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  • 从饮食文化看我国黄羽肉鸡的出口策略 免费阅读 收费下载
  • 我国北方地区以养殖白羽肉鸡为主,而南方地区黄羽肉鸡养殖比重较大。整体看近年来黄羽肉鸡产业发展迅速,市场份额不断扩大。据中国畜牧协会统计,2011年黄羽肉鸡、白羽肉鸡出栏量分别为43.29亿、44亿只。黄羽肉鸡的各种食法和产品也走入千家万户,已呈现出与白羽肉鸡共分天下的局势。有人积极提倡黄羽肉鸡进军国际市场,赚取外汇。然而中国人与外国人饮食文化存在差异,要进军国际市场首先要考虑解决饮食文化差异这一问题,本文就从饮食文化分析黄羽肉鸡的出口策略问题。
  • 禽场管理之三大纪律养禽者之歌 免费阅读 免费下载
  • 中国家禽从业军,专业技术细钻研,养禽无论新与老,市场动态常关照,天南海北想知道,浩浩荡荡三千万;大国崛起能实现。掌握技术很重要;动手动脚要动脑;信息交流有必要。
  • 鸡β-防御素-1基因在大肠杆菌中的融合表达及其初步纯化与抗菌活性测定 免费阅读 收费下载
  • 防御素是广泛存在于动、植物体内的-大类阳离子抗菌肽,它们在宿主-家禽天然免疫中发挥着重要作用,是机体抵御外界病原微生物入侵的-道重要防线,在鸡体内只存在Gallinacins类β-防御素。鸡-防御素-1(Gal-1)对多种致病菌都具有杀菌作用,具有很好的药用开发前景。通过PCR技术从重组质粒pMD—Gall中克隆出Gal-1基因成熟肽编码区,将该基因克隆至原核表达载体pET-30a(+)中,构建重组质粒pET30a—Gall,将该质粒转化大肠杆菌Rosetta(DE3)菌株。筛选阳性克隆菌株,用浓度为1.0mmol/L的IPTG进行诱导表达。SDS—PAGE分析表明,Gal-1基因在大肠杆菌中以融合形式成功表达,表达产物表观分子量约为12kDa。对融合蛋白表达条件进行优化,提高可溶组分所占比例。表达上清用Ni2+mNTASepharose4B进行亲和层析纯化,在洗脱液中显示单-条带。琼脂糖孔穴扩散法检测显示,表达产物对多种革兰氏阴性菌和阳性菌均具有明显的抑制活性。Gal-1融合蛋白成功表达为进-步研究鸡B-防御素的功能奠定基础。
  • 父母代肉种鸡饲养管理实践(六) 免费阅读 收费下载
  • 13掌控常见病13.1大肠杆菌病大肠杆菌为条件性致病菌,在肠道菌群中占有一席之地。在健康鸡的肠道中,受有益菌控制,大肠杆菌分解食物营养,合成VK3,调节血小板。在应激条件下,大肠杆菌迅速增殖,成为有害菌,危害机体健康。大肠杆菌病分为原发型、并发型、继发型。因大肠杆菌自身感染能力不强,所以多为继发感染。
  • 选择禽保健药要关注什么? 免费阅读 免费下载
  • 保健是对健康状态加以保护,增加机体本身对疾病的抵御能力,制约机体在成长中代谢功能紊乱和微循环功能的衰减。我们选择保健方案所使用的药品的思路是:提高机体免疫能力和抗病能力:此方面的药物有:灵芝多糖、香菇多糖、黄芪多糖,又因灵芝多糖和香菇多糖价格昂贵不适应肉鸡养殖的使用,所以只有黄芪多糖类。
  • 鲁西斗鸡的饲养管理要点 免费阅读 收费下载
  • 鲁西斗鸡,古称唤鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,已有2300多年的历史。其体态雄健,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用,具有宁死不屈的性格,曾享誉“中国四大斗鸡之首”的美称。鲁西斗鸡原产于山东西南部古城曹州一带,即今菏泽、嘉祥、曹县、成武等县。现在山东鄄城县建立了中国(鲁西)斗鸡原种场,鲁西斗鸡的保种和开发利用工作取得了一定成就,现将鲁西斗鸡饲养管理要点总结做下。
