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文献检索:
  • 资讯·倾听
  • 我国葡萄酒与国际水平相比,还有很大差距,突出表现在两个方面:其一是产品质量有待提高,其二是产品价格过高。 ——葡萄酒著名专家王恭堂 王先生认为,中国葡萄酒工业要大发展,首先要突破质量差、价格高的瓶颈,社会的需要是多方面的,葡萄酒企业不能光盯着白领阶层,一味生产高档产品,追求暴利。
  • 短信杂坛
  • 经销商问卷调查报告影响经销商赢利的因素
  • 经销商的“赢利模式”是目前行业里热点的研究课题,也是广大经销商最关心的问题。本期“经销商问卷调查报告”就对“影响经销商赢利的因素”展开详细调查,所设问题有三:
  • 创新成就中小方便面企业
  • 自1992年康师傅登陆至今,在经历了快速发展的14年后,中国大陆方便面业面临着“14年之痒”。在快速发展14年后它们的增速已经明显出现放缓迹象,中小方便面企业面临的挑战必将越来越多,创新是它们唯一的出路,在严重同质化的方便面行业不要尝试去做更好,而要做与众不同。在过去的十年中,我们可以发现创新在方便面行业的作用非常巨大。
  • 如何打破鲁酒垄断
  • 山东地产酒可能会有行政式的地方保护,不过这种方式毕竟比较少见。现在毕竟是市场经济了,不可能有哪个地方政府敢于大张旗鼓地支持当地品牌。而更常见的形式是地产品牌在终端的封锁,通过先入为主或者长期协议牢牢控制酒店终端,使外来品牌很难进入酒店终端。
  • 碎片化的社会根源
  • 碎片化这个词语其实是社会科学领域的一个术语,它首先是阶层的“碎片化”,可以理解为在社会阶层分化的同时,各个分化的阶层内部也在不断分化成社会地位和利益要求各不相同的群体。在阶层“碎片化”的基础上,消费、品牌、媒介、生活方式也正朝着“碎片化”方向发生着相应变化。从研究者的角度来看,碎片化是一种不可避免的社会发展趋势。而从消费者的角度来看,这是追求自我、追求个性的必然发展方向。从生产者的角度来看,这是未来产品宣传、品牌定位、媒介选择的主要依据。
  • 反馈
  • 希望关注流通渠道;能否增加一些国外同行的经验;希望解答问题能够更深入一些。
  • 进店费的深层解读
  • 最近这次商业贿赂的查处中,进店费是开瓶费之外另一个主要被查处的项目。对于进店费,我觉得有必要从深层次上来理解,这样可能有助于我们对将来市场走向的把握。
  • 鲁式买断在德州延伸
  • 山东白酒以地产地销为特色,基本上每个县、市都有几个地产的白酒品牌,这些品牌擅长开发品牌买断产品,成为独特的鲁式买断。本刊曾经将这种现象称为“全国最大的地产品牌群落”。目前在山东德州市场,这种品牌买断的现象正在从经销商买断延伸到终端买断,一个小小的餐饮店都可以搞品牌买断,他们不做市场,产品主要用于自己消费,销量占到了当地白酒销量的一半以上,严重冲击了酒店终端的市场。
  • 商家来电
  • 1.竞争品牌突然加大促销力度,怎么办?;2.如何激发员工斗志?。
  • 经销商做大,整合是条捷径
  • 管着一片区域,在区域内有着稳定的终端,手里捏着一个成熟产品,带动着手上其他产品的销量,擅长用降价、促销、活动等手段扩大终端网络和提高单店产品销量,这样的经销商能赚小钱。
  • 郎酒新贵——1912惊艳上市
  • 2005年8月6日《中国500最具价值品牌》出炉,郎酒以品牌价值50.95亿元居全国115位;瞬间.在央视、凤凰卫视等强势媒体及航空媒体上涌现出一系列以健康运动庆奥运为主题的郎酒宣传,令国人大为震撼。一句“神采飞扬·中国郎”的口号更让郎酒“好儿郎”的形象深深扎根于国人心中……1963年郎酒被评为四川省名酒,1979年在第三届全国评酒会上,被评为全国优质酒;1984年在第四届全国评酒会上.被评为国家名酒,荣获金奖,十年一个新台阶,让人们感受到郎酒人致力于品质优化与种类的完善,脚踏实地,上下求索不断进取的精神。
