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  • “中原禧酒行”——白酒渠道的新探索
  • “中原禧酒行”采取河南各市县加盟连锁形式经营,网络遍布整个中原。以婚宴白酒经营为主,兼营红酒、糖果等婚宴用品,满足消费者一站式购物需求。所加盟的白酒等食品类品牌免费进入“中原禧酒行”连锁店,“中原禧酒行”总部对所加盟品牌供货价不另加价,只收取适量系统管理服务费和宣传推广费(按销售额的适当比例收取)。本费用取之于厂商,用之于市场营销。
  • 沱牌嬗变
  • 曾经以一句“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”风行全国的沱牌,这几年来慢慢地淡出了人们的视野。但不久前,记者从江苏一家酒企提供的一份内部资料上看到,沱牌在南京低档酒市场上仍然占据着第一品牌的市场地位。而随着调查的深入,我们发现沱牌其实并非没有亮点,如今它正在悄然转变。
  • 稻花香三招套牢县城酒店
  • 在大中城市,白酒竞争已接近白热化,高空轰炸费用和终端费用居高不下。所以不少品牌开始有意识地将销售重心下沉,专注精耕县级市场。县级市场相对于大中城市来说终端费用投入较少,竞争环境较为宽松。而且一个县级市场做好了,也能产生相当的销量,比如河南商丘皇沟酒在永城县一年销售额就达到7000万元之巨,这充分说明了县级市场的潜力。2004年稻花香开始开拓河北及其周边一些市场,就有意识地选取了一些县级市场进行精耕。
  • 烫手山芋谁敢接?——S酒洛阳市场运作的启示
  • S酒正式进入洛阳市场是在2004年春节前后,作为西南地区最近几年刚刚崛起的一个白酒品牌,S酒对未来的发展踌躇满志,对于洛阳这样一个地级市场来说更是没有放在眼里,但谁也不会想到,就是在这样一个小小的地级市场,S酒如今已经整整运作了一年半的时间,市场依然是不温不火,与预期的效果相去甚远。应该说,S酒的酒质还是不错的,在洛阳市场的投入力度也很大,那么,为什么没有达到预期的效果呢?
  • 餐饮店反击自带酒水终端高门槛受到挤压——关于酒店内自开平价酒水超市的调查
  • 最近一段时间,我刊在对陕西、河北、东北地区以及江苏的徐州等地进行市场调查时,陆续收到各地经销商反映的同一个问题,就是一些核心餐饮酒店内陆续出现了平价酒水超市。有经销商反映说,目前这种情况在各地有所增多,并表示他们对酒店内开设的酒水超市对市场操作产生怎样的影响表示关注。
  • 武汉白酒强势品牌走势调查
  • 民间有谚语道“货到武汉活”,素有“九省通衢”之称的武汉,历来都是白酒商家必争之地。
  • 白酒信息
  • 行业关注;市场传真;品牌动态。
  • 信阳猛虎拦截南、焦阳关大道——河南地级城市白酒市场开发参考之三
  • 经销商介绍说,金谷春是当地一家酒厂和五粮液酒厂的“联营产品”。当地这家酒厂是政府重点扶持的企业,因此在市场上的优势非常明显,餐饮、流通等各种渠道都有很大的政策支持。并且金谷春作为当地政府招待指定用酒,“大会小会都喝”,对其他消费场合产生了很大的影响力。这是金谷春能多年雄踞信阳的最主要原因。金谷春销量好的高档产品是70多元和100多元的,中低档产品以20多元为主(该系列在乡镇市场也有很大走量)。
  • 四个跟风,广西兴起洋酒热
  • 今年上半年,广西的洋酒消费突然热起来,用南宁刘经理的话说就是经销商都在想尽办法寻找洋酒。从产品来看,威士忌和伏特加受到最多人的追捧,瑞典的伏特加市场表现不错;从品牌来看。芝华士运作广西市场较早,在消费者中认知度最高。马谛氏虽然开拓市场较晚,但张学友的形象代言、酒吧网点的巨幅广告以及在夜场搞的一些活动,把握住了年轻消费者的心理,前景不错;从渠道来看,洋酒消费热潮最早从酒吧兴起,随之遍布包括KTV、夜总会等在内的其他夜场,同时对餐饮渠道形成一定的影响力;从价位来看,因为有夜场消费的背景,所以广西市场上的洋酒主流价位集中在每瓶200到400元之间。
  • 葡萄酒信息
  • 国内市场扫瞄;品牌动态分析。
  • 双面受“敌”,夹缝突围——大连葡萄酒市场调查
  • 大连,一个令许多人向往的美丽海滨城市,吸引了众多葡萄酒厂商竞相登陆,然市场操作却并非如人们想象的那样“一帆风顺”,受到啤酒、白酒双面夹击的葡萄酒,面临夹缝生存的现状,销量稳步攀升,突围之势逐渐形成。
