设为首页 | 加入收藏
文献检索:
  • 苹果浊汁加工技术进展
  • 苹果浊汁是我国正在快速发展的苹果加工产品,有很好的发展前景。该文综述了苹果浊汁的加工技术进展情况,主要包括不同品种苹果加工成苹果浊汁的适宜性、苹果香气成分、褐变特性、苹果浊汁加工新技术。
  • 苹果腐烂病防治妙法
  • 苹果树枝干病害有腐烂病、干腐病、轮纹病,其中以腐烂病危害最大,严重的可导致毁园,轻者导致树体残缺。各果区使用最多的是老树桥接技术,操作麻烦,易起弓背,不利于树势恢复。笔者经多年试验,采用新的桥接技术,方便、成活高、营养疏通快。现简介如下。1脚接法利用病树根部的萌蘖或病疤下部发出的枝条作接穗,将其顶端接至病疤上部,通过该枝条使上下养分疏通。脚接时间同桥接,只要离皮随时都可进行。
  • 大连森德苗木基地
  • 本基地为辽宁省露地、温室大樱桃新品种引进、筛选、苗木推广、技术服务为一体的大型示范基地之一。所培育的苗木、温室用大树,肖往全国各地,不仅有良好的信誉,而且知名度越来越高,倍受广大用户的依赖。1.海城基地海城市盈德樱桃种植有限公司位于海城市毛祁镇政府2km(公里),为大樱桃、桃温室生产示范园区。2015年该园区面积已达到66.7hm~2(1000亩),共有大樱桃、桃温室61栋,其中已结果温室30余栋。主要进行温室
  • 不同栽培模式大樱桃花芽分化的研究
  • 以树龄7年的‘红灯’‘先锋’‘美早’为试材,利用石蜡切片法对大樱桃花芽进行显微镜观察,花芽分化开始于果实采收后7~10 d,历经80 d完成雌蕊原基分化。大樱桃花芽分化的过程保护地与露地两种栽培模式下没有明显差异,只是保护地栽培模式花芽分化过程的时间较长,露地开始于6月上旬,集中在7—9月;保护地开始于5月上旬,集中在6月中旬至9月。
  • 苹果园秸秆覆盖的试验研究
  • 陕西渭北是全国苹果最佳适生区之一,发展苹果生产具有优越的自然条件,苹果产业已经成为该区域农村和农业经济发展中占据资源优势最佳、生产规模最大、农民收入最直接最稳定最可靠的产业。但受土壤贫瘠、有机质含量低、气候干旱、降雨少且季节分布不均等自然因素影响,严重制约当地苹果产量和品质的提升。为解决生产发展过程中出现的这一突出问题,2008—2014年,我们对苹果园秸秆覆盖进行了一系列的试验研究。
  • 二氧化碳气肥对温室葡萄的应用效果
  • 以温室栽培的KM183葡萄为试材,研究CO_2气肥对葡萄果实品质与产量的影响。结果表明,温室内施用CO_2气肥不仅显著提升KM183葡萄的穗重、粒重、粒径、产量及叶片厚度,且使用便利,具有较大的推广价值。
  • 轻盐碱地苹果两种砧木育苗的比较
  • 以山定子和黄海棠为砧木在轻盐碱地进行育苗试验,以黄海棠为砧木嫁接成活率达到95%,嫁接亲和力强,伤口愈合良好,生长速度快,很少发生黄化病,是盐碱地苹果育苗比较理想的优良砧木。
  • 猕猴桃新品种‘脐红’
  • ‘脐红’猕猴桃是在陕西宝鸡陈仓区党家堡村‘红阳’猕猴桃园中发现的芽变优系,2011年8月经过田间鉴定,2014年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实近圆柱形,平均单果质量97 g,果型指数1.17。果皮绿色,无绒毛,果顶下凹,萼洼处有明显的肚脐状突起。
  • 辽宁省果树科学研究所苹果研究室为您服务
  • 近年来,在国家、省财政的大力支持下,选育出岳冠、岳阳红、岳艳、岳华、望山红、望香红、岳苹等苹果新品种,在辽宁的瓦房店、普兰店、庄河、盖州、大石桥、凌海、义县、绥中、康平等地已开花结果,显现出巨大的发展潜力,备受种植者欢迎。为使我所研制的新品种及现代栽培技术尽快地应用生产,使果农尽早受益。我室决定为我省从事苹果生产的公司、合作社及果农大户提供如下服务。
