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文献检索:
  • 广州市场部分产品质量堪忧
  • 虽然市场物质丰富,但产品质量渗假的问题仍然未能解决,最近,广州质监部门公布的产品质量监督抽查报告显示,不仅是食品、日用品,甚至视听产品,眼镜等都存在着质量不合格的问题。
  • 上海市公布超市商品质量管理规范
  • 目前,上海市质量技术监督局发布了“超市商品质量管理规范”的上海市地方标准,此规范已于2003年1月10日正式实施。该标准是根据国家和上海市的有关法律、法规的规定,并结合超市经营特点,提出超市商品质量管理的规范,它适用于本市连锁经营的各超市、大综合超市、仓储商店、便利店。
  • “鲜奶”真鲜吗?
  • 中国奶业又爆惊人消息:安徽某奶厂在产品生产日期上疯狂作假,所产鲜奶的生产日期少则推后三五天,多则推后半个月。这样,按照当天日期发货,而消费者拿到的是姗姗迟来的“当天”的鲜奶。
  • 广州水产品质量状况令人放心
  • 日前,广州市工商部门对广州市场交易的生鲜水产品的甲醛含量进行了抽检,结果显示,检查合格率为92.7%,不合格率仅为7.3%。据有关人士透露,在广州市场上有部分经营者将当日出售不完的冰鲜鱼用甲醛稀释浸泡进行保鲜处理。广州市工商局在洲头咀冰鲜鱼批发市场、黄沙水产交易市场、清平冷冻产品一条街等店铺的水产品进行了甲醛抽样检查。
  • 眼镜行业呼吁规范管理
  • 随着眼镜时装化之风的越演越烈,越来越多的人拥有眼镜。眼镜的作用已不仅是纠正视力,而是已经成为时尚打扮不可或缺的配饰,眼镜的质量问题也随之受到越来越多人的关注。
  • 天地通
  • 部分洗发水、沐浴露品牌市场参考价
  • 肉菜市场VS生鲜超市两者并存共享天下
  • 民以食为天,所以无论在疫情如何紧张的情况下,蔬菜、肉类仍是消费者每天必不可少的食品,而出于公共场所卫生安全的考虑,更多的人选择了在家里自行煮食,这就是肉菜市场和生鲜超市生意兴隆的原因所在。统计数据显示,在今年1—4月,蔬菜、肉类、河鲜、熟食的销售量上升10—20%,受“非典”与“动物疫病”有关的传言,三鸟、牛肉、海鲜等几类食品就有所下降。而伴随着工商、卫生和农业部门联合发出《加强我市活体三鸟流通市场的销售管理的通知》,可以看到肉菜市场的食品卫生安全进一步得到政府的重视,肉菜市场在卫生环境及经营管理的问题再一次受到关注。近年来,广州市的肉菜市场已基本实现入室经营,但依然脱离不了“脏乱差”的形象,但由于价格相宜,产品流通灵活,能提供新鲜食品而受到大众的欢迎。而生鲜超市的出现,最大的特点就是卫生环境大大改善,有空调,无异味,购物环境舒适,这些都一一满足了部分都市人追求现代化购买肉菜的方式。在两者都拥有一定支持者的情况下,肉菜市场与生鲜超市出现了并存的局面。去年政府提出“农改超”,并推出了不少的优惠政策,希望为其扶上一把。于是,农贸市场与生鲜超市的竞争便由此展开,今年,这场原来暗地里的角力竞赛正式浮上水面。在介绍肉菜市场和生鲜超市各自的特色后,笔者特意搜集了台湾生鲜超市的经营状况和生鲜专家的意见,希望能为本地的生鲜经营者带来一点启示。
  • 专家点评
  • 市场聚焦
  • 带眼识“美”
  • 随着人们生活水平的提高和保健、爱美意识的增强,打造魅力妆容,大胆表现自我,唤醒沉睡的美丽,已成为现代人生活时尚的亮点和追求的目标。但是,针对我国化妆品市场存在的质量问题,有关人士指出,美得更健康、用得更安全、美丽不打折,是当今和未来化妆品市场的发展方向。
  • 从WTO细看中药的发展趋势
  • 近几年来,世界范围掀起了一股中药研究开发的热潮,国内众多制药企业,甚至非制药企业,纷纷投资研发中药新药。对于这些现象的出现,具体还应追溯到上世纪50年代的欧洲孕妇因为服用了镇吐药物反应停(thaidomide)而产下畸形婴儿(具海豚样上肢)的“反应停事件”;前年发生在美国的病人因为服用了含PPA的抗感冒药而引起中风的事件:
