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您现在的位置是:首页 > 《中国葡萄酒》 > 2011年第12期
  • ABSTRACT
  • 读者来信
  • 北京读者 高泰历(企业职员) 因工作上的应酬,经常接触到很多葡萄酒,虽然也知道看些葡萄酒书籍能积累知识,但只限于“扫盲”.而大部头的也没时间研究,所以贵刊很方便阅读的专业知识让我始终不渝把它作为空暇时段消遣的必备书刊。
  • 法国波尔多合作社将大幅度整改 《品醇客》
  • 目前.法国波尔多合作社正在计划大幅度改革以促进销售和产能,届时Bordeaux、Bordeaux Superieur和Cotes de Bordeaux产区内的24个葡萄酒合作社,将于2016年以前被合并成5个。
  • 香港:葡萄酒的集散枢纽 《葡萄酒与葡萄藤》
  • 随着香港和意大利政府官员在香港国际美酒展的开幕典礼上的剪彩,香港.这个眺望中国最好的窗口.正迎来自己作为会球最大的葡萄酒贸易中心的良好发展契机,世界众多葡萄酒经销商纷纷聚集香港意在分一杯羹。
  • 法国Boisset集团收购加州Lockwood酒庄 《葡萄酒观察家》
  • 勃艮第著名葡萄酒经销企业Boissct集团日前收购了加州蒙特利(Montercy)县的Lockwood酒庄.并由此获得Lockwood全部7.5万箱葡萄酒的所有权.不过,Lockwood原酒庄庄主尚可继续保留其酒厂设施和葡萄田地的所有权。
  • 《葡萄酒爱好者》揭晓葡萄酒明星奖 《葡萄酒爱好者》
  • 《葡萄酒爱好者》杂志日前揭晓了“2011年度葡萄酒明星奖”获奖者名单葡萄酒明星奖是全球葡萄酒行业一项崇高的荣誉,
  • 西班牙Penedes产区将划分为多个子产区
  • 西班牙佩内德斯DO产区管理理事会(Regulatory Council of the Penedes DO)主席、Albet I Noya酒庄庄主Josep Albet目前正在带领团队准备进行大规模的产区体系改革,欲将佩内德斯产区划分为5~6个更细分的子产区,以推行从普通产区脱颖而出的部分优秀产区的发展。
  • 澳大利亚对华市场依赖程度加深
  • 由于面临着葡萄酒产量过剩、出口量锐减、澳元增值、国际竞争之局面,澳大利亚葡萄酒庄对中国依赖程度加深,并促使他们加大对华市场的宣传力度。
  • 加州纳帕谷产区遭遇天灾损失惨重
  • 今年纳帕谷葡萄园遭受了一连串恶劣天气侵害,采收期时遭遇雨水、寒冷和霉菌的多重打击,雨水又引起葡萄大面积腐烂.导致损失严重。
  • Quarts de Chaume被评为法国卢瓦尔河谷的首个特级产区
  • 法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)安茹(Anjou)产区的肖姆-卡尔特(Quarts de Chaume)刚获得法国原产地命名委员会(INAO)批准从而一跃成为卢瓦尔河谷首个特级产区。
  • 中国消费者对波尔多中档葡萄酒兴趣大增
  • 目前中国消费者对中档葡萄酒兴趣大增,尤其是零售价约20欧元的波尔多1855列级庄中的五级庄和梅多克(Medoc)中级庄(Cru Bourgeois)葡萄酒。
  • 罗斯柴尔德家族和安东尼世家推出新酒款
  • 罗斯柴尔德(Rothschild)家族几年前早已合资创立香槟酒公司已非新鲜事情,作为该合资企业的董事长.Philippe Sereys de Rothschild日前在美国又推出了新的罗斯柴尔德男爵香槟(Champagne Barons de Rothschild)。
  • 著名时装品牌为葡萄酒设计酒标
  • 人称时装界的“凯撒大帝”的香奈儿(Chantl)首席设计师Karl Lagerfeld日前接受了波尔多玛歌村(Margaux)的鲁臣世家酒庄(Chatcau Rauzan.Sdgla)的邀请,
  • 2011年份法国博若莱葡萄酒产区迎来又一好年份
  • 2011的绝好天气状况成就了法国博若莱葡萄酒(Beaujolais)产区又一个“大”年份:自春天起阳光灿烂,夏日则是法国很少见的稀少降雨,这样的天气使得葡萄相比去年提前了3周时间完全成熟,2011年也是近几十年来收获期较早的一年。
  • 德仕雅庄园——传统世界里的新世界风格
  • 2011年9月22日,由富隆酒业举办的德仕雅庄园(Chateau Teyssier)品鉴晚宴在北京励骏酒店的碧翠法餐厅举行。德仕雅庄园为波尔多圣埃米利永(Saint—Emilion)产区维良奈(Vignonet)村的特等园。庄园酿酒历史悠久,可追溯到1714年。
  • 海德酒庄葡萄酒晚宴
  • 2010年9月9日,汇群酒业在北京五道营胡同55号院(The Yard)餐厅举办了南非海德酒庄(Hill&Dale)葡萄酒晚宴.
