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您现在的位置是:首页 > 《医药食疗保健》 > 2012年第05期
  • 欢喜是养生术中最上乘者
  • 欢喜是身体最好的养分,什么样的营养都比不上欢喜。佛教导我们要生活在欢喜之中。法喜充满,精神百倍;愈欢喜,愈有精神、愈有体力。常生欢喜心,没有忧虑,没有烦恼,你就不会老,不会病,你就健康长寿。
  • 常服安眠药早逝风险增4倍
  • 美国研究显示,常用安眠药可导致患者过早死亡风险比常人高过4倍。与不服用的人相比,大剂量使用这些药物也会导致患癌症风险增加35%,但是原因不明。在加利福尼亚州拉霍亚斯克里普斯医学研究所维泰尔比家庭睡眠治疗中心的丹尼尔·克里普克的带领下,
  • 阿司匹林可缓解烟酸的副作用
  • 烟酸为维生素类B族非处方药物,主要用于防治糙皮病等烟酸缺乏病;也可作为血管扩张药,治疗冻疮等;还可治疗高脂血症,降低血清胆固醇及甘油三脂浓度。烟酸的不良反应有:皮肤潮红、感觉温热,特别是在脸部、颈部,并伴有瘙痒,头痛等症状;并可致高血糖、高尿酸等。如果和阿司匹林同用,则可预防或缓解烟酸所致的上述皮肤症状。阿司匹林还能延长烟酸在体内的半衰期,增加药效。
  • 服新型避孕药定期查凝血
  • 和传统避孕药相比,新型避孕药可能会增加血栓风险。美国FDA公布了一项研究报告,分析了80多万名妇女的健康档案,她们中服用优思明等新型避孕药者患血栓的风险比服用传统避孕药的妇女高出75%。而《英国医学杂志》上的研究则分析了100多万丹麦妇女的健康,发现服用新型避孕药的妇女患血栓风险是服用传统避孕药的妇女的两倍。
  • 中药提高受孕几率优于西药
  • 澳大利亚科学家表示,仅服用短短4个月,传统中草药可让不孕妇女怀孕的几率增加两倍,其疗效优于西药,且给病人带来的经济和精神压力远小于体外受精疗法。研究论文发表在《医学补充疗法》杂志上。这项研究有1851名不孕妇女参与。其中,临床试验结果表明,在4个月内,与使用西药相比,传统中药将妇女的怀孕几率提高了3.5倍。对616名妇女进行研究的结果显示,接受传统中药治疗的妇女中,
  • 皮肤病急用时选复方剂
  • 患皮肤疾病时,人们常用的激素有:曲安奈德益康唑乳膏、皮康王复方酮康唑软膏、皮康王糠酸莫米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏、丁轻丁酸氢化可的松乳膏、太平复方倍氯米松樟脑乳膏、派瑞松曲安奈德益康唑乳膏、醋酸曲安奈德尿素乳膏等。皮肤疾病的激素类药品家族最为庞大。在皮肤病的治疗中,长期或者大量使用激素,效果反而适得其反。比如说,脚气、股癣、疱疹、
  • 晨跑前慎服阿司匹林
  • 适当进行晨练,可使人充满活力。然而,现代药理学研究证明,晨跑之前,老年人服用阿司匹林,不利于身体健康。这是因为:一方面服用阿司匹林后,在温度较高的环境中跑步,容易引起体温升高削弱机体的免疫功能,容易诱发其他方面疾病;另一方面在跑步时,80%的血液流向肌肉,在胃排空的情况下,服用阿司匹林,药物会长时间滞留在胃内,不断地刺激胃黏膜,
  • 降脂药最好空腹吃
  • 目前临床应用最为广泛的降脂药物是他汀类降脂药,可降低总胆固醇和低密度脂蛋白,适用于高胆固醇血症、高甘油三酯血症及动脉粥样硬化的治疗。常见他汀类药物包括阿伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、卢伐他汀和弗伐他汀等。服用上述药物时,有人担心空腹服药会出现恶心、呕吐等不适,往往选择吃饭时或饭后服用,认为这样更安全。其实饭前吃效果更好。
  • 两种药别与抗精神病药同用
  • 日前,美国食品和药物管理局(FDA)发布信息,警告服用通过大脑血清素系统起作用的抗精神病药(血清素能抗精神病药)的患者,使用抗菌药物利奈唑胺或亚甲蓝可能产生药物相互作用,进而引起严重的中枢神经系统不良反应的风险。利奈唑胺和亚甲蓝都是可逆性单胺氧化酶抑制剂,前者用于肺炎、皮肤感染以及耐性菌所引起的感染等治疗;后者则用于高铁血红蛋白血症、血管麻痹综合征、
  • 红霉素勿和颠茄片合用