  • 没有福酒不团圆
  • 入秋以来,金六福在全国各地持续旺销,成为中秋前夕白酒市场的最大亮点,金六福作为福酒,每遇节日必旺销的现象再次得到验证。
  • 刊中报
  • 持酒与白沙携手;匈牙利波拉娜葡萄酒——装在瓶子里的太阳;今世缘国缘酒抢占江苏高端市场;湖北枝江酒业全面进入旺季;贵州金爵酒:超越传统果酒品牌定位思维。
  • 中国糖酒行业人才服务中心
  • “剑南·御酒”:从美妙的招商开局开始
  • 自成功创造了金剑南传奇之后,李建华的受关注度越来越高。继金剑南、天成祥之后,李建华将启动运作剑南春集团重点战略行销品牌“剑南·御酒”的消息在业界流传甚广。目前,记者获悉经过较长时间的筹备、酝酿,“剑南·御酒”上市在即。为此,记者专门采访了这个白酒营销界的传奇人物,看看他又将给行业带来什么新的思路和亮点。
  • 年份白酒,高考季节
  • 泸州老窖也推出年份酒了! 在销售额排名前五位的历史名酒厂中,目前还在坚守、还没有开发年份酒的,好象只有剑南春一家了。
  • 金坛子皇品为什么能在短期内启动市场
  • 在安徽、河南、山东以及江苏等省,采取独特“来一瓶”促销形式的金坛子“皇品”酒正在不少区域市场上引起了人们的注意。金坛子“皇品”酒是安徽金口酒业今年的主推品种,金口酒业希望通过推广“皇品”来打造“金坛子”品牌。
  • 金氏无花果的中国战略
  • 四年前,随着宁夏枸杞果酒产业兴起,宁夏红、杞浓等企业强势入市,引发了国内果酒发展的一个高潮。近两年,葡萄酒产业高速增长,健康、时尚的消费概念越来越深入人心。果酒作为酒类产品中的一个特色酒种,发展情况引人关注。2005年是果酒企业发展的一个高峰期,以广东汕头和福建莆田为中心,很多果酒企业如雨后春笋般的冒出来。但在2006年,果酒市场并没有像大家预想的那样热起来,一些颇具规模的企业也开始收缩市场面,局限在几个重点市场上。
  • 商机
  • 连涨三年白酒主流价位成功换档
  • 白酒涨价演变成了整个行业的风暴,最早的怕是还要追溯到十几年前。在1993年之前,中国八大名酒的价位相差无几。除了茅台之外,八大名酒之间几乎没有档次差别,都在十几元上下徘徊。1993年后,五粮液和茅台的价格猛然上涨到100多元,整个白酒市场由此分化为高端产品和中低端产品。
  • 主业的领先是关键——访剑南春集团公司董事长、总经理乔天明
  • 剑南春终于出招。继五粮液、国窖·1573之后,9月1日,剑南春公司上调了部分产品的厂价。 一直以来,剑南春以坚持质量、稳健经营著称于业界,这是剑南春集团掌舵者乔天明的风格所致,乔天明的这种风格为他本人及他领导的企业赢得了很好的声誉。特别是在2004年乔天明的预测性文章《名酒将迎来新的春天》在《糖烟酒周刊》首发且得到实际印证、剑南春顺利改制之后,行业对乔天明和剑南春的期待值日益提升。两年来,乔天明对行业现状有何新的看法?对未来的行业发展趋势有何新的观点?其自身企业经营下一步有何新的动作?带着系列问题,趁剑南春刚刚调价之际,本刊记者汪社锋专赴四川绵竹,对剑南春集团公司董事长、总经理乔天明进行了独家专访。
  • 价值链管理,现代经销商做大的必由之路
  • 经过研究发现,根据经销商不同的发展阶段和规模,可以将其分为产品交易、产品经营和价值链管理三种类型。这三种类型也呈现出经销商从小做大、递进发展的轨迹。
  • 把“清规戒律”变成“战略目标”
  • 下一阶段市场分工越来越明确,经销商的渠道地位会越来越受重视。对于经销商而言,一定要抓住机会,做强做大,要敢于替代厂家做事,提高市场驾驭能力。其实,酒水经销商的生存空间很大!
