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您现在的位置是:首页 > 《轻工科技》 > 2013年第01期
  • 广西特色果蔬功能性食品开发及其药效学研究
  • 广西有着丰富的特色果蔬资源优势,果蔬中含有各种生物活性成分,具有较高的营养价值和生理功能作用,赋予其极高的开发价值和广阔的市场前景。本文通过对广西特色果蔬资源罗汉果、刺梨、茄子、苦瓜等功能性食品的开发及其药效学研究,探讨从果蔬中提取、分离、浓缩出生物活性成分,并加工成具有功能性食品的可行性,为大力发展果蔬营养健康产业提供科学参考依据。
  • 无菌包装技术在食品中的应用
  • 无菌包装技术是在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。作为包装企业的后起之秀,无菌包装正成为包装业发展的新亮点。本文分别就无菌包装技术的概念、核心要素、特点、应用、发展状况及趋势等方面进行简要地概述。
  • 亟需开发利用的有机硒产品
  • 硒是人和动物的一种必需微量元素,硒在自然界中分布广泛,但不均匀,贫硒地区需要在饲料和食品中添加硒。无机硒具有吸收慢,对人体和动物体的毒性大等缺点;而有机硒具有吸收快,对人体和动物体毒性小等优点。有机硒已经成为食品和饲料的主要添加剂。本文综述了硒在自然界的分布及存在形式、硒对人和动物体的生理功能和有机硒的开发利用现状。
  • 黑加仑的营养价值及产品开发
  • 主要从黑加仑的营养价值、黑加仑汁、黑加仑发酵汁、黑加仑果酱和果醋五个内容展开了论述和研究,研究了以黑加仑果实为原料,从加工制作黑加仑果酱产品到工厂化生产的加工工艺、产品加工特点和产品质量要求。
  • 浅谈广西鲜湿米粉的质量安全控制
  • 近期,广西区质量技术监督局在其官方网站上公布了2012年广西鲜湿米粉产品质量监督抽查结果,结果显示合格率不足七成。本文从多方面分析了米粉不合格的原因及危害,提出了米粉质量安全控制建议。
  • 还原型谷胱甘肽的生产方法及其应用
  • 谷胱甘肽是一种具有生物活性的化合物,广泛应用于医药、食品和保健品等行业,随着人们生活水平的提高,需求量逐年增长。主要简述谷胱甘肽的主要生产方法,各方法的优缺点和谷胱甘肽在多个领域的应用。
  • 碎米资源及其综合利用概述
  • 概述了碎米的营养成分及其在淀粉、淀粉糖及糖醇、酿造、米蛋白、高蛋白米粉、碎米微粉和营养米糊等加工中的综合利用情况,有利于人们全面了解碎米的用途,充分开发利用碎米资源。
  • 食品化学知识有效保障科学饮食
  • 随着科学发展社会进步,人们在享受太平盛世和物质丰富的同时,更加追求幸福健康地活着。而科学合理地饮食,是预防多种疾病的发生、发展,延长寿命,提高身体素质的首要条件,而掌握食品化学知识又是科学饮食的有效保障。
  • 广西北部湾水产品精深加工的现状及发展方向
  • 广西北部湾是中国著名的渔场,且拥有丰富的海洋资源。罗非鱼、近江牡蛎、对虾等已经成为广西优势水产品产业的核心,其产量也已位居全国前列。然而,广西北部湾水产品的加工还存在产品附加值低、技术含量低、市场占有率低等问题。因此,加强水产品的精深加工,提高水产品附加值及国际竞争力已经成为当前发展广西北部湾水产品产业的重要课题。
  • 板式换热器在氨制冷系统中的应用
  • 介绍了半激光焊式板式换热器的构造与特点,并着重讲述了如何将半激光焊式板式换热器应用于氨制冷系统及应注意的问题。
  • 金属材料焊接中的主要缺陷及防止措施研究
  • 在金属材料焊接的过程中,由于受到多方面因素的影响,常常会出现缺陷,这些缺陷的出现不仅影响了焊接的质量,还会对材料的性能产生不利影响。为了控制这些缺陷,在焊接的过程中需要根据实际情况采取相应的措施。文章主要探讨分析了热裂缝、冷裂缝、未焊接、未融合、夹渣、气孔、咬边、焊瘤及弧坑等在焊接中容易出现的缺陷,并分析其成因,提出相应的防止措施。
  • 石油化工装置厂区外管廊的设计
  • 石油化工装置一般都由很多工段构成,各工段间由众多的管道将石油化工装置连接成一个紧密的有机体。介绍了石油化工生产装置工艺外管架的的布置、分类、设计和计算,以满足生产装置的需求和确保生产装置安全正常运行,供设计人员参考。
  • 基于单片机的简易厨房用定时器设计
  • 在日常生活中,很多情况下我们会需要获取准确、特定的时间长度,这里我们就需要使用到定时器。文章针对厨房用定时器的工作特点,提出了一种使用51单片机自身定时单元以实现低成本可视倒计时定时器的软硬件设计方法。