  • 建立质量体系中小企业领导是关键
  • 社会的发展和人们生活质量的不断提高,促使大家对商品的性能及质量的期望值也越来越高,这就要求生产企业不断推出符合社会和人们生活需求的产品。但是,由于中小企业本身具有天生的局限性以及阶段发展的不完善,而使得其产品质量存在较大问题,尤其是部分产品直接影响到了人民群众的生命财产安全和公共安全。
  • 关注日益严重的水质危机
  • 盛夏的到来,水便成为人们炎夏中的黄金物品。水既能生津解渴,又能消暑降温。但广州自来水的水源受到不同程度的污染,有的污染程度甚至超过国家标准,自来水的水质受到了极大的影响,而且自来水在输水过程中经过漫长的管道及各种储水池,使自来水的二次污染问题也日益严重,导致自来水中重金属、微生物、细菌等超标。
  • Doulton英国道尔顿滤水器
  • 早于1827年,英国陶瓷世界道尔顿采用优质矽藻瓷泥,保持优良的陶瓷传统素烧成陶瓷食水过滤芯,令当时被霍乱疫症蹂躏的伦敦居民重新获得清纯的食水供应,“道尔顿”亦因此获颁发皇家嘉许状。
  • 好自然直饮水机(远帆沁宝陶瓷膜净水器)
  • 好自然直饮水机,通过砂滤、碳滤、陶瓷膜过滤,去除原水中的铁锈,悬浮物,重金属,余氯,异味及细菌,净化后的水质符合国家《生活饮用水水质卫生规范》。
  • 碧源净水器
  • 碧源净水器是采用纯天然矽藻土瓷泥烧制而成,绝对不含对人体健康有害的化学合成材料,其安全性能过滤效能和卫生标准均获多国家的国际卫生组织一致确认,是其他以塑料合成滤芯或化学纤维合成滤芯组装而成的滤水器所无法比拟的。
  • 美国爱惠浦直饮水机
  • 美国爱惠浦公司于1933年创立,现为法国威望第集团属下机构,多年来致力于水质处理,独拥有两项高科技专利,制造极优质之饮用水处理设备,全球声名显赫。产品畅销世界120多个国家,倍受客户信赖。
  • AERO爱奴纯水机
  • 是采用世界先进的超膜逆渗透水处理技术,逆渗透膜的过滤孔径只有二千万分之一公分,可将所有的细菌,大肠杆菌,重金属等物质全部滤除,膜的滤除率可达到98.5%以上。
  • 胜泉牌净水器
  • 是华南理工大学科技成果。滤芯采用目前世界领先尖端技术——梯度陶瓷膜以及稀有矿石、珍贵药石等天然材料制成。自来水通过能量活水器净化、矿化、碳化、活化,成为能量活性水(活性矿物质水)。无须煮沸,即可饮用。
  • 浦露泉纯水机
  • 采用五级芯过滤系统,全封闭压力储水桶储存,能杜绝二次污染。
  • 小神泡多功能活氧机
  • 利用雷击放电产生-02、03(臭氧)的原理,以空气为原料,高频高压放电释放高浓度臭氧,在一定情况下,可迅速杀灭水中及空气中的细菌。
  • 爱惠科林净水机
  • 采用古生物陶瓷膜过滤方法,有效去除自来水中残留的有机化学物(如氯、农药、化肥及人工合成洗涤剂等有机物)有效阻隔各类细菌、微生物。其滤芯采用天然古生物生成的矽藻土材料制成的陶瓷膜方法净化水。可直接饮用。
  • 名牌闹出的“名牌”风波
  • 几年来,中国质量万里行促进会对全国30多个城市的虚假宣传内容进行了广泛调查,经有关专家确认涉嫌虚假宣传的“世界名牌”、“中国名牌”、“中国公认名牌”及其它含有乱评比、乱评奖、乱排序内容的无效荣誉10余类300多个,涉及20多个行业近200种产品。今年3月,中国质量万里行促进委员会向社会公布了首批涉嫌无根据宣传的“世界名牌”和违规“中国名牌”、“中国公认名牌”名单,
  • 企业文化建设海尔管窥一斑