  • 刊中报
  • 川池系列酒获“第13届中国食品博览会”金奖;以“花”酿酒,五粮液探索保健酒新方向;五粮液再战商务高端“大展宏图”全新出炉;诗仙太白进军新疆市场;华东庄园葡萄酒,酿造中国最好的佐餐酒。
  • 运作黄酒的三大核心
  • 黄酒企业一般把自己的市场分为三块,出口一块,传统市场一块,外围市场一块。外围市场指得是江浙沪之外的其他省市。这么多年来,外围市场的销量仅仅占到黄酒总量的百分之十几。可以说,外围市场的开发结果直接决定着中国黄酒能否成功复苏。并最终实现区域性酒种向全国性酒种的跨越。
  • 低端保健酒深度分销是关键
  • 保健酒产品主要定位为餐饮用酒、居家保健自用酒、礼品用酉。专业保健酒企业普遍从餐饮、自用市场入手,夯实市场基础,树立品牌形象,如:劲酒、椰岛鹿龟酒等;产品外延于保健酒行业的企业,特别是知名品牌企业,多以中高价格定位,在礼品市场上撇脂,如:五粮液的龙虎酒、江中制药的杞浓酒、雷氏制药的炮天红等。
  • 重塑信心,惠泉浴火重生
  • 燕京的进入,使得福建啤酒市场竞争由“诸侯争夺战”演变成“啤酒巨头与地方霸主争夺战”,提升了竞争水平,惠泉啤酒获得了新的发展机遇。
  • 且听红牛说市场
  • 从1995年红牛进军中国后,一直是功能性饮料的领军品牌。在2003年脉动崛起之后,功能性饮料市场一片繁荣,蛋糕也越做越大,红牛也明显感受到了压力。对于红牛的发展,一些业内人士也提出很多疑问,归纳起来主要集中在三个方面:市场南强北弱;产品单一,坚持高端路线,曲高和寡;重视体育营销,忽视终端营销。对于外界的疑问,红牛是如何看待的呢?
  • 武汉、长沙食品市场调查
  • 金丝猴陷入跟随迷茫
  • 经过十余年的发展,金丝猴已经成为我国糖果行业的领导品牌之一。金丝猴在市场开发进程中一直采用跟随策略:奶糖跟随大白兔,糕点跟随徐福记,果冻跟随喜之郎,10.5克五连包棒棒糖跟随阿尔卑斯,38克QQ咦他(她)软糖跟随旺仔QQ糖,PM3点抗疲劳功能饮料跟随红牛。奶糖的成功奠定了金丝猴的市场领先地位,但是后期跟进产品的不景气以及终端运作的乏力使金丝猴陷入新的迷茫之中。
  • 新动态
  • 康师傅茉莉清茶清雅上市;光明涉嫌回奶,市场被判死缓;达能佳钙饼干新装上市;蒙牛开展夏日促销活动;完达山推出冰糖酸奶。
  • 读者之声
  • 小市场不可忽视;做产品营销其实就是做人的营销;区域老字号开始觉醒;经销商到底该怎么赚钱?。
  • 我爱终端买断!
  • 在酒水的营销中,对餐饮终端的买断越来越盛行,比如饮料、红酒、啤酒以及白酒等。买断的标的也是多种多样,比如买断促销权、买断供应权等。而买断形式最近也有了一些新变化,买断支付手段已从现金买断形式进入到以返点买断形式了,而且对终端的买断很多都是把终端的所有酒水权全都买断。
  • 倾听
  • 战略的错误是可以导致公司失败的。但战略的正确也不一定能保证公司的成功。成功的公司一定是在战略方向和战术执行力上都能到位。
  • 短信杂“坛”
  • 为战略去整合
  • 三五年前的那一段时间,青啤在全国范围内率先扩张,引发了行业扩张潮。如果一味扩张下去,风险会很大,企业会脱轨。那时候青啤确实到了非常时期,高速并购、极度张扬之后。青啤必须调慢节奏,把成长战略由外部嫁接式战略并购转入内部资源整合,从外向型扩张转为内涵式扩张,倘不如此,后患无穷。原来我们通过外部嫁接式做大,有点像小孩长个儿,个子很大,但是大脑、思维、手脚都还是小孩子。现在依靠内部成长做大,我们的力量、思维都将成人化。这才是真正做强。
  • 中国葡萄酒业保持稳步增长态势
  • 虽然今年上半年第二季度的统计数据还没有出来,但从1~3月份看,我国葡萄酒正处在一个稳步发展的阶段。第一季度国内葡萄酒销量为107万吨,比去年同期增长侣.4%;销售收入27亿元,比去年同期增长25%;实现利税8.1亿元,相比去年同期增长了17%。由此可以看出,我国葡萄酒正处在一个稳步增长的阶段,葡萄酒市场正在平稳发展。
  • 破解经销商业务员管理困局
  • 众多糖酒经销商在人力资源管理方面经常陷入矛盾:招不来——招来管不好——管好留不住,人力资源的匮乏和频繁流动严重制约了经销商的发展。哪些原因造成了这样的状况?如何才能走出业务人员管理的困局呢?
