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文献检索:
  • 在工作场所选择幸福
  • 我们都会碰到想要放弃某项工作的时候,这时我们会说:“我受够了,我不干了.”放弃通常不是最好的解决方案。幻想那边的草地一定比这边更绿更好,但是在大多数情况下,它也只是一个我们不知道的普通牧场而已。
  • 数字
  • 在北京市旅游委对2012年北京星级饭店复核中,4家星级酒店被取消星级资质,8家星级酒店被要求限期整改。被取消星级资质的三星级酒店为东城区的天坛体育宾馆、西城区的北京顺成饭店、丰台区的中盐饭店和怀柔区的鸿达大厦;被要求限期整改的8家酒店,包括3家四星级酒店:建设大厦、国玉大酒店、运河苑温泉度假村,5家三星级酒店:鸿润酒店、张家口饭店、安徽大厦、巴渝宾馆、运河源酒店。
  • 事件
  • “中国商业十大热点展望”在京发布;2012年全年游客满意度调查报告发布;上海市静安区旅游局狠抓旅游饭店安全管理工作
  • 声音
  • “多年以来,伴随着中国旅游业的陕速发展,锦江酒店集团坚定地推进国际化战略,努力打造锦江民族品牌,由传统服务业向现代服务业转型。作为一家公众公司,锦江酒店的‘定’是股东期望的‘定’,是在董事会领导、董事长带领下坚定不移推进战略的‘定’。
  • 集团动态
  • 雅高集团启动全球女性员工组织——雅高时代女性 全球领先的酒店管理集团雅高近日宣布其全球女性员工组织“雅高时代女性”(WomenatAccorGeneration)正式成立。该女性员工组织旨在改变传统的职场观念,帮助集团进一步实现职场性别平等。根据“雅高时代女性”的长期规划,雅高集团全球半数的酒店经理职位将由女性员工担任;中期目标是到2015年,这一比例需要达到35%。“雅高时代女性”对集团内的男女员工均开放,其项目将遍及全球五大洲。
  • 2012年国饭店业十大新闻
  • 1国际管理公司与中方业主纠纷频现,是偶发还是苗头值得关注;2首部产权式酒店管理地方法规问世,新业态管理实现突破;3在线酒店预订市场风起云涌,传统电商闯入再起波澜;4酒店营销方式不断翻新,“微营销”手段层出不穷;5资本市场青睐特色品牌,行业并购旨在扩大势力范围;6行业卫生状况堪忧,经济型酒店尤为突出;7本土酒店集团谋求新发展,打造新品牌彰显“中国服务”;8智慧饭店建设规范开始试行,饭店智能化从概念走向现实;9饭店业经营状况明显好转,我国酒店集团首进全球十强;10酒店管理学科地位提升,高等教育助推饭店产业发展
  • 卓越的领导应该拥有怎样的基因
  • 领导者的类型有很多种,虽然这是个事实,但归根结底他们都可被分在两个不同的类别里:第一类领导者经常将阳光照耀在别人身上,激发他人的创造性思维,促使员工积极的参与其中,并为员工创建高效率及高授权的工作环境。他们不会花太多的时间检查员工的工作,因为他们只能勉强跟上员工们的工作进度。这些领导都知道,他们将阳光照耀在别人身上时,这些光总会反射回来的。
  • The DNA of outstanding leadership
  • 中国酒店业采购的七大趋势
  • 中国经济已从计划经济转向市场经济,现在和国际接轨,开始走向全球一体化的网络新经济,经济网络化带给中国经济新的发展变革。而中国酒店业的高速发展,带来了酒店采购市场的繁荣。
  • 科技
  • 洲际酒店集团手机订房中文网站全新登陆;达拉斯林肯中心希尔顿酒店与PSAV演示服务公司在技术和服务上无缝对接;Sabre酒店运营解决方案公司通过开拓新业务加强与顾客群的关系
  • 高星级酒店餐饮的创新服务
  • 高星级酒店餐饮的服务创新所涉及的内容十分广泛,包括服务管理、服务过程、服务产品、服务观念等。在很多方面还需要仔细的去发现和研究,这样才能更好的推动高星级酒店餐饮创新服务的发展。
  • 浅析成都市星级酒店员工服务破坏行为的类型
  • 在星级酒店中,顾客对服务好坏的评判不只局限于产品的质量,他们更注重的是服务提供者的态度和行为品质。酒店服务人员的一举一动将直接影响顾客的满意度和忠诚度,进而影响组织的绩效水平。因此,员工在提供服务过程中的破坏行为引起了学者的关注。
  • 低碳视角下旅游饭店可持续发展的思考——以武夷山饭店业为例
  • 2009年哥本哈根世界气候大会之后,“减排”和“低碳”成了世界各国关注的词汇。低碳生活、低碳旅游等概念开始作为一种健康环保的生活理念和生活方式受到人们关注。在能源紧缺、气候变化加剧和环境保护面临严峻挑战的今天,构建资源节约型、环境友好型的经济发展模式已成为全社会的共识。低碳生活、低碳旅游等理念已经开始在旅游业、饭店业的各个领域发挥作用。
  • 北京凯瑞豪门餐饮投资控股集团——中国皇家菜博物馆设计方案(4-1)
  • 尊重传统是件好事,假如那是一种质朴的富有活力的传统。——托马斯·夏普(ThomasSharp)整个世界展现在我们的面前,期待着我们去创造,而不是去重复。——巴布洛.毕加索(PabloPicasso)
  • 歌涅酒庄—风景中的酒庄酿造酒瓶里的风景
  • 歌涅酒庄(ChateauGuionne)位于法国风景如画的波尔多右岸兰萨克小镇。该产区被众多葡萄酒专业人士推崇为法国最具潜力的法定产区。酒庄具有悠久的历史,创建于1762年法国路易十五时代,传承着悠久且温馨浪漫的故事。
  • 住酒店淘世界名牌(下)
  • 记得大约30多年前,那时刚改革开放不久,针对市面上难买到好烟、好酒、珍瞄药材之类的紧俏货,北京的几家涉外饭店绝对是可帮你解决这类“小问题”的好去处。1980年4月1日,开始发行外汇卷,涉外饭店由于有一定的外汇收入,所以也可以用外汇特供部门搞到一些紧俏商品,在附属于饭店的小卖部中出售。
  • 《饭店现代化》封面

    主管单位:商业联合会

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