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文献检索:
  • 沈青:金必德——铸造品牌的王者!
  • 沈青影响:沈青先生分别担任北京大学、清华大学演讲学者和中央电视台《实话实说》、《对话》栏目,上海东方卫视《决策》、《波士堂》栏目,湖南卫视,北京卫视,香港凤凰卫视,湖北卫视,广东卫视等10余家主流电视台特邀经济点评专家。与蒙牛乳业总裁牛根生、汇源果汁总裁朱新礼、茅台集团董事长季克良,青岛啤酒总裁金志国等200多位国内外最具影响力的企业家每年进行100多场电视高峰对话,在全国有较大的社会知名度和品牌影响力。
  • 中小方便面企业需要寻觅自己的“蓝海”
  • 中国方便面行业已经从自由竞争走向寡头垄断,从低成本高利润转变为高投入低毛利,行业迅速趋于同质化。企业家们抱怨企业越来越难做了,面对激烈的市场竞争,特别是中小企业处于大企业大手笔投入和小企业低成本运作的前后夹击时,更是感到举步维艰。如何在几乎形成定局的中国方便面格局中打破常规,突出重围?这是许多企业亟待破解的迷局。
  • 读者之声
  • 寄希望于“联营”是一个幻想;大象也能变酷;再论直分销;中小企业如何突破?。
  • 重点解读:香型的碎片化
  • 终端的碎片化其实并不是新鲜的事情,不过是这种碎片化的趋势越来越明显罢了。事实上,如果放眼全行业,我们就会发现有一种大的碎片化趋势。即各地的区域品牌风起云涌,几乎每个省份都会涌现出两个以上较为强势的品牌。在宏观上,这些区域品牌分割了全国市场,使全国市场呈现出“山头林立”的现状。
  • 反馈
  • 还有更多的区域品牌在涨价;希望给竹叶青多提建议;感谢对光瓶酒的深入报道。
  • 倾听 短信杂坛
  • 地产品牌的成长有一个共同点,基本都是依托中低价位产品发展起来的,只有这一档次的产品才能够很好地把地产品牌本身固有的亲和力发挥到极致。但运作200元产品就不一样了。——剑南春集团公司董事长、总经理乔天明
  • 观点聚焦:年份酒该不该炒?
  • 茅台出了年份酒、五粮液出了年份酒、酒鬼出了年份酒……还有更多的知名或不知名的白酒企业也在争着推年份酒。有5年特贡、8年精品、10年陈酿,甚至15年、30年陈酿酒。有人说年份酒纯属概念炒作,因为从产品酿造工艺上极少有企业能把酒贮藏几十年以上的。更别说不成规模的小企业,这样盲目跟风,不属于正常现象。然而,知名企业的年份酒却在白酒市场上受到消费者的热捧。尤其是茅台的30年陈酿,在有的地方卖到3000元以上,依然是需求严重过剩。
  • 捆绑促销,赠本品还是其他商品好?
  • 山西忻州崔中伏:我是一位酒水经销商,想在旺季搞一些滞销产品的买赠促销,目前行业搞买赠活动,所赠产品形式多样,只要能想到的东西,基本上都已经拿来当赠品。我想问问在买赠促销中究竞是赠本品好,还是赠其他商品好?
  • 新品上市,哪种广告形式更有效?
  • 江西上饶吴振刚:我刚代理了一个白酒品牌,为了配合产品的招商和铺市,我想搞一些形象宣传,考虑到我们地级市场的面积较小,费用有限,不想投电视广告,因为电视广告的费用高,短时间内轰炸一段时间,效果不会十分明显。请问在其他的广告形式中,我们采取哪些形式比较好?
  • 食品饮料业要在模仿中创新
  • 糖酒会上的食品饮料企业很多,但是却存在一个可怕的事实:模仿水平严重低下,大多是傻瓜式完全模仿,以模仿得像而窃喜,搞得市场极为混乱,行业水平徘徊不前。
  • 酒店促销哪种方式最有效?
