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文献检索:
  • 泸州白酒产区的家底
  • 最近我做了一个算术题,这个算术以前从来没做过。以前做的都是按行业分类,按企业规模分,算产量,算利税,算不同香型的产量,算某一个区域的利润和税收,算效益账,算的是大账。今年,泸州市既然提出来要做白酒工业集中发展区,在全国也算是个示范性的东西,我想看泸州市到底有什么基础,这个基础放在什么环境里面讨论,放在什么背景下比较。由此,我把中国部分白酒主要产区做了一个简单的分析,算是解剖了几只麻雀。
  • 餐饮终端遭遇三大势力合围
  • 尽管餐饮渠道目前来说不可逾越,而且餐饮终端也比较强势,但是我认为以下几股势力很有可能成为改变目前格局的重要力量。我自己总结的餐饮终端目前将会遇到以下几种力量的打击。一个是烟酒店,目前以郑州为中心,许多大城市的烟酒店越来越多,几乎每个比较火爆的餐饮店附近都会有烟酒店,烟酒店无疑方便了消费者的自带酒水
  • 我是无忧论者
  • 偶读贵刊,发现这篇文章,引起我的强烈兴趣的不是进口葡萄酒在两条战线上的斗争,而是作者提及的进口葡萄酒对国产酒的影响问题。一直以来,业内都有两种论调,一种认为狼来了,关税下调,对本土酒会有威胁。另一种认为不会有什么影响。我个人倾向于后者,因为洋酒对本土酒从目前来说还构不成竞争。从渠道层面来看,
  • 醋饮做大难
  • 知道醋饮怎么卖吗?2~3元/瓶的出厂价,在餐饮卖到15元/瓶,开瓶费5元?就这样的营销能做出什么样的规模来?都号称能美容、解酒,但是有哪个品牌的产品上清楚说明这些功能是如何发挥作用的?天知道这些醋饮到底有没有这些功能,还不如蒙牛的酸酸乳简简单单宣传“酸酸甜甜”。
  • 礼品装的历史意义
  • 威斯诺通过礼品装的白兰地胜出其实一点都不让人觉得意外。在中国这个特殊的市场上,礼品装向来是一个品牌开道的最好的策略。在20世纪80年代,雀巢刚到中国的时候,也是针对中国人的送礼传统开发雀巢礼品装的咖啡,并强调用雀巢咖啡送礼很有面子。
  • 倾听
  • 我们曾考虑如何布局开拓全国市场,筹划兼并、设厂、收购。但是今年想法改变了。还是坚持绍兴这个原产地。——东风绍兴酒有限公司董事长 傅祖康
  • 短信杂坛
  • 六大概念,花落花开葡萄酒市场
  • 葡萄酒业规模不大,却是个“热门儿”。究其原因,一是行业成长性好,另外一个是这个行业比较热闹。葡萄酒业年每年都会发生些五花八门的新鲜事件抢占大家的眼球,这些新鲜事儿,多多少少都与一些概念联系在一起,比如产区之争、真假庄园的论辩、年份酒风波等等。
  • 葡萄酒信息
  • 石家庄:走进超市看葡酒;成都:红酒促销锁定高端;广州:高档洋酒节前集体提价;沈阳:“自酿葡萄酒”流行在中秋;上海:竞争焦点在“品位”;杭州:葡萄酒巨头中秋抢市
  • 蓝色洋河上半年升势强劲
  • 乘着2004年迅猛发展的势头。洋河公司今年在各方面工作扎实推进,主要经济指标大幅攀升,月度销售同比增幅都在40%以上,整个企业可谓殊誉连连,硕果累累。全面发展,升势强劲。公司董事长、党委书记杨廷栋光荣当选全国劳动模范,总经理张雨柏被评为中国工业经济十大风云人物。1~6月份,公司实现销售收入比去年同期增长67.86%,创造了历史同期最高水平。
  • 天外香将推动白酒业的整体进步
  • 泸州老窖集团作为浓香型白酒的代表性生产企业每推出一项新产品都非常谨慎,对于技术创新型产品天外香更是如此。这除了每推出一项产品都将对企业自身的发展具有重要的战略意义外,还对整个白酒业的整体进步具有重要意义。
  • 锦上添花各地喜报频传,为经销商演绎锦上添花
