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文献检索:
  • 从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向(续) 免费阅读 下载全文
  • 非浓缩橙汁按其特点又可称之为鲜冷橙汁(简称NFC),它是20世纪80年代在美国发展起来的高档橙汁产品1。由于NFC对原料质量要求较高,严格采用无菌加工、无菌包装和巴氏灭菌技术,以及要求冷链贮运销,最大限度地保存了原果汁的色香味和营养。受到消费者欢迎。近20年来,全球NFC消费量呈快速增长趋势。目前,全球NFC橙汁年产量已达250万t多.约占世界橙汁年产量的14%。
  • 国内外苹果生产情况 免费阅读 下载全文
  • 按照中共中央2004年一号文件就“扩大优势农产品出口”工作的部署,为了进一步加强政府对行业的指导和服务工作,帮助我国广大农产品生产,贸易企业了解国内外农产品贸易政策和市场情况,降低贸易风险成本,促进农产品出口发展,商务部组织中国食品土畜进出口商会,中国农业科学院的专家学者启动了中国农产品出口指南项目,并于2005年11月推出了《中国苹果出口指南》从本期起,本刊将陆续对“苹果指南”内容进行介绍,敬请读者留意。
  • 南方葡萄产业面临的挑战和应对措施 免费阅读 下载全文
  • 尽管我国葡萄生产发展很快.目前已成为世界第一鲜食葡萄生产大国.但与世界先进国家相比,仍有较大差距。我国每年进口的鲜食葡萄不断增加。2002年已达7.4万t。加入WTO后。我国进口葡萄关锐大幅度降低,国外优质葡萄及其加工品将对我国葡萄产业形成更大冲击。同时.我国葡萄出口面对国外的技术壁垒和“绿色壁垒”.出口量逐年下降.形势十分严峻。
  • 柑桔及其副产品的利用 免费阅读 下载全文
  • 1 果实 柑桔果实营养价值很高,是人们喜食的水果之一。其性温。能健脾和胃、温肺止咳。日本农水省果树试验场通过老鼠实验确认,桔果在预防皮肤癌、大肠癌方面有明显效果。桔果中的防癌物质β-隐黄素(β-玉米黄质)防癌效果相当于有代表性的防癌物质——β-胡萝卜素的5倍。该场与日本京都府立医科大学共同研究发现.在柑桔类果实中,只有桔子含有β-隐黄素,一只桔子的β-隐黄素含量约为1-2mg。柑桔含糖度越高,其β-隐黄素含量就越高,抗癌效果就越好。
  • 控制柑桔黄龙病 确保广西柑桔持续发展 免费阅读 下载全文
  • 柑桔是广西重要的经济果树,2004年总产量达170万t.居全区水果产量第1位,产值超过30亿元,给全区农民带来巨大的经济效益,在广两农业经济中占有举足轻重的地位。
  • 景宁县柑桔黄龙病的发生及其防控措施 免费阅读 下载全文
  • 柑桔黄龙病是全国植物检疫对象,是柑桔生产中的一种毁灭性病害。做好柑桔黄龙病的防控工作,对保护柑桔安全生产和生态环境显得尤为重要。在过去的3年多时间里,笔者根据上级业务部门要求,结合景宁县实际情况,在当地政府高度重视及有关部门积极配合下.开展了柑桔黄龙病的防控工作,防控工作取得了显著成绩,有效防止了黄龙病传媒生物——柑桔木虱的传入传出和扩展蔓延。
  • 辽宁省树莓和蓝莓发展现状与前景 免费阅读 下载全文
  • 树莓和蓝莓是一种小浆果类果树,在国际上被称为“第三代水果”、“黄金浆果”和“水果之王”。具有极高的经济价值。树莓和蓝莓适宜在我省栽培,但规模化开发较晚,产业发展潜力很大,国内外市场前景广阔,是具有辽宁特色的水果之一。充分发挥我省资源优势,推进树莓和蓝莓产业发展,对优化辽宁果树树种结构。促进农民增收.振兴辽宁果业经济具有重要意义。
  • 坚持科技兴农战略 确保农业增效农民增收——丹江口市蔡家渡果园场科技兴农典型事例调查 免费阅读 下载全文
  • 科技兴农是实现农民增收的重要支撑、可靠保证和有效途径。在现阶段,针对“三农”问题中普遍存在的农业机械化程度低、农民科技文化素质低、农业科技利用率低、农产品商品率低、农民增收乏力等现状,探索坚持科技兴农实现农民增收的有效途径,对贯彻落实中央“一号文件”,解决“三农”问题.指导当前农业生产,尤其具有重大的理论意义和现实意义。实施“科技兴农”战略,充分发挥科技在农业生产和农民增收过程中的动力支撑作用,通过坚持科技兴农来推进农业结构调整和实现农民增收,已是全国各地普遍采用的有效办法。本文紧扣科技兴农实现农收增收这一主题,采取“解剖麻雀”的方式。对湖南省省级重点场、十堰市农业产业化重点龙头企业——丹江口市蔡家渡果园场坚持科技兴农促进农民增收的典型事例进行了调查和分析,供业界人士参考。
  • 积极推进农民专业合作社 规范化建设的思考和对策 免费阅读 下载全文
  • 一、农民专业合作社规范化建设的必要性 《浙江省农民专业合作社条例》的颁布,标志着具有中国特色的农民专业合作社法律制度的真正确立,从而也拉开了农民合作社规范化建设的帷幕。近几年来,许多合作社大胆探索.在拓宽发展空间、提高服务质量、加强产品销售、提高管理水平等方面,创造性地开展工作.涌现了一批发展速度较快、运行质量良好、内部管理机制比较健全的合作社。但是,随着合作经济的快速发展。合作社建设方面存在的问题也日益突出,有的合作社工作开展不够理想,仍处于低水平徘徊阶段;有的合作社服务不规范.硬件、软件建设水平比较低,服务能力弱;有的民主决策、内部管理、财务监管等各项工作制度不健全:有的产权机制、利益机制和盈余分配等仍处于不规范状态,社员利益得不到有效保障:个别合作社甚至出现了这样那样的问题,产生了不良的社会影响。这些问题的存在,
  • 涌泉柑桔产业合作社发展现状与对策 免费阅读 下载全文
  • 涌泉镇是浙江省临海市柑桔生产重镇.现有柑桔面积2333hm^2.年产量4.8万t.柑桔是当地农民经济收入的主要来源。随着农业产业新的形势发展.特别是我国加入WTO后.果品市场化、国际化竞争日趋激烈.如何加快农民专业合作经济组织建设.以农民专业合作礼为载体,进一步提高柑桔生产组织化程度.提高产品竞争力,推进农村自然经济快速向市场经济发展,是当前农业科技推广面临的一项新课题。涌泉柑桔产业合作社是临海市柑桔产业中最具有代表性的一家农民专业合作社,建社后通过不断努力.取得了显著成效.
  • 农民专业合作社实施品牌战略的探索和思考 免费阅读 下载全文
  • “来来的营销是品牌的竞争,拥有市场的惟一途径是拥有具备市场优势的品牌”。今天,人们已不再怀疑品牌所具有的威力,在商战中.品牌战略成为竞争的主要武器之一。通过实施品牌战略获取竞争优势.是农民专业合作社成败的关键。尽管日前大多数农民专业合作社已具有品牌意识.但在针对性实施方面,效果并不明显.