  • 酒店渠道是商家必争之地,它对新产品的推广和品牌形象的展示具有不可替代的作用。在对酒店终端的争夺中,各地厂商也绞尽了恼汁,使足了招术,可谓从“有招”到“无招”。那么,究竟哪种促销方式最有效?本刊经销商调查组进行了问卷调查。
  • 本刊顾问团
  • 品牌
  • 五粮液系列产品数量趋于稳定;古井贡产品线逐步清晰;河套酒业确立“白酒”主业目标;每日养身酒打造养身文化;金六福荣膺“亚洲500最具价值品牌”;水井坊否认有外资收购;酒鬼酒股价走强,业绩疲软;茅台针对餐饮开发专用酒;太白由法律渠道获评驰名商标.
  • 新品
  • 典藏剑南春隆重上市;郎酒产品受热捧;海马神酒亮相深圳;茅台集团大中国酒登陆广东;燕京啤酒“黑啤”上市;“关公酿”隆重上市;“盛世唐朝”新装上市;安徽古井“纪年酒”北京受关注。
  • 市场
  • “国窖·1573”北京市场加大推广力度;莱芜白酒市场鲁酒备领风骚;菏泽中高档白酒市场看好;老仰韶酒举办“砸金蛋 中金佛”;白沙液津门发力。
  • 行业
  • 苏鲁豫皖第三届白酒峰会在鹿邑召开;苏酒改制忙;东莞酒协成立;中国商业联合会白酒技术协作组一届三次会议即将在渝召开;豫酒军团集体突围;“葡萄牙酒展示与品试会”广州举行。
  • 减速整合之“痛”
  • 纵观中国啤酒的整合推进历史,我们发现,整合失败的原因有很多种,但其共性都是一厢隋愿地冒进,忽略消费认同。大部分被整合的当地啤酒品牌都具有丰富的地域隋感认知。如果无视这种情感,期待替换品牌后一夜走红,根本就得不到消费者的支持。品牌替换后,顾客接受与认同的过程如果处理不当,也会给对手制造绝佳的空间。
  • 警惕整合后的渠道盲区
  • 企业整合的根本目的是资源的最大化,但是在整合的过程中往往会出现效率降低,资源浪费。百威的优势资源在南方市场,而哈啤的优势资源在北方市场,从市场布局角度来讲,这一整合是极具价值的。但是最关键的问题在整合之后,双方的资源是否能最大化,尤其是哈啤的资源能否被最大化的利用更为重要。
  • 商务名片
  • 三大“性格”板块影响白酒未来格局
  • 在许多区域的白酒品牌积极外扩的形势下,能否成功突破,单个品牌的操作固然十分重要,但与所在的白酒板块能不能形成一种整体效应也有很大关系。比如说像宋河那样孤独的河南白酒突击手,想必是多么盼望河南的兄弟们能一起出去打天下呀。比较来看,由于历史积淀或者区域文化等方面的原因,国内白酒市场上大多数板块大致形成了各自区域的整体风格,我们不妨称之为板块性格。
  • 他的业务员为什么集体关机?
  • 经销商老张很是烦恼:前天公司接到一笔可观的定单,但就在这一天,他的业务员们却集体关机了。内勤找不到司机,客户找不到业务员,最后都只能把电话打给老张。老张寻思,业务员“反”了。
  • 分销商热衷贴牌,总经销怎么办?
  • 目前,很多分销商把精力放到了贴牌产品上,让总经销很是头疼。分销商热衷贴牌,一是门槛低,二是有利润。那么,总经销该如何把分销商聚拢在自己身边呢?我们认为,要从三方面着手:一是要保证渠道利润;二是通过终端消费来影响渠道;三是利用大分销商榜样的力量。
  • 烟酒店,第三终端力量!
  • 从烟酒店的数量以及其发挥的作用来看,烟酒店渠道已成为继酒店、商超之后独立的终端。
  • 茅五剑提价后迎来旺季大考
  • 今年淡季在完成第一轮涨价以后茅五剑的市场现状如何?面对即将到来的旺季,他们的价格走势又将怎样?会否掀起第二轮涨价运动?