  • 2005年7月,锦上添花的中原市场促销活动开展得如火如荼,点燃了市场。河北市场不但有饮料、电动车等促销品来激励分销商,而且分布在几大重点市场的终端专卖店是锦上添花市场的一大亮点。在河北省会石家庄,锦上添花的巨型广告牌在市中心的国际大酒店上方。而在市区的各大名酒专卖店、商场、中高档酒店。锦上添花也已经占据了显著位置,为这些一类终端“锦上添花”。
  • “胜战酒”召开闽赣两省招商推介会暨新闻发布会
  • 8月20日,福州西湖大酒店内,精英聚集,光彩夺目,历经两年多的筹备,中国首创以军衔级别作为酒质等级的高端白酒“胜战酒”系列闽赣两省招商推介会暨新闻发布会在这里隆重召开。
  • 华东庄园葡萄酒廊坊上市新闻发布会成功召开
  • 8月21日,由青岛华东葡萄酿酒有限公司企划部、业务部相关人员协助霸州仁和酒业公司共同组织的华东庄园葡萄酒廊坊上市新闻发布会在益津大酒店成功召开,廊坊地区、霸州市政府有关部门负责人,乡镇主要领导及当地主要宾馆、酒店负责人等到场参加。与会人员对宴会中品尝的华东庄园莎当妮干白葡萄酒,华东庄园赤霞珠、解百纳干红葡萄酒的口感、口味赞不绝口。反响强烈,评价华东庄园葡萄酒是他们品尝过的最好的葡萄酒!部分代表表示自愿担任华东葡萄酒公司宣传员,将其推荐给自己的亲朋好友。会后,立即有两家单位将华东庄园葡萄酒定为中秋节首选礼品。
  • 剑南春发展循环经济年节能增效上千万元
  • 剑南春集团公司在全国同行中率先建起最大规模的工业沼气工程处理酿酒污水,并率先利用沼气作热能烤酒,年减少18万吨锅炉用煤,少排2500吨二氧化硫和粉尘,引进国外先进技术对处理后达到饮用水标准的包装车间洗瓶水循环利用,年节水50万吨,全年节能增效上千万元。
  • 三鹿奶粉、液态奶两次蝉联中国名牌称号
  • 9月1日,中国名牌战略推进委员会公布了501个中国名牌产品,其中石家庄三鹿集团生产的三鹿奶粉、三鹿液态奶双双两次蝉联“中国名牌产品”荣誉称号。
  • 新食品 新动态
  • 薯类市场又添新成员;江苏华晨有意向饼干市场靠拢;康师傅河北重推干拌面;薯片大鳄被公诉;绿箭占中国口香糖60%的份额
  • 营销人语·铺货
  • 广告与铺货,哪个在前哪个在后都各有利弊。广告和铺货交替进行是一种合理、经济的解决方案。投入少量广告进行第一轮铺货,使经销商感觉这一产品有广告支持。铺货达到一定水平后,可展开第二轮大规模广告攻势。第二轮广告投放量要大。持续时间要长,力度要强,一是继续调动经销商和零售商经销此产品的信心,将第一次铺货未能到位的地方铺货到位,二是激发消费者的购买热情,拉动终端消费。
  • 经销商说
  • 经销商要谨防“超市黑洞”。超市资本为了谋求利益最大化进军其他行业,尤其是像房地产这样的风险投资产业,很容易使得超市资金链条断裂,最后坑的是广大供货商。——山西八同实业集团董事长 樊晓军
  • 新产品
  • 董酒窖藏十八年;华东·百利酒庄经典系列
  • 代理商应对三策
  • 厂家直控二批是很多代理商最担心的问题,这种担心是对自己生存空间被挤压的无奈。而实际上,这又是厂家未来渠道战略的一种必然趋势。代理商要对自己有一个准确的定位,找到针对性的办法:将该区域的指标承包:升级为企业分公司;厂家直控二批,代理商就直控重点终端。
  • 做第三方区域营销商
  • 作为一个第三方的区域营销商,并不靠某个生产商的产品生存,而是依附、服务于市场,通过满足消费需求来体现自身价值。随着消费需求的深入、发展,商家可能会经销越来越多的商品。处于市场供应交换链的中心环节,生产企业没有任何理由忽视你的存在,关键是你能否做的比别人好,在服务消费群体的同时服务好生产企业。
  • 企业、总代、二批的角色定位
  • 在新的市场环境中,企业、总代、二批要有新的角色定位,总代理要最大化发挥资金流、物流作用:二批要不断提高网络覆盖能力:企业的任务是提供适合区域市场的产品。
  • 天成祥:2005年白酒新亮点