  • 中华人民共和国农业行业标准:无公害食品 落叶果树坚果 免费阅读 下载全文
  • 本标准规定了无公害食品落叶果树坚果的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品核桃、榛子、扁桃、白果(银杏)、板栗的带壳果实和去壳果仁。
  • 2005年我国水果市场形势分析 免费阅读 下载全文
  • 2005年因冻害、台风等灾害气候袭击.东南沿海部分主产区水果生产受到一定程度影响.但产量仍呈增长态势。据全国农产品批发市场信息网监测.2005年我国水果价格与上年同期相比波动不大,运输不畅导致损耗上升使地区间水果价格差距较大。从全年看.甜橙、苹果、龙眼和桩果等品种价格低于上年同期水平.蜜桔、鸭梨和菠萝等品种价格高于上年同期水平。香蕉等品种价格与上年同期基本持平。分季度看.一季度全国大部分地区因气候因素。柑桔、荔枝、枇杷、杨梅等水果生长发育受到不同程度影响,亚热带时鲜水果普遍推迟上市导致价格有所上涨.但与上年同期相比大部分水果价格基本持平。进入二季度,南方大部分地区出现强降雨或大风、冰雹等,水果生长、运输、贮藏均受到影响,价格较第一季度波动大。第三季度全国水果价格略高于上年同期水平。第四季度水果价格与上年同期相比较为平稳(见表1、图1)。
  • 临海又有14个水果产品(基地)通过绿色食品、无公害农产品基地认证 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 近年来,浙江省临海市加大绿色食品、无公害农产品基地的认证扶持力度。2005年,该市又有14个水果产品(基地)通过绿色食品、无公害农产品基地认证。其中,获绿色食品认证的柑桔产品2个;获农业部无公害农产品认证的5个(柑桔4个、梨1个),批准产量为1.45万t;获浙江省无公害农产品基地认证的6个(柑桔2个,桃、枇杷、梨各1个,其他1个),面积为906.67hm^2;获浙江省森林食品基地认证1个(杨梅)。
  • 衢州市实施“十一五”柑桔技术改造工程 免费阅读 下载全文
  • 近日,浙江省衢州市柑桔技术改造工程现场动员会在柯城区石梁镇坎底村隆重举行,桔农们在技术人员的指导下,忙着疏树、疏枝和施肥。
  • 泰宁锥栗生产发展迅猛 免费阅读 下载全文
  • 近几年来,福建省三明市泰宁县在农业种植结构调整中,以做大特色产业和增加农民收入为中心,因地制宜大力改造和开发野生锥栗(该县有野生锥栗0.67万hm^2),变资源优势为经济优势。目前,全县已发展锥栗近0.4万hm^2,成为三明市最大的锥栗生产基地,并建立了8个示范片,锥栗生产技术已达到福建省先进水平。2005年全县有0.2万hm^2锥栗进入丰产期,总产量达12万t,仅此一项就为农民增收600万元余。目前,锥栗产业已成为泰宁县农村经济发展中重要的支柱产业,成为山区农民脱贫致富的“绿色银行”。
  • 砀山县打响绿色食品攻坚战 免费阅读 下载全文
  • 为充分挖掘砀山酥梨资源,进一步做好砀山酥梨这篇文章,开拓砀山酥梨市场,安徽省砀山县于近日打响了绿色食品攻坚战。
  • 临海申报“临海杨梅”证明商标 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 杨梅是浙江临海的传统水果,在临海有着悠久的栽培历史,尤其是改革开放以来,临海杨梅得到了迅速发展。目前,临海杨梅种植面积达6000hm^2多,产量12万t余,产值近3亿元,杨梅为山区农民的脱贫致富发挥了重要作用。尽管如此,但生产中还存在品种多、品牌乱的突出问题,极不利于临海杨梅品牌的打造。
  • 永平核桃发展迅猛 免费阅读 下载全文
  • 云南省永平县经过十多年的发展,到2005年底核桃面积已达2.79万hm^2,(其中,已挂果面积1.75万hm^2),年产干果8263t,收入7437万元,分别超过栽培历史最久、云南第一个“中国核桃之乡”漾濞县面积2.29万hm^2,产量7000t、收入6300万元的21.80%、18.014%和18.05%,农民人均核桃收入495.8元,成为云南后起的第一核桃大县和该县的第一支柱产业。
  • 兴安县大力扶助农民种植柑桔 免费阅读 下载全文
  • 广西兴安县农业局在继去年免费向农民提供优质桔苗10万株后,又继续利用网室培育了无病毒南丰蜜桔和早熟温州蜜柑苗15万株,今年春节后又免费送给农民种植。为种好柑桔,形成批量优质果品,此次种植地段要求连片3.33hm^2以上,土壤肥沃,靠近水源,远离城区和工厂。为保证种植质量,去年冬季果树技术人员就深入农村进行发动,帮助规划,并进行技术培训,技术人员到现场验收后才供苗种植。到2月底止,果农已基本种植完毕。
  • 江永加快香柚品改步伐 免费阅读 下载全文
  • 江永香柚是湖南江永县域经济的主导产业之一,鲜果持续多年低价后,2005年回升至1.50-2.40元/kg,激发了广大柚农香柚标准化生产的积极性。县委县政府决定抓住机会,加快推进香柚品改工作。一是按照2006年县委经济工作会议提出的“一片果(蔬)园、一名技术员、一套农业标准化生产技术资料、一本标准化生产管理档案”的要求,明确规定涉农部门及专业技术人员的职责,充分发挥香柚行业协会作用,落实香柚企业责任制。二是巩固香柚优良单株选育成果,实施湖南省科技厅科技项目“江永香柚品种选育及良种柚生产基地建设”,建立专项技术档案。三是坚决清除无经济价值的香柚园或香柚植株,实施优势香柚产业带工程。据调查,
  • 阿克苏实验林场红枣产业欣欣向荣 免费阅读 下载全文
  • 据新疆天山网(http://www.altxw.com/alt/mzfq/sz/)2006年2月18日消息这几年,每年有很多人慕名到新疆阿克苏实验林场参观那里的枣园,也有很多人在实验林场接受过培训,许多人面对实验林场进入盛果期的连片枣园惊讶得半天合不拢嘴。每年红枣刚刚成熟就有内地经销商到实验林场抢购,有的人甚至用麻袋装来钞票,惟恐收不上那里的红枣。据调查,实验林场的红枣销到东南亚最高卖到210元/kg。
  • 衢州良种柑桔苗木俏销 免费阅读 下载全文
  • 近日,虽然浙江省衢州市柑桔科学研究所南香、日南1号等良种柑桔苗木已销售一空,但上门求购或打进电话来订购苗木的桔农还是很多。负责育苗的吴雪珍农艺师说:“真没想到销得会这么快,要是去年再多嫁接几万株柑桔良种苗就好了”。开化县特产局、衢江区耀飞柑桔良种场等育苗单位也出现了同样的情况。
  • 启事 免费阅读 下载全文
  • 宜昌市鸦鹊岭镇再掀柑桔调整热潮 免费阅读 下载全文
  • 2月28日,湖北省宜昌市夷陵区鸦鹊岭镇童畈村三组二十多户村民正在油菜田中套栽柑桔。据村党支部书记李发盛介绍,童畈村原有柑桔面积93.33hm^2,今春新调整80hm^2,柑桔总面积达到173.33hm^2,实现人均667m^2“多经园”目标。鸦鹊岭镇像童畈村这样大力调整农业结构的还有东西泉、金和、白河和黄金堂等16个村。
  • 我国热带水果产业损害预警机制建设启动 免费阅读 下载全文
  • 据《海南日报》2006年3月10日消息日前,由商务部产业损害调查局和农业部农产品贸易办公室在三亚召开热带水果产业损害预警机制建设启动会。与会人士认为,从长远看,农产品的进一步开放,对促进我国农业产业结构调整,提高我国热带水果产业的国际竞争力,融入国际分工大格局,具有十分重要的作用。建立热带水果产业损害预警机制则是一项重要的基础性、前瞻性工作。热带水果产业损害预警机制的建设,标志着我国人世后过渡期农业贸易应对措施的日趋成熟和部门协作机制的日趋完善,并为今后构建其他重要农产品产业损害预警体系奠定了良好的基础。
  • 昆明花巨资做强雪莲果产业 免费阅读 下载全文
  • 据云南农业信息网(http://www.ynagri.gov.cn/)2006年2月16日消息今年9月,云南省昆明市嵩明县的266.67hm^2雪莲果即将成熟采收,预计产量在1万t以上。为此,昆明瑞鹏生态农业科技有限公司(以下简称瑞鹏科技)计划3年投资2000万元,打造雪莲果深加工产业链。