  • 红霉素属大环内酯类抗生素,由于它抗菌谱广,疗效可靠,价格适中,所以颇受医生和患者的青睐。但红霉素不宜与抗胆碱药,如阿托品、普鲁本辛、颠茄片等合用。因这类药物能抑制胃肠蠕动,延迟胃排空时间。而红霉素主要在小肠吸收,这样就使红霉素不能快速通过胃而进入小肠,在胃中停留时间过长,易被胃酸破坏,使吸收减少,药效下降。因此红霉素不宜与抗胆碱药合用。
  • 腹泻服药有顺序
  • 治疗急性腹泻的药物可分为3类:抗生素、吸附剂和微生态制剂。抗生素主要包括有黄连素、庆大霉素、氧氟沙星等,此类药物主要用于细菌感染引起的急性腹泻;吸附剂主要是蒙脱石散,它能够吸附胃肠道的致病因子,连同大便一起排出,而且在胃肠道黏膜表面形成保护层,
  • 视力急剧下降垂体瘤作怪
  • 近半年来,47岁的张女士总感觉自己看东西有点模模糊糊。起初,她并没有太在意,以为自己年龄大了,眼睛有点老花。然而,近一周来,她明显感到眼睛越来越不好使,连看电视都有困难,便在家人的陪同下,去医院就诊。眼科医生给张女士做了检查,结果发现,
  • 打个“衣领”治哮喘
  • 王伯患胃食管反流病好几年了,常有反酸、烧心、频繁嗳气等症状。一年前,王伯开始出现咳嗽,白天还好,晚上就比较严重,常伴有夜间呼吸困难,连觉也睡不好。到当地医院检查后,医生说是过敏性哮喘,给他开了许多治哮喘的药。回来后,王伯按时用药,然而症状却一直没有缓解。由于咳嗽的症状越来越严重,
  • 阻止脂肪肝“升级”
  • 王先生今年50岁,爱喝酒,患脂肪肝10年。虽然当初患病时,医生便告诫他要戒酒、要治疗,但王先生因为无任何症状而从未将医生的话放在心上,继续饮酒,且从不到医院随访检查。最近2个月,王先生感到明显乏力,而且皮肤、眼白发黄,在家人的劝说下才到医院看病,当得知自己已患上肝硬化、
  • 手指疼痛是何因
  • 68岁的范阿姨左手大拇指最近越来越不好用,动得多了就痛。儿子劝她上医院看看,她却说不是什么大问题,自己做做热敷就好。医学专家指出,但凡疼痛都是神经异常的信号,千万不要轻视。据分析,手指疼痛常见的问题可能有以下几种:局部患上腱鞘炎或关节退行性病变,
  • 扰人的心脏早搏
  • 患有心脏早搏的人,如果医生告诉他是功能性的,他会经常怀疑医生的诊断;如果是频发性室性早搏,病人感觉明显心慌、胸闷往往又很恐慌。因此,经常被早搏所困扰。何谓早博?人体的心脏传导系统,由窦房结、结间束、房室结、左右束支、浦肯野氏纤维组成。正常情况下,由窦房结发出电冲动,
  • 心脏检查,夏季护心第一步
  • 时至炎热夏季,心脏正需要您的特别呵护。是该补?还是该调理?慢着慢着!您先别急着动这个脑筋,其实此时您最应该自问一句,“我了解自己心脏的状况吗?”如果您没有每年进行常规体检的习惯,甚至从来没有到医院检查过自己的心脏,那么现在绝对是时候把心脏检查列入自己的健康计划中了。
  • 高血压患者如何科学饮水
  • 正常人的血压是相当稳定的,当各种原因引起血压升高或降低时,机体能通过一系列调节机制将血压恢复正常。通常,肾脏是参与维持血压稳定的脏器。一般在肾功能良好的情况下,单纯饮水增多不会引起血容量变化,也不会影响血压。所以,高血压患者在限盐基础上和普通人同样适合每天8杯水。
  • 健康体重,健康血压
  • 我国现有高血压患者已超过2亿,与此同时,超重、肥胖人数分别达到2.4亿和7000万。高血压是心脑血管疾病的首要危险因素,其引发的脑卒中(中风)、心脏病等并发症是导致死亡的第一病因。血压与体重、健康是有必然联系的。体重与健康——福祸相依体重与健康关系密切,
  • 好吃的东西胆固醇都高
  • 每100克食物中胆固醇含量为200-300毫克,这种食物称之为高胆固醇食物。越是“好吃”的东西胆固醇含量也越高,像动物内脏、海鲜、禽蛋、奶等饮食“金字塔”中的组成部分,就“隐藏”着大量胆固醇。动物内脏动物内脏在高胆固醇食物中位列首位,100克的猪肝、猪腰等胆固醇含量都在300毫克以上,
  • 糖尿病患者肚子饿得难受怎么办
  • 62岁的何阿姨元旦前后忙着操办女儿婚事,饭量陡然上升,原来中午吃1两米饭,现在2两米饭下肚后两小时不到就又饥肠辘辘,糯米团子、绿豆糕等点心轮番上场,直至吃上一顿正规的晚饭。晚上睡前,肚子还是饿得难受,冲杯麦片喝下后才匆匆入睡。忙活好了女儿的婚事,何阿姨饭量却一点没减少。
  • 要想血糖平稳,还需在睡觉上下功夫
  • 不少糖尿病患者发现自己在睡前血糖是正常的,但睡醒后却发现血糖升高了,而夜里并没有进食什么食物,常觉得比较奇怪。是什么原因导致出现这种现象的呢?