  • 天成祥——近期,这个名字日益在业界响亮起来:剑南春、李建华、深度资源联盟、全国性的营销布局……种种迹象表明,作为剑南春集团品牌拓展战略的先锋军,天成祥擂响战鼓横空出世,注定要成为中国专业白酒品牌营销的扛大旗者。
  • “剑南福”市场增幅50%的背后
  • 据本刊市场调查,剑南春集团出品的“剑南福”酒发展非常神速,其整体市场处于平稳发展之中,市场覆盖面及占有率都呈现大幅增长,据粗略统计2005年上半年该公司市场增幅在50%以上。他们是如何实现这一销售奇迹的呢?本刊记者专门采访了剑南福酒全国总经销南京邦德酒业董事长柳建雄。
  • “中国红”能否代言中国红酒?——2005红酒之趣味猜测
  • “中国红”的改良(重新包装和升级)上市,引起了业内人士的广泛关注,因为它不仅透露出龙徽从“追名”向“逐利”的转变。更重要的是“中国红”这个极富;中击力的品牌名带给了人们无限想象的空间——它的前途似乎可以无限伸展,只要有能力便能在这个品牌名筑起的支点上撬起一个宏伟的梦想。那就是一些业内人士包括一些红酒代理商们闲暇时聊起的一个话题:“中国红”能否代言中国红酒?
  • 价格魔索套牢高端白酒“三驾马车”
  • 尽管传统高档白酒向来有茅五剑之说,但随着水井坊和国窖·1573的销售上升和影响力加大,从价格上看,五粮液、水井坊和国窖·1573均以超过340元的价格已经成为高端白酒市场的三驾马车,成为高端白酒市场走向的风向标。
  • 东北酒外埠市场遭遇瓶颈
  • 曾几何时。东北酒作为一支新锐力量在白酒行业内引起了广泛关注。以黑土地、道光廿五、老村长等品牌为首的东北酒大军,浩浩荡荡转战河北、河南、山东等地,几乎以战无不胜的优异成绩着实为东北酒撑足了面子。然而我们注意到。从今年开始,东北酒在外埠市场的拓展相对缓慢,老的市场不少品牌相继隐退或正面临着更大的挑战,新的市场又没有突出业绩。在很多人认为东北酒即将成为白酒板块的强势力量时。目前的这种状况不得不让我们陷入沉思。
  • 名酒是棵什么样的梧桐树?
  • 以前,经营名酒的经销商既能赚到大钱又能彰显实力、提升名气。那几个名酒厂家也过着“家有梧桐树,引得凤凰来”的快乐生活。但名酒现在的特点是不可能再让经销商爆发式的赚钱了,许多经销商因此不得不重新审视这棵“梧桐树”。同样,难题也摆到了厂家的面前。
  • 传统特色品牌的提升之路——互助青稞酒与桂林三花酒市场调查
  • 青稞酒和三花酒是国内两个深具特色的地方酒种。由于地理位置和气候条件的原因,它们形成了独有的酿造方法和口味,并且深受当地消费者的喜爱。最近本刊在对青海和广西的市场调查中发现,随着白酒市场竞争的加剧,地产品牌也在不断进行调整。笔者近日采访了这两个酒种的代表品牌互助青稞酒与桂林三花酒的厂家和经销商。
  • 河套的“星火燎原”梦
  • 作为草原上的“可汗”,河套老窖已经在内蒙古白酒市场上称雄多年,而且自品牌成熟之日起。河套老窖便不断开拓外埠市场。除了已进入的邻近内蒙古的几个省份外,近两年,东北、华东和华南的众多省市都已成为河套老窖的涉猎对象。进入8月份,河套又在广西大力铺货。做全国性品牌是每个区域品牌的梦想,河套针对全国市场的战术有何特点?是否取得了理想效果?记者对其全国各地的外埠市场进行了采访调查。
  • 地产轮流坐庄 外品力不从心——入市先锋甘肃行
  • 甘肃高档白酒市场上,茅台、五粮液、剑南春稳坐江山。地产酒在中低档市场上你方唱罢我登场。这些地产酒名目繁多,品牌各异,占据着餐饮、商超和流通的各个销售渠道。他们有的上市一两年后,在广告失效、促销玩尽的情况下.“摘下”牌子,“脱下”包装.换上另一套“行头”重新粉墨登场,犹如在玩变脸戏法儿。外来品牌难以冲破当地严密的壁垒封锁.地产酒通过买断经营、终端肉搏等手段相互拼杀.不知此现状还能持续多久……
  • 中国葡萄酒市场为何会“垄断”?