  • 豫西‘红露’苹果标准化栽培技术
  • 河南省灵宝市是全国苹果主要产区之一,面积6.3 hm~2,位列全国县级第一位。由于地处黄土高原东部,海拔高,昼夜温差大,光照充足,雨量适中,是苹果的最佳适生区之一,所产苹果个大、色泽艳丽、硬度大、酸甜适口、风味极佳,深受广大消费者欢迎。"灵宝苹果"品牌价值已达48.32亿元,是灵宝农业对外宣传的一张亮丽名片。
  • 蓝莓温室栽培技术
  • 蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium.spp)浆果类果树。蓝莓作为一种新兴水果,以其独有的营养保健功能和优良品质深受广大消费者青睐,市场供不应求。辽宁省露地栽培蓝莓集中在丹东、大连等市,成熟期正值七八月高温多雨季节,不利于果实质量和产量的提高。而温室栽培蓝莓可以做到反季生产,避开高温多雨的不利影响,还可拉长蓝莓鲜果供应期,减少病虫危害,提高蓝莓市场价值。
  • 苹果省力化栽培八项关键技术
  • 随着二三产业的快速发展,农村大量劳动力向城市转移,从事农业生产的人逐步减少,劳动力成本攀高,已经成为制约果业发展的主要问题。同时传统的栽培制度、落后的生产技术也已成为现代苹果产业发展的主要技术障碍。发展苹果省力化栽培是摆在我们面前很迫切的任务。培养新型职业果农是现代果业发展的基础,规模化经营是省力化栽培的前提,先进的技术是省力化栽培的关键,机械化作业是省力化栽培的方向。千阳县经过深入调研、多方考察。
  • 浅析SOD在水果生产中的应用
  • 水果生产是金普新区农业生产中的支柱性产业,经济收入占种植业的主导地位。现有水果面积近1.33万hm~2,品种结构比较合理,近年来发展速度较快,樱桃、加工桃的栽植已成为果农的摇钱树。如何让水果生产充分发挥增收作用,首先要在思想上更新观念,提高素质,在新产品和新技术上要有超前和更新意识,"你有我优、你优我特、你特我新"。只有适时掌握新产品和新技术才能增加收入。
  • 辽宁苹果主要害虫越冬、出蛰规律与药剂防治
  • 苹果是辽宁的农业支柱性产业之一,但目前病虫害的侵袭对产业发展影响较大,其中常见害虫可达10余种。害虫的越冬和出蛰一般具有以下3个特点:一是有固定的越冬虫态;二是有特定的越冬场所;三是有较为稳定的出蛰时间。掌握害虫越冬习性和出蛰规律对抓住关键防治时期尤为重要。加之药剂的合理选择和使用,可达到高效、减投的防控效果。
  • ‘南果梨’含糖量的变化
  • ‘南果梨’是辽宁的名果,主产在鞍山、海城、辽阳一带的东部山区。‘南果梨’采收后经后熟食用,绵软适口,风味浓郁,口感绝佳。但不同年份、不同采收时期、不同的着色状况,‘南果梨’的糖分含量变化很大。尤其是近些年来,为了抢占市场,很多果农采收较早,对果品质量影响较大,主要是甜香度不高,对‘南果梨’的市场信誉有所影响。
  • ‘寒富’苹果腐烂病综合防控技术
  • 辽宁省铁岭市栽培‘寒富’苹果已有20年,面积达0.73万hm~2。栽培较早的铁岭县,有的‘寒富’苹果园已经结束了生产周期,从中发现,重要的原因是腐烂病发生严重,因腐烂病毁园的占90%。通过调查,铁岭县‘寒富’苹果园腐烂病发生严重的达30%以上。但也有控制得当的,盛果期树发病率控制在5%以下。根据近20年的生产经验,将‘寒富’苹果腐烂病的综合防控技术总结如下,供果农参考。
  • 晚熟苹果新品种‘瑞阳’