  • 父母代蛋种鸡产前应激的防控措施 免费阅读 收费下载
  • 1父母代蛋种鸡产前期定义父母代蛋种鸡饲养管理的过程中,按照生长阶段划分,一般将其113~154Et龄段界定为产前期。产前期是父母代蛋种鸡生长发育的关键时期,其中包括生殖系统发育的高峰期,决定了鸡群的高产水平;体能储备关键期,决定了高峰维持时间;抗体储备关键期,决定了产蛋高峰期鸡群健康水平;鸡群开产期,决定了鸡群体性成熟同步,以确保产蛋维持。
  • 海兰褐父母代蛋鸡产蛋前的饲养管理要点 免费阅读 收费下载
  • 海兰褐父母代鸡群20周龄以前的生长性能是决定它后期生产潜能好坏的主要时期。许多研究表明,种鸡群生长期的体重和均匀度的达标程度与种鸡群产蛋期的生产性能呈强相关性。因此,小母鸡生长期的管理是非常重要的。在此时期的的精心管理,可以确保小母鸡在产蛋期遗传生产潜能的较好发挥,往往在20周以内所造成的失误在产蛋期是无法纠正恢复的,可见,产蛋前的饲养管理是种鸡群生产性能好坏的决定阶段。
  • 如何培养肉种鸡的早期食欲 免费阅读 收费下载
  • 肉种鸡育雏期管理的目标是确保骨骼、免疫系统、心血管功能、羽毛生长发育良好,并且在早期达到刺激食欲的效果,最大限度的提高均匀度。因此食欲培养对肉种鸡生产性能的提高起着至关重要的作用。生产实际中做好以下工作有助于食欲培养。
  • 关于家禽喷雾给药的体会 免费阅读 收费下载
  • 家禽具有的特殊生理结构,与呼吸系统相连接的气囊遍布全身,胸腹腔又无横膈分隔,加上家禽呼吸频率高,高密度饲养,冬季来临,天气干燥,随着通风量减小,空气质量下降,家禽容易诱发呼吸道疾病。而呼吸道疾病往往又是细菌、病毒、霉形体、粉尘等综合因素引发的呼吸道综合征。我们在用药物治疗时,往往采用饮水、拌料或者注射的途径,但是效果往往较差。
  • 养鸡户在疾病防治中存在的问题及建议 免费阅读 收费下载
  • 在当前的养鸡生产中,由于疾病造成的损失最大,鸡群死淘率高、药费高,饲料报酬低,只要不发生大的疾病,或病后能及时治愈,不管什么行情,几乎都能赚钱。
  • 鸡球虫病发生与防治措施 免费阅读 收费下载
  • 鸡球虫病是一种寄生虫性疾病,对雏鸡和育成鸡危害十分严重且易诱发其他疾病,给养鸡业带来巨大经济损失。
  • 谈鸡群突发异常情况应对思路 免费阅读 收费下载
  • 良好的鸡场管理人员要时刻注意饲料、饮水和产蛋的变化及鸡群的声音和动作是否异常,一旦出现异常情况要认真对待,并依此判断鸡群是否健康。在现代养鸡过程中,任何一种疾病的发生,都可能造成养鸡场和产品加工厂经济运转严重脱节,造成巨大的经济损失。
  • 外感内伤腺肌胃炎 免费阅读 收费下载
  • 家禽传染性腺肌胃炎是一种以鸡只腺胃肿大、粘膜溃疡、脱落和肌胃龟裂、糜烂为主要特征的疾病,临床主要表现为生长不良、消瘦、整齐度差。目前该病在肉鸡养殖业中呈上升趋势,蛋鸡偶见。患病鸡群因增重缓慢且病程长造成高死淘率,从而给养殖业造成了巨大的经济损失。现据作者近年来的临床观察、病理剖解和治疗经验,将此病的一些认识从中兽医角度阐述如下,以供同行参考。
  • 科学防治肉鸽三类寄生虫病 免费阅读 免费下载
