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  • 后改制时代,豫酒探寻复兴之路——豫酒十五年
  • “豫酒就像一部冗长的电视剧,有主演,但是一直没有领衔主演;有一些亮点,但是没有主题歌!”这是河南营销人杨旭对河南酒业的总结。从某种程度上来说,这个比喻有它的道理。虽然张弓、宋河、林河、仰韶等企业相继在河南酒业中“坐庄”,但都是昙花一现,没有哪个企业能持续多长时间,所以说没有领衔主演。现在宋河算是暂时领先了,但是谁知道宋河能“坐庄”多长时间呢!
  • 后改制时代,豫酒面临三大考题
  • 在白酒市场竞争已经发生了质的变化,已经上升到一个新阶段的今天,谈论豫酒复兴话题比以往任何时候都显得更加严肃、沉重。如果说,过去一个企业兴盛的主要标志是产量和销售收入的话,那么今天单看这些已经远远不够了,更为重要的是看它核心竞争力和持续发展能力。但是要塑造这两种“力”,下面三个考题,豫酒企业无法回避。
  • 宋河经验值得分享
  • 有人说辅仁接受宋河后,在营销上并没有什么创新,不过是做了很多广告而已;有人说,宋河就是广告酒,广告一停,销量就会下滑;有人说,宋河不过是在改制上早几年罢了;有人说辅仁是做药出身,善于造势;有人说是时代造就了宋河,宋河刚好在豫酒复兴到来之时迎头赶上了……
  • 仰韶要做“创新”的领先者
  • “你就去想吧,我们的促销力度大得没法说”!和笔者交流的仰韶郑州办事处一位业务经理一脸踌躇满志,不过这位经理还是透露了仰韶一些情况。从去年9月份开始,仰韶正式进入郑州终端市场。目前已经进入A、B类酒店400家,简装产品在C类酒店铺货率在80%~90%。在广告宣传方面,河南卫视一天27次,光是仰韶大曲(简装)公交广告就达到40辆之多。
  • 豫酒企业厉兵秣马
  • 郑州的一位经销商告诉记者,今年夏天除了山西汾酒外,主要就是河南地产酒在拼杀。这些地产酒有宋河、仰韶、姚花春以及宝丰等品牌。相信,随着豫酒即将开始的复兴之旅,会有更多的地产品牌在河南市场上充当竞争主角。
  • 1000天后的复出——访上海剑南贡酒业销售有限公司董事长甘绍玉
  • 在网站上搜索“甘绍玉”三个字,会出现如下文字:1996年5月28日至2001年4月2日任安徽古井贡酒股份有限公司副总经理,2001年4月2日至2003年4月2日任安徽古井贡酒股份有限公司总经理。根据《糖烟酒周刊》的了解,甘绍玉在一帮“职业经理人”空降古井三个月后的2002年9月,因个人身体不适原因,不再履行总经理职责。为此,《糖烟酒周刊》曾打算进一步挖掘新闻背后的事件,以给业界一个准确的说法,但都因多方原因未能如愿采访到。2005年7月3日,甘绍玉意外地出现在了《糖烟酒周刊》杂志社主办的“中国糖酒行业经销商发展论坛(河北)”上,与三年前不同的是,他名片上的身份已经由安徽古井贡酒股份有限公司总经理变成了上海剑南贡酒业销售有限公司董事长。《糖烟酒周刊》白酒行业资深记者汪社锋对其进行了独家专访。甘绍玉表示,这是他离开古井后第一次同意接受媒体采访。
  • 稻花香扫除灯下黑 关公坊重任在肩
  • 稻花香这几年在广东、安徽等地发展迅猛,然而,在本省市场。除企业所在地宜昌外,包括武汉在内的大部分市场表现尴尬。从2003年开始,稻花香旗下的关公坊发展迅猛,在短短的三年时间,它就进入了孝感、荆州、宜昌等地销售排行榜的前列。扫除稻花香的灯下黑市场,关公坊必将发挥巨大作用。
