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  • 牛奶杀菌和奶制品安全
  • 市售配方粉中阪崎肠杆菌检测方法的比较
  • 白藜芦醇的雌激素作用研究
  • 江苏民间厨师食品卫生培训干预效果评价分析
  • 椰酵假单胞菌与唐菖蒲伯克霍尔德菌16S~23SrRNA基因间区序列的比较研究
  • LC—MS—MS同时定量检测硒蛋氨酸和硒胱氨酸
  • 葡萄酒中氨基甲酸乙酯污染评估
  • 甲醛值滴定法快速测定牛奶中蛋白质含量
  • 不同铁营养强化剂对贫血学生体内铁储量的影响
  • 2006年广州市水产品卫生学调查研究
  • 中国10省婴幼儿配方粉生产企业卫生现况调查
  • 中国保健食品法律法规体系发展与现状研究
  • 茶中5种元素溶出规律的研究
  • 间接竞争酶联免疫吸附法测定黄原胶
  • 消息(三)
  • 消息(一)
  • 消息(二)
  • 消息(六)
  • 消息(四)
  • 消息(五)
  • 快速检测在食品卫生行政执法中的作用与立法期待
  • 2006年东阳市食品致病菌污染状况监测分析
  • 北京市昌平区蔬菜中农药残留状况分析
  • 农村开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理存在的问题和思考
  • 餐饮业HACCP基础模式研究
  • 欧洲功能食品与健康声称管理概况
  • 动物源性食品中多肽类抗生素残留检测技术研究进展
  • 食前处理方式对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
  • 卫生部文件卫监督发[2007]300号——卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知
  • 商务部 农业部 卫生部 国家工商行政管理总局 文件商运发[2007]437号--商务部 农业部 卫生部 工商总局关于加强生猪屠宰和检疫证章标志和台账管理的紧急通知
  • 卫生部办公厅文件卫办应急发[2008]24号--卫生部办公厅关于2007年全国食物中毒报告情况的通报
  • 中华人民共和国卫生部公告
  • 《中国食品卫生杂志》2008年征订启事
  • 巴氏奶恢复“鲜牛奶”正身
  • [专家述评]
    牛奶杀菌和奶制品安全
    [论著]
    市售配方粉中阪崎肠杆菌检测方法的比较
    白藜芦醇的雌激素作用研究
    江苏民间厨师食品卫生培训干预效果评价分析
    椰酵假单胞菌与唐菖蒲伯克霍尔德菌16S~23SrRNA基因间区序列的比较研究
    LC—MS—MS同时定量检测硒蛋氨酸和硒胱氨酸
    葡萄酒中氨基甲酸乙酯污染评估
    甲醛值滴定法快速测定牛奶中蛋白质含量
    不同铁营养强化剂对贫血学生体内铁储量的影响
    2006年广州市水产品卫生学调查研究
    中国10省婴幼儿配方粉生产企业卫生现况调查
    中国保健食品法律法规体系发展与现状研究
    茶中5种元素溶出规律的研究
    间接竞争酶联免疫吸附法测定黄原胶
    [其他]
    消息(三)
    消息(一)
    消息(二)
    消息(六)
    消息(四)
    消息(五)
    [监督管理]
    快速检测在食品卫生行政执法中的作用与立法期待
    2006年东阳市食品致病菌污染状况监测分析
    北京市昌平区蔬菜中农药残留状况分析
    农村开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理存在的问题和思考
    餐饮业HACCP基础模式研究
    [综述]
    欧洲功能食品与健康声称管理概况
    动物源性食品中多肽类抗生素残留检测技术研究进展
    食前处理方式对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
    [法规文件]
    卫生部文件卫监督发[2007]300号——卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知
    商务部 农业部 卫生部 国家工商行政管理总局 文件商运发[2007]437号--商务部 农业部 卫生部 工商总局关于加强生猪屠宰和检疫证章标志和台账管理的紧急通知
    卫生部办公厅文件卫办应急发[2008]24号--卫生部办公厅关于2007年全国食物中毒报告情况的通报

    中华人民共和国卫生部公告
    《中国食品卫生杂志》2008年征订启事
    巴氏奶恢复“鲜牛奶”正身
    《中国食品卫生杂志》封面

    主管单位:卫生部

    主办单位:中华预防医学会 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

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