  • 渠道之路从哪儿“分”
  • 两年,分渠道成为酒类行业运作的新趋势,一般以分产品为依托,但与白酒相比,葡萄酒在包装变换和产品品种方面都较少,单纯依靠产品区隔进行渠道以及渠道商区隔的做法并不能满足市场销售的需要,尤其是不利于销售管理(本刊对此曾有过相关探讨),故葡萄酒的分渠道操作,在以产品包装等为划分依据的基础上,又出现了许多新的探索。
  • 小瓶塞影响大格局——谌江红酒开瓶费现象研究
  • 开瓶费竞争是红酒操作终端的一种老方法,但正是这种小手段左右着湛江葡市格局。对于市场上愈演愈烈的开瓶费竞争,自有其存在的市场基础,很多经销商不赞成这种方法但又身不由己地陷入其中。
  • 当黄酒遭遇“盘中盘”
  • 黄酒消费观念及终端营销环境的蜕变严重制约了黄酒产业“盘中盘”模式的运作,投入产出比严重失调,厂商骑虎难下。黄酒产业如何走出终端营销困境成为业界面临的重要课题。
  • 重庆市场:从总量增长到结构调整
  • 重庆设立直辖市后。吸引的外来投资增加,市场经济活跃度增强。在酒水市场上,酒水消费由总量增长期进入结构调整期。酒种消费多元化是越来越明显的趋势,品牌意识和品牌集中度增强的变化逐渐深入。 整体来看,白酒销售总量稳中有降,品牌集中度趋势明显;啤酒达到80万吨的容量,进一步发展空间不大;黄酒实现高开局面后,品牌落地成为新的课题;保健酒销量节节攀升,小餐饮渠道日益成为竞争主战场;葡萄酒市场处于进一步整合中,终端竞争能耗巨大,市场疲态显露;以伏特加和威士忌为代表的洋酒,在夜场渠道已经兴起,但进口葡萄酒销量比较小。 重庆市人口总数3200万,主城六区人口600多万,农村人口近2000万。三峡库区经济基础薄弱,缺乏推动经济发展的工业动力。当地中青人口大量外出务工,留守人口中老人、儿童所占比例很高,这对酒水销售有一定影响。
  • 逐渐模糊的礼盒酒——华北重点城市礼盒酒市场调查
  • 又是一年旺季到,礼盒酒市场上“年年岁岁酒相似,岁岁年年‘装’不同”的大戏早在中秋前夕就拉开了帷幕。然而中秋节只是前奏,真正的重头戏还在春节,所以这段时间厂商敏感的神经还是丝毫不能放松。应读者要求,本刊对华北5个重点城市的礼盒酒市场做了调查。
  • 百威渠道之变:最大限度发挥渠道优势
  • 市场实录: 据本刊北京市场调查获悉,2006年9月,百威集团(北方区)与哈啤公司(华北区)正式合并,哈啤公司在册的30多名销售人员全部并入百威北方区,现百威北方公司销售人员总数有250人左右。百威的整体渠道合并思路是,在百威强势的区域,把哈啤销售队伍并入,而在哈啤强势区域,则把百威并入,其目标就是渠道整合,使得资源实现最大化的利用。
  • 走出终端“瓶盖误区”
  • 一个瓶盖,你出10元,我就给20元。你给20元,我就给50元……
  • 巧用政策,让经销商把产品送进卖场
  • 近年来,中国零售终端发展越来越快,各大系统纷纷跑马圈地,目前已经圈到了三四级市场,现代零售渠道在企业中的销售比例日趋上升,众多大企业已经逐步将各大零售系统收归自营,而中小企业因为运作现代零售系统巨大的费用投入而不得不借取经销商的渠道运作现代零售渠道,通过经销商的客情关系低成本进入卖场。企业与经销商合作的方式通常有两种,一种是由经销商负责各种费用谈判,但费用直接由企业支付给卖场;另一种是由经销商先行垫付各种费用,厂家按合同约定定期予以核销。
  • 中意糖果的幸福追求
  • 这是当前在电视屏幕上比较抢眼的一则广告:清纯亮丽的孙俪在时尚宽阔的大街上,像一团火,抱着一袋糖果在欢快的音乐声中迎面奔跑……突然,从旁边闪出一位穿着白色上衣、怀抱一簇鲜花、英俊高大的年轻人,在慌忙中撞倒了孙俪,五颜六色的糖果和鲜花抛向了天空,如同珍珠一般撒向大地……孙俪和年轻人在捡糖果和鲜花时,两只手碰到了一起,如同触电—样,孙俪抬起头用一双大眼睛深情地望着男青年,二人眼中荡漾出幸福的光彩,孙俪清纯一笑,男青年呆呆地望着孙俪远去的背影,画外音:幸福从中意开始……
  • 平价、连锁、兼营:未来酒类终端营销的主旋律
  • 酒类终端的划分从消费行为上可以分为即饮终端与非即饮终端二种。所谓即饮终端就是消费者购买之后在现场即刻消费产品的终端,如饭店、酒吧、KTV等场所;其他的称为非即饮终端,如卖场、社区店、网上商店等。从宏观到微观,影响酒类终端的因素既多又杂,如消费能力、消费习惯、商业环境、产业供需状况等等,下面对相关因素进行简单地归类检索和分析。
  • 60周年,衡水老白干开启新赛点
  • 1946年,衡水的十八家酿酒作坊被收归国有,“冀南行署地方国营制酒厂”成立。到2006年,衡水老白干已经60岁了。在中国白酒史上,企业发展历史长达60年的并不多见,而60年后还能保持竞争活力的更是少之又少!
