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文献检索:
  • 好茶 好水 好艺秀——“2014全民饮茶周活动”致辞
  • 中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中华茶文化源远流长。如今,茶已成为中华民族的举国之饮.成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的饮品茶及茶文化.是中华民族的物质财富和精神财富,是中华民族的瑰宝.
  • 全民饮茶 共享健康——贺“2014上海全民饮茶周活动”隆重推出
  • “全民饮茶.共享健康”这是以民为本、为民惠民的好举措.也是我们茶界积极倡导“不吸炯.少喝酒.多喝茶。喝好茶”.“饮茶讲科学,品茶讲艺术”.“茶为国饮.以茶养生”的好形式。现在全国各地都在举办“全民饮茶日”活动.这是大好事。
  • 百年湖心亭 千年茶文化——2014上海豫园国际茶文化艺术节侧记
  • “名茶汇聚豫园.香飘申城20载”之际.2014上海豫园国际茶文化艺术节于4月18日在豫园商城又隆重开幕了.截至4月30日闭幕.
  • 2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节即将开幕
  • 2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节将于5月30日至6月2日期间在上海市闸北区共和新路1165号(上海帝芙特国际茶文化广场)举行。
  • 2013年新昌县茶业十大要闻
  • 一、“2013中国茶叶大会暨第七届新昌大佛龙井茶文化活动”于4月9日成功举办.这是一次勤俭办节好风尚的节会,活动内容丰富.举行了“天姥红”新昌红茶品牌揭牌仪式.2013中国茶叶区域公用品牌价值十强发布、中国茶产业发展模式创新高峰论坛并发表《新昌宣言》、中国茶叶行业食品安全检测网联系点授牌仪式
  • 全国茉莉花主要产区之最
  • 一、种植历史最悠久:福建福州 福州是”国际茉莉花茶发源地”,茉莉花是福州市的市花。早在西汉时期.茉莉花就从印度随佛教传入福州.距今已有将近2000年的栽培历史。历史上.福州茉莉花的种植规模.鼎盛时期曾有过10万亩左右.但改革开放后.随着沿海城市经济开发区的扩大.
  • 学会少儿茶艺专委会会议在帝芙特茶城一润会所召开
  • 3月20日上午十点.上海市茶叶学会少儿茶艺专业委员会在帝芙特茶城一润会所内召开新一届少儿茶艺专业委员会会议.会议由专委会主任方茵主持,学会秘书长周星娣、办公室主任沈炯共同参加了会议.
  • 中华茶馆联盟精英相聚老舍茶馆共商发展
  • 3月6日,在北京老舍茶馆举办了中华茶馆联盟活动,上海市茶叶学会派员作为特邀嘉宾共同参与了解了整个活动过程.会议期间,推出了《华茶青年会2014年行动计划》、《2014中华茶馆联盟推广年茶会活动安排》,
  • 上海茶叶出口呈现喜人态势
  • 2013年上海出口茶叶1849批,5489.2吨.价值6802.2万美元.出口品种主要有红茶、绿茶和其他类茶叶等。在出口成本不断上升.国际市场需求下降,以欧盟、日本和美国为代表的西方发达国家对中国茶叶的农残和卫生要求越来越严格.形成了严苛的技术贸易壁垒的严峻形势下.
  • 茶叶加工重外形 切不可忽视内质
  • 2014年4月.上海市茶叶学会组织了多名茶叶专家对来自浙江、江苏、安徽、四川、广东、湖南、福建和台湾等地区的安占白茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、竹叶青、单枞、君山银针、白牡丹、乌龙茶等近30个今年的春茶茶样进行了8项因子的逐个审评.
  • 关于电气石陶粒种植茶叶的介绍
  • 一、碧玺大红袍茶的数据对比 电气石在地质学中是一种特殊的宝石,宝石的尊称也叫碧玺。20世纪90年代.国际科学界开始对电气石进行研究.发现电气石有很多特殊的功效。在90年代中期.笔者开始对电气石进行研究.
  • 《茶经·七之事》依然具有权威性 当代新发现的唐以前茶事多为杜撰
  • 《茶经·七之事》引录了神农至陆羽所处中唐时代的48条各类茶事.历经1200年依然具有权威性。其中除个别茶事尚待商讨以及《茶经述评》补遗的《华阳国志》、《僮约》等5条中唐以前茶事(其中1条待确认)外.陆羽凭一人之力,
  • 南岳茶文化一枝奇葩——休闲茶庄的异军突起
  • 近几年来南岳茶文化事业为推动南岳旅游业的向前飞速发展提供了一个很好平台.尤其是休闲茶庄建设的日新月异和异军突起.已经成为南岳茶文化中一枝奇葩.为五岳名山——南岳衡山增辉添彩不少.更为南岳旅游业带来滚滚客源和创造社会财富。其中游客数量和旅游收入每年在以5%一8%的增长速度为南岳的经济腾飞插上了新的翅膀.一个充满生机、活力、朝气蓬勃发展的南岳.正迎来了全新发展的高铁时代.五岳独秀.闻名天下的南岳已经步入高效、健康、持续发展的快车道。