  • 砀山抓紧防治果树腐烂病 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯(特约通讯员葛德光)安徽省砀山县,现有梨、苹果、桃、李、杏和葡萄等果树面积4.65万hm^2。由于近年来水果价格较20世纪90年代中期有所下滑,一些果农对果树的管理有所放松,致使果树腐烂病逐年加重,不少果树病枝、病树干干枯死亡。据调查,目前全县苹果树枝条发病率为18.34%,树干发病率为11.68%;梨树枝条发病率为8.6%,树干发病率为6.4%;桃、杏、李枝条发病率分别为5.37%、6.4%、4.6%。笔者在果区调查看到,在大多数果农家的院子里都堆放着果树腐烂病枝、病树干。砀山县政府对此事十分重视,
  • 兴安县掀起果树春管高潮 免费阅读 下载全文
  • 兴安县是广西葡萄、银杏、柑桔等果树的主产区,种植面积达2万hm^2多。由于去年果品销路好,售价高,果农收入增加;同时,1月下了大雨,土壤湿润,为今年的果树生产起了个好头,因而广大果农管护果树的积极性高涨。目前,葡萄种植户立架、修剪、缚枝基本完成;桃、李、梨于2月底至3月上中旬开花,种植户吸取去年的教训,目前正仔细修剪,除疏去弱枝、病虫枝外,还适当疏去部分花枝,以减少花量;柑桔、银杏种植户正在开沟施肥。另外,果农们还利用晴天,对葡萄等果树喷洒石硫合剂,以减少病虫源。为帮助果农管理好果树,兴安县农业局的果树技术人员已深入农村举办技术培训班,
  • 福建首设7个“科特派”水果示范点 免费阅读 下载全文
  • 据3月6日在福州召开的福建省科技特派员工作座谈会透露,福建省科技厅决定在南平市、宁德市、泉州市和龙岩市设立首批15个“福建省科技特派员工作示范点”,并将通过不同形式给予资金支持。这15个示范点包括7个水果示范点,它们分别是南平市的锥栗、葡萄、桔柚3个推广示范基地;宁德市的草莓、葡萄、四季柚3个推广示范基地以及泉州市的永春芦柑推广示范基地。
  • 广西重抓春季水果生产调查和技术培训 免费阅读 下载全文
  • 据广西壮族自治区水果生产技术指导总站消息,最近,该站派出工作组,分别由站领导带队深入到南宁市、钦州市和桂林市等地开展水果生产动态调查和关键技术培训活动。工作组按照广西农业厅的要求,在做好春耕生产服务工作的同时,分别到南宁市检查香蕉生产情况;到钦州市检查荔枝龙眼成花情况,要求当地农技部门及广大果农针对当前荔枝、龙眼等大宗水果成花较多的形势做好生产管理和销售应对措施的准备工作;到桂林市检查柑桔黄龙病防治情况。工作组一边检查大宗水果长势情况,一边动员所到市县相关部门加大春耕期间水果促花保果技术培训力度,督促落实2006年优果工程实施项目和样板,并分别在多个县进行了桃树修剪和柑桔黄龙病防治技术培训;同时,为所到市县春耕生产提出了许多建议和意见,受到当地干部群众的欢迎。据悉,广西全区的春季果园生产与技术培训工作正在紧张有序地进行。
  • 福建开展柑桔常用化肥、农药中的有害元素污染调查 免费阅读 下载全文
  • 笔者日前从福建省园艺学会提供的资料获悉,福建省农业厅于2005年开展了柑桔生产上常用的磷肥、叶面肥、微肥和杀菌剂等4个主要种类中的有害元素污染调查,从调查结果看,有害元素的污染较为严重。一是柑桔生产上最为常用的叶面肥磷酸二氢钾有47%存在砷(As)超标。在抽查的15例样品中,砷(〉20mg/kg)污染超标占7例,超标范围1-16倍,最高砷含量达350mg/kg。二是复合叶面肥有33%存在镉(Cd)超标,在抽查的18个叶面肥中,镉(〉20mg/kg)污染超标占6例,超标程度18-380倍,最高一例硫酸锌含镉达7712mg/kg。
  • 宜都市2005年柑桔畅销 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 湖北省宜都市柑桔2005年在遇到早春低温寒害,花期高温干旱等多种灾害的情况下,仍然获得了较好的收成,全市0.6万hm^2柑桔挂果,年产量12.44万t,比上年增产11%。受市场影响,全市柑桔畅销,是多年来少见的“高价年”。据调查,柑桔价格比上年增加0.10元/kg,仅价格差别就为农民增收1224万元。早熟温州蜜柑开园价1元/kg,中熟温州蜜柑也在1元/kg以上,12月底经过贮藏的柑桔达到1.60元/kg左右。柑桔畅销激发了农民管理和发展柑桔的积极性,2005年冬季,全市新发展柑桔667.67hm^2多。
  • 今春昭平柑桔苗销售价格上涨 免费阅读 下载全文
  • 3月5日,笔者在广西昭平县水果苗木交易市场看到,各种水果苗木交易十分活跃。其中,以柑桔苗居多,且价格比去年同期上涨。如温州蜜柑1.60元/株,脐橙1.50元/株,同比上涨50%;皇帝柑2元/株,同比上涨100%。今年柑桔苗价格上涨与去年柑桔果实价格上涨有直接关系,去年柑桔价格为近几年来上涨幅度最大的一年。虽然柑桔苗价格高于去年同期,但购买的人仍然很多。
  • 资源县加大柑桔黄龙病预防和治理工作 免费阅读 下载全文
  • 广西资源县是桂北重要的柑桔产区之一,尤其是近10年来发展迅速的脐橙产业,已形成了较稳固的脐橙商品出口基地,在当地农村经济中起着重要的作用,是农民重要的收入来源。近几年,由于邻近产区柑桔黄龙病蔓延迅速,该县的部分果园也有零星病株发现,这对该县柑桔产业构成严重威胁。为此,资源县在优化果品结构、发挥柑桔生产优势的同时,将狠抓柑桔黄龙病的预防治理工作列为今后柑桔生产的重中之重,以确保柑桔生产的安全。
  • 浦城科技特派员进村入户服务果农 免费阅读 下载全文
  • 莫道春来早,备耕人更勤。据福建省浦城县有关部门介绍,近日来,浦城县农村田间果园,人头攒动,一派热闹景象。县、乡(镇)下派的科技人员挥动剪刀,一边示范着修剪果树,一边给围观的众多果农传授果树修剪、施肥、灌水等科技知识,他们绘声绘色地讲解,手把手地指导。
  • 建水县加大冬春季水果管理技术培训力度 免费阅读 下载全文
  • 为了加强水果冬、春季管理,促进水果生长,果品增收提质,去冬今春,云南省建水县园艺站领导与技术人员先后到面甸、南庄、曲江、青龙、西庄、坡头、官厅等乡(镇)开展脐橙、槛柑、石榴、梨、桃等水果的冬春季管理技术培训。
  • 顺昌县仁寿镇果农管护柑桔热情高涨 免费阅读 下载全文
  • 受去年柑桔价高的影响,福建省顺昌县仁寿镇果农今春管护柑桔热情高涨。新春伊始,果农就早早的上山修剪深翻,购买优质复合肥并配以微量元素给果树进行施肥,力争今年有个更好的收成。同时,仁寿镇果农新种柑桔666.67hm^2多,使全镇柑桔种植面积扩大到近0.13万hm^2,成为全县种植柑桔面积最多的乡镇。
  • 昭平柚农春管忙 免费阅读 下载全文
  • 当你走进广西昭平柚园时,你会发现到处都是一片繁忙的景象:柚农们正在抓紧时间给柚树施壮芽肥,喷药防治病虫害……柚农们正满怀信心地争取今年有更好的收成。
  • 丘北县正建设云南第二大酿酒葡萄基地 免费阅读 下载全文
  • 云南省丘北县于2004年决定与云南高原葡萄产业有限公司合作,在新沟农场已有333.33hm。酿酒葡萄的基础上,再发展333.33hm^2,合计666.67hm^2。建成后将成为仅次于弥勒县1.33万hm^2的云南第二酿酒葡萄基地。同时,该县还将配套建立5000t规模的葡萄酒发酵站和“普者黑文化酒庄”。到2005年底,新种和原有的葡萄面积已达442.67hm^2,占计划总面积的66.4%,预计到2006年底将保质保量完成。
  • 三亚果农组建杧果产业联盟 免费阅读 下载全文
  • 据中国果品信息网(http://www.china-fruit.com.cn/)2006年3月10日消息在海南省发展南亚热带作物办公室和三亚市农业局的引导下,三亚的11位民营农场经营者在崖城镇组建“三亚市丰亡果产业联盟”,该组织将按照“指导单位+农场经营者+农户”的合作模式,加快推进三亚丰亡果产业化进程,带动果农走向共同富裕。
  • 咸安区果业协会为果农解忧愁 免费阅读 下载全文
  • 近日.湖北省咸宁市咸安区汀泗桥镇聂家村果农余某。伤心地把27.33hm^2大部分带病死去的李树苗毁掉,准备栽上通过根癌免疫接种的新果苗。他说:“如果我当初找果业协会,就不会吃这么大的亏!”
