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  • 格局形成中,差距渐显
  • 我很认同作者的观点:首轮竞争初见分晓,从目前来看高档酒的格局还没有最终定下来,但是我认为高档酒之间的差距已经拉开了。在新兴的高档酒中,水井坊和国窖已经脱颖而出,甩开了其他高档酒。其他的新兴高档酒现在看来大多数如过眼云烟,不过是凑热闹而已。只要这两个品牌保持后劲,估计就不会有大问题。但是现在不排除五粮液、茅台、剑南春也如法炮制,
  • 思维碰撞更有意义
  • 会参加了,报道也看了,答案没有得到多少,但是启发不小。我想很多销售上的问题都是无解命题,比如终端和渠道费用过高怎么办?这个问题我想再“专”的专家都没有现成的答案。但是这参与过程中的思维碰撞很重要,在碰撞中总会有一些蛛丝马迹和启发的。
  • 为什么零售商不自己成立商会?
  • 相对于目下中国林林总总的行业协会,烟草业的零售商协会更具有中国特色,它是由烟草公司组织起来的,但是名字却叫做零售商协会,颇有点挂羊头卖狗肉的意味。其实烟草公司组织这样的协会是为了更好的实现对零售商的管理,因为现在执法的功能越来越弱化,正逐渐向服务转变。所以从目前来看,零售商协会对烟草公司更有利,
  • 中国有全国化的零售商吗?
  • 为什么零售商不自己成立商会?乳业炒作之害,格局形成中,差距渐显,这个案例经典不?思维碰撞更有意义对于家乐福、沃尔玛这样的零售巨头,我看没有必要惊恐。从沃尔玛一开始进中国起,人们就在惊呼:它要进军全国。但今天人们却用“稳健”来形容沃尔玛的扩张脚步。其实真正的原因不过是:在沃尔玛总部的发展战略中,还不想在这里投资过多而已。如果它想违规开店,其实并不是什么难事——但是在中国的长时间亏损是任何人也受不了的。
  • 这个案例经典不?
  • 看了这个精选,我也想写两个案例。不知道经典不?我是伊利代理。一次伊利的利乐枕推出买四搭一的促销政策。我觉得这样的促销没有新意,所以将搭赠换成了正航饼干(编者注:该读者也是正航的代理),一箱正航饼干价格刚好就是一箱牛奶的促销费用。但是效果要比用牛奶本身做促销品好,因为消费者觉得这么贵的饼干拿来赠送很实惠,而且牛奶和饼干是早餐的“黄金搭档”。
  • 乳业炒作之害
  • 老周,最近忙什么啊?——忙什么?还不是忙牛奶!牛奶有什么好忙的啊?——上头说了,要关注牛奶,多弄点新闻出来!
  • 青啤进京
  • 经过了一系列的并购后,青啤下决心进北京了!青啤北方区负责人隋战平透露,此次青啤进京要实行深层分销。就零售渠道而言,青啤将根据北京市场特点,在人员及渠道管理、物流分配等环节进行了全面改进和加强。他透露,2008年,青啤要达到北京低端市场30%~40%的占有率。在高端市场则要达到40%~50%的占有率。
  • 食品业老板岁末大调整
  • 在这年关岁末,食品行业许多大企业的老板由于各种原因纷纷更换。均瑶原来的总裁王均瑶不幸去逝,其弟王均金掌权;处于多事之秋的健力宝的总裁张海下台,健力宝由当地政府接管;伊利集团董事长郑俊怀因为资金问题被公安机关依法采取刑事拘留,其工作由原总裁潘刚负责;
  • 禁鲜令必须执行
  • 在近日刚结束的中国乳制品工业协会技术委员会2004年第二次会议会上,乳制品工业协会理事长宋昆刚强调,包括禁鲜令在内的食品标准的改进,是一项促进食品工业规范发展非常重要的举措,国家公布的标准必须执行。全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜发言指出:标准的修订和提高,是中国食品工业迈向WTO。走向国际水平的必由之路,