  • 阁乐葡塔兰香槟品酒会
  • 2011年10月19日.阁乐葡在前门23号布鲁宫法餐厅举办一场塔兰香槟(Champagne Tarlant)品酒会,酒庄酿酒师之一Melanie Taflant向来宾展示了这一备受追捧的香槟独有的风采。
  • 新西兰Dog Point酒庄品酒会
  • 2011年10月21日,新西兰Dog Point酒庄酿酒师Matthew Sutherland携旗下4款美酒来到北京工体水牛石餐厅屈臣氏酒窖,并带领现场来宾进行了一场美食美酒之旅。
  • Bordeaux Masterclass 2007品尝会
  • 2011年10月31日.由亚洲知名酒评家、新加坡The Wine Revieur杂志创办人庄布忠先生主持的Bordeaux Masterclass 2007波尔多品尝会在北京瑞吉酒店隆重举行.当天.众宾客在庄布忠先生的带领下逐一品尝了来自波尔多的9款名庄佳酿.
  • 勃艮第文森乔丹葡萄酒品鉴会
  • 2011年11月5日.勃艮第文森·乔丹洒庄(Vincent Gitardin)在北京市东城区Temple餐厅举办了专场葡萄酒品鉴会,到场嘉宾在文森·乔丹酒庄市场经理Marco先生的带领下共同品鉴了该酒庄旗下4款勃艮第美酒。
  • 北京韩香馆“韩烧美酒之夜”晚宴
  • 2011年11月5日.在北京市东城区香饵胡同韩香馆,多名葡萄酒业内人士、葡萄酒爱好者以及相关类媒体人七共同参加了“韩烧美酒之夜”的主题晚宴。韩香馆餐厅经理周景泰先生与葡萄酒业内人士胡若冰女士一起为大家介绍了此次活动的目的,
  • 建发酒业2011高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛暨战略客户合作颁奖盛典在厦门举行
  • “携手同心 共赢未来”——建发酒业2011第五届高端进口葡萄酒品牌合作与发展沦坛暨战略客户合作五周年颁奖盛典于2011年10月12-16日在厦门隆重召开。来自世界各国的建发酒业合作酒庄庄主等近百位全球葡萄酒厂商高层代表、在厦社会名流、媒体记者及新老客户近千人出席了此次活动。
  • 沈阳举办中国国际名酒文化广场研讨会
  • 2011年10月8日.由中国诗酒文化协会与北京国投方诚资产管理有限公司联手主办的“中国国际名酒文化广场研讨会”在沈阳皇朝万豪酒店隆重举行。辽宁省政协、中国诗酒文化协会、中国酒类流通协会、国投方诚资产管理有限公司等的各级领导以及全国多家企业代表、多方媒体、经销商等共同出席了研讨会。
  • 北京正源优仕百家酒窖战略新闻发布会暨“意大利之夜”晚会
  • 2011年10月22日,北京正源优仕携手意大利同家洒业促进中心(Enoteca Italiana)在北京国际饭店举办了百家酒窖战略新闻发布会以及“意大利之夜”文化交流晚会,同时,正源优仕总裁刘森与意大利国家酒业促进中心签订了“中国百家酒窖”战略协议。
  • 建发酒业“畅享名庄·拥醉北京”列级名庄联盟论坛
  • 2011年10月23日.建发酒业华北区列级名庄联盟(GRAND CRU CLASSE)论坛“畅享名庄·拥醉北京”在北京圆满落下帷幕.