  • 宏利酒业:管好用好业务员有法可循
  • 广东湛江宏利酒业:经营酒水十几年,旗下经销的品牌有张裕、长城、金六福、五粮液、茅台、剑南春、红星二锅头、喜力啤酒、芝华士等中外知名品牌,在湛江享有良好的声誉。公司不仅致力于湛江市场的开发.还依托湛江的成功经验和市场优势,在佛山、珠海、茂名等其他城市设有办事处。公司目前有送货车7台,业务人员13名,促销人员10~30名。
  • 安阳,如何规避假酒冲击
  • 安阳北临河北邯郸,南接河南濮阳、鹤壁,东靠山东,具有重要的战略地位。安阳消费水平高于濮阳和鹤壁,对这两个地区的影响较大,因此被誉为开发豫北市场的桥头堡。前几年,古井贡在安阳市场畅销。就明显带动了濮阳和鹤壁的销售。
  • 经销商战略转移的四个关键
  • 企业在创立之初,人手较少,往往是老总一人牵头儿,事无巨细.事必躬亲;当企业逐渐成长.人手增多,老总管理幅度增大,加之缺乏正规的日常事务型管理流程,老总心余力拙,整个组织陷入无效管理的困顿之中。这就是常见的“小企业成长的危机”。
  • 选好品牌,走好未来发展之路
  • 我代理红酒已经有五年多的历史了,是大连市专业运作红酒较早的商家之一,网络发展到现在已经基本成熟.但代理品牌却仍然没有较为知名的大品牌。我最初代理的品牌叫做“新长城”,是河北昌黎一个厂家灌装生产的,那时品牌管理不够规范,我对品牌背景的了解也少,经过一年多时间的大力运作,打开了其在大连市场的销路,销售业绩蒸蒸日上。此时中粮集团整合“长城”品牌,“新长城”成了仿冒产品,不允许再以此商标在市场上销售,而这个时候,中粮旗下的长城品牌也已经在大连有了固定的代理商,我由此与名牌产品擦肩而过。
  • 本期专题:超级大经销商的“自知之明”
  • 在完成了“企业品牌”的建设之后,所获得的不单是产品的附加利润,更为重要的是我们让消费者实现了认识上的飞跃——使消费者由对产品的认识达到对企业的认识,由对企业的认识达到对企业的认同,由对企业的认同又反过来达到对企业代理产品的认同。利用这种认同感,我们在以后产品开发和操作上,就可以利用“企业品牌”的外延价值提高消费者的接受度,从而有效地降低市场操作的费用和风险。
  • 新产品
  • 产品:纯中纯苗条淑女瘦身饮料;产品:三鹿多果丽酸牛奶。
  • 营销人
  • 程衍俊,45岁,工程师,毕业于山东轻工学院。曾在德国慕尼黑杜门斯啤酒学院进修1年,1982年进入青岛啤酒厂.并于1985年升任副厂长。后出任青岛啤酒股份有限公司副董事长、副总经理兼总工程师。
  • 余世维管理
  • 生活中有两种行动,要么就努力地表现.要么就是不停地辩解。我们要多做第一种.不要做第二种。错了就是错了.谁不犯错呢?但你不要常常讲“我以为”进行辩解,就好像不是你的错,要把你的责任担起来,不要常常检讨你的手下.这就是承担责任。
  • 营销人语
  • “经销”本身就是“移库”经济的历史产物。它注定了经销商只能是厂家的附庸。目前制约经销商地位的主要有两大因素:无市场价格主导权和厂家压量。为此经销商一方面承受沉重的资金压力;另一方面因为受市场定阶权的影响.不得不听命于厂家。经销商只能在加速库存资金的周转上下功夫以弥补资金收益的空缺,久治不愈的“倒货冲货”现象就成为必然的现象;所以,跳出“经销”的狭隘定位是目前中国经销商们的唯一自救方法。
  • 高露洁成功危机公关
  • 2005年4月中旬,国内各大媒体转载英国《旗帜晚报》的一则报道:包括高露洁等品牌在内的数十种超市商品均含有三氯生。三氯生会和自来水中的氯生成三氯甲烷.而三氯甲烷被美国环保署列为可能的人类致癌物。这则报道是根据美国弗吉尼亚工学院的研究者Peter Vikesland的《太爱干净可能对你的健康和环境有害》一文写出的。
  • 今夏,如何叩响茶饮料的三重门?