  • 冬春访梅 夏秋赏荷——醉白池茶坊品茗记
  • 中国园林是中国建筑艺术的珍品.具有极高的美学价值。精巧玲珑、秀丽典雅的江南名同使人赏心悦目:规模宏大.富丽华彩的皇家宫苑令人叹为观止:风景优美、富于野趣的寺庙同林使人流连忘返。由于不少茶馆就设在园林中,因此园林文化自然而然地与茶馆文化融为一体。于是,园林文化也逐渐地成为中国茶馆文化的一个重要组成部分。
  • 祭当代茶圣吴觉农先生
  • 维公元二口一四年四月十四日,中华茶人,依然相聚,感慨万千,虔具清酌庶馐之奠,恭祭于当代茶圣吴觉农先生之灵。
  • 践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶
  • 中国茶叶博物馆在收藏茶文化、研究茶历史、展示茶文化、倡导茶生活之时.紧紧围绕并践行吴觉农茶学思想.通过茶展览、茶主题活动等弘扬茶文化、倡导全民饮茶、推广爱茶爱生活的理念。
  • “千岛玉叶”登陆“2014上海全民饮茶周”
  • 4月13日下午.浙江省淳安县得烟霞之霭、可与西湖龙井媲美的“千岛玉叶”,如今带着一股山野之气.登陆上海市茶叶学会主办的全民饮茶周活动,为上海市民送上一缕清新的茶香。
  • 以茶为缘,深入社区开展茶事活动
  • 为了进一步传承和推广中华民族优秀的茶文化.作为上海市茶叶学会会员、茶叶专业工作者,我于2008年受上海市茶叶学会推荐和徐汇区长桥街道的邀请.来到远离市中心的长桥社区学校开设茶道课程.至今已有六年。
  • 学会联合多家机构举办《上海2014新春——中国茶器展》
  • 上海市茶叶学会联合中国工业设计协会陶瓷专业委员会、上海工艺美术学会、上海市中旧陶瓷艺术家协会、上海工艺美术博物馆、上海陶瓷博览中心等共同主办的“上海2014新春?中国茶器展”,于3月22号在南京东路558号4楼上海陶瓷博览中心汉光陶瓷艺术馆展厅开幕并连续两天举办了《茶旅人生》、
  • 茶墨俱香
  • 安徽茶友带来了当地特产.黄山毛峰和徽墨酥.我眼前一亮.好一幅“茶墨俱香”双馨图。
  • 茶的最高境界
  • 不可设想.茶离开了文人.当是多麽的暗然失色。知堂老人有谈茶的一段“箴言”:“喝茶当于瓦屋纸窗下.清泉绿茶.用素雅的陶瓷茶具.同二三人共饮.得半日之闲.可抵十年的尘梦。”这叫一个绝。
  • 新市茶糕
  • 古运河畔的浙江德清县新市镇.是个“千年小上海.江南百老汇”的江南老镇,古称“仙潭”。这里盛行独特的美食——茶糕。
  • 话说喝茶
  • 喝茶是普通百姓日常生活中的一件寻常之事.但喝法却有所不同。关于喝茶,清代文人梁实秋曾说过“上焉者细啜名种.下焉者牛饮茶汤。”上焉者细品观摩.喝的是理念、意境、历史和文化;下焉者则起于身体的需求.豪饮酣畅.让自己觉得有了片刻的轻盈和迷醉。
  • 品茶赏茶联
  • “茶之为饮.发于神农氏.闻于鲁周公.”中国是茶的故乡。“茶为国饮”。而茶联是楹联与茶具像化的演变.是以茶为题材的对联.寥寥两句.言简意赅.幽默风趣.给人带来思想和艺术美的享受。在高雅古朴的茶文化中.茶联是我们中华民族传统文化中的一朵夺目奇葩。古往今来.许许多多的文人雅士与茶结下不解之缘.写下了大量多姿多彩、妙趣横生的茶联。
  • 上海之茶业(九)
  • 甲午战争后.上海茶叶输出国家,除英、美、俄、德、法、印、日、埃八国外,尚有韩国、土耳其、奥地利、意大利、荷兰、瑞典、瑞士、加拿大、阿尔及利亚以及香港等20多个国家和地区。除八个主要进口国外.其他国家和地区.
  • 上海茶界举办纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动
  • 3月11日由上海市茶叶学会、吴觉农研究会上海联络处、吴觉农纪念馆、上海滨海古园联合举办“纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动”。
  • 春饮花茶宜养生
  • 春天到来.阳气生发.万物复苏。这个季节饮茶养生.专家建议多喝花茶。因花茶具甘凉兼芳香辛散之气.有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪.促进体内阳气生发,令人神清气爽。
  • 黄山毛峰 请君品尝
  • 黄山毛峰是中国历史名茶百花园中的一朵奇葩。在清代光绪年间.南谢裕泰茶庄首创。产于安徽省黄山地区.属于绿茶。该茶每年清明谷雨时节.由茶农精心选摘肥壮初展的嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷.犹如雀舌.银毫显露.绿中泛黄.且带有类似黄金片的金黄色鱼叶,冲泡时.水气结顶,香气如兰。
  • 2014上海国际茶博会即将举行
  • 2014上海国际茶博会将于5月16日-19日在上海国际展览中心、上海世贸展览馆举办.旨在打造“面向世界的茶业贸易”平台。本届茶博会展览面积达到3万平方米.