  • 倾听
  • 目前,随着人们物质生活水平的提高,浓香型白酒正逐步向“淡雅浓香型”发展,这种香型的白酒技术含量很高。这种变化对白酒企业提出了更高的要求。
  • 各地食糖市场行情
  • 浓缩2004——浓缩2004之言论版他们的言论改变着市场
  • 在名酒变革的阵阵余波中,在红酒厂商的血腥拼杀中,在黄酒和啤酒加速扩张的进程中,在乳品企业从标准到市场的对抗中,在饮料产品的百花齐放中,在零售放开、流通环境不断变化中……2004年的中国糖酒行业正在逐步走进历史。
  • 浓缩2004之市场版2004年中国糖酒市场之“最”
  • “市场调查”是《糖烟酒周刊》的特色栏目,比如白酒版块的“入市先锋”,葡萄酒版块的“就市论市”等,被誉为糖酒企业的第二个市场部。2004年,《糖烟酒周刊》共组织市场调查文章近200篇,约50万字,涵盖了中国所有的地级市场,及时反映了市场变化,给读者提供了大量一手的市场信息。在2004年的市场调查中,我们发现了不少独具看点的市场,这些市场的样板意义使它们成为某个行业在某个阶段的缩影。
  • 浓缩2004之理论版《糖烟酒周刊》原创理论荟萃
  • 作为糖酒界的专业期刊,《糖烟酒周刊》不仅是一个媒体,更是糖酒行业的有机组成部分,她集中了业界厂商的智慧。2004年,在广泛市场调查和交流的基础上,《糖烟酒周刊》首先提出了诸多观点和理论,有对行业的总结,有对未来发展趋势的揭示,这些理论发表之后,在业界都产生了较为深刻的影响
  • 浓缩2004之商家版经销商最关心的问题
  • 2004年12月下旬,本刊市场调查中心进行了抽样调查。调查中心随机抽取了我刊的500名经销商订户进行电话采访,采访内容为他们在2004年最关心的企业政策、最看好的品牌、最头疼的问题以及最关注的行业事件。以下是根据调查结果进行的汇总及分析。
  • 从九大关键词解析五粮液营销新思路
  • 一年一度的五粮液经销商大会如期在2004年12月侣日召开,此前行业人士特别是五粮液经销商猜测的种种政策也在大会期间得到一个具体的答案。
  • 2004茅台经销商年会透析与解读
  • 12月16日,茅台在昆明天恒酒店召开了“2004年度国酒茅台经销商联谊会”,就2004年茅台的营销工作和2005年的工作进行了总结和安排。茅台集团董事长季克良和茅台酒股份公司总经理乔洪携茅台集团和茅台酒销售公司的其他领导及全国茅台及其系列酒特约经销商和专卖店共计400余名代表参加了会议。会议对茅台及其酱香系列酒优秀经销商及专卖店进行了表彰,
  • 名酒厂商头悬返利“双刃剑”
  • 年终是兑现返利的时刻,2004年快要划上句号了,大家的神经可能都绷得较紧,尤其是经销商。从五粮液、茅台年度经销商大会的情况来看,五粮液出台的2004年以返利取代奖励政策以及茅台拟在2005年推行模糊返利在商家群体中引起了广泛的议论。给经销商发点“压岁钱”的岁未返利原本是一件厂商双赢的好事,如今却一石激起千层浪,让我们不得不重新审视这些名酒企业的返利政策。
  • 西部淘金,难吗?——西北区域白酒旺季市场追踪
  • 西北白酒市场容量较大是众所周知的。这与西北地区的人文、气候、生活等环境条件和习惯是分不开的,尤其是在陕西、甘肃一带,消费者对白酒有着浓厚的感情。有资料显示,甘肃省的白酒年消费量在10万吨左右,而陕西的白酒年消费量已经达到了16万吨之多。因此,西北区域的白酒市场吸引着众多的淘金者。但是,西北市场上地产酒的强势、终端竞争的无序等又在阻碍着众多的拓市品牌。时值旺季来临,市场上更是平添了几分煞气,真真是旺季市场淘金去,旺季市场又淘金难。
  • 白洒时尚化是否可行?