  • 痛并快乐着——名烟名酒店现状再调查
  • 我刊在今年的第23期刊发了一篇《河南烟酒店前景堪忧》的文章,文章刊出后,受到了普遍关注,一些名烟名酒店的经营者打来电话,对当前名烟名酒店的发展以及关心的问题与我们进行了交流。随后。我们又结合他们普遍关心的问题对名烟名酒店的现状进行了深入的再调查。希望能够对大家更清楚地了解这条重要的白酒分销渠道有所帮助。
  • 川酒挂帅 外酒纷至沓来——长沙市白酒市场开发参考
  • 长沙共辖5区、3县、1市,是湖南省的中心城市,人口众多,人均消费水平偏高,白酒消费量巨大,以中高档高度酒为主。
  • 白酒信息
  • “中秋团圆金六福酒”营销推广启动,黄鹤楼酒业欲推低档新品,西凤酒重奖经销商,刘伶醉保定市场开始旺季预热,白酒10品牌入选全国首批“三绿工程畅销品牌”,帝王银樽酒市场表现不俗,……
  • 白洋河进军高档甜酒市场
  • 近期,有读者致函本刊,表达了他们对中国葡萄酒业的遗憾:新兴品牌表现不佳,个性化品牌太少。一花独放不是春,百花齐放春满园!应读者要求,我刊葡萄酒版开设了一个临时性的栏目——“新锐品牌发现之旅”,寻找二三线品牌的闪光点,把他们推向市场。
  • 张裕垄断济宁葡市
  • 山东省济宁市素有“文化发祥之地,孔孟桑梓之帮”的美称,是我国旅游胜地。高度发达的能源工业加上山东人善饮的口碑,使得济宁白酒、啤酒的产销量很大。葡萄酒在济宁市场上销量也不错,各种品牌几乎都可以找到,其中以张裕的产品最为抢眼,是邹城、曲阜、济宁等地的第一红酒品牌。济宁形成了多品牌汇集、张裕为王的葡市格局。
  • 葡萄酒信息——国内品牌动态
  • 威斯诺·查尔斯酒业建设纯正法式酒堡,茅台葡萄酒增长迅速。
  • 酒博会专题报道
  • 2005首届广东国际酒饮博览会吸引了众多洋酒商,路易十三广州上演“豪门盛宴”,澳大利亚“回力角”干红葡萄酒登陆广东,葡萄牙酒业军团集体抢滩中国。
  • 燕京VS青岛:拳头和手掌的较量
  • 未来中国啤酒的发展趋势将是龙头企业垄断市场,中国本土啤酒品牌处于领导地位。而领导行业的龙头将在青岛、燕京、雪花间产生。这三大啤酒企业在完成了前期并购后,开始在自己的区域内精耕细作,处于整合的收获时期。然而三大品牌所构筑的区域板块在运动中也加速了碰撞,其中最激烈的当是燕京和青岛。
  • 黄、保、啤信息
  • 会稽山吹响绍兴酒新一轮大发展的号角,绍兴黄酒集团牵手法国卡慕国际,劲牌公司上半年经营运行情况良好,东北保健酒瞄准广东市场,龙碗酒湖南市场看好,皇宫酒业进行战略调整,青岛啤酒推出“优质8度”,……
  • 雪津市场操作之道
  • 2004年雪津啤酒产量达到76万千升。连续两年把昔日的霸主惠泉抛在了身后。作为区域强势品牌,雪津得以迅速发展的因素很多,但其市场因素最为重要,那么雪津有何操作之道呢?
  • 众多微生物催香了五粮液
  • 五粮液是古窖泥中的古老微生物和空气中的微生物共同协作生产出来的。古窖池一个个被黄泥封好,黄生生的泥土是潮湿的,张发明师傅告诉记者,到中华世纪坛参展的国宝古窖泥就是他亲手从老窖池池壁上取下来的。他说:。原先灰白色的泥土拿到阳光下竟呈现出红、绿等多种颜色,甚至还不断变化,很奇妙。”五粮液技术中心王戎解释说:“古窖泥里面的总酸、总酯及微生物种类非常多,光是有益的微生物,目前我们能够认识的就达几百种!”
