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文献检索:
  • 剑南春将成为200-300元价格带中的“老大”
  • 继五粮液、茅台涨价之后,剑南春正在进行调价前的控货工作,因经销商手中的货源还比较多,加之马上要进入白酒淡季,预计控货的时间可能要延长到5月底之后。至于涨价的幅度,依剑南春一贯的做法,估计也就是在10~20元之间,因为2005年它就是每瓶涨了10元左右。那么按它现在的出厂价148元涨20元,到170元左右,零售价也就飘到了200元以上,300元以下。而随着茅台将出厂价提高到300元以上,零售价也快接近400元。那么,当前零售价在200~300元价格区间的强势名酒已经成为空白。
  • 鲁酒格局决定于企业心态
  • 关于山东白酒不往外走、山东没有全国品牌的说法,我觉得跟山东白酒企业的心态有关系。山东的白酒企业非常多,几乎每个地区都有两三个地产的酒,产地销特点明显,量不大但活得很滋润。他们挣了钱后,不少就转行到其他行业,比如搞房地产、搞超市等等,哪个行业赚钱往哪投。现在白酒行业竞争这么激烈,利润又日益摊薄,与其在这里拼命挣扎,倒不如去竞争小的地方、朝阳产业多挣些钱,哪怕回头再做酒,起点也不同。从营销的角度讲,我认为这也是一种对社会资源的整合,未免不是酒类小企业的出路。
  • 此洋酒热非彼洋酒热
  • 我们现在都在讲洋酒回潮,从2000年之后,洋酒在国内的消费的确开始重新发热。但是目前的市场有些扭曲,与我们预想的真正热潮有些不同:本土洋酒企业和代理商的投机心理严重,在走模仿假冒之路,打擦边球,灌装质量低劣的酒,挂一个洋名字,为的是追求暴利;经销商不代理国际上真正的“顶级品牌”,一些杂牌子充斥市场,将消费者认知引入误区等等。这种情况表明,洋酒在国内的路子有些走偏,消费一时之热后,很可能重新跌落低谷,消费者如果对洋酒产生了反感和不信任,
  • 旺旺的差异化操作
  • 文中讲到白酒企业通过寻找包装、酒质、价位等方面的差异化打造个性化产品,寻找新出路。我是做食品的,虽然产业不同,但理论是相通的。我对旺旺企业的差异化非常有感触。其中的两个产品:QQ糖和旺仔牛奶,都和业内的主流产品形态不同,却同时创造了出人意料的销量和市场份额。先说QQ糖,是一种明胶糖,这类产品其实许多糖果企业早都有,但是大家都没当成一个重要品类来做,当它们在奶糖、水果糖市场争得不可开交的时候,旺旺仅靠QQ糖一年能拿到7.2个亿,这比国内糖果企业第一品牌的全部销量都大。
  • 口子窖的真相
  • 为什么业内对口子窖这样的品牌保持了这么久的关注热情,而对黑土地这样的品牌关注只是稍纵即逝。其实,这两个品牌有很多类似之处,比如都是通过餐饮来启动市场,所不同的是口子窖是中高档产品,而黑土地是中低档产品。我认为,做餐饮或者说在南京出现的一些买店现象不过是口子窖成功的一个点而已,口子窖的成功源于团队建设和执行力。这种管理上造就的竞争力更值得业内借鉴。对于口子窖下滑的说法,我个人感觉也不能一概而论。口子窖在一些区域市场卜的确有下滑,不如最辉煌的时候,比如在西安。但是现在有哪一个品牌能创造那样的辉煌呢?另外,现在的竞争现状已经不可能允许一个品牌在一个城市市场达到上亿的规模了。从口子窖的内部来看,
  • 营销战略没有中庸
  • “我希望我的企业以20%的增长速度持续稳健地发展。”我经常听到一些企业做这样的企业发展战略。这里面有几个关键词:20%、稳健、持续。其基本的逻辑思维是:20%的速度是稳健的,而稳健的速度是可以持续的。其实,这种营销战略的基本特点是中庸,是一种理想状态。
  • 洋酒能否做餐饮?