  • 据海关统计,2004年1月~10月,仅广东口岸进口洋酒就达1139.2万升,销量明显提升。随着进口关税的进一步下调,洋酒在夜场等场合的消费将更加繁荣,而作为与其制作工艺和口感等都很相似的传统白酒,在终端门槛大幅提高、渠道费用节节攀升的压力下纷纷寻找出路。在东莞等地,白酒突破原有渠道,在夜场大放异彩,因此酒水销量巨大的夜场是否可以成为白酒的一条出路就成了业内人士普遍关注的问题。本刊在49期的《白酒走夜场,诱惑并拒绝着》一文中就白酒能否走夜场进行过探讨。
  • 地产品牌甲天下——呼和浩特市白酒市场开发参考
  • 呼和浩特作为内蒙古自治区政治、经济、文化的中心,消费潜力巨大,当地的消费者对品牌的忠诚度比较高,一旦产品在此地拓市成功,在很长时间内都会畅销,因此吸引很多外来厂家在此地开拓市场,但是他们的市场开拓情况并不理想。在当前的白酒市场上比较活跃的主要是地产品牌。
  • 葡萄酒业陷入操作“怪圈”
  • 中国葡萄酒业被誉为“朝阳产业”,因此,外来资本也好,进口葡萄酒也好,纷纷涉足国内葡萄酒业,想在这个市场上分得一杯羹。但是纵观国内葡萄酒企业,老套的做法、落后的营销严重阻碍了葡萄酒业的发展。用“日暮西山”的做法来操作“朝阳产业”,必然要被市场淘汰。
  • 长沙葡萄酒市场,差异竞争加剧
  • 长沙葡萄酒市场相对规范,王朝依靠品牌积淀占据优势,尤其是在餐饮终端表现明显,长城紧随其后,但更应如出差异化。新天、香格里拉等品牌则欲在渠道变化上有所突破。
  • 二三军团谋动啤市
  • 2004年啤酒行业进入了后并购l时代。一方面。国内啤酒第一军团的青岛、燕京、华润基本上完成了对国内市场的布局,开始对所并购企业的整合,苦练内功,锤炼新的增长方式。另一方面二三啤酒军团表现活跃,紧锣密鼓地进行并购,使得区域性市场啤酒品牌数量增多,未来啤酒市场充满了变数,竞争也更为激烈。
  • 2004,乳业以喧嚣揭幕,以沉默收场
  • 2002年的奶源战,2003年的并购战,2004年的终端战,连续三年的乳业大战已打得中小企业七零八落,到2004年的年终为止,行业竞争已经出现转折:2003年表现还生龙活虎的长富、新希望、恒康等如今也一个个偃旗息鼓,无还手之力,最后仅剩得伊利、蒙牛几个乳业巨头在拼,眼看着行业格局发生了洗牌;从2003年延续下来的买三送一、买四送一活动到2004年后半年,活动频率日渐减少,
  • 汕头亚热果酒被评定为国家原产地保护产品
  • 汕头市雅园酿酒有限公司的亚热果酒最近被国家质检总局评定为国家原产地标记(地理标志)产品。12月27日,在汕头商检局举行的亚热果酒荣获国家原产地保护产品颁证会上,汕头市副市长苏耀光出席并发表讲话。他指出,亚热果酒得到原产地保护认证,成为我国首家获原产地标志的亚热带水果酒,说明了汕头市的企业具有超前的市场保护意识和品牌意识,对汕头市实施名牌战略将起到十分积极的作用。
  • 吉林天池葡萄酒公司入围“中国最具生命力企业百强”
  • 日前,首届“中国最具生命力企业百强”揭晓暨2004中国企业发展安全高峰论坛在北京召开,吉林市吉林天池葡萄酒有限公司凭借超强的发展力和生命力入围,是国内葡萄酒行业唯一人选企业。此次活动由全国工商联发起并主办,国家发改委、国资委、国务院发展研究中心、中国企业联合会等单位指导,旨在挖掘中国境内最具成长活力,能够抵抗各种风险,具备基业常青机制的优秀典型企业,并予以弘扬。
  • 地产酒钟情名酒节 金盆地欲借船出海
  • 记者近日在2004年中国国际名酒博览会上看到,除了五粮液、剑南春、泸州老窖等国内名酒都悉数到场外,一些地产酒也积极参加了此次盛会。其中,金盆地集团是川西唯一一个同时拥有酿酒生态工业园和通过ISO9001—2000国际质量体系认证的企业。该企业自上世纪八十年代初成立以来,一直以超常规的速度发展。目前已拥有三个子公司、三个分厂、一个大型原酒生产基地和一所医院。
  • 国酒茅台出现“武汉版”
  • 贵州茅台酒出品的全国首家企业专供酒——国酒茅台“武汉中百”专供酒近日正式在武汉中百集团旗下350多个门店上市。在香格里拉大饭店二楼,中百集团与茅台举办了隆重的上市仪式。中百集团董事长汪爱群与贵州茅台酒股份有限公司董事长季克良一起为“国酒茅台武汉中百专供点”揭幕。这种专供的“五星茅台”酒,其外包装与普通茅台基本一样,
  • 首届“意大利食品节”即将在沪举行
  • 本刊讯:以“品味意大利”为主题的首届“意大利食品节”将于2005年1月4日至1月12日在上海举行,本次活动由上海市糖业烟酒(集团)有限公司和意大利意中交流协会主办,由上海市第一食品商店、上海市捷强烟草糖酒集团公司和上海市富尔网络有限公司协办,
  • 香水井——湖南市场商务用酒新宠
  • 香水井在湖南市场荣获多项殊荣,已经成为2004年中国(湖南石门)柑橘节指定用酒,《西部频道》、《同一首歌》大型演唱会指定用酒,第二届(湖南、阮陵)传统龙舟文化旅游节唯一指定用酒。湖南市场营销总经理唐汇协说,香水井的畅销缘于中国政协常委原国家内贸部部长、湖南省省委书记陈帮柱为成都水井窖酒业有限公司董事长李春波先生的题词。
  • 五粮液表彰优秀品牌总经销商锦上添花榜上有名