  • 糖尿病患者术前饮食该如何安排
  • 手术必然伴随着创伤,创伤会使机体处于应激状态,在这种状态下体内激素分泌会发生变化,此时机体储存的糖原分解为葡萄糖入血,同时应激激素会拮抗胰岛素的降糖作用,从而出现高血糖及血糖波动。而血糖控制不佳会使伤口愈合延迟,容易导致伤口感染并出现术后并发症。因此,
  • 夏季常见水果糖尿病患者怎么吃
  • 随着天气的日益炎热,许多水果会走进平常百姓家,糖尿病患者可以吃的水果并不多,在食用时可参考以下标准:樱桃樱桃的血糖生成指数是21,属于低血糖生成指数,每100克含46千卡热量,碳水化合物10.2克,膳食纤维0.3克,血糖负荷是2,属于低血糖负荷,糖尿病患者适量食用对血糖影响不大。
  • 6大癌症的早期信号及预防法(二)
  • 在老年人的养生保健中,对肿瘤的防范绝对是一个重头戏。有资料显示,全世界每年死于恶性肿瘤者约450万人,其中中国每年就有200万人死于恶性肿瘤,而且绝大多数是老年人。对于肿瘤的侵袭,有谁不害怕呢?在恶性肿瘤面前又有谁还能泰然自若,谈笑风生?所以,对于广大老年朋友来说,做好预防肿瘤的任务任重而道远。今天我就最大限度地向读者朋友介绍传统医学及现代医学对肿瘤的认识、预防方法,努力给读者以有益的启示,为朋友们安度晚年打下良好的基础。希望能对读者朋友的健康有所帮助。下面,就让我们一起来学习——
  • 您应记住的7个“防癌数字”
  • 世界癌症研究基金会公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%的病例是可以通过改善饮食、加强锻炼和戒烟减少饮酒等加以预防的,健康的生活方式可将患癌症的概率降低1/3。专家将生活中的一些防癌注意事项,用数字进行了概括,以便人们记忆,您应该记住下面的这组“防癌数字”。
  • 警惕残胃癌
  • 一位75岁的老先生,在家人的陪伴下,到消化科请专家看病。他说:“我近5个月来不时有恶心、呕吐,呕吐物为咖啡样液体,解黑便,一点食欲也没有,经常腹痛腹胀,逐渐消瘦,不知到底是得了啥病?”医生问:“您以前得过什么病吗?”“我身体一向不错,只是40岁那年得过一次顽固性胃溃疡,
  • 中草药治疗癌症,疗效各不相同
  • 用中药治疗肿瘤对于减轻病人的症状和痛苦,提高生存质量,延长生命,降低死亡率,都有重要的意义。那么抗肿瘤中药可以分哪几类呢?清热解毒类:此类药物甚多,适用于热毒较甚者,能直接杀伤癌细胞或抑制癌细胞生长。如:金银花、白花蛇舌草、忍冬藤等。
  • 治疗癌痛走出误区
  • 疼痛是最常见的癌症相关症状之一,也是患者最恐惧的症状之一。癌症疼痛可能发生于癌症的各个阶段,影响患者的治疗及生活质量。在新诊断的癌症患者中大约有1/4出现疼痛,正在接受治疗的患者有1/2伴有疼痛,进展期患者大约3/4伴有疼痛。癌症疼痛的治疗已成为癌症治疗的一个重要组成部分。
  • 感冒选药,需要“精确打击”
  • “感冒了,吃白加黑啊”、“新康泰克,早1粒晚1粒,缓解感冒”、“芬必得,治感冒,中西药结合疗效好”……曾经感冒的你,想必对这些广告词耳熟能详。是的,这些广告词介绍的正是感冒药。感冒是最常见的疾病之一,一年四季均可发生,它又分为病毒性感冒和细菌性感冒。感冒虽是小病,但同样需要辨证用药。
  • 心绞痛发病时怎样用药
  • 心绞痛是老年人的常见病,其症状表现为胸部压迫窒息感、闷胀感、剧烈的烧灼样疼痛,一般疼痛持续1分钟-5分钟;疼痛常放射至左肩、左臂前内侧直至小指与无名指;疼痛在体力活动增加、过度的精神刺激和受寒等心脏负担加重时出现;疼痛发作时,常常伴有(也可不伴有)虚脱、出汗、
  • 止痛首选外用药
  • 止痛,您首先怨到的一定是口服止痛药。其实在很多发达国家,人们通行的治疗方法是首选外用止痛药。外用止痛药使用方便、疗效确切,更重要的是不良反应更少,更安全。
  • 儿童退热药应用5大误区
  • 现在的孩子都是独生子女,是全家人乃至全家族的心肝宝贝,若孩子有一点感冒发热,往往是全家出动,尤其是当孩子高热不退时,家长们更是焦虑地带孩子一次次看病,有时还“指挥”医生用药,想尽办法让孩子退热。有时候,家长的行为可能是帮倒忙,归纳起来,存在5大误区。
  • 滥补滥用,维生素变“危生素”
  • 维生素是人体必需的营养物质,有极其重要的作用,同时还是治疗许多病症的“良药”。在维生素这个“大家族”里,每个“成员”并非万能,要有的放矢,服用维生素才会有最佳效果。如果滥补滥用,那么维生素很可能变成“危生素”。
  • 莫名其妙的瘫痪
  • 下午,急诊室来了一位裹着棉衣的12岁小男孩,陪伴他就诊的妈妈,一脸焦急,“我们是从山东来的,儿子的右胳膊瘫痪,不会动啦,看了好多家医院,没弄明白,请挂个急诊号,一定要急诊号,别耽误了!”护士看了小孩一眼,发现他右胳膊藏在袖管里,随着身体的移动,被动地晃来晃去,情形有点恐怖。她迅速呼来了值班的黄医生。
  • 腘窝囊肿如何治疗?
  • 康博士:我今年76岁,20多年前因左腿胀痛不适,发现左胭窝肿块,开始比较小,后来逐渐变大,到医院诊断为胭窝囊肿。先后进行过4次抽液,但很快复发了。请问有什么好的解决办法?张读者:正常情况下,在膝关节周围存在多数滑膜囊与关节腔相通,因囊液贮留而呈囊肿状。一旦滑膜囊向后方疝入即成为胭窝囊肿,
  • 下肢静脉曲张性溃疡如何治?