  • 国内首创 富贵人家花果浓复合香型白酒研制成功
  • 由青年酿酒专家宋书玉及科研人员与北京耘益商贸有限公司合作开发的富贵人家花果浓复合香型白酒,历时七年,经三百余次试验终于研制成功,并于近期推广上市。
  • 教育为基础 活动为载体 收效为目的——稻花香集团开展先进性教育知识竞赛
  • 7月23日下午,湖北稻花香集团保持党员先进性教育知识竞赛在该集团多功能会议厅举行。稻花香集团党委副书记王家福等集团党委成员担任本次活动的评委。龙泉镇委组织委员谭宏清应邀参加了活动并为获奖的代表队颁奖。
  • 从口香糖的危机时代里走出来
  • 口香糖以咀嚼的动感、香口的快感一出现便受到大众追捧,成为一个时代时尚流行的象征符号!但是,口香糖对环境污染日益严重,引起了人们越来越多的关注,成为当今世界环保领域的一大课题!此外,口香糖对健康的危害性也日益凸显。专家指出:过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。于
  • 冰镇喝更爽,美食新体验
  • 同样,饮用葡萄酒还要讲究温度。一般说来,干白葡萄酒在8~12℃时饮用效果最佳。其原因有三点:一是冰镇的饮料让人精神振奋,爽口爽心;二是葡萄酒中的香气会缓缓逸出,便于饮者更好的享受葡萄酒的气味,同时给宴会带来较好的气氛:三是冰镇的干白葡萄酒引用时明显酸度降低。
  • 茅台“国典1949”发力全国市场
  • 记者近日从贵州茅台集团国典酒全国营销中心获悉,该公司旗下以“国典1949”为代表的年份系列酒将于今年发力全国市场。
  • “干白配海鲜,冰镇喝更爽”——华东庄园葡萄酒引领健康饮食新主张
  • 葡萄酒是绿色健康的低醇饮品,更是时尚和浪漫的象征。美酒与美食的搭配,也是一门专业的学问。可这海鲜美味吃起来并不是一帆风顺,许多人在吃鱼后接着吃虾。常常觉得鱼很鲜,可虾味就不正了,那如何更好地享受这鲜美的海鲜呢?华东庄园葡萄酒教您:干白配海鲜,冰镇喝更爽。
  • “恒温窖藏”醉三秋隆重上市
  • 安徽金种子集团是集房地产、高速公路投资、制药、制革、服装、白酒等多项产业于一体的多元化上市公司,安徽种子酒厂生产的“醉三秋”、“金种子”、“种子酒”三个产品在2004年10月顺利通过了中国绿色食品认证中心绿色食品认证,取得了绿色食品认证证书。“恒温窖藏”型醉三秋荣获国家质量监督检验检疫总局原产地标记注册认证和国家安全饮品认证,
  • 精耕市场的力作 政界特供酒引起轰动
  • 由贵州省仁怀市茅台镇汉王酒业公司生产,贵州中酒酒业有限公司监制的政界特供系列酒近期在全国各大城市面世时引起轰动。
  • 正航扬帆高端市场
  • 作为山东三大饼干企业之一。正航早期凭借其在钙奶饼干上的优势,积累了资金和实力,然而市场瞬息万变,随着批发渠道所承载销售量的减弱以及新兴终端的崛起,以中低档产品为主的正航遭遇企业发展的瓶颈,传统优势项目不断萎缩,产品结构急需完善……就青援、正航、青食三家山东饼干企业而言,正航在企业综合实力上虽然不是第一,但在发展空间和市场潜力方面颇具优势。近期,正航开始了向高端市场的挺进。
  • 复合调味品的五个开发风向
  • 多年以来,我国的调味品市场一直保持着低价低档的产品形象,几毛钱一袋的酱油、醋,一个家庭要用上十天半个月。随着复合调味品的出现,新品价格在逐渐走高,品种在不断细化,满足了消费者各种不同的调味需求,同时企业也找到新的赢利方向。因此复合型调味品的出现是行业进步的标志。从目前来看,复合型调味品的开发逐渐呈现出以下风向:
  • 功能性糖果正在崛起
  • 专家预测,未来十年内全球功能食品的市场份额将以每年10%的速度增长,这个速度远远超过普通食品。而在国内,随着消费者保健意识的逐步增强,功能性糖果等产品正在进入人们的视野。据调查,全世界功能性糖果的销售额达到了40亿美元,占整个糖果市场的1/6。而我国功能性食品尚处于导入期,因此发展潜力非常大。
  • 鲁酒如何走出去?
