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文献检索:
  • 名酒的竞争力在哪里
  • 为什么洋河的蓝色经典一发力,便势不可挡;为什么西凤、郎酒稍有动作,就应者云集:为什么汾酒售价近200元的老白汾能在郑州突破宋河的“铁幕”;而为什么类似黑土地这些品牌做得那么辛苦,营销上稍有松懈,市场的下滑就不可收拾?我觉得从这个对比可以看出名酒的魅力。
  • 估计节后名酒还要涨价
  • 对于名酒的涨价,最近我和不少地方的经销商都有交流,我们都觉得年前不太可能涨价了,估计春节后到六月份这段时间可能会再涨。最近这两年,名酒都在断断续续地涨,几个品牌咬得很紧。我觉得这只是过渡阶段,茅台、五粮液这两个名酒和水井坊、国窖将来肯定是要通过涨价来拉开差距的。
  • 应对特价预防为主
  • 供货商对于卖场突然的特价经常是爱恨交加,爱的是特价可以促进销售,恨的是特价搞乱了价格体系,往往是卖场一做特价,其他的卖场还有二批商甚至是外区的分销商都会抗议。文章里也说了,要做好预防工作,包括协调好和市调人员的关系。我觉得还需要和卖场高层主动接触,避免其下级随意拿你的产品做特价。供应商应站在更高的角度,摸清卖场老板的心理,给他真正想要的东西。例如很多卖场老板喜欢看局外人(来自供应商、消费群体、传统终端甚至竞争对手)所做的卖场分析报告。
  • 产品特色决定了成都食品企业“慢热”
  • 以一个大的产区为对象是贵刊对食品业深入考察的传统方式。这包括从去年初的“福建食品年”,到今年对糖果业几个产区的对比分析,及至最近这期对成都食品的深入报道、分析。尤其是本文,零距离地接触了业内企业,不仅资料全而,而且分析非常透彻,很专业。
  • 反馈
  • 2004年是贵刊的一个转折点;希望多关注南方城市;建议对终端调查再深入;
  • 短信杂坛
  • 低端品牌如何销售高价产品?
  • 宜昌张明权:我们是江西一个小有名气的地方食品企业,以前产品结构一直以低档品种为主。现在想做一款高价产品。想问一下在产品定位宣传方面应该注意哪些问题?
  • 团购对象发生变化,我们该进行哪些调整?
  • 广东余采俊:我们公司以前的团购业务主要是靠一些关系单位的客户直接做批发,近两年业务的内容有了些变化,一些条件好的小个体、私营企业也开始注重员工福利,他们成了新的团购用户。但是他们都喜欢去大卖场直接采购。面对这种变化,我们该怎样运作团购?
  • 区域品牌会成为白酒市场主流吗?
  • 当前在白酒行业,除了茅、五、剑等少数几个全国性品牌外,其他的品牌按产品销售区域来分,基本上还都算是区域性品牌。其中一些老名酒“品牌”虽是全国性的品牌,但市场依然是区域性市场,经过复苏,有可能成为真正的全国性品牌。还有一些表现突出的地方品牌也在向全国性品牌发展,更多的区域品牌则是蜷缩在本地狭小的范围。它们一方面受到外来品牌的市场冲击,另一方面又有走出去做大的欲望。本命题中所指的这些区域眭品牌主要是后两种。老名酒全国性扩张越来越猛,它们在将来还能否成为区域及外地市场的主流呢?本次经销商问卷调查区域为山两、陕西两省。
  • 企业定位不是“盯位”