  • 灵山建设三大基地 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 广西灵山县是著名的“中国荔枝之乡”,是全区乃至全国的水果生产大县,2006年1月被自治区农业厅授予“广西水果第一大县”称号,荣获2005年度发展优势业绩突出奖。
  • 上海果品市场2月销售回顾 免费阅读 下载全文
  • 按照常规,2月是春节以后水果销售淡季,但今年的上海果市似乎是逆势而动,销量在正常的下跌幅度内,价格却以7%~15%的幅度上涨。据上海果品行业协会信息,上海2月的水果平均日销量只在2000-2500t,比1月下跌一半以上。分析一下,有如下几个原因。
  • 黑心果贩冒用假包装“砸伤”九湖芦柑 免费阅读 下载全文
  • 产自福建的“九湖芦柑”(碰柑)深受成都市民的欢迎,和本地碰柑相比,芦柑在味道上略胜一筹,而且在进入成都市场时还有一个很大的优势,它进行了简单的包装——每个果实都用一个精致的小塑料袋进行了套装,塑料袋上还精心设计了图案并打上了商品名称“九湖芦柑”。正是因为有了这层包装,档次提高了,价格也比本地碰柑高1—2倍。在“圣诞”和元旦双节期间,“九湖芦柑”也着实火了一把,成了送礼的佳品,价格一直稳定在4元/kg以上。但这一情况在元旦后悄悄发生了变化,最明显的是价格上突然降到了3元/kg,在水果市场上走走,却发现3元/kg的“九湖芦柑”却没人买了。一位消费者道出了其中的原因,“九湖芦柑”的味道还没有本地2元/kg的椪柑好吃,此“九湖芦柑”已非彼“九湖芦柑”了。
  • 台湾水果包装必须“瘦身”才有利于销售 免费阅读 下载全文
  • 尽管台湾水果以零关税的形式进入大陆内地已有一段时日,但在沪市的市场占有率少得可怜。台湾水果在沪的销售不能走出瓶颈的症结就在于价格太贵,超出了普通百姓的承受能力。因此,有专家在考察了台湾水果的现行包装、人沪品种后认为,台湾水果要想在上海打开销路,必须在包装上“瘦身”,并相应推出面向普通市民的小包装,让普通百姓买得起。
  • 猕猴桃成为成都果市的大宗水果 免费阅读 下载全文
  • 自从几年前成都都江堰引进猕猴桃种植以来,成都市民对猕猴桃经历了从陌生到熟悉的过程,猕猴桃在本地市场上的价格也从刚开始时的10元/kg逐渐降到了如今的2.60元/kg左右。去年年初以来,猕猴桃在成都基本没有断过货,价格在2.60~6元/kg,猕猕桃已成了成都水果水果市场的大宗品种。去年,四川媒体大幅报道了新西兰投资2个亿在成都蒲江大兴新西兰猕猴桃种植之事,使得成都人更加深刻了解到猕猴桃的价值。就笔者了解到的情况来看,成都周边种植猕猴桃的人越来越多,不仅因为消费者已经接受了,猕猴桃有市场,
  • 砀山酥梨销售仍未回暖 免费阅读 下载全文
  • 进入3月以来,安徽省砀山县城乡水果市场上酥梨销售冷清,仍不见回暖,来砀山采购酥梨的果商甚少,偶见一果商来购梨,马上就会围拢一群果农争相攀谈,推销自家的产品,夸自家的酥梨如何大,如何甜。目前,市场上销售的单果重200g以上的砀山酥梨仅0.65元/kg,同比下跌22.64%,且销量很少。据砀山县果业协会调查统计,目前全县尚库存酥梨1.34万t待售。
  • 西瓜草莓领“鲜”3月上海果市 免费阅读 下载全文
  • 入春以来,随着天气转暖,西瓜开始受到市民的青睐,价格与去年同期相比上升明显,与上月相比基本持平;而同为时令鲜果的本地草莓因颜色鲜艳、口味甘甜,在市场上也是一路走俏;还有像菠萝、桩果、枇杷等早春水果也成为目前果市的一大亮点。
  • 新会果市3月上旬行情 免费阅读 下载全文
  • 2月下旬和3月初,广东降温,且阴雨天气多,导致人们对水果的需求量减少。近日水果的价格变化不大,但销量就差多了。随着天气转暖,南方水果开始上市,如海南杧亡果、福建枇杷等,水果市场也应天气的转暖而逐渐好转。以下是广东省江门市新会水果批发市场2月8日行情(单位为元/kg,其中椰子为元/个):
  • 桂林地区3月上旬果市行情 免费阅读 下载全文
  • 最近,桂林水果市场水果依然十分畅销,价格一路上扬,以苹果、甜橙、金桔(金柑)、梨、沙田柚、香蕉、青枣和龙眼等较为热销,这类水果每天调运量最大。以下是桂林市及其所辖部分区(县)水果市场3月9-10日零售行情(单位为元/kg,其中椰子为元/个):
  • 蓉城果市3月上旬行情 免费阅读 下载全文
  • 阳春3月,早枇杷高价亮相成都,40元/kg左右,价位已跻身于进口的高档水果行列。杧亡果也新鲜上市,价格中等,16元/kg左右。砂糖桔在年前“火”了几个月后,新鲜的春砂糖桔也上市,引起了市民的热购;本地草莓大量上市,流动果摊上5-6元/kg的低价吸引了不少的消费者。最俏的还是削皮菠萝。
  • 三明果市3月上旬行情 免费阅读 下载全文
  • 从春节到阳春3月,三明市水果市场品种一直十分丰富,但销售却渐趋平缓,价格也普遍走低。笔者在市场走访中发现,水果摊前已无节日时的热闹,一些水果摊位尽管布置得漂亮好看,堆满了各式各样的水果,却少有顾客光临。一位摊主告诉笔者,近10天来,大宗水果销量降幅较大,小宗水果销量平稳。目前,菠萝、杧果、
  • 申城果市晚熟芦柑占尽优势 免费阅读 下载全文
  • 元宵节过后,申城果市总体价格忽上忽下,惟有晚熟芦柑还是坚挺地保持着节前的高价位。笔者近日在市场走访中发现,这两天来自福建的永鹏晚熟芦柑出现了火暴的销售势头,价格依旧看涨,在隔年产普通芦柑降价的同时,晚熟的永鹏芦柑不降价,似乎要把红火的销售场面带到清明节。
  • 砀山干果销量增加价格俏 免费阅读 下载全文
  • 春节过后,安徽省砀山县城乡水果市场上各类干果纷纷应市。笔者在果市上看到,一群群青年男女手提着干果边吃边聊,津津有味。目前,市场销售的新疆产无核葡萄干10-12元/kg,同比上涨6.8%;山西产柿饼9元/kg,同比上涨4.6%;陕西产核桃10-11元/kgg,同比上涨5.4%;山西、河北产干红枣6.5元/kg,同比上涨2.8%;糖炒板栗11~12元/kg,同比上涨6.7%。山楂、银杏等干果价格与去年同期相比略有上升。据砀山县果业协会调查统计,今年该县干果日销售量比上年同期增加26.4%左右。其主要原因是,今年砀山城乡水果市场上晚熟的金帅、元帅、乔纳金、青香蕉、秦冠等苹果早已销售一空,惟有价格较贵的红富士苹果独占鳌头,故拉动了各类干果销量增加价格上扬。
  • 上杭果市3月上旬行情 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 3月上旬,上杭县水果市场的果品依然琳琅满目,价格平稳,销量稳中略增,苹果、草莓、梨、香蕉、桩果、杨桃和台湾青枣等在市场上销势较好。以下是3月上旬福建省上杭县水果市场部分水果零售行情(单位为元瓜g,其中椰子为元/个):
  • 2005年广东荔枝出口欧美市场业绩不俗 免费阅读 下载全文
  • 根据海关统计和检验检疫部门提供的信息,2005年1-7月,广东出口荔枝3015t,价值385万美元,分别比2004年同期下降13.4%和6.2%。尽管出口数量下降,但出口均价却有所上升,达到0.64美元/kg,同比上涨8.5%,其主要原因是出口果品质量有所提高。出口地区为美国、加拿大及东南亚、西欧和中东地区,广东荔枝开拓欧美市场取得了不俗的业绩。其中,对美国出口856.5t,增长43.2%;对欧盟出口214.5t,增长62.4%;对日本出口由于甲胺磷超标引起大滑坡,仅0.48t。出口荔枝品种以妃子笑为主,以及小量玉荷包和黑叶。出口荔枝采用低温(约4℃)贮运约70%,采用临界冰温(包括硫处理)贮运约30%,后者主要出口美国和澳大利亚。
