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文献检索:
  • 黄皮复合果汁的保鲜研究 免费阅读 下载全文
  • 采用三因素三水平正交法筛选出黄皮复合果汁最佳配方,对最佳配方的原汁、二次、三次复合果汁进行跟踪测定19 d 常温与低温下保鲜指标POD、SOD、Vc、黄酮、酸碱度、含糖量的动态变化,结果表明:原汁及不同复合的黄皮果汁均在低温时POD、SOD、Vc、黄酮活性与含量较高,不同指标变化趋势各异,但同一指标各复合不同温度变化趋势近乎一致,含糖量及低温的酸碱度以黄皮与玫瑰复合果汁高,常温酸碱度以黄皮与生菜复合果汁高.
  • 多元香蕉果酱的研制与保鲜 免费阅读 下载全文
  • 通过正交设计法筛选并研制单元和多元配方最佳的香蕉果酱,在高、低、常温下,定时每天测定其p H 值和含糖量,结果表明:1 )多元最佳果酱配方为:香蕉+ 枇杷+ 木棉花+ 西红柿(胡萝卜);2)含糖量和煮制时间是除配料之外影响果酱口味的主要因素;3 )多元果酱保鲜贮存期酸高、糖低,单元果酱酸低、糖高.二者总的变化趋势均为前半月波动变化大,后半月平稳而波动小.
  • 不同青茄生长发育与品质特性研究 免费阅读 下载全文
  • 试验探讨了三种青茄在其生育期、生长发育与品质特性上的不同表现.结果表明:益丰生育期较长,其次是佛源,日友较短,春植生育期长于秋植;与益丰相比,佛源和日友在茎粗、叶片数、叶面积、果数、折算产量、可溶性糖含量和维生素C 含量指标上均明显高于益丰,株高有所降低,果长、果横径、可溶性蛋白含量则无明显差异.
  • 食荚豌豆品种比较试验 免费阅读 下载全文
  • 对6 个豌豆品种进行比较试验,结果表明:6 个豌豆品种中,cv4 表现较好,且为矮杆类型,便于种植、管理,生长势和抗病性都很强,灰分、粗纤维、蛋白质含量较高以及亩产量最高;其它四个品种抗病性也较强,营养成分均高于当地品种;cv4 适宜在当地推广种植,营养价值较高.
  • 南方豆科绿肥植物资源及园林应用研究 免费阅读 下载全文
  • 对南方主要豆科绿肥植物资源进行整理归类,分析了主要豆科绿肥植物的生长特性、观赏特性,并探讨其在地被、花坛花镜、垂直绿化、边坡绿化及水土保持等方面的应用.以期为豆科绿肥植物在园林中应用奠定相应理论基础.
  • 鱼类血液白细胞的分类计数 免费阅读 下载全文
  • 将三种鱼类的血液涂片,经瑞氏染料染色后,参照哺乳动物白细胞分类的染色标准和特征,能够清楚地显现出类似的嗜中、嗜碱和嗜酸性粒细胞,以及单核细胞和淋巴细胞.鱼类白细胞分类计数的结果,可以反映出鱼体血液功能的变化情况.鱼的种属不同,分类计数也表现出不同.鱼类白细胞的分类计数移植了哺乳动物的血常规方法,只是在取鱼样和使用抗凝剂等技术细节上做了些改进.其技术方法简便可靠,分辨率高,重复性好,可作为一种检测指标,直接应用到鱼类病理生理学研究和水产养殖中.
  • 中药治疗湿疹的门诊处方分析 免费阅读 下载全文
  • 目的调查某中医院湿疹患者中药使用情况,了解中药治疗湿疹的用药现状及趋势并作出相应分析.方法收集某中医院2014年中药治疗湿疹的处方,对组方治则及常用中药饮片使用情况做回顾性调查和分析.结果通过处方分析,中药治疗湿疹处方共有6 4 8 6张,其中男性占3 188张处方,女性占3 2 9 8张处方.患者平均年龄约4 7 岁,其中以大于2 1岁小于4 0 岁的居多,占4 0 % .处方中以湿热蕴蒸证,湿热浸淫证,脾虚浸淫证为主的辩证治疗;其中使用最多的中药分别是防风、生地黄、泽泻、蝉蜕、白鲜皮等.结论某中医院湿疹中药处方开方规范,使用药味合理,以清热利湿,疏风清热为主,与中医治疗理论相匹配,可为临床湿疹的中药治疗提供借鉴.
  • 运输商参与下的供应链利润共享模型 免费阅读 下载全文
  • 研究了有运输商参与的两级供应链协调问题.首先,建立了独立决策下制造商、零售商和运输商三方的利润模型,并求出了各自的最优解;然后,建立了集中式供应链的利润模型,给出了系统最优零售价和最优订货量;比较发现,集中决策可以降低零售价格、提高订货量,同时增加系统总利润;最后,利用期望效用函数理论,给出供应链利润的分配方法.
  • 原子费米气体附近BCS-BEC过渡区 免费阅读 下载全文
  • 研究了费米- 玻色模型中Feshbach共振附近费米原子气体超流中所呈现的依赖于时间的Ginzburg-Landau(TDGL)方程组,并得到了该方程组在一定条件下稳态解的存在性及正则性.