  • 康博士:我今年68岁,右腿患静脉曲张50余年,近4年并发溃疡至今未愈。且右下肢疼痛越来越严重,请问溃疡和疼痛有哪些治疗措施?湖南王XX王读者:静脉曲张性溃疡一般是由于下肢静脉长期淤血、静脉高压,引起小腿皮肤营养性的改变。当下肢皮肤遭到一些小的破损后就可能引起难愈性溃疡,常并发感染。溃疡常发生在内踝上部和小腿内侧下1/3处。
  • 体检发现肝囊肿如何治疗?
  • 康博士:我今年72岁,健康查体发现肝囊肿约2.4厘米×1.7厘米。我应该如何治疗?山东褚XX褚读者:肝囊肿是一种很常见的肝脏良性疾病,分为先天性、创伤性、炎症性、寄生虫性和肿瘤性囊肿。我们在临床上见到最多的是先天性肝囊肿,它又可分为单发和多发性肝囊肿,
  • 血糖时高时低如何控制?
  • 康博士:我今年68岁,已有14年糖尿病史。现在注射胰岛素治疗,可是效果并不理想,血糖时高时低,起伏不稳。我该如何治疗?湖南杨XX杨读者:目前,糖尿病的治疗观念已由原来的阶梯式治疗方案(即先饮食、运动,不行再加一种降糖药或两种、三种药物联合)改变为早期强化治疗,
  • 何谓“休息痛”?
  • 康博士:我是个坐办公室的女性,今年不到40岁,可不知何故,我近年来项背和腰腿老是酸胀疼痛,休息后有所加重,短时间活动活动反而有所减轻,活动时间长了又不舒服。听同事说我得的是“休息痛”。何谓“休息痛”?用什么方法防治?湖南黄XX
  • 高血压合并痛风该怎么办?
  • 康博士:我今年65岁,患痛风症1o年,高血压5年。体检尿酸偏高,每年发作痛风1-2次。请问该怎么治疗?江苏李XX李读者:目前临床上常用的降压药有五大类,其中利尿剂可引起尿酸升高,因此高血压合并痛风应该避免选择利尿剂。可以根据患病情况选择其他几类l-2种降压药,最好是长效、能维持24小时降压的降压药物。
  • 胆囊息肉如何治疗?
  • 康博士:我今年72岁,健康查体发现多发胆囊息肉,最大0.6厘米X0.5厘米。我应该如何治疗?安徽向XX向读者:胆囊息肉大体分3种:①胆固醇性息肉,为多发性,直径一般不超过3毫米,不会癌变,所以不必治疗。②炎症性息肉,是在胆囊炎症背景上产生的多灶性黏膜增生,虽然很少癌变,但如果胆囊炎症时间长,
  • 常吃蚕豆护血管
  • 糖尿病并发症中,多数与血管损伤有关,常吃蚕豆有助于保护血管。蚕豆中富含精氨酸,在人体内精氨酸可在一氧化氮合成酶作用下转变成一氧化氮,其具有强大的松弛血管平滑肌的作用,并可以增加血流量,防止脂肪等沉积物黏附于血管壁,从而抑制血管壁增厚,
  • 常喝牛奶可防眼疾
  • 美国一项新的研究显示,体内维生素D水平最高的女性,患老年性黄斑变性的风险会减少2/3,而老年性黄斑变性是最常见的致盲眼病。研究发现,喝牛奶有助于女性避免眼疾。不过,这种预防效果只有在食物摄入及营养品补充维生素D时才显现出来。维生素D的主要食物来源是牛奶、鱼、强化人造黄油和强化谷物等。
  • 海鲜配水果易腹泻
  • 许多人吃了海鲜之后,喜欢吃水果,以便缓解腥腻感。殊不知,边吃海鲜边吃水果,容易造成腹泻,危害身体健康。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质会刺激肠胃,引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、
  • 咳嗽喝西兰花茎汁
  • 喝西兰花茎汁可辅助治疗咳嗽。西兰花茎中富含的维生素K能减轻呼吸道黏膜点状出血,缓解呼吸道炎症刺激性咳嗽。西兰花茎还含有萝卜硫素,能激活一种名为NPF2的信号通道,激活后会促使体内巨噬细胞清除肺部的死亡细胞和细菌,防止肺部感染。将150克西兰花茎切片并用水焯过后,榨汁饮用,每天1次,连服1周。
  • 吃无花果可调节肠胃
  • 无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果,果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需矿物质和微量元素。《滇南本草》谓它“主清利咽喉,开胸膈,清痰化滞。”((本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频薰洗之,取效。”
  • 嗑湿西瓜子能润肠
  • 老人肠道津液不足,特别容易引起便秘。平时嗑些湿西瓜子,可以起到润肠、通便的作用。西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品,中医认为,其味甘、性平,可清肺润肠、和中止渴。然而炒得太过的西瓜子多吃易上火,
  • 吃香蕉护胃黏膜
  • 香蕉是一种非常普通的水果。中医认为,香蕉性寒、味甘,入肺、大肠经,具有清热生津、润肠解毒、养胃益阴的功效,可用于治疗热病伤津、烦渴多饮、便秘痔血等多种病症。最新研究发现,吃香蕉可以保护胃黏膜,用来防治胃炎、胃溃疡等胃病。
  • 乳制品不增加心脏病发作风险