  • 手头有两份资料。一份是近期的数据,反映中国葡萄酒市场的集中度正在不断提高,长城、王朝、张裕三大品牌占据了市场总额的近70%。另一份是来自《经济观察报》的文章。讲东西方葡萄酒文化的差异——“中国葡萄酒文化是低度不确定性规避,表现为葡萄酒的法制法规不健全。消费者对市场的乱象不以为然,即便对山野葡萄酒这种似是而非的酒也处之泰然,产品忠诚度低;西方葡萄酒文化是高度的不确定性规避。法制健全,品牌忠诚度高,一旦碰到疯牛病那样的事反应很大。”
  • 张裕解百纳,加速度成长的背后……
  • 张裕解百纳系列是张裕集团着力打造的形象产品,据透露,2003年张裕解百纳的销售增长超过70%;2004年市场销量为5000多吨,销售额达到几个亿;2005年迄今销量已经突破万吨。同时,张裕集团对其解百纳品牌的塑造和推广也不遗余力,花重金买下央视黄金时段广告播映权,并大力发展蛇龙珠种植基地。
  • 追踪奇客高端之旅
  • 近两年来,福建食品企业集体发力,继山东和广东之后,隐约撑起中国食品业的第三极。而作为福建势力的生力军,奇客毅然放弃品牌形象老化的“鹅仙”,选择全力突击高端饼干市场。这种做法曾经引发业内人士的广泛讨论,奇客也不断听到更多质疑的声音,毕竟之前没有成功者可以效仿或跟随,奇客在向全国市场进军的同时,也在拿自己做着实验。从去年9月糖酒会推出全麦系列饼干到今年9月茶营养饼干强势出击,一年的时间过去了,奇客是回到了“原点”,还是完成了一次蜕变?奇客高端之路到底走得如何?让我们来看看它的市场表现,
  • 经销商如何防止被“架空”——厂商职能无法完全互相代替
  • 事实上,无论渠道如何扁平化,厂家与经销商相互的职能是无法完全取代的,厂家最终还是需要依赖经销商的帮助来销售产品。可口可乐早在90年代初就进行了深度分销,但直到今天,可口可乐的经销商依然是可口可乐不可缺少的重要销售力量。
  • 门外汉做酒,韬略胜于激情
  • 最近河南林州的李经理比较烦。他家里原来有五辆车,主要搞运输,看到一些朋友做酒发了财,今年三月他也代理了河南一个名牌酒。开始时,厂里派人帮忙建立了网点,他每天起早贪黑,有用不完的劲。两个月后,酒厂把人撤掉了,林经理开始陷入苦闷之中,只见投入不见收入,自己也不知道把业务员派出去干什么,二次进货的网点也不多,用他自己的话说,就像一个泄了气的皮球,瘪了。
  • 中糖德和:做强需要思路和决策的前瞻性
  • 江苏中糖德和酒业销售公司:江苏省内最大的酒类专业经营公司之一,销售规摸两亿,是贵州茅台酒股份有限公司、四川宜宾五粮液股份有限公司、四川绵竹剑南春酒厂的江苏特约经销商;先后是五粮液一马当先、仰天长啸、五粮液熊猫瓶型酒、百鸟朝凤、锦绣前程等高档礼盒酒的江苏总代理商,销售业绩居全国前列。公司洋酒经营品种齐全,是人头马、轩尼诗、马爹利三大国际品牌洋酒公司授权的江苏省一级代理商。下设5个茅台专卖唐和1个五粮液专卖店;五粮春南京餐饮终端渠道商拥有完善的客户网络和较强的品悼运作实力。
  • 重启“半截子”市场
  • 成功市场的气象大体类似,问题市场的困境却各不相同。有些问题市场可以放弃,但是对于那些战略型的,市场潜力巨大的市场,还要想办法针对各个市场出现的不同问题,采取救市行动。月度话题栏目10月份将隆重推出“拯救问题市场”系列文章:包括《重启半截子市场》、《让窜货“杀手”消失》、《遭遇“李鬼”,是否打假有术?》、《成熟市场如何“保鲜”?》,《商家“消极怠工”,怎么办?》。敬请关注!