  • 原生虫病原生虫是肉眼看不见的单细胞寄生虫,包括鸽毛滴虫和鸽球虫。鸽毛滴虫寄生在鸽子的上消化道上,其传染途径可通过饮食或育雏接触传播。病鸽表现为消瘦,病鸽在张口时可以看到咽部有许多黄色干酪状积聚物,食欲不振,饮水增加,排出绿色稀粪或黑褐色带血稀粪。
  • 浅谈笼养蛋鸡脂肪肝综合征的防治 免费阅读 收费下载
  • 笼养蛋鸡脂肪肝多发生于产蛋鸡,是一种代谢疾病综合征,因其可造成产蛋率严重下降,死亡率升高,直接影响经济效益,而越来越受到人们的高度重视。
  • 沼气孵鸡节能可靠 免费阅读 免费下载
  • 沼气孵化鸡苗具有操作简单、安全可靠、孵化率高、降低成本等优点。由于户用型沼气池容量小,因此,此项技术极适合小规模(1000只以内)养殖户采用。一般情况下,1m。沼气可孵化470只左右鸡蛋,沼气孵化箱每小时耗气30~40L,受精卵孵化率90%以上,沼气孵化比电、油孵化率提高5%~15%,且无停电之忧,每孵化100只鸡蛋节电12.5千瓦·时,或节省燃油3kg。
  • 蛋雏鸡新城疫母源抗体消长规律的分析 免费阅读 收费下载
  • 新城疫母源抗体在一定时间内可使雏鸡被动得到保护,而同时又会对免疫接种产生一定影响。本试验应用血凝一血凝抑制法分别对江苏某规模化蛋鸡场1、3、5、7、9、11、13日龄的蛋雏鸡进行了新城疫母源抗体水平抽样检测。结果显示,被检雏鸡母源抗体效价均达到510g2的羽数占总检测鸡群的91.4%。被检雏在出雏后3日龄时母源抗体水平达到最高值(8.2710g2),随后保持相对稳定,于7日龄开始逐渐下降,至13日龄时新城疫母源抗体水平低于保护临界值(4.4310g2)。本试验旨在分析蛋雏鸡新城疫母源抗体消长规律,为蛋鸡新城疫首免日龄的确定提供参考依据。
  • 实施标准化规模养殖推进肉鸡产业转型升级 免费阅读 收费下载
  • 畜禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路,是我国“十二五”期间推进畜禽生产方式转变的一个重大工程和战略性重大举措。两年来,我们根据2010年3月农业部下发的“关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见”精神,在实施标准化规模养殖,推进肉鸡产业转型升级方面大胆探索、勇于实践,并取得了较好成绩。
  • 营养对蛋重的影响 免费阅读 收费下载
  • 蛋重直接与养殖的经济效益相关联,几种营养素显著影响到蛋重,合理的营养水平及比例有助于蛋重的增加,提高经济效益。本文综述了蛋白、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、能量、亚油酸和脂肪对蛋重的影响及其主要影响方式。
  • 中草药饲料添加剂在养禽生产中的应用 免费阅读 收费下载
  • 中草药饲料添加剂,具有促进机体生长发育、改善机体的新陈代谢、提高机体免疫功能、防治疾病等诸多作用。中草药添加剂还具有抗生素无法具备的优点,毒副作用小、不能产生抗药性或抗药性小且无残留。中草药成分和作用比较复杂,其特异性差,绝大多数兼有营养和非营养两方面作用,很难加以区分。按其来源可分为植物、动物和矿物质来源3大类,其中植物类所占比例最大。
  • 生石灰对蛋鸡舍消毒的危害 免费阅读 免费下载
  • 很多养殖农户习惯用生石灰为蛋鸡舍消毒,其实这样做不科学。鸡生石灰撒在干燥的鸡舍地面上,会刺激鸡的上呼吸道疾病,更为严重的是,蛋鸡常因高产而缺钙,见到生石灰会大量啄食,生石灰在鸡的肠胃里与水反应,产生强碱物质,开放出大量热,损伤消化道组织,引起发炎,水肿或溃疡,甚至会引起嗉囊及肌胃穿孔,导致鸡只死亡。踩在生石灰上,容易引起脚趾烧伤。
