设为首页 | 加入收藏
文献检索:
  • 苯丙氨酸解氨酶(PAL,EC4.3.1.5)反应机理研究新进展 免费阅读 下载全文
  • 根据有关文献阐述了苯丙氨酸解氨酶(PAL,EC4.3.1.5)反应机理研究新进展,主要内容包括两种反应机理的提出:其一,米切尔加成反应(Michael Addition Reaction);其二,傅氏反应(Friedel-Crafts Reaction)。通常认为该两种反应机理较好地解释了L-Phe的氨消除模式,PAL含有的去氢丙氨酸(DHA)单位是反应活性的关键。随着化学和分子生物学实验证据的提出,主要基于PAL和HAL(组氨酸解氨酶,EC4.3.1.3)具有高度同源性(19%~29%序列分析),及其对“姐妹”酶HAL的X-射线结构分析,发现催化性的亲电试剂并非DHA,而是3,5-二氢-5-次甲基-4H-咪唑-4-酮(MIO)。由此,提出一对非芳香L-Phe异构体作探针,以支持这一机理的实验研究。此外,还列出红酵母PAL逆向催化合成非天然芳族氨基酸的相关实验结果。
  • 手性技术与生物催化 免费阅读 下载全文
  • 简要介绍了手性,手性技术与生物催化的基本概念。手性,是指一个有机分子具有不对称性,形成两种空间排布方式不同的对映异构体。手性技术即生产手性化合物的技术,手性化合物的制备方法主要有手性源、外消旋体拆分、不对称合成等几种。生物催化,即利用酶或微生物等生物材料催化进行某种化学反应,被认为是手性化合物生产取得突破的关健技术。文章还介绍了生物催化外消旋体拆分、生物催化不对称合成等几种生产手性化合物的应用实例。
  • 木质纤维素预处理技术研究进展 免费阅读 下载全文
  • 详细评述了木质纤维素的预处理工艺研究进展,特别是浓酸低温水解-酸回收工艺、稀酸二阶段水解工艺、金属离子在稀酸水解过程中的助催化作用以及水蒸汽爆裂、氨纤维爆裂、CO2爆裂、酶催化水解等方法的研究进展情况。木质纤维素原料预处理技术发展为发酵生产乙醇技术的研究开发奠定了坚实基础。
  • L-海因酶与D-海因酶的序列及结构比较研究 免费阅读 下载全文
  • 运用生物信息学的研究方法,从序列及结构上对L型及D型海因酶进行了初步的比较。研究了两种类型的海因酶在序列、骨架结构及活性中心的区别,并探讨了产生这些差异的理论基础,为海因酶进一步的理论及应用研究提供一定的指导。
  • 水-有机溶剂介质中固定化不动杆菌细胞催化拆分(RS)-环戊烯酮乙酸酯的研究 免费阅读 下载全文
  • 不动杆菌CGMCC 0789的海藻酸凝胶包埋固定化细胞可高对映选择性地水解拆分环戊烯酮(简称HMPC)乙酸酯。异丙醇对固定化细胞的活力和对映选择性有显著提高。反应体系中异丙醇浓度为10%(体积分数。全文同)时,固定化细胞的活力最高,为6.22mmol/(L·min·g)细胞干重,是未添加异丙醇的对照组的150%。此时E值为94±6,是对照组的1.7倍。以光学纯环戊烯酮乙酸酯为底物,对部分纯化的不动杆菌酯酶进行了动力学考察。通过动力学参数推算,10%异丙醇存在时,酯酶的对映选择性(E值)为36.5,是空白的2.3倍。10%异丙醇存在下,固定化细胞仍具有良好的操作稳定性。连续反应10批,固定化细胞的活力保持良好。
  • 反胶束中单宁酶催化没食子酸烷基酯的生物合成 免费阅读 下载全文
  • 为了研究单宁酶在有机相中的催化性能,建立了AOT/异辛烷/水反胶束单宁酶催化没食子酸与脂肪醇酯合成反应体系。结果显示:反胶束单宁酶催化体系可成功催化合成C3-C5脂肪醇与没食子酸的酯合成反应。不同反应体系中由于不同脂肪醇的存在,单宁酶的动力学参数和紫外光谱存在差别。结果表明单宁酶对脂肪醇的专一性不强,根据Vmax/Km比值,丁醇与异丁醇是其最适底物,单宁酶催化没食子酸烷基酯合成的动力学符合米氏方程。反应体系中不同的脂肪醇导致了单宁酶构象的差别。
  • 聚谷氨酸-明胶生物胶生物学评价 免费阅读 下载全文
  • 考察了聚谷氨酸-明胶生物胶的生物性能。从细胞毒性、急性毒性、皮肤刺激、溶血、热源、皮肤致敏等试验对其进行生物学检测。结果发现:聚谷氨酸-明胶生物胶的细胞毒性、急性毒性、皮肤刺激、溶血、热源、皮肤致敏试验均为阴性。这些结果表明聚谷氨酸-明胶生物胶具有良好的生物性能。
  • 魔芋葡甘聚糖的pH触发酶解 免费阅读 下载全文
  • 利用高效凝胶排阻色谱技术研究并实现了以溶液pH值为简易调节开关,对魔芋葡甘聚糖的酶解反应进行触发调控:结果表明:pH为4时底物分子量不发生变化,而当pH调至7时,酶解被触发进行,底物分子量随之快速下降。分析表明:酶在pH变化过程中发生部分复性的可能原因是pH由7调至4的过程中发生沉淀的酶分子维持了天然构象,当pH反调回7时重新溶解,并对KGM进行剪切。
  • 水杨醛保护法鉴定生物合成聚赖氨酸的单体连接方式 免费阅读 下载全文