  • ‘瑞阳’是以‘秦冠’ב富士’选育出的晚熟苹果新品种。2004年杂交,获得杂交种子5 730粒。播种后次年获得杂种实生苗2 365株。2006—2009年通过复选鉴定,确定出复选优系。2010—2014年进行区域栽培试验。2015年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树势中庸,树姿半开张。主干灰褐色,多年生枝紫褐色;一年生枝赤褐色,枝条直伸,枝质中硬。
  • ‘寒富’苹果幼树的整形修剪
  • 目前,‘寒富’苹果已成为辽宁省苹果主栽品种,截至2014年,全省已发展7.8万hm~2,且在迅猛发展中。但是,生产上存在的主要问题是技术普及跟不上,诸多新建果园者不懂果树栽培技术,特别是在树形选择与整形修剪方面问题不少。实践表明,无论采取哪种树形,诸如纺锤形、高纺锤形、主干形、松塔形等,拉枝开角是整形过程中最主要的措施。
  • 早熟桃新品种‘丹丽’
  • ‘丹丽’是从‘六月鲜’桃自然实生后代中选育出的新品种,2013年11月通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树体健壮,树姿半开张。一年生枝红褐色,有光泽,平均节间长2.71 cm,花芽起始节位低。叶片宽披针形,深绿色,长14.53 cm,宽4.01 cm。花为蔷薇型,花瓣粉红色,花粉少。果实近圆形,果顶微尖,平均单果质量225.7 g。
  • 苹果细长松塔形修剪技术
  • 细长松塔形是在细长纺锤形和松塔形的基础上,结合当地实际,改造成的一种适于矮砧、乔砧苹果树的新树形,上小下大,整齐规范,主干强壮,抗风透光,适宜密植,修剪简约,丰产稳产,优质高效。1树体结构细长松塔形适宜株行距2~3 m×4~5 m,以2.5 m×4.0 m为主。近盛果期树高4 m左右,主枝28个左右;落头后树高2.8~3.0 m,干高0.8~1.2 m,主枝18~22个。
  • 早熟苹果新品种‘冀苹1号’
  • ‘冀苹1号’苹果是2002年开始以‘藤牧1号’为母本,通过自然授粉选育出的早熟新品种。2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定,定名为‘冀苹1号’。1品种特征特性树体半圆形,树势强健,树姿较开张。多年生枝灰白色;一年生枝青灰色,生长较顺直。
  • 大扁杏介壳虫防治技术
  • 朝阳地区属于丘陵山区,近年来退耕还林的面积非常大,且多数以大扁杏、山杏为主。由于立地条件差、土壤瘠薄、病虫害特别是杏树介壳虫普遍发生,造成杏树死亡,经济产量下降。针对这一实际情况,我们通过多次试验研究,总结出介壳虫防治技术,虫情得到有效控制。现简介如下。1危害情况介壳虫是果树上最常见的害虫,是半翅目蚧总科昆虫的总称。
  • 寒地‘松祥桃李’两头忙嫁接建园技术
  • 近几年吉林和黑龙江地产李子品种售价普遍高于外来品种,栽培效益较好。‘松祥桃李’是极晚熟品种,抗寒性强,丰产稳产,品质好,深受当地果农欢迎。但由于是新品系,苗木价格往往是普通品种的5倍左右,这对于想大面积栽培的果农,往往是望而却步。我们凭借几十年的李子栽培经验,2013—2014年采用两头忙(一个春天一头生根一头生长接穗,不需第2年嫁接)的方法建园,嫁接成活率达93.5%.
  • 辽西地区苹果树死亡的原因及对策
  • 据调查,辽西地区近十几年苹果树死亡率已高达60%以上,果品产量不及十年前的20%,凌源、建平、北票、喀左等县(市)的苹果园有60%已到毁园程度。以凌源市宋杖子镇欺天山果园为例,该园建于上世纪60年代,是辽宁省果树科学研究所的试验基地,最多时有苹果5万多株,年总产量100万kg以上,收入每年均在100万元以上,是辽西地区第一大果园,在全省小有名气。如今,这一知名果园苹果树存量不过2 000株.