  • 励精图治,金剑营销再攀新高峰
  • 2006年8月,金剑营销正式向外界宣布:全新起点、全力以赴,金剑营销新的领导班子在广州召开各省级经理旺季工作会议,将集中人力、物力、财力打好旺季第一战。
  • 企业动态
  • 迎驾贡酒:国际酒博会上显露锋芒;金雕工贸:借专利技术抢占酒类配套行业明星位置;双沟珍宝坊山东秋季订货会隆重召开;西安糖酒会上,枝江签约2亿元;喜庆老白汾酒(单坛):“黑色旋风”吹向全国;首届中国中博会·汾酒论坛在长沙成功举行;辉煌十八载 邢台中桥再攀高峰;昭君酒业召开2006年首届销售工作动员大会;CBCT李志起品牌营销机构引领食品行业新思路;夏进枸杞养生奶荣膺中央电视台中秋晚会唯一指定乳制品;“会稽山国酒”宁波隆重上市。
  • 人才招聘
  • 沈青:金必德——铸造品牌的王者!
    中小方便面企业需要寻觅自己的“蓝海”(王中旺)
    读者之声
    重点解读:香型的碎片化(冉有客)
    反馈
    倾听 短信杂坛
    观点聚焦:年份酒该不该炒?
    捆绑促销,赠本品还是其他商品好?(孟跃)
    新品上市,哪种广告形式更有效?(陆丰)
    食品饮料业要在模仿中创新(娄向鹏)
    酒店促销哪种方式最有效?
    本刊顾问团
    品牌
    新品
    市场
    行业
    减速整合之“痛”(康有正)
    警惕整合后的渠道盲区(刘威)
    商务名片
    [本期观点]
    三大“性格”板块影响白酒未来格局(黄佑成)
    [经销商]
    他的业务员为什么集体关机?(牛奔)
    分销商热衷贴牌,总经销怎么办?(刘会民)
    [产业|白酒]
    烟酒店,第三终端力量!(朱炎樱)
    茅五剑提价后迎来旺季大考(王正坤)
    [产业|葡萄酒]
    渠道之路从哪儿“分”(丁士奇)
    小瓶塞影响大格局——谌江红酒开瓶费现象研究(王克亮)
    [产业|黄酒 保健酒 啤酒]
    当黄酒遭遇“盘中盘”(郝志杰)
    [调遍天下]
    重庆市场:从总量增长到结构调整(李博)
    逐渐模糊的礼盒酒——华北重点城市礼盒酒市场调查(靳林林 郝亚辉 董成旺)
    [营销]
    百威渠道之变:最大限度发挥渠道优势
    走出终端“瓶盖误区”
    巧用政策,让经销商把产品送进卖场(柏龑)
    中意糖果的幸福追求
    平价、连锁、兼营:未来酒类终端营销的主旋律(郭金龙)
    [商务]
    60周年,衡水老白干开启新赛点
    励精图治,金剑营销再攀新高峰(张言)
    企业动态
    人才招聘
    《糖烟酒周刊》封面

    主管单位:河北日报报业集团

    主办单位:河北省市场情报中心

    主  编:梁剑

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