  • 2004年12月18日,五粮液集团公司一年一度的销售大会如期召开,大会通报了五粮液公司在2004年的经营情况,宣布了新年度销售政策和奖励政策,表彰了一些优秀经销商。大会表彰了4家模范经销商、3家模范品牌总经销商、7家优秀品牌总经销商和73家五粮液品牌专销商。值得关注的是,刚刚上市几个月的锦上添花获得了五粮液的优秀品牌总经销商称号和奖励。
  • 华东庄园葡萄酒汕头专卖店举办周年庆典盛会
  • 日前,青岛华东葡萄酿酒有限公司华东庄园葡萄酒汕头市场专卖店开业一周年庆典活动在金南香大酒店举办,华东公司总部财务部总监、园艺部总监、生产部总监等高层领导莅临庆典活动,从葡萄原料、酿酒工艺等方面进行了现场培训.受到与会人员的欢迎。活动取得圆满成功。
  • 华龙日清再推高端面
  • 2004年12月16日由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上,华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品——今麦郎VIP和骨汤弹面,让与会的国内著名食品专家和营养学家为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP,开创了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河,同时,今麦郎VIP和骨汤弹面浓厚清香的骨汤风味配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。
  • 土老帽酒旺季促销助推品牌建设(下)
  • 在邢台市,土老帽酒成为了当地电视媒体“梨园争春”等热点栏目的获奖产品,吸引了众多观众的参与,为土老帽酒在邢台顺利拓市打了一针兴奋剂。在安徽,土老帽酒业全程赞助了黄山市第四届运动会开幕式,并隆重举行了“土老帽之夜大型文体晚会”,黄山市委领导等3000多人参加了开幕仪式,同时土老帽酒还被指定为“黄山市第四届运动会专用饮品”。
  • 喜糖市场呼唤独立品牌——喜糖市场系列报道之二
  • 对于喜糖这么一个重要的细分品种,单是通过喜铺这个销售渠道显然是不够的,要形成大流通的局面,就需要真正的喜糖品牌出现?而中国糖果行业内目前还没有真正意义上的喜糖品牌。
  • 让竞争不再充满硝烟
  • 2004年注定是不平静而又不平凡的一年。“不平静”是针对整个宏观环境而言的。这一年国家继续强化和改善宏观调控,克服了通货膨胀带来的巨大压力和不利影响,整个国民经济走势保持了持续、稳定、快速增长的良好势头。
  • 经锁商说
  • 节日促销要有针对性,提价也是一种广告,抓住烟酒店带来的商机,推广新品要选好时机
  • 新产品——云南红老树葡萄·1968
  • 云南红老树葡萄·1968是云南红酒业集团有限公司今年9月份推出的新品,产品命名体现了云南红的建厂历史。云南红在云南弥勒地区有3000亩葡萄园区,其中保有着1968年老一辈知识分子们种下的ROSE HONEY(玫瑰蜜)植株,
  • 营销人语
  • 当你正在拥挤的马路上驾车时,尤其是当你急着赶赴一个重要地方的途中,遇到黄灯时你会怎么做呢?有些人可能会放慢速度小心行驶;而另外一些人可能会加速闯过去。不幸的是,加速往前冲的人,大多数不但没有闯过去,还为此付出了很大代价。如果我们把整个销售过程当作一个行驶过程的话,我们就会发现很多人也常常在黄灯出现的时候加速往前冲,其结果要么被红灯卡住,要么被警察处罚,甚至酿成了本应可以避免的车祸。
  • 经典案例——“他+她-”诠释“性别区隔”
  • “他+她-”功能型饮料,以浪漫、时尚、健康为主题诉求,在2004年可谓出尽风头。年初开始研发,2月在6大城市举行的小型订货会上已达到1.6亿元,3月的产品订货则达到4亿元,销售接近2亿元,刷新了饮料行业销售纪录。它的成功有以下两个方面:
  • 程博士讲营销——第三方物流(Third party logistics)
  • 第三方物流(Third party logistics)是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式,也被称为合同制物流(Contract logistics)。主要作用如下:
  • 供货商指南——如何成为沃尔玛的供货商
  • 从1991年起,沃尔玛在全球零售业排行榜上一直位居第一。沃尔玛一直把供货商称为“合作伙伴”,对供货商既紧密合作又严格要求。在中国,沃尔玛采购总部不仅为在中国内地的12家分店采购,也在中国采购优质的产品出口到美洲及欧洲的沃尔玛分店。
  • 零售终端
  • 广州家谊超市关门,沃尔玛拟在泉州开业,6亿,陈耀东出任北京华联综合超市股份有限公司董事长
  • 华糖诊所改版中……
  • 化解回款风险的几个策略
  • 年关最头疼的事就是收帐,相信商海中每一个人都有共鸣,不是你欠他,就是他欠你,在我们热切地期待“诚信”时代来临之时,也认真地学几招有实战意义的“防身之术”。
  • 方便粉丝不妨试运作
  • 张玉泉:我是专业做方便面代理的,最近看到一个类似方便面的“过桥米线”在我们这儿做得不错,所以我想片刻居住面积 一个这样的产品,不知道这种产品目前市场情况如何?