  • 核桃桑白蚧绿色防控技术
  • 桑白蚧属同翅目盾蚧科,又名桑盾蚧、桃介壳虫,国内外广泛分布。主要以雌虫和若虫群集于枝干上刺吸汁液,严重时介壳密集层叠,导致枝条干枯、树势衰弱,甚至整株死亡。若防治不当,对核桃生产影响极大,是核桃的重要虫害。1发生情况桑白蚧在本地区一年发生2代。第一代若虫4月下旬、5月上旬出现,群居在母体附近的枝干上吸取汁液,并分泌白色蜡粉形成介壳。
  • ‘宽优9113’栗早期丰产栽培技术
  • 宽甸县盛产板栗,全县现有板栗栽培面积5.3万hm~2,3 000余万株。‘宽优9113’是宽甸县板栗站经过20多年试验研究,在育种理论指导下,严格按照栗树实生选择的育种程序选育出来的优良品种,2011年12月经辽宁省林木良种审定委员会审定并命名,获取林木良种证,已在生产中推广。该品种具有结实早、抗寒、抗虫、果个大等特点,深受广大果农和加工企业的认可和青睐,是宽甸县及周边县(市)的主栽品种。
  • 苹果矮砧栽培与乔砧栽培的区别
  • 乔砧栽培与矮砧栽培是苹果生产中的两种主要方式,它们之间存在着较大的差别,我国从上世纪60年代开始试验推广矮砧苹果栽培,几起几落,始终没有成为苹果生产的主流。回顾矮砧苹果栽培的发展历程,其在我国发展缓慢的原因是多方面的,但管理中套用乔砧苹果管理模式是导致种植失败的主要原因之一。根据矮砧苹果生长特性及在我国栽培的表现,我们认为矮砧苹果与乔砧苹果在栽培中存在以下明显区别。
  • 大棚草莓雨雪后的管理
  • 自进入2015年11月份以来,鲁西北(齐河县)连续的雾霾、阴雨雪天气对大棚草莓造成了很大的影响,主要是低温、光照不足,草莓生长发育迟缓,影响产量和上市时间,并出现不少畸形果。同时,由于棚内湿度大,灰霉病、疫病、白粉病等也进入了高发期,如不及时采取措施,草莓生产将遭受严重损失。1阴天也要揭草苫阴天毕竟有散射光。
  • ‘红香酥’梨低产改造技术
  • ‘红香酥’梨系中国农科院郑州果树所以‘库尔勒香梨’为母本、‘鹅梨’为父本杂交选育而成。2003年,瓦房店市万家岭镇从辽宁省果树科学研究所引进试栽。当地属温带大陆性季风气候,年平均气温9.4℃,降雨量650 mm,无霜期180 d,日照时数2 750 h。土质为沙壤土,水源丰富。试栽园面积2 000 m~2,南北长185.2 m,东西宽10.8 m。2003年春季按南北行向定植4行。
  • 设施果树的光照调控技术
  • 果树设施栽培,棚室内光照弱,光谱质量差,光照时间短,改善光照是主要工作之一。1选择透光率高的棚膜目前果树棚室应用的棚膜多为聚乙烯普通膜、长寿无滴膜、聚氯乙烯普通膜、聚氯乙烯无滴膜。其中聚氯乙烯无滴膜透光率高,以其覆盖大棚、温室,晴天升温快,每天可以大大减少低温、弱光时间,有利于果树生长发育。但与其他棚膜相比,其价格高,用量也多。
  • 1-25甜油桃丰产高效栽培技术
  • 辽宁省大连市油桃保护地和露地栽培面积均居全国首位,50%农民家庭经济收入以油桃产业为主。油桃品种有十几个,从早(‘曙光’)到晚(‘清秋2号’)各个时期都有。2013年,本场从一户农家引进1-25甜油桃(又名‘早油八’‘超油八’)进行试栽,取得良好的经济效益。1主要性状果实圆形,两半较对称。单果重300~400 g,最大750 g。
  • 铁岭市‘寒富’苹果生产现状、问题及建议