  • 火力发电厂烟气余热利用探讨
  • 重点研究了利用烟气余热利用的方案、烟气酸露点计算及换热器选型分析,最后结合某工程实例给出了热经济性分析及建议。
  • 两种分级机在砂状氧化铝生产中的应用
  • 介绍了两种应用于氧化铝厂分解工序的分级设备——HC100型和TRT4118型的结构,对其产能、分级效果进行了对比,探讨了这两种分级设备存在的问题和各自优缺点,提出了更适合应用于氧化铝厂分解工序的分级设备是TRT4118型分级机。
  • 数控机床常见故障检修及发展趋势
  • 概述了数控机床发生一般的故障后需要遵循的检修原则和几种主要的故障检修方法,主要论述了分割法、分析法、替换法等主要方法,综述了未来数控机床的发展趋势。
  • 三级斜齿轮减速器虚拟装配及运动仿真
  • 基于Solidworks建立一个三级斜齿轮减速器的所有零件的实体模型,包括齿轮、轴、箱盖、箱座等各个零件的三维建模,然后对各个零件之间的配合关系加以约束,将各个零件模型装配起来,标准零件由Toolbox导入,装配到减速器实体中去,完成虚拟装配。通过Solidworks软件插件Cosmosmotion的仿真运动功能,检查、优化设计方案,观察齿轮的啮合情况,并在最后输出齿轮啮合的动画。实现了减速器的运动仿真,完成了减速器在计算机上的实体建模到虚拟装配。
  • 联接螺栓寿命管理系统的研究
  • 分析了螺栓寿命问题在联接件的现状,指出了疲劳与断裂引起的失效在应用存在的突出问题,并对这些突出问题进行了分析,阐述了解决这些问题的现实意义。针对螺栓寿命监测和寿命管理的软件缺乏的突出问题,提出了螺栓寿命管理的系统解决办法。
  • 基于CAESARⅡ的大拉杆横向型波纹补偿器在供热管道设计中的应用分析
  • 介绍了大拉杆横向型波纹补偿器的工作原理及应用条件。结合CAESARⅡ应力分析软件,探讨了大拉杆横向型补偿器的建模方法,并通过实例分析了大拉杆横向型补偿器在某工程供热管道设计中的具体应用情况。
  • 东风日产千里马轿车发动机动力不足故障的排除
  • 对一辆东风日产千里马轿车发动机动力不足故障现象进行检修,通过故障现象进行理论分析,检测各项数据,缩小故障点,找出故障并将其排除。
  • 基于燃料电池并网发电系统的建模与控制研究
  • 采用PSCAD/EMTDC仿真软件,搭建了固体燃料电池(SOFC)动态模型,同时采用外环功率内环电流的双环控制策略即PQ恒功率策略对燃料电池系统进行了研究,仿真结果证明了SOFC动态模型的正确性,验证了PQ恒功率策略的有效性,其能够控制燃料电池系统按参考功率发电。
  • 一种动平衡机的外观造型设计
  • 运用工业设计的原理与方法,并结合大学生目标群体的心理特点,从构型、色彩等方面对实验室陈旧的动平衡机的外观造型进行了探讨,将分体式改为一体式、将深暗的油绿色改为浅亮的科技灰并辅以钻石蓝。此次设计不仅为陈旧设备的改造与再利用作了有益的探索,而且对工业设计专业的教学具有实际的指导意义。
  • 港口门机装卸模拟器的研究现状和可行性分析
  • 随着北部湾经济区的发展,北部湾港口总吞吐能力和万吨级以上泊位激增,各大港口将引进各种自动化或智能化的装卸、包装、运输、加工等大型设备或对原有的设备进行更新改造,必然急需培养大批港口物流设备操作与维修岗位的港口物流设备与自动控制专业高素质技能型专门人才。本文通过论述港口门机装卸模拟器的研究现状和研制港口门机装卸模拟器的可行性,为培养港口物流设备操作与维修岗位的专门人才服务。
  • 降低ZJ19卷接机组不合格品量
  • 降耗作为企业生产经营的重要部分,是促进企业发展、提高经济效益的主要途径之一,是企业提高市场竞争力的重要手段。ZJ19卷烟机组作为我厂的主要卷接设备,不合格品量非常大,严重制约着企业的成本控制。本文通过对ZJ19卷接机组不合格品量形成原因进行数据分析,识别出不合格品产生的主要原因,分析改进,从而有效降低ZJ19卷烟机组不合格品量,减少不必要的消耗,提升企业效益。
  • Kalmar DCE集装箱空箱堆高机驻车制动故障的分析及处理
  • 介绍了Kalmar DCE集装箱空箱堆高机驻车制动系统一例故障的分析及处理办法,并对集装箱空箱堆高机驻车制动系统可能出现的故障进行了分析,提出了解决办法。
  • 基于ANSYS的少齿数齿轮啮合传动整体应力分析
  • 应用Pro/E软件建立了精确的少齿数齿轮传动的三维模型并完成了装配和运动仿真。借助ANSYS软件对少齿数齿轮啮合应力进行了计算,得到了最大等效应力、最大主应力、中间主应力、最小主应力、齿面抗压接触应力和齿面抗拉强度等,研究计算结果为渐开线少齿数齿轮传动的设计计算、提高承载能力等奠定了一定理论基础。