  • 第十三届中国国际食品和饮料展览会北京发布会召开
  • 2011年10月28日上午,爱博西雅(北京)展览有限公司在北京金茂威斯汀酒店举办了第十三届中国国食品和饮料展览会北京发布会。
  • 2011北京葡萄牙葡萄酒年度品鉴会
  • 2011北京衙萄牙葡萄酒年度品鉴会于2011年10月27日在北京王府井希尔顿酒店举行。本次品鉴活动由葡葡牙葡萄酒阶会(ViniPortugal)主办、葡萄牙驰华大使馆商务处协办,代表葡萄牙各主要产区的26家顶级酒庄向国内的葡萄酒专家推介了他们在国际上享有盛誉的200多款佳酿。
  • 全球最大类行业峰会WINE FUTURE 2011
  • 2011年11月6~8日.香港WINE FUTURE 2011葡萄酒业峰会在香港业洲国际博览中心举行。来自全球多名葡萄酒大师、葡萄酒作家、评论家、专业品酒师、30个国家的葡萄酒专业媒体以及200家酒商参加了此次活动。
  • 弗朗西斯·柯波拉为注入新活力的英诺酒庄来华造势
  • 2011年10月.弗朗西斯·柯波托(Francis Ford Coppola)先生专程来到中国.与众多的葡萄酒爱好者和多家媒体人士分享他葡萄酒事业里程碑的举措。对于业外人士,大家对他的名字如雷贯耳多半是源于其导演的最著名的《教父》三部曲、《现代启示录》等电影作品。
  • “品味干邑”媒体晚宴及专业人士培训在中国六大城市举行
  • 2011年10月25~11月5日,法国国家干邑行业管理局(BNIC)主办的“品味干邑”媒体晚宴及专业人士培训活动在上海、深圳、厦门、成都、北京、广州六地举行。法国国家干邑行业管理局借此机会为中国媒体、经销商及消费者展现千邑(Cognac)这种独特、可靠、高品质产品,并与大家共同分享干邑搭配菜肴的独特立式。
  • 中国-勃艮第葡萄酒品介会隆重举行
  • 2011年勃艮第葡萄酒业协会(BIVB)在香港(10月26日)、上海(10月28日)、杭州(10月31日)、北京(11月1日)连续举办“中国-勃艮第葡萄酒品介会”。在品尝会上,有40多家酒庄代表为中国的葡萄酒爱好者们带来了多款丰富的顶级佳酿。
  • “2011歌德·樽专场葡萄酒拍卖会”新闻发布会成功举办
  • 2011年11月8日北京樽会所举办了“2011歌德·樽专场葡萄酒拍卖会”新闻发布会出席本次发布会的嘉宾有国内多家知名媒体朋友和活动承办方及北京歌德拍卖公司代表等,
  • 奥洛美葡萄酒学院发布中国专业葡萄酒教育合作计划
  • 2010年10月29日晚.奥洛美(AROME)葡萄酒学院与法国顶级葡萄酒学院合作成立的新闻发布会在北京香港马会大宴会厅举办.此次合作旨在培养中国最专业最优秀的葡萄酒人才。奥洛美葡萄酒学院由法国教育部授权成立、是法国顶级葡萄酒学院在中国的唯一合作伙伴。
  • 法尔兹的红酒佳酿——德国施奈德酒庄品酒会
  • 2011年10月27日,《中国葡萄酒》杂志社携手德国马库斯·施奈德(Markus Schneider)酒庄在北京樽会所(ZUN CELLAR)为本社俱乐部会员呈现了一场关于德国红葡萄酒的主题活动“法尔兹的红酒佳酿——德国施奈德酒庄品酒会”。俱乐部会员们在施奈德酒庄市场经理Marc Pohl的带领下,共同品鉴了该酒庄4款独具风华的精选佳酿。