  • 随着市场的不断升温,洋酒在国内的销售渠道拓展也在进行各种尝试和探讨。除了夜场之外,洋酒还能在哪儿销售,既不脱离它的高贵身价,又能够被消费者认可和接受?在白酒的主销渠道——餐饮酒店,洋酒能不能做?
  • 短信杂坛
  • 自带酒水现象增多对经销商利润的影响
  • 目前在全国各地,酒店自带酒水现象都在日益增多,业内人士把这种现象称为“后备箱时代”。白酒的主销渠道在酒店终端,顾客自己带酒消费势必影响到酒店的销量,进而影响到经销商的投入产出比。因此有人提出,经销商自建终端的方法,在酒店旁边建名烟名酒店,让自带酒水的人到自己的店里购买。“肥水不流外人田”。这种方法究竟可不可行?自带酒水现象究竟对目前的经销商盈利体系影响有多深?
  • 倾听
  • 从四川的几大基酒企业来看,大家都开始注重产品的技术含量,尤其是传统技术日益得到重视。
  • 一批商价格倒挂,怎么办?
  • 安徽天长市三圣商贸蔚常松:你好。我是沱牌二级批发商,从一级代理手中拿货反而比其他市场终端价格都高。这是否是代理商加价太高,打电话到总公司想直接做代理,但是门槛太高,我现在应该怎么办?谢谢!
  • 本刊顾问团
  • 新动态
  • 金丝猴分区域召开经销商会,“春光”椰子糖渐受北方市场欢迎,扬州牛皮糖糖果淡季销量不减,上海、福建产喜糖在青岛受欢迎,白砂糖价格下降
  • 刊中报
  • 剑南春“最受消费者青睐”,携品质利器.“天之群”酒火爆糖酒会,品华东·百利酒庄珍曩梅鹿干红葡萄酒 享浓郁澳洲风情,喝绍兴黄酒能增强记忆力,排铅——“古越龙山”——课题通过省级鉴定
  • 中国糖酒行业人才服务中心
  • 酒类食品企业广告新舞台——卖场电视
  • 随着人们生活节奏的加快.越来越多的人选择集中购物。商超等现代通路是未来发展趋势。一个不争的事实是。越来越多的消费者愿意选择大卖场作为购物的固定场所,作为城市市民最广泛接受的快速消费品购买场所。卖场的销售额所占比重从刚开始的10%左右上升到40%-50%.
  • 商机
  • 中国糖酒业经销商发展论坛(河北)5月隆重召开
  • 烟酒连锁店怎么开?
  • 近几年,自带酒水现象越来越严重。很多地区的自带酒水率达到50%以上,有的甚至达到80%以上,并且这一比例还在继续增长。自带酒水范围也越来越广,不但中高档酒店有。中低档酒店也有,消费者不但自带中高档酒。而且也带低档酒。甚至连啤酒、饮料也开始自带。
  • 名酒格局将被再次刷新
  • 本刊第13期刊登的《名酒又刮涨价风》刊发后引起了行业的广泛关注。最新调查显示.剑南春现在要求经销商上报库存报表的频率进一步提高,52度国窖的控货工作持续进行。经销商普遍认为,涨价应该是迟早的事,需要根据库存量和市场对涨价声音的反应而定。
  • 自带酒水时代的三大突出现象调查
  • 尽管目前自带酒水还仅仅是在我国的部分市场出现。但面积正在不断扩大,许多地方的自带率已经超过50%,河北、河南等地区是自带酒水最明显的地方。我刊曾经在《后备箱时代怎么卖酒》等多篇文章中进行过讨论。自带酒水的盛行引发白酒行业出现了许多新变化,有市场操作方面的,有渠道冲突方面的,也有新兴白酒销售渠道方面的。这些新现象的集中出现打乱了很多品牌的操作进程,也引发了许多思考。目前行业内对这些现象逐渐也形成了一些主流的观点,从某种程度上反映出今后白酒操作的一些趋势。
  • “产品力”与“营销力”哪个更重要?——从德州两大品牌运作模式看白酒运营趋势