  • 二氧化碳保护焊熔池图像增强技术研究
  • 针对二氧化碳保护焊接的特点,设计的近红外CCD熔池动态信息的检测系统采集到了短路过渡形式下清晰的典型熔池视觉图像。通过Matlab软件提取反映焊接质量的熔池图像灰度特征,并采用灰度直方图等方法描述熔池图像的灰度分布特点,并进一步采用各种图像增强技术研究熔池图像,获得满意的熔池图像,为下一步的处理提供方便。
  • 飞机配电箱散热分析
  • 根据飞机配电箱研发时面临的散热问题,通过开发试验及有限元分析,并且引入接触电阻,热阻影响,验证有限元分析模型,输入,边界条件的准确性。
  • 对单位冲激函数复合函数积分的讨论
  • 针对目前关于单位冲激函数复合函数积分计算结果存在诸多分歧的情况,利用狄拉克对单位冲激信号的定义及其相关性质,总结出一种单位冲激函数复合函数积分计算的一般性方法,且其内层函数可为任意函数形式,并通过实例验证了此结论的正确性。
  • 半导体激光器非线性输出特性分析
  • 描述了光反馈对外腔半导体激光器的非线性动力学输出行为的影响过程,并利用matlab软件模拟了半导体激光器不同的输出状态,即:稳态、单周期态、倍周期态、混沌态,继而得出在各个状态时变量的范围。
  • 光量子信息产业发展研究
  • 高新技术产业是我国经济发展的支柱性产业,基于创新技术以提高产业竞争力已成为经济长远发展的重要手段。光量子信息技术的快速发展和突破,促使其进一步实用化逐步实现并产业化。主要阐述了我国光量子信息研究与实用化发展现状,同时分析了该领域产业化进程中所面临的挑战和策略。
  • CAN总线接口设计与应用
  • 设计了一种以ARM微处理器为核心,通过其SPI接口扩展CAN总线2.0协议的方法,在数据链路层,通过Micro chip的CAN总线控制器MCP2510与处理器的SPI接口相连来实现,物理层接口采用Philips的高速CAN总线收发器TJA1050来实现,实验结果表明了该方法的可靠性和实用性。
  • 基于PLC的教学实验箱开发
  • 为了满足创新型教学需要,针对市场上现有PLC实验箱的操作复杂和用复杂指令编程的情况,从而设计一种基于三菱FX系列,操作简单和用基本指令编程的PLC教学实验箱。实验箱硬件、软件运用模块化的设计方法,实现实验箱的创新性和简便性。文中介绍了实验箱的原理、结构组成、十字路口交通灯模拟实例和实验箱的特点,对提高学生的实践能力有积极的作用。
  • 关于在通信机房应用蒸发式冷气机技术的研究
  • 主要阐述了蒸发式冷气机的原理及效能,结合国内通信机房的环境要求,提出了将蒸发式冷气机技术应用于通信机房须满足的条件,并阐明了其中必须注意的关键事项,为将蒸发式冷气机应用于通信机房的实践提供了理论指导。
  • 钽铌钨锡多金属矿冶炼项目环境影响评价要点
  • 针对钽铌钨锡多金属矿冶炼项目的特点,根据在环境影响评价工作中的实际经验,就工程分析、环境监测、污染防治措施、无组织排放与大气环境防护距离、选址合理性、危险化学品管理和放射性影响等方面总结该类环评工作中应关注的一些问题。
  • 试论煤矸石资源化的可能
  • 煤矸石是现有各大型煤矿企业存在的最大固体废物,带来了巨大的生态环境问题,依据其组成,浅谈煤矸石的资源化可能,剖析现有利用存在的问题。
  • 发生炉煤气生产输送能耗计算和分析
  • 通过对常压固定单段式发生炉煤气生产和输送的能耗进行计算,针对主要能耗损失项进行分析,对主要能源损失项的节能措施进行了初步的改进思路,为常压固定单段式发生炉煤气生产输送的节能降耗提供了理论依据。
  • 焙烧炉能耗计算与分析
  • 焙烧炉的能源消耗在生产消耗中占有较大的比重,通过对焙烧炉的热平衡计算,分析影响焙烧炉能耗的几个因素,提出进一步降低能源消耗的主要途径。
  • 新疆博州湖北工业园供水系统研究
  • 博州湖北工业园园区供水系统工程作为工业园区的主要基础设施建设工程,不仅改善整个工业园区的用水状况,而且对工业园区的招商引资意义重大。该供水系统属于寒冷地区长距离大高差输水系统,对取水水源和源水泵站、水厂的选址、管道的管材选取和系统的安全性等各方面要求严格。园区供水系统采取合理的分区方式供水,降低了系统的能耗。
  • 杀虫剂毒死蜱的研究进展
  • 毒死蜱作为杀虫剂农药的主要品种,在我国广泛使用。随着施用量增加,此农药将会加大对生态环境污染的程度。文章综述了毒死蜱的研究热点问题,主要包括毒死蜱的残留,对植物和动物的毒性影响,以及毒死蜱在环境中降解作用等。