  • 美国罗德岛州布朗大学的科学家发现,吃乳制品会降低心脏病发作的概率,这与先前认为饱和脂肪可能导致心脏病发作的观点相反。研究者发现,乳制品中含有的营养元素能够对抗这种有害作用。专家认为牛奶和奶酪中含有复杂的营养物质,其中的钙、维生素D和钾元素有助干预防心脏病。
  • 莴笋叶防脂肪肝
  • 脂肪肝由于肝细胞脂肪蓄积过多,容易导致肝细胞受损,进而出现肝脏功能异常,可常食莴笋叶来预防。莴笋叶中含有一种略苦的莴笋素,可促进胆汁酸分泌,帮助消化多余的脂肪,减少肝细胞中脂肪的堆积。另外,莴笋叶中含有比茎更多的胡萝卜素和视黄醇,
  • 甘麦茶防治低血压
  • 一般人都知道高血压不好,其实中老年人出现低血压也很危险。轻度低血压会引起头晕、乏力、气短等症状,严重时会造成心脑供血不足,导致脑卒中、心肌梗死。常饮甘草麦冬茶对低血压有很好的防治作用。药理研究发现,麦冬中的麦冬皂甙、黄酮类化合物能调节中枢神经系统兴奋与抑制的平衡,防止血管的收缩与舒张失衡而引起动脉血压降低。甘草中的甘草次酸有肾上腺皮质激素样作用,
  • 西兰花、卷心菜可防肠病
  • 德国研究人员最新发现,西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色。这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物质。研究人员先用一种不含任何植物成分、也无硫代葡萄糖苷的食物喂养实验鼠,结果实验鼠肠道免疫功能减弱。研究人员随后在食物中添加了硫代葡萄糖苷,实验鼠肠道免疫功能得到了提升。这表明,硫代葡萄糖苷在保卫肠道免疫细胞中起着重要作用。
  • 芥蓝柠檬汁预防白内障
  • 老年性白内障是常见病,主要是由老人眼部代谢功能减退以及长期受阳光紫外线辐射所致,常喝芥蓝柠檬汁可有效预防。芥蓝富含叶黄素和玉米黄质,具有抗氧化作用,能吸收进入眼球内的有害光线,将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低,起到保护晶状体的作用。另外,柠檬中含有的维生素C,可减少氧对晶状体的损害,防止晶状体氧化、变性。将150克芥蓝菜洗净切小段焯过后,
  • 警惕营养素流失的32个细节
  • 食物对人的健康效应主要由其所含营养成分的量决定。可是人们往往会疑惑,尽管我们每天吃的食物很丰盛,却没有能充分地从食物里获得应有营养,以至于出现了这样或那样的营养问题。发生这种情况的原因,主要是我们很多约定俗成的吃法缺乏科学性,也可能是片面追求饕餮大餐的结果。食物中营养究竟是怎样流失的呢?从市场上购买食物开始,到储存、清洗、加工、搭配、烹调,直到端上餐桌的各个环节,几乎都可能发生。
  • 为“食物相克说”正本清源
  • 豆浆不能与鸡蛋同吃、吃了螃蟹就不能马上吃柿子、蜂蜜忌与小葱同食……这样的“食物相克”之说,几乎每个人都听到过,有些家庭甚至把它收集打印,张贴在厨房的墙上,以防“吃错”。其实,如果细细推敲,绝大多数的所谓禁忌是没有实际意义的,理论上站不住脚的,有的甚至是十分荒谬的。
  • 养颜佳肴 首乌炒乌鸡
  • 原料:何首乌50克,乌鸡1-300克,料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、油、植物油各适量。做法:将何首乌切片,放入砂锅内,加水适量用文火煮20-30分钟,去取汁备用;乌鸡肉洗净、切丁,放入碗内,加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌匀;炒锅放入植物油。烧热,将鸡丁放入油中,炸熟后倒入漏勺;锅中留少油,加入乌鸡肉丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁,快速翻炒,入味后用水粉勾芡,出锅装盘即成,佐餐食。功效:此菜味道鲜美,具有补虚强身,乌发荣颜,防老抗衰的功效,尤用于女性保健。
  • 美味榆钱 健脾安神
  • 榆钱,别名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆树花等,为榆科植物榆树的翅果,因其形圆薄如钱币,故而得名。阳春三月,春暖花开,金黄色的榆钱一串串地缀满了枝头,摘下来放嘴里嚼嚼,一股淡淡的甜味,让人感到清清爽爽。食榆钱是我国民间的一种习俗,尤其是北方,当早春榆钱破寒绽出圆形薄片时,
  • 清肺利咽吃点青果
  • 祖国医学认为,青果性平、味甘酸涩,人肺、胃经。能清肺利咽,生津解毒,开胃降气,除烦解酒。适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、菌痢、癞痫、醉酒及河豚鱼中毒等。《日华子本草》载:“开胃、下气、止渴。”《本草纲目》言:“治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼鳖毒。”
  • 妇女更年期综合症食疗谱
  • 妇女更年期综合症主要表现为月经紊乱,其中有些人月经频繁,经血量增多,出血时间延长,有些人月经闭阻,烦躁易怒或抑郁不欢,性功能下降;或悲伤欲哭,不能自主,哈欠频作,精神萎靡;或神志恍惚,头晕耳鸣,心悸失眠,视物昏花,潮热盗汗,腰膝酸软,口干便秘等。
