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文献检索:
  • “影子总裁”的感悟
  • “影子总裁”是我们青啤与AB公司合作后的重要交流内容之一,双方总裁都要到对方公司中当半个月的“影子总裁”,与真正的总裁如影随形,以感受对方的工作和决策方式,互相取长补短。我在AB公司总部担任“影子总裁”的半个月时间里,感受颇多。
  • 第二部分 激情互动实录(节录)——排除产品销售中的几个障碍
  • 诸强新老师针对中小企业的营销做了深入浅出的阐述,并现场回答了参会代表的问题,本文摘录了其中一些精彩观点,以飨读者。
  • 白酒信息
  • 酒鬼亏损1.5亿,君之红婚宴促销有高招,老龙口发力高端市场,茅台实现净利润同比增长36.25%,东北第四宝发力石家庄,双沟大曲荣获“纯粮白酒”标志,椰岛集团推出新“海口大曲”……
  • 葡萄酒信息
  • 广州:“品尝葡萄牙优质酒活动”举行,吉林集安:山葡萄采购价格攀升,武汉:“波尔多葡萄酒节”拉开中法交流活动序幕,重庆:市长峰会引来南非葡萄酒王,中粮长城:携手芭蕾艺术,助推葡萄酒消费升级……
  • 产业新食品——新动态
  • 蒙牛避谈收购西班牙乳企,绿箭瓶装口香糖“现身”石家庄,长富联手伊利合谋华东、华南乳品市场,光明杯装酸奶蓉城降价,乳业巨头齐推大杯果粒酸奶,中西部乳品产业博览会即将举行,木糖醇原料价格上涨,味觉糖两新品上海获殊荣
  • 刊中报
  • 深圳采纳第七届营销峰会圆满闭幕,济南糖酒会——将就大道通“罗马”,国家白酒权威视察湖北楚都酒业,第四届深受广州市民欢迎的酒类评选活动即将拉开序幕,有声短信促销广告卡面世,致中和亮相央视市场升温,酒海拾粹——桂林永福柔红……
  • 糖酒会上经销商一致看好“将就酒”
  • 将就酒火了!将就酒火了!在今年的济南糖酒会期间将就酒是受到关注最多的。每天前往将就酒展厅的全国各地的客户真是络绎不绝。许多客户竞相与山东容川酒业签约,并交来订金渴望成为将就酒的合作伙伴。
  • 斟满了女儿红 情总是那样浓
  • 早在公元304年。晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。“女儿红”品牌千余年来。通过广大人民群众的口碑传播和武侠影视剧作的渲染,她的优美感和神秘感已深深根植于消费者的心目之中。2005年“女儿红”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。女儿红营养白酒系列产品,必将成为中国极具市场开发潜力并有广阔升值空间的价值品牌。
  • 商机
  • 中国糖酒行业人才服务中心
  • 读者之声
  • 县级市场的“拾遗补缺”,名酒连锁在县级市场的困境,如何评价一个产品的“死活”,有两种封闭型市场,谁是黄酒行业的“秦始皇”
  • 倾听
  • 这几年新工艺白酒在行业内得到了很大推广,使得那些纯粮固态发酵白酒受到很大冲击。实际上,消费者很多是喜欢传统白酒的。我们应该在继承传统工艺的同时,做一些创新,该传统的要传统,该现代的要现代。
  • 短信杂坛
  • 营销人语:深度分销
  • 【说名词】所谓深度分销,有人也称之为通路精耕,是通过减少原有渠道层次,并增强中间商分销能力或通过企业自建渠道,扩大终端市场的广度(覆盖面)和密度(占有量),并增强渠道控制能力,提高渠道忠诚度,从而提高顾客购买几率的一种新型销售模式。