  • 铁法煤田煤矸石的综合利用分析
  • 根据铁法煤田煤矸石的特点,基于煤矸石的发热量,提出综合利用的有效途径,并对煤矸石综合利用的经济效益、环境效益及社会效益做出分析,实现煤矸石资源化,建立循环经济型矿区。
  • 百色市铝业生态发展研究
  • 本研究以百色市铝业发展为研究对象,通过大量调查和数据分析,指出百色铝业目前存在产业链短,产业结构不合理;能耗高,节能压力大;再生铝生产利用尚未起步;环境保护压力大;铝土矿资源消耗量大,后备资源降低等问题。为解决百色市铝业发展存在的问题,基于工业生态化理论提出铝业发展的发展方向——生态化发展,并针对性地提出铝业生态化三种发展模式:企业内部生态化、生态工业园、产业生态化,为百色市铝业生健康持续发展提供参考。
  • 广西桂林红土砾石工程研究分析
  • 本文主要研究桂林红土砾石在工业和生活中的应用。通过调查研究发现红土砾石具有很多优点,这些优点使得其在工程上可以作为底层建筑物的持力层,并且还可以作为一种回填土料,一些相对较厚的红土砾石在工程上还可以作为桩端的持力层。
  • MODAPTS法服装工序理论标准工时的计算
  • 作为国际公认的制定时间标准的先进技术,MODAPTS法在制造行业当中得到了相对广泛的应用。本文将MODAPTS法计算标准工时的方法引入服装行业,拟就服装生产流水线上最常见的工序——熨烫工序为例,详细介绍其应用——理论标准工时的计算,为后续服装企业IE工程进行现场管理和改进提供可行思路和应用指导。
  • 关于纺织服装循环再利用的分析与探讨
  • 基于国内外纺织服装循环再利用的现状,分析出当前废旧纺织材料循环利用的困境是对纺织服装循环利用的意识不够,缺乏有效的机制及技术创新能力不强。针对问题提出对纺织服装循环再利用的建议:建立相应的政策和标准;加强针对性的理论研究;系统开展纺织品循环利用的各项工作,使纺织品循环利用措施系统体现在资源、生产、产品和消费四个领域,保证纺织服装循环经济的正常运转。
  • 服装配领原理与应用
  • 领子的结构造型千变万化,配领技术看似复杂,难于把握,但是如果懂得总结归纳,达到融会贯通,其配领方法万变不离其宗,就不再难把握了。
  • 我国童装市场现状及其绿色设计初探
  • 简述了我国童装业发展现状,提出目前国内童装产品存在的质量问题,即塑化剂、安全性设计、机械安全性设计、甲醛含量超标、染色牢度及pH值等问题,概述童装绿色设计的要求。童装中存在的质量问题严重影响了儿童的健康成长以及童装的出口,因此相关部门需加大对我国童装市场的监管。
  • 邮政行业职业装的设计原则之研究
  • 主要基于对中国邮政行业职业装现状的调研与分析,归纳其存在的问题与不足,总结其行业职业装的特点,提出针对其行业特性的职业装的设计原则,为今后邮政行业职业装的设计奠定良好的理论基础。
  • 原子吸收分光光度法测定空气和废气中的重金属
  • 介绍了用原子吸收分光光度法测定空气和废气中铜、锌、镍、铁、镉和铬,并对6种重金属元素进行了检出限、精密度和准确度的计算。
  • 不同风格配方模块CO_2膨胀烟丝对比及应用研究
  • 为提高CO2膨胀烟丝品质及在卷烟中的应用效果,开展了不同风格配方模块CO2膨胀烟丝对比及应用研究。通过将不同风格配方模块进行膨胀及各类膨胀烟丝按不同比例掺入卷烟进行实验,并分析所得样品品质变化,归纳风格与质量的关联性。在此基础上,为目标卷烟重新设计了CO2膨胀烟丝叶组配方。结果表明,CO2膨胀烟丝新配方的应用,不仅有助于提高卷烟产品综合品质,而且能显著提升产品的安全性能和经济效益。
  • 梗丝加香后含水率合格率的改善
  • 梗丝加香后含水率合格率是梗丝加香工艺中非常重要的质量指标之一。分析了造成梗丝加香过程中含水率不合格的主要因素,确定了加水比例控制,梗丝干燥后收尾时间过长,流化干燥出口水分左中右分层,水分仪安装位置不准确四大要因,并提出了改善对策。结果表明:所提出的改善对策有利于梗丝加香后含水率合格率的提升。
  • 分光光度法进行样品中色度检测的实验研究
  • 目前通用的色度检测方法为GB/T605—2006《化学试剂色度测定通用方法》,该方法为氯铂酸钾一氯化钴目视比色法,该方法的铂-钴标准溶液需要现配现用,有效保存时间短,氯铂酸钾试剂贵重,使用时配制梯度多繁琐,结果估读偏差大;而使用分光光度法的优点有:定量准确,能避免目视比色方法的人为差异,操作简单便捷,节约药品费用。本方案通过实验研究,确定了分光光度法测定色度的最佳波长及相关检测细节要求。
