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  • 市政府机管局、市机关事务工作协会举行机关餐饮展示交流活动决赛暨总结表彰会
  • 8月31日,市政府机管局、市机关事务工作协会在市政府第六会议室举行了机关餐饮展示交流活动决赛暨总结农彰会,历时两年的机关餐饮展示交流活动划上了圆满句号。市政府秘书长洪浩出席会议作重要讲话并为获奖单位、个人颁奖。市政府机管局副局长倪一飞出席会议并讲话,副巡视员、协会副会长兼秘书长胡祥郁作机关键饮展示交流活动工作总结,
  • 打造机关餐饮文化 为机关高效有序运转服务
  • 市政府机管局、市机关事务工作协会举行机关餐饮展示交流活动决赛暨总结表彰会,这次会议的召开,标志着历时两年的机关餐饮展示交流活动划上了一个圆满的句号。这次活动,自始至终得到了各级领导和各个单位的关心、重视和支持。市政府秘书长洪浩在百忙之中抽出时间为决赛的获奖单位颁发荣誉证书,充分表明了市领导对机关餐饮工作的高度重视和对展示交流活动的充分肯定。
  • 机关餐饮展示交流活动划上圆满句号
  • 8月31日,市政府机管局、市机关事务工作协会在人民大厦举行了机关餐饮展示交流活动决赛暨总结表彰会,历时两年的机关餐饮展示交流活动划上了圆满句号。这次展示交流活动,通过市与区县机关餐饮同行定期进行互相学习交流,展示了机关食堂日常供应中的常用菜和拿手菜,切磋交流了制作食堂大众菜的经验心得,在促进机关食堂菜肴制作水平的提高,丰富大众菜肴供应品种,挖掘和开发机关特色菜肴,建立完善机关餐饮质量提高的长效机制等方面起到了积极推动作用。
  • 关于机关餐饮展示交流活动的表彰决定
  • 为进一步提高机关食堂餐饮质量,促进菜肴制作水平的提升,更好地为广大机关工作人员服务,市政府机管局、市机关事务工作协会联合举办了机关餐饮展示交流活动。活动历时两年,举办了六轮初赛和总决赛,达到了坚持服务宗旨、展示精神风貌、提高服务质量、增强保障能力的效果,受到了市和区县机关的欢迎。
  • 浦东新区机管局:打造让机关工作人员满意的食堂
  • 自2010年9月开始,市政府机管局、市机关事务工作协会举办了由部分市级机关和各区县机关食堂参加的机关餐饮展示交流活动,举办六期,计时两年。在两年来的展示交流活动中,各单位根据活动的要求和规则,纷纷拿出各自的看家本领、独家菜肴,进行现场PK。
  • 上海国家安全局勤务保障中心:以机关餐饮展示交流为平台做好机关餐饮服务工作
  • 上海国家安全局勤务保障中心管辖全局多个食堂,食堂分布在各个办公大院内,承担着全局干部职工一日三餐的餐饮服务工作,以及会务接待、应急保障等任务。国家安全机关担负着维护国家安全的神圣使命,其工作特殊性决定了餐饮保障必须是全天候、全方位、全过程的准军事化机关式服务。为此,勤务保障中心拓展视野,更新理念,努力借助市政府机管局和市机关事务工作协会搭建的机关餐饮展示交流大平台,交流技术,学习技艺,培育技能,不断提高队伍的服务能力,以一流的餐饮服务确保国安警力的有效发挥。
  • 嘉定区机管局:努力提升机关餐饮服务水平
  • 近年来,嘉定区机管局把机关餐饮工作作为机关后勤服务保障工作的重中之重来抓,紧紧围绕“精细服务、求实创新、保证质量、形成特色”的工作目标,牢固树立以人为本的服务宗旨,紧紧把握餐饮服务的新特点和新变化,努力探索实践社会化市场运作的新思路和新举措,精心构建科学化、规范化管理的新格局和新模式,不断拓展服务内涵、全力提升队伍素质,餐饮保障工作进入了新的发展阶段。
  • 市政府机管局:破解机关食堂“众口难调”难题
  • 为更好服务机关,市政府机管局高度重视机关干部“一餐饭”的工作,从而更好地营造“三优一满意”环境,稳定机关干部队伍,确保机关正常运转。并通过开展机关餐饮展示交流活动,取得坚持服务宗旨、展示精神风貌、提高服务质量、增强保障能力的效果,受到了机关人员的欢迎。
  • 决赛团体奖
  • 肉类
  • 臭干蒸肉蛋 制作单位:市委党校 投料:清美臭豆腐、腿肉糜、鹌鹑蛋 制作过程:
  • 水产类
  • 干锅鱼头 制作单位:宝山区机管局 投料:草鱼头、藕、红椒 制作过程:
  • 禽蛋类
  • 草鸭芋艿 制作单位:上勤餐饮管理有限公司 投料:草鸭、毛芋艿 制作过程:
  • 蔬食类
  • 家常豆腐 制作单位:卢湾区机管局 投料:盐卤老豆腐、肉片、冬笋片、木耳
  • 汤菜类
  • 清汤鱼圆 制作单位:上勤餐饮管理有限公司 投料:花鲢鱼、豆苗 制作过程:将花鲢鱼洗净后,去皮、去骨用刀剁制成茸,加料打至上劲后制成鱼茸,放入开水中汆熟后,装入盛器中,加入清汤及烫熟的豆苗即可。
  • 市政府机管局、市机关事务工作协会 联合举办机关餐饮展示交流活动
  • 上海市机关餐饮交流展示活动回顾
  • 《上海后勤》封面

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