  • 铁岭市引进栽培‘寒富’苹果已20年,因产区昼夜温差大、日照长、春秋季风干燥,所产苹果鲜红艳丽、甜酸适口、香脆多汁、风味独特,深受人们欢迎。近年来,铁岭市‘寒富’苹果有了长足的发展,但栽培管理、产业化水平与水果主产区还有一定差距。就此,笔者谈点个人意见。
  • 临朐县大樱桃发展现状、问题及建议
  • 临朐县位于山东省潍坊市的西南部,沂山北麓,总面积1 800 km~2,人口86万。全县山地、丘陵占总面积的87%,土壤以棕壤、褐土为主。年平均降雨量700 mm左右,平均气温12.4℃,年平均日照2 578.6 h,无霜期191 d。气候条件适合大樱桃生长。随着2015年果品市场全面下滑,大樱桃市场也不容乐观,临朐樱桃发展也面临着巨大挑战。1发展现状我县于上世纪90年代初开始种植大樱桃。
  • 从‘寒富’苹果价格说起
  • 1价格"低"是因上年价太高无论是果业专家,还是掌握市场信息的协会、合作社负责人都普遍认为,2014年是20年来‘寒富’苹果收购价格最高的一年,2015年的‘寒富’价格处在合理区间内偏低水平,因此,两年价格的落差大,使果农没有达到心理预期,感觉到价格"跳水"。这个落差有多大?以沈阳地区为例,根据前几年的价格趋势,中等果的收购价一般在3.60元/kg左右,2014年的收购价达到4.60~5.00元/kg.
  • 2015年葡萄降价的启示
  • 2015年我国葡萄产业经受了一场较大的价格冲击,葡萄市场价格约降至去年的一半。除了葡萄品质等内在原因外,外在原因也很多。笔者就近年来葡萄产业的发展形势和存在的问题谈几点想法。1市场主导作用在凸显我国经济新常态下,葡萄产业宏观调控淡化,市场调节正在强化,市场在资源配置中已经起到了主导作用。由于房地产等行业低迷,很多投资者看好农业领域,加之国家的优惠政策和农村土地资源的增值预期。
  • 河北省适栽核桃品种
  • 核桃(Juglans regia L.)属胡桃科(Juglandaceae)核桃属(Juglans)植物,营养丰富,含有多种植物脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素(B、C和E),以及磷、钙、铁、钾等矿物元素,具有健脑功效,有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉,是世界传统的坚果食品。我国是世界栽培核桃起源地之一,核桃栽培历史悠久,种质资源极为丰富,栽培面积居世界第一位。河北省作为核桃的主产省之一。
  • ‘丽红’桃在河北临漳试栽表现
  • ‘丽红’桃是河北科技师范学院桃课题组选育的优质、耐贮、早中熟桃新品种。该品种果形端正,外观亮丽,品质优良,耐贮运,货架期长,丰产性好,抗病,抗寒。2005年从昌黎县邢庄李建春桃园采集接穗、嫁接育苗,2006年春季定植在临漳果树试验站,2007年见果。经过多年栽培观察,性状稳定,连年丰产,各项指标超过同期成熟的品种。1试栽概况临漳县地处东经114°20′~114°46′、北纬36°7′~36°24′,为中原腹地、太行山东麓、河北省最南端。
  • 桃新品种‘保佳红’
  • ‘保佳红’桃是从自然实生苗中选出的新品种。1995年在河北省辛集市发现1株自然实生苗,1998年开始结果,成熟期比‘大久保’早10 d,综合性状表现优良。2013年10月通过河北省科技厅组织的科技成果鉴定,2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树势中庸,树姿半开张,以短果枝结果为主。
  • [专题论述]
    苹果浊汁加工技术进展(龚梅芳;王建中;曲映红)
    苹果腐烂病防治妙法(王农)