  • 云南核桃仁出口居全国第一 免费阅读 下载全文
  • 昆明信威食品有限公司是云南省农产品出口最大的经营者,2005年组织出口云南核桃仁1700t,占全国核桃仁出口总量的16%,出口量居全国第1位。出口国家和地区是日本、新西兰、澳大利亚、欧盟、东南亚和我国台湾。
  • 2005年福建水果出口量大幅增加 免费阅读 下载全文
  • 据福建省有关部门的统计数据,2005年福建省出口保鲜水果15,5万t,价值5827.2万美元,同比分别增长73.6%和79.3%,出口量和出口创汇都接近翻一番。
  • 都江堰猕猴桃打进欧盟 免费阅读 下载全文
  • 据中国食品产业网(http://www.foodqs.com/)2006年3月9日消息四川禹王生态农业有限公司(都江堰)的猕猴桃果园已通过欧盟的种植基地备案管理检查,日前已有两货柜(40t)猕猴桃成功进入欧盟市场。据悉,这不仅标志着成都猕猴桃第一次获得直接进入欧盟的权利,还将为成都市果农带来更高效益。
  • 美国加州实施缩减罐藏原料用桃园面积的措施 免费阅读 下载全文
  • 过去,美国有夏季加工桃罐头冬季消费的传统生活习惯。这使得加利福尼亚州(以下简称加州)的罐藏原料桃生产不断发展。但是,近年来由于冬季来自南半球的鲜桃进口量大增,形成了周年均有鲜桃供应的市场环境,消费者购买桃罐头的欲望大大降低。
  • 西班牙罐头企业在中国启动冷冻食品生产 免费阅读 下载全文
  • 西班牙罐头企业Comprey Compare,S.A.(“Celorrio”品牌)在山东荷泽市投资200万欧元,从西班牙引进新型冷冻机建设4000t容量的贮藏库,开始进行冷冻果蔬食品加工,冷冻制品(桃、什锦水果、芦笋、朝鲜蓟)主要市场是中国、日本和韩国,原则上不返销西班牙。该公司2004年的销售额为5400万欧元,其中,出口额1100万欧元,2005年销售额预计为5200万欧元。(
  • 菲律宾香蕉出口前景看好 免费阅读 下载全文
  • 据拉丁美洲一家杂志刊登一位经济学家的文章称.菲律宾香蕉在国际市场的销售量逐年提高,市场影响力逐渐增强。目前菲律宾香蕉出口量已位居世界第二位,仅次于厄瓜多尔,哥斯达黎加香蕉出口量降至第四位。菲律宾已成为厄瓜多尔香蕉出口商及生产商的强力竞争对手。
  • 红色香蕉进入英国市场 免费阅读 下载全文
  • 来自哥斯达黎加的红色香蕉于2006年2月进入英国一家超市(M&S)。据称,红色香蕉的甜味高于目前市场上销售的黄色香蕉。红色香蕉果皮中的β-胡萝卜素是导致香蕉皮呈红色的主要物质。
  • 美国开发出梨新包装 免费阅读 下载全文
  • 日前,美国梨生产商、零售商和政府合作开发出新的梨包装技术,在传统的玻璃制品及塑料包装的基础上改进包装技术,以改善外观品质,延长保鲜期。新技术采用无菌包装,首次在大果型水果上应用。该项技术由Green&Green市场开发公司牵头.俄勒冈州大学协助完成。生产设备经设计、制造并试验以后。在塞勒姆一家名为“特鲁特兄弟”的加工厂组装完工,目前已在该加工厂建起了一条小规模的梨加工生产线。经过新技术包装的梨可以进行冷藏。目前,新产品还在进一步市场调查中,看消费者是否接受。在已经调查过的地区,该产品市场效益比较显著。
  • 以色列发明石榴剥离机 免费阅读 下载全文
  • 以色列一家机械制造公司最近发明了新式石榴剥离机。由于石榴种核多,食用不方便,在很大程度上影响了石榴消费。该公司发明的新式石榴剥离机采用强动力空气喷射。可以轻松地将果肉从种核上剥离。方便消费者食用。该项发明列入了2006年世界水果博览会发明提名奖。传统的石榴果肉剥离方法是采用人工剥离果肉,需要大量时间,且卫生状况不佳。新式剥离机每小时能够生产200kg果肉,经过包装后货架寿命可达10天。
  • 国际浓缩菠萝汁需求量急剧上升 免费阅读 下载全文
  • 国际贸易市场中菠萝鲜果和浓缩菠萝汁的比例逐年递增,呈现出以鲜果、罐装菠萝和浓缩汁三大产品共存的菠萝贸易品种结构新格局。至2003年.全球菠萝鲜果和浓缩汁贸易比例已分别增至46.36%和11.56%,罐装菠萝贸易比例则由20世纪80年代的55%降至2003年的34.43%。2004年浓缩菠萝汁世界贸易量已达到475748t.
  • 俄罗斯水果产销因寒潮袭击大受影响 免费阅读 下载全文
  • 2005年冬季,俄罗斯遭受异常低温影响.部分地区温度降至-20℃,约30%左右的农作物死亡,农产品产量受到很大影响。其中.受害最严重的是苹果、梨、桃、杏和葡萄等果树。受此影响.2006年俄罗斯水果产量预计将减少.但水果市场结构不会受太大影响。具体受损程度需等春季果树开花后才能预测。
  • 阿根廷水果出口成本下降 免费阅读 下载全文
  • 据国际原子能机构(IAEA)及联合国粮农组织(FAO)于2006年2月上旬报道,美国官方已正式承认阿根廷巴塔哥尼亚地区为地中海实蝇免检区,阿根廷可以不经过检疫向美国出口苹果、梨和其他农产品。据南美洲国家权威人士预测。该举措每年将为阿根廷节省200万美元。巴塔哥尼亚地区每年出口梨和苹果约300万箱。在今后一段时间内,阿根廷极有可能扩大水果种植面积.尤其是樱桃等核果类水果,以扩大出口量。
  • 摩洛哥在俄罗斯进行果蔬出口宣传 免费阅读 下载全文
  • 2006年2月15日.摩洛哥出口宣传中心开始在俄罗斯市场进行为期3年的出口宣传活动,旨在巩固并提升“Maroc”这一商标的品牌效应,促进摩果蔬尤其是柑桔类水果的出口。俄罗斯是摩洛哥柑桔主要出口市场.要想保住这一市场,必需从现在开始加大出口宣传力度,抵制假冒商标。摩洛哥农业部部长称,目前在俄罗斯市场有仿冒“Maroc”商标的产品,给摩洛哥产品造成了很坏的影响。该部长还指出,
  • 美国着手培育低热量苹果品种 免费阅读 下载全文
  • 据美国媒体报道,美国加利福尼亚州大学科技人员目前已开发出生产只及普通苹果品种热量50%的苹果新品种技术。虽然苹果营养价值高,但对需低热量饮食的消费者来说,其高含糖量是一个问题。目前,该大学的科技人员以苹果为试验材料进行研究,认为苹果中天然糖分物质山梨醇的含量可以调整,生产出“变异型”苹果。
  • 阿根廷水果出口增长33% 免费阅读 下载全文
  • 2005年阿根廷水果出口量总计145.6万t,比上年增长33%.出口总额7.4亿美元。其中,苹果出口量为27.9万t,出口额1.3亿美元,主要出口市场为俄罗斯、巴西、荷兰、比利时和西班牙;梨出口量42万t,出口额2.1亿美元.主要出口市场为俄罗斯、意大利、巴西、美国、荷兰和比利时;葡萄出口量5万t,出口额4600万美元。主要出口市场为比利时和荷兰。柑桔出口量为舂6万t,出口额2.9亿美元,其中,柠檬出口量为38万t。出口额1.8亿美元,主要出口市场为俄罗斯;宽皮柑桔出口量7.2万t,出口额3770万美元;葡萄柚出口量3.6万t,出口额1400万美元。
  • 2005年西班牙草莓生产恢复正常 免费阅读 下载全文
  • 2005年西班牙草莓及树莓生产已完全恢复。草莓主产区韦尔瓦草莓种植面积达7300hm^2,比2004年增加3%。据西班牙草莓生产者协会Freshuelva公布的统计数据,2005年西班牙草莓产量预计可达30万t.高于2004年。Freshuelva协会草莓产量占西班牙草莓总产量的80%。