  • 从战略到战术的营销解剖——2005年秋季全国糖酒企业营销论坛报道——第一部分 专家授课实录(节录):插位战略
  • 糖酒会的交易功能在日益萎缩,但是交流功能越来越强,糖酒会正在成为厂家、商家集中学习充电的好机会。在刚刚结束的济南秋交会上,由媒体、服务机构和企业组织的论坛有十几场之多,《糖烟酒周刊》杂志社主办的“全国糖酒企业营销论坛”成为论坛丛中的佼佼者。10月10日上午,“2005年秋季全国糖酒企业营销论坛”在山东大厦隆重举行,来自全国各地的600多位场厂商代表出席了论坛,拥有两层观众台的会议厅座无虚席。
  • 怎样锻造名酒的核心竞争力?——访洋河集团总经理张雨柏
  • 在江苏白酒“三沟一河”中,洋河的脱颖而出是一个不争的事实。而在诸多名酒中,近年来真正给人留下脱胎换骨印象的似乎也只有洋河,目前它正积极向全国市场推广。记者了解到,洋河的销售总量在2005年出现了大幅增长,其中主导产品洋河蓝色经典销售一路飙升,据称截止9月初完成了全年销售计划的123%,是2004年同期的4.24倍。那么,洋河为何能发生这么大的变化呢?在济南糖酒会后,洋河集团总经理张雨柏接受了记者的采访。
  • 僧多粥少,礼品酒市场面临生死劫
  • 对于礼盒酒,行业好比超女的“粉丝”,有些狂热。从最初一线品牌的小吃螃蟹,到现如今各线的琳艰满目,一夜之间,国民的消费层次好象跃居到一个很高的位置。于是,越来越多的资本杀入,来分一杯羹,来切割这块所谓的最后的蛋糕。旺季过了一茬又一茬,现在盘点一下,几家欢乐几家愁,几家漂流到尽头?在纯粹将礼盒酒当作获取高额利润来源的手段和途径时,礼盒酒市场开始变味。这个时候,礼盒酒带给我们的是一项面子工程,比价格、比包装,比促销,跟风、炒作、猎奇,似乎就是礼盒酒的全部内容.礼盒酒似乎走入了误区和怪圈,站在了发展的悬崖边上。本期刊出了两篇关于礼品酒市场的文章,我们希望在关注礼盒酒现状的同时,提升厂商对礼盒酒在包装、酒质、品牌以及市场方面的认识,从更理性更专业的角度关注礼盒酒市场的发展。
  • 礼品酒的未来就在一念之间
  • 最初的礼品酒,印象里是五粮液的高端礼盒——一帆风顺系列。当然,价位尤其得高(所以高,渠道的加价是很大的原因)。当时的定位,无非是两款消费,所谓大款和公款。因为是先行者,借鉴了洋酒的许多先进理念(一帆风顺的运营商以洋酒起家),又迎合了当时的特权阶层和特钱阶层,很是赚了个盆满钵满。笔者当时正在此营销一线,建立渠道时,也狐假虎威,很有些所向披靡的风发意气。
  • “现代人”豫南闹革命
  • 五粮液集团新近推出的“现代人”酒在豫南的许昌、漯河、平顶山、南阳、信阳、驻马店等地几十个区县市场迅速遍地开花,在各大商超、烟酒店、社区便利店等售点呈现勃勃生机,几乎所有大型卖场的烟酒区均有强势陈列,非常抢眼。但奇怪的是,现代人既没铺天盖地的广告。也没有任何媒体炒作,无声无息之中却发展了众多经销商,而且每一个市场的操作都是那么强势;更奇怪的是,我们找不到它在餐饮渠道的踪影。一般而言,
  • 古井贡做温州几多欢喜几多忧
  • 温州酒市是一个极具个性化的白酒市场,首先,当地的消费者品牌忠诚度很高,对于广告和促销反映冷淡。其次,这里的消费水平明显分为三个阶层:以五粮液为龙头的高档市场,以古井贡为代表的中档市场和以古井系列酒、金六福以及泸州老窖二曲占主流的低档市场。三个档次的价位分别集中在300元以上、100元左右和30元以下。虽然市场空隙很大。但其他价位的酒几乎无销量。再者,温州消费者跟风消费和攀比心理较强,