  • 经销商要避免成为厂家的“跳板”
  • 不少厂家名为招商,实为利用经销商在当地的网络。等二批商网络构建好以后,该经销商的作用也到头了,用经销商的话说是“我们成了厂家的跳板”。12月11日,石家庄晋州市的张经理就这种情况给本刊打来了电话。
  • 经销商慎垫拓市费用
  • 12月22日,哈尔滨一位酒水行业的经销商李经理给本刊打来电话,在电话中李经理向我们讲述了自己遇到的难题。
  • 莫让促销员主导了你的市场
  • 近日,吉林省天天商贸的经销商张经理打来电话,讲述了自己遇到的难题:张经理代理的品牌在当地比较畅销,尤其是在酒店,但是最近一个新品给促销员开出了丰厚的薪金,自己的几个骨干促销员跳槽到了竞争对手那里,现在公司的管理上有些慌乱。
  • 巨额广告能铺就黄酒进军全国的路吗?
  • 郑州的李经理给我们打来电话,首先提到的是曾在我刊第41期刊登的专题文章《中国黄酒的春天还要多久?》,他告诉我们,在看完这篇文章后很长的一段时间,他都在关注黄酒市场的动向。特别是央视招标的进展。在获悉有黄酒企业投巨资央视后,他又拿出那篇文章再“嚼”了几遍。这一次打来电话,
  • 奇多奇果冻“脚踏两只船”
  • 由贵州谷纳克医药保健品有限公司生产的奇多奇开味健儿果冻是去年底正式申报立项,今年9月份下线,10月份上市的产品。在专业营销策划机构“21世纪福来传播机构”介入前叫“开味的果冻”,后定位为“儿童自己的健康果冻”。
  • 找到经销商“鱼龙之变”的“龙门”
  • 看了在我刊48期刊发的陕西天驹酒业董事长杨强先生的《代理商的鱼龙之变》,心中很有感触。杨董在这篇文章中详细地论述了中国目前代理商的现状和他们的发展前景,指出了代理商应该完成由“鱼”向“龙”的转变从经销商的角度来看,到底“鱼龙之变”的“龙门”在哪里呢?于是,笔者有了狗尾续貂的想法,希望借此文和广大经销商进行更深入交流!
  • 泸州老窖玩“时尚”“淡雅浓香”引争议
  • 尽管经历了调税后的生产低迷,尽管经历了大企业的品牌清理整顿,尽管经历了假酒对市场的一波又一波冲击,但是2004年的白酒市场注定不会寂寞,因为泸州老窖重点战略品牌——天外香的推出,因为天外香“淡雅浓香”的个性诉求,更因为“淡雅浓香”在2004年白酒市场上引起的多米诺骨牌反应。
  • 撤架有理 退市有术
  • 辽宁鞍山经销商姜万富经理来电:前不久读到贵刊第42期“华糖诊所”栏目《断线的“风筝”能往哪里飞?》一文,感触颇多:当前我们经销公司就面临类似的难题,希望贵刊能给予帮助指导解决。
  • 中国糖酒行业人才服务中心
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  • 如何做一个赚钱的总裁(三)
  • 有人说:“陈老师,西方社会跟东方社会可能有点不一样,中国人比较重视感情。”我们要讲感情,但同时也要重视绩效。假如天天讲感情的话,加入WTO,我们会输得很惨。
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