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文献检索:
  • 富硒胶囊对小鼠的免疫促进作用及辐射保护作用
  • 为研究富硒胶囊对小鼠免疫能力和辐射损伤的影响,选择了检测免疫调节和抗辐射损伤的8项指标,对富硒胶囊的功效作用进行了测定。实验结果表明,250和750mg/kg剂量的富硒胶囊可提高小鼠淋巴细胞增殖能力,单核巨噬细胞吞噬能力,脾脏抗体形成细胞数和血清中抗绵羊红细胞抗体效价。另外,富硒胶囊可延长受7.5Gy^60Co-γ照射小鼠平均存活时间,提高30d存活率和白细胞数。揭示富硒胶囊对小鼠具有免疫促进作用
  • 关于消费者对改善性功能保健食品态度的研究
  • 为了了解消费者对改善性功能保健食品的认识,采用多元逻辑回归模型分析“保健食品消费者调查表”的调查资料,结果:65%的消费者赞成改善性功能保健食品,小于40岁,接受中专/高等教育、有较高经济收的群体和各自相对应的群体比较,持赞成观点的比例高,P〈0.05。分析表明:伴随着人们观念更新、高等教育普及和社会经济的发展,消费者对改善性功能保健食品的赞同会进一步提高,而加强营养保健知识宣传,严格保健食品管理
  • 四氯化碳急性肝损伤敏感指标的研究
  • 为研究四氯化碳急性肝损伤后各项生化指标及病理损伤的时间-反应关系,选用Wistar种雄性大鼠,随机分为5组,每组10只。试验组动物给予2%CCL4,灌胃160mg/kg BW,阴性对照组给予植物油。分别于染毒后12、24、48、72h(对照组给油后24h)处死动物取静脉血测定血清GPT、GOT、TG含量,大鼠染毒后血清GPT、GOT含量显著性升高,24h达到峰值后逐渐下降,72h接近正常;12h肝
  • 保健食品功产成分测定方法现状及发展趋势
  • 应用卫生行政控制决定书的体会
  • 试论听证程序中证据的提供
  • 略论食品卫生评可证的有效性--对相关法律法规如何正确适用 …
  • 论食品卫生许可证许可项目的填写规范
  • 小球藻污染瓶装矿泉水生产厂家的整改措施
  • 1999年全国食品卫生监督监测统计报告
  • 饮酒群体的调查
  • 成都市建筑工地食堂卫生状况调查
  • 云南省100种特有食物中VB1含量的测定
  • 葡萄籽提取物原花青素的营养保健功能(综述)
  • 引发食源性疾患的天然毒素研究概况(综述)
  • 《中国食品卫生杂志》封面

    主管单位:卫生部

    主办单位:中华预防医学会 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

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