  • 老年痴呆症药膳方
  • 老年痴呆症是一组病因未明的原发性退行性脑变性疾病。多起病于老年期,潜隐起病,病程缓慢且不可逆,临床上以智能损害为主。对于老年痴呆症,中西医目前都没有有效的治疗方法。但对轻度早期的老年痴呆症,中医药在帮助改善认知功能,提高生活质量还是有一定疗效的。
  • 乳饮料是怎样变成“乳胶”的
  • 将某品牌的乳饮料倒进盘子当中放一夜之后,就变成了乳胶状态,网民们惊呼:“太可怕了!”刚看到这则新闻时,我觉得挺有意思。人们怎么会突然害怕这种乳白色的凝胶呢?什么双皮奶啊,姜撞奶啊,老酸奶啊,牛奶果冻啊,不都是含有牛奶蛋白的凝胶吗,人们一向都挺喜欢的嘛。
  • 硼砂沙琪玛的真相
  • 【新闻背景】央视财经频道曾播出《甜蜜沙琪玛出自小作坊》,让许多人感到震惊。节目曝光某市10多家沙琪玛加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂,因为硼砂能起到膨大剂的作用,而沙琪玛越是膨大,成本也就越低。记者在一家没有任何证照的工厂内发现,生产沙琪玛的大锅旁边紧挨着一个狗窝,生产区域内没有任何消毒设施,墙壁上到处是灰尘;工人都不戴手套、口罩,也不穿工服,而是穿着又黑又油的衣服。就是这样生产出来的沙琪玛,外包装上居然还印有表示符合食品质量安全的QS标志。在调查中,暗访记者发现,不管是黑作坊,还是证照合格的工厂,都在明日张胆地添加硼砂,原因是硼砂可以加速膨化和改变色泽。
  • 7日养生汤喝出健康好滋味
  • 春去夏来,为自己或是家人煲上一锅靓汤,是不错的选择。下面,为大家推荐七道养生汤,您可以一天煲一道,正好喝一周,美味又健康的汤水,相信您一家老小都会喜欢!
  • 微波食品:无所不能话微波
  • 社会发展,生活水平不断提高,微波炉已经走入千万百姓家。如果您还只是拿它热热饭、热热菜,那可真是大材小用了,瞧,它的本事超大,说它无所不能,一点都不夸张!做面食——韭菜饺子用料:水饺皮200克,韭菜250克,猪肉馅200克,虾仁250克,鸡蛋1个,上汤6杯,糖1/2茶匙,
  • 久坐易增加患癌风险
  • 据((每日邮报》报道,一项在美国癌症研究所(AICR)的年会上的研究揭示了久坐不活动和紊乱的细胞发育有很大的关系。科学家称,久坐会增加患癌症的风险。研究人员说,一年中92000例乳腺癌和直肠癌的新发病人归因于缺乏锻炼和长期久坐。
  • 常敲额头可缓解偏头痛
  • 在长时间看书报或电视之后,常会产生视觉疲劳,还可造成头痛,而适度敲打前额头可以缓解这些症状。全身放松,双手握空心拳,先深呼吸两次,然后双手举拳置于前额,由中心起,分左右一直轻轻敲至前额两侧,来IN20次,用力要均匀,以感到适度为宜。
  • 吃东西速度快易患糖尿病
  • 英国《每日邮报》最近报道,吃东西速度太快的人,患最常见的2型糖尿病的风险较高。研究发现,吃东西速度快的人,患葡萄糖耐受不良症(又称前驱糖尿病)的风险是其他人的两倍,而其他饮食习惯像吃点心或半夜吃东西,风险并没有增加。研究人员指出,患葡萄糖耐受不良症的人,
  • 打鼾是性生活杀手
  • 美国“每日科学”网站最近报道,新研究发现,打鼾会导致男性一些激素和控制勃起的化学物质减少,影响勃起功能。而且这不受欢迎的“夜半鼾声”,还造成了美国25%的夫妻分房而睡。打鼾的患者在治疗性功能障碍的同时,还要治疗打鼾。此外,男人打呵欠和阴茎勃起一样,都是由一种氮氧化物所控制的。多打呵欠有助干刺激体内这种化学物质的生成,使男人更强劲,
  • 饭后不要突然站立
  • 医学研究发现,老年人饭后由于“体内压力感受器反射缺损”的原因,血压可下降15-30毫米汞柱,即无论收缩压、舒张压或平均动脉压均有明显降低。由于血压突然降低,会导致全身特别是身体最高部位——颅脑(细胞)缺血,出现头晕目眩、
  • 高跷脚对大脑有益
  • 当脚跷起高于心脏之后,脚和腿部的血液产生回流,让长时间绷紧的大腿、小腿处于松弛状态,使双腿得到充分休息。同时,腿脚部的血液回流到心脏,心脏又可将新鲜血液输送到腿脚部。这些动作能减轻心脏输出的压力,对大脑供氧也大有益处。据专家介绍,中老年人每天进行两三次。
  • 收腹步行减掉大肚腩
  • 腹部肥胖的人可运用腹式呼吸做收腹步行。这种方式的要领是在吸气时腹部要充分膨胀,呼气时腹部则需要收缩,且尽可能地收紧。它有助于刺激肠胃蠕动,促进体内废物排出,增加肺活量。进行收腹步行时应该按照如下方法进行:在日常步行和站立时要用力缩小腹部并配合腹式呼吸,
  • 热身转脖子当心扭伤
  • 在热身阶段,我们的头部只需要在3个界面活动,前后弯曲,侧弯,左右旋转,尽量不要将任意两个界面在运动中叠加,而且每次热身都做颈部活动是不必要的,它只会增加关节损伤的机会。人类的颈椎由7个锥体组成,每一个颈椎都与其相邻的上、下锥体形成3个关节,即由椎间盘连接所形成的关节及两侧的关节凸关节。
  • 高血脂者可常喝蒸馏水