  • 同一区域市场,两大强势品牌。势均力敌的较量,截然不同的市场运作……,这是山东德州白酒市场的简易轮廓。在区域割据严重的山东白酒市场,有的地区是由单一地产酒寡头垄断市场,有的是由3个或3个以上品牌瓜分市场,而德州白酒市场是由两大地产品牌垄断竞争,且两大品牌势均力敌,在中档、中高档市场上竞争激烈。瓜分了整个市区80%左右的市场份额。这两大品牌在当地市场除了具备地缘优势外,彼此之间的市场运作手段截然不同,其中禹王亭是以营销手段为核心运作点,而古贝春则是从产品力出发做营销。
  • 玉泉方瓶捡漏得分 富裕老窖雄心勃勃——哈尔滨市白酒市场入市开发参考
  • 本期入市先锋调查的是哈尔滨白酒市场。通过调查发现,哈尔滨市场中低档白酒竞争激烈,地产的龙江龙、玉泉方瓶、富裕老窖是其中的主角。外来酒方面,泸州老窖、沱牌分别在中档和低档市场表现优异。消费者选择产品主要考虑产品的质量。同时也易受广告、促销等活动的影响。
  • 白酒信息
  • 五粮液实施新OEM战略,茅台推出“工程专用酒”,双沟三星俏销淮安,西凤酒实现首季开门红,泰山新品——泰山魂酒上市,今世缘力推“厚一代”
  • 张裕烟威“商变”
  • 2006年4月18日,来自于烟威地区20多家张裕经销商齐聚张裕公司,要求与企业董事长对话,对张裕单方面确信掉烟威市场上44家经销商讨个说法。张裕公司分管直销的副总姜华接待了经销商。由于双方都比较激动,会谈气氛非常紧张。
  • 葡萄酒信息
  • 太原:通化牌葡萄酒产品受到欢迎,厦门:进口葡萄酒争相举办品酒会,石狮:葡萄酒小幅涨价影响不大,漳州:酒店买场正在进行时,华东葡萄酿酒有限公司即将推出“青岛”葡萄酒新品
  • 广东黄酒“三国演义”
  • “在广东,绍兴黄酒阵营古越龙山、塔牌、会稽山、女儿红、孔乙己等品牌年销量在8000万左右.加上海派黄酒、广东客家黄酒。广东黄酒市场总容量在115亿左右。”一位行业人士给出了这样的数据。
  • 陈世家:醋瓶里飘出“酒”香味
  • 陈世家,一支从山西老陈醋低价竞争漩涡中走出的新生力量,接连在中国国际调味品博览会和全国糖酒会引起轰动。订货数千万,成为行业关注的焦点,在首轮重点布局的北京市场销售三个月后走强,陈世家七蒸七酿“五粮醋”在行业中凸显.被消费者快速认知……
  • 糖果新品开拓,路在何方?
  • 经过了3月份的总结与4月份的思考,国内糖果业开始了对2006年新品开发方向的深入探讨。传统糖果企业在稳固现有市场的基础上如何通过开发新品进一步扩充领地?初显优势的糖果新品类在新的一年中会不会成为跟随热点?儿童糖果的市场空间又有多大?表面平淡的糖果市场背后,新一轮的产品开发高潮正在酝酿中……
  • 华龙涉水,抢滩饮料“蓝海”
  • “蓝海”指利用自己优势所获得的市场。相对于“蓝海”来说,“红海”则指已经微利竞争的市场。饮料行业竞争惨烈是有目共睹的,看似“红海”,危机重重,实则蕴涵着一线生机。如何在浩瀚的“红海”中发现平静的“蓝海”?如何运用营销创新来创造“蓝海”?如何有效运用产品差异化、渠道差异化、试点市场的概念来切实运作市场?是华龙冲击饮料市场成败的关键。
  • 铺底,谨防“抛饵”反被套
  • 企业在招商或开发新市场时。经常抛出产品铺底的“诱饵”,达到加快推广速度的目的。但是,如果厂家在制定铺底政策时,不考虑自身的实际承受能力,忽视了厂商在合作过程中可能出现的种种不可控的因素。就会出现反被终端和商家套牢的局面。
  • 《糖烟酒周刊》封面

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