  • 姜国种植户受杀虫剂困扰 免费阅读 下载全文
  • 由于溴化甲烷破坏大气臭氧层,目前国际条约已禁止使用溴化甲烷。溴化甲烷是美国种植户普遍使用的杀虫剂,目前,种植户正逐渐减少溴化甲烷的使用量,取而代之的比较安全的杀虫剂为甲基碘.但也有研究人员认为,甲基碘可能会致癌。
  • 德国草莓生产发展迅速 免费阅读 下载全文
  • 近5年来。德国草莓生产发展迅速,草莓种植面积增加了25%。1999-2004年,德国草莓产量翻了一番。出口量增长了150%,进口量则下降了19%。究其主要原因.德国从国外引入大量劳动力。对这些劳动力种植户仅支付工资,未支付社会保险金,在很大程度上降低了草莓生产成本,价格相对较低,刺激了草莓消费和出口。法国和西班牙草莓种植户对德国的这种做法很不满意。认为德国种植户采用了不公平的竞争手段。法国和西班牙草莓生产成本较高,在价格上没有优势,出口受到较大影响。
  • 阿根廷柠檬业出现危机 免费阅读 下载全文
  • 图库曼是阿根廷柠檬主产区。据图库曼柑桔协会ATC负责人透露,2006年图库曼柠檬业将面临危机。目前阿根廷柠檬生产的劳动力成本已增加了100k.但加工用柠檬售价却出现下滑趋势。更糟糕的是。由于加工商支付的价格太低,不够种植成本。种植户不愿意采果出售。加工用柠檬数量逐渐下降。此外,由于西班牙和土耳其柠檬产量提高,出口欧洲市场的柠檬增加,阿根廷柠檬在欧洲市场的销售受到影响;加上投入成本增加。海路运输成本也比2005年提高了40%。出口效益受到影响.柠檬出口量预计比2005年减少25%。2005年阿根廷出口柠檬37.8万t。出口额1.78亿美元.比上年同期增长320k。
  • 意大利鲜品出口增加 国内消费下降 免费阅读 下载全文
  • 据意大剩进出口协会Aneoia近13公布的统计数据.2005年意大利鲜品出VI量为352万t.比上年增长9.1%,出口额增长15.3%。其中。水果出口量和出口额分别增长17.1%和20.4%。2005年意大利鲜品进口量为275万t,同比减少了3.7%。进口额增加了6.2%。其中,柑桔进口量减少了13.6%,热带水果进口额则增长了6.9%。
  • 西班牙对欧盟葡萄出口增长 免费阅读 下载全文
  • 2005年西班牙对欧盟国家出口葡萄11.4万t.比上年增长25%。其中,出口英国的葡萄达3.4万t,是上年同期的两倍;对德国出口2.4万t,对葡萄牙出口1.9万t。2004年法国是西班牙最大的葡萄出口市场。但2005年仅从西班牙进口葡萄1.6万t。
  • 秘鲁有机香蕉出口增长 免费阅读 下载全文
  • 2005年秘鲁有机香蕉出口量总计7184t.主要出口日本、美国和德国,其中,出口日本3885t,出口美国2887t,出口德国411t。2004年秘鲁对13本出口有机香蕉3746t.2005年秘鲁首次对德国出口有机香蕉。秘鲁有机香蕉主产地为北部的通贝斯省,种植规模较小.近年来有发展壮大之势。
  • 越南水果出口行业陷入困境 免费阅读 下载全文
  • 日前,越南水果协会向水果种植户提出警告。由于全球水果出口竞争13趋激烈.2006年越南水果种植户将面临严峻挑战。资料显示,2005年越南出口中国的水果总额仅3000万美元.而2000年为1.2亿美元。分析者认为,主要原因是中国对泰国水果废除了进口关税。大量低价的泰国水果涌人中国市场,并逐渐在中国市场立稳了足.越南水果在中国市场受到了较大冲击。协会负责人还指出。越南水果在欧洲市场也面临挑战,主要竞争对手是以色列、马来西亚、尼加拉瓜、厄瓜多尔和哥伦比亚。2005年越南火龙果在欧洲的市场份额由以前的90%降至目前的50%左右。
  • 乌干达有机水果在欧洲市场受宠 免费阅读 下载全文
  • 自2006年4月起.乌干达马萨卡、拉凯和圣巴布勒等3个地区的有机水果种植户在食品加工公司FARMEX的帮助下.将每周向欧洲市场出口有机水果600t。在2006年2月9日结束的世界水果贸易博览会上,乌干达有机水果以其芳香味、色泽、风味和果实个头受到40多家贸易商的青睐,但由于产量有限,
  • 哥伦比亚改造一杧果加工厂 免费阅读 下载全文
  • 据商务部食品土畜频道子站(http://www.mofcom.gov.cn/)3月15日消息哥伦比亚杧果和西蕃莲加工厂CEA(CIA Envasadora del Atlantico)。现正在对其工厂进行改造。该厂拟投资250万美元对加工厂进行技术改造.以将杧果的日加工能力提高到1000t。改造内容包括:增加管道和提炼设备。并增加一条新的消毒设施。厂家计划要在2006年哥伦比亚杧果新产季(4—7月)时使改造过的加工厂投产使用。该工厂发言人称。在上述改造完成之后。该加工厂将会成为世界上最大的杧果加工厂家之一。
  • 日本开发出切片果蔬包装新技术 免费阅读 下载全文
  • 据商务部食品土畜频道子站(http://www.mofcom.gov.cn/)3月15日消息日本开发出一种保鲜包装新技术,能较长时间保持切片水果蔬的特色。该技术先将切片的苹果、马铃薯放在含抗氧化剂维生素C和维生素E等天然成分的溶液中,抑制其发酵和变色,再将其与新开发的二氧化碳吸附剂一起装入聚乙烯袋进行真空包装。包装后置于冷库保存.切片苹果一般保存在20天以上。切片马铃薯可保存一个月以上。该技术还适用于韭菜、魔芋等蔬菜保鲜包装。
  • 因劳动力缺乏新西兰苹果采收大受影响 免费阅读 下载全文
  • 目前,新西兰苹果正值采收期.但由于劳动力缺乏,有的苹果种植户只好将苹果留在树上。在苹果主产区霍克湾,果园随处可见“急招工人”这类广告牌。虽然不同苹果品种成熟期有差异,但目前已表现出的劳动力严重缺乏现象引起了苹果生产者协会的重视,他们通过电话、网络等多种方式招集劳动力。
  • 新西兰种植“迷你”猕猴桃 免费阅读 下载全文
  • 新西兰一家水果包装公司下属的水果生产部门今年开始大规模种植“迷你”(微型)猕猴桃。目前该公司生产的“迷你”猕猴桃已进入采收期,经分级包装后将用于出口。出口量预计可达30t,约2万箱。主要出口市场为德国、英国、澳大利亚和日本等。该公司已于4年前开始种植迷你猕猴桃。
  • 乌克兰香蕉和柑桔进口量增加 免费阅读 下载全文
  • 尽管目前全球市场香蕉售价普遍提高.加上乌克兰国内苹果售价降低,1月份又遭遇霜冻影响,水果进口受到一定程度影响,但据乌克兰官方3月上旬公布的统计数据,2006年1月,乌克兰香蕉和柑桔进口额达到1280万美元,同比增长19%。其中,宽皮柑桔和甜橙进口额分别比上年同期增长了47%和24%.香蕉进口量同比增长了6%,柠檬进口量则下降了3%。厄瓜多尔是乌克兰主要的香蕉供应国.占乌克兰香蕉进口总量的98%以上,其次是墨西哥和哥斯达黎加。埃及是乌克兰主要的甜橙供应国,占乌克兰甜橙进口总量的58%,土耳其占27%,希腊占10%,西班牙占5%。乌克兰进口宽皮柑桔主要来自土耳其(59%),其次是美国乔治亚州(13%)、西班牙(9%)、巴基斯坦(8%)、埃及(4%)、以色列和意大利等地。
  • “柑桔病毒类和检疫类病害分子检测及无病毒三级繁育体系技术”项目通过成果鉴定 免费阅读 下载全文
  • 本刊讯 由中国农业科学院柑桔研究所、重庆市经济作物技术推广站共同完成的“柑桔病毒类和检疫类病害分子检测及无病毒三级繁育体系技术”研究项目,日前通过了由重庆市科学技术委员会主持的成果鉴定。