  • RP-HPLC法测定三七养血胶囊中人参皂苷Rg_1、Re、Rb_1、Rd及三七皂苷R_1的含量
  • 建立测定三七养血胶囊中人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rd及三七皂苷R1的含量测定方法。方法为:色谱柱为InertsilC8-3柱(5μm,4.6×250mm),流动相为乙腈-水,梯度洗脱,检测波长为203nm。结果表明:人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rd及三七皂苷R1的进样量分别在1.74~69.61μg(r=0.9997)、0.23~9.59μg(r=0.9998)、1.47~59.17μg(r=0.9998)、0.20~8.05μg(r=0.9997)、0.45~18.35μg(r=0.9999)范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系;平均回收率(n=6)分别为0.57%、0.78%、1.08%、0.43%、1.24%。该方法灵敏准确、重复性好,专属性强,可用于本制剂的质量控制和评价。
  • 大学生团购调查与分析
  • 本文采用问卷调查的方法,主要调查分析了大学生团购原因、团购网站、团购项目、影响团购因素等,为主要定位于这类消费群体的团购网站的开发、制定营销及服务策略等提供理论参考。
  • 论PPP/PFI模式中的责任和资金价值(VFM)的关系
  • 作为公共工程项目融资的代表模式PPP/PFI,在世界上多个国家都得到了广泛的应用。为了准确研究PFI项目中责任与资金价值(VFM)之间的关系,本文提出了四项基本假设条件,讨论了PPP/PFI项目中的合同责任机制。
  • 轨道交通装备国际化战略服务人员跨文化交流能力研究
  • 跨文化交流能力的培养是轨道交通装备国际化战略工作的重要环节。只有正确认识理解跨文化交流能力的内涵,深入分析国际跨文化交流的现状并制定相应的长期人才培养机制,借助有趣的、大众喜闻乐见的案例指导,才能发挥跨文化交流在轨道交通装备国际化战略中的作用,从而达到高生产、低成本、高附加值的最佳效果。
  • 从功利主义看食品安全问题
  • 食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,2012年国内新闻媒体曝光的食品安全事件,引起了社会的广泛关注。功利主义即效益主义,这一西方理念如今在国内经济发展中被异化,在食品行业也在异化式的践行着。从功利主义角度分析生产、销售者的动机,结合重大食品安全的事实探讨产生食品生产安全事故的原因,寻找解决问题的有效途径,从而维护消费者的权益,促进食品企业的发展。
  • 从中国传统文化中提取黄金首饰设计象征性元素
  • 中国文化博大精深,黄金文化在中国起源很早,一直至今形成了一部厚重的文化史。在目前国内的黄金首饰市场,虽应用到了象征性的设计却并没有深入的开拓研究。笔者提出将黄金文化相关的传统文化象征性地运用到黄金首饰设计主题中,并顺延找寻其中的设计元素,归纳出不同文化与之对应的象征性元素,从而使黄金文化与象征性设计能更好的运用到首饰设计中。
  • 加强物流运行管理“控制体系”建设的途径与措施
  • 建设、运行、管理是卷烟物流配送工作的三大根本任务,建设构建硬件系统,运行、管理发挥功能的软件系统,需从不同的纬度与经度推进。本文从"控制"这一经度,并结合卷烟物流运行管理工作实践,对如何进一步做好物流运行管理工作进行粗浅探讨。
  • 新型社区服务商业模式提出及其信息管理平台设计分析——以南宁市意源社区服务信息管理平台为例
  • 物业公司由单纯的物业管理服务向多元服务经营模式转变后,将成为一种新型的社区服务模式。但是开展多元服务必须建立一套科学完善的经营信息管理系统和理念先进的商业运行模式,南宁意源信息科技公司在目前市场上一个非常流行和成功的网购、团购商业模式和传统的实体店面模式的基础上提出了新型的社区服务商业模式,并为其构建了社区服务信息管理平台,为我国社区服务提出了新解决方案。
  • 对应用化学专业人才培养模式的研究
  • 根据培养应用型人才的目标,对应用化学专业人才培养模式进行了研究,并且从加强师资队伍建设、明确培养方案、完善实践教学体系等三方面进行了讨论。
  • 任务驱动式教学法在MySQL数据库教学中的应用