  • 经济全球化给企业带来诸多机遇,也带来新的挑战。如果是恰逢有局部战争,灾害性传染病爆发的特殊时期,面对困境、挫折,有的敏感型、脆弱型企业便“无可奈何花落去”;有的则企业元气大伤,举步艰难;有的企业则凭籍着多年来企业职工共同蕴孕、凝聚、沉淀的精神、理想、信念、价值观的综合能力,持续地影响和激励着广大员工与企业和衷共济、同心同德、战胜困难,走出困境。这就是企业文化的魅力和价值。
  • 病患者≠消费者
  • 病患者就医属不属于消费?病患者是不是消费者?医疗纠纷算不算消费纠纷?《消费者权益保护法》(以下简称《消法》)是否适用于医疗纠纷的处理?这些都是目前困惑人们包括医务人员的问题。前段时间广州也出现过用《消法》来打医患官司的案例。笔者认为病患者不能等于消费者。
  • 车展遭遇“非典”带来的法律问题
  • “根据上海市委、市政府关于加强‘非典预防工作的要求’,为了确保人民群众生命安全,市政府决定车展提前至4月24日闭幕。即日起开始退票。”对于普通观众来讲,没能亲眼看车是一种遗憾,而对于有意打造国内最大规模车展,在软硬件方面力争做成典范的主办方以及那些耗费人力、财力、物力,兴师动众前来参展的国内厂商来讲,提前三天撤展带来的经济损失很可能永远也无法收回。
  • 祸福相倚——非典催生行业新思维
  • 一场突如其来的非典浩劫让劫后余生、惊魂未定的商家们痛定思痛,他们在跟SARS玩过招、打“巷战”的同时,也在思考“后非典时代”的行业作为,理顺行业与环保的倚存关系,酝酿围绕生命健康、生存环境实行战略性的行业转向。
  • 药品将进入超市时代
  • 近日,在沙河大街开张的特别大药房,习惯了百佳、万佳等大型超市开业架势的广州市民又开了一次眼界:6800平方米的经营面积,宽敞明亮,汇集了常用、不常用的药品1.2万多种,市场药价降35%,低于市场平均价格。居民已闻风而动。争先恐后冲进去,为的是摆出来的超低特价药。开放式的货架陈列任你“挑肥捡瘦”,买到满意为止。
  • 消毒家电成为市场新宠
  • 经受“非典”的冲击,人们大大提高了卫生防疫意识,绿色健康家电成为市场新宠。众多企业纷纷在“杀菌”、“健康”方面大作营销文章,以期实现经济效益及社会效益“双赢”。
  • 暂时的谢幕只为下回再聚
  • 短短两年时间,4家在中国建厂的国际乳业巨头中已经有3家选择了“战略撤退”,日益壮大的中国乳业已经能与跨国巨头抗衡。
  • 里水果批为国产水果建商务平台
  • 6月18日,广东里水鲜果批发市场有限公司借创立五周年之际,由该公司创办的中国国际水果网正式挂网运行。这标志着该公司投资亿元实施的“中国水果走向世界”系统工程正式全面启动。
  • 乐百氏为何出尔反尔
  • 在日前的报道中,乐百氏(广东)饮用水有限公司引用达能营养研究中心的数据称:矿泉水有益健康,多喝矿泉水是正确选择;并称要改变过去以生产纯净水为主的方针,使纯净水和矿泉水能平分秋色。当晚,乐百氏集团高层紧急约见媒体记者,重新改口称:乐百氏从来不会刻意去生产某一水种,而是完全以“消费者需求为导向”。不过,种种迹象仍表明,乐百氏奔向矿泉水的步伐并不太慢。
  • 肉类市场盼行规
  • 据悉,双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,2002年实现工业产值99.6亿元,不仅完成了ISO9002向ISO9001的转化升级,还通过了HACCP国际质量认证。“双汇”拥有具有世界先进水平的屠宰分割生产线,真正实现了冷链加工、冷链运输、冷链销售的新模式,改变了我国传统生肉生产模式和肉类营销模式,引发了肉类行业一场深刻的“放心革命”。“双汇”目前已在河南、北京、四川、湖北、湖南等地建成冷鲜肉专卖连锁店250多家。
  • 保健食品“卫”改“药”
  • 今年4月国家药品监督管理局正式更名为“国家食品药品监督管理局”,保健食品行业正面临着一个重大的变革。按照国际惯例,将食品和药品归属于一个部门来管理,标志着从制度上对保健食品的结构调整。