  • 在2003年全省白酒感官质量鉴评会上。为客观真实地反映山东粮食白酒的质量水平,查找山东名牌产品与国家名酒的质量差距。我们特意在济南一些超市购买了不同酒度、不同价位的国家名酒及买断品牌产品,与我省兰陵、景芝、泰山生力源、孔府家四大酒业集团及趵突泉、中轩、古贝春、花冠等企业的同酒度、价格接近的产品一同进行密码编号、对比品评,
  • 协办单位
  • 读者之声
  • 关注东北白酒军团,期待看青岛的组合拳,关于危机的题外话,平价酒水超市存在的另类目的。
  • 短信杂坛
  • 倾听
  • 可以说,作为一种有文化、有历史的产品,黄酒正在从单纯的嗜好品转化为有很高文化附加值的精神饮品,再加上目前整个消费趋势向低度、营养、保健靠拢,因此黄酒市场具备很大的潜在上升力。
  • “抛弃”道德,“抓紧”制度
  • 中国的企业在发展过程中往往会陷入两大怪圈,这两大怪圈严重制约着我们企业的发展,并且一直不能得到很好的解决。一是“轮回”怪圈。当今.中国企业三五年的成功并不难,难的是像可口可乐那样保持百年成功。古井也是在这个怪圈中磕磕碰碰,跌跌撞撞,并且一直在探索中前行。二是个人“英雄主义”的怪圈。在特定的时期,特定的阶段,一个企业的命运往往维系在一两个人或几个人身上。
  • 我的品牌,我做主?——关于经销商自有品牌运作的探讨
  • 也许只是一个很小的门脸,却有着数不清的牌子,这就是中国酒水市场的真实写照;也许有数不清的牌子,但真正赚钱的牌子缺少之又少,这就是中国酒水经销商的最大困惑。在中国酒水市场有这样一个群体,他们可能根本就不入流,但是数量却很庞大,几乎占据着中国酒水市场品牌数的80%——这就是中国酒水经销商自有品牌群。他们没有生产工厂,只是买断或贴牌;他们占据了某个县级市场,或者什么市场也不占,只是存在着,出现了;在他们中间,有部分佼佼者脱颖而出,成为“鲤鱼跳龙门”的典范,大多数被淹没在市场中:他们有着自有的打法,也有着自有的困惑。应该正视这个群体了,因为他们正代表着一大部分经销商的生存状态。自有品牌这一模式,也正是经销商们在市场运营中最关注的问题。有了自己的品牌,就能当家作主了吗?2005年夏,本刊组织了一次大规模的经销商生存状况调查,经销商对自有品牌的理解,正在发生着变化……
  • 改变别人不如改变自己
  • 配送对于经销商经营管理的重要性是不言而喻的,谁也不愿意发生突发性配送,一旦发生又该如何解决呢?本刊上期关于突发性配送问题的讨论引发了许多经销商的共鸣,纷纷发表意见。本期“商家管理”主持人励恒再次就这一问题特邀几住业内资深人士各抒己见,共同探讨解决方案。“改变别人不如改变自己”,看可口可乐公司这样的大型企业怎样管理配送。“解决配送中三个不对称的问题”,广大中、小经销商又该如何运用利益驱动,降低配送成本。“协同管理”现代企业最新供应链管理模式。三位专家将从不同方面为广大经销商解答突发性配送问题。
  • 理顺三个不对称,降低配送成本
  • 几乎所有的商人都在研究做生意的关键点,所谓的关键点说来说去,也就是成本和利润这两个点。这两者是紧密相连的。也可以说。成本的反面就是利润。解决突发性配送的问题,其实就是解决成本的问题——配送成本的问题。任何问题的根源都在人身上。配送成本的问题涉及到三个方面的人:经销商老板、下属业务人员、经销商所服务的零售商老板。我首先从根源上分别理性分析这三种人对配送问题的看法,以此为基础,寻求事情的解决之道。
  • 告别忙乱,游刃有余——利用协同管理解决配送问题
  • 在市场操作中,由突发性配送引发内部管理混乱的现象屡见不鲜。就算是强势企业,也很难规避紧急业务的发生。我们在为客户提供供应链管理咨询顾问的过程中,曾多次听到各地经销商抱怨突发性配送给他们带来的方方面面的被动状况。据统计,运输成本约占整个物流成本的60%,是最昂贵的物流运营项目,若能合理而有效地降低运输成本,则相对可以增加企业的赢利。但是在突发性配送频繁发生的情况下,
  • 名酒店如何开?
  • 邢台经销商李书亮:我原来经营食品添加剂。最近,我想要开一家名酒店,但有些疑虑,主要是:一、产品如何选择?单做五粮液、茅台和剑南春等知名酒是否有足够的利润支持。二、经营礼品和商务型白酒,名酒店地址如何选择?将地址选定在县政府门口是否可行?在市区选择地址又需要注意哪些问题?三、名酒店经营中会遇到什么风险,如何控制这些风险呢?
  • 办事处扮“鬼”,截流政策,怎么办?