  • 专利展示 免费阅读 收费下载
  • 本发明提供了-·种蛋鸡产蛋期配合饲料及制备方法,该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成:玉米64%-66%,豆粕20%~22%,麸皮2—4%,鱼排粉0.5%-1%,棉粕0.4%-1%,植酸酶(5000)0.1%-O.15%,贝壳粉7%-10%,石粉1%-2%,磷酸氢钙0.5%-1%,食盐0.3%-1%,65%-赖氨酸O.2%-0.4%,固体蛋氨酸0.1%-0.2%。
  • 2013起饲料原料使用须按新规 免费阅读 免费下载
  • 日前,农业部办公厅下发了《关于贯彻落实饲料行业管理新规推进饲料行政许可工作的通知(农办牧[2012146号)》,要求各有关部门按照《条例》及相关规定,积极推进畜牧兽医综合执法,全面提高监管能力。
  • 山东将特色畜牧业列入优先发展产业 免费阅读 免费下载
  • 山东省是名副其实的特色畜牧业大省,无论是品种数量还是规模产量,都在全国名列前茅;但与经济社会发展转变的需要相比,仍然存在较大差距,是山东省现代畜牧业发展的“短板”。
  • 江西省制定两个饲料检测国标获通过 免费阅读 免费下载
  • 据悉,由江西省兽药饲料监察所制定的两个饲料检测标准通过全国饲料工业标准化技术委员会的审查,成为国家标准。获悉,这是江西省饲料行业首次制定的国标。
  • 出入境检验检疫收费标准降低 免费阅读 免费下载
  • 据悉,国家发改委同财政部发出《关于降低部分行政事业性收费标准的通知》,自2013年1月1日起降低出入境检验检疫收费标准。
  • 辽宁省饲料将实行生产许可制度 免费阅读 免费下载
  • 继12月1日《饲料生产企业许可条件》实施后,《饲料原料目录》也将于2013年1月1日起正式施行,加上此前农业部集中颁布的一系列有关饲料及饲料添加剂管理的法规条例,今后包括单一饲料、添加剂预混饲料、浓缩饲料等在内的商品饲料将全部实行生产许可管理制度。
  • 奥地利科学家研发黄曲霉素简便检测法 免费阅读 免费下载
  • 近期,奥地利科学家正在研发一种可简便检测玉米中黄曲霉素的试纸,以帮助避免含这种毒素的玉米被加工成饲料。科研人员表示,预计这种试纸两年后可投入市场使用。
  • 关国明尼苏达州家禽产品将重返中国市场 免费阅读 免费下载
  • 据报道,美国明尼苏达州日前已获得中方许可,将重新对中国出口家禽。
  • 土耳其最大的禽肉生产商被裁定破产倒闭 免费阅读 免费下载
  • 日前伊斯坦布尔商业法庭裁定土耳其最大的禽肉生产商MUDURNU公司破产倒闭。MUDURNU公司同日在伊斯坦布尔股票交易所宣布由于无法得到政府担保,公司资金严重短缺,无法继续经营,破产倒闭是不得已而为之。目前伊斯坦布尔破产管理机构正在对该公司进行破产清算。
  • 乌克兰获准向欧盟出口禽蛋产品 免费阅读 免费下载
  • 乌克兰国家兽医与生物安全中心表示,乌克兰已经正式获得批准,成为可以向欧盟出口禽蛋、蛋制品、鸟类以及家禽的国家。此前乌克兰已经与欧盟就该问题展开了长期磋商。
  • 近期肉鸡疫病湿合感染病例的临床诊治 免费阅读 收费下载
  • 发病情况近来,在河南的郑州、平顶山、洛阳、三门峡、南阳等地,肉鸡养殖地区流行一种以腺胃肿大、法氏囊萎缩(发自)、胸腺萎缩(出血)为特征的疫病,造成存活鸡只采食量下降,生长缓慢,在临床上多按腺胃炎治疗,但效果很不明显,造成有的养殖户不得不提前出栏等情况。