  • 四特统领全局 酒市相对平静——江西地级城市白酒市场开发参考之二
  • 本期入市先锋调查的是江西省九江、上饶、景德镇三个地级城市。通过调查发现.这三个城市的白酒市场一直很稳定,较去年没有太大的变化。地产酒四特是这些城市普遍的强势品牌,市场地位牢固。除了个别地方酒厂的品牌外,川酒在此地拥有一定市场,但总体不敌地产酒。
  • 单品牌专卖店凸现“中国特色”
  • 葡萄酒的日益流行,将消费者逐渐带入专业购买领域,在北京、上海、广州等发达城市出现了越来越多的葡萄酒专卖机构。随着葡萄酒消费环境的成熟,专卖将受到经营者和消费者的更多青睐,尤其是在中高端葡萄酒消费人群培育方面,将发挥越来越重要的作用。
  • 进口葡萄酒的全新尝试——糖酒会葡萄酒观察(二)
  • 与国内葡萄酒企业集体“失语”相比,国外进口葡萄酒在本次糖酒会上表现非常活跃,包括来自阿根廷、西班牙、葡萄牙、法国、加拿大和德国等众多品牌。
  • 软糖市场面临龙虎斗
  • 本刊上期的“品牌眼”栏目分析了成都“跳跳龙”的近期大举动,此举在软糖市场上再掀波澜,新一轮市场争夺战似乎已是箭在弦上。
  • “网络饭饭”能否叩开网络之门?
  • 近年来,食品行业以品类树品牌的做法比较流行,如雅客的V9、奇客的茶营养饼干。在这种背景下。红了国际集团(香港)有限公司(以下简称红了公司)于济南糖酒会上推出第一款以网络为卖点的饼干——“网络饭饭”。独有的“能量补丁”试图抢占全国1.03亿网络消费群体。严格来讲,先前也有一些饼干企业如康师傅、正航等先后涉足过网络游戏,但还仅限于为新品上市搞一些宣传促销活动。
  • 11月话题:企业管理经销商之一:当心培训费用“打水漂”
  • ●“叫好不叫座”的事情是最让人尴尬的,特别是在厂家投入精力和财力,对经销商进行培训时,经常会出现犹如“大海里扔个小石子儿”,连个响声都听不到费用就没了……●前期打款10万元,市场支持5万元;首批打款九万八,豪华面包开回家……在市场拓市期间,企业总会有一些形形色色具有诱惑力的市场支持承诺给经销商,但是,对于经过千锤百炼的经销商而言,企业所答应的一些市场支持和承诺,已经很难打动经销商的心,关键性的支持点在哪里呢?到了企业开始思考一些新的市场支持手段的时候了……●成熟的二批商会使市场迅速启动,而“功高盖主”的二批商往往又是市场出现混乱的源头。面对众多分散的二批商,会让企业感到难以控制和管理。如何处理和二批商的关系,成为企业管理经销商较为挠头的问题……●大户不好惹,小的经销商也不敢得罪,企业在发展的过程中,会遇到多少大大小小的经销商,而如何对待不同程度的商家,成为企业管理经销商过程中慎重考虑的问题……作为市场上的两个主体,企业与经销商始终处于一种相互博弈的利益关系之中。在市场竞争日趋激烈的今天,企业与经销商的合作状况,直接影响二者的切身利益。11月《月度话题》栏目重点解决企业在管理经销商中,所出现的困惑和挠头的问题,为实现双方的精诚合作、实现双赢打好基础。
  • 围魏救赵:餐饮终端促销细节突围
  • 酒水和餐饮渠道的关系用“鱼水”来形容十分恰当,餐饮渠道已经成为酒水产品进入市场的必经之路,大部分酒水品牌都将餐饮渠道当作进军市场的桥头堡。在区域市场,“争挤酒店独木桥”的拼杀情形随处可见。面对餐饮主战场日渐升高的费用门槛,无论新品还是知名品牌,只能硬着头皮互相厮杀。高额的市场成本是大量酒水品牌恶性竞争的产物,进店费、开瓶费成为“潜在行规”,“暗扣”、