  • “红宝石”奖2011年度中国百大葡萄酒评选盛大启动
  • 2011年10月25日,由《中国葡萄酒》杂志社主办的“红宝石”奖2011年度中国百大葡萄酒评选活动启动酒会在北京百仁府文化俱乐部(NAGA CLUB)拉开了帷幕。各驻华大使馆官员,众多酒商代表、专家品审团代表、葡萄酒专业人士以及其他业内人士等50余位嘉宾出席了此次启动酒会。大家齐聚一堂,同享精彩盛事,并在众多美食美酒的伴引下,共同见证了百大葡萄酒评选活动揭开帷幕的激动时刻。
  • 缤纷节日,葡萄美酒选购清单
  • 转眼之间,又到一年年底,似乎今年圣诞、元旦还不足够热闹,龙年新年已匆匆登场,在这纷沓而至的节日里,各种聚餐聚会是不可避免的。圣诞之夜的朋友相聚,元旦之日的公司聚餐或者是除夕之夜的全家团聚,这些欢聚一堂的日子,美酒是必不可少的,那么你选好了适合自己的葡萄酒?过年了,亲朋好友之间的礼尚往来,选择红酒作为礼物的人不在少数。那么如何让你的选择与众不同而又品位出众?
  • 山梨酸——葡萄酒抑菌的安全卫士
  • 山梨酸(Sobic acid),化学名称:2,4-己二烯酸,分子式:C6H8O2,是一种不饱和脂肪酸,无毒性,能被人体完全吸收,也是一种非常安全、稳定的真菌抑菌剂,被广泛应用于食品加工过程中来延长食品货架期。因为能够抑制葡萄酒中酵母繁殖,特别是在与空气隔绝的情况下,抑菌效果更高效,所以山梨酸也被用于甜、半甜或加了少量糖的葡萄酒。
  • 西餐必备——牛排解析
  • 牛排,我们并不陌生,它遍布在世界的每个角落。君不见,美国人爽恺地煎烤整块牛排,然后一起切片分食;意大利人有条不紊地用小火煎至金黄色,还得浇上白葡萄酒;英国人慢慢悠悠地将大块的牛排叉起来烤;法国人矫情地挑选最好的嫩肉,非要蘸上精致的酱汁以凸显尊贵的地位;德国人暗笑着端出腌制的“酸牛肉”,这还不算,还要奉上生鲜牛肉挑战你的勇气;
  • 张裕:开拓西部葡萄重镇
  • 葡萄醉了“张八万”的心 眼下正是葡萄收获的季节,记者来到位于新疆石河子生产建设兵团农八师152团的张裕新疆酒庄有机葡萄种植基地,10连职工张成利头顶阳光采摘葡萄。“吐鲁番的葡萄熟了,阿那尔汗的心儿醉了…”穿行在葡萄丛中,张成利还不忘哼唱着这首新疆民歌,嘴角挂着喜悦。
  • 流光溢彩、京城圣诞食尚秀
  • 2011年的日历翻到12月,虽然已是隆冬时节,但寒冷的天气却挡不住欢乐的气氛,所到之处无不洋溢着欢快的圣诞气氛。在这个隆冬12月,让我们乘上神奇的圣诞雪橇,来趟不一样的欧洲圣诞美食之旅吧!在飘雪的夜晚和圣诞的烛光前,一起沉醉在最浓郁的节日气氛中。
  • 珍藏G7,恰到好处的岁月佳酿
  • 有人曾这样评价G7美酒:这瓶中承载着的不仅仅是地域风土,更多的是历史。不错,如果你曾经品尝过,一定能感受到佩德格尔家族7代人的热情和奔放。
  • CASAS DEL BOSOUE卡萨伯斯克庄园精选——智利十大混酿葡萄酒