  • 板栗碱液脱皮处理新方案 免费阅读 下载全文
  • 据2005年第2期《食品与机械》报道 江苏食品职业技术学院的科技人员针对生产中板栗脱皮难问题,研究了板栗碱液脱皮最佳处理方案。
  • 三斑果螟生物学特性及综合防治技术研究项目通过鉴定 免费阅读 下载全文
  • 由广西自治区植保总站和天峨县农业局植保站承担的三斑果螟生物学特性及综合防治技术研究项目.1月中旬通过专家鉴定。该项目系2003年广西农业重点科技项目.是国内外首次系统地对三斑果螟进行生物学特性和综合防治技术的研究。
  • 鲜切苹果用可食性复合涂膜保鲜剂处理可延长货架期 免费阅读 下载全文
  • 据《食品科学》2006年第2期报道江西南昌泰康食品科技有限公司科技人员以鲜切苹果为试材.研究可食性涂膜剂与抗褐变剂复配后对鲜切苹果的保鲜效果。结果表明,在25℃条件下,苹果切块经卡拉胶(0.5%)涂膜剂和乳清浓缩蛋白WPC(5%)涂膜剂处理后,其呼吸强度可分别降低5%和20%。在可食性涂膜剂中添加抗坏血酸、柠檬酸、草酸、CaCl2和甘油等抗褐变剂对苹果切块有良好的护色效果,添加1%CaCl2可增加产品的硬度.这些复合保鲜剂处理鲜切苹果可提高产品的感官指标和抑制微生物繁殖。5%WPC涂膜液+l%氯化钙+l%抗坏血酸复合液浸泡苹果切块.3℃条件下贮藏2周后保鲜效果最佳。
  • 气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究通过省级鉴定 免费阅读 下载全文
  • 笔者从福建农林大学园艺学院获悉,该院陈清西教授主持的气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究课题日前通过省级鉴定.与会专家一致认为,该项成果达国内同类研究领先水平。
  • 有机栽培增加苹果芳香成分获实验室证据 免费阅读 下载全文
  • 据《园艺学报》2005年第6期报道山东农业大学园艺科学与工程学院的科技人员以盛果期红富士苹果为试材,采用顶空固相微萃取法提取红富士苹果果肉中的挥发性物质.再进行气相色谱一质谱分析,鉴定其中的芳香成分。试验基地设在栖霞市古村农业部无公害苹果示范基地.有机苹果示范基地连续3年按照有机苹果标准栽培管理。所用有机肥为当地化工厂生产的AA级生物有机肥料.有机质含量50%左右。腐殖质含量30%左右。速效N、P、K含量6%。
  • 鸡蛋壳粉防糯米糍荔枝裂果效果好 免费阅读 下载全文
  • 据《广东农业科学》2006年第1期报道肇庆市农业学校的科技人员以鸡蛋壳为试材.研究了鸡蛋壳粉对糯米糍荔枝的防裂果效果。供试鸡蛋壳粉由蛋鸡公司的废弃物——鸡蛋壳,经过较长时问堆沤腐熟,晒干后经机械粉碎并过筛(220目筛)制成的。试验表明。鸡蛋壳粉200倍液处理、鸡蛋壳粉喷施+土施处理和保果防裂素l000倍处理的防裂效果均较好.分别为54.30%~60.72%,65.65%-72.76%和74.17%-82.57%。从各处理对不同梢期糯米糍荔枝的防裂效果调查结果看出.末次梢期为8月下旬和10月下旬的糯米糍荔枝,鸡蛋壳粉处理和保果防裂素处理存在极显著差异.但对末次梢期为9月中旬的糯米糍荔枝,3种处理的防裂效果差异均不显著,且效果最好。
  • 壳聚糖对葡萄果实的抑菌作用和涂膜保鲜技术 免费阅读 下载全文
  • 据《福建农林大学学报》(自然科学版)2006年第1期报道湘潭大学食品与生物工程系的科技人员以巨峰葡萄为试材,分离并初步鉴定了引起葡萄果实变质的2种主要病原菌即灰霉菌和交链孢菌,并通过体外抗菌性试验和涂膜保鲜试验.研究常温下壳聚糖对葡萄的抑菌保鲜作用。结果表明。壳聚糖能抑制灰霉菌和交链孢菌的生长;l%壳聚糖涂膜处理葡萄可减少水分蒸发。防止氧化作用对营养成分的分解.
  • 采后1-MCP和热处理延长红富士苹果贮藏期和货架期 免费阅读 下载全文
  • 据《果树学报》2006年第1期报道南京农业大学食品科技学院的科技人员以红富士苹果为试材,采用1-MCP和热处理两者结合对红富士苹果进行处理。处理后的果实置于(0±0.5)℃条件冷藏4个月.然后置于20℃条件下7天。研究几种处理对红富士苹果贮藏期的果实品质及货架期的影响。试验共设4个处理,1)对照组:不经任何处理,直接置于(0±0.5)℃条件冷藏;
  • 晚熟苹果新品种——金钟 免费阅读 下载全文
  • 近日.河北省农林科学院石家庄果树研究所苹果种质创新课题组新培育的晚熟苹果新品种“金钟”通过专家鉴定。
  • 优质、晚熟、耐贮梨新品种——中华玉梨的选育 免费阅读 下载全文
  • 中华玉梨又名中梨3号,系中国农业科学院郑州果树研究所于1980年用大香水×鸭梨培育而成。2004年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。并命名为“中华玉梨”。
  • 美国和加拿大选育的甜樱桃自花结实品种简介 免费阅读 下载全文
  • Index(茵代克斯)美国1994年发表的早中熟品种。果实广心脏形或圆形,单果重8g,果皮暗红色,果柄细。果肉硬,味甜,低酸。果实呈粉红色时即可食用。较抗裂果。花期比先锋3天,果实比先锋早熟3-5天,很丰产。
  • 猕猴桃红心新品种楚红的选育 免费阅读 下载全文
  • 楚红是从中华猕猴桃野生资源中选出的红心早熟新品种.果肉绿色,子房红色,果心黄色,果实在长沙地区9月上旬成熟,成熟期比丰悦约早10天,为成熟期最早的猕猴桃品种。2004年9月通过湖南省农作物品种审定委员会的现场鉴定并定名。
  • 油桃晚熟新品种晚金的选育 免费阅读 下载全文
  • 晚金是山西省农业科学院果树研究所从意大利引入油桃品种Manuela Deluca自然实生中选育的晚熟新品种,具晚熟、大果、硬肉、果皮金红色等特点。且鲜食品质上等。2004年9月通过山西省林木品种审定委员会审定。在山西省运城、晋中、忻州等地区发展35hm^2。
  • 特早熟温州蜜柑品种大分早生 免费阅读 下载全文
  • 1986年日本大分县柑桔试验场(今大分县农林水产研究中心果树研究所)以今田早生温州蜜柑与八朔杂交的珠心胚实生选育而成。该品种树势为特早熟温州蜜柑中较强一类,生长发育与普通温州蜜柑相似。树姿开张。枝梢抽生良好。粗细中等,节间略长,无刺。在育成地(大分县东国东郡国东町)萌芽期为4月上旬,开花盛期为5月上中旬。
  • 核桃薄壳新品种金薄香2号的选育 免费阅读 下载全文
  • 系山西省农业科学院果树研究所从新疆薄壳核桃优良品种(具体品种不详)自然实生中选出的薄壳核桃新品种,2004年9月通过山西省林木品种审定委员会组织的专家鉴评。
  • 2004年全国各省(市、区)其他落叶果树产量与面积分布情况 免费阅读 下载全文
  • 欢迎邮购《中国柑桔实用技木文献精编》 免费阅读 下载全文
  • 重庆科正花果苗木有限责任公司 重庆市北碚区歇马中科良种柑桔苗木场 大量出售名特优新柑桔良种苗木和接穗 免费阅读 下载全文
  • 正邦果业 追求卓越 免费阅读 下载全文
  • 重庆市正邦现代农业有限公司旗下之“三所九司十站”系西南地区种子种苗行业中的龙头企业,现有中高级技术人才65人,品种资源圃拥有25个大类2127个优良品种,拥有育苗基地4600亩,采穗圃380亩。全国政协副主席毛致用、贵州省委书记钱运录、湖南省常务副省长于幼军、重庆市副市长陈光国等领导同志在视察了正邦果业后,都对我司独特的水果产业化发展模式给予了很高评价。我司隆重推出“技术扶贫1000县工程”、“200万亩林果产业化项目”、“中国庄园主计划”等,有关事宜请来人来函来电磋商。下面将主要种类或品种简介于后。