  • 在实际营销中,企业为了给自己定位,往往将注意力集中于竞争对手,时刻关注他们在生产什么、他们是如何做营销的、他们在什么媒体刊登了什么广告等等。这在一定程度上阻碍了品牌所有者将精力集中于人和利润之上,往往深陷“品牌近视”的沼泽而不能自拔。品牌近视的结果就是所有的产品都非常雷同,没有差异。
  • 本刊顾问团
  • 新动态
  • 蒙牛获得世界乳业营销大奖;达利集团重推豆香饼干;红了集团开始全面拓宽产品线;雅派食品亮相西安糖酒会;天麦加禾饼干以包装取胜;冲饮品户外宣传火热;……
  • 网站播报
  • 中国食品招商网;每日简讯;特别推荐栏目;
  • 渠道创新必须从消费者出发
  • 白酒业的营销最初发轫于上个世纪九十年代的广告大战,一轮广告轰炸后,整个行业突然归于沉寂。之后,小糊涂仙、口子窖在酒店终端崛起。让白酒营销人眼前一壳,于是乎终端制胜、及至更为成熟的“盘中盘”理论应运而生。然而,最近几年形势发生急剧变化,自带酒水出现、终端费用攀升、烟酒店盛行、关系营销泛滥。这些新现象、新势力从各方面削弱了酒店终端的力量,尤其是自带酒水现象从外部严重削弱了酒店终端的带动作用。 新的形势下,到底该怎么做?这是最近几年营销总监们苦恼的焦点。曾经的核心渠道——酒店还能发挥多大作用?自带酒水到底有多大比例,自带来源都有哪些?烟酒店到底怎么操作……这些疑问事关营销资源的分配。与此同时,各种理论也纷纷出笼。事实上,我们不得不承认,现阶段还是“迷惘的阶段”。终端之后到底该怎么办,我们还没有找到让人信服的答案,我们还处在“拨云见日”的期待中。 本文从渠道和消费者角度出发,希望从这两者的关系中理出一争线索来,也算是为“拨云见日”所做的贡献!
  • 县级经销商,做大鱼还是小鱼?
  • 在区域内成为大鱼,做区域大流通商、深度分销商、品牌经销商,是经销商努力的目标和发展方向;在区域外成为小鱼,设立新公司、借牌拓市、降低经营品牌标准,是经销商外拓的三种方式。
  • 如何摆脱多品类代理之累?
  • 多品类代理并没有给经销商带来更多的利润,反而因此占用了大量的资金,甚至渠道不畅,背上了沉重的“包袱”。那么,经销商该如何减负呢?一方面要精简产品,重点操作,另一方面要对产品结构进行优化组合。
  • 伊力特为何无法复制浙江经验?
  • 据伊力特内部人士透露,伊力特在浙江的销售一直持续稳定发展,估计今年浙江的销售额可能高达3亿元。从2000年开始畅销以来,历经七年伊力特在浙江始终红旗不倒。然而,同时我们要问,为什么历经七年,伊力特在疆外始终只有一个浙江呢?当然,这个问题还可以换一个问法:伊力特为什么无法复制浙江经验?
  • 徽酒终端大战中的错位竞争
  • 战略大师告诉我们,战略就是差异化。可是,以酒店终端为主的销售模式在市场上十分普遍,是反映了很多白酒企业没有战略可言,还是从另外一面反映了所谓的战略存在趋同呢?竞争不能错位,难度自然加大。比如在安徽省内,大部分企业的主要精力都放在中高档白酒市场,酒店竞争十分激烈,如果你把大部分的精力也投入到这个细分市场,需要的精力也必将是巨大的,且市场成效还不一定大。这就是目前整个徽酒市场的现实情况。不过,从调查来看,徽酒除了给人留下终端大战深深的烙印外,还是在错位竞争上做了一些尝试的,当然一切都围绕着能否绕开酒店这个老话题。
  • 地产强势品牌,白酒业的“第二力量”
  • 地产强势品牌在各地大量崛起已成为白酒行业的鲜明特点。那么,这股力量是如何形成的,给行业会带来什么影响,经销商的机遇又在哪里?