  • 一串串葡萄是美丽的,静止的,纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成一种精灵,跳跃而激情,当它变成酒之后,就有了灵动的生命。生命的灵动为我们的世界赋予了美妙的色彩。我们不得不折服:大自然的雨露精华升华而成的美酒佳酿无时无刻不在侵占着我们的心。如果你希望抓住这瞬间的灵感,你渴望掳获自然的奇妙,你一定不会错过这款——卡萨伯斯克庄园精选,智利十大混酿葡萄酒之一。
  • 非凡的葡萄牙葡萄酒世界
  • 葡萄牙.很多人会以为这个国家之所以叫“葡萄牙”是因为它盛产葡萄。其实这完全属于顾名思义.葡萄牙的国名“Portugal”在葡萄牙语中实际上是“温暖的港湾”的意思。14世纪初葡萄牙人远涉重洋来到澳门,广东人根据粤语的发音将它翻译成了“葡萄牙”。虽然不是人们想象的国名与葡萄有关,但是说到关于葡萄牙的葡萄酒,有两个是一定要提及的,一个就是生产高质量的软木塞,所以也称为软木塞王国;另一个是这里也生产大量有名的葡萄酒,尤其是波特酒(Port)。
  • Viva Dresden情系德累斯顿
  • 历史上萨克森王朝的都城, 欧洲瓷器的发源地, 世界生产相机之都;
  • 新服务的法航,高空快意之旅
  • 法国航空公司(Air France)简称法航,是一家法国的航空公司,总部位于法国巴黎夏尔·戴高乐国际机场。成立干1933年,往2004年5月收购荷兰皇家航空公司,并因此组成了法国航空-荷兰皇家航空集团(Air France—KLM),它是欧洲第一、世界第三航空公司。
  • 传统世界中的新世界风格——访法国波尔多宝象酒庄市场部经理兼古雷酒庄全球品牌经理Vanessa Cahier
  • 宝象酒庄(Chfiteau Cos d' Estournel.又译爱士图尔),由于庄园内遍布具有东方韵味的大象,故名。对于中国很多的葡萄酒爱好者来说.宝象酒并不陌生,恩格斯曾将一箱宝象葡萄酒作为礼物送给新婚的马克思。宝象酒庄是波尔多1855年列级制度里的二级酒庄.位于波尔多圣爱斯泰夫村(Saint-Estephe)的边缘.
  • 代代相传的家族传统——访美国Jackson酿酒家族创始人Jess Jackson之女Julia Jackson
  • 初次代表Jackson家族来华进行宣传的Julia Jackson,一下子面对多家媒体的采访,显得有点紧张,但被问起父亲的酿酒经验以及Jackson品牌的酿酒理念,23岁的Julia一点也不含糊,而且有理有据地向大家细细道来.让我们这些葡萄酒记者们肃然起敬。源于父亲严格的训练和家族对酿酒事业持之以恒的精神的继承,JuIia在学生时代就已经参与到家族事业中来.
  • 与中餐搭配的愉悦体验——访澳大利亚曼达岬酒庄总监及高级酿酒师罗伯特·曼
  • 对于酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列(Estates&Wines)旗下的几家重量级的葡萄酒庄.中国很多的葡萄酒爱好者并不感到陌生,在这六大新世界葡萄酒庄里,位于澳大利亚西部玛格丽特河域(Margaret River)的曼达岬酒庄(Cape Mentelle)堪称是杰出代表,曼达岬葡萄酒以均衡的酒体、饱满的果香、优雅的风味赢得了众多消费者的好评。2011年10月,酩悦公司盛邀曼达岬酒庄总监及高级酿酒师罗伯特·曼来到京城最富盛名的东方君悦酒店的长安壹号餐厅.