  • 我是刚刚涉足酒水批发的经销商,是咱们《糖烟酒周刊》的读者。现在遇到这样一件事,麻烦您给出出主意。
  • 经销商说
  • “人心散了,队伍不好带了”——在这句流行台词的后面,也隐藏着很多厂商曾有的困惑:班子不好带,员工不好管,听话的不能干,能干的不听话。一言以蔽之,就是在管好人、用好人这个问题上没有好的解决办法。企业的兴衰,关键在人,企业能否发展,在很大程度上取决于是否具备一支高素质的员工队伍。因为,人具有人性.也拥有人权,不能象机器设备一样招之即来,挥之即去。那么,究竞如何留住人才,在员工的管理和任命上应该如何把握住一个合适的度呢?
  • 新产品
  • 特别报道
  • 中国百佳经销商大会暨第三届全国酒类协会工作交流会于7月21~22日在四川九寨沟的九寨天堂大酒店召开,国家商务部流通司、中国酒类商业协会以及来自全国各省市的酒类流通协会的领导、国内各地的几十家大中型经销商参加了本次大会。大家对如何宣传贯彻两个规范和对制定的《酒类流通管理办法》和商务部的领导进行了交流、沟通并提出了意见和建议。大会还就筹建酒类百强经销商联盟的条件和意义进行了讨论。
  • 将“激励”进行到底
  • 我们不可以凡事都讲物质,认为给人民币就可以了,还要注意精神。我们不能够动不动就惩罚,惩罚谁都会啊!要记过,要调职,要冷冻还不容易?问题是你激励他了吗?其实,最重要的还是要激励。
  • 营销人语
  • 终端系统管理是控制终端的基础工作,主要包括终端客户资料库的建立、终端客情关系的处理、终端维护和终端阶段性评估等工作。区域市场的经销商必须善于利用销售队伍的业务拓展、业务管理,在预销、拜访以及网络维护中体现系统管理的思想。还可以运用电子商务、ERP或者CRM来管理终端,使终端的物流、信息流、现金流在规范的平台上运行。
  • 8月话题:“团购营销”之一——栽下一棵“团购”树——基础工作三步曲
  • 凡事预则立,不预则废,开拓团购市场亦如此。团购市场要想开发成功,客户的重要性不言而喻。因此,在团购客户的开发过程中,除了进行前期周密的市场调研外,还要准确分析目标客户的不同特点,针对不同客户的不同需求,有针对性地采取策略,方能作好客户的开发工作,继而为成功团购营销奠定基础。
  • 明确进攻路线,搞定目标客户
  • 案例:2001年,山东临沂食用油市场被金龙鱼、福临门、鲁花和胡姬花四个一线品牌控制,此外还有众多山东地方品牌共同瓜分剩余份额。龙大食品集团虽然实力雄厚,但因为产品品种多达300多个,龙大花生油一直没有得到重点支持,市场份额排在后几名。虽然龙大在临沂具有很高的知名度,但花生油缺乏广告支持,甚至连进入大型超市的资金都没有,市场拓展不力。龙大临沂办李玉林经理在分析了花生油竞争环境和自身资源后,决定用团购打破花生油市场格局。李玉林靠“四奈路线六步作战法”在第一个春节实现月销售收入近百万元。团购市场消费人群集中,便于形成良性口碑宣传,团购消费者在认可了龙大花生油后,反过来到附近超市、卖场等零售场所再次购买,促进了传统终端渠道的建设。经过不到三年的努力,龙大花生油在I临沂市场份额跃居前三甲。
  • 神秘诱惑 感性无限
  • 国内某著名艺术院校艺术设计系本科在读,1996年学习美术,2002年始潜心研习艺术设计,立志有所突破。曾参与设计:青海机场VI视觉识别系统、白银亚高原国家水上运动中心设计、甘肃永新油漆包装设计。2005年首次参与全国性设计大赛即“首届‘金银泰’杯葡萄酒包装全国设计大赛”,提交香格里拉系列设计一举获得金奖。
  • 印记——业精于勤,行于成思
  • 设计师要努力开发自己的创造思维,使自己时时拥有新观点、新思想。任何新的、有别于过去经验的思想都有某种神秘和令人畏惧的色彩。但是,只要敢于去尝试,就会获得新的经验,随着经验的积累,设计就向你展开新的一页,作品才会受到消费者的欢迎。
  • 专家
  • 二十世纪末毕业于西安大学工业设计系,后赴日本留学,攻读视觉信息设计,研究国际先进的商业设计和商业策划。现任职深圳市金银泰纸制品有限公司创意总监和日本UCM设计事务所国际部担当,致力于中国葡萄酒商业策划和品牌设计。
  • 在线
  • 茅台·1915纪念系列赏月中秋;饮料情感化包装逐渐受宠;十八酒坊包装升级;促销品贴近消费者蒙牛旺销。
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