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  • 2008,“价格”还是关键词
  • 2007粮油行业大新闻博览
  • 形势严峻的国际油料供需状况——透析植物油价格上涨的原因
  • 当前外资企业植物油产能分布研究
  • 粮油企业的“5S”文化建设
  • 每月纵横·资讯
  • 2007年度中国粮油市场报告
  • 产品·装备
  • 新型变频振动喂料气压自动砻谷机
  • 浅谈促进大豆毛油中非亲水性磷脂生成的因素
  • 吸风排湿装置在粮食贮藏中的应斥
  • 棕榈油生物柴油低温流动性能研究
  • 由花椒籽油制备生物柴油的最佳工艺条件研究
  • 在滴流床反应器中碱性树脂催化菜油醇解反应的研究
  • 生、熟葵花籽油中脂肪酸组成的GC—MS分析
  • 大果沙棘果渣油三种不同提取方法的脂肪酸成分比较
  • 碱性蛋白酶对脱脂葵花粕酶解条件的研究
  • 水飞蓟粕总黄酮提取工艺的优化
  • 钙制剂在面粉营养强化中的应用技术
  • 小麦及其面粉成分与面条品质相关性研究
  • 花粉保健面条的加工技术研究
  • 高含量荞麦馒头的工艺研究
  • 燕麦的营养与加工
  • 磷酸盐对热风干燥方便面品质影响的研究
  • 小麦淀粉实验室制备工艺研究
  • 干法酯化多孔淀粉的吸油性研究
  • 机械活化玉米淀粉与苯乙烯接枝共聚的研究
  • 较小粒径淀粉微球最佳合成条件的研究
  • 燕麦麸非淀粉多糖提取工艺的研究
  • 基于PROFIBUS现场总线的配米网络控制系统的研究与实现
  • 基于Pro/E的双轴桨叶式混合机转子的建模与仿真
  • 生物质能源在粮食干燥上的应用与发展前景
  • 焙烤食品添加剂使用的几个关键问题
  • 酶解法提取甘薯渣中水溶性膳食纤维的研究
  • 不同储藏时间马铃薯中多酚氧化酶特性的研究
  • 《中国油脂工业发展史》征订启事
  • 《农业机械设计手册》征订启事
  • 书讯
  • [卷首语]
    2008,“价格”还是关键词(张艳红)
    [特稿]
    2007粮油行业大新闻博览
    [评析]
    形势严峻的国际油料供需状况——透析植物油价格上涨的原因(赵国志)
    当前外资企业植物油产能分布研究(郭清保)
    粮油企业的“5S”文化建设(罗天发)
    [资讯]
    每月纵横·资讯
    [市场]
    2007年度中国粮油市场报告
    [产品]
    产品·装备
    [技术]
    新型变频振动喂料气压自动砻谷机(韩祖耀 王敏 唐国民)
    浅谈促进大豆毛油中非亲水性磷脂生成的因素(马云肖 周龙长)
    吸风排湿装置在粮食贮藏中的应斥(牟仁生 李爱芹)
    棕榈油生物柴油低温流动性能研究(陈伟 李天吉 苏明华)
    由花椒籽油制备生物柴油的最佳工艺条件研究(陈栓虎 高燕 余秦伟)
    在滴流床反应器中碱性树脂催化菜油醇解反应的研究(李伟 陈晓晔 朱建良)
    生、熟葵花籽油中脂肪酸组成的GC—MS分析(赵华锋 谢慧明 朱霖 高杰)
    大果沙棘果渣油三种不同提取方法的脂肪酸成分比较(王振宇 叶秋艳 王佩佩 刘贺)
    碱性蛋白酶对脱脂葵花粕酶解条件的研究(刘欢 任健 郑喜群 刘晓兰)
    水飞蓟粕总黄酮提取工艺的优化(孙艳辉 董英)
    钙制剂在面粉营养强化中的应用技术(潘珂)
    小麦及其面粉成分与面条品质相关性研究(纪建海 顾晓玲 崔志军)
    花粉保健面条的加工技术研究(张丽华 何余堂)
    高含量荞麦馒头的工艺研究(赵秋艳 宋莲军 乔明武)
    燕麦的营养与加工(路长喜 周素梅 王岸娜)
    磷酸盐对热风干燥方便面品质影响的研究(滕加友 陈洁 王春 莫松成)
    小麦淀粉实验室制备工艺研究(孙小凡 曾庆华)
    干法酯化多孔淀粉的吸油性研究(谷绒 车振明 徐坤 马嫄)
    机械活化玉米淀粉与苯乙烯接枝共聚的研究(王茂林 黄祖强 谭义秋 童张法 周龙昌)
    较小粒径淀粉微球最佳合成条件的研究(王女华 李新华)
    燕麦麸非淀粉多糖提取工艺的研究(申瑞玲 董吉林 马婧 何俊)
    基于PROFIBUS现场总线的配米网络控制系统的研究与实现(黄海霞 王宪 毕云峰)
    基于Pro/E的双轴桨叶式混合机转子的建模与仿真(刘梅英 谭鹤群 牛智有 宗力)
    生物质能源在粮食干燥上的应用与发展前景(李素云 夏朝勇 李云克)
    焙烤食品添加剂使用的几个关键问题(胡跃 杨燕)
    酶解法提取甘薯渣中水溶性膳食纤维的研究(张赟彬 缪存铅 陈小琴)
    不同储藏时间马铃薯中多酚氧化酶特性的研究(朱凤妹 杜彬 任学军 何书召)

    《中国油脂工业发展史》征订启事
    《农业机械设计手册》征订启事
    书讯
    《粮油加工》封面