    [试验研究]
    大连森德苗木基地(孙行杰;刘保友;王英姿)
    不同栽培模式大樱桃花芽分化的研究(贾炳峰)
    苹果园秸秆覆盖的试验研究(陈善美;路海娟;王长新)
    二氧化碳气肥对温室葡萄的应用效果(李峰;张会臣;张仲新;王强;丁双六;高丽)
    轻盐碱地苹果两种砧木育苗的比较(邵伟)
    [报刊摘引]
    猕猴桃新品种‘脐红’(郁俊谊)
    [试验研究]
    辽宁省果树科学研究所苹果研究室为您服务(靳爱荣)
    [生产经验]
    豫西‘红露’苹果标准化栽培技术(周吉生;毛保卫)
    蓝莓温室栽培技术(谭永军;魏鑫;孙斌;张舵;刘有春;杨玉春)
    苹果省力化栽培八项关键技术(张水绒)
    浅析SOD在水果生产中的应用(赵庆玉;王景春;李尚庭)
    辽宁苹果主要害虫越冬、出蛰规律与药剂防治(闫文涛;岳强;宣景宏;仇贵生;张怀江;孙丽娜;李艳艳)
    ‘南果梨’含糖量的变化(张九洲;范庆库;张旺;曲淼)
    ‘寒富’苹果腐烂病综合防控技术(王永俊)
    [报刊摘引]
    晚熟苹果新品种‘瑞阳’(王雷存)
    [生产经验]
    ‘寒富’苹果幼树的整形修剪(单戈;李强;贺强;仉服春;高洪岐)
    [报刊摘引]
    早熟桃新品种‘丹丽’(林云弟)
    [生产经验]
    苹果细长松塔形修剪技术(李锴;李显玉;吴红雪;郑春波;刘子林;孙喜庆;李志富)
    [报刊摘引]
    早熟苹果新品种‘冀苹1号’(王献革)
    [生产经验]
    大扁杏介壳虫防治技术(韩艳红)
    寒地‘松祥桃李’两头忙嫁接建园技术(孙希祥;孙靖)
    辽西地区苹果树死亡的原因及对策(赵国明;宋树丰;李国军)
    核桃桑白蚧绿色防控技术(熊文真)
    ‘宽优9113’栗早期丰产栽培技术(季长清)
    苹果矮砧栽培与乔砧栽培的区别(王田利)
    大棚草莓雨雪后的管理(马保瑞;于洪新;孙霞)
    ‘红香酥’梨低产改造技术(孙长乾)
    设施果树的光照调控技术(金晓明)
    1-25甜油桃丰产高效栽培技术(于风甲)
    [生产建议]
    铁岭市‘寒富’苹果生产现状、问题及建议(杜刚)
    临朐县大樱桃发展现状、问题及建议(王玉宝)
    [工作论坛]
    从‘寒富’苹果价格说起(宣景宏)
    2015年葡萄降价的启示(吴玉秋;杨立柱;安利)
    [百果园]
    河北省适栽核桃品种(于秋香;张朝红;白仲奎)
    ‘丽红’桃在河北临漳试栽表现(李建军)
    [报刊摘引]
    桃新品种‘保佳红’(张学英)
    《北方果树》封面
      2010年
    • 01

    主管单位:辽宁省农业科学院

    主办单位:辽宁省果树科学研究所 沈阳农业大学果树园艺学院 辽宁省果树学会

    主  编:刘成先

    地  址:辽宁省营口市熊岳城铁东街

    邮政编码:115009

    电  话:0417-7033159

    电子邮件:lgqbscn@yahoo.com.cn

    国际标准刊号:issn 1001-5698

    国内统一刊号:cn 21-1218/s

    邮发代号:8-213

    单  价:5.00

    定  价:30.00


    关于我们 | 网站声明 | 合作伙伴 | 联系方式 | IP查询
    金月芽期刊网 2017 触屏版 电脑版 京ICP备13008804号-2