  • 建立了一种有效、方便的分析和鉴定聚赖氨酸结构的方法。采用水杨醛与游离氨基反应生成席夫碱.用NaBH4将席夫碱C=N还原成C-N,在酸性条件下将还原产物水解,用薄层层析法分析了水解产物,根据生成的N保护氨基酸不同,鉴定了生物合成的聚赖氨酸的结构为ε-型结构。此法也可用于蛋白质或多肽的N-末端氨基酸的分析。
  • 利用Pimelobacter simplex DM18从马来酸转化制备D-苹果酸 免费阅读 下载全文
  • 利用Pimelobacter simplex DM18从马来酸高效制备D-苹果酸,优化了菌株DM18的发酵条件,最佳发酵培养基组成为(g/L):柠康酸,2.5;葡萄糖,3;磷酸二氢钾,10.5;硝酸铵,2.0;硫酸镁,0.25;七水硫酸亚铁,0.015;酵母膏,2.8;玉米浆5;pH值7.2。在最适培养基中30℃培养30h,菌体OD660可达到4~4.5,酶活达到14g/(L·h)(反应菌液OD660为10)。采用间歇添加马来酸钠反应32h,D-苹果酸质量浓度为153.9g/L,D-苹果酸的收率达到96.67%,经离子配位体色谱分析,产物D-苹果酸光学纯度为96.98%。
  • 南昌链霉菌的微波诱变 免费阅读 下载全文
  • 以微波对南昌链霉菌进行了微波育种,获得梅岭霉素杀虫剂生产能力高于出发菌株73%的W4-311。该菌株经多次传代,遗传性状保持稳定。
  • 烟草废料不同方法浸提烟碱的研究 免费阅读 下载全文
  • 对利用烟草废料浸提烟碱进行了研究,探讨了浸提温度、时间、液固比、浸提溶剂等因素对浸提的影响。实验结果表明,使用乙醇作为浸提溶剂,在78℃,液固比5:1,浸提时间6.5h的条件下,浸提液中烟碱质量浓度为19.3mg/mL。用微波处理时,可以用水作为浸提溶剂,浸提液中烟碱质量浓度为11.1mg/mL。
  • 用Bacillus subtilis NX-2菌株谷氨酰转肽酶催化合成S-苄基-谷胱甘肽 免费阅读 下载全文
  • S-苄基-谷胱甘肽是合成谷胱甘肽的一种重要前体化合物。以L-谷氨酰胺为供体,S-苄基-半胱氨酰甘氨酸为受体.用Bacillus subtilis NX-2的γ-谷氨酰转肽酶催化进行转肽反应,合成得到S-苄基-谷胱甘肽。该化合物进行了质谱及核磁共振分析,并得到了初步鉴定。
  • 猪肝过氧化氢酶提取条件的研究 免费阅读 下载全文
  • 采用水浸提法提取猪肝过氧化氢酶。选择浸提时间、温度、料水比作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到猪肝过氧化氢酶提取条件的优化组合,即料水质量比1:5,浸提温度25℃,浸提时间8h。
  • 纳豆激酶的分离纯化研究 免费阅读 下载全文
  • 从实验室保存的一株高产纳豆激酶菌株出发,进行发酵产酶,确立具有纤溶活力的纳豆激酶的分离纯化工艺,主要通过硫酸铵分级盐析法和Phenyl Sepharose疏水柱层析进行分离纯化,用纤维蛋白平板法测定酶活力,用SDS-PAGE电泳验证为电泳纯,分子量为28kD。其有望开发为新型的口服溶栓药物。
  • 国内简讯 免费阅读 下载全文
  • 第八届中日韩酶工程学术研讨会在浙江大学召开;基因工程使苯环污染物降解率达90%;酶法生产棕榈酸异辛酯首获成功;“光-氧生物降解塑料”项目投产;北海国发亿元打造海洋生物农肥基地;研重组葡激酶制成功;酶化乳胶和低蛋白乳胶填补国内空白
  • 国外动态 免费阅读 下载全文
  • 生物柴油应用将有效刺激国际对豆油的需求;国外生物柴油研发新进展;日本合成可“开关”的荧光蛋白质;美国Metabolix公司加快推进生物塑料商业化;RNA干扰技术获得新突破;国外开发生物降解塑料包材步伐加快;研究人员在试管中重构DNA修复途径NHEJ
  • 最新专利文摘 免费阅读 下载全文
  • 微生物连续催化法生产丙烯酰胺;基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖;用酶水解人参皂甙制备20-β-D-吡喃葡萄糖基原人参二醇;一种快速测定糖化酶活力的方法;烟酸羟基化微生物转化发酵与静息细胞转化综合生产工艺;纳米磁性颗粒分离纯化链酶亲合素的方法;一种洁净简便高效降解核酸的方法;从脱氧核糖核酸钠酶解液分离纯化脱氧核苷酸钠的方法
  • 2004年总目录 免费阅读 下载全文
  • 《生物加工过程》封面

    主管单位:江苏省教育厅

    主办单位:南京工业大学

    主  编:欧阳平凯

    地  址:南京市中山北路200号

    邮政编码:210009

    电  话:025-58139285

    电子邮件:shengwu@njut.edu.cn

    国际标准刊号:issn 1672-3678

    国内统一刊号:cn 32-1706/q

    单  价:15.00

    定  价:90.00


    关于我们 | 网站声明 | 合作伙伴 | 联系方式 | IP查询
    金月芽期刊网 2017 触屏版 电脑版 京ICP备13008804号-2