  • 高档啤酒,开口未必就是进店费
  • 中国啤酒市场的竞争越来越激烈,价格越卖越低,生产和销售高档啤酒(零售价格6元以上)成为众多厂家的救命稻草。尤其是地方啤酒品牌,目前的产品零售价格跨度一般为1.5元—10元。它们期望通过高档啤酒的增量来增加企业利润。在价格战和促销战把企业拖到无利甚至亏损边缘时,企业的想法无可厚非,但是,一旦开始运作高档啤酒,企业才发现问题多多,高档啤酒做起来远不像想象的那么美好。
  • 《糖烟酒周刊》2005年秋交会优秀包装评选(酒类一)
  • 今年春季糖酒会期间,我刊曾组织业内包装专家、营销专家对参会的糖酒、食品包装进行评比并公布结果(详见本刊2005年12、14期《(糖烟酒周刊)评出2005年春交会优秀包装》),引起了众多厂商的广泛关注。为促进糖酒、食品包装行业的健康发展,我刊继续组织专家考察白酒类和非白酒类企业1569家、作品2148件,评出2005年秋交会优秀包装。
  • 新酒器时代的色彩营销
  • 糖酒会上,各种品牌的酒水映入眼帘,在花花绿绿的色彩映衬下仿佛争抢着与经销商对话交流,短暂的三五秒时间中,人们更容易被那些色彩和谐的包装所吸引。因为从心理学上看,色彩产生的视觉印象是各种感官印象中具有先人为主作用的,占注意力的80%左右,先于形状、味觉、手感等其他感性认识的形成。色彩在酒类包装上具有强烈的视觉感召力和表现力,在包装设计中占有特别重要的地位。
  • “影子总裁”的感悟(金志国)
    第二部分 激情互动实录(节录)——排除产品销售中的几个障碍
    白酒信息
    葡萄酒信息
    产业新食品——新动态
    刊中报
    糖酒会上经销商一致看好“将就酒”(张洪瑞)
    斟满了女儿红 情总是那样浓(薛峰)
    商机
    中国糖酒行业人才服务中心
    [资讯]
    读者之声
    倾听
    短信杂坛
    营销人语:深度分销
    [特别策划]
    从战略到战术的营销解剖——2005年秋季全国糖酒企业营销论坛报道——第一部分 专家授课实录(节录):插位战略(李光斗 耿永芝[整理])
    [高端访谈]
    怎样锻造名酒的核心竞争力?——访洋河集团总经理张雨柏(黄佑成)
    [产业白酒]
    僧多粥少,礼品酒市场面临生死劫(高永)
    礼品酒的未来就在一念之间(刘昌志)
    “现代人”豫南闹革命(刘墨)
    古井贡做温州几多欢喜几多忧(靳林林)
    四特统领全局 酒市相对平静——江西地级城市白酒市场开发参考之二(吴宁)
    [产业葡萄酒]
    单品牌专卖店凸现“中国特色”(吴迪)
    进口葡萄酒的全新尝试——糖酒会葡萄酒观察(二)(王克亮)
    [产业新食品]
    软糖市场面临龙虎斗(强朝羡)
    “网络饭饭”能否叩开网络之门?(孙力)
    [营销]
    11月话题:企业管理经销商之一:当心培训费用“打水漂”
    围魏救赵:餐饮终端促销细节突围(王立岩)
    高档啤酒,开口未必就是进店费(徐娜)
    [品牌与包装]
    《糖烟酒周刊》2005年秋交会优秀包装评选(酒类一)
    新酒器时代的色彩营销(许虹彬)
    《糖烟酒周刊》封面

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