  • 动物试验发现,当兔子因进食高胆固醇饲料而导致斑块形成的时候,如果让它们饮用蒸馏水来代替自来水,兔子的大脑会自动清除部分堵塞。通过10周的动物试验,研究人员发现,饮用自来水的兔子脑部血管斑块增多,并且表现出脑功能下降的迹象;而饮用普通蒸馏水的兔子则没有这些表现。研究者认为,自来水管道由于长途运送易受重金属等污染,
  • 更年期减肥加重脱发
  • 英国一项新研究发现,更年期后近半数女性会发生不同程度的脱发。伦敦诊所皮肤科专家塔比·莱斯利博士表示,更年期是女性脱发的一大常见病因。一般情况下,近50%的妇女在更年期会发生不同程度的脱发和头发变稀,其诱因有:更年期生理变化、身心压力以及不良饮食。莱斯利博士表示,处于更年期的妇女,其体内雌激素和孕酮激素水平下降,而睾丸激素有时会增加,这会影响发囊,导致头发变稀。
  • 过量饮食易丧失晚年记忆力
  • 据《科学美国人》杂志最新报道,一项新研究发现,过量饮食会大大增加老年人记忆力丧失危险。美国研究人员随机选择了1233名70-89岁参试者,当时没有人确诊患有老年痴呆症。研究人员将参试者分为3组。研究人员将这些人的大脑扫描研究与智力测试结果进行对比研究发现,与热量摄入最少的A组参试者相比,热量摄入较高的B组和C组参试者发生轻微认知损伤几率更大。
  • 勤锻炼可提高记忆力
  • 人们常说“四肢发达,头脑简单。”其实从健康的角度讲,这种说法是不正确的。研究发现,经常运动的老鼠不但大脑供血量比不经常运动的老鼠大,而且还新生长出一些负责记忆的脑细胞。后来,科学家又对志愿者进行了对比研究。他们让一组志愿者接受3个月的有氧锻炼,并利用核磁共振技术对他们的大脑进行分析。
  • 你的湿气是否过重
  • 体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、睑上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力,但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素,造成体内水分调控失衡,湿留体内,影响身体健康。那么,怎样去除体内的湿气呢?
  • 坦然爽直话虚恭
  • 直白地说,虚恭就是“屁”,“出虚恭”就是放屁”,出虚恭是放屁的一种文雅说法。屁这个词恐怕人人皆知,但究竟什么是屁,未必人人都能说得很清楚、很正确。人们对虚恭知识匮乏人们对屁向来讳莫如深,说到屁时,认为是难于启齿的隐私,不好意思多谈,认为放屁是不文明的事,当着人放屁是大不敬。
  • 运动让您“灵活应变”
  • 许多老年人会觉得腿脚不便,反应也变慢了,认为不“服老”不行。事实上随着年龄的增长,人体的机能逐渐会有下降的趋势,尤其是柔韧性、平衡能力及灵活性,反应速度也有所减慢。但这种机能的衰老是可以通过适合的运动来改善的,好的运动方式可以使中老年人“青春常在”。
  • 熟知这些运动密码健身更轻松
  • 我们都知道运动健身是强身健体的法宝,但是很少有人能够坚持,因为运动健身是一件非常累,必须长期坚持才能看到效果的事,现在就告诉大家7个有趣的运动密码,有了这些数据,相信可以让健身变得更简单、更轻松。燃脂最好的方法之一就是健走。记得走快些,最好能有每小时5公里的速度,如果这么走1小时,
  • 教你做做12种床上健身功
  • 在床上运动与在户外运动同样有健身效益,它不但可以疏通经脉,调和阴阳,益气养血,活血化瘀。还能清脑明目,防治五官疾病,减少面部皱纹,增强体质,防止衰老,益寿延年等功用,今天我就给大家介绍几种床上健身功,供大家参考。注意:在做以下功法时,你可以先仰卧,全身放松,四肢放平,
  • 立夏后,身体备战“夏令时”
  • 四季寒暑更替是天地阴阳变化的结果,人体内也会随之呈现“时令”性的规律性变化。
  • 七情是五脏六腑健康的“晴雨表”
  • 七情既属人体七种情志变化的表现,又为致病因素之一,是中医病因学的重要内容。掌握七情致病的原理,对防病保健及临床诊疗均有积极的意义。生活中,我们常听见有人这样说:“气死我了,气得我肝疼!”虽然这是很多人在生气时顺嘴说的一句“调侃”,但是从中医的角度来说,
  • 顺天避邪延缓衰老
  • 如何养生才能延缓衰老,其中一条重要的法则就是——顺天避邪。所谓顺天,即根据自然界四时气候及阴阳消长的变化规律来调整自己的生活方式,使之相顺应。所谓避邪,是指要回避来自自然界的诸多致病因素,目的在于保护正气、预防疾病。1.春夏养阳,秋冬养阴◎以春夏养生为例。
  • 健康的一半是心理健康
  • 世界卫生组织给健康下的定义是:从生物学角度考虑,身体没有疾患,功能正常;从心理学角度考虑,有良好的心理状态,情绪反应适度;从社会学角度考虑,有良好的社会适应能力,不存在别人公认的不健康行为。世界卫生组织为了强调心理健康的重要性,后来又提出:“健康的一半是心理健康”。
  • 更年期女性为“醋意”浓
  • 她怕失去幸福的家庭,怕失去丈夫的爱,整天疑神疑鬼地“监j视”和“控制”丈夫,这是更年期女性特有的“疑病妄想”,这种;心理不适对家庭和睦有极大的潜在危害。
  • 夫妻心理相容三诀