  • 与勃艮第葡萄酒的亲密接触——访法国勃艮第葡萄酒业协会宣传委员会主席帕安妮
  • 第一次来到北京的勃艮第葡萄酒业协会宣传委员会主席帕安妮女士,显然对北京葡萄酒爱好者的热情早有耳闻,在2011年11月1日北京的全天活动中(上午的专业人士的培训讲座、中午的媒体午宴以及下午的大型品尝会).帕安妮女士以同样的热情迎接每一位到会的嘉宾,与大家分享勃艮第这片土地的传奇.还有她自己继承的源自17世纪的酿酒家族佩伦庄园(Domaine Parent)的故事。
  • 风姿绰约的加州卡尔蓝芝葡萄酒
  • 在加州北部的旅游景点中,洛黛酒乡开始逐渐成为旅游景点的又一新贵,距离旧金山和纳帕分别只有90分钟及60分钟的车程。洛黛这一名称开始和它的邻居纳帕一样,逐渐为人关注。
  • 2011年度高分葡萄酒回顾
  • 不知不觉2011年的《专家团评酒》栏目接近尾声。本辑,我们回顾并总结了全年的酒品考评情况,为广大的葡萄酒爱好者和消费者们甄选出众多值得举荐的年度佳酿!
  • 卡瓦,不同凡响的西班牙起泡酒
  • 西班牙特有的卡瓦起泡酒是全球最受欢迎的起泡葡萄酒之一。其全球销售量仅次于起泡酒中的香槟。其中,最著名的一个品牌同时也是市场销售量占有额最大的是Freixenet Cordon Negro,除此以外,它还是性价比最高和最受欢迎的卡瓦品牌之一。卡瓦是唯一一个可以在非限定产区生产的原产地命名起泡酒,在西班牙的5个不同产区均可以找到卡瓦的身影。不过,卡瓦近90%的产量来自于佩内德斯(Penedes)产区,巴塞罗那向南仅有30分钟车程。
  • “刀叉乱舞”的时代已过去
  • 记得是数年前的一次周末同事聚餐,因为外籍老板的英明决策使得我们这一干人众可以吃到较为地道的德国菜.喝到从头顶爽到脚跟的德国鲜酿啤酒。那一晚的菜品基本为德国烤猪肘配酸菜,德国各类香肠拼盘搭配酸菜和较粗的烤土豆条等,同事们有的叫了烤鸡胸,有的选了酱炖小牛肉,菜是好吃得很,只是那分量、块头儿大得不禁让人联想起德意志民族的无限热情与好客来。
  • 葡萄酒拍卖(七)
  • 葡萄酒拍卖是葡萄酒二级投资市场的重要的渠道之一。在这里尤其能找到高稀有性的葡萄酒,但发现类似拍品在不同拍卖的价格迥异,请问有没有针对这葡萄酒所衍生出的金融产品的参考数据?
  • 品深窖美酒,叙中摩友情
  • 克里科瓦的名字似乎永远和摩尔多瓦葡萄酒密不可分。如果说摩尔多瓦以葡萄种植和葡萄酒酿造闻名于前苏联和东欧地区的话,那么其规模宏大、别具特色的酒窖则可称作是世界酒文化历史上的顶尖之作。克里科瓦酒窖群则当之无愧是摩尔多瓦酒窖的代表作。
  • 日本葡萄酒的骄傲:“胜沼”葡萄酒
  • 说起日本葡萄酒,知道的人其实并不多。但是,日本栽培葡萄的历史却相当悠久,大约在公元718年山梨县就开始栽培葡萄,那时也可能生产出了葡萄酒。而真正有文献记载的是在16世纪,当时葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当地的日本长官。随后,传教士们不仅继续运送葡萄酒到日本,还使用本地的葡萄酿造出了古老的Shinshu葡萄酒。
  • Ralph Bean先生——圈里圈外,美式生活
  • 经过森严的安检,在美国驻华大使馆会议大厅我们终于见到了Ralph Bean先生,没想到他是如此年轻,采访前我一直以为身为美国驻华大使馆农业贸易处(ATO)主任的他会是那种“镜片后便是一双始终看不透的眼”的年纪之人。
  • 你问我答
  • Q 如果我想举办一场垂直品酒会,那葡萄酒的品尝顺序应该从老年份到新年份呢?还是从较近的年份到老年份?