  • 禽曲霉菌病的防治 免费阅读 免费下载
  • 发瘸情况该病全年皆可发生,尤以梅雨季节和玉米刚收获的季节为甚。可在各种禽类中发生,常见于鸡、火鸡及水禽,野鸟、动物园中的鸟以及笼养鸟也偶有发生。胚胎及6周龄以下的雏鸡与雏火鸡比成年鸡易感,4—12日龄最为易感,幼雏常呈急性暴发,发病率很高,死亡率一般在10%-50%之间,成年禽仅为散发,多为慢性。
  • [行业论坛]
    从饮食文化看我国黄羽肉鸡的出口策略(潘义杰[1] 李有志[2] 韩淑娟[3] 杨景晁[2])

    禽场管理之三大纪律养禽者之歌(黄延贺[1] 段留德[2])
    [研究报道]
    鸡β-防御素-1基因在大肠杆菌中的融合表达及其初步纯化与抗菌活性测定(吴静[1,2] 史玉颖[1] 李玉峰[1] 马秀丽[1] 黄兵[1] 宋敏训[1])
    [饲养管理]
    父母代肉种鸡饲养管理实践(六)(王苹 吉学仁)
    选择禽保健药要关注什么?
    鲁西斗鸡的饲养管理要点(韩书娟[1] 高翔[2] 杨景晁[3] 曹顶国[4] 李桂明[4])
    父母代蛋种鸡产前应激的防控措施(王学文 庞利娜)
    海兰褐父母代蛋鸡产蛋前的饲养管理要点(郭新兵 于海静 张义祥)
    如何培养肉种鸡的早期食欲(陈合强)
    [禽病防治]
    关于家禽喷雾给药的体会(陈峰)
    养鸡户在疾病防治中存在的问题及建议(刘玉山 史玉颖)
    鸡球虫病发生与防治措施(鞠春山[1] 殷正军[2])
    谈鸡群突发异常情况应对思路(霍清合 吴金玲)
    外感内伤腺肌胃炎(刘林 李建海)
    科学防治肉鸽三类寄生虫病(崔洪文)
    浅谈笼养蛋鸡脂肪肝综合征的防治(张少东 孟勇 王永峰)

    沼气孵鸡节能可靠
    [实验报告]
    蛋雏鸡新城疫母源抗体消长规律的分析(姚远[1] 张帆[2] 郗正林[1] 黄忠阳[1] 周涛[1] 章熙霞[1] 匡伟[1] 王冰心[1] 何宗亮[1] 曹伟[1] 李明龙[1])
    [企业风采]
    实施标准化规模养殖推进肉鸡产业转型升级(顾云飞)
    [综述]
    营养对蛋重的影响(陈仲建 张金伟 邓艳)
    中草药饲料添加剂在养禽生产中的应用(许英民)

    生石灰对蛋鸡舍消毒的危害
    [专利展示]
    专利展示
    [禽业信息]
    2013起饲料原料使用须按新规
    山东将特色畜牧业列入优先发展产业
    江西省制定两个饲料检测国标获通过
    出入境检验检疫收费标准降低
    辽宁省饲料将实行生产许可制度
    奥地利科学家研发黄曲霉素简便检测法
    关国明尼苏达州家禽产品将重返中国市场
    土耳其最大的禽肉生产商被裁定破产倒闭
    乌克兰获准向欧盟出口禽蛋产品
    [禽病门诊]
    近期肉鸡疫病湿合感染病例的临床诊治
    禽曲霉菌病的防治
    《家禽科学》封面

    主办单位:山东省农业科学院家禽研究所 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会

    主  编:连京华

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