  • 在夫妻之间,心理相容,感情融洽,相互认知和理解,相互尊重和爱护,不仅有利于家庭和睦,而且有利于健康长寿。那么,老年夫妻怎样才能心理相容呢?1.心理“磨合”夫妻应尊重和允许对方有自己独特的兴趣和爱好,尽量满足对方的心理需求,有条件的应当参与到对方的活动中去,
  • 别在性沟通中迷失
  • 在心理咨询的工作中,经常遇见夫妻因为家务、工作、孩子教育等问题发生争吵。长久下来,夫妻之间矛盾重重,日子过得一天不如一天,周围亲属、朋友的劝解就像隔靴搔痒,无法对症。而最让这些夫妻郁闷的是,他们自己也不清楚是怎么走到这一步。而经过详细了解,我们会发现,
  • 欢喜是养生术中最上乘者(释净空)
    [医药新知]
    常服安眠药早逝风险增4倍
    阿司匹林可缓解烟酸的副作用
    服新型避孕药定期查凝血
    中药提高受孕几率优于西药
    皮肤病急用时选复方剂
    晨跑前慎服阿司匹林
    降脂药最好空腹吃
    两种药别与抗精神病药同用
    红霉素勿和颠茄片合用
    腹泻服药有顺序
    [诊疗室]
    视力急剧下降垂体瘤作怪(熊南翔)
    打个“衣领”治哮喘(吴继敏)
    阻止脂肪肝“升级”(陆伦根 田丽艳)
    手指疼痛是何因(吕斌)
    [心脑论坛]
    扰人的心脏早搏(赵宗礼)
    心脏检查,夏季护心第一步(王旭升)
    高血压患者如何科学饮水(邹云增)
    健康体重,健康血压(牛丽丽)
    好吃的东西胆固醇都高(张丽)
    [糖友之窗]
    糖尿病患者肚子饿得难受怎么办(尤传一)
    要想血糖平稳,还需在睡觉上下功夫(戴中)
    糖尿病患者术前饮食该如何安排(冯筱青)
    夏季常见水果糖尿病患者怎么吃(朱俊平)
    [防癌抗癌]
    6大癌症的早期信号及预防法(二)(李清泉)
    您应记住的7个“防癌数字”
    警惕残胃癌(张禹)
    中草药治疗癌症,疗效各不相同(姚德蛟)
    治疗癌痛走出误区(樊碧发)
    [安全用药]
    感冒选药,需要“精确打击”(饶花平)
    心绞痛发病时怎样用药(刘加麟)
    止痛首选外用药(蒋肖男)
    儿童退热药应用5大误区(薛海虹 钱继红)
    滥补滥用,维生素变“危生素”(李艳鸣)
    [门诊故事]
    莫名其妙的瘫痪(孟庆义[1,2])
    [康博士信箱]
    腘窝囊肿如何治疗?
    下肢静脉曲张性溃疡如何治?
    体检发现肝囊肿如何治疗?
    血糖时高时低如何控制?

    何谓“休息痛”?
    高血压合并痛风该怎么办?
    胆囊息肉如何治疗?
    [食讯]
    常吃蚕豆护血管
    常喝牛奶可防眼疾
    海鲜配水果易腹泻
    咳嗽喝西兰花茎汁
    吃无花果可调节肠胃
    嗑湿西瓜子能润肠
    吃香蕉护胃黏膜
    乳制品不增加心脏病发作风险
    莴笋叶防脂肪肝
    甘麦茶防治低血压
    西兰花、卷心菜可防肠病
    芥蓝柠檬汁预防白内障
    [营养经]
    警惕营养素流失的32个细节(刘政)
    为“食物相克说”正本清源(范志红)

    养颜佳肴 首乌炒乌鸡
    [食补之道]
    美味榆钱 健脾安神(王延群)
    清肺利咽吃点青果(蔡海雁)
    [药膳坊]
    妇女更年期综合症食疗谱(徐玉梅)
    老年痴呆症药膳方(孔凡真)
    [食品安全]
    乳饮料是怎样变成“乳胶”的(范志红)
    硼砂沙琪玛的真相(王旭峰)
    [健康厨房]
    7日养生汤喝出健康好滋味
    微波食品:无所不能话微波
    [快讯]
    久坐易增加患癌风险
    常敲额头可缓解偏头痛
    吃东西速度快易患糖尿病
    打鼾是性生活杀手
    饭后不要突然站立
    高跷脚对大脑有益
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    高血脂者可常喝蒸馏水
    更年期减肥加重脱发
    过量饮食易丧失晚年记忆力
    勤锻炼可提高记忆力
    [健康管理]
    你的湿气是否过重(姚银生)
    坦然爽直话虚恭(张禹)
    [运动保健]
    运动让您“灵活应变”(梁丹丹)
    熟知这些运动密码健身更轻松(杨雷)
    教你做做12种床上健身功(丁启尧)
    [养生之道]
    立夏后,身体备战“夏令时”(吴大真)
    七情是五脏六腑健康的“晴雨表”(杨力)
    顺天避邪延缓衰老(王健)
    [心理导航]
    健康的一半是心理健康(陈勇)
    更年期女性为“醋意”浓(康红霞)
    夫妻心理相容三诀(王荣华)
    [两性健康]
    别在性沟通中迷失(冯宣东)
    《医药食疗保健》封面

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