  • 伊慕酒庄
  • 伊慕酒庄位于德国著名的摩泽尔产区中萨尔河(Saar)流域的Wihingens村。据历史记载,在6世纪时该村有一座圣玛丽亚修道院(Sankt Maria von Trier),此院建在一座名叫Scharzhofberg的小山上。1776年法国大革命后,所有教会产业被没收拍卖。
  • ABSTRACT
    读者来信
    法国波尔多合作社将大幅度整改 《品醇客》
    香港:葡萄酒的集散枢纽 《葡萄酒与葡萄藤》
    法国Boisset集团收购加州Lockwood酒庄 《葡萄酒观察家》
    《葡萄酒爱好者》揭晓葡萄酒明星奖 《葡萄酒爱好者》
    西班牙Penedes产区将划分为多个子产区
    澳大利亚对华市场依赖程度加深
    加州纳帕谷产区遭遇天灾损失惨重
    Quarts de Chaume被评为法国卢瓦尔河谷的首个特级产区
    中国消费者对波尔多中档葡萄酒兴趣大增
    罗斯柴尔德家族和安东尼世家推出新酒款
    著名时装品牌为葡萄酒设计酒标
    2011年份法国博若莱葡萄酒产区迎来又一好年份
    德仕雅庄园——传统世界里的新世界风格
    海德酒庄葡萄酒晚宴
    阁乐葡塔兰香槟品酒会
    新西兰Dog Point酒庄品酒会
    Bordeaux Masterclass 2007品尝会
    勃艮第文森乔丹葡萄酒品鉴会
    北京韩香馆“韩烧美酒之夜”晚宴
    建发酒业2011高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛暨战略客户合作颁奖盛典在厦门举行
    沈阳举办中国国际名酒文化广场研讨会
    北京正源优仕百家酒窖战略新闻发布会暨“意大利之夜”晚会
    建发酒业“畅享名庄·拥醉北京”列级名庄联盟论坛
    第十三届中国国际食品和饮料展览会北京发布会召开
    2011北京葡萄牙葡萄酒年度品鉴会
    全球最大类行业峰会WINE FUTURE 2011
    弗朗西斯·柯波拉为注入新活力的英诺酒庄来华造势
    “品味干邑”媒体晚宴及专业人士培训在中国六大城市举行
    中国-勃艮第葡萄酒品介会隆重举行
    “2011歌德·樽专场葡萄酒拍卖会”新闻发布会成功举办
    奥洛美葡萄酒学院发布中国专业葡萄酒教育合作计划
    法尔兹的红酒佳酿——德国施奈德酒庄品酒会
    “红宝石”奖2011年度中国百大葡萄酒评选盛大启动
    缤纷节日,葡萄美酒选购清单(罗梅)
    山梨酸——葡萄酒抑菌的安全卫士(徐琳)
    西餐必备——牛排解析
    张裕:开拓西部葡萄重镇(张效铭)
    流光溢彩、京城圣诞食尚秀
    珍藏G7,恰到好处的岁月佳酿
    CASAS DEL BOSOUE卡萨伯斯克庄园精选——智利十大混酿葡萄酒
    非凡的葡萄牙葡萄酒世界(王魏)
    Viva Dresden情系德累斯顿
    新服务的法航,高空快意之旅
    传统世界中的新世界风格——访法国波尔多宝象酒庄市场部经理兼古雷酒庄全球品牌经理Vanessa Cahier(王欣)
    代代相传的家族传统——访美国Jackson酿酒家族创始人Jess Jackson之女Julia Jackson(王欣)
    与中餐搭配的愉悦体验——访澳大利亚曼达岬酒庄总监及高级酿酒师罗伯特·曼(王欣)
    与勃艮第葡萄酒的亲密接触——访法国勃艮第葡萄酒业协会宣传委员会主席帕安妮(王欣)
    风姿绰约的加州卡尔蓝芝葡萄酒
    2011年度高分葡萄酒回顾
    卡瓦,不同凡响的西班牙起泡酒(Pancho Campo 许晓[译])
    “刀叉乱舞”的时代已过去(胡若冰)
    葡萄酒拍卖(七)(许晓)
    品深窖美酒,叙中摩友情
    日本葡萄酒的骄傲:“胜沼”葡萄酒(黄卫东)
    Ralph Bean先生——圈里圈外,美式生活(张健)
    你问我答
    伊慕酒庄(张健)
    《中国葡萄酒》封面

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