  • 安全套品牌将减去800个
  • 现时市面销售的安全套产品大约有1000多种,而这些产品出自于7家拥有生产安全套资格的企业,分别为广州市第十一乳胶厂、桂林乳胶厂、上海乳胶厂、大连乳胶厂、沈阳乳胶厂、青岛乳胶厂和天津乳胶厂。上述企业原来都是国家计生委定点的企业,生产由计生部门免费发放的安全套产品。国家实施中场经济以后,这些定点企业开始转向贴牌生产。
  • 健康空调亟待出新标
  • 一场非典疫病,将人们对室内空气质量的关注度提升至极点,健康空调有如雨后春笋,瞬时充斥市场,也直指行业标准“软肋”。现行的家用电器检测标准为1996年版本,而且有关空调的检测标准中也没有关键康方面的专门的考核指标。现行的国家标准已经使用了7年之久,已经滞后于行业发展。标准的“缺位”对各企业的技术实力和产品健康程度就显得更加没有可比性。
  • 加强对地理标识的认知
  • 地理标识是指识别一货物来源于一成员领土或该领域内一地区或地方的标识,该货物的特定质量、声誉或其他特性,归因于其地理来源。地理标识也叫原产地标志。在欧洲地理标识的保护倍受当地生产商的重视。这是因为地理标识首先反映的是当地农民的利益,在出口许可方面占了绝对的优势。而且地理标识还可解决地方就业问题,促进地方经济的发展,增加商品出口值。若产品制造地与所使用的地理标识不一致,产品不具备标识的地理特点,就会误导消费者,引发不公平竞争。
  • 3C认证缘何难产
  • 据了解,从去年5月1日开始至今年4月21日,中国质量认证中心负责的全国2.6万多家应该申请3C认证的企业中,获得证书的只有1.5万多家,认证率只完成一半左右。根据CQC一份文件的统计数据,广东约有8000家企业要纳入此次3C认证,而CQC广州分中心主任刘永泉则表示,到目前为止,只有3000多家企业向该中心提出过申请,而这批已发的证书分属于广东、广西两地2000多家企业。
  • 提高客户投诉定性准确率
  • 一.小组概况;二,选题理由;三.现状调查。
  • 自驾车游——爱上你的理由
  • 有汽车,想旅游,为什么不自己驾车外出旅游呢?在阳光灿烂的日子里,驾上你的爱车,背上行囊,带上睡袋和帐篷,投入大自然的怀抱,感受着那从耳边呼呼掠过风声,自驾车旅行是一件多么轻松和惬意的事啊!但是,驾车旅行有时会令人失望,与人们想像中的潇洒之旅相去甚远。因此,许多人被迫选择参加旅行团进行一次观光旅游。
  • 速冻食品如何解冻
  • 购买回来的速冻食品如何解冻呢?肉类:适宜在室温下的空气中解冻,最好不要在水中解冻,以免营养流失。
  • 天然食品不等于绿色食品
  • 许多人往往认为天然食品就是无污染绿色食品。而有关专家指出,天然食品并不等于绿色食品。
  • 西洋参、田鸡油及其混淆品的区别
  • 西洋参与生晒参同为五加科植物,由于西洋参价格较生晒参高,不法商人常用生晒参充西洋参进行销售。西洋参亦叫花旗参、洋参,原产于美国、加拿大,上世纪70年代中期我国已引种成功,现市面上的西洋参分有进口和国产两种。
  • 如何识别甲醛浸泡的水产品
  • 甲醛是一种无色、易溶、具有强烈刺激性气味的气体,溶解在水中后一般人很难辨别。浓度为35%至40%的甲醛溶液被称为“福尔马林”。人们知道,“福尔马林”有很强的防腐功能,是用来防止尸体腐烂的一种化学溶液,如果人食用福尔马林浸泡过的食物,甲醛可经呼吸道和消化道进入人体而使人中毒。
  • 过氧乙酸使用严守四原则
  • 过氧己酸是卫生部颁发的《非典型肺炎防治手册》中首选消毒剂,对控制非典病毒的蔓延起到了很大作用。但是由于目前市面上的过氧乙酸均以液态形式存在,从其自身化学特性和消费者实际使用情况来看,存在诸多安全问题。
  • 新鲜猪肉快速鉴别