  • 老舍与茶
  • 古往今来.茶与文人素来就有难舍难分之缘.茶似乎为文人所生。茶除了能助客人的诗兴笔思外,更有启迪文思之特殊功效。
  • 2014年上海国际茶文化旅游节关于举办上海市“星级茶馆”评比通知
  • 茶馆行业包括都市茶艺馆、景区茶馆、农家茶楼、社区茶室、主题茶同等.是提供品茗会友、休闲怡情、商务会谈等综合性服务的场所。上海有着极其丰富与独具历史特色的茶文化.而茶馆则是传播和发扬茶文化的重要载体。为了树立上海茶馆行业的企业形象.
  • 2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节关于举办“中国名优茶”评比活动通知
  • 为了弘扬中国茶文化.促进茶经济.推介品质上乘、价格合理的优质箱茶.上海国际茶文化旅游节组委会决定对2014年上海茶业?茶乡旅游博览会的参展企业选送的各地优质名茶进行评选.为了统一样茶参评标准.
  • 茶艺师与劳模结对书画家挥毫作贺
  • 上海豫园国际茶文化艺术节20周年掠影
  • “又是一年眷茶季,四月香飘满豫园”。始于1995年,已连续举办了19年的上海豫园国际茶文化艺术节又如约而至,将于2014年4月18日——30日在豫园商城中心揭开新的面纱,迎来了“名茶汇聚豫园,香飘申城20载”。
  • [卷首语]
    好茶 好水 好艺秀——“2014全民饮茶周活动”致辞(周星娣)
    [信息与动态]
    全民饮茶 共享健康——贺“2014上海全民饮茶周活动”隆重推出(刘启贵)
    百年湖心亭 千年茶文化——2014上海豫园国际茶文化艺术节侧记(马力)
    [信息万花筒]
    2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节即将开幕
    [信息与动态]
    2013年新昌县茶业十大要闻(凌光汉)
    全国茉莉花主要产区之最(陈殷;胡平)
    [信息万花筒]
    学会少儿茶艺专委会会议在帝芙特茶城一润会所召开
    中华茶馆联盟精英相聚老舍茶馆共商发展
    [贸易平台]
    上海茶叶出口呈现喜人态势(毕立新)
    茶叶加工重外形 切不可忽视内质(汪玲平)
    [茶与科技]
    关于电气石陶粒种植茶叶的介绍(唐家生)
    [茶源志史]
    《茶经·七之事》依然具有权威性 当代新发现的唐以前茶事多为杜撰(竺济法)
    南岳茶文化一枝奇葩——休闲茶庄的异军突起(胡秋桂;王政秋;谭承军;王珺;旷贞平)
    [茶庄茶馆]
    冬春访梅 夏秋赏荷——醉白池茶坊品茗记(徐传宏)
    [追思茶圣]
    祭当代茶圣吴觉农先生(王理平)
    践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶(王建荣)
    [信息万花筒]
    “千岛玉叶”登陆“2014上海全民饮茶周”
    [社区茶苑]
    以茶为缘,深入社区开展茶事活动(夏泉龙)
    [信息万花筒]
    学会联合多家机构举办《上海2014新春——中国茶器展》
    [烟雨聊茶]
    茶墨俱香(张小霖)
    茶的最高境界(张丽红)
    [茶苑奇葩]
    新市茶糕(蔡泉宝)
    [品茶论遒]
    话说喝茶(汪玲平)
    品茶赏茶联(钟芳)
    [上海之茶业]
    上海之茶业(九)(尹在继)
    [信息万花筒]
    上海茶界举办纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动
    [茶与健康]
    春饮花茶宜养生(徐艳文)
    [名茶荟萃]
    黄山毛峰 请君品尝(马跃兵)
    [信息万花筒]
    2014上海国际茶博会即将举行
    [名人与茶]
    老舍与茶(傅军)
    [信息万花筒]
    2014年上海国际茶文化旅游节关于举办上海市“星级茶馆”评比通知
    2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节关于举办“中国名优茶”评比活动通知
    茶艺师与劳模结对书画家挥毫作贺
    上海豫园国际茶文化艺术节20周年掠影
    《上海茶叶》封面
      2014年
    • 01
    • 02
      2010年
    • 01

    主管单位:上海市对外经济贸易委员会

    主办单位:上海市茶叶学会 上海茶叶进出口公司

    主  编:周星娣

    地  址:上海市曲阳路789号

    邮政编码:200437

    电  话:021-65166505

    电子邮件:shteai@126.com


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