  • 关于两个三角函数平均的不等式 免费阅读 下载全文
  • 研究两个三角函数平均与算术平均之间的比较,建立了若干不等式,针对类似的两个双曲函数平均提出了一个待解决的问题.
  • 城市污染河涌沉积物中重金属的AVS归一化研究 免费阅读 下载全文
  • 对榄核河沉积物中AVS与SEM的污染特征进行了研究。结果表明:榄核河沉积物还原特征强烈,AVS与SEM含量分别达到14.3和33.23μmol·g^-1,Eh值是AVS生成过程中重要的影响因子。归一化研究显示,10个取样断面中沉积物中SEM与AVS的浓度差值大部分大于5μmol·g^-1,且均值为l8.93μmol·g^-1,超标严重,说明沉积物中的重金属没有足够的硫化物固定,可能会对水生生态系统产生毒害作用。
  • 基于协同理论的区域旅游发展研究-以福建省南平市为例 免费阅读 下载全文
  • 以协同理论视角分析南平市旅游协同发展的现实条件与主要障碍,并从客源市场系统、出行系统、目的地系统和支持系统4 个部分提出区域旅游协同发展的对策.
  • 一种改进的LZ77无损数据压缩算法设计 免费阅读 下载全文
  • 研究了 LZ77 无损数据压缩算法的原理,在对LZ77 各种改进算法进行深人分析的基础上,结合TUNEDBM单模式匹配算法,提出了一种新的改进的LZ77 无损数据压缩算法.实验结果表明,改进的LZ77 压缩率比原LZ77 稍有降低,但在压缩时间有很明显的优势,尤其当文件较小时,这种优势体现得更加明显.
  • 校园事故定位报警系统的设计与实现 免费阅读 下载全文
  • 设计一种能够让学生在第一时间方便快捷地完成报警过程,并配合视频监控系统实时记录事故过程的校园报警系统.阐述了该系统的设计要求和系统所要完成的功能,提出了整体设计方案,对涉及的技术要点进行了分析,并对定位报警系统的主机电路和子机电路进行了具体设计.
  • 基于Android与WebService的危废转移管理系统的设计与实现 免费阅读 下载全文
  • 针对危险废物管理现状,提出一种基于Android与WebService的危险废物转移管理系统,该系统采用电子标签记录危险废物转移过程中的细节,每个环节通过Android客户端将实时数据以JSO N 格式打包后传输至服务器,服务器端WebService接收客户端发送的数据进行处理后与后台数据库进行交互,后台数据库进行高效数据操作,处理完毕将结果返回至客户端.该系统能解决手动填写联单的繁杂问题,提高工作效率,同时能实时监控危险废物转移过程,从而促进危险废物处理集中化、规范化、一体化.
  • 基于热-流耦合的等离子割炬电极结构分析 免费阅读 下载全文
  • 应用计算流体力学的方法,利用CFD 软件SolidWorks FlowSimulation对3 种电极结构在充分考虑电极冷却水流场和温度场的情况下进行数值模拟.通过分析不同结构在不同冷却水流速度下的温度云图和温度曲线图,确定其最优结构.
  • “恢复生态学”专栏征稿 免费阅读 下载全文
  • 人类在利用和改造自然的过程中,伴生着对自然环境的负面影响.长期的工业和农业污染、大规模的森林采伐以及将大范围的自然环境逐渐转化为农业和工业景观,产生了以生物多样性降低、生态服务功能丧失为特征的各式各样的退化生态系统.面对环境污染、植被破坏、水土流失和生物多样性丧失的严峻形势。
  • 变压器容量测试分析与试验 免费阅读 下载全文
  • 从理论上探讨变压器容量的计算方法,在此基础上,介绍变压器容量测试的实用方法,阐述容量测试仪的实际测试方式,通过实例分析测试的结果,分析短路阻抗的变化对容量测试结果的影响.
  • 高压电缆本体在线监测系统的配置探讨 免费阅读 下载全文
  • 根据佛山地区电缆工程情况,分析高压电缆本体在线监测系统的配置,总结实际经验,为该行业提供参考借鉴.
  • 佛山市老年人体育健身特点及其对健康储蓄促进的研究 免费阅读 下载全文
  • 采用文献资料、问卷调查,数据统计等研究方法,在对佛山市老年人参与体育健身发展现状进行调查的基础上,对佛山市老年人参与体育健身的认识态度、运动项目、运动场地、健身经费,及其影响佛山市老年人参与休闲体育健身因素,进行全面分析,期待为以后佛山市老年人参与体育健身活动深人开展提供一定的理论指导.
  • 对高校排球运动发展战略的探讨 免费阅读 下载全文
  • 通过调查分析及实践总结等方法,对我国普通高校排球运动发展战略的有关问题进行了探讨.提出了在高校应积极开辟排球教学第二课堂,即排球倶乐部、排球竞赛协会及排球课下培训中心,补充目前高校排球教学存在的缺陷,也为高校排球活动在社会主义市场经济体制下更好开展探寻一条新路.
  • 《佛山科学技术学院学报:自然科学版》封面

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