  • 正邦集团 王者风范——杂柑良种简介 免费阅读 下载全文
  • 天草桔橙 是我国是优良的杂柑品种之一,平均单果重200克,果面光滑,无核,重庆地区12月中下旬成熟。适应性极广,有望得到迅速推广。我司在重庆地区最早引入该品种,
  • 中国果业信息(月刊) 免费阅读 下载全文
  • 中国南方果树(双月刊) 免费阅读 下载全文
  • [产业论坛]
    从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向(续)(吴厚玖 孙志高 王华)
    国内外苹果生产情况
    南方葡萄产业面临的挑战和应对措施(王华新)
    柑桔及其副产品的利用(陈卫民)
    [区域果业]
    控制柑桔黄龙病 确保广西柑桔持续发展(白先进)
    景宁县柑桔黄龙病的发生及其防控措施
    辽宁省树莓和蓝莓发展现状与前景
    坚持科技兴农战略 确保农业增效农民增收——丹江口市蔡家渡果园场科技兴农典型事例调查(杨国秀 戴逢菊 徐帮国 成洪)
    [合作组织]
    积极推进农民专业合作社 规范化建设的思考和对策(王顺海)
    涌泉柑桔产业合作社发展现状与对策
    农民专业合作社实施品牌战略的探索和思考(王顺海)
    [标准化建设]
    中华人民共和国农业行业标准:无公害食品 落叶果树坚果
    [产销分析]
    2005年我国水果市场形势分析
    [果业快讯]
    临海又有14个水果产品(基地)通过绿色食品、无公害农产品基地认证
    衢州市实施“十一五”柑桔技术改造工程(刘春荣)
    泰宁锥栗生产发展迅猛(陈世平)
    砀山县打响绿色食品攻坚战
    临海申报“临海杨梅”证明商标(王顺海)
    永平核桃发展迅猛(张兴旺)
    兴安县大力扶助农民种植柑桔(丁舜之)
    江永加快香柚品改步伐(卢胜进)
    阿克苏实验林场红枣产业欣欣向荣
    衢州良种柑桔苗木俏销(刘春荣)
    启事
    宜昌市鸦鹊岭镇再掀柑桔调整热潮
    我国热带水果产业损害预警机制建设启动
    昆明花巨资做强雪莲果产业
    砀山抓紧防治果树腐烂病(葛德光)
    兴安县掀起果树春管高潮(丁舜之)
    福建首设7个“科特派”水果示范点(陈世平)
    广西重抓春季水果生产调查和技术培训(钱开胜)
    福建开展柑桔常用化肥、农药中的有害元素污染调查(陈世平)
    宜都市2005年柑桔畅销(冉德森)
    今春昭平柑桔苗销售价格上涨(蒙安德)
    资源县加大柑桔黄龙病预防和治理工作(钱开胜)
    浦城科技特派员进村入户服务果农(陈世平)
    建水县加大冬春季水果管理技术培训力度(许跃华)
    顺昌县仁寿镇果农管护柑桔热情高涨(陈国仁)
    昭平柚农春管忙(蒙安德)
    丘北县正建设云南第二大酿酒葡萄基地(张兴旺)
    三亚果农组建杧果产业联盟
    咸安区果业协会为果农解忧愁(陈大银 王明全 徐进前)
    灵山建设三大基地(邓善能)
    上海果品市场2月销售回顾(袁亚祥)
    黑心果贩冒用假包装“砸伤”九湖芦柑(刘剑)
    台湾水果包装必须“瘦身”才有利于销售(袁亚祥)
    猕猴桃成为成都果市的大宗水果(刘剑)
    砀山酥梨销售仍未回暖(葛德光)
    西瓜草莓领“鲜”3月上海果市(袁亚祥)
    新会果市3月上旬行情(陈哲东)
    桂林地区3月上旬果市行情(钱开胜)
    蓉城果市3月上旬行情(刘剑)
    三明果市3月上旬行情(陈世平)
    申城果市晚熟芦柑占尽优势(袁亚祥)
    砀山干果销量增加价格俏(葛德光)
    上杭果市3月上旬行情(邓庆城)
    2005年广东荔枝出口欧美市场业绩不俗(舒肇甦)
    云南核桃仁出口居全国第一(张兴旺)
    2005年福建水果出口量大幅增加(陈世平)
    都江堰猕猴桃打进欧盟
    美国加州实施缩减罐藏原料用桃园面积的措施(程绍南)
    西班牙罐头企业在中国启动冷冻食品生产(程绍南)
    菲律宾香蕉出口前景看好
    红色香蕉进入英国市场
    美国开发出梨新包装
    以色列发明石榴剥离机
    国际浓缩菠萝汁需求量急剧上升(舒肇甦)
    俄罗斯水果产销因寒潮袭击大受影响
    阿根廷水果出口成本下降
    摩洛哥在俄罗斯进行果蔬出口宣传
    美国着手培育低热量苹果品种
    阿根廷水果出口增长33%
    2005年西班牙草莓生产恢复正常
    姜国种植户受杀虫剂困扰
    德国草莓生产发展迅速
    阿根廷柠檬业出现危机
    意大利鲜品出口增加 国内消费下降
    西班牙对欧盟葡萄出口增长
    秘鲁有机香蕉出口增长
    越南水果出口行业陷入困境
    乌干达有机水果在欧洲市场受宠
    哥伦比亚改造一杧果加工厂
    日本开发出切片果蔬包装新技术
    因劳动力缺乏新西兰苹果采收大受影响
    新西兰种植“迷你”猕猴桃
    乌克兰香蕉和柑桔进口量增加
    [成果快报]
    “柑桔病毒类和检疫类病害分子检测及无病毒三级繁育体系技术”项目通过成果鉴定(陈云)
    板栗碱液脱皮处理新方案
    三斑果螟生物学特性及综合防治技术研究项目通过鉴定(钱开胜)
    鲜切苹果用可食性复合涂膜保鲜剂处理可延长货架期
    气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究通过省级鉴定(陈世平)
    有机栽培增加苹果芳香成分获实验室证据
    鸡蛋壳粉防糯米糍荔枝裂果效果好
    壳聚糖对葡萄果实的抑菌作用和涂膜保鲜技术
    采后1-MCP和热处理延长红富士苹果贮藏期和货架期
    [品种·引种]
    晚熟苹果新品种——金钟(鄢新民 冯建忠 王献革)
    优质、晚熟、耐贮梨新品种——中华玉梨的选育(李秀根)
    美国和加拿大选育的甜樱桃自花结实品种简介(张福兴)
    猕猴桃红心新品种楚红的选育(钟彩虹)
    油桃晚熟新品种晚金的选育(田建保)
    特早熟温州蜜柑品种大分早生(徐建国)
    核桃薄壳新品种金薄香2号的选育(陈秋芳)
    2004年全国各省(市、区)其他落叶果树产量与面积分布情况

    欢迎邮购《中国柑桔实用技木文献精编》
    重庆科正花果苗木有限责任公司 重庆市北碚区歇马中科良种柑桔苗木场 大量出售名特优新柑桔良种苗木和接穗
    正邦果业 追求卓越
    正邦集团 王者风范——杂柑良种简介
    中国果业信息(月刊)
    中国南方果树(双月刊)
    《中国果业信息》封面

    主管单位:中华人民共和国农业部

    主办单位:中国农业科学院柑桔研究所

    主  编:邓烈

    地  址:重庆北碚歇马镇中国农业科学院柑桔研究所

    邮政编码:400712

    电  话:023-68349199

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