  • 外观鉴别;弹性鉴别;气味鉴别;脂肪鉴别;肉汤鉴别。
  • 冷鲜肉挑战传统肉食
  • 冷鲜肉又名冷却肉,保鲜肉,是按照严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求,采用科学的屠宰加工工艺,在低温环境下进行分切加工,使屠体或部位肉深层肉温在24小时内迅速降到0-4℃,并在以后的加工、运输、销售环节中始终保持0-4℃的冷藏链的一种新型预冷加工肉。
  • 何谓绿色食品
  • 何谓绿色食品呢?笼统地讲,可以把无污染的健康食品称作绿色食品。严格来说,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
  • 有机蔬菜知多点
  • 在种植方面,避免使用化学性农药、肥料、生长调节剂等物质,多采用轮作、动植物堆肥、人工除草和生物方法、特理方法去防治病虫害。
  • 药茶结合为众生——再访林荣坤经理
  • 藏茶红景天有关采访报道刊出后,引起了读者的强烈兴趣,从北京、广州等地打去番禺市桥番穗茶庄经理林荣坤先生(见左图、右上图中)处的电话,铃声不绝,有咨询的,了解茶情的,也有要求购买的。至此,笔者(见右上图左)有“意犹未尽”之感,近日又立即奔赴市桥,作追踪采访。
  • 安溪四大名茶之一——本山茶
  • “中国茶都”安溪,在福建省南部,历来都是“乌龙茶之乡”。北有武夷,南有安溪,已是久负盛名。
  • 安溪四大名茶之二——黄金桂
  • 黄金桂是安溪四大名茶之一。黄金桂的得名,因冲泡之后,汤色金黄,口感有奇香,有如桂花,故此得名,名称概括了此茶的色、香、味特色。
  • 广州市场部分产品质量堪忧(杨小薰)
    上海市公布超市商品质量管理规范
    “鲜奶”真鲜吗?
    广州水产品质量状况令人放心
    眼镜行业呼吁规范管理
    天地通
    部分洗发水、沐浴露品牌市场参考价
    肉菜市场VS生鲜超市两者并存共享天下(杨婷)
    专家点评
    市场聚焦
    带眼识“美”(陈科)
    从WTO细看中药的发展趋势(余新巧)
    建立质量体系中小企业领导是关键
    关注日益严重的水质危机(李慧妍)
    Doulton英国道尔顿滤水器
    好自然直饮水机(远帆沁宝陶瓷膜净水器)
    碧源净水器
    美国爱惠浦直饮水机
    AERO爱奴纯水机
    胜泉牌净水器
    浦露泉纯水机
    小神泡多功能活氧机
    爱惠科林净水机
    名牌闹出的“名牌”风波(白木)
    企业文化建设海尔管窥一斑(孙莉 王国红)
    病患者≠消费者(赵国雄)
    车展遭遇“非典”带来的法律问题(晓秋)
    祸福相倚——非典催生行业新思维(蔡恩泽)
    药品将进入超市时代
    消毒家电成为市场新宠
    暂时的谢幕只为下回再聚
    里水果批为国产水果建商务平台
    乐百氏为何出尔反尔
    肉类市场盼行规
    保健食品“卫”改“药”
    安全套品牌将减去800个
    健康空调亟待出新标
    加强对地理标识的认知
    3C认证缘何难产
    提高客户投诉定性准确率
    自驾车游——爱上你的理由(郭雯雯)
    速冻食品如何解冻
    天然食品不等于绿色食品
    西洋参、田鸡油及其混淆品的区别
    如何识别甲醛浸泡的水产品
    过氧乙酸使用严守四原则
    新鲜猪肉快速鉴别
    冷鲜肉挑战传统肉食
    何谓绿色食品
    有机蔬菜知多点
    药茶结合为众生——再访林荣坤经理(苏信)
    安溪四大名茶之一——本山茶(鲁苏)
    安溪四大名茶之二——黄金桂(田禾)
    《质量与市场》封面
      2013年
    • 01