  • 结合笔者在MySQL课程教学中的教学实践经验,论述了任务驱动式教学法的定义和特点,阐述了在MySQL教学中实施任务驱动式教学法的几个实施环节:任务设计、任务提出和分析、任务实施及成果评价,着重分析了实践任务驱动式教学法过程中需要注意的问题。
  • 面向加工中心扩展实践教学的探索
  • 加工中心作为制造业的先进设备已在机械加工领域中广泛应用,但在国内大多数高校的工程实践课程中却没有得到很好的开展,只开展了数控铣床实践教学。本文通过加工中心和数控铣床的实践教学内容分析,说明了加工中心实践教学的可行性和必要性。基于数控铣床的实践教学,提出了加工中心的实践教学内容,设计了典型的教学案例,以提高学生综合的工程实践能力。
  • 食品工程原理课堂教学探索
  • 通过对学生和课程进行学情分析,从三个方面探索食品工程原理课堂教学以提高教学质量:构筑课程整体框架;选择授课重点逐个击破;融会贯通综合运用。
  • 中职语文教学如何发挥为专业教学服务的功能
  • 中职语文教学的目的是培养学生语文应用能力,提升学生的职业素养,为学生今后的就业、创业做准备。中职语文教学要突出职业教育特色,必须在培养学生的听说能力、阅读能力、写作能力和书写能力等方面发挥其为专业教与学服务的功能。
  • 多工艺结合的实践教学模式探索
  • 随着企业对技术人才的要求不断提高,传统的实践教学已经无法满足人才的培养。在分析了传统实践教学不足的基础上,提出了多工艺结合的实践教学模式和改革措施,并将项目教学法应用于实践教学,以激发学生的主动学习兴趣和创新思维。通过教学案例的实施,验证了该教学模式有利于提高学生的工程意识,培养他们良好的创新能力。
  • 探讨学生公寓6S管理与良好行为习惯的养成——以广西工业职业技术学院为例
  • 采用文献资料法、访谈法、问卷调查法、数理统计法等方法,对高职院校开展学生公寓6S管理来约束学生日常行为并由此养成良好习惯进行实践研究,旨在探索高职院校学生自我管理、自我教育、自我服务的新模式。
  • 浅谈新时期的高校辅导员工作方法
  • 高校辅导员是大学生思想政治教育的骨干力量,新时期新形势下,高校的辅导员工作面临着新的挑战。高校辅导员几乎承担着包括学生所有的课外活动、组织活动、生活、学习等多方面的管理事务。文章简单论析新时期高校辅导员的工作方法。
  • 项目驱动式教学在数据结构课程设计中的应用
  • 在数据结构课程设计中引入项目驱动式教学,以项目为导向,引导学生发现问题、分析问题和解决问题,锻炼学生的综合能力,激发学生的学习兴趣。
  • 以班级为立足点提高大学生综合素质
  • 要提高大学生的综合素质,辅导员和班主任要以班级为立足点,选拔和培养好班干部,提高班干部的工作能力和综合素质,促进班级管理和整体素质提高;要以思想政治和德育教育为先,指导和帮助学生树立正确的人生观、价值观;要以赏识教育为原则,制定立项合理的考核办法,形成激励和鼓励的氛围。
  • 《集成电路版图设计》课程项目化教学改革与探索
  • 针对微电子技术专业《集成电路版图设计》这一门课程的教学探索了一种新的的教学方法——项目化教学法,该教学方法打破了传统的教学方法,以职业意识与职业技能的综合培养为教学目标,以与专业密切联系的企业项目为课程教学内容,让学生完成一个完整的项目工作,使学生得到专业技术人员化训练,使职业技能与职业意识的综合培养成为一条切实可行的途径。
  • 动物生理学实验教学改革初探
  • 动物生理学是一门研究动物体机能及其规律的学科,具有很强的实验性,其实验教学在生命科学的教学体系中占有举足轻重的地位。但目前学生在动物生理学实验学习当中还存在着一定的困难。本文通过完善教学大纲,更新教学设备,合理安排实验内容,加强师生交流,规范实验报告书写等方面,对如何提高动物生理学实验的教学效果进行了初步探讨。
  • 民族地区职业教育工学结合问题与对策探讨
  • 实施工学结合、校企合作、顶岗实习,改革人才培养模式和教学模式,很多职业院校做了大量的实践探索和有益的尝试,积累了许多很好的经验,但也出现了一些问题。本文对这些问题进行深入的分析,并提出广泛宣传、舆论导向、政策扶持、规范管理、搭建服务平台等一系列的对策措施。
  • 谈《电冰箱原理与维修》课程的教学改革
  • 中职学校制冷专业《电冰箱原理与维修》课程的教学,摒弃了传统的教学方法,采用多种形式的教学手段,以提高学生的学习兴趣,从而提高学生的专业技能与专业素质和职业素养。
  • 结合中国传统文化,做好食科类专业大学生班主任工作的探讨