  • 给经销商三根“拐杖”——黑土地酒市场快速启动探析
  • 黑土地是东北的一个白酒品牌,自上市以来,凭借其出色的市场启动策略逐渐引起了业内人士关注。没有铺天盖地的广告宣传,也没有别出心裁的促销策略,但只要是认准的市场,说启动眨眼就能够启动,其速度之快令人咋舌。
  • 经销商最感激教会他经营的企业
  • 很多经销商对我说,“代理一个好品牌固然重要,但最令我感激的是教会我做生意的人”。起点低、素质差、管理乱是经销商面临的普遍问题,销售人员对经销商说得最多的是“打款”、“发货”,很少有厂家会真正关注经销商的成长需求。除了产品之外,经销商急需管理、经营、财务、物流、人力资源等方面的知识。知识和管理是企业提供给经销商的增值产品,是在给经销商“雪中送炭”。
  • 中国糖酒行业人才服务中心
  • 泸州白酒产区的家底(马勇)
    餐饮终端遭遇三大势力合围
    我是无忧论者
    醋饮做大难
    礼品装的历史意义
    倾听
    短信杂坛
    六大概念,花落花开葡萄酒市场(王克亮)
    葡萄酒信息
    蓝色洋河上半年升势强劲
    天外香将推动白酒业的整体进步
    锦上添花各地喜报频传,为经销商演绎锦上添花
    “胜战酒”召开闽赣两省招商推介会暨新闻发布会
    华东庄园葡萄酒廊坊上市新闻发布会成功召开
    剑南春发展循环经济年节能增效上千万元(梁小琴)
    三鹿奶粉、液态奶两次蝉联中国名牌称号
    新食品 新动态
    营销人语·铺货
    经销商说
    新产品
    代理商应对三策(谭长春)
    做第三方区域营销商(张乐平)
    企业、总代、二批的角色定位(梁剑)
    天成祥:2005年白酒新亮点(博海)
    “剑南福”市场增幅50%的背后(唐延久)
    “中国红”能否代言中国红酒?——2005红酒之趣味猜测(阿美)
    [行业观察]
    价格魔索套牢高端白酒“三驾马车”(于悦)
    东北酒外埠市场遭遇瓶颈(王正坤)
    名酒是棵什么样的梧桐树?(黄佑成)
    [品牌关注]
    传统特色品牌的提升之路——互助青稞酒与桂林三花酒市场调查(长龙)
    河套的“星火燎原”梦(靳林林)
    [葡萄酒]
    地产轮流坐庄 外品力不从心——入市先锋甘肃行(靳林林)
    中国葡萄酒市场为何会“垄断”?(梁剑)
    张裕解百纳,加速度成长的背后……(吴迪)
    [新食品]
    追踪奇客高端之旅(孙力)
    [经销商]
    经销商如何防止被“架空”——厂商职能无法完全互相代替
    门外汉做酒,韬略胜于激情(马文水)
    中糖德和:做强需要思路和决策的前瞻性(耿永芝)
    [营销]
    重启“半截子”市场(周转 贾昌荣 杜洪)
    给经销商三根“拐杖”——黑土地酒市场快速启动探析(天行健)
    经销商最感激教会他经营的企业(梁风华)
    [人才中心]
    中国糖酒行业人才服务中心
    《糖烟酒周刊》封面

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