  • 第一重门:产品定位。现今的茶饮料已越来越讲究产品的定位、内涵的体现。笔者认为众商家不妨从“时尚芬文化”这个概念入手.在传统的茶文化当中加入一些另类的时尚元素,从而成为引领时尚的主流茶文化。例如“会端街舞的功夫茶”,“漫步云端的气功茶”之类。另外,打破常理来想一想.在炎热的夏天.坐在空调房里喝一瓶暖茶是不是也很新鲜呢?定位“冷气房里喝暖芬”也不错。
  • 驻外机构,从“细”入手——制定“六字方针”
  • 驻外机构管理制度的执行,只有牢牢“抓”住驻外机构的日常管理与运作,强化执行力,既适当授权,又有效监督,防患于未然,避免内部“腐败”,才能焕发出其特有的天时、地利、人和的优势。因此,驻外机构的组织架构不仅要设置合理,充分体现“麻雀虽小,五脏俱全”的特点,而且要完善职能,从细节入手,狠抓制度建设与内部管理。
  • 量化管理,细化考核
  • 1.考勤细则:驻外机构由于远离企业本部,其日常活动游离于公司视线之外.因此.作为管理体系中的考勤管理尤其重要.它是驻外机构各项工作顺利、有序开展的保障.派出机构的考勤管理一般以企业的相关考勤制度为基准(如附表),
  • 101°营销助瀑布重夺市场领导地位
  • 瀑布啤酒作为贵州市场曾经的领导者。在市场竞争面前墨守成规。导致市场受到严重的损失。为重新树立瀑布啤酒在贵州市场的强势领导品牌地位。瀑布啤酒与蓝剑集团携手共同打造瀑布品牌,并与专业酒类营销策划机构——深圳奇正九鼎管理咨询公司合作。以实现瀑布啤酒贵州市场领导者的市场目标。
  • 中国糖酒行业人才服务中心
  • 关于联合出版《2005糖烟酒山东黄页》的函
  • 商机
  • [产业版]
    “中原禧酒行”——白酒渠道的新探索(王正坤)
    沱牌嬗变(黄佑成)
    稻花香三招套牢县城酒店(朱炎樱)
    烫手山芋谁敢接?——S酒洛阳市场运作的启示(天行健)
    餐饮店反击自带酒水终端高门槛受到挤压——关于酒店内自开平价酒水超市的调查(于悦)
    武汉白酒强势品牌走势调查(长龙)
    白酒信息
    信阳猛虎拦截南、焦阳关大道——河南地级城市白酒市场开发参考之三(王正坤)
    四个跟风,广西兴起洋酒热(王克亮)
    葡萄酒信息
    双面受“敌”,夹缝突围——大连葡萄酒市场调查(吴迪)
    刊中报
    运作黄酒的三大核心(梁剑)
    低端保健酒深度分销是关键(吴连忠)
    重塑信心,惠泉浴火重生(刘会民)
    且听红牛说市场(金良)
    武汉、长沙食品市场调查
    金丝猴陷入跟随迷茫(郝弈)
    新动态

    读者之声
    我爱终端买断!
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    短信杂“坛”
    为战略去整合(金志国)
    中国葡萄酒业保持稳步增长态势(高美书)
    破解经销商业务员管理困局(潘文富)
    宏利酒业:管好用好业务员有法可循(耿永芝)
    安阳,如何规避假酒冲击
    经销商战略转移的四个关键(刘卫华)
    选好品牌,走好未来发展之路
    本期专题:超级大经销商的“自知之明”
    新产品
    营销人
    余世维管理
    营销人语
    高露洁成功危机公关
    今夏,如何叩响茶饮料的三重门?(潘维)
    驻外机构,从“细”入手——制定“六字方针”(唐江华)
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    101°营销助瀑布重夺市场领导地位(罗刚 马昆)
    中国糖酒行业人才服务中心
    关于联合出版《2005糖烟酒山东黄页》的函
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    《糖烟酒周刊》封面

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