  • 简述了高校食科类专业大学生培养的重要性,分析了当代高校食科类专业班主任工作"传道授业解惑"的主要任务,提出结合中国传统文化和食科特点做好高校食科类专业班主任工作的"德育"指导思想。建议高校食科类专业班主任从以下方面开展工作:树立榜样以明德,德治班级;承扬传统文化,广开渠道以传道;借助他山之石,做好协调工作以授业;保持责任心、爱心、耐心,亦师亦友以解惑等。
  • 高职院校《机械AutoCAD》课程的教学改革与发展
  • 注重培养学生学习《机械AutoCAD》的兴趣。主要从上好第一堂课,明确学习目标,激发学习动机;采用灵活多样的教学办法和考核制度,营造轻松活泼的学习氛围;教师必须更新教学观念,积极探索有效的教学方法等方面来调动学生的学习积极性和自觉性,最终改进我们的教学效果。
  • 公选课《化妆品赏析》教学实践与探索
  • 开设《化妆品赏析》公选课,对提高大学生的仪表美具有重要的意义。《化妆品赏析》公选课要想取得良好的教学效果,首先授课教师要对公选课有一个正确的认识,态度要积极端正,其次要认真设计教学内容,注重教学方法,培养和激发学生的学习兴趣。
  • 对中高职院校物流管理专业课程优化与整合的研究与实践
  • 物流业是一个朝阳产业,从20世纪90年代以来,全国绝大多数的中高职院校,都开设了物流管理专业,不断地培养高层次的物流管理操作人才。在物流管理专业的教学过程中,笔者本着实践与创新的理念,对物流课程的教育教学进行课程优化与整合,同时根据当前社会的需求,结合中高职学生的特点,对教育教学进行不断改革和调整,以创建适合中高职院校的现代物流课程的教学管理模式,达到最佳的教学效果。
  • 创意性设计素描的教学实践——探析独立学院设计素描教学的尝试
  • 以华南理工大学广州学院珠宝学院一年级本科生设计素描教学实践为例,结合独立院校艺术设计生源具体情况和专业特点,提出具体教学实践构建教学训练的三个模块——"从写实素描走向结构素描"、"从写实素描走向装饰素描"、"从写实素描走向构想素描",指出创意性设计素描教学环节的内在关联,提出培养创意思维和设计表达能力是创意性设计素描的核心所在。
  • 广西轻工协会第五届会员代表大会暨学术报告会在南宁召开
  • 2012年12月19日,广西轻工协会第五届会员代表大会暨学术报告会在南宁召开。会议总结了协会第四届理事会的工作情况,选举产生了第五届理事会理事、常务理事。第五届理事会常务理事第一次会议选举产生了理事会理事长、副理事长、秘书长。广西轻工业科学技术研究院院长罗左青当选为理事长,副院长梁智当选为常务副理事长,《轻工科技》杂志主编贤章胜当选为秘书长。
  • [食品与生物]
    广西特色果蔬功能性食品开发及其药效学研究(何超文[1] 朱晓韵[1] 何伟平[2] 夏星[3])
    无菌包装技术在食品中的应用(陈军)
    亟需开发利用的有机硒产品(王端好[1] 周河治[2])
    黑加仑的营养价值及产品开发(胡习祯 徐晓燕)
    浅谈广西鲜湿米粉的质量安全控制(赵颖)
    还原型谷胱甘肽的生产方法及其应用(黄景春 梁立冰)
    碎米资源及其综合利用概述(滕碧蔚)
    食品化学知识有效保障科学饮食(王允华)
    广西北部湾水产品精深加工的现状及发展方向(苏键)
    [化工与材料]
    板式换热器在氨制冷系统中的应用(沈异夫)
    金属材料焊接中的主要缺陷及防止措施研究(郑玲)
    石油化工装置厂区外管廊的设计(黄晓宇[1] 贺江峰[2] 司磊[2] 张惠平[2])
    [机械与电气]
    基于单片机的简易厨房用定时器设计(雷娟)
    火力发电厂烟气余热利用探讨(李永亭)
    两种分级机在砂状氧化铝生产中的应用(廖智勇)
    数控机床常见故障检修及发展趋势(陆晓 黄婷)
    三级斜齿轮减速器虚拟装配及运动仿真(马燕彬 谢亚青)
    联接螺栓寿命管理系统的研究(余育青)
    基于CAESARⅡ的大拉杆横向型波纹补偿器在供热管道设计中的应用分析(袁立方)
    东风日产千里马轿车发动机动力不足故障的排除(张运花[1] 李祥[1] 刘建峰[2])
    基于燃料电池并网发电系统的建模与控制研究(李鹏程 李凤婷)
    一种动平衡机的外观造型设计(付晓莉 陈芳)
    港口门机装卸模拟器的研究现状和可行性分析(谢述双 李福武 朱节宏 蓝春枫 覃惠芳 龙有强)
    降低ZJ19卷接机组不合格品量(韩利强 李永杰)
    Kalmar DCE集装箱空箱堆高机驻车制动故障的分析及处理(罗洪波[1,2])