  • 60元,陷阱还是机会?——银川白酒市场开发参考
  • 60~70元,是一个适中的价位,在中东部众多城市的B类以上酒店中,这个价位酒的销量相当可观。但在银川,这一价位似乎被扔进了遗忘的角落,或者被当作陷阱小心翼翼地绕开。这到底是覆盖鲜花的美丽陷阱,还是金光闪闪的市场机会?
  • 白酒业系统管理时代来了
  • 邦达公司认为,营销并不神秘,成功也不神秘。随着白酒竞争程度的提高,点子时代和战术时代即将结束,即将迎来的将是一个比拼营销过程系统管理能力的时代。
  • 区域品牌外拓:轮回后的冷静
  • 随着洋河,宋河,枝江,陕西太白,西凤,今世缘等品牌新一轮的省外扩张,区域强势品牌的外拓再次引起了业内的关注。由于经历了前次的扩张失利,这次大多数品牌的外拓明显表现出了冷静的特点。
  • 县级市场的新亮点
  • 随着城市市场上白酒品牌竞争的日益激烈和渠道费用的水涨船高,被视为三线市场的县级市场开始被更多的厂商重视起来。县级市场消费容量大、产出投入比高和渠道掌控比较容易等优势也越来越充分地发挥了出来。日渐增多的品牌聚集在县级市场上加剧了品牌的竞争,而且还催生了县级市场新的发展模式出现。
  • 阵营之争划定上海新格局
  • 有人将上海形容为“人多城大消费高”,具有兼容中西的消费特点,于是乎,凡是与高端、品味有关的产品便纷纷涌入此地淘金,葡萄酒也是其中之一。近年来,上海葡萄酒市场的增长速度超过15%。 有资料显示,目前上海市有批发酒类产品的企业894家、零售商38000家、大中型餐饮店两万多家,麦德龙、欧尚、物美、大润发、时代购物,世纪联华、家乐福、华联、农工商等著名的大卖场都在上海设有一级机构。此外,由上海烟草集团、上海捷强公司等出资组建的海烟物流,则以数千家的终端店面网络贯穿整个上海。 据了解,2005年,上海市场葡萄酒的消费量约5万吨,销量增幅达到25%,不仅在各酒种中居于首位,也是近年来市场销量增加最猛的一年。在葡萄酒消费总量迅猛增加的同时,上海市场的葡萄酒阵营也逐渐凸现。
  • 张裕破“冰”
  • 2006年9月,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与加拿大冰酒企业奥罗丝冰酒有限公司在北京人民大会堂正式签署合作协议,双方共同出资进行中国冰酒的市场开发。张裕将投入5000万元资金兴建冰酒酒庄,占51%的股份,奥罗丝公司将提供技术支持并负责部分国外市场的市场开拓。其持股比例为49%。据了解,奥罗丝是加拿大国内最大的冰酒生产企业之一,其出口量在加拿大排第一位。预计首批冰酒将于今年年底前正式上市,其售价将达到原装进口冰酒的水平。
  • 津门黄酒大浪淘沙
  • 以古越龙山和女儿红为代表的黄酒传统势力,在天津黄酒市场发展进程中扮演了先驱者的角色。但随着黄酒市场营销环境的逐步变化,以及塔牌、会稽山等黄酒新锐势力的入侵,天津黄酒市场经历了一次大浪淘沙的洗礼。
  • 洋奶粉涨近天花板国产奶粉中档突围
  • 国产奶粉与洋奶粉的较量,其机会并不在高端市场能占多少份额,而在于把洋奶粉的价格“逼上山”、“拉下马”,让中国的婴幼儿奶粉市场处在一个公平竞争的环境。
  • 设控二批,度“时”而定
  • “单靠一级经销商的网络是远远不够的”,厂家要把市场精耕细作,就必须设置二批,只有这样才能把品牌资源的效应放大,帮助企业把渠道做深做透,快速提升销量。但是,二批一旦用不好或者控制不好,又常常是渠道乱价砸货的罪魁祸首,成为畅销品杀手。
  • 新产品如何快速突破市场
  • 对于食品企业而言,这是一个新品导入期越来越长、产品生命周期越来越短的时代;这是一个前期投入越来越大、后期收获却越来越小的时代;这是一个同质化越来越严重、创新越来越难的时代;这是一个产品越畅销、死得也越快的时代……
  • 《糖烟酒周刊》封面

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