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文献检索:
  • 复合食用真菌多糖对荷瘤小鼠,环磷酰胺抑制小鼠T细胞亚群的 …
  • 为研究复合食用真菌多糖对荷瘤和环磷酰胺抑制小鼠T细胞亚群的影响,采用猴头菇、香菇、茯苓3种食用真菌的多糖等比混合作为总多糖,再按一定比例配以葡萄籽多酚和甘草酸,制成复合食用真菌多糖,观察其对荷瘤和环磷酰胺免疫抑制小鼠T细胞亚群的影响。结果显示,荷瘤鼠L3T4,Lyt-2细胞百分率以及L3T4/Lyt-2比值均明显下降,给予复合多糖和香菇多糖有明显的改善作用,其中复合多糖组恢复到正常小鼠水平。CP能
  • 氢化物发生——原子荧光光谱法同时测定保健食品中砷,汞的研究
  • 为建立氢化物发生-原子荧光光法同时测定保健食品中砷、汞的方法、研究了酸度、硼氢化钾浓度、载气流量、灯电流以及原子化器高度等因素对测定的影响,在最佳条件下,砷、汞的检出限分别为0.098μg/L、0.007μg/L。比较了湿法消化、微波消化两种试样前处理方法回收率的差异,砷的两种试样前处理方法的回收率分别为92.3% ̄96.5%和98.4% ̄104.1%,汞分别为76.1% ̄86.2%和97.0% ̄
  • 我国保健食品的现状和管理对策研究——我国保健食品的生产开 …
  • 通过对1996年6月 ̄1998年5月经卫生部审查的1409种保健食品的有关资料进行研究分析,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂;进口保健食品主要是营养素补充剂;无论国产、进口保健食品、适宜于生理异常人群食用的产品最多;保健食品的形态以非传统形态多见;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别;目前,国产保健食品的产地相对集中。
  • 粮食制品中甲醛合次硫酸氢钠的极谱分析
  • 半套式PCR检测牛奶中单核细胞增生性李斯特氏菌
  • 健康证明发放办法之我见
  • 上海保健食品生产企业现况
  • 河北省328份蔬菜农药残留监测报告
  • 江苏省市售保健食品标识现状调查与分析
  • 小学生早餐与行为影响的研究
  • 酸菜在腌渍过程中的变化及毒理学研究(综述)
  • 生食水产品的卫生(综述)
  • 《中国食品卫生杂志》封面

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