  • 华夏长城广东攻略的三大秘笈
  • 华夏长城是广东市场的龙头老大,年销售额在广东就有3个亿,品牌知名度高。笔者最近对广州几个区的夜场、餐饮、商超终端进行了调查,华夏长城铺货率至少在95%以上,产品线涵盖了高、中、低各价位。在某夜场,华夏长城的葡园A区居然卖到1280元,92年份酒卖到980元,远远超出其他国产和进口葡萄酒价格,各餐饮、夜场酒水单上首推的都是华夏长城,。从华夏长城的市场表现和企业战略上看,其市场化程度非常高。中粮长城整合之路已初见成效,在葡萄酒15%增长率的今天,在关税下调、葡萄酒市场开始逐渐国际化的今天,华夏长城已经为明天的提速奠定了基础。
  • 烟台长城唐山刮起“红色旋风”
  • 烟台长城占到唐山市场将近三分之一,在唐山刮起“红色旋风”!烟台长城是如何从长城众多品牌中脱颖而出,又如何在唐山刮起“红色旋风” 。的呢?
  • 黄酒市场,不能承受的价格之错
  • 近两年来,传统黄酒市场呈现购销两旺的趋势,原来的概念市场正在变成现实的高成长、高盈利市场,消费升级给厂商带来前所未有的市场机遇。这一点,从原来并非黄酒传统消费市场的重庆、成都可以清楚地看到。但是,令人不解的是这股黄酒热并没有平稳升温,而是在速热之后又迅速降温了。难道,厂商期待已久的黄酒的春天并没有真正到来?是什么原因阻碍了黄酒市场的消费升温?有业内人士认为,黄酒的消费市场并非不成熟,黄酒企业也为黄酒走出传统市场做好了一切准备,而导致目前这一现状的,是黄酒的价格体系与市场产生了错位——
  • 市场
  • 趵突泉泰安市场上升;莱芜鲁源名酒百万年薪聘职业经理人;三门峡仰韶金佛引人注目;鲁南兰陵酒热销;枣庄滕州泰山特曲市场看好;刘伶醉强势登陆辽南地区……
  • 品牌
  • 皇家礼炮上海举行品鉴晚宴;盛世唐朝新项目投产;孔府家与河套分手;董酒秋交会取得大丰收;福进门酒牵手成都电视台《新闻新读》栏目;
  • 行业
  • 河南举行“名酒宣传日”;厦门采购会吸引众多世界零售巨头;
  • 白酒的婚宴大餐
  • 白酒行业将沿着品牌化和细分化两条路子发展下去,伴随着白酒市场竞争的白热化,越来越多的厂商做出了这样的预言。作为细分的—个渠道,婚宴酒恐怕是近两年炒作最凶的一个话题。且不说许多品牌都加大了对婚庆市场的投入力度,仅是各地市场推出的婚宴用酒就数不胜数,这其中也不乏名酒的系列产品。通过对市场上的婚宴产品进行调查了解后,笔者将其分为三个梯队,让我们从个案的描述和分析中窥探它们各自的市场走向。
  • “酒”后乱膨胀,小面包难逃“流行”宿命
  • 近几届糖酒会,食品圈每次都会出现1~2种流行性产品,2006年成都春交会是奶茶,2005年济南秋交会是木糖醇,再往前推,还有蛋黄派、爽口片等等,在刚刚过去的2006年西安秋交会上,一种保质期长达六个月的新式面包又浮出水面……
  • 酒类企业,央视投放莫盲目
  • 每年的11月8日(2005年起,改为11月侣日)中央台招标时,酒类知名品牌企业都会不约而同地相聚北京梅地亚中心。
  • 从“打靶”转向“博弈”——迎战中国市场漂移时代的营销战略
  • 经过研究分析,我们发现消费者总体呈现漂移状态,以前我们定位的消费人群似乎并不是我们真正的主力消费群;而我们非定义的目标人群却在消费着我们的产品,这是十年前的营销所没有碰到的,至少那时没这么鲜明。
  • 一窖十年香 酿出东北酒无冕之王——记黑龙江省双城市三得利酒业十年发展辉煌路
  • 黑龙江三得利酒业发晨大事记: 1996年104,老董事长汪配银拿出多年积蓄10万元,根据祖传古法酿制技术开始试制纯粮烧酒;
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  • 《糖烟酒周刊》封面

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