    基于ANSYS的少齿数齿轮啮合传动整体应力分析(陈长秀 赵亚英)
    二氧化碳保护焊熔池图像增强技术研究(刘晓刚[1] 张成锋[2])
    飞机配电箱散热分析(黄方)
    [计算机与信息技术]
    对单位冲激函数复合函数积分的讨论(李欣 贾雅琼)
    半导体激光器非线性输出特性分析(李林福[1] 陈楠[1] 孔慧君[2])
    光量子信息产业发展研究(李渊 杨宇 胡之惠)
    CAN总线接口设计与应用(黄辉 范霁月 张明)
    基于PLC的教学实验箱开发(孙敏海 杨康健)
    关于在通信机房应用蒸发式冷气机技术的研究(郭少华[1] 李和仙[2])
    [资源与环境]
    钽铌钨锡多金属矿冶炼项目环境影响评价要点(黄江波)
    试论煤矸石资源化的可能(李婧芳)
    发生炉煤气生产输送能耗计算和分析(罗益东 陈柱 黄松柏)
    焙烧炉能耗计算与分析(陆敏 吴海文)
    新疆博州湖北工业园供水系统研究(张益)
    杀虫剂毒死蜱的研究进展(郑璐 卢振兰)
    铁法煤田煤矸石的综合利用分析(孙静)
    百色市铝业生态发展研究(李畅)
    广西桂林红土砾石工程研究分析(黄位鸿)
    [纺织与服装]
    MODAPTS法服装工序理论标准工时的计算(何海洋 李延峰)
    关于纺织服装循环再利用的分析与探讨(罗琬[1] 孙浩然[2])
    服装配领原理与应用(朱新民)
    我国童装市场现状及其绿色设计初探(吴惠英)
    邮政行业职业装的设计原则之研究(牟尤婧)
    [检测与分析]
    原子吸收分光光度法测定空气和废气中的重金属(曹立刚 洪娉华)
    不同风格配方模块CO_2膨胀烟丝对比及应用研究(范自众)
    梗丝加香后含水率合格率的改善(李燕[1] 马成佳[1] 李敬敏[2])
    分光光度法进行样品中色度检测的实验研究(康俊巍 康明月 徐艳伟 张冬 李慧娟 赵刚)
    RP-HPLC法测定三七养血胶囊中人参皂苷Rg_1、Re、Rb_1、Rd及三七皂苷R_1的含量(黄健 梁云飞 林双)
    [经济与管理]
    大学生团购调查与分析(黄秀丽 叶茂果)
    论PPP/PFI模式中的责任和资金价值(VFM)的关系(刘朝晖)
    轨道交通装备国际化战略服务人员跨文化交流能力研究(王玺珍)
    从功利主义看食品安全问题(项紫葳 朱美芬 张莉 申晨曦)
    从中国传统文化中提取黄金首饰设计象征性元素(李园)
    加强物流运行管理“控制体系”建设的途径与措施(徐意)
    新型社区服务商业模式提出及其信息管理平台设计分析——以南宁市意源社区服务信息管理平台为例(易著梁)
    [理论探讨]
    对应用化学专业人才培养模式的研究(陈凤华 陈庆涛 孙雨安)
    任务驱动式教学法在MySQL数据库教学中的应用(胡恒)
    面向加工中心扩展实践教学的探索(李文彬 胡卫东 王建荣)
    食品工程原理课堂教学探索(华军利 黄国清)
    中职语文教学如何发挥为专业教学服务的功能(谢添玉)
    多工艺结合的实践教学模式探索(李佳俊 胡卫东 王建荣)
    探讨学生公寓6S管理与良好行为习惯的养成——以广西工业职业技术学院为例(古任平 农贵)
    浅谈新时期的高校辅导员工作方法(卢春洁)
    项目驱动式教学在数据结构课程设计中的应用(唐轶媛 蒋荣萍 周卫)
    以班级为立足点提高大学生综合素质(郭玉琴)
    《集成电路版图设计》课程项目化教学改革与探索(谭莉 方羽)
    动物生理学实验教学改革初探(薛璐)
    民族地区职业教育工学结合问题与对策探讨(钟小清)
    谈《电冰箱原理与维修》课程的教学改革(岑文恒)
    结合中国传统文化,做好食科类专业大学生班主任工作的探讨(侯爱香 刘峻峰 周红丽 覃思 李宗军)
    高职院校《机械AutoCAD》课程的教学改革与发展(蓝月聆)
    公选课《化妆品赏析》教学实践与探索(张改红 白冰 杨静)
    对中高职院校物流管理专业课程优化与整合的研究与实践(肖莹)
    创意性设计素描的教学实践——探析独立学院设计素描教学的尝试(文海)

    广西轻工协会第五届会员代表大会暨学术报告会在南宁召开
    《轻工科技》封面
      2011年
    • 12

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