辉)
    “外面还是原始森林”——糖果业的竞争可能刚开始(高千仞)
    [营销版]
    莫让先驱先死(莫响)
    长春会:我替你参加!(马训科)
    新品入市遭遇低价包围怎么办?
    葡萄酒专用标昨就这么多?
    旭日升陨落的反思(曾朝晖 王逸凡)
    公益活动让白酒在淡季出彩(王正坤)
    “A”牌牛奶百利包推广纪实(杨林超)
    半年卖了三百万
    打火机促销会不会远去?
    人才市场
